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【食】新クジラ「庶民の肉」復活なるか 鯨肉値下がり


[] 2018/07/05(木) 11:28:33.47:CAP_USER
新クジラ「庶民の肉」復活なるか

 鯨肉が値下がりしている。
 竜田揚げやステーキなど用途が広い「赤肉」やクジラ汁に向く「皮」など1頭のクジラから50種類ほどの部位がとれるが、総じて10年前より4割安い。
 まもなく出回る南極海の新物は、前年より1割安い。
 店頭では刺し身用赤肉が100グラム300〜400円前後で並び、サーモンより安い。
 「庶民の味」として、再び親しまれる日がくるだろうか。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

日本経済新聞 2018/7/5 6:30
ttps://www.nikkei.com/article/DGXMZO32498650S8A700C1XQD000/
[sage] 2018/07/05(木) 11:29:46.54:2e5b3lJu
牛肉ユッケの代わりにどうぞ!
[] 2018/07/05(木) 11:30:21.09:lEBjcO6w
くじらベーコンとルイベと竜田揚げは美味い
[] 2018/07/05(木) 11:30:55.81:eACOGtLj
もっと食いたい鯨の竜田揚げ
ガンガンスーパーにならんどくれ
[sage] 2018/07/05(木) 11:34:03.99:WFmLxwFi
ステーキもうまいんだよなあ
[] 2018/07/05(木) 11:37:29.38:j+3fQkYq
「おでん」の「コロ」ウマー
[] 2018/07/05(木) 11:38:36.67:BAcxQDkd
くじら「…なんも言えねえニダ」
[] 2018/07/05(木) 11:39:17.35:oHZBa0TF
何処のお店で販売してるの
[sage] 2018/07/05(木) 11:39:39.19:waL2SDYW
小学校の給食で無理やり食べさせられた嫌な記憶しかない
あんなもの消え去っても誰も困らないよ
[] 2018/07/05(木) 11:40:58.02:2pTgkGRJ
くせがあるようです
[] 2018/07/05(木) 11:41:17.37:cbVZy9U7
これは嬉しいね
くせがあるけど好きなんだよなあ
[sage] 2018/07/05(木) 11:42:38.72:dOXdI964
魚肉感覚で食べようとしたら獣臭いから苦手
[sage] 2018/07/05(木) 11:45:36.42:qTBcekNM

獣臭いのは旧いから
毎日築地で仕入れる店で刺し身を食うが、臭いときなんてないよ
河岸が休みの日は、今日は冷凍だからと刺し身は出さずに焼いてくれる
そういうとこで食べれば、臭みなんかなくてとろけるようにうまいよ
[] 2018/07/05(木) 11:47:10.74:EEnv89VA
昔、大橋巨泉が「鯨を食べる文化はやはり野蛮、やめた方がいい。」と言ってるのを聞いて
「あぁコイツ、やっぱり馬鹿なんだな…」と思った。
[] 2018/07/05(木) 11:50:49.67:Lw7VoUBl
水銀汚染度はマグロ、カツオに比べてどうなんだろう?
[sage] 2018/07/05(木) 11:51:04.71:G2e/yrEi
犬食い文化が日本人からみたら異質であるように
よそから見れば鯨がそれになっただけのことだし
こういうのはまぁしょうがない
[sage] 2018/07/05(木) 11:51:05.29:2S/F0u7r
薄切りの白い部分を酢醤油で食べたい
[sage] 2018/07/05(木) 11:53:02.83:3sHpcJ1e
高級牛のように丁寧に養殖して、もっと美味しくしないと。
[] 2018/07/05(木) 11:53:14.55:Xb9P9vPZ
有機水銀
[sage] 2018/07/05(木) 11:54:51.85:v6HA+N4G
捕鯨全盛期にはミンクなんて猫またぎ扱いだろ
不味いんだから高くなりようがない
[] 2018/07/05(木) 11:55:19.61:IN8JqT02
何でクジラを食べる必要があるの?
昔の栄養不足などを補う為なら仕方ないけど 今は不要でしょ?
可哀想だから?捕るなと抗議する国があるんだし 無理に捕る必要もないん
だから捕らずに 必要なだけ輸入すればいいのに?
[] 2018/07/05(木) 11:56:38.48:w3Y8p/di
クジラよりも牛肉の方が好きです
[] 2018/07/05(木) 12:00:03.30:5A4OSL1x
売ってたら買うのになぁ😭
[] 2018/07/05(木) 12:01:27.42:aeIggkwC
マクドナルド日本限定メニュー クジラタッタ
[] 2018/07/05(木) 12:01:54.45:PVQmriQa

国連の世界食料計画は近い未来に食糧難起こることを予想して昆虫食を推奨している。
日本は日本の伝統食であるイルカ・クジラを食べれば昆虫を食べなくても済む事を証明する必要がある。
[] 2018/07/05(木) 12:05:23.39:h/P1iceG
昆虫食・・・ゴクリ
[] 2018/07/05(木) 12:10:23.10:kEqWNk3q
ならねえよ。
[] 2018/07/05(木) 12:13:06.18:DzUmcYsq
クジラは美味しくない
[] 2018/07/05(木) 12:13:17.69:qs8rzOso
石川さとみ風に言うと「クゥジィラァ」
[] 2018/07/05(木) 12:16:26.11:sL3sQNIQ
ごりら+くじら = ごじら
[sage] 2018/07/05(木) 12:18:08.63:Z6LNaLRd

死んだ文化なんだからあえて復活させる必要もない
[sage] 2018/07/05(木) 12:18:24.21:fYfSAzku
くじらベーコン美味しい
内陸のスーパーにはないから安くなってどんどん置いてほしい
[] 2018/07/05(木) 12:20:21.78:YlbI70Fg

確かに。クジラ肉は水銀などの汚染物質が濃縮されているんだよな。
[] 2018/07/05(木) 12:21:10.96:PQ9O0ziD
赤身の刺身は好きだな
[] 2018/07/05(木) 12:21:44.02:cjc2SwKi
庶民にも買える安い値段なら売れる
在庫もかなりあるそうだし
[sage] 2018/07/05(木) 12:22:32.43:c5iYUscA

継続しとかないといざ必要になった時に取れなくなるよ
牛豚鳥のどれか一つでも疫病で一時出荷停止になったら毎度大騒ぎなんだし
食糧危機はあり得る未来なんだから細々で続けるべきだよ
他の国が食べない肉ならなおさら
[] 2018/07/05(木) 12:23:12.50:Y2KCdYRq
昔よりも冷凍保存の技術が上がったから、クジラ肉は旨くなったと
山岡が言っていた
何にせよ、大食漢のクジラだけを保護するから水産資源が減っているんだろ
[] 2018/07/05(木) 12:24:34.60:ExTNb2S7
熱入れると硬いからな
柔らかくするレシピが欲しいよな
[] 2018/07/05(木) 12:25:09.96:oDLyLHPZ
今更おせーよ
散々独占して甘い汁吸ってたのに庶民が捕鯨辞めろ言い出したからだろ
一部韓国にも輸出してたよな
[sage] 2018/07/05(木) 12:26:52.63:8zhgSodL
需要がないんで余ってるだけだろ。一部の好事家以外はうまいとも食いたいと思ってない。
[sage] 2018/07/05(木) 12:28:31.23:PNXfYcw7
クジラ刺し好きだけどまだ手が届きにくい
[] 2018/07/05(木) 12:30:16.84:VWkeK6eA
昔給食で竜田揚げ食ったな
ちょっと硬くて
うまくも無かったな
[sage] 2018/07/05(木) 12:34:11.13:x/vfs8Ur
誰も食わないのに
クジラ捕り続けて世界中から嫌われてる日本人

英語わからないからそれすら知らない日本人

哀れ
[] 2018/07/05(木) 12:35:17.56:YlbI70Fg

確かに。こんだけ需要が低いのに世界中から反発されながら
バカじゃねぇのかってね。
[sage] 2018/07/05(木) 12:37:32.75:3av/rLvx
親父がトースターで焼きやがったから物凄く臭かった思い出
給食で9年の内に3回あった鯨のカツはちょっと癖があるけど美味しかったよ
[] 2018/07/05(木) 12:43:15.74:hHU7Fni6
我が家では海の獲物は取って食ってるが鯨は吊れないしな食いたいな
[] 2018/07/05(木) 12:49:36.78:4wQijnGa

部位のよって違うからな
俺は好きだけど
[sage] 2018/07/05(木) 12:52:51.39:4mvWd/CR
色が気持ち悪い
[age] 2018/07/05(木) 12:53:57.44:Ce5mxaWa

別に昆虫食いいんじゃね?
クジラは関係なく見た目、味、安全に問題がなけりゃ俺は受け入れるぞ
[] 2018/07/05(木) 12:57:35.14:lPb+PyYQ


いくつだよ,じじい
[] 2018/07/05(木) 12:59:34.46:Q/K4lBlU

いま店で食うとそこそこ美味しいのに
なんで当時の鯨はあんなにまずかったんだろうね
・・・あっ、なんか脱脂粉乳とか思い出した(´・ω・`)
[] 2018/07/05(木) 13:05:25.31:lLgK5jb0
税金が投入されてるのに、何が安くなっただ
[sage] 2018/07/05(木) 13:10:47.37:LqrzpkIP
なるべく鮮やかな赤い色のを買ってきて即冷凍
ルイベ(半解凍)にして生姜醤油で食べると
臭みも消えてマジうまいよ
[] 2018/07/05(木) 13:22:05.00:yWzXXhor
100g400円って。
USプライムグレードビーフと変わらんじゃん。
100g150円になってから安くなったと報じろ。
馬鹿なの?
[sage] 2018/07/05(木) 13:27:29.35:7gicD4m6

たまにテレビ通販でやってるよ
鯨缶タワーがおまけでどんどん増えて、「42缶もですか〜」

鯨大和煮でググれ
[sage] 2018/07/05(木) 13:30:38.20:CrVvn8S4
味噌漬けとかで臭い消えないかな?
[sage] 2018/07/05(木) 13:48:16.66:iag0oO3E

食いたくなってきた・・・味思い出したw
解禁したらOGビーフ食わなくなるなwww
[sage] 2018/07/05(木) 13:49:45.13:WFmLxwFi

食いたいから食うんだよ
[sage] 2018/07/05(木) 13:51:52.24:zADiVWPk

鯨のユッケ、近所のスーパーの定番商品になってる。
[sage] 2018/07/05(木) 13:55:00.02:zADiVWPk

マグロもカツオもクジラと同じく生態系の頂点近くにいるから、食物連鎖で水銀を貯めてる。

アメリカで「健康のためにツナの食べ過ぎに注意しましょう」という広告を見かける。
[sage] 2018/07/05(木) 13:56:27.37:zADiVWPk

刃を入れれば軟らかくなる。
ハモの骨きりと同じ。
[sage] 2018/07/05(木) 13:59:33.01:WFmLxwFi

ひじきも水銀たっぷりらしいけど
あれも何かの頂点なのかね
[] 2018/07/05(木) 14:05:44.07:Crg49COY
地元のスーパーで定置網に入ったクジラ売ってるけどマジ美味いぞ
どんどん食おうぜ
[] 2018/07/05(木) 14:10:22.74:o1EbyWKq
ベーコンの部分はめっちゃ旨い

肉のとこの刺身は新鮮でもそこまでじゃないかな?

