【検証】なぜ貧乏な人は豚肉やカップ麺を好んでたくさん食べるのか？

1

： [] 2019/07/14(日) 15:16:39.64

ID

:Z3LVXlzS0●?PLT(13500)

現代人は日頃どんなものを食べているのか。厚生労働省の「国民健康・栄養調査」を調べた統計データ分析家の本川裕氏は、「とりわけ『食料に困っている者』は全体平均に比べ、
米や小麦などの穀物や豚肉を多く食べていることがわかった」という――。
連載をはじめるにあたって

今回からスタートする本連載では、日々、公表される統計データの中から、かなり興味深い内容であるにもかかわらず見逃されてしまっているものを主に取り上げ、
読者の好奇心や日頃の関心に応えようと考えている。

例えば、一般に考えられている常識や価値観とは異なる方向の動きを統計データが示していたり、政府やメディアが自分たちの主張に沿うかたちで取り上げている統計データが、
実は、それとは異なる内容を持っていたりする。「統計探偵」を自負する筆者が、そんな「意外な事実」を紹介していきたい。

また、データの信ぴょう性の根拠、あるいは間違った読解につながりやすい落とし穴など、官庁統計をはじめとした各種の統計データの読み解き方も分かりやすく解説していく。
「統計リテラシー」の向上にもお役立ていただきたい。
豚肉は貧乏な人の味方だった

連載初回のテーマは「貧乏な人は何を食べているか」である。

指標となるデータをどう作成したかは後ほど解説するとして、まず、目につく結果から見てみよう。
お腹を満たす食事に傾斜するなかで豚肉は貧乏な人の味方

食料に困っている者を貧乏な人、あるいは生活困窮者ととらえ、その食物摂取量について、全体平均に対する比率を図表1に掲げた（調査対象者全体の食物摂取量の平均を「100」とした）。

「食品区分」別に見ると、全体的に困窮者の食事量は「100」を下回り少なくなっている。

例えば、「果実」など値段の高い食品は食べる量が平均よりかなり低くなっている。動物性のタンパク源としても、
近年は値段が安いとはいえなくなった「魚介類」のほうが肉類より摂取量が少なくなっている。

ところが、米や小麦などの「穀物」だけは平均より多くなっており、おなかを満たす食事に傾斜していることが分かる。
また、「菓子類」「酒・飲料」は嗜好品的な側面も強く、節約してもよさそうなものだが、実際は、他の栄養食品と比較して、そう少なくなってはいない。

「肉類」に関して少し掘り下げ、牛肉・豚肉・鶏肉の種類別に見ていくと、比較的値段が高い「牛肉」の摂取量が平均より2割も少なくなっていた。
では、貧乏な人が食べる率が一番高い肉は何か。最も値段の安い「鶏肉」と予測したが、そうではなかった。中間の値段の「豚肉」を食べる比率が最も高かった。
生活に困っているからといって、「穀物」などでおなかを満たすだけの食事になっているわけではないのであろう。ttp://jump.5ch.net/?https://president.jp/articles/-/29264

