良い使い道ないですか？
焼き、雑煮などはすでに飽き、茶碗蒸し、鍋、味噌汁、ピザにも混入済み
おかきもすでに使用しました。
まだ切り餅が30個くらい残ってます。年内に消化したいのでよろしくです
レンジでチンするだけで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。納豆＋海苔でもなんでもﾄﾞｿﾞｰ。
そうなるとお菓子に使うくらいしかないのかなぁ。
お汁粉に入れたり、チーズと一緒にワンタンの皮で包んで揚げたり。
レンジでチンか、ちょっと湯がいてやわらか～くしてきな粉をまぶしたり。
1センチ～1.5くらいのサイコロ型にして、1分油で揚げて、それにココアパウダーや
ミルクパウダーをまぶしたり。
あとは大根餅もどきも手軽ですよ。
大根と餅を細かく刻んで耐熱容器に入れて、中華出汁のもとと醤油をかけ
ラップして加熱。
柔らかくなったらよーく混ぜて、大根と餅がきっちり混ざり合ったら
ごま油を引いたフライパンでこんがり焼くだけです。
むしろ、私にください。年内どころか今週中に消費します。
餅(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
今週中にでもやります。ありがとうございました。
1ヶ月以内に無くなるよ。（タブン・・・
hagedou
揚げモチにすれ!!
冬のこの時期、外に出して置いて中までキッチリ乾燥させるベシ。
そうすりゃ、芯の残らない、旨い揚げモチが出来るってもんだ。
あとは胃が勝手に消化してくれると思われ
来年の正月に買う餅を減らせばいいだけの話じゃん……
１４が今いいこと言った！
杵で搗いた餅がさぁ・・・・
断 れ 。
田舎の人ってそれでも「少ないよりは多いほうが・・・」って気があるらしく
やっぱり膨大に送ってくる。
多分知り合いに配る事になるでしょう
先日も青ネギ（90㍑サイズのゴミ袋に山盛り）持って帰らされた
車の中ネギ臭くて鼻の奥が痺れたよ
わかるー・・・。
私もたまに親戚の家に挨拶に行くと、必ず米袋いっぱいの青ネギとか
みかん箱いっぱいのじゃがいもとか、ダンボールにぎっしり入ったいちごとか
柿とかくれるもん。この間は脱穀前の米60キロも。
やんわりと「そんなにたくさん食べきれない」ということを言うんだけど
絶対に大量にくれる。私、一人暮らしなんだけどな・・・。
下手なこと言ったら、自分の作ったものが食えないっていうのかよー
みたいな雰囲気になるし、気持ちは嬉しいのできっぱり断れない。
あ、ところで、おもちですが、出汁＋醤油＋大根おろし大量のおつゆを作って
その中に焼いたおもちを入れてたべるとおいしいよ。
朝ご飯やお昼ご飯替わりにしてもいいし。
冷たい大根と熱々の餅が・・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
同士！！！！！！！！
脱穀前の米・・・ワシも60キロ持って帰りました(´Д｀;)
あと大量の里芋（余裕で100個以上はあったかな？）
それからサツマイモ（50本程度）、ずいき（20本程度）
チンゲン菜（10束くらい）・・・
食べ切る前に腐るって（汗）
ネギ腐ったときの臭いときたら(((( ;ﾟДﾟ))) ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
たしか、餅＋砂糖→レンジ→すりこ木で突く→大福の皮
あんこ詰めて、上手くできたらお裾分けしたら？
あと、料理板の餅スレ↓もﾄﾞｿﾞｰ
ttp://food2.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009219153/l50 とりあえず使いきれない分はきざんで冷凍しました。
味噌汁とかの彩りに使ってます。
サンクスです♪ 大福もええなぁ・・・・今度やりますわ。
青ネギ、とにかく冷蔵庫と冷凍庫に入るだけ切って詰め込んだけど
それでも袋の3分の2は袋に入ってて、仕方ないので親に3分の1押し付け
2本ずつ友達に押し付け、5本プランターに植えてみて
まだ残ってたからベランダに置いて、必至に毎日ネギ食べてました。
部屋に置いておいた分は腐らなかったけど
車の中にほんの少しこぼれてたネギが・・・・。
ｸｻｯ(´Д｀;)
ttp://http://www5e.biglobe.ne.jp/~nanko-m/index.htm もしそれが本当ならば凄いと思うよ
でもこういう考え方もあると思うがどうかな？
いつも適当な分量でやってしまっているんですが、