竜田揚げなら安ければ十分美味しい選択肢になりそう。
[] 2018/07/05(木) 14:11:31.98:hajru2NV
ミンククジラの冷凍ブロックが毎年送られてくるけど、タダでもいらない
生で食べるのも気持ち悪く感じるようになったし、
火を通すとどうがばっても臭みは消せない
捨てるのが大変
[sage] 2018/07/05(木) 14:11:35.69:fGd6W2rn
世界から白い目で見られてるクジラ捕りやめたって
国内で反対なんて起きないし損害もほとんどない
原発やめるよりよほどハードル低いと思うんだが
誰に忖度してんのかねえ
日本人の意地とか簡単にやめると舐められるとか
そういう尻の穴の小さいお話?
[] 2018/07/05(木) 14:12:17.89:o1EbyWKq

日本もやってるよ。
妊婦さんはメカジキ食べるのこれくらいにしましょうとか。

昔はもっと汚染されてたから、
料理本の巻末に、含有水銀量のデータを載せてたで。
[] 2018/07/05(木) 14:12:29.32:Vk4rwU6z

同じことを車メーカーにも言ってね。
[sage] 2018/07/05(木) 14:15:17.31:VGOm62i5
あたりはずれの差が大きい
[] 2018/07/05(木) 14:15:43.20:hajru2NV

どういう裏があるんだろうね。
クジラ肉を扱う業者がそこまでロビー活動で力があるとは思えないんだけど。
部落問題とか絡んでるっぽいね。
[] 2018/07/05(木) 14:17:07.32:o1EbyWKq

適度に獲らないと、
人間が食う魚が減る。
[] 2018/07/05(木) 14:19:33.03:hajru2NV

なるほどね。そういう理屈なら理解できるけど、
南極のクジラが日本近海の漁獲量に影響があるものなの?
[] 2018/07/05(木) 14:22:28.38:XxyqgZNj
アルゼンチン牛肉の輸入はまだか
[] 2018/07/05(木) 14:25:55.50:kl67adfg
やっとか・・・
高いのに買い支えて来た甲斐が有ったってもんだわ。
[] 2018/07/05(木) 14:27:21.86:lHsZxg3/
鯨はゴキブリと同じ
駆除
[] 2018/07/05(木) 14:27:57.45:mUwzjCPR
増殖してるミンククジラだけなら問題ないだろ
[sage] 2018/07/05(木) 14:31:08.46:MSQgBGot
新クジラって表現やめてくれ
新ゴジラの総監督、パクリ庵野が脳裏をよぎってクジラがマズくなる
[sage] 2018/07/05(木) 14:34:10.21:L6NyWbwG
クジラ最近どこでも売ってるもんなあ
クジラの刺し身って美味いか?
なんか味と値段があわない。
これなら普通のお魚の刺し身買っちゃうよ。
哺乳類の刺し身としては安いのかもしれないが
[] 2018/07/05(木) 14:38:53.30:aC3r7bwM
クジラかぁ・・・
昔給食で食べたけど
余り美味しいイメージが無いんだよなぁ
[] 2018/07/05(木) 14:40:53.74:xDKn2Kzd

全く同感。値段のわりにおいしくない気がする。
というか、肉なのに魚売り場で売っている理由もわからん・・・。
[sage] 2018/07/05(木) 14:41:05.28:VnSc3ZDP
個人的においしくないから消えてくれても構わんけど
消えるとクズ共の功績にされそうだから好きな人がいて採算合うなら頑張ってとり続けて欲しい
[] 2018/07/05(木) 14:44:48.87:eBj1Qckl
そもそも鯨の肉なんて売ってるのを見たことが無いんだが
[] 2018/07/05(木) 14:50:52.21:5A4OSL1x

缶詰じゃヤダ!
生肉で買って自分で調理する
[] 2018/07/05(木) 14:52:18.72:j9u5BIlB

人間も魚を大量に食ってるから鯨が増えすぎると奪い合いになって
激減するんだよな。
今、その状態になりつつある
[] 2018/07/05(木) 14:57:22.68:pRP9rRxe

俺が行ってるスーパーでは、ステーキ肉は売ってないわ・・・
ガキの頃はしょっちゅう食ってた、赤身の分厚いステーキが食いたいわ。
[] 2018/07/05(木) 15:05:57.97:o1EbyWKq

太平洋側で海に近い地域だと、
そんなに珍しくなく普通に売っているが、
かなり高い。逆にイルカ(と正直な表記の場合)は安い。
[] 2018/07/05(木) 15:08:57.35:HbfNgyzv
イルカ「実は、クジラと名乗って食用肉として売られてます・・・・まじウケるー」
[] 2018/07/05(木) 15:15:42.01:ekBdinug
鯨はくさいから食わんでもいいわ
おれはマグロが良い
[] 2018/07/05(木) 15:24:56.88:lLgK5jb0

利益を度外視で在庫を処分でしょ
[] 2018/07/05(木) 15:28:49.39:A5kkbWMR
クジラ美味いよな
[sage] 2018/07/05(木) 15:30:39.48:hk/C3/1p
食卓から消されたのは確かだよね
[] 2018/07/05(木) 15:38:40.93:6FcQ/wiU

一番の理由は不味い部分を食わされてたからなんだろうけど。
まあ、設備や調理の問題もあるし。
給食で食べたことはないが、鯨が不味いと思ったことはない。
[] 2018/07/05(木) 15:40:06.43:Fg2nQUf0

馬刺しもそうだけど
結局生姜醤油が美味いだけなんじゃ
[] 2018/07/05(木) 15:45:05.40:USZMo1ir
幼体、蒲田くん、品川くん、シン・クジラ
[sage] 2018/07/05(木) 15:48:05.62:LgLBgyiG
多分イルカ
[] 2018/07/05(木) 16:00:41.41:lpgkeC8S
ユッケだよな
[sage] 2018/07/05(木) 16:02:42.31:Z6LNaLRd

それが本当ならそう主張すればいい話
根拠がないから世界に相手にされない
大きな声で主張もせず、調査捕鯨といいながらこそこそ売り続けることにいったい何の意味があるのかわからない
[] 2018/07/05(木) 16:03:58.88:m7phPtwK
NHKアーカイブスニュースで見たら安くて不味い貧民の食べものだから
配給でバケツに無料で庶民のおかみさんたちが貰っていた。

日本は貧しくて栄養失調で餓死する人も多かったので、安い鯨肉を配給し
給食では米軍の家畜の餌の脱脂粉乳とコッペパンと鯨肉で生き延びたとか。

固くて不味く獣臭くて、竜田上げなど工夫しないと食べれないので
日本が豊かになり普通に鶏肉・豚肉・牛肉を食べれるようになると
市場から自然消滅した。
食糧難で強制的に食べさせられた世代は,蛇蝎の如く嫌ってるね。
[] 2018/07/05(木) 16:12:58.40:VAHI6zu+

 
海外牛肉メジャーの反捕鯨ロビー活動が

また始まってしまうな(笑)
 
[sage] 2018/07/05(木) 16:14:08.68:qztmWHo5

堂々と売っているだろう
副産物は有効活用しろというのがIWCで決められているからな
[sage] 2018/07/05(木) 16:17:12.66:JghEIuN3
店頭で並んでる鯨の刺身は好きではないが、新鮮な鯨の刺身は美味しかったが何が違うのだろうか?
もう一度食べてみたいが、洋上だったからもう無理なんだよな。
[sage] 2018/07/05(木) 16:22:39.87:Z6LNaLRd

本当に取り立てならじゃないの
ウニなんか取り立てなら別物だもの
[sage] 2018/07/05(木) 16:27:48.13:FCC+VyRu

クジラの肉は赤系のシチュー風味だったな
味付けの異様さも手伝い食べ残し率No1、女の子が泣きながら食べてた記憶が
[sage] 2018/07/05(木) 16:33:23.88:qztmWHo5
クジラ肉って牛肉とさほど変わらないだろう
[sage] 2018/07/05(木) 16:37:52.02:JghEIuN3

理由は鮮度か。
獲りたてのウニを食べた事ないから羨ましい。
[] 2018/07/05(木) 16:52:52.67:SABMnunW
シン・クジラ
[] 2018/07/05(木) 16:58:44.86:hlkFdjqN
サスケくぅ〜ん
[] 2018/07/05(木) 16:59:40.49:cvtAMbC7
鯨の塩うねすで肉じゃが作るの最高
[sage] 2018/07/05(木) 17:00:16.17:S0/dE48q
独特の味だが
汚染物質が高濃度で集積してるらしいからな
[] 2018/07/05(木) 17:03:31.69:pRP9rRxe

全然違う。鰻と穴子以上に。
[] 2018/07/05(木) 17:10:12.22:gTv2HexL
WW2後に米国から来た学校給食で出された脱脂粉乳は米国政府に寄るものでは無く、
日系人の善意によるものであることを忘れない様に。
[sage] 2018/07/05(木) 17:13:07.83:zCHpOWpt
近所のピアゴに刺身用としてたまに並ぶけど
焼いて美味いかどうか、どうやって調理するのがよいか
まったくわからん
鳥類や哺乳類を刺身で食うつもりは一切ないので調理法がわからんと手が出せん
[sage] 2018/07/05(木) 17:18:44.92:x9xZJGn2
この前売ってたから刺身を買ったけど美味かった
上質の馬肉に似てた
[sage] 2018/07/05(木) 17:21:29.05:epBxN4F/
クジラなんて一度も食べた事ないな
[] 2018/07/05(木) 17:22:55.25:7Txofq9w
マンモスや大型恐竜を復元て何ていうんだっけ  食料危機に
[] 2018/07/05(木) 17:23:38.21:7Txofq9w
ゴジラ
[] 2018/07/05(木) 17:24:06.32:7Txofq9w
ゴジラのほうが旨い 
[sage] 2018/07/05(木) 17:24:42.85:LVTY7vrm
高い時は物珍しさで需要もあるが
安くなったら売れなくなるぞ
豚や牛に比べてそんなに美味いもんでもないから廃れたのだ
[] 2018/07/05(木) 17:31:21.08:hajru2NV

知ったかしているようだけど、本来、クジラ肉はマズイものなんだよ。
プロが素人にはできない調理をほどこせば美味しく食べれるだけって話。


解凍の仕方だろうね。
チルドの生のクジラ肉が市場に出回るとは思えないし、
船上で解体したてを食べる機会が一般人にあるとは思えない。
[] 2018/07/05(木) 17:34:05.67:pRP9rRxe

知ったかは、お前だろw

鯨肉は丁寧に筋切りすること。
これに、ニンニクケチャップソースを掛けるだけで美味い。
[] 2018/07/05(木) 17:34:24.48:hajru2NV

刺身がお勧め。生なら臭みを感じずに食べれるよ。
火を通すと臭みが発生するから素人がどうこうしようが無理。
湯通しや生姜、日本酒なんて全く意味を成さないよ。
自分の知る限り最も臭みが強い食べ物。
[] 2018/07/05(木) 17:36:42.35:hajru2NV

知ったかしなくていい。
毎年、獲りたてを即、冷凍した超新鮮な
冷凍ブロックがkg単位で大量で生産者から届くから熟知してる。
クジラ肉の臭みと戦った経験は10年以上。
[] 2018/07/05(木) 17:38:03.61:pRP9rRxe

