が無駄に多い
■もんじゃ焼きとは
・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
・従って、しろうとが作って自分で食う物で、プロが作って他人に食わせる物じゃない
・だから、もんじゃ焼きを焼いて出すお店というものは本来矛盾していてありえない
・もんじゃ焼はヘラで鉄板に押し付けて焦がしてせんべい状にして食う物で
箸で食う物はもんじゃ焼ではない
・もんじゃ焼は生地を薄く焼いて遊ぶものであるので、具が多いのは邪道である
（薄い生地で文字を書いて遊んだから、もんじゃ焼きと呼ばれるようになった）
・もんじゃ焼はガキが駄菓子屋にある食い物をなんでもぶちこんで、あとでそのまずさに
驚き、自分のしたことを反省し、ガキが味覚について学習するものでもあったｗ
・もんじゃ焼の具は基本的に何でも持ち込み可である
・もんじゃ焼においては玉子はあくまでオプションであり、標準で入れてるのはおかしい
ガキがお小遣いが多いときに入れて贅沢を楽しむのがもんじゃ焼における玉子である
従って、もんじゃ焼はお好み焼きとは似て非なる物で、全くの別物である
お好み焼きよりも、昔ならメンコやベーゴマ、今ならテレビゲームやカード集め
などのほうが、より近い存在と言えるのがもんじゃ焼である
東京にあるのは結局の所、新しく出来た偽もんじゃ。
当たり前と言えば当たり前だけど。
既出の埼玉・群馬以外に栃木も土手なし
一方月島辺りはもんじゃで有名だが、Wikipediaなんかにも書いてあるように、観光客向けに新しく作った「もんじゃタウン」だから土手あり
違う食べ物と言う事で。
子供が作った食い物を商売に利用するなと
ﾓﾚは言いたい！( `ω´)
なんだソレ？
意味がわからん。
基本的にはどんな業界でも、業者が居なくなった段階でほぼ「それ」の寿命が尽きたと言えるんだが。
まあ今更もんじゃを食べに行くわけでもないけどなくなって欲しくはないな。
朝鮮統一教会で何か？
何時の時代語ってんだ？
駄菓子や粉もんはファーストフードに追いやられた今もんじゃは創作もんじゃ路線で残ってる
東京のもんじゃ屋の統計とってみろ夕方から営業が殆どだ、けど成立してる逆に昼からやっても合わないってことだ！
駄菓子屋もんじゃこそ化石だ！
ごく普通の事を何を偉そうに語ってるんだ？
結局何が言いたいのかよくわからないな
例えば、ビーフシチューを日本向けに作って普及したのが「肉じゃが」
フランス料理のクロケットを日本向けにして普及した形が「コロッケ」なわけだが
は
「日本人はビーフシチューやクロケットの事を口にしてはいかん。食べてもいかん。」
と言っているようなもの
何が好きで何が食べたいかは他人に指図される物じゃない、自分で決めればいい
お前が何を言うかには全然関係なく、完全に需要がなくなった時は勝手に消滅するものだよｗ
ビーフシチューだのコロッケだの、例えが相当的外れだぞｗ
性質がまるっきり違うじゃねぇか。
駄菓子屋もんじゃは、もうほとんど見られなくなっちゃったからねぇ。
「化石」と言われても仕方がない。
すごく懐かしくはあるけど、今もし食べるとしたら、あの雰囲気をどう思うか？
お世辞にも清潔とは言えなかったからなぁｗ まぁ大丈夫だとは思うけど。
あの狭さには、閉口するだろうねｗ
でもさ、ご先祖様みたいなもんだし、逆に今となっては貴重なんだから、
大事にして欲しいなって思う。
いつの時代？
月島で70年後半には見なかったけど。
ある日、飲みすぎた客がテーブルの鉄板に嘔吐したんですよ。
そしたら一緒にいた人の1人が、ふざけて「もんじゃ焼きだぁ〜ｗ」
と言ってヘラで型を作り始めたんです。 その臭いと見た目で私は、
気持わるくなってしまいトイレに行ったんですが… 私が処理しないと
いけないと思い、そのテーブルを再び見ると さっきまで もんじゃ焼き
みたいだったゲロが お好み焼きみたいになってるんですよ！しかも
美味しいらしいｗ
それ以来 私はお好み焼きを作るときに少量のゲロを入れます。
オススメですよ！
「それはそれ。これはこれ」
もんじゃ
俺が知ってるのは、75年頃。滝野川の駄菓子屋にあった。
いつなくなったのかは、判らない。
インベーダーにはまって、行かなくなっちゃったからw
駄菓子屋で食うもんじゃが最高だよね
とっくに中年期に突入したようなおっさんが駄菓子屋まで食べに行くの？
ちょっと想像しにくい世界だなあ
たこ焼きもお好み焼きも、もんじゃから派生してるってのが食の歴史の定説ですよ。
ttp://http://www.citydo.com/tako/columnx.html ttp://http://www.citydo.com/tako/columnx.html お好み焼きを腹いっぱい食べます
↓
悪酔いします（酒でも乗り物でもよい）
↓
戻します
↓
もんじゃ出来上がりｗ