・大根とお餅は同量にする
・お餅がカチカチになっているときは、切り餅３個につき小匙１の水を振り掛ける
・中華だしはなるべく顆粒のものを使う
分量は切り餅３個で小匙１程度でやってます。
できれば芝エビを混ぜ込むと、もっとおいしいですよー。
結構適当にやってもおいしくできるので、お試しくださいマセ！
本で見た料理をヒントに作ったんですが、オリジナルでは薄い千切りでした。
でも、私はみじん切りのほうがおいしいと思いますｗ
１回おろしてやったこともあるけど、ちょっとイマイチでした。
あ、お餅も少しこまかくしておいたほうが大根となじみやすいですよ。
お子さん早くよくなるといいですね。
今日は作れません。明日やります
うまかったっす！
味のり巻いたらもっと美味かった
１は胃腸での消化に関しては全く問題ないようだ。
胃は丈夫です。料理なんて好きじゃないし作りもしませんよ♪
今日は大根餅を味噌汁に投入した。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったっす！
あっというまに雪見大福よ！
うそ！まじぱおーん？
ぱぱんはどうした？ｗ
焼肉の肉の代わりに。へるすぃー！
後、お好み焼きにいれましょー！
春巻きの皮（大判を４つ切りにした大きさ）に巻いて
油であげる。ソースはマヨネーズとケチャップを１：１にしたものを
つけて食べる。子供の頃、よく姉が作っていたやつだけど、美味しかった。
何をいまさら…
ほほう。。。美味しそうですね。
明日あたり作ってみようと思います。
サニーレタスとかで良いのかな？
味付けはどうするの？詳細ｷﾎﾞｰﾝ
２，明太子、マヨネーズ、しょうゆ、ゴマ油をあえたソースを作る。
３，２のソースを１の餅に塗って餅ではさむ（サンドイッチ状態に）
４，のりをまく
５，油で揚げる
きっと、すぐになくなるぜ！
小さく丸めて
1の鼻の穴に詰めます。
そして口をふさげばほーら・・・
それ、うちでおでんにいれるといつもとりあいになる。
ひとり1個っていうルールまでできてる。
素朴に疑問なんだけど、なんでたくさん入れないの？
キブンのおでんの具売り場で買ってくるやつで
そんなに入ってないからｗ
52のアイディア見て「あー、そうかー、作れるんだー」って
初めて納得したアフォな私なのです。
こんどから手作りしていっぱい入れるさ！
揚げもちってそれとは違ったらｺﾞﾒﾝ。
伊藤家で米を炊くときに餅を入れると
餅米の様な感じになるというのやってたな。
大根餅教えてくれて、ありがとう！
今日おやつに食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ !!!
でも、夕ご飯食べられなくなった。
お餅は腹持ちがいいから･･････････。
知ってる方いませんか。
時間が無くてみれませんでした。
レシピきぼんです。
ttp://http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/cooking/030107/03.html 公式サイトぐらいチェックしてから質問しようよ…教えてちゃん…
ttp://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1041997878/l50 もちオフをします。参加しませんか？
どういう意味かわかんない･･･
食べる前に大量の黒コショウをかけるのがポイント。
ttp://sabra.e-shogakukan.com/sample/megu.jpg こんなのを見ながら食べる。10個はイケル。
用意するもの：
もち、
たこ焼きの具（たこ、あげ玉、紅生姜、ねぎ、たぶんそれくらい）
たこ焼き器
１．もちをかな～り細かく刻む
２．たこ焼き器を火にかけて油を多めに塗る
３．もちを入れる
４．もちが柔らかくなったら真ん中を凹ませてたこ焼きの具を入れる
５．適当に焼く
味付けをどうするか、たれをどうするか はやってなかった。
でも、美味しそうだったよ
やはり包丁で気合入れて切るのですか？
市販の餅ではないので乾燥してとても硬くなってます。
水につけたりしたほうが良いのでしょうか？
その上にお好み焼きの具を乗っけてフライパンで焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
混ぜておいて、お湯で柔らかくした餅の真ん中に黒砂糖を入れ、包む。
フライパンの上で潰しながら平らにし(破けないように)、
