新・お米屋さん何でも質問に答えて【13俵目】
- ： ※ [] 2017/12/17(日) 22:15:58.78:0wqTuU/w
- 前スレ
新・お米屋さん何でも質問に答えて【12俵目】 [無断転載禁止]©2ch.net
ttps://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1496489438/ - ： ※ [sage] 2020/01/15(水) 21:22:44.95:ycMLrzab
- 農業をお勉強しいらっしゃるお米屋さんは野菜にも精通されているそうですよ
例えばID:ALuv3NWU とか - ： ※ [sage] 2020/01/17(金) 16:07:32.02:bvIRnAZM
- 野菜のことは八百屋に聞けよw
- ： ※ [] 2020/01/18(土) 23:08:55.29:JqoMgQs8
- 最近の米本当にまずい値段高いだけで、パサパサぼろぼろ
米離れも解る腐れ業界ってことかい - ： ※ [sage] 2020/01/19(日) 17:49:12.91:hyTV3RaU
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いくらの米買ってるの？ - ： ※ [] 2020/01/21(火) 17:24:49.01:vcfikEJR
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価格の問題じゃない
誰から買って、どんな保管してるんだろ？じゃね
炊き方も最悪なのかもな - ： ※ [sage] 2020/01/22(水) 14:52:51.35:VuKglHog
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いやいやw最安値ランクの米の値上がりを嘆いてる可能性もあるでしょ？
運賃の値上がり分を価格転嫁してる業者も多いだろうし - ： ※ [] 2020/01/22(水) 21:30:17.64:eGu5gQHR
- 10キロ6000ぐらいの米の話最安値の話ではないだなぁ
運賃のゴミ話じゃ無い
30年米炊いてるけど今の米屋劣化したな
イヤ、りこうになったかな - ： ※ [sage] 2020/01/22(水) 21:37:57.01:VuKglHog
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すまんがどこで買っての感想なの？？
銘柄も何も書かずにわかるわけないでしょ
かまってちゃんかな - ： ※ [] 2020/01/22(水) 21:47:47.95:eGu5gQHR
- オメーバカだろ
- ： ※ [] 2020/01/22(水) 22:01:12.23:eGu5gQHR
- 感想じゃ無い実践なんだよ
理解しろ - ： ※ [sage] 2020/01/22(水) 22:20:26.64:VuKglHog
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クレームならこんなとこに書かずにその米屋に言えよw
産地や銘柄ぐらい書けば良し悪しの意見ぐらい言えるけど値段だけでわかるわけないでしょ？
ただのかまってちゃんでしょ君w - ： ※ [] 2020/01/22(水) 22:31:00.88:AR5N1zNv
- お前犯罪おこすなよ
しっかりしろ - ： ※ [] 2020/01/25(土) 22:45:47.44:BwEjDVbB
- 産地銘柄教えてくださいの一言があったのでおせ〜あげる
ななつぼし、山形ささ、埼玉こし
口先だけのヤツにはわかんねーだろな - ： ※ [sage] 2020/01/28(火) 12:31:50.64:cW24Oi89
- 昨年の関東のコシでマシなやつあったかな？
かろうじで見づらは保てても、味は多分に高温障害の
影響でポロリと薄い味になっていると思うぞ。 - ： ※ [sage] 2020/02/01(土) 04:24:16.05:z/Z3jXdK
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10年も高掴みさせる気なの？ - ： ※ [sage] 2020/02/01(土) 04:33:12.39:z/Z3jXdK
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お米が安かったから買ってきた、買ってきたからには食べる、お米のあるうちはパンとか饂飩はやめておこう、ってなるだろ。
消費量が増えるとかいうのは、そういうのの積み重ねだからね。
産業用なんてもっとシビアだ。
日本で加工すると日本で米穀を調達しなきゃあならんから原材料費が高い、だったら冷凍ピラフも煎餅も餅菓子も、外国で工場建てて
外国で原料の米穀を調達して外国で加工してしまえってなってるよ。 - ： ※ [sage] 2020/02/01(土) 20:34:32.99:iPURjOAD
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今年も政府米買取入札が13800台で据え置きだよ。
米価下げる気ないね。 - ： ※ [sage] 2020/02/01(土) 20:36:31.90:iPURjOAD
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米は保存できるから麺でもパンでも好きなときに食べればいい。