やめとけw 俺の触りレベルの知識もないんだからw
[] 2018/07/05(木) 17:38:34.38:hajru2NV

ほう、じゃあ語り合おうよ。
[] 2018/07/05(木) 17:39:26.89:hajru2NV

>ニンニクケチャップソースを掛けるだけで美味い
お前が極度の味覚音痴なだけ
[] 2018/07/05(木) 17:40:01.46:pRP9rRxe

もう、教えてやったろ。で、お前が無知なのは丸判りだw
[] 2018/07/05(木) 17:43:07.71:hajru2NV

ほう、どこが無知か具体的に指摘してみ。
ニンニクケチャップソースだけで食べれるほどクジラ肉は甘くない。
ろくに食べた経験もなくて、曖昧な記憶だけで語ってるんだろ。
知ったかはお前だよ。
[] 2018/07/05(木) 17:43:54.31:hajru2NV
はいはい、何でも聞いていいよ。
クジラ肉の調理は何百回とやってるからね。
[] 2018/07/05(木) 17:48:32.07:6FcQ/wiU

臭みも調理次第だと思うけどね。
確かに、湯びきの回数が少ないと食べれないくらいキツイこともあるけど。
ちゃんと料理にしたら食べれないほど不味いってことは無い。
あと、当時の冷凍技術とか解凍の方法にもかなり問題あるし。
あの当時に嫌いだった人が今の鯨を食べて不味いと思うとは思えないけど。
[] 2018/07/05(木) 17:49:30.15:pRP9rRxe

言い張るだけで、まったく前に進まんな・・・
まぁ、火を通して食いたいと言ってる奴に、刺身がお勧め!なんて言ってるレベルだからなw
[sage] 2018/07/05(木) 17:57:00.54:JghEIuN3

冷凍前だね。
たしか、心臓の部分を刺身だったと思う。
かなり昔だから、世話してくれた友人に聞かないと詳しくは分からない。
ただ、店頭に並んだものと味がまったく違うかったよ。
寿司と一緒で、鯨も代替品があるのかと思ったくらいだった。
[] 2018/07/05(木) 17:59:31.52:hajru2NV

昔の鯨肉が出回ってた時代のことは知らないよ。
自分は船上冷凍した新鮮なものしか知らない。
火を通しても手間を掛ければ食べれないことはないだろうけどね。
その手間に技術がいるとの労力が半端ないってだけのはなし。
ミンク鯨は生で刺身で食べるのが一番、美味しく食べれる。


早くお前のニワカ知識を披露してみろよ。議論も何もはじまらない。
経験の無いお前には分からないけど、鯨肉は生だと一番、臭みを感じないんだよ。
無知がバレたな。
[] 2018/07/05(木) 18:00:38.54:hajru2NV

特別な経験をしたんだね。
死ぬほど鯨肉を食べてる自分も冷凍前のものを食べた経験はないや。
[sage] 2018/07/05(木) 18:00:48.07:tF+BbhJ7
海犬がうるせーから、牛や豚みたいに家畜化出来ないのかね?
[sage] 2018/07/05(木) 18:02:08.09:qztmWHo5

それは調理が下手だからじゃないか?
[] 2018/07/05(木) 18:03:38.96:hajru2NV

逆に、どうやったら美味しく食べれるのか教えて欲しい。
[] 2018/07/05(木) 18:03:41.69:o1EbyWKq

俺、文章で、ら抜き言葉使うヤツは一切信じないことにしてる
[sage] 2018/07/05(木) 18:04:19.03:nCC70DhP
下ごしらえを相当しっかりしないと美味しくないって面倒な肉だな
他の牛豚鶏に負けたのも頷ける
[sage] 2018/07/05(木) 18:04:22.55:JghEIuN3

スレを見てると、鯨の調理は難しそうですね。

>ミンク鯨は生で刺身で食べるのが一番、美味しく食べれる。

これ、食べながら同じ話を聞きましたよ。
一般に知られてないし、市場に出回る事もないような話もしてたかな。
脂が凄いという話も聞いた気が。
[] 2018/07/05(木) 18:07:00.97:hajru2NV

お前の意見なんてどうでもいい。
[] 2018/07/05(木) 18:08:01.77:6FcQ/wiU

いや、そもそも今の鯨は不味くないのに何で当時は不味かったのかってコメへの安価だったんだが?
昔の話をしてるんだよ。
[sage] 2018/07/05(木) 18:08:32.18:aAHBVBZ+
禁止しろよ
[] 2018/07/05(木) 18:09:19.29:o1EbyWKq

じゃあおまえの意見もどうでもよくない?
恵んでもらった冷凍のミンククジラが臭いしか言ってないし
[] 2018/07/05(木) 18:10:19.98:hajru2NV

ミンククジラとは違って、ナガスクジラなんかの生の鯨肉は絶品みたいですね。
普通の人には食べる機会はなかなかないと思いますけど。
[sage] 2018/07/05(木) 18:10:20.77:qztmWHo5

先に豚肉と牛肉と鶏肉から禁止にしよう
そっちの方が簡単だろ
[] 2018/07/05(木) 18:11:09.02:o1EbyWKq
うちの地域だと
生のクジラも売ってるけどな。
高いけど。

つーか冷凍のクジラなんて見ないな。
[] 2018/07/05(木) 18:11:25.47:1lz47Sv/

無いよ。クジラくそ不味い。
バカが喜んでるだけ。
[] 2018/07/05(木) 18:11:50.97:hajru2NV

自分は現在のクジラ肉はマズイって主張だからだよ。
そっちが自分に意味不なレスしてきてるんでしょ。
[] 2018/07/05(木) 18:12:49.65:1lz47Sv/
もう今みたいな飽食の時代にクジラなんて一部のバカが食べるだけ。要らない。
[] 2018/07/05(木) 18:13:18.67:hajru2NV

こっちは、お前のレスなんか興味ねえんだよ。
わざわざ、人様の書き込みにレスしてくんなよ。
[] 2018/07/05(木) 18:13:26.71:o1EbyWKq
味覚は主観だから不毛だよな
[] 2018/07/05(木) 18:13:28.16:1lz47Sv/

キチガイイミフw
[sage] 2018/07/05(木) 18:14:03.80:x3b701kd
シーシェパードの残党やグリーンピースがまだ暗躍している現在、クジラ肉は無理だね。
日本から食糧を奪って高値でふっかけてる国までいるからな
[] 2018/07/05(木) 18:14:08.28:hajru2NV

だよな。
経験者しか分からないよな。
[] 2018/07/05(木) 18:14:13.81:6FcQ/wiU

ん?じゃあ何で>92に安価してきたんだ?
[sage] 2018/07/05(木) 18:14:27.48:JghEIuN3

いや、鯨が増えすぎと人間の乱獲で魚類がまずい状況になってるんだわ。
あと、海中の酸素不足で魚類の小型化が進んでる。
[] 2018/07/05(木) 18:14:45.80:o1EbyWKq

人格が透けるな
おまえみたいな低能にレスしてすまんかったな
NGしとくわ
遅くなってすまんかった。
クソなヤツのクソなレスを読んで時間ムダしたわ。
[] 2018/07/05(木) 18:15:01.33:1lz47Sv/

不味いよ。食えば直ぐ分かる。
[] 2018/07/05(木) 18:15:18.81:1lz47Sv/

不味いよ。食えば直ぐ分かる。
[] 2018/07/05(木) 18:16:33.23:o1EbyWKq

海水温が高くなると
溶存酸素量が減るんだったかな?

クジラもありがたく食わないとね。
不味い不味い言ってないで。
[] 2018/07/05(木) 18:16:45.57:1lz47Sv/

なって無い。
[] 2018/07/05(木) 18:17:06.96:1lz47Sv/

イミフなんだよキチガイw
[] 2018/07/05(木) 18:17:43.56:o1EbyWKq

おまえ普段なに旨いと思って食ってんの?
普段の飯な
[] 2018/07/05(木) 18:17:52.70:hajru2NV

クジラ肉はマズイのに美味しいとイミフな発言してるからだよ。
[] 2018/07/05(木) 18:18:37.74:0wi7xqyb
給食で出た鯨のピーナツ和え好きだった
[] 2018/07/05(木) 18:18:52.56:o1EbyWKq

バカだから意味がわかんねーんだよ低能無学無教養の底辺
[] 2018/07/05(木) 18:18:54.59:1lz47Sv/
料理法とか猿がクソデタラメほざいているが、肉自体が不味いわけだからな。
食材として劣るものをどう料理したって美味くはならない。

いいから一度食って見ろ。不味いから。
[] 2018/07/05(木) 18:19:12.36:1lz47Sv/

それはお前だキチガイw
[] 2018/07/05(木) 18:19:29.27:o1EbyWKq

おまえもNGな
[] 2018/07/05(木) 18:19:37.62:1lz47Sv/

イミフなんだよキチガイw
[] 2018/07/05(木) 18:19:39.46:6FcQ/wiU

給食に出てた時と比べたらって話なんだが?
比較対象がお前の味覚だけじゃないんだぞ。
[] 2018/07/05(木) 18:20:00.82:o1EbyWKq

それがイミフな じゃ
[sage] 2018/07/05(木) 18:20:03.06:JghEIuN3

>海水温が高くなると
>溶存酸素量が減るんだったかな?

それです。
今後の水産はどうなるのかなと…。
[] 2018/07/05(木) 18:20:23.59:6FcQ/wiU

何気に水温の1度はデカイ。
[] 2018/07/05(木) 18:20:31.52:PhQSV1LQ
赤身の鯨肉はなんともいえない臭いでまずい
唯一おばいけだけは好き
[] 2018/07/05(木) 18:20:42.44:1lz47Sv/

お前NGな。
ウソつき猿野郎
[] 2018/07/05(木) 18:20:59.06:o1EbyWKq
キチガイだらけだなここ
抜け番でスッキリ
どうせIDも変えらんないだろう
[] 2018/07/05(木) 18:21:09.57:1lz47Sv/

不味いけどね。
[] 2018/07/05(木) 18:21:21.88:hajru2NV

そりゃ、失礼。前提条件があったのね。
給食で食べた経験が無い自分がレスするべきではなかったね。
[] 2018/07/05(木) 18:22:25.40:6FcQ/wiU

一応、海水の大循環のサイクルが一周するまではなんとか大丈夫なんじゃね。
千年単位だから俺たちが死ぬまでは大丈夫だろ。
魚が酸欠でしに始めるレベルになってることには地上はもっとヤバイことになってるだろうけど。
[] 2018/07/05(木) 18:22:34.46:1lz47Sv/
料理法ぎどうの猿がクソデタラメほざいているが、肉自体が不味いわけだから
どう料理したって美味くはならない。
食材として劣るんだよクジラは。

いいから一度食って見ろ。不味いから。
[] 2018/07/05(木) 18:22:49.33:XtuiqjEi
尾の身とか絶品部分を除いて
焼きすぎると硬くなる、かといって炙るだけでは血が気になる
刺身なら匂いは気にならないと思うけど火を通すと独特の匂いがダメという人が
今は多いだろうね、店頭でたまに見かけるが食いなれていなければ買う人はいないだろ
そういった意味で安くなっているんじゃないの?
[] 2018/07/05(木) 18:23:42.56:o1EbyWKq


水産ってホントにいいニュースがないよね…
とりあえず今食べられてることに感謝だわ。

地球規模の環境変化と国際的な乱獲、日本の漁業も自制心がない、
嘆くしか出来ない…
[] 2018/07/05(木) 18:24:11.98:iNgWeRkn

>いいから一度食って見ろ。不味いから。

味覚は人それぞれだから
まあ、一般に安くて美味しいのなら
豚や牛に負けることはないわけで

しかしカンガルーやワニの肉を好むような人間も
一定数存在するのも事実
そういう人間は安いほど助かるわけだな

それだけの話です
[] 2018/07/05(木) 18:24:18.06:o1EbyWKq

深海の水温まで上がりだしたら
おしまいかね…
[] 2018/07/05(木) 18:24:56.58:1lz47Sv/

クジラは不味いよ。





 
[] 2018/07/05(木) 18:25:22.54:0LEXY608
漁師だけどイワシからマグロまで連鎖で全然とれなくなった
いるか、クジラは漁業には本当に害獣
ウナギも急激に減っるし