弱火でじっくり裏表焼く。
黒砂糖が溶け、アツアツの蜜になったのが、餅の中からトローっ。
ナッツがカリカリ。
あ、シナモンを黒砂糖に混ぜても美味しい。
テフロン加工のフライパンなら、油はひかなくてもいいと思いますが、
油をひいて焼いても、ｳﾏｰです。
黒砂糖を包む時は、餅を薄く延ばして、砂糖が満遍なく広がるように。
今更だが教えてくれてありがとう。
このスレ見るの忘れてた。
それ、鍋料理で使うとｳﾏｰいよね。鍋食材コーナーにある
はじめから薄くなっている「しゃぶしゃぶモチ」は
かなり割高なので、普通のモチ切っちゃえば十分。
ところで正月に雑煮食ってて思ったんだが
切り餅より丸モチのほうがなんかおいしい気がするのは
ナゼだろう。まったくの気のせいなのは十分承知だが。
エビチリにいれるっていうのをやってたよ。
エッセかなんかにレシピ載ってたような．．．
イタリア料理恋しさに元気がなくなったという話があって
そんときにモチを生地にしてピザ作ってたよ。
自作しなかったけどその後たまたま居酒屋にあって頼んでみた。
結論、自分的にはやっぱ普通の生地がいい。。。
遅くなってしまってごめんなさい
親切にありがとうございます！！
これからは、調べて分からない時に書きますね
ありがとうｍ(＿ ＿)ｍですー
適当に切って揚げて、揚げたてに砂糖を振り掛けるのが
うちの実家の消化方だった。子供心にこのおやつは待ち遠しかったな。
砂糖、ごく少量の塩を混ぜておく。
もちを焼くかレンジでチンしたものを湯にくぐらせ、
用意しておいたゴマ衣で和える
あべかわのゴマ版ですがおいしいですよ
納豆、枝豆、大根、あんこ。餅抜きでならおいしい！
唯一きなこといそべなら食える。
草餅のきなこやいそべ以外でのれしぴ教えて下さい。
お餅より、大根は少ない方が良いと思いました。
餅が、ゆるくてフライパンで焼けないのですよ
これじゃ、もんじゃ焼き。ｗ
お餅と大根をレンジでチンしたお皿も落ちるまで３日かかりました。
はぁ
どなたか芋餅の作り方教えてください。
ほんま、お皿にレンジした餅とか、お雑煮の餅とかこびりつくと
大変ですよね・・
だからわたしゃ、ほとんど、トースターで焼くのがおおいですが、
ここのレシピは美味しそうですね。
カレーに刻んだお餅入れるとこくがでるとか
昔きいて、一度やったことありましたが、
多すぎたのか少なすぎたのか、、結果普通でした。
一度やってみたはどないでしょうか
マヨネーズとお醤油のソースでやきもち食べると結構うまいです。
ttp://http://www.htv.jp/matsushin/oa/no_117.html ヽヽ｀ (´⌒（´⌒｀）⌒｀）／
｀ ヽ(´⌒(´ﾓﾁﾓﾁﾓﾅｰ!!｀）⌒´〆
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(´⌒(´｜´∀｀｜｀）｀）----
⌒(´⌒ ￣￣ /⌒｀）ﾐ⌒｀）
′( (⌒)｀）⌒｀）ﾐ
ﾐ ｀）⌒｀）ｫ
ﾓﾁﾓﾁﾓﾅｰが高速で通過しました。
“ふぐ”と呼ばれる味のしない毒魚を高額で食す。
“マムシ”と呼ばれる毒蛇を、酒に漬け込んでリキュールを造る。その臭いたるや凄まじい。
しかし、なんといっても理解し難いのは、正月に食される“餅（モチ）”である。
これは特別なライスを練ってつくった食品で、日本の正月には欠かせない食品だ。
この“餅”という食品は大変な粘着力と弾力を持っているため、うっかり飲み込めば喉に詰まってしまい、窒息死してしまう。
実際に日本では、毎年、何人もの国民が、“餅”を喉に詰まらせて死にいたっている。
恐らくその数は“ふぐ”や“マムシ”とは比較にならないくらい多い。
にもかかわらず、この“餅”を、“元旦（1月１日）”の朝に命がけで食すのが、
日本の正月の伝統的な儀式なのである。
私は、この儀式を知ることで、
“大和魂（カミカゼアタックの精神）”や“武士道（ハラキリの精神）”が
日本人にとって、真から身近な行為なのだと、心から驚嘆させられたのである。
「あチャット」は現在５部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。
ttp://http://members.tripod.co.jp/skywhite/ ＩＤ登録等は一切不要です。勿論ＩＰも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。
ﾓﾅ!!
∧＿∧
（ ´∀｀）
/, つ
（_（＿, ）
しし'
