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■■お粥は人類最高の食物!■■


若きブッダ [sage] 2011/02/02(水) 22:04:39:7Enp1cls

お粥は、世界を救う!

夢の最高最上の究極・至高のメニュー!
若きブッダ [sage] 2011/02/02(水) 22:06:15:7Enp1cls

スジャータ
[sage] 2011/02/03(木) 18:41:37:UcE5yN7C
日本にはお粥屋さんが少なすぎる
台湾に行ったときに朝食で食べた屋台のお粥が忘れられない
国は朝ご飯を食べることを推奨するなら国営のお粥屋台を作れ
[sage] 2011/02/05(土) 02:37:25:hK3E9Qbg
重湯最高
[sage] 2011/02/17(木) 08:55:00:bncxRqng
涙がとまらない
[sage] 2011/02/21(月) 12:51:25.28:oz2edqnb
朝食をお粥にするとお腹に優しいし便通もよくなる
体調が悪い人にお勧め
[] 2011/02/22(火) 11:22:35.64:HURgUCWV
朝お粥ってのは中国にしちゃマシな習慣だよね
あの国の場合は水の都合で仕方なくってのも有るけど
[sage] 2011/02/23(水) 18:03:11.49:8Aw8mJdU
お粥に梅干しは療養食の代名詞だね
消化が良くて本当にお腹の調子が良くなる
欠点は腹持ちが悪くて昼前に腹が減る事くらい
[] 2011/02/23(水) 21:37:44.72:4v6F0pdU
国営のおかゆやたい
いい案だよ
[] 2011/02/25(金) 06:33:43.98:wR1NudKU
いま体調悪いから今朝は粥にした
おかずとかなんも食う気にならん
[] 2011/02/26(土) 00:27:54.33:Cdz2jPUI
体にやさしいおかゆ様
[] 2011/02/26(土) 22:47:28.02:0fL8aFdy
風邪の時、お粥が鉄板
[sage] 2011/02/27(日) 16:11:05.90:vFsl5zEB

他人に作ってもらえるならなw
あんな手間のかかるもん風邪の時にダラダラ作ってたら
病状悪化する
[sage] 2011/02/27(日) 20:26:38.34:zCKlWfXy
俺はいつも残ったご飯で作ってるな
米からなんて作る時間がない
[sage] 2011/02/27(日) 22:00:28.04:vFsl5zEB
そら粥じゃなくて雑炊とかおじやだろ
[sage] 2011/02/28(月) 10:57:31.46:WmThqYb7
広義では粥に入るよ
[] 2011/03/01(火) 13:29:22.33:S12t8sT4
米から炊くとおいしいさが違うけど
急ぐときは ごはんをおかゆにします
お塩少し入れるとおいしいです
[] 2011/03/01(火) 23:38:29.90:V8hzH0Zj
お粥に、ゆかりを入れて
(°Д°)ウマー
[sage] 2011/03/02(水) 21:24:33.52:IjcCll2m
中国の人は日本の白粥がダメみたい
ホテルの朝食バイキングでみんな残していく
[] 2011/03/04(金) 00:29:13.50:oX7i464a
鮭入ったお粥旨い
カロリー控えめでいい
[sage] 2011/03/05(土) 11:45:51.09:M4bcnq3s
入れ粥を食べてる
[] 2011/03/16(水) 02:18:21.07:u/xaljm0
炊飯器のお粥モード、だてにうめぇ
[] 2011/03/16(水) 19:40:14.17:iGdt0+Z6
米粉を水で溶いて鍋で練りながら過熱したものは・・・お粥?
[sage] 2011/03/16(水) 22:56:58.01:MqPOqpxD