当たり前の自然淘汰、漁業を哺乳類だからと守る意味が分からん
[] 2018/07/05(木) 18:27:42.73:hajru2NV

おっしゃる通り、かなり難しい食材。
生姜醤油で刺身はたまに食べるのが無難。
[] 2018/07/05(木) 18:28:16.10:6FcQ/wiU

まあ…何をもって終わりかは分からんけど。
今の生態系は激変するだおろうね。
ただ、水温上昇は生物の巨大化を促す可能性もあるのから…
酸素に依存しない大型生物の大量発生とかはありえるかも。
[] 2018/07/05(木) 18:28:30.82:1lz47Sv/
 

不味い肉が料理法で美味くなるんなら


苦労はねーんだよ


デタラメほざくなウソつき猿が


 
[] 2018/07/05(木) 18:28:54.38:ppyXtKyM

ほんこれ
堂々と商業捕鯨するかきっぱりやめろって思う
[sage] 2018/07/05(木) 18:29:12.83:JghEIuN3

>とりあえず今食べられてることに感謝だわ。

同意です。
感謝しながら食べてます。
[] 2018/07/05(木) 18:29:49.84:6FcQ/wiU

あの保護活動って宗教がらみとベトナム戦争の目くらましだからね。
アメリカの教科書から進化論どころか恐竜の時代に人間がいたことにしようとしてるからな…
[sage] 2018/07/05(木) 18:34:35.86:zADiVWPk

クジラの養殖にせいこう
[sage] 2018/07/05(木) 18:36:59.45:zADiVWPk

観光客はクジラを見つけると喜ぶが、
漁師はクジラを見つけると不漁が確定するから悲しくなる。
[] 2018/07/05(木) 18:37:09.90:U3C27EVO

放射能の影響だろ
クジラのせいにすんなよ
[] 2018/07/05(木) 18:39:42.90:mAUNXpjI
また日経の飛ばしステマかよ
[] 2018/07/05(木) 18:42:06.46:Pisf05lt
鰻の稚魚を鯨さんが大量に食べてると
自分は思ってる
[] 2018/07/05(木) 18:51:38.23:iNgWeRkn

>クジラは不味いよ。

君がそう感じているんでしょう?
まあ、私もまずいと思うし
そういう人が多いんでしょう?
であるのなら供給過剰で値段が安くなる
それだけの話
[] 2018/07/05(木) 18:55:23.93:0LEXY608
どんな肉にも美味しい、不味い部位と臭い部位がある
クジラで誰でも食べられるのはながすくじらのベーコンとおのみ
あとは好み

クジラを一定捕獲しないとこんな会話も成り立たないけど
[] 2018/07/05(木) 18:55:29.42:VB6vjkHd

鯨は食ったら海に出すけど
人間は獲ったきり返さない
鯨が魚を食う →生態系が豊かになる(安定する)
人間が魚を獲る →生態系が疲弊する

この違い分かる?
[sage] 2018/07/05(木) 19:02:13.66:qztmWHo5

食品廃棄物を海に捨てれば良いのか?
[] 2018/07/05(木) 19:02:49.51:o1EbyWKq

鉄腕アトムに
未来の世界では海洋牧場ってのが出来て
クジラの養殖してる描写があるな。

海洋牧場ってのはある時期まで真面目に研究されていた。
[] 2018/07/05(木) 19:04:11.23:XtuiqjEi
久しぶり尾の身を食べたくなったのでググって見た
・・・・
おい安くなっているんじゃなかったのか?
[] 2018/07/05(木) 19:05:07.14:0LEXY608
>>201
人間もそんなに大ききないぞw
時系列で考えてみ
[sage] 2018/07/05(木) 19:05:42.56:G6OTgqCi

そりゃ食いたいから食うんだよ
そのうち映画マトリックスで出た白いベチャベチャのアレですべての栄養が賄える、つっても毎日それじゃ嫌だろ
必要か必要ないかが食じゃないんだよ
半島人は犬猫食うらしいが、まぁ野蛮とは思うが他所の国の文化なんだからどうでもいいし鯨だって同じだろ
[] 2018/07/05(木) 19:18:43.13:0LEXY608
生活かかってるから言うけど
本当にこいつらは消えてほしい
急にバランス崩れてる

保護なんて何のためにやるの?
[] 2018/07/05(木) 19:21:58.91:aja5aTPc
水銀の塊なのに食べ物としてどうなんだろう
50年前ならいざ知らず

現代社会に存在して良い食材だとは思えない
[sage] 2018/07/05(木) 19:27:06.71:qztmWHo5
南極海のクジラは全く汚染されていません
自然食品として理想的な食材です
自然保護団体もオススメですよね?
[] 2018/07/05(木) 19:29:07.14:wBRledc3
日本が貧乏になってくからまた鯨肉が庶民の味になるの?
[sage] 2018/07/05(木) 19:33:37.62:qztmWHo5
肉牛を育てるためにどれだけの穀物を浪費する化って考えれば
牛肉を食べることをやめ、できるだけクジラ肉にし、
余った穀物を開発途上国の人に回そうって考えるだろう
それが地球に優しい考え方だ
[sage] 2018/07/05(木) 19:35:41.31:G8PTG9D+
鯨は竜田揚げにしないと食えたもんじゃないっ事だぞ
[] 2018/07/05(木) 19:56:22.11:KElzxxsG
刺身は美味しいよね
初めて食べた時驚いた
[] 2018/07/05(木) 20:11:02.31:Sx+2VP8g

給食で鯨を食べたっていう書き込み多いから調べたら、鯨が給食に出ていた頃は1982年以前じゃないか
40後半以降のおっさんしか知らん話だな
[sage] 2018/07/05(木) 20:12:07.82:4GbWQDoS
100g300円で庶民の味か?
[] 2018/07/05(木) 20:20:02.01:rSI7UirW
100g300円なら、くじらよりマグロを食うわ
[] 2018/07/05(木) 20:40:05.66:1TZopHVy

さんざん日本を馬鹿にしておいて医者にかかる時だけ
日本に戻ってきやがって・・・。
[] 2018/07/05(木) 20:41:48.15:1TZopHVy

 だった。
 酒飲みすぎ。
[] 2018/07/05(木) 20:44:32.70:PkrcQ1we
刺身ってさ、黒ずんでてマズそう。
大和煮か揚げ物にして酒のアテがせいぜいだよ。
でも、白人どもだけは許さない。
[sage] 2018/07/05(木) 20:53:51.43:GgQfpBTK
鯨を庶民の肉なんて感じるのはかなり昔に給食で食ってた奴等位だろ。
思い出補正で喰う連中も棺桶に片足突っ込みつつあるから需要は縮んでいくばかり
[] 2018/07/05(木) 21:00:44.19:1CUCbzl0

牛乳も飲めない落ちこぼれ
[] 2018/07/05(木) 21:06:01.73:iNgWeRkn

>クジラで誰でも食べられるのはながすくじらのベーコンとおのみ
>あとは好み

あれもどうかなあ
60、70代のひとはたいそう喜ぶけど
私は貰っても処置に困ってしまう
だからいくら安くても欲しいとは思わない
[sage] 2018/07/05(木) 21:07:57.01:tRNGDtW5
食らい尽くすまで捕るのをやめない
[] 2018/07/05(木) 21:16:30.41:oDLyLHPZ

それはクジラのたれと言う干物だろ
[sage] 2018/07/05(木) 21:17:47.54:pfnC5V0d
日本酒とオバイケで
[] 2018/07/05(木) 21:19:11.08:7A3aVM8M
鮭や昆布みたいに、どっかの業者の寡占的な市場になった証拠だよ クジラ
さもなくば人気でないし、人気出たら出たで、また高騰するに決まってる
[sage] 2018/07/05(木) 21:21:29.40:mbuS2GZ2
その値段じゃ牛豚鶏に敵いませんわ
競合はラムかな
[sage] 2018/07/05(木) 21:36:56.05:oDLyLHPZ
捕鯨基地にあるところだが、クジラカツとかマズいし高い つかこの味じゃねぇ感
60台の地元の俺が言うんだから間違いねぇ
ttp://wa-o.awa.jp/
[] 2018/07/05(木) 21:37:47.21:mOfUjX4T
ちょっと前に市場のおっちゃんに刺身用の鯨肉(売れ残り)もらった。
いらねぇ…と思いつつ、自分でくじらユッケ作って食べたら意外にも美味かった。
筋が多くて取り除くのがめんどいが、ごま油と卵黄だけで簡単に作れて美味い。
[] 2018/07/05(木) 21:45:44.78:XhCMsdwV
今更もういらないよ。
[] 2018/07/05(木) 21:48:49.69:eU5eYe5+
漬けがうまい
[sage] 2018/07/05(木) 22:14:44.70:i3lrh74a
サーモン、グラム237円
牛肉、グラム187円
牛肉の勝利www
[sage] 2018/07/05(木) 22:28:06.63:zADiVWPk

鉄腕アトムの時代の養殖って、ハマチぐらい?
タイやマグロの養殖は鉄腕アトムの時代より後だよね。
[] 2018/07/05(木) 22:32:05.37:LimOt79m
尾の身も安くなった?
[] 2018/07/05(木) 22:45:47.14:7IALyGvZ
全然うまくない
無くなってよかった食材のひとつ
[] 2018/07/05(木) 22:55:11.04:+aL5Cs77
アイスランドもノルウエーも
食っているのはミンククジラで
ナガスクジラは日本向けのみだと言うね。

ナガスクジラでなくてミンククジラで良いと思うのに
業者がワザとミンクを売らないようにしている。
なんかおかしいよ。
[] 2018/07/05(木) 23:00:35.28:+aL5Cs77
にんにく醤油にスライスした鯨を入れて
冷蔵庫で5日くらいかな。
美味しいよ、これ。
[] 2018/07/05(木) 23:43:24.86:MTp9gBwW

ナガスのほうが旨いのでミンクより高く売れるからという理由じゃなかった?
[] 2018/07/05(木) 23:50:58.95:MTp9gBwW

調べる限りでは100g3000円くらいからだった・・・
[sage] 2018/07/05(木) 23:54:07.63:1kIGz4Dr
まだ高いな。近所のスーパーだとその値段で普通にA4〜5ランクの牛が買える。100g200円くらいなら買うわ。
[] 2018/07/06(金) 00:02:39.54:WbIR1aJN
いや以前より高くなっているんだが
[sage] 2018/07/06(金) 00:10:57.36:uOT3VMNC
赤身キロ500円だった頃があったからな 今は高いよなぁ
[] 2018/07/06(金) 00:26:44.96:fEV18p4b

ミンククジラの味が鯨の評判を落としてると思うんだが
ナガス、イワシクジラは美味いよ
[] 2018/07/06(金) 00:32:08.75:U9bNu7UG
生臭くて固くてマズイ
[] 2018/07/06(金) 00:32:24.45:Ug10yIFb

海洋資源保護のため
[sage] 2018/07/06(金) 00:32:58.76:5kV6QqHn
クジラを食べよう企画みたいのに参加したんだけど
不味かった独特のクセがあるし
美味しんぼではナガスやマッコウは旨いみたいだが採れないから仕方ない
珍味みたいなものですね
[sage] 2018/07/06(金) 01:03:09.60:IRYBy+AV
ナガスクジラは美味しいと思うけど、マッコウクジラはどうなんだろうか
[sage] 2018/07/06(金) 01:42:06.83:ouUmEFuM
単発ID工作員
お疲れ様