かりに昔の三十円五十円は今のいくら？
みんなそれに駄菓子とか入れたんだろ？
何で駄菓子屋が駄菓子屋もんじゃが無くなった？
その頃のガキは今何才？
今のもんじゃ屋の大半は夕方からだ、昼からやってる店は一握り
今夜型のもんじゃ屋が成り立って何件もある事実を知れ！
客が入り採算が合ってるから店があるんだろ、つまり客に支持されてるんだよ
KY君 遠吠えは見苦しい。
雑誌とタイアップして下町の味とかで客を集め、商売として成り立たせてる
月島は商売としては立派だと思う。
家の近所の駄菓子屋でももんじゃ有ったけど、
ガキの頃から美味い物とは思わなかったんで、喰わなかった。
あんな物、食いたい奴が食ってれば良いんじゃね？
私が子供の頃からやっている焼き方だと、具と汁をいっしょに混ぜて、食べる量だけをスプーンですくって鉄板にまいていくんだけど、
月島とか、全国的に知られている焼き方は土手を作って焼きますよね。
私みたいな焼き方する人ほかにもいますか？
群馬県館林市で１３年程前に見たお店の値段は・・・高くて￥２００、安いもの
は￥８０だった。
月島の値段はどう考えても異常。安くても￥９８０。高いのもは￥１９８０。
どこまでぼれば気が済むのか〜？ ＴＶで名前が売れるとＯＯな女はいくらでも
払うから・・・・・・・。 あんなもん、ガキのおやつだよ。
そうはいないと思うがねｗ
昔の（本物の？）もんじゃならともかくとして、
現代だとそれほどローカルな食べ物じゃないよ。
まともな頭を持ってればお好み焼きと同程度の金がかかる事くらいは理解できるし。
（お好み焼きを家で作ったりする普通の家庭だと感覚的には店のお好み焼きの値段もやたら高いと思えるがｗ）
月島もんじゃしか知らないもそれはそれでどうかと思う。
その通り♪
そういえば、子供の頃に食べたもんじゃ(特に駄菓子屋さんのとか)って、具や汁が少なかったですね。確かにあれで土手を作るのは無理かもしれませんね。
あと前に「アド街っく天国」っていう番組で、泉麻人さんが「もんじゃは月島と千住では焼き方が少し違う」みたいなことをいってたんですよ。それでこんな質問をしてみたんです。
もんじゃといえば月島とか、もんじゃは土手を作って焼くっていうのが全国的に広まっていったので、いまではうちの地元でも土手を作って焼くひとがほとんどです。
今一般的になってるもんじゃを混同するな
具沢山のお好み焼きとキャベツ焼きと勝負にならないようなもの始めから土俵が違う！
かね払うなんてアホだねｗ
第一マズイ、もうね、しょっぱいだけｗなんだこりゃ？
しばらくおいといたらロードピッツアそのものｗ
日常的にテキヤの祭りぼった営業してるなんてありえねｗ糞だ糞！
ヘタクソｗｗ
ｈ
ttp://blog-imgs-10.fc2.com/s/y/o/syouwa/20070726174124.jpg 餅
マカロニ
ホールトマト
シーチキン
コーン
QBチーズ
ベビースター
コンビーフ
鰹ダシ汁１リットルに粉80グラム
ウスター大さじ５杯
俺のスペシャル
ttp://http://ufox.com/pukeville/movies/easy.mpe ttp://http://duga.sex-box.info/movies/cat242/_2_8.php もんじゃ一般的になる前に食ってた。
かーちゃんから聞いてたもんじゃよりすごい豪華(今のもんじゃ）
昔は、駄菓子屋にあったよ！！とかカツオはあの頃高いから鯖とかの節使ってた
と聞いてた。
いまのもんじゃって、そののまま食った方がうまいって具が多くない？
昔のはプレーン
それこそ〇ロ…
出汁も鰹も今のは入って味も深い
昔食ってたものを今食っても旨くない
子供の時欲しかった玩具を大人になって買うようなものより美味しくって考えるのが普通だと思うがね。
あともんじゃ焼きは東京発祥の食べ物だと思ってるだろ。
群馬や埼玉辺りが発祥という説や、浅草・本所・向島・堀切・千住辺りが発祥という説などなど
いずれにしても東武伊勢崎線沿いにもんじゃ発祥地説が多いのが大きな特徴
> ↓駄菓子屋のもんじゃ価格表
>
> ｈ
ttp://blog-imgs-10.fc2.com/s/y/o/syouwa/20070726174124.jpg なつかしいなぁ
> 一番の誤解は、関西人がもんじゃとお好み焼きやらをまったく別物と考えてること。
>
> たこ焼きもお好み焼きも、もんじゃから派生してるってのが食の歴史の定説ですよ。
>
>
ttp://http://www.citydo.com/tako/columnx.html >
>
(´・∀・｀)へー
もんじゃは江戸時代にできて、お好み焼きは戦後にできたのか
知らなかった
これだけアツいレスをしているのが何よりの良い証拠だｗ
そして、このスレには昭和の下町の匂いと、関東圏内の下町っ子の心意気さえ感じられる気がする…。