普通におかゆだね
[sage] 2011/03/17(木) 17:20:51.23:oXEHQKn3
おかゆは少量の米でも煮返すと増えていくから凄い
腹持ちはしないけど危機的状況で分け合う時はいい
[sage] 2011/03/18(金) 14:32:32.32:0+veT1of
俺はおじやの方が好きだけど
たまにはおかゆもいいね
[] 2011/03/18(金) 22:28:23.82:dYd3ZfUL
お粥に、ちょっと雑炊入れると美味しいよ
[sage] 2011/03/18(金) 23:43:39.75:p58YBTjS
日本の粥は不味い。そもそも作る側の人間からして病人が食うことを前提にしてるから味なんて二の次ぐらいにしか考えてない。
翻って中国とか台湾の粥は健康な一般人が朝飯に食うものとして作られてるから味にパンチがきいてる。美味い。
あとバリエーションが豊富。甘いやつとかもあったりして楽しい。
[] 2011/03/19(土) 23:15:08.95:LJzn8tiE
上海で40度の熱だした時、ホテル側が気遣いでお粥くれたけど、味が濃いし油っぽくて食えなかった
[] 2011/03/21(月) 01:53:48.77://5f5S/I
同意
中国粥は味が濃すぎ
料理として成り立ってるのは分かるけど、日本人の口には合わない
病人食のイメージはいまだ強いけど、
元々繊細な薄味が好きな日本人にとっては淡泊で好きな具を加えられるお粥は大変優れた逸品だよ
[sage] 2011/03/22(火) 04:00:26.48:9dbIMLO6
中華粥だから、日本の粥だからというのはちょっと丼勘定過ぎるね

ただ向こうは日本と違って、恐ろしく種類が有る粥が
毎日の生活に習慣として組み込まれているから
大陸と島国の好みの差を考慮しても、出来の差はあっちに軍配って気がするね。

日本だと「おかゆ?嫌い!」なんて人も多いけど
中国のじゃなんかひとつは合うの有るよ。
[] 2011/03/23(水) 05:46:03.75:5t9NOp6D

軍配あるないなんてそれこそ単に好き嫌いの問題だよ

日本でお粥と言えば水に塩少し加えただけのものだし、
一品としての中華粥はまた別物だと思う
[] 2011/03/25(金) 22:31:06.52:dwEVesta
風邪ひいた
インフルエンザかもしれん
とりあえず、お粥とウイダーinゼリー用意した
しんどい
[sage] 2011/03/28(月) 21:18:55.11:E+5Kxg5c
炊飯器でお粥超簡単だよね
水入れてスイッチ押すだけw
フリーズドライやレトルトよりめちゃ上手い
[age] 2011/04/09(土) 21:01:11.75:czLKUwfw
そんな自己否定感が強くなっていく生活の中で、私は次第に自殺をよく考えるようになった。
私が死んだところで誰も困らない、悲しまない、って本気で考えていた。というか、病院で先輩看護師に怒られるたび、
私はこの世の中から消えたほうがいいのではないかと思うようになっていったのだ。
今冷静になってあの頃を振り返ると、本当に死にたかったわけではなくて、みんなに自分を認めてもらいたかった、
その裏返しが死にたいという気持ちだったのだと思う。病棟の人たちにも、彼にも、家族にもみんなに私のことを認めてほしかったのだ。
心配してもらいたかったのだ。自分がもし死んだら、周りの人はきっと後悔して私のことをかわいそうに思ってくれるに違いない。
あの頃の自分の気持ちを分析すると、そう考えていたことがわかる。

 家で一人でお酒を飲みながら、このまま死んでしまえたらどんなに楽か、とよく思った。
通勤途中、川を見て、このまま飛び込んでしまったら苦しんで死ぬのかなって、本気で考えた。本気で、遺書まで書いたこともあった。
そして私はある日ビルの屋上から飛び降りていた。

現在は、脊髄を損傷し車椅子生活を送っている。看護師として働くことはもう出来ない。
これからどうして生きていこうか・・・
[] 2011/04/11(月) 01:18:34.73:3yIVZZd4
お粥ってカロリー控えめでヘルシーだよね
ダイエットに最適
[] 2011/04/13(水) 01:28:55.64:N8PZ7S4J
鮭のお粥、旨い!
[] 2011/04/23(土) 23:54:35.57:IumiyYP/

同意
鮭粥(°Д°)ウマー
[] 2011/04/30(土) 22:20:48.78:hQ8yOhwY

めちゃ旨いけど、保温きかないんだよな…まぁ、チンすればいいんだけど
[] 2011/05/07(土) 00:28:53.88:HoO3mh8m
雑炊って、お粥の部類に入るのかな
ヒガシマルのちょっと雑炊が旨いんだけど、煮詰め過ぎると熱くて口内火傷するし、米が膨らんだだけになるし…
[] 2011/05/20(金) 20:47:31.37:99fM9qod
穀物食の文化を持つ国にはたいていお粥かそれに類する料理があるよね。ボリッジやオートミールや、リゾットもお粥つーか雑炊の一種か。
お粥は穀物食の原点にして究極。
[] 2011/05/21(土) 05:38:15.38:9khgFDf0
牛乳粥にはまってる!

