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■□■ カステラ、カステーラ総合 ■□■


[sage] 2014/08/11(月) 10:22:48.63ID:???
カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもOK

作る人は製菓・製パン板へ
[] 2018/02/08(木) 02:13:04.73:iAY0PODx
獺祭のケーキもあるんだね…。
[] 2018/02/08(木) 19:45:12.32:CwiB/cO8
ジャリッジャリに、ざらめのついたカステラ食べたいです

どこがオススメですか?
[sage] 2018/02/08(木) 21:53:06.48ID:???
おすそわけ村のあとのせザラメカステラ。
一切店名を明かしてないけど長崎で毎日行列ができる店のカステラらしいぞ。
[age] 2018/02/08(木) 22:10:18.62ID:???
長崎犯科帳
ttp://egg.5ch.net/test/read.cgi/kin/1312853240/
[sage] 2018/02/08(木) 22:58:26.95ID:???

さかえ屋 本格ざらめカステラ
[] 2018/02/08(木) 23:19:50.85:CwiB/cO8

ありがとうございます!!
[] 2018/02/08(木) 23:20:34.03:CwiB/cO8

長崎行きたいです…
ありがとうございます!
[] 2018/02/08(木) 23:21:42.50:FxVNUGOh

黒船のザラッテラ
[sage] 2018/02/08(木) 23:44:25.01ID:???

長崎市民ですが行列のできるカステラ屋なんてないよ
売ってる会社は熊本だしどこで作ってるやら


福砂屋のカステラは生地に混ぜ込んだザラメが焼くうちに降りてくるタイプだけど
新しいうちはけっこうザリザリだよ
日が経つと溶けて生地になじんできて自分はこっちが好み
[sage] 2018/02/09(金) 00:05:59.88ID:???

宣伝みたいなブログ記事ばかり出てきて具体的にどこが作ってるのか全く不明……
と思ったら楽天で見つけた。島原の美弥光製菓が作ってるらしい
[] 2018/02/09(金) 10:20:06.82:8F2XMMJH

福砂屋好きです!空けたその日は確かにザリザリですよね、あれが好きで大量にザリザリ食べたくなりましたw
しっとりなじんだのも好きです。
[] 2018/02/09(金) 10:20:52.89:8F2XMMJH

ラスクしか買ったことありませんでした!見てみます!
[sage] 2018/02/11(日) 14:46:32.65ID:???

美弥光製菓ってかす巻きとか作ってるとこか
うさんくさい売り方しなきゃいいのになあ


かす巻きならザラメざーりざりだよ!
カステラ生地であんこを巻いてザラメをまぶした甘さに耐えられればだがw
[sage] 2018/02/12(月) 23:13:16.41ID:???
福砂屋は人気だね
XJAPANのトシっていう人がTVで食べてて、カステラは福砂屋が好きと言ってたような気がする
自分は文明堂が好きだ
福砂屋はクセがなくてかなり品のいい味と思ったけど、文明堂のパンチみたいなのが好きだな
[sage] 2018/02/15(木) 23:40:36.31ID:???
カステラって店によってじゃなくて、同じ店でも造り方違うね
前は空気が多く軽い感じだったのが、こってりとした濃厚なのに
変わり重くなった
はっきりと言って前の方が断然良かった
[] 2018/02/16(金) 00:37:34.11:54xDvdFc

どこの店か分からない。
[sage] 2018/02/16(金) 01:38:04.29ID:???
文章もわかりにくいよ
[sage] 2018/02/16(金) 08:17:41.18ID:???
あそこのあれだよ。ほら、角を左に曲がって四件目の横の、
えっと、なんとかいう政治家のポスターが貼ってあった店の
向かい側。
[sage] 2018/02/16(金) 23:30:43.75ID:???
文明堂のさくらカステラが当たった。
前にオンラインショップで買った時、中に入っていたハガキを送ったら当選したみたい。

クジ運は悪い方なんで、うれしい。
ハガキ出した人全員が当たったのかな?
[sage] 2018/02/17(土) 21:04:54.24ID:???
長崎の異人堂っていう所のカステラ買ってみたよ
[sage] 2018/02/17(土) 22:15:48.86ID:???
かなり前の印象はイマイチ、少し前の印象はすごく良くなってた。
今はどうなってるかな
[sage] 2018/03/03(土) 00:46:18.47ID:???
冷凍カステラってほんとにうまいの?