で、時給は幾らなの?笑
[sage] 2018/07/06(金) 01:46:58.96:IKvGu8E8

いやカンガルーやワニの肉は美味いんたが
[] 2018/07/06(金) 02:11:40.49:GlnG352D
国民は誰も望んでないのに、どんな利権が絡んでるの。
この件と、NHKの問題だけで自民の支持を辞めるよ?
[] 2018/07/06(金) 02:14:50.75:xAeuMSRS
一概に鯨肉と言っても美味しいのは大型のシロナガス鯨等で小型のミンク鯨等は獣臭くて喰えない
どの様な肉であっても見分けを付けて調理しなければ美味しい料理は出来ない
[] 2018/07/06(金) 02:20:47.05:GlnG352D
ミンクばかり出回る現状をみても、
謎の利権で政府が動いてるんだろ。
この件だけみても、政府にいいように操られてる愚民が滑稽で仕方ない。
[] 2018/07/06(金) 02:23:01.42:rw4IXhAU
肉コーナーに普通に並んでたら買うと思う
でも本当にうまい部位はかなり高い
[] 2018/07/06(金) 02:24:02.34:GlnG352D
そもそも、ナガスのような生存の危機にあるような生物が
幾ら美味だろうが、それを食すのは常軌を逸してるだろ。
いくら食文化だろうが、モラルとして成立しない。

日本政府の裏には何がある?
[] 2018/07/06(金) 02:24:19.29:jhg+VgA+
ゲイ肉♂
[] 2018/07/06(金) 02:24:47.56:GEC3qoiM
給食で食べてた年代だけど
一口カツサイズを2〜3枚くらいなら美味しいと感じるね
でも大量にあると飽きて嫌になるな
食肉としてそう美味しい部類のものではないからね
捕鯨に制限がなく他の食肉に比べ安価に大量調達が可能だったから利用されてた感じ
鯨肉食は日本の食肉文化というけれど古い時代に実際それを利用してたのは限られた地域だけだしな
どちらかというと敗戦後の蛋白質補給という側面で利用されそれを年少時代におふくろの味的ものとして
刷り込まれた人間と事業として推進してた政府、地域や企業の思惑が絡んだ結果が現状かな
[sage] 2018/07/06(金) 02:25:01.82:wJcd8mjV
高すぎるわ
10分の1になったら考える
[sage] 2018/07/06(金) 02:26:56.42:IRYBy+AV
捕獲量を増やせば、コストが削減され、安くなるし安定供給も可能になる
[] 2018/07/06(金) 02:30:19.45:GlnG352D

同感
誰の目にも捕鯨のよる食生活日本固有の文化とは言えないだろうな。

政府が捕鯨にこだわる理由は、刷り込みとかではなく国民には分かりづらい
他の何かがあるんだろうと思う

政府の行動の一貫で、こんな分かりづらいことは珍しい。
[sage] 2018/07/06(金) 02:40:14.02:IRYBy+AV
政府がこだわっているのではなく、日本人が鯨にこだわっているんですよ
一度もクジラを食べたことのない日本人なんていないでしょう
[] 2018/07/06(金) 02:49:52.41:GlnG352D

それはない。そんな主張は民意を無視している。
一度でもクジラを食べたことのある人間はクジラにはうんざりするはず。
日本人がクジラに固執しているようにみえるのは、外意による主権侵害への
拒絶感だけだよ。実際、外国にとやかく言われる問題でもないしな。
[sage] 2018/07/06(金) 02:51:36.70:IRYBy+AV
食べたことあるか?でアンケートしてみてください
一度も食べたことがないと答える人って、まずいない
うんざりするかどうかは、他人に分かる事ではない
[] 2018/07/06(金) 02:53:41.03:0XjMih+R

別にいらん
[sage] 2018/07/06(金) 02:55:42.33:IRYBy+AV
高校生へのアンケート調査

鯨肉を食べたことがあるか 63%があると答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation02-thumb-500x324-4040.jpg

クジラ肉を食べたいと思うか 54%が食べたいと答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation03-thumb-500x319-4042.jpg

捕鯨は伝統だと思うか 64%がはいと答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation05-thumb-500x269-4046.jpg

捕鯨について賛成か、反対か 68%が賛成と答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation06-thumb-500x316-4048.jpg

ttp://www.shiki.keio.ac.jp/education/whaleinvestigation.html
[] 2018/07/06(金) 02:55:58.06:GlnG352D

全てがお前の狭い主観の世界の意見でしかないし、
客観的にみてもお前の意見は世間には通用しない。

鯨肉を食べたことがないという意見が多数を占めるだろうし、
個人的にはウンザリするという意見が大多数だと断言できる。
なぜ、断言できるかというとお前よりも常識的な感覚だから。
[] 2018/07/06(金) 02:56:27.47:AV4CGJxd

日本政府は食い物に関しては民意を無視しないどころか
積極的に良くする方向に全振りしている
俺は鯨肉は嫌いだが今生きている大半の日本人が鯨肉好きなのは事実
[] 2018/07/06(金) 02:57:44.74:GlnG352D

異常な高校だよ。
偏った情報によって洗脳されている。
哀れだな。
[] 2018/07/06(金) 02:59:36.07:GlnG352D

お前の主張の全てにおいて、そんな事実は無い。
以上。
[] 2018/07/06(金) 03:00:03.09:AV4CGJxd

「若者、都市部在住、貧乏人」の3セット揃った人間以外なら
鯨肉はどこかのタイミングで食べてる
[] 2018/07/06(金) 03:02:24.64:AV4CGJxd

何の根拠もなくそんなこと言われてもなあ
民意を無視しているのは日本政府よりも反捕鯨団体を始めとした活動家だしな
活動家の意見が通らない社会が一般人がイキイキと過ごせる社会だし
[] 2018/07/06(金) 03:02:36.17:GlnG352D

お前の感覚がおかしい。田舎者なのは間違いないだろうな。
都市部の若者で食べた経験のある人間はまずいない。

ちなみに、自分は鯨肉を食べた人間だからこそ、固執する理由は無いと断言できる。
[] 2018/07/06(金) 03:03:58.14:GlnG352D
>270
お前の主張こそ民意でもなんでもない。
太地町の非日本人の異常者かよ。
[] 2018/07/06(金) 03:10:25.79:AV4CGJxd

普通に割烹や居酒屋行けば出てくることあるし
レトルトカレーとかクジラカツを食べる機会はある
貧乏人じゃなきゃ、20年も生きてりゃ1回は食べる
俺もあの黒い肉は嫌いだが好きな奴は好きなんだよ
[sage] 2018/07/06(金) 03:12:57.68:IRYBy+AV
 アメリカの民間会社レスポンシブ・マネジメント社が、1997(平成9)年から翌年にかけて、代表的な反捕鯨国であるアメリカ、イギリス、フランス、オーストラリアの国民を対象に行った世論調査である。その設問は次のようなものであった。[3,p191]

__________
 ミンククジラは絶滅に瀕しておらず、国際捕鯨委員会(IWC)は世界中に100万頭のミンククジラが生息していると推定しています。では、あなたは次の条件のもとで行われるミンククジラの捕鯨に賛成ですか、それとも反対ですか。

 捕獲したミンククジラは食糧として利用される。

 一部の国民や民族にとってミンククジラの捕獲は文化的側面を有している。

 ミンククジラの捕獲はIWCによって、規制されており、資源に影響が及ばないように毎年適切な捕獲枠が設定される
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

「強く反対する」「反対する」を「反捕鯨」、「どちらとも言えない」を「中立」、「賛成する」「強く賛成する」を「捕鯨賛成」と3分類すると、主要な反捕鯨国4カ国での回答は次のようであった。

           反捕鯨    中立  捕鯨賛成
  アメリカ     19%   10%   71%
  イギリス     31%    8%   53%
  フランス     27%   11%   63%
  オーストラリア  40%    6%   53%
[sage] 2018/07/06(金) 03:20:21.94:IRYBy+AV

このアンケートを実施したのは、IKANの人ですよ
アンケート実施する前に、IKANの資料を使って
如何に捕鯨が無駄で必要がないものかをとくとくと説明してます

嘘だと思うなら、↓のサイト詳細に読んで見たら良いよ

ttp://www.shiki.keio.ac.jp/education/whaleinvestigation.html

アンケート結果にがっかりしてしまって、もう二度とやらないみたいです。

ちなみに慶応義塾志木高校って、
みんなが知っていることでしょうが
名門高校です。
[] 2018/07/06(金) 03:21:47.79:GlnG352D

ないわ。いつの時代生きてるんだよ。


何も分かってないんだな。
ミンクジラなんて食べる価値ないっての。
日本の小料理屋なんかでもミンクジラは毛嫌いされてるっての。
[sage] 2018/07/06(金) 03:25:46.98:IRYBy+AV

東京だけど寿司屋に入るとネタにクジラが普通にあるけどね
居酒屋でもクジラがメニューに載ってる(必ずあるとは限らないが)
[] 2018/07/06(金) 03:30:02.32:GlnG352D

ほう、どこの寿司屋?
まともな寿司屋でクジラをネタにするところは見たことがない。
100%断言して普通にあるというのは嘘だと断言できる。
必死なのって地方の糞田舎のド人だけだろ。
[sage] 2018/07/06(金) 03:31:07.35:IRYBy+AV

どこの寿司屋でも同じだよ
どこでも良いから、寿司屋に入ったら、
「クジラたのむ」って言ってごらん
出てくるから
[] 2018/07/06(金) 03:34:21.73:GlnG352D

どんな妄想の世界で生きてるんだよ。
そんな寿司屋はまず、存在しない。
個人的には、1000軒に1軒くらいの割合だろうな。
23区内に50軒あればいいほう。
[] 2018/07/06(金) 03:36:05.06:GlnG352D
こんな、地方のキモイ糞老害ばかりがネットで主張してるのが現状なんだろうな。
ほんとキモイわ。
[sage] 2018/07/06(金) 03:39:51.12:IRYBy+AV
東京に出てきてみなよ
いくらでも美味しいクジラが食べられるから
[sage] 2018/07/06(金) 03:41:17.40:IRYBy+AV
>まず、存在しない。

↑ 笑
[sage] 2018/07/06(金) 03:42:36.22:nlpdkWzd
懐かしいからちょっと食べてみたいけど
別にそんなにうまいものではないし、海洋汚染で化学物質や重金属や放射性物質の濃縮蓄積はマジで危ないのでは
[sage] 2018/07/06(金) 03:45:24.39:IRYBy+AV

南極海のミンククジラは汚染が全くありません
自然食品として理想的な食材です

こう言う大事な事を絶対に言わないんだよな
[] 2018/07/06(金) 03:46:34.72:AV4CGJxd
住みは都市部のアパート、そして朝日新聞を読んで政治に愚痴を言ってるような感性の老人なのはどっちだよw
チェーン店以外の寿司屋にも居酒屋にも行ったことないようだし

今時活動家と同じこと言うって15年前から進歩が一切ないのか?
いわゆる極右政党がEU内でさえ躍進してる現状と向き合ったら?
[sage] 2018/07/06(金) 03:49:45.30:IRYBy+AV
牛肉食べたら良いだろうって言う人いるけど、EUではこれが理由で輸入禁止措置が取られてます。

>〇六年にハーパード・メディカルスクールの研究者は、九万人の女性を対象に調査した結呆、
>牛肉に代表される赤肉をたくさん食べると乳がんのリスクを大きく増加させると発表した。
>その論文の中で、発がんリスクを増加させる原因は、牛に与えられるホルモン剤の残留では
>ないかと指摘されている。半田医師は言う。