米・牛乳・コンソメ・にんにくで煮たもの
[] 2011/05/21(土) 16:27:30.67:/XbT6yk8


雑炊はもともと増水と書いたようでお粥より水が多いものとされてる。
少ないとおじやと呼ぶそうだけどいまはそう区別ないみたい。
[sage] 2011/05/22(日) 06:22:52.20:WlIs8/5X
つまり中国最高って事か
2chにしちゃめずらしいスレだな
[sage] 2011/05/22(日) 10:25:39.83:U8eA2DW1
お粥というより米自体が中国から伝わったものだしな
どこの国が発祥のものでも良い物は良い
[sage] 2011/05/22(日) 20:15:28.94:p/cWf3Xo
∀´>・・
[sage] 2011/05/26(木) 17:12:28.17:WRvKiaOn
かっこいい
[] 2011/05/29(日) 01:08:06.00:nyb1Cd+2
お粥うまい
夜野菜炒めと野菜味噌汁でレトルトのお粥にしたら、痩せてきた
ご飯よりカロリー低くていいね
[] 2011/06/17(金) 00:58:01.99:Q00YoZKu
お粥は風邪ひいた時、神になる
[sage] 2011/06/17(金) 04:35:40.30:w9gYeDXA
久々に39℃超えの熱出て、
ずっと 味の素の梅がゆ食べてた。
ほのかに酸っぱくてうめーのなんの。
涙出るくらい美味かった。
お粥モードがある炊飯器を見に行くとするか。
ttp://beebee2see.appspot.com/i/azuYwPmNBAw.jpg

[sage] 2011/06/18(土) 22:01:27.71:XkGSyq7Z
お粥なんて鍋で作った方が早くないか?
普通の飯炊くのと違って火加減そんな気を使わないし。
[sage] 2011/06/18(土) 22:48:13.10:5EU6IRP4
炊飯器なら朝にセットしておけば翌朝すぐに食べられるぞ
[sage] 2011/06/22(水) 09:06:18.11:uNZSvJx1
玄米粥を炊飯器で作ってみたが硬いし臭いも味も今一つ好きになれない
米飯は玄米を食べてるが粥は白米に限る
[] 2011/06/26(日) 09:02:50.58:4wouRL5b
ブレンドですよ
[sage] 2011/07/01(金) 07:00:13.43:Wl8AEbge
玄米粥は、朝メシにするなら前日寝る前に水に浸しておくとgood。
これだと朝の時間も、そのまま火にかけて鍋でさっと作れて一番早い。
ニオイがどうも、、って人は玄米2:白米8のブレンドや下味を付けたり、がいいかもしれないね
[] 2011/07/13(水) 00:29:32.55:Cc7a72hV

炊飯器のお粥モードの食った事無いんだな
たまげるぞ!!
でも保温出来ないだよな…
やっぱ、保存しといてレンジでチン?
[sage] 2011/07/23(土) 22:16:35.96:kHKsPbyK
おまえらガッテン流なの??
[sage] 2011/07/24(日) 00:25:41.40:EMuItxiY
今朝試したけどガッテン流っても特に変わりはなかった
ていうかこの4年ぐらい、ガッテンイマイチw
ところでお粥スレってここしかないのかな?
[sage] 2011/07/24(日) 13:27:04.24:j++7JnSr
山瀬と同じで炊飯器だからなんとも
でも水加減の話は参考になった
親も一緒に食うから気をつけてやらんとな
[sage] 2011/08/08(月) 00:48:37.75:/KYKBnwh
コメを水から炊くのがおかゆで、ご飯を煮るのが雑炊
と覚えて10年以上経つのに、こないだ読んだ本では、江戸時代の料理本で、残ったごはんは煮ておかゆにしよう、って意味のことが書いてあったとあって、何が何やら……