2

： [] 2019/07/14(日) 15:17:12.63

ID

:Sjbh9pCC0

216

3

： [sage] 2019/07/14(日) 15:17:39.37

ID

:r+M7f1gz0

今は豚も高いんだぞ
貧乏人は鶏胸肉だ

4

： [] 2019/07/14(日) 15:17:45.26

ID

:Z3LVXlzS0

職場の昼飯でもいい年してカップ麺ばっかり食ってる奴とか結構いるよね

5

： [] 2019/07/14(日) 15:17:57.64

ID

:3IFmz1sh0

豚なんて贅沢な
貧乏一級は鶏の胸肉

6

： [sage] 2019/07/14(日) 15:18:08.11

ID

:52H4QJsZ0

カロリー重視だから

7

： [] 2019/07/14(日) 15:19:11.10

ID

:Idh96l1o0

まあチャーシュー麺でも食えよ
ttps://i.imgur.com/unLA178.jpg

8

： [] 2019/07/14(日) 15:19:44.53

ID

:5mEbLMzY0

豚肉食うぐらいなら鶏もも肉食うから
似ても焼いても揚げても美味い

9

： [sage] 2019/07/14(日) 15:20:25.37

ID

:5Yr8Xrs50

金無いんだから安い物食うに決まってるだろ
馬鹿じゃないの

10

： [sage] 2019/07/14(日) 15:20:56.98

ID

:N5uykLT40

豚肉美味いだろ
毎回牛食うとか牛最上教徒の関西人くらいだぞ

11

： [：：━◎] 2019/07/14(日) 15:21:19.53

ID

:Anntww5h0

[ ：：━◎]ﾉ　カツ丼うめえええええええええ

12

： [] 2019/07/14(日) 15:21:30.67

ID

:I7IMskgj0

最近牛肉食べるとやたらもたれる。

13

： [] 2019/07/14(日) 15:22:14.18

ID

:EQiai3Sf0

そりゃ豚肉は疲れもとれるし
カップ麺は、塩分水分も補給できて
熱中症対策にもなるからなｗ

もっとも、今日の俺は刺身や寿司を
スーパーで大人買いしてきて
食いきれず、途方に暮れている……

こんな感じでも やはり銭は残らないｗ

14

： [sage] 2019/07/14(日) 15:22:41.12

ID

:Ul2Iu0ow0

ササミや鳥胸肉ばかり食ってる筋トレニーは豚とか牛とかの味は恋しくないの？

15

： [sage] 2019/07/14(日) 15:24:15.36

ID

:/9IrPQkS0

食費は削るくせに、ギャンブラ～率高し！

16

： [sage] 2019/07/14(日) 15:24:36.01

ID

:+ID7a4XO0

焼き肉パーティーするときにモロ差が現れるよな
肉屋で100グラム700円の上カルビをキロ単位で買ったら北海道出身がすごく驚いてたな
ジンギスカンって100グラム100円くらいだよっていうから
今度はこっちが驚いたわ

17

： [] 2019/07/14(日) 15:24:39.40

ID

:xLJlGLvm0

>>15

食費削ってるのにみんな高額スマホ持ってるもんな

18

： [sage] 2019/07/14(日) 15:24:54.44

ID

:kquzzKBc0

安いからに決まってんだろバカか

19

： [] 2019/07/14(日) 15:25:01.29

ID

:eetXD/4+0

貧乏だったら鶏肉じゃねーの？

20

： [sage] 2019/07/14(日) 15:25:06.26

ID

:+RFY07xM0

東京でカツカツの生活してると自然と豚肉に手が伸びる
理由は豚肉に半額シールが貼られやすいから
鶏肉はスーパーが惣菜再利用するから半額シール貼らない

21

： [sage] 2019/07/14(日) 15:25:28.15

ID

:hRMIPUIV0

>>1

お前んとこはなんで羊なんて食ってんの？子羊なんてめっちゃかわいいのにぶっ殺しやがって

22

： [sage] 2019/07/14(日) 15:25:34.56

ID

:R6YbjZiB0

カップ麺とかコスパ悪くね

23

： [] 2019/07/14(日) 15:25:42.16

ID

:LxRFIGGx0

豚肉の方が脂っこい感じがあるのにもたれるのは牛肉とかいうよく分からないマジック

24

： [] 2019/07/14(日) 15:25:51.70

ID

:0gWojc3l0

我が家は鶏肉ばっか。

25

： [] 2019/07/14(日) 15:26:36.74

ID

:k5agZ3Pg0

カップ麺より袋麺とか生のうどんの方が安い

26

： [] 2019/07/14(日) 15:26:52.28

ID

:hQecl1Cz0

>>7

何だこりゃ生木か

27

： [] 2019/07/14(日) 15:27:33.81

ID

:1lxzyFOF0

ブタ狩りじゃーい！

28

： [sage] 2019/07/14(日) 15:27:44.03

ID

:Cba2MSTU0

そりゃ余裕があれば牛肉食べたいが牛肉はめっちゃ高い
基本的に国産の鶏胸肉と豚バラばかり食べている

先日牛肉のサーロインをステーキにして食べたけど
勿体ぶりながら食べる自分の貧乏ったらしさに腹は満たされて心は惨めになった
これなら牛肉の存在を忘れて最初から食べない方が良い

29

： [] 2019/07/14(日) 15:28:15.83

ID

:eetXD/4+0

豚肉焼いて米食べて最高やん
貧乏の定義がわかんね

30

： [] 2019/07/14(日) 15:28:23.34

ID

:hQecl1Cz0

鳥→豚→牛の順に好きな俺こそが名誉貧乏人だ

31

： [] 2019/07/14(日) 15:29:17.20

ID

:XOJjejZ30

貧乏人は菓子ばっかり食ってる

32

： [] 2019/07/14(日) 15:29:22.14

ID

:EQiai3Sf0

>>28

深いレスだなｗ

33

： [] 2019/07/14(日) 15:29:38.23

ID

:kKkP1U730

別に金持ちじゃないが豚肉なんて食べるの中華かお好み焼き、焼ソバくらいだ

34

： [] 2019/07/14(日) 15:29:40.51

ID

:2bZP5XT90

カップ麺なんか喰ってるから貧乏なんだよ！

35

： [sage] 2019/07/14(日) 15:29:43.26

ID

:TzzC7kSP0

>>3

小金持ちだけどとりむね食いまくってるわ
内臓脂肪と血中中性脂肪やばいから毎夕食とりむね一枚ロティサリーと豆腐にしてる
すごい勢いで改善していってる　むねにくすごい