>「マウスに工ストロゲンを投与したら乳がんが発生したと報告されたのは一九四八年です。
>エストロゲンはホルモン依存性がんの危険因子だという事実は、今や教科書レペルの話です」

>図2を参照してほしい。日本では、六〇年代と比べて牛肉消費量が五倍に達している(そのうち
>約二五%は米国産牛肉)。そして実は、ホルモン依存性がんも五倍(乳がん四倍、卵巣がん四倍、
>子宮体がん七倍、前立腺がん十倍)に増加しているのだ。両者の増加トレンドは、見事に一致
>する。

>次に図3(ブログ主注:図については直接本誌をご覧ください)を見ていただきたい。乳がんや
>卵巣がんといったホルモン依存性がんの発生率が、二十〜三十年遅れでアメリカを追いながら、
>四十五〜五十歳をピークに右下がりになっている。同じ女性なのに、どうして日本とアメリカ
>でピーク年齢が異なるのか。前出の藤田医師はその相関関係を次のように推定している。

>「四十〜五十歳代の日本人女性に、何らかの決定的な転換点があったのは間違いない。原因と
>していろいろ考えたのですが、牛肉を除いて見当たらないのです。

>日本は七〇年頃から牛肉の輸入が増加しています。マクドナルドはその象徴ですが、これら
>輸入牛は主に家庭用の焼き肉やハンバーグとして利用されてきました。九一年の自由化で輸入
>がさらに加速しましたが、この増加はホルモン依存性がんの増加とほぼ一致します。つまり、
>この世代は年少の時から牛肉を長期間食べ続けたため、がん年齢になってがんを発症したとい
>う推測が成り立ちます。

>大人になってから牛肉を食べるようになった年代の人は、アメリカ型の力ーブに乗っていない
>んです。とすれぱ、いずれ日本のがん発生率も、アメリカのようなカーブを描くようになるで
>しょうね」


ttp://blog.goo.ne.jp/datsuchemi/e/638ec630b455f5d785cd9452e6bd34c7
[sage] 2018/07/06(金) 03:51:32.57:IRYBy+AV
> 今、世界的に合成ホルモン剤が残留している牛肉に対する輸入禁止措置が広がっている。

> EC(欧州共同体)は1989年からホルモン剤の残留している牛肉の輸入を禁止し、米国政府
>といわゆる「ホルモン戦争」を継続している。ロシアは昨年、合成ホルモン剤が残留してい
>るオーストラリア産牛肉の輸入を禁止した。また、中国政府は香港経由の合成ホルモン剤残
>留米国産牛肉の輸入を禁止し、それによって米国産牛肉の国際価格低下を招いていると報道
>されている。牛肉を宗教上の理由で輸入禁止しているインドを加えると、合成ホルモン剤残
>留牛肉が国内に流通していない国の人口合計は32億7942万人に上り、世界人口の45%にも及
>んでいる。
 
>  こうした状況のなかで、先進国で最大の残留ホルモン剤汚染牛肉の輸入国が、日本になっ
>ている。昨年の日豪FTA合意で合成ホルモン剤汚染オーストラリア産牛肉の輸入量も増加して
>いる。さらに、TPP交渉では、牛肉関税の一層の引き下げも報道され、日本国民は否応なしに、
>合成ホルモン剤汚染牛肉の消費を押し付けられているのである。

> 輸入牛肉の残留ホルモン剤問題は深刻である。2009年10月24日に開催された第47回日本癌治
>療学会学術集会で北海道大学の半田康医師は、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性
>癌発生増加の関連」を発表した。この研究目的は以下の通りである。

>「わが国において乳癌、前立腺癌を含むホルモン依存性癌は急速に増加しているが、これに並
>行するように牛肉消費量も増加している。国内消費量の25%を占める米国産牛肉では、肉牛の
>飼育時に成長促進目的にエストラジオールを含むホルモン剤の投与が行われる。米国の牛肉消
>費量は先進諸国で最多で増加傾向にあるが、癌発生数は乳癌、前立腺癌が極めて高い。このた
>め、牛肉に含まれるエストロゲン濃度を検討した」

> 半田氏は「わが国とアメリカの牛肉消費傾向から、エストロゲン高濃度の牛肉摂取とホルモ
>ン依存性癌発生増加の関連性が考えられる」と結論付けている。
[sage] 2018/07/06(金) 04:12:32.30:IRYBy+AV
宗教上のタブーがある国は除外されるだろうけど、みんなが食べたいと言い始めても大丈夫?

世界が肉を食べはじめる時
「ニューヨーク・タイムズ」紙の記者に生活状況は改善されたかと問われて、
中国のある村民はこう答えた。
「暮らし向きは前よりずっと良くなった。今では、わが家では州に4、5回は肉を食べている。
10年前には肉なんて全然口にできなかった」。
他の多くの人々と同様、この村民にとって、進歩は食肉消費量で計られる。
食肉は、ほとんどデンプン質だけの食生活の単調さを救ってくれるからである。
 つまり、世界中の貧しい人々が食物連鎖を登りたがっている。
国連食糧農業機関( FAO )は、2010年までの飼料用穀物消費量の伸びの5分の4 
−2億1500万トンのうち1億7000万トン− は発展途上国で生じると予測している。
世界の富める人々と貧しい人々の間の食生活の違いは価値観や嗜好の違いではなく財力の違いである。
貧しい人々は購買力を得るや否や、より多くの動物性蛋白質を消費するであろう。
発展途上国の政府が食肉、牛乳、鶏卵の消費を増やすチャンスを放棄すると表明した例はまったくない。
多くの低所得社会が畜産物消費量を増やしたがっているという事は、
政策立案者が無視することのできない現実なのである。
[sage] 2018/07/06(金) 04:13:52.65:IRYBy+AV
牛肉生産は頭打ち
 1970年の終わりの方から牛肉生産の伸びが鈍化しはじめた。
今や世界の放牧地のほとんど全てが最大限に使用され、場所によっては過放牧のために
生産が落ちているので、牛肉生産量の急速な伸びに終止符が打たれた。
放牧地の能力は限界にきているので、牛肉と羊肉の生産量を大幅に増やすには畜舎を利用するしかない。
こうなると、各種食肉相対的変換効率が食肉生産パターンを決定づけるようになる。
畜舎飼いの肉牛は、体重を1キロ増やすのに約7キロの穀物を必要とする。豚の場合は、
約4キロである。
家禽と魚類は変換効率が非常に高く、生体重量を1キロ増やすのに2キロの穀物しか必要としない。
チーズと鶏卵はその中間で、それぞれ3キロ、2.6キロの穀物を必要とする。

人間が食べるか家畜に食べさせるか
 社会が豊かになるにつれて畜産物の需要が増え、それが間接的に飼料となるトウモロコシや
大豆の需要の急速な伸びをまねいている。
もし将来、食糧供給が逼迫するとしたら−今やそうなる可能性は濃厚のように思われる
−その時には利用可能な食糧供給の再分配という問題に緊急に取り組む必要が生じるであろう。
豊かな国が貧しい国のために穀物を分配するのか、それとも家畜に食べさせるのか?
[] 2018/07/06(金) 04:19:45.48:edEvpjfh
何?これは中国人に教えたららなあかんな
日本人の手の届かない物にしてやる
[] 2018/07/06(金) 04:33:40.74:rhe/FoAo
水銀いっぱいやん
[] 2018/07/06(金) 04:47:16.21:c6lKDR94
ID:IRYBy+AV
こいつ必死だな、関係者か
[] 2018/07/06(金) 05:01:32.65:c6lKDR94
てかさ、欧米の反捕鯨は気に入らないので、日本の調査捕鯨程度なら賛成だけど
俺みたいな給食で食べた世代にとって、鯨肉はわざわざお金を払ってまで食うようなもんじゃないんだよ
いくら力説してもな
[] 2018/07/06(金) 05:03:09.25:MKgcP1dC
外国でウォッチングに言ったら言われる台詞

[sage] 2018/07/06(金) 05:35:56.32:iwtlKen0
クジラは給食で食べておいしくなかったよ
今でも食べたいとはおもわないな
[sage] 2018/07/06(金) 06:14:09.75:+zI+C9b3
飲み会で何故か鯨の話になって鯨旨いんだよって力説してる男がいたな
男子も女子も誰も興味なさげだった
別に否定はしないけど痛々しかったな
[] 2018/07/06(金) 07:23:43.92:5Pdavrtg
安いなら缶詰にしてもらいたい
時雨煮なら食えそうか
[sage] 2018/07/06(金) 07:41:10.26:/KbQsChm

個体毎にチェックしてるんでもなければ鵜呑みにはできんな
まあ食いたい奴は食えば?って感じ
[] 2018/07/06(金) 09:19:56.25:GIWsl090

>一度でもクジラを食べたことのある人間はクジラにはうんざりするはず。

「クジラにはうんざりするはず」って何?
鯨食った人間全部が、お前のようにうんざりしているのか?
うんざりしなきゃいけないのか、馬鹿馬鹿しいw
[] 2018/07/06(金) 09:23:25.24:GIWsl090

>何も分かってないんだな。
>ミンクジラなんて食べる価値ないっての。
>日本の小料理屋なんかでもミンクジラは毛嫌いされてるっての。

何もわかっていないのはオマイだ。
アイスランドとノルウェーで食っているのは
ミンクだぞ。
それに日本中の小料理屋を調べて回ったのかいW
[] 2018/07/06(金) 10:08:59.20:CcsVuWeu
鯨刺しは好きだな
もう高くないし

生姜醤油で食べる派
にんにく醤油は苦手
[sage] 2018/07/06(金) 10:35:28.47:WhmEAvQ+
竜田揚げが美味い
[sage] 2018/07/06(金) 10:39:07.89:WhmEAvQ+

缶詰普通にうっとるで
[sage] 2018/07/06(金) 10:58:31.30:3VbHTtZj
鯨汁食いてー
夕顔と茄子が良く合うんだこれが
[] 2018/07/06(金) 10:59:24.85:Hx75p8qh
いずれは食料難の時代来るんだからさ、捕鯨の技術継承は絶対しとかんとあかんやろ。欧米だってコロっと主張かえて我先に捕鯨しようとする時代が絶対にやってくるわ。
[] 2018/07/06(金) 11:00:36.09:QkgHcRew
クジラはオキアミ食ってるから栄養たっぷり
[] 2018/07/06(金) 11:10:13.30:xBDvcLLu
1位が驚きの結果に…「美人度が高い国ランキング」トップ10
ttp://znfhk.lordmarty.com/7.jpg
[sage] 2018/07/06(金) 11:27:34.56:ClOXdHnn
スーパーで豚バラ70円と鳥胸肉40円で悩む俺には無理
[] 2018/07/06(金) 12:19:45.11:4Hr0GabF
クジラ守ってるのは、くじらのつぎのターゲットはマグロだからだと思う。
所詮、クジラ反対はは環境団体存続のための金儲けだからな。
[] 2018/07/06(金) 12:30:47.46:dpnNJOMO
生肝食ってみたい
[] 2018/07/06(金) 12:57:02.90:QfY6mtrx
調査しかしてないはずじゃなかったのか?
なんで商業ベースで出回ってるんだ?
日本人はいつから平気でウソをつく民族になったのか。
[] 2018/07/06(金) 13:20:16.77:+rocIQZi
美味しんぼで鯨って出てくる?
出てきても料理自体は不味いよね
[sage] 2018/07/06(金) 14:16:45.06:cFKXBSy2
肉なんて食べ慣れてるかどうかが一番でかい
食べ慣れてたジジババ世代の意見は現代では特殊だろ