だから、俺の定義としては、ご飯だろうとコメからだろうと、
・水のみで煮てあとから味付け→おかゆ
・味噌汁やスープなど味付きの汁で煮る→雑炊
ということにする。具を入れる入れないは問わない

さておかゆといえば、市販の菜めしのもとを入れたのがすきだ。
もちろん、大根の葉っぱか、小松菜があれば、それを入れるのが一番いい。
味付けは塩とかつおぶし。醤油を垂らしてもいいね。
[sage] 2011/08/08(月) 09:36:42.81:baZWm1gC
江戸時代が絶対正しいわけじゃないんだがな
[sage] 2011/08/08(月) 21:13:25.96:EzgI61wx
だから個人で定義してるじゃないですかーっ!
[sage] 2011/08/09(火) 01:11:12.81:TIfpXn+d
いや
>江戸時代の料理本で
>だから、俺の定義としては

という事だったんで、「だから」という事は
正否に対する一定の判断基準にしてるんだなと思って
[sage] 2011/08/09(火) 08:25:25.47:6wVwS/fy
何が何やらにかかってるんだろ
[] 2011/08/11(木) 00:14:34.11:VdsErwru

仏舎利ってことかw
シャリは寿司飯だっけ
[sage] 2011/08/12(金) 01:47:14.97:Z3TDbpPW
こんな季節におかゆとか無理
[sage] 2011/08/12(金) 01:57:41.91://OT1VY/
うそーん
食欲落ちてるときこそおかゆですよ

別に暑いまま食えとは言わない。冷たく冷やして食ってもいい。
[sage] 2011/08/22(月) 21:48:33.39:/kco/xff
冷めた粥も結構好きだなw
[] 2011/09/08(木) 20:52:24.70:yy1ekTRz
お粥、今朝から始めました。
ダイエットになるのかしらと思って。
エビとニラと卵のあんかけを作ってかけてみました。
どんなおかずが合うでしょうね〜?
[sage] 2011/09/08(木) 21:56:39.01:hOtklou8
うめぼし
[sage] 2011/09/08(木) 23:47:37.39:2snEUPOm

ご飯に合うものなら、まあ、なんでも合うと思う
ダイエットにするということなら、ヤサイをたっぷり入れてかさを増やし、それこそ卵で閉じてもいいんじゃないかなあ
味付けは、ダシと醤油と酒で。
[sage] 2011/09/18(日) 09:18:26.94:G4nofwSJ
二日酔いで頭痛い
今からお粥つくってめんたいこと一緒に食べるかな。
楽しみ。
[sage] 2011/09/23(金) 22:09:06.62:g7E4ocKT
旅館での宴会は朝粥を食べるために呑むw
[sage] 2011/09/24(土) 20:12:15.66:MsvBk68H
俺は酒強いのか知らんが二日酔いって無いけど
そういう時の朝粥には、やっぱおかずに梅干しが嬉しかったり済んの?
海苔は消化悪いからアウトだよな?
漬物系は何でも良さそうだけど、お新香なんて有ったら
俺は朝からまた飲みそうだな
[sage] 2011/10/07(金) 13:28:33.54:mkzKtBau
ttp://http://vipps.atwebpages.com/image.cgi?no=2354
[sage] 2011/10/08(土) 01:36:10.63:zdKVw2Am