逆にパン買うと2日とか3日で食わないといけないから、その分米が止まる。 - ： ※ [sage] 2020/02/02(日) 00:10:20.66:MD7OMfg6
- 米消費は年々減ってきてるし
30年産民間在庫も積み上がってるし
生産量も元年産と同じくらいぽいし
供給過多で5,6年上がり続けた価格も下がるんじゃね - ： ※ [sage] 2020/02/05(水) 08:30:02.82:JKGe4ov+
- きょうび、小学校の給食って殆ど毎日米飯で、米飯は3週に2回とかなんだってね。
平成の頭頃には、中学校で給食やってるところ少なかったのに、今は殆どのところでやってて、やはり米飯。
少子化とはいえ、精々週1回くらい小学校だけだったものが、小中学生に毎日食わせてなお消費量が減ってるって
どういうことよ？ - ： ※ [sage] 2020/02/05(水) 16:53:19.11:9mzCDJVK
- 殆ど毎日米飯なのに3週に2回とはw
- ： ※ [] 2020/03/02(月) 22:09:29.22:DZBYjfey
- コロナ特需きてる？
- ： ※ [sage] 2020/03/02(月) 22:20:19.30:irEPtrG3
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もうすぐ終わる
先週後半から土日に欠品せずに売ったとこが勝ち - ： ※ [sage] 2020/03/04(水) 14:23:56.12:WAcTfuh/
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スーパーなんかに卸してるとこで欠品せずに売り切ったとこなんかないだろw - ： ※ [] 2020/03/08(日) 23:09:57.45:Yx4F6eAr
- このスレの人は精米済の店頭品についてどれぐらいで食べてますか
ネット検索するとちゃんと容器にしまっての1ヶ月と言うのが定番のようですが
ほんとにそんなきっちりなのかなと言う疑問によっての質問です
こちらの家では約1ヶ月で10kgを食べきってますけど
昔ながらのオープンの米びつなのでちゃんとしてる人からするとNGかもしれず
でも現実には意外と似たような環境の人もいるのかなと思ってのことです - ： ※ [sage] 2020/03/09(月) 01:14:25.03:AzW988Tj
- ジップロックに入れて野菜室で保存の環境で、精米から1ヶ月以内に食べてるよ
1ヶ月で7kg消費だから5kgを買い繋いでる - ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 01:09:31.41:A2ZqIrtc
- 貧乏人は米とトイレットペーパーをケチる
- ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 10:54:13.77:rm/rdt9S
- あんまりもちもちしてなくて、甘みがあって大粒で白いお米はどれでしょうか？
- ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 16:30:44.20:s9UhXB/s
- はマルチ
- ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 16:47:23.59:VsIBvUv8
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馬鹿乙 - ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 17:09:53.36:RDRifBP/
- 320:※ 2020/03/12(木) 10:52:23.99 ID:rm/rdt9S
あんまりもちもちしてなくて、甘みがあって大粒で白いお米はどれでしょうか？ - ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 17:26:30.79:dHOYNUrs
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顔真っ赤やん - ： ※ [sage] 2020/03/12(木) 17:33:13.78:VsIBvUv8
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田舎もん乙 - ： HIV陽性のバイセクシャル [] 2020/03/13(金) 20:30:02.61:SBvwiq0Y
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三鷹の土井莉理子（本名 土井剛） コピペで検索！
大阪のおっさんに2016年からストーカーしてる東京のガイジ
ttps://i.imgur.com/YDr2O8v.png
●LGBT(トランスジェンダー) ADHD(発達障害)
●自宅４階から飛び降り自殺、奇声をあげながら自室部屋のドアをナイフで突き刺す
●母親とは包丁とナイフで取っ組み合い
●東大の精神科閉鎖病棟で強制隔離入院歴２回
●歌い手になりたいとニコ生を始める、釣り配信の男性ニコ生主のストーカーになる
●沖縄にお泊りしたが男なのがバレて1日で帰京
●生主の口封じのため父親に被害をでっちあげ、電話をさせる（生主ニコ生引退）