それに鶏肉より安いなら食べ慣れる可能性があるだろうけど今の価格だと無理
[sage] 2018/07/06(金) 15:56:35.41:3WsZQ0y4

誤 世界から
正 ヒゲクジラ類を乱獲して絶滅危惧状態にしたた白人社会から
[sage] 2018/07/06(金) 16:36:23.06:5a+o1NhR

生態調査した余り
何もせず捨ててしまうより
食べてあげた方が供養になる
[sage] 2018/07/06(金) 18:44:34.86:z9k6TM1y
クジラの旨さを知らないガキばかりか
5chも若返ったな
[sage] 2018/07/06(金) 19:38:57.19:vmeS809+
それよりマトンもっと広まってほしいわ
[] 2018/07/06(金) 22:13:43.24:oFGiP8QB
唐突にすまん
59のオッさんだが、子供の頃はナガスの尾の身とウネばっか食ってた。
尾の身はルイベと生姜醤油、ウネは湯通しして油を少し落としてから生姜醤油。オバイケは冷やして酢味噌。
当時クジラの赤身は貧乏人の日常食。給食で出る竜田揚げは固かったが好きなおかずのひとつだった。
お前ら鯨といってもいろんな種類がある。
今よく出回っているミンクやイワシは下の下の最下層。
美味い鯨は今も昔もナガスに限る。
[] 2018/07/06(金) 22:22:02.75:j7slOMKx

>今よく出回っているミンクやイワシは下の下の最下層。

それより下のイルカだと思うけどね

>美味い鯨は今も昔もナガスに限る。

いや、あれも大したことありません
[] 2018/07/06(金) 23:30:41.77:xsEHxJS2
竜田揚げとベーコンは

たまに無性に食べたくなるな
[] 2018/07/06(金) 23:31:32.70:xsEHxJS2
ガチで絶滅しそうな鰻より

鯨を食った方が良さげ
[sage] 2018/07/06(金) 23:32:11.12:XAQdGNRG
渋谷のど根性ビルに入ってる鯨料理店、一度行ってみたいんだよなあ
[] 2018/07/06(金) 23:35:41.58:xsEHxJS2
霞が関の農水省の食堂の
鯨ステーキはマジで美味い
しかも安い
[sage] 2018/07/06(金) 23:49:19.49:DwOT/kFp
ttp://www.kensei-online.com/category.php?div=2&no=117

それでこんなに安くなったわけか
100グラムで150円
[] 2018/07/06(金) 23:50:28.10:+nIGvWwF
ぶっちゃっけ、油に鯖など青魚のようなω(オメガ)3の不飽和脂肪酸が多いから、同じ哺乳類獣肉の牛や豚より身体に良い。
[] 2018/07/06(金) 23:51:26.17:T4hgOb0X

この値段は・・・あまりにも安過ぎるだろw
長須ってのが嘘だと思うわ。
[sage] 2018/07/07(土) 00:55:12.02:gjatONJw

試しに買って、家族一同でスキ焼にして食ったが美味かったよ
ミンクかも知れんが
[sage] 2018/07/07(土) 02:20:57.12:Q8E+0H+Y

それが事実で糞不味くて誰も買わないなら、店頭に並ぶはずがない
あんた、頭悪いと周りから思われてるだろ?笑
[sage] 2018/07/07(土) 02:26:05.72:Q8E+0H+Y

こんなに値が下がってるなら買いたいわ
肉と言えば、ほとんど鳥豚牛
正直飽きる
たまに鹿やカモもあるけど、値段が高い
もっといろいろな肉が安く販売されて欲しい
[sage] 2018/07/07(土) 02:26:36.89:Ubr1o07N
妨害がなくなったせいで流通量が増えてきたのかな?
[sage] 2018/07/07(土) 03:07:00.97:g9ARZCLq
子供の頃は、おでんのコロが好きだったが
大人になったら、さえずり(囀り)が大好きになったな。

お前ら、さえずりとか食べた事ないだろ?
[sage] 2018/07/07(土) 07:01:18.76:48X2CC3F

何もω脂肪酸摂るためにクジラ食わんでも青魚食ってりゃいいじゃん
鯖缶安くていいぞ
[sage] 2018/07/07(土) 07:55:07.43:A7nXdiKd

鯖缶えらい高くなったわ
倍になっとる
[] 2018/07/07(土) 08:23:22.50:P6ksmcF9

ミンクやイワシはナガス科で大きさの違いなんだよね

ここのスレでは出なかった思うけどツチはイルカの大きいイメージ
肉は処理をしなければ食べれなかったと思うけどマッコウはまた別と
個人的にはシャチを食ってみたいと、聞いたことがないからたぶん不味いのだろうね
[] 2018/07/07(土) 08:30:24.45:P6ksmcF9
クジラは不味い
これは正しい、物理的に血抜きできないからね
どんな高級魚や高級肉も適正な処理をしなければクソ不味いわな
[sage] 2018/07/07(土) 08:42:52.38:LFKrdTHE
まぁ、一口食べれば美味さが解るさ。
[sage] 2018/07/07(土) 09:20:36.74:Og6PUkfe
羊肉のほうがまだうまい
[sage] 2018/07/07(土) 09:38:56.78:Ubr1o07N
肉にはそれぞれの味覚と特徴があるんだから
それらを味わえばよろしかろう
[sage] 2018/07/07(土) 10:20:39.04:fQy1UwCd
羊肉は美味い
一度食ってみろ
[sage] 2018/07/07(土) 10:29:23.97:L3KqRNVt
マッコウは旨いよ 友人は歯を抜いて記念に持ってる
[sage] 2018/07/07(土) 10:48:18.74:mM71tNIo
うまかろうがまずかろうがどっちでもいいよ
別にクジラ肉など必要としていない、間に合ってますってやつ
[sage] 2018/07/07(土) 11:10:24.64:Ubr1o07N
すごく美味しいのに?
[] 2018/07/07(土) 11:17:47.44:CMm6GiLz
クジラ肉ってすぐ腐らないの?
あの量どうやって解体して保管してるの?
[sage] 2018/07/07(土) 14:12:29.97:PQMwtnYc
鯨汁は脂が臭い
昨日、モウカザメの身が西友で売られてたけど、
なぜかサメを食べることは批難されないんだよなあ
[sage] 2018/07/07(土) 15:08:35.40:hyyCVmld
やいやい海外から言われるんだから食べなきゃいいのに
[sage] 2018/07/07(土) 15:28:21.85:Ubr1o07N
海外からも食べに来ているよ
[sage] 2018/07/07(土) 16:24:35.41:vLAydW86
オレにはクジラ肉は美味しくないな。
絶滅危惧種なら捕らなくてOK。
[] 2018/07/07(土) 16:25:08.16:Pd7sSCuF

俺らはマトンもプロだぜw
[sage] 2018/07/07(土) 18:13:01.11:p5MMyLhU

サミットってスーパーには最近常時置いてるぞ。
赤身のミンクで臭みはニンニクで帳消しや
[sage] 2018/07/07(土) 18:15:41.89:kUNXysTZ

スーパーの名前は出すのはNG

反対派からのクレームの電話が殺到して、鯨の商品を取り扱わなくなるからな。
[] 2018/07/07(土) 18:40:15.70:7wWrOGlQ
近所のスーパー置いてあるとこは
イワシクジラだたよ
[sage] 2018/07/07(土) 19:18:40.42:kmHRGeqi
ラムが一番好きだけど高くなったよなぁ。
[] 2018/07/07(土) 19:39:40.83:ZDKO7XOg
(女性)「身体が最高潮に達する瞬間を写真で捉えたい 」そう思っ(画像集)
ttp://zhzas.adnanraja.com/7.jpg
[] 2018/07/07(土) 19:57:55.93:txxboTz7

羊頭を掲げて狗肉を売るのことわざもあるように犬よりは旨いかな
[] 2018/07/07(土) 23:38:00.24:hBwPRUdR

まったくその通りだ。グラム400円ならアメリカ牛の高級部位をかうよ
[sage] 2018/07/07(土) 23:48:53.95:Ubr1o07N

あんな成長ホルモンや成長ホルモンてんこ盛りの毒肉なんて食い物ではないぞ
[sage] 2018/07/08(日) 02:23:00.81:d80hdZEb
毎年実施されてる調査捕鯨のクジラの肉が
卸価格が高過ぎて取引不能だったものが
適正価格で売り出された・・かな

快適生活ttp://www.kensei-online.com/category.php?div=2&no=117

この会社の所在地は大阪
大阪黒門市場はクジラが常時手に入る
関西人は鯨肉が大好き

ここだとグラム150円

定期的に送ってくるDMだと同じものがグラム200円になり3キロ
[sage] 2018/07/08(日) 02:23:19.66:Ub/p2pUA
牛とか豚とか、もう飽きたわ
他の肉を店頭でほとんど取り扱ってないのはどうして?
他の種の肉が増えるなら大賛成だわ
[sage] 2018/07/08(日) 02:26:06.49:Ub/p2pUA
魚なら結構な種類があるのに、どうして肉はほぼ3種だけなんだよ
ウンザリ・・
[sage] 2018/07/08(日) 02:27:33.29:d80hdZEb
日経新聞続き

■刺し身やステーキ向け1割安
7月上旬から「新クジラ」の出回りが本格化する。南極海での調査捕鯨の副産物として4月に水揚げされたもの。
今春の航海では、反捕鯨団体「シー・シェパード」による妨害がなく、予定していたクロミンククジラ333頭を捕獲できた。
日本は国際捕鯨取締条約の規定に従い、北西太平洋と南極海で年1回ずつ、
数カ月の航海をし目視と捕獲で生態系を調査している。
捕獲したクジラはできる限り有効活用することが条約で取り決められている。
副産物として持ち帰り、販売して次の調査の費用の一部にしている。
クジラは船上で科学データを収集した後、船内にある加工場にまわし、部位別に凍結する。
近年、最新の冷凍設備を導入したことで臭みがなく、味が格段に向上したという。


鯨肉の販売を手掛ける共同販売(東京・千代田)によると、今年の新物の価格は「調査捕鯨を開始してから最も安い」。
卸売会社や加工業者に出荷する原材料価格は、
刺し身やステーキ向けの「赤肉1級」が1キロあたり1600円、
高級ベーコン向けの「ウネス」は3300円とそれぞれ前年より1割安い。
「皮」は2割安、竜田揚げなどに向き量販店に多く並ぶ「赤肉2級」は同5%安と。全体では平均で1割安となっている。

値下がりの理由は2つ。
1つ目は、反捕鯨団体の妨害がなく計画数をとれたこと。
2つ目は、消費を喚起するためだ。

価格は日本鯨類研究所(東京・中央)や水産庁などが量や質、消費動向などを考慮して決める。
かつては「庶民の肉」だった鯨肉だが、いまやすっかり高級なイメージになってしまった


こういうことだそうです
[sage] 2018/07/08(日) 02:29:20.51:Ub/p2pUA
肉の種類は少なくてウンザリしてるから、他の種類も買いたいんだけど・・
たまに羊肉とか鹿肉とかみるかど、値段が高いんだよなあ
クジラ肉でもいいから安価で提供するなら、この流れは嬉しい
[] 2018/07/08(日) 02:32:43.65:7VMNQ7uS
まだスーパーじゃそんな安いのは見掛けないなあ
やすけりゃ買うんだが
[] 2018/07/08(日) 02:43:30.95:r8izwZVb
 