二日酔いの時はしょっぱいものが欲しくなるので梅干しとかいいね
あるいは、おかずなしでも、塩をたっぷり入れてすする

俺も若い頃は二日酔い知らずだったんだけどなー おっさんになってからは、おかゆを食べても戻したりするわ……
[] 2011/10/13(木) 14:00:59.82:asx9pHQ1
お粥さん食べたくなって茶粥作った
香の物添えてむしゃむしゃ…ウマー
[] 2011/10/13(木) 22:01:08.82:OMkfb2z3
塩だけの粥が美味い時もある。台湾行った時は白粥に肉そぼろ、青菜、ピーナッツとか色々付いてきたなぁ。
[sage] 2011/10/22(土) 21:18:59.64:syajhNeZ
離乳食レシピのページ
非常に役立つよ お粥は 修行僧か 病人か離乳食だからね!
流動食マニアな私
[sage] 2011/10/30(日) 21:32:18.70:ui9Vn45f
旅館では日本酒飲みながら朝粥なんだよ
[sage] 2011/10/30(日) 21:57:33.35:TsY0lE6i
旅館で粥なんて特に頼まないと出ないんじゃないか?
[sage] 2011/10/30(日) 23:19:14.03:hWmGeDM3
朝から酒も、酒とお粥の組み合わせも苦手
[sage] 2011/11/06(日) 06:34:04.83:O5yNer+q
朝バイキング方式の宿なら高確率で粥が置いてあるな
[sage] 2011/11/07(月) 17:05:29.77:LEbnHhEO
お粥最高 消化にいい 疲れない  たくさん食べてる 便通良し 軟便で1日に4回前後ある 結果痩せた
[] 2011/11/18(金) 16:18:10.69:hqAM0QLI
確かに、世界中がおかゆ食べれば食糧難は無くなるね
[] 2011/11/22(火) 05:03:17.60:Yj+bChJB
量は増えてもカロリーは増えないから食糧難の解決にはならないだろうけど。
肉食をやめて穀物食にという意味なら深いけどw
[sage] 2011/11/23(水) 13:39:07.95:wPGZzLPq
生のきのこ入れるだけでも出汁取れるんだね
カムイ伝で知った
[sage] 2011/11/29(火) 06:25:18.13:W4cqEyYB
自分が好きなのはお粥に100円ショップで売ってる鮭の缶詰めをぶちこんで
鮭粥にすること
んで物足りないときはお椀によそったあと納豆を入れて納豆鮭粥(?)に
するとうま〜い
井戸魔神F ◆Yyby928XKw [] 2011/12/13(火) 22:10:50.64:VvP7H2gl

スジャータ乙!
[] 2011/12/16(金) 18:40:37.98:ROnFwVTq
ポン酢かけまじうまい
[] 2012/01/07(土) 00:43:25.03:omW31I9K
前の日のカニ鍋の汁を使ってお粥。ダシがよく出てそこに豆腐、春菊、卵等を入れ熱々を食うウマ〜
[sage] 2012/01/07(土) 07:45:17.45:K/KS7sxk
お粥原理主義者が現れる(゚∀゚)ヨカーン
[] 2012/01/08(日) 06:03:42.20:Sgyq1Mpz
水っぽい飯はみんなお粥
デフォで味ついてたら雑炊
[] 2012/01/12(木) 00:08:37.81:sUWlOktI
朝飯に粥はいい 塩昆布と卵入れた粥うめえなぁ 塩を振るだけの粥もうめぇ
[sage] 2012/01/17(火) 18:28:32.24:p/WAJnx3
ちりめん山椒うめえww
[] 2012/01/23(月) 06:37:31.52:yQd4dvT1
お腹空いたらお粥を血糖値下げすぎないよう
4時間おきぐらいに食べてたら特に苦労することなく痩せました♪
私には合ってたみたい、しかも美味しいので毎日食べてます。
ダイエット中の方、ぜひ試してみて下さい。
[] 2012/01/23(月) 06:40:34.52:yQd4dvT1
お腹空いたらお粥を血糖値下げすぎないよう
4時間おきぐらいに食べてたら特に苦労することなく痩せました♪
私には合ってたみたい、しかも美味しいので毎日食べてます。
ダイエット中の方、ぜひ試してみて下さい。
[] 2012/01/26(木) 09:47:40.48:jMV1n8xN
二日酔いで調子悪いのでお粥作ってもらった 梅干し、削り節、塩、卵入り やっぱりホッとするなお粥は!
[sage] 2012/02/03(金) 16:03:42.75:VSnY0MlJ

わたしも同じことしてます。

おかゆはたくさん作って、一食分づつジプロク。楽です。

二週間で2.5キロ。

楽にやせられてる。
[] 2012/02/13(月) 01:39:19.36:kPmuGT4v
保存出来るんだ

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