●韓国でシリコン製の胸を手に入れる+性転換手術
●名前を変えて再びニコ生で奇声をあげて歌いだす
●好奇心で他人のTwitterアカウントを乗っ取る（ハッキングに快感を覚える）
●某ロックミュージシャンのストーカーになる
●トラブル...ハッキング、乗っ取り、警察にいたずら通報、たかり、脅迫、殺害予告、...etc
大阪のノンケ男性に拒否されてるにも関わらず、約4年間ストーキング行為を繰り返している
現在、大阪で目撃情報多数
ttp://https://twitter.com/Copy__writing
ttp://https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) - ： ※ [] 2020/03/15(日) 02:44:38.04:CtWHpjer
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やはりちゃんと保管で1ヶ月ですか・・・
買うタイミングとかいろいろあって次回がちょっと難しいな
保管期間が長くなりそう - ： ※ [sage] 2020/05/08(金) 19:59:04.01:eYXDNClQ
- 陸稲を食べてみたいです
お米屋さんなら、店舗で普通に在庫販売されてるんでしょうか？ - ： ※ [sage] 2020/05/22(金) 15:00:32.97:h8l6sLVZ
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ないよ
陸稲はほぼもち米で、ほとんどが米菓用(おかき・あられの原料) - ： ※ [sage] 2020/05/23(土) 12:29:05.43:HU93J9N+
- 回答ありがとうございました
無理そうなので諦めます - ： ※ [] 2020/07/11(土) 20:32:58.68:aMrQPFEv
- 炊いた米
保存に関しては早めの冷凍がベストなのは分かってるんですが
いろいろありジャー保温が多いです
その場合、あくまでもおよそ一般的な感想でいいので
何時間ぐらいなら我慢できる質の低下で保存できるでしょうか
ジャーの説明では長時間になる場合は高温保温推奨になってますが
それでも限界はあるのでどれぐらいかなと - ： ※ [sage] 2020/07/14(火) 10:45:51.09:e5t+CHH2
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保温の目安は炊飯器のメーカーさんに聞く方がいいかと
線引きが人によって違うので○時間なら大丈夫ですとか無責任なことは言えないです
どうしても保温したいなら炊飯器の裏ぶたまで毎回ちゃんと洗うのと
米の糠が原因になることがあるから無洗米を購入するのをおすすめするかな - ： ※ [] 2020/07/20(月) 00:58:14.93:7+KHIYVX
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蓋は気付いたときにたまに洗ってましたが
これからはいつも洗うようにします
あと時間は機械の様子も機種で違うから
自分なりにやってみるしかないようですね - ： ※ [sage] 2020/07/20(月) 18:22:38.90:HPq3PHZ5
- 美味い米は冷めた時にその違いを物語る
故におにぎりだな - ： ※ [sage] 2020/07/25(土) 08:15:09.05:oigS3e0M
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5時間。朝炊いたのを昼食までが許容範囲だな。それでも美味しくないと感じながら食べてる。 - ： ※ [sage] 2020/07/25(土) 08:22:14.88:GtreFf+k
- 保温するより、炊きたてを即冷凍→レンジのほうが美味しいよ。
- ： ※ [sage] 2020/08/12(水) 18:23:34.76:TVsnJnpC
- パエリアに向いてる日本米の品種は？
- ： ※ [sage] 2020/08/12(水) 18:47:56.78:IvTiLcI1
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ホシユタカ - ： ※ [sage] 2020/08/12(水) 20:33:06.36:koofd8eb
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粘り少なくて大粒なほうがいい。
生米を研がずにオリーブオイルで炒めて半透明になったら、スープで炊くってのが大事。 - ： ※ [] 2020/10/04(日) 08:53:04.35:VsVy90cK
- 米のブランド気にしてるやつはバカ
- ： ※ [] 2020/10/06(火) 14:15:22.89:vShBJIpG
- ttp://http://pawahara.xbizhost.com/index.html
- ： ※ [] 2020/10/06(火) 19:04:01.10:jwzBhdkw
- お、おい、飲食店相手がメインのお米屋さんら無事か？
潰れそうじゃないか？
そうとう減ってるでしょう？
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
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