欧米にケチ付けられるのには腹立つが

正直、鯨肉食えなくても困らない・・・(´・ω・`)
[] 2018/07/08(日) 02:56:56.01:y2+nah9l
シロナガスやナガスなら食うけどミンクやイワシなら食わん。
[] 2018/07/08(日) 10:49:15.85:V2T4U/1I
あんなまずいもんよく食うわ。
[sage] 2018/07/08(日) 10:53:25.45:AfYJGEMj
不味いと感じるのは、味覚がおかしいせいだよ
ハンバーグなら美味しいって思うんだろ?
[] 2018/07/08(日) 11:14:29.17:hFpI3XOi
まだまだ高いよ。国産の牛肉が買えてしまう。
[sage] 2018/07/08(日) 12:01:05.07:xPgO01ap

中国が海産物取り始めたから鯨含めた魚介類が高騰して未来は庶民の食いモンじゃなくなる

結局虫食に落ち着くしかない
庶民はえびの代用でイナゴなどのバッタ類を、蛸や烏賊の代用でナメクジやカタツムリを食べるしかなくなるだろうw
[sage] 2018/07/08(日) 12:03:41.24:xPgO01ap

やっぱりそう思うよなあ
俺は良くジビエレストラン行く
[] 2018/07/08(日) 12:05:42.64:76xqhSJe

どれもナガス属
大きさは
シロナガス>ナガス>イワシ>ミンクの順
[] 2018/07/08(日) 13:37:30.14:y/Tc51ss
なんだろうクジラ肉ファンって気持ち悪い
クソまずい
[sage] 2018/07/08(日) 13:45:34.10:X2MgNFbt

40代後半より上の世代の給食で
「くじらの竜田揚げ」が良く出ました
幼少期の食べ物って記憶の奥底に残存
くじらを食べると当時の思いが蘇ります

いまの若い人はすき焼きと云えば牛のロース肉がデフォ
学童期に牛なんか食えない貧乏な世代
牛やマトンのほうが癖もなく臭みもなく美味い

しかし、癖があって臭い「クジラ」に哀愁を感じる世代もいるんですわ
[sage] 2018/07/08(日) 13:51:22.89:X2MgNFbt
戦後のたんぱく質を摂取を支えてきた重要な肉がクジラ
青魚は今よりも安価、鰯とかさ
ここは三河地方ですがサンマは冷凍、生が一切ない
すべて乾物化、味醂干しとかさ

コールドチェーンが確立したのが1970年代後半
これが達成されて初めて生のサンマが食えました

いまやレッド・データ・ブック化しつつある「ホッケ」は乾物でお安く食えましたが
半分、腐ってまして、臭いの
それはそうでしょ、はるばる北海道から輸送されてくるんだもん
それも非冷凍車でさ〜

コンビニが当たり前になった現在では
考えられない流通状態でした
[sage] 2018/07/08(日) 15:04:57.33:AfYJGEMj
本来の肉って臭みがあるんだよ
その動物が何を食べているかによって決まる
日本に本格的に輸出はじめるまで、
オージービーフって硬くて臭い事が当たり前だった
そういう肉をオージーは美味しいって言って食べてたんだぞ

人工的に作られた味を美味しいって感じる方が異常で不自然なこと
[sage] 2018/07/08(日) 17:40:56.00:QYH+bDv9

俺も給食で食べたけど不味いだけ
嫌いな給食おそらくナンバー1
哀愁?あほな
不味さももう忘れた
[sage] 2018/07/08(日) 19:04:13.31:mPdSoxf+

あなたは肉そのものが体質に合わなかったか
他に良い蛋白源をもってました

マジ、たんぱく質が不足すると腐敗した肉ですら旨く感じます
さすがにそれでも腐敗した生卵だけは忌避
腐りかけの鶏肉や豚肉って糸を引く
これは納豆のご親戚?

だからこそ、給食で出るあの筋っぽい鯨肉の「竜田揚げ」が御馳走に感じたんです
[sage] 2018/07/08(日) 23:47:32.97:t6kqnWAf
団塊なら知らんがさすがに戦後30年代以降に生まれた人はそこまで食生活が貧しかった人がそんなに多くいたとは思えんけどね
[sage] 2018/07/08(日) 23:56:05.81:AfYJGEMj
モラトリアム始まった一時期に給食から消えた。
その時期に学校に通った世代がちょうどクジラが食えなかったと言うだけ
最近また給食で鯨料理が復活していて、20歳くらいまでの世代だと
クジラを食べている人が結構いる。大体それで世代が分かるだろう
[sage] 2018/07/09(月) 00:01:47.15:f+228ybQ
爺さんしか食べないのに
[sage] 2018/07/09(月) 00:03:47.61:BCaE44vl
高校生へのアンケート調査

鯨肉を食べたことがあるか 63%があると答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation02-thumb-500x324-4040.jpg

クジラ肉を食べたいと思うか 54%が食べたいと答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation03-thumb-500x319-4042.jpg

捕鯨は伝統だと思うか 64%がはいと答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation05-thumb-500x269-4046.jpg

捕鯨について賛成か、反対か 68%が賛成と答える
ttp://www.shiki.keio.ac.jp/assets_c/2015/01/18_investigation06-thumb-500x316-4048.jpg

ttp://www.shiki.keio.ac.jp/education/whaleinvestigation.html
[sage] 2018/07/09(月) 00:09:55.09:d5zZqUUp

OGビーフである問題が発生
1975年前後のお話し

給食を児童が食べてました
「ガリ」って何か異物でーす
黒くて歪んだ小玉でした
早速、調査してみました

そしたらなんと〜散弾銃の弾けた玉
その肉は臭みが強すぎてオーストラリア人の誰も食べない「大鼠」
大きさがほゞイノシシ並みの大鼠
鼠の肉質は、牛肉と同じ
だから原材料名には当然「牛肉」って表記
これって「ミート・ホープ」より悪質
それも小中学校の義務教育課程な児童生徒諸氏に「ネズミ」でーす

「ネズミー・ランド」つーのは舞浜のあれじゃないの?

ttp://www.zenkyuren.jp/index.php

「全国学校給食会連合会」という御大層な法人名で御座います

これって利権の少ない旧文部省のテラボスな特殊法人
子供にはネズミを食わしておいて、ここに巣食うクズどもは
ファイブスターの高級ホテルで定期的な会食会
もちろん、そんな代金は全部、学校給食食材納入業者が払います
顎脚土産で手ぶらでは御客様を返しませんw

今現在は、ばれないようにもっとコッソリやってます

餓鬼どもは、こいつらの出汁でーす・・・www
[sage] 2018/07/09(月) 00:10:58.63:d5zZqUUp
クジラ関係は水産庁の利権で動いてまーす
食い物の恨みは、コワイ恐い強いぞ・・・
[sage] 2018/07/09(月) 00:16:52.71:d5zZqUUp
ここで使われた箸にも棒にも掛からない臭いネズミを
どうやって食えるように牛肉しますか?
ここで添加物モリモリしまーす

こんな屑肉食わされた学童さん、大丈夫でしょうーか?
文部省は〜児童・生徒の健康よりも自分たちの利権確保に汲汲としております
こんなもん日常的に喰ってたら学童さんは救急車のお世話になるでしょーか?

今から40年ほど前までは、こんなもん日常茶飯事・・・アンビリーバブル !

まさか、最近はやってないよな? ポンコツ文科省くん?
[] 2018/07/09(月) 00:37:56.07:REWVWzI6
くじらは臭みがあるし
歯ごたえも微妙だからね・・・
[] 2018/07/09(月) 00:38:56.28:REWVWzI6
まあ、柔らかいといえばいいけどね・・・
クジラがいればそれだけ魚の餌も減るから
クジラは多くなっても良いことなんてないし
[sage] 2018/07/09(月) 00:39:45.95:d5zZqUUp
大東和美 独立行政法人「日本スポーツ振興センター」 理事長

この親玉が「森クルクルパー」これが文教族の親分でーす
こいつ、何処までもゼニカネに汚い

【公営ギャンブル】一覧

「農林水産庁」
中央競馬(日本中央競馬会(JRA)・10場)
地方競馬(公営競馬・15場)

「経済産業省」
競輪(43場)
オートレース(5場)

「国土交通省」
競艇(24場)

「文部科学省」
サッカーくじ[toto]

「総務省」
宝くじ

【私営ギャンブル】

「警察庁」
パチンコ・スロット

8つも日本国民は上納金をどこいった?


期待値 ¥100−で〜バックがナンボ?

競馬、競輪、オート、競艇は、¥75−

トトが〜¥45〜50

宝くじは〜夏と冬のドリーム系は、¥50〜60、自治宝くじが〜¥70〜75

実はな、日本の公開された中で、パチンコが最高にキャッシュバックしてる
回収日と出る日でも全然違うし同じ日でも時間帯で違い過ぎ
もちろん、お店ごとで全く違うのは諸君もご存じの通りです
良い日、良い時間帯にに入店すると、期待値が¥90
パチンコ・スロがあれだけ人が入るのも当たり前だ

思うに教育を司る「文科省」が〜「賭場」の元締めするって最悪最低
こんな不道徳が児童・生徒・学生諸子に「道徳」を求めるってオカシクね〜?
[] 2018/07/09(月) 07:37:49.71:aZQDAGjN
昔は豚肉より安いから食べたのであって高いなら食う理由は無い
ただの珍味だよ
[sage] 2018/07/09(月) 08:09:31.99:nUIUamHc
なお、シーシェパードが準備を始めた模様
[age] 2018/07/09(月) 09:09:39.83:Ij5JRMQT
クズニートどもや外食でポロポロ食いカスこぼしてる働かねー怠け者クズ女ども「ネトウヨクジラ食べてんの〜?w」

俺「働かねー怠け者てめーら、俺はそんなもん食べてねーだろ。言いがかりつけてっから昨日と今日、いつも2ちゃんに出没するクズニートや怠け者女目掛けて母親殴るしてやったわ」
[] 2018/07/09(月) 09:34:59.53:OtSiT9qj
鯨カツ ごちそうだったが臭いがな。あれに倉げると今の豚カツはほんとうに美味しい。
[sage] 2018/07/09(月) 10:21:26.48:hf/B1EiM
クジラは水銀汚染されてそうで嫌だな
[sage] 2018/07/09(月) 10:25:17.33:BCaE44vl
南極海のクジラは全く汚染されてないって事を知ってるくせに、デマ流すの?
[] 2018/07/09(月) 10:58:20.87:QZtMQoZu
輸入肉食うと風邪を引かなくなる
おそらく抗生物質かねえ
[sage] 2018/07/09(月) 12:33:32.46:BCaE44vl
ウィルスに抗生物質は効かない
[sage] 2018/07/09(月) 12:49:07.95:QJq/6qRo

ワサビを摂取することで、体内から水銀を排出することができるとの、研究結果もあることだし、まあ日頃からワサビを食べるしかあるまい。
[sage] 2018/07/09(月) 14:35:22.55:HcCRiNZm
ヒャクジョウとかマイクロプラッチックだらけだったりして。
[sage] 2018/07/09(月) 14:50:29.69:FerPmUud
刺身をさらし玉ねぎとニンニク醤油で食べたいです
[sage] 2018/07/09(月) 15:28:34.64:BCaE44vl
豚肉は生で食えない。これは禁止されている。
クジラ肉は生で食える。普通に刺身や寿司ネタになってる。
これってスゴイよね?
[] 2018/07/09(月) 16:04:28.65:QZtMQoZu
ベーコン酢醤油で食うとウメエよな
カラシもちょっとつけて
[] 2018/07/09(月) 18:29:11.99:zNP3a+/L
給食の頃が懐かしい。

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