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カボチャは野菜の王様


名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/08/27(水) 19:15:02:OUYOSpAM
甘くて苦くてカワユス
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/03/11(金) 20:55:43.80:6VX9WiHh
2ヶ月ほど前に店頭で古くなって割引されてた国産栗かぼちゃをさっき切ったけど、何ともないね
そもそも収穫されたのなんてずっと前だろうに、長持ちするものだなあ

来月頃は種蒔きだ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/02(月) 15:44:44.68:lsmMuGAF
カボチャなんて食材の劣等生だろ

さっき母ちゃんが作った天ぷらカボチャだけ捨ててやったわ
何度言っても理解らないようなんでな

別にカボチャが食べられないわけじゃない
ただわざわざ金出してまで食べたいような食材では決してないという事だ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/02(月) 16:35:47.20:lsmMuGAF
逆に天ぷらの優等生はナスだと思う
時間が経っても固くなりにくい、とても瑞々しい

カボチャはクソだ
野暮ったい味でポサポサしてる、液状にしてもドロドロとして重いのどごしも悪い
煮付けにすればまぁまぁだが内側の柔らかい部分しか美味しくないし
大人になると甘すぎるし糖分も気になる
スイーツ菓子に使ってもせいぜい味のレパートリーを増やす程度
3流食材
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/02(月) 22:37:50.91:kGZM1oc7
おかしな人ネ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/17(火) 17:30:47.34:LjRacNxa
カボチャやサツマイモの天ぷらは、出来れば大きめの塊に切って、ゆっくりジワジワ加熱してやると、大変美味なのだけどね
まあ、料理を知らなかったり、己の嗜好が絶対と思い込んでる困った人はいるものだ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/18(水) 00:06:20.11:CbilIhGL
好みは有るよね。私は大好き
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/05/18(水) 02:15:12.57:GLVCJluK
薄切りを強い火力でやっつけてしまうと、天麩羅にしろバーベキューにしろ残念なことになるね
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/27(月) 11:29:11.30:7QBcFG1J
今売ってるカボチャって、ハウスで栽培したのかな?
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/27(月) 15:11:08.28:aitlWdnq
ニュージーランド産かメキシコ産です
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/28(火) 14:11:39.71:FPNA7Oqx
いや、国産であるよ
農家の家の前の直売でも出てる
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/28(火) 22:53:06.11:iaMvTnek

鹿児島とかの南のほうだけでしょそれ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/28(火) 23:41:46.00:FPNA7Oqx
んにゃ、東京から一歩出た千葉、埼玉
あのへんは住宅の合間のあまり広くない畑をビニールハウスにしてることがあるので、ハウス栽培じゃね?
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/07/12(火) 02:01:05.46:jTBvNYeh
鹿児島産の栗かぼちゃ買えた
ホクホクうまーうまー
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/07/12(火) 02:39:56.65:5LLPEil1
柑皮症だからしばらくお別れ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/07/21(木) 01:58:09.65:iCUbQgZb
神奈川のカボチャ買った
鹿児島に負けず劣らずホックホクうまー
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/10(水) 16:46:00.99:1Xo9KjxQ
北海道産のみやこっていう品種の買って煮付けて食ったらすんげーうまかった。小ぶりのが一個100円。後で追加で3個くらい買ってくるわ。
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/28(日) 20:01:42.59:cKUC2I5R
バターナッツってカボチャなのかー
ちゃんとカボチャって書いといてくれないとわからんわ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/29(月) 18:12:43.33:z9XrHW1j
カボチャを「空中栽培」収穫間近 北海道長沼町
ttp://this.kiji.is/142913945630983677
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/29(月) 20:21:37.75:U9JK59xt