ttps://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/p52a76cd320c757c86c9178c98cb5f9e0
[age] 2018/03/03(土) 01:26:18.15ID:???
半熟カステラって、今は流行っていないのかな?
[sage] 2018/03/07(水) 17:56:34.38ID:???
流行ってないような気がする
そもそもあんまり流行らなかった
ワッフルとかパンケーキは莫大な人気を得たけど
[] 2018/03/13(火) 22:22:40.76:M0U7sL/6
さかえ屋っていうカステラ屋はどう?楽天で人気No1みたいだけど
[sage] 2018/03/14(水) 23:42:42.26ID:???
渋谷の東急で明日から長崎物産展。
白水堂、双葉屋、大竹堂、製菓堂、松翁軒、菓秀苑森長、千寿庵長崎屋、
曜日限定の岩永梅寿軒、あとカスドースの蔦屋。
どれを買おうかな
[sage] 2018/03/16(金) 22:08:13.71ID:???
松翁軒って有名だよね
一度買ってみたいと思ってる
[sage] 2018/03/26(月) 16:16:42.71ID:???
一般的には長崎のお土産くらいの認識か
カステラ好きだというと、よく驚かれる
そんなものが好きなのか、みたいな感じ
やはりメジャーはチョコ、アイス、プリン、ロールケーキあたり
[sage] 2018/03/29(木) 22:27:19.26ID:???
まあ地味っちゃ地味だけど滋味があるよね
上等なカステラは材料も良くてシンプルだけど奥が深い


チョコラーテ一斤食べても食べ飽きない
[sage] 2018/03/30(金) 18:46:39.68ID:???
年に一度は五三焼き
[sage] 2018/04/21(土) 03:50:35.88ID:???
銀座ホステス
りえこママが食べているカステラ
長崎本舗

ttp://jump.5ch.net/?https://ameblo.jp/ginza-8/entry-11878194947.html
[sage] 2018/05/01(火) 11:39:33.47ID:???
大阪で東京風とか言うの食べたけど
本来昔のカステラはこんな感じだったのだろうなという味だったわ
特に美味しいものでもなかったが、もう少し安ければ
偶に買って食べたくなるようなカステラだったな
[sage] 2018/05/01(火) 22:58:37.00ID:???
カステラも結構高いよね
まあこんなもんか?今のご時世
ケーキもデパ地下行くと1個800円900円ってのが珍しくないし
[sage] 2018/05/01(火) 23:22:23.35ID:???
高岡福信だっけ?行ったことないけど、ずっと気になってる和菓子屋。
1日、2日寝かせるとしっとりするらしいけど、やっぱりよく見る形のカステラのほうが美味しいのか。
[sage] 2018/05/01(火) 23:56:18.08ID:???
ケーキなんて250円ので結構だ
[sage] 2018/05/02(水) 11:31:21.33ID:???

2,3日寝かしても普通のカステラみたいにはしっとりしない、そもそも生地がパンとか
パウンドケーキに近い全然別物。分かりやすく美味しいのはよく見るカステラの方だと思う
値段や地味な味を考えると他人には勧めないが個人的には割と好き
高いからやらなかったけどフレンチトーストにしたら最高な気もする
[] 2018/05/03(木) 10:05:09.98:fipASarS
久しぶりに松翁軒のオンラインショップ見たらチーズカステラが消えてた。滅多に買わなかったけど、好きだったのに。


もそもそするのか…でも気になるな。
平日の18時までにあの辺りに行く機会がないので一生買うことはないだろうな。
[sage] 2018/05/03(木) 20:50:39.80ID:???
サンラヴィアンの切り落としカステラが値段の割りに美味しくて気に入ってる
170g250円ぐらいで満足出来てしまって幸せ
[] 2018/05/10(木) 22:58:32.62:DRU5eM2s
今は杉谷本舗の五三焼カステラが、激うまい。カステラを侮ってたわ。
ttp://jump.5ch.net/?http://sugitanihonpo.co.jp/sweets/castella/
[sage] 2018/05/14(月) 23:41:54.40ID:???
カステラは2年喰わないと店の味が変わる変な菓子だ
[sage] 2018/05/17(木) 02:00:31.75ID:???
京カステラのレモン味、ってどうなの?
[sage] 2018/06/23(土) 02:53:38.45ID:???
試してみた
香料入りで微妙
もう買わない
[] 2018/09/03(月) 21:06:28.86:sP10L5/b
恋っていいよな?
[sage] 2018/09/22(土) 11:35:06.51ID:???
サザコーヒーのカステラがおいしい
[sage] 2018/12/09(日) 18:48:46.31ID:???
札幌ひばり が丘病院を麻薬取締法違反容疑で書類送検
ttp://jump.5ch.net/?https://video.fc2.com/content/20180606MyAYrSXS
[] 2018/12/15(土) 21:28:51.10:jg30gSgQ
ひと手間加えたカステラの新変化形「黒船ラスキュ」
ttp://jump.5ch.net/?https://www.sankei.com/west/news/181214/wst1812140003-n1.html
[sage] 2018/12/16(日) 14:33:58.95ID:???
黒船はノーサンキュー。
でもカステラと思わずに食べるならいいのかもね
[sage] 2019/01/21(月) 10:42:32.07ID:???
カステラ食べる長崎人はガン発症率都道府県第1位らしい
[sage] 2019/01/21(月) 21:54:17.28ID:???
サカエヤのカステラって美味しいかな?
[sage] 2019/02/03(日) 14:56:42.59ID:???
漫画で会社の沿革を紹介する、ってどうなのよ?
まぁ、カステラの味とは関係ないことだが

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