広島焼きは浅い
- : はふはふ名無しさん [sage] 2019/09/14(土) 18:38:02.91:NrMasOi/
- [麩の焼き]をお好み焼きのルーツと言うのはむちゃくちゃ。
お好み焼きを語るなら、最低限[日本にウスターソースが渡来して以降]で語らないとね - : はふはふ名無しさん [sage] 2019/09/14(土) 18:39:32.48:NrMasOi/
- あと、"広島焼き"の名称を広めたのは広島人だからね。
- : はふはふ名無しさん [sage] 2019/09/14(土) 18:42:36.60:NrMasOi/
- 序に言うと、オタフクの歴史は凄く浅い。ウスターソース系のお好み焼きの歴史を勘案したら[広島がお好み焼きの発祥なんて"恥ずかしくて"騙れない]レベルに浅い。
- : はふはふ名無しさん [sage] 2019/09/14(土) 18:50:26.97:NrMasOi/
- なお、現在のお好み焼きのルーツを[溶いた小麦粉に具材を載せて焼き、調味料を塗る]と仮定したら、その発祥"全国各地で多発的に"産まれたと思われ。
で、ウスターソース系の味付けを始めたのは"横浜か神戸"だろう - : はふはふ名無しさん [sage] 2019/09/14(土) 18:52:11.60:NrMasOi/
- 何せ、ウスターソースが初めて商業的に輸入されたのは横浜で、国内生産発祥の地は神戸だからね。
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