すげー!
自重で落ちないんかな?
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/30(火) 10:54:49.65:EyX4UpiL
そこいらの家で二階の窓より上に成ってるぞ
うちは樹にぶら下がってた
風で茎が折れることはあるけどな
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/08/30(火) 10:57:45.28:EyX4UpiL
折れると言っても折れ曲がるだけで落ちてきたことはない
その時点で成長が終わってしまうから、ネットで吊っとく
今はスイカがぶら下がってる
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/13(火) 17:20:16.38:G+5SZc3k
カボチャって木になるの?
土の中に出来る芋みたいなものかと思ってた
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/13(火) 17:26:13.96:G+5SZc3k
カボチャって皮だけじゃなく種がある中心部にまで農薬かけるんですか?
知ってる方いたら教えて下さい
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/15(木) 00:57:05.60:t2uJkRpy
北海道のかぼちゃは無事?
はやく食べたいよぉ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/09/15(木) 04:15:39.56:Hf3EVi7o
同じウリ科のゴーヤーやヘチマやスイカは見たことあるでしょ
同じだよ
ネットや木が近くにあればそれに掴まって上に伸びて行くから実は高いとこにぶら下がるし、無ければ地を這って伸びて実は地面に転がって生る
農薬はごく若い実に散布して、それから何日も掛けて成長する
これをやらないとカボチャミバエという蠅が卵を産み付けて、内部に食い入った蛆が種周りの空間に住み着くことがある
カボチャ成分100%の蛆だから不潔ではないけれど、果肉や種をちょっと食われたりするし、気持ち悪い
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/09/25(日) 18:03:52.63:IezB539w
カボチャ日本一は462キロ 歴代6番目、香川・小豆島で大会
ttp://this.kiji.is/152675778431270916
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/08(土) 09:42:34.53:ShVf9zfE
巨大カボチャに乗ってサーフィン…「新名物に」
ttp://www.yomiuri.co.jp/sports/etc/20161007-OYT1T50044.html
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/17(月) 21:56:54.54:X9qJAR49
かぼちゃうめえ
水で煮ただけでさいこー
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/20(木) 14:11:29.28:imlDEzQc
水で煮る?私は無水鍋で調理する。健土塾ブランドのかぼちゃは土づくりからこだわっているせいか美味。
今日健土塾かぼちゃを買ってきたので無水鍋で調理しようと思う。
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/20(木) 18:10:31.04:kjb48Hbr
無水鍋持ってる自慢かな
水で煮るぐらい何ら不思議はない
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/21(金) 09:20:58.57:x6OtX0Kv

無水鍋で調理って具体的にそうするの、蒸すの?
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/21(金) 09:21:50.51:x6OtX0Kv
水で煮るのgふぁいちばん温度がゆっくり上がるから、蒸すよりいいような気がするけどじっさいどうなんだろうね
蒸すのと煮るの、どっちがうまい?
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/21(金) 15:08:51.16:Bl+ggNK3
やってみるだけ
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/24(月) 21:09:03.62:+djA7iDa
無水鍋は蒸し焼き。
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/29(土) 21:31:20.96:Kb8hrXEl
かぼちゃを玉で買ったのだけれど冬至までもつかな?
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/29(土) 21:33:23.37:Kb8hrXEl
質問なのであげときますね
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/30(日) 19:55:40.94:HWUJMZO0

品種による
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/30(日) 21:13:04.47:Qz4hjWMB
栗カボチャぐらいしか食わんが、余裕
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/10/31(月) 18:58:51.62:l0XjE10P
パンプキンサラダ おえー
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/11/10(木) 02:13:47.60:04CI5VxZ
かぼちゃが美味しい季節ですね
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/04/28(金) 19:43:43.97:6JxwBBKY
かぼちゃパワーは凄いぞ?
冬を乗り切るための野菜
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/08/12(土) 11:02:33.04:GlQwrIwG
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/08/30(水) 18:29:31.36:flGmXOIJ
空飛ぶカボチャ、たわわに実る 北海道長沼町、収穫が間近
ttps://this.kiji.is/275538349663109125
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/09/18(月) 20:33:15.75:4YdNcLth
日本一は416・7キロ、小豆島で巨大カボチャ大会
ttps://www.nikkansports.com/general/news/201709180000702.html
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/10/11(水) 18:35:34.39:lY4YsfHs
巨大
ttp://www.47news.jp/news/photonews/2017/10/post_20171011135729.php
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/10/18(水) 00:02:30.30:i7g5T76m
普通のカボチャ切るのも大変なんだけど巨大なやつはチェーンソーか何かで切るのかな
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/10/18(水) 08:06:20.30:mbWrI8Pr
切らないでしょう
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/10/19(木) 20:32:10.88:uJu4TeF8
水分多いのにあたるとちょっとがっかりする
大地の恵みの名無しさん [] 2018/02/16(金) 00:32:25.01:eTX+DNhG
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大地の恵みの名無しさん [sage] 2018/02/23(金) 21:34:02.49:CTXuGXcy

確かに


緑黄色野菜だもんな!

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