俺の気のせいか？
今の糞餓鬼にこの風情というかノスタルジーさはわかるまい。
10〜20代でこの風情がわかるならばたいしたものだ。
我が地元、群馬じゃねぇかｗ
オレんちの近くにある駄菓子屋みたいなもんじゃ屋は土手は作らなかったなぁ
んでチェーン店みたいなトコのもんじゃ食った時に土手やらなんやら作ってるから
ホントはこうやって作るんだぁなんて思ってたケドそういう事でもないんだねぇ。
それともんじゃは関西発祥の料理だと思ってたよｗ
それに群馬が発祥っていう説もあるみたいなんで驚きだよｗ
キャベツ（追加） \20
カレー粉 \20
ひき肉 \30
コーン \30
ラメック（2袋） \20
計\270
飲み物←ペプシorドクターペッパー（ビン） \60
中学時代の夕方のおやつ代 合計\330
中学時代の思い出 priceless
小学時代は・・・・\20のジュース代含めて\150位だったかな
駄菓子屋で子供達同士で体を寄せ合って、押しくらまんじゅう状態で食べた。
昭和30年代は、ひどいインフレだったから値段は定かでないけど、10円〜20円位で食べられたと思う。
チキンラーメンが出たのが小学校3年生頃で30円だった。紙芝居が5円〜10円だったな。
邪悪なものを悶絶させる縁起のよい食べ物・・・ちがうかな
昔はどこの家にも自慢の鉄板があったんだって
近所の人が寄る時には
決まってもんじゃ焼き
各家庭でレシピを競ってた
それがもんじゃストリートの基礎になってる
「猫も杓子も店開いてお金儲けの話ばっかり」
とそのおばさんは嘆いていた
これだから月島は…
そこで土手作らないでもんじゃ焼いてたら、店のおやじに文句言われたのには腹が立ったなｗ
まぁ月島ではよくあることだ
観光客相手にたかだかもんじゃで観光地価格ふっかけてるような地域だしな
月島が結構売り出してたから、自分もちょっとしたお上りさん気分で行ったんだがｗ
ほんと、何で地元にしなかったのかと後悔しますたorz
それ以来もちろん月島は行ってないし、遠くの友人にも足立・荒川の店を勧めている。
良い物は、売り出す必要は全く無い。
農民や商人は長年付き合うと思うから
多少のことは顔に出さないんだけど
漁師は明日死ぬかもしれない職業だから
思ったことはそのまんま言う
味はともかく人間が感じ悪い、というのは歴史的必然
下町は結構そう言う気質の人多いね。
各地から人が入り混じって形成されてきたからだろう。
全国チェーン店並に愛想がいい個人店が下町にあると
俺なんか逆にビックリする。
礼節を保った人間同士の普通の付き合いでいいじゃないか
>・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
>・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
>おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
>つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
それを言うと、江戸前寿司も元はファストフードだし。
今はカウンターで食べてもおかしくない品なのは存知のとおり。
もんじゃ焼きはまだ発展途中だが、いずれ「値段の高いもんじゃ焼」も普通になると思う。
>店のおやじに文句言われたのには腹が立ったなｗ
ただ、こういうのはよくないよね。
観光客価格を取っているのなら。
１位：フライ（日本国埼玉県）
２位：ピザ （イタリア）
３位：タコス（メキシコ）
最下位：広島風お好み焼き（中国）
最下位：大阪風お好み焼き（韓国）
最下位：もんじゃ焼き （北朝鮮）
※埼玉のフライは、世界一おいしいよね！
埼玉西武ライオンズ 最強
浦和レッズ 最強
埼玉のフライ最強！
,ｒｎ ＼从从从从从从从从从从／
r｢l l h. ≫ みんな〜
| ､. !j ／ ／ ≫ お待たせ〜〜っ♪
ゝ .f ／ ＿ ≫ 日曜の午後は
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. ≫ 埼玉のフライを
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. ／ .／ ≫ 食べに行こう〜〜〜
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） .／ ／ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ＼
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ
＼ ＼. l､ r==i ,; |'
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿. ／ ／| ／
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼ ／ |＿ ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ…
＼ / / / ＼.／ ／ ヽ_＿＿
＼' |o O ,| ＼ ..／ ／ ／
y' | |＼/ ｜ .／ ／
| |o |／| ＿ | .／＿＿／
| | | 「 ＼:"::／
ヾニコ[□]ニニニ | ⌒ ﾘ川::／
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あなたの説明はよく分かりましたが、
食文化は常に変化してきているもので、
一銭焼きだって立派な具になり、一銭では売れなくなった。
もんじゃ焼きだって今のパソコン、ゲームに慣れ親しんでるガキに
そんな貧乏くさい遊びしろったってするわけない。
だから昔のよき遊びをビジネスとして発展させる人がいても悪くないと思うんだがね。
日曜日や祭りの日にガキと一緒に食べに行く
酒のつまみにも最高
柳川風とでもいうべきか
ちなみにタマゴの白身は捨てます
日清フーズから出てるもんじゃ焼きセットは4人前で350円だから安いし旨い
昭和三十年代の川崎
みんな、おべった燒きと呼んでた
火傷だらけになった
やっぱり もんじゃ焼きは 北千住できまりです。
けっこう美味いな まあフライパンだから冷めたらしょぼーんてなるｗ
フライパンやホットプレートで作るとヘラは傷がついちゃって使えないから箸で食べることになるんだけど、そうすると雰囲気がでないｗ
やっぱり小さい鉄板があるといいなぁ
駄菓子屋の土間でやるモノで、トッピングはぜいたく品、卵持ち込みおｋだった。
ちびっと違う気がするから、違和感がある部分を指摘する。
> ・本来、もんじゃ焼は駄菓子屋で遊ぶ物である
そんなことはなく、おやつとして成立していた。
> ・元々もんじゃ焼は子供の遊びの一種で、メンコやベーゴマと同じ物であり食べるのは
> おまけである（釣りと同じ） だから値段の高いもんじゃ焼というものはありえない
イベントとして成立していた。
> つまり、もんじゃ焼は、正確には、食べ物ではなく、遊びである
捉え方は違うが、遊びではなかった。
> ・従って、しろうとが作って自分で食う物で、プロが作って他人に食わせる物じゃない
それは正しい。
> ・だから、もんじゃ焼きを焼いて出すお店というものは本来矛盾していてありえない
正しい。
> ・もんじゃ焼はヘラで鉄板に押し付けて焦がしてせんべい状にして食う物で
周囲から食べるものだった。
> 箸で食う物はもんじゃ焼ではない
正しい。
> ・もんじゃ焼は生地を薄く焼いて遊ぶものであるので、具が多いのは邪道である
具が多いのは邪道。
> （薄い生地で文字を書いて遊んだから、もんじゃ焼きと呼ばれるようになった）
実際、文字を書いている奴はいない。
> ・もんじゃ焼はガキが駄菓子屋にある食い物をなんでもぶちこんで、あとでそのまずさに
> 驚き、自分のしたことを反省し、ガキが味覚について学習するものでもあったｗ
そんなことはしない。
> ・もんじゃ焼の具は基本的に何でも持ち込み可である
卵だけおｋだった
> ・もんじゃ焼においては玉子はあくまでオプションであり、標準で入れてるのはおかしい
正しい
> ガキがお小遣いが多いときに入れて贅沢を楽しむのがもんじゃ焼における玉子である
自宅から持ち込むのが普通。
> 従って、もんじゃ焼はお好み焼きとは似て非なる物で、全くの別物である
正しい
> お好み焼きよりも、昔ならメンコやベーゴマ、今ならテレビゲームやカード集め
> などのほうが、より近い存在と言えるのがもんじゃ焼である
そもそも大人が喰うものではない。
栄養とか考えてない駄菓子みたいなもんと言われて食欲そそらないわ
駄菓子は好きだけど手間を掛けてまで駄菓子作らないｗ
さくら大根とか紙みたいなソースカツとか好きだけどさ
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em 367 名前:地震雷火事名無し(北海道) [sage] :2015/12/07(月) 08:30:24.44 ID:Ru5oBn89
この国に生きててよかったな
ttp://blog-imgs-56-origin.fc2.com/z/i/o/zionyard/308813_303763723061493_514319266_n.jpg 海外出店は絶対に控えてほしい。ソウルフードに留めておけ。
・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い
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