36

： [sage] 2019/07/14(日) 15:29:48.51

ID

:XBOflBkM0

カップ麺はめったに食わないぞ

37

： [sage] 2019/07/14(日) 15:30:16.00

ID

:UvpG3IVE0

>>23

牛肉は人間の体温で溶けないんだよ
だから体に残ってもたれさせる

38

： [sage] 2019/07/14(日) 15:30:26.38

ID

:XBOflBkM0

だって袋よりコスト高いもの

39

： [sage] 2019/07/14(日) 15:31:12.09

ID

:Lsd7IZNI0

子供の頃に食ってないと大人になって腹一杯食わないと損って思っちゃうのよ
でも金はないからこういうことに

40

： [sage] 2019/07/14(日) 15:31:17.31

ID

:4r27s17b0

>>7

麺食う頃には、のびのびになってそう

41

： [sage] 2019/07/14(日) 15:31:40.74

ID

:TzzC7kSP0

>>39

セックスと同じだな

42

： [] 2019/07/14(日) 15:32:25.18

ID

:xLJlGLvm0

>>41

なんか納得した

43

： [sage] 2019/07/14(日) 15:32:42.50

ID

:clSq40XZ0

俺貧乏だけどカップ麺とかそんなに食わないよ( #65381;ω･`)

44

： [] 2019/07/14(日) 15:32:47.76

ID

:owXLaQLrO

カップ麺と豚肉？
豚肉はハムやベーコンウインナーの加工品なにおいがする
1枚1パックや2本とか細かく使うほうで

45

： [sage] 2019/07/14(日) 15:32:55.02

ID

:XBOflBkM0

いや子供の頃から食ってるが・・ｗ

46

： [sage] 2019/07/14(日) 15:33:22.65

ID

:OjVePZgl0

豚肉と大豆類はエネルギーの吸収をよくするからじゃないのかな
納豆食ってる人は鶏肉でもいいと思うけど

47

： [sage] 2019/07/14(日) 15:34:19.61

ID

:/DAoNMeO0

値段関係無く豚肉が一番好きだわ
ただの好みの問題

48

： [] 2019/07/14(日) 15:34:40.48

ID

:4tYSOMAQ0

アメリカの貧困層にメタボ栄養失調がいっぱいいるようなもんだろ

49

： [sage] 2019/07/14(日) 15:35:00.88

ID

:Squ8x16Z0

>>28

だいたいそんなもんよ
ただこじらせた奴が和牛肉憎しに感情を増幅して
もたれるとかくさいとか言ってケチをつけるのはほんと醜い

50

： [] 2019/07/14(日) 15:35:30.41

ID

:B9lO79K40

豚肉にはビタミンB1が多く含まれてる
鶏胸肉で主にタンパク質摂る食生活してる時はビタミンB1不足が中々難しかったな
豚はロースがいいんだけどバラ肉ばっか売ってるよね

51

： [] 2019/07/14(日) 15:36:36.92

ID

:B5QxFNaz0

40越えても未だに豚肉の脂身が大好き

52

： [] 2019/07/14(日) 15:37:11.34

ID

:hQecl1Cz0

>>51

バラの甘味たまらんよな
牛はちょっと臭みが

53

： [sage] 2019/07/14(日) 15:37:11.63

ID

:w3tBiT8H0

>>19

薄切り肉の方が使い勝手が良いってのもあるんでないの

54

： [] 2019/07/14(日) 15:37:40.22

ID

:4tYSOMAQ0

>>50

チアミン足りないなら玉ねぎ入れろよ

55

： [] 2019/07/14(日) 15:38:20.83

ID

:82/30jed0

普通に旨いじゃん豚肉

56

： [] 2019/07/14(日) 15:39:14.16

ID

:BpIawqGw0

牛肉より豚肉のほうが好きだわ

57

： [] 2019/07/14(日) 15:40:28.69

ID

:tlr6rjRF0

>>1

この記事を書いたのは「貧乏臭い」が口癖な低所得の関西土人

58

： [sage] 2019/07/14(日) 15:41:41.35

ID

:00MWz90b0

安いのは鶏胸、鶏皮

59

： [] 2019/07/14(日) 15:41:46.27

ID

:cExlDj2I0

社員食堂もランチやってる店もたくさんあるのにコンビニ弁当食ってる奴がいる
それどころかカップ焼きそば食ってる奴もいる

60

： [sage] 2019/07/14(日) 15:42:03.99

ID

:UvpG3IVE0

確かに俺も豚肉とカップ麺多いわ
鶏肉は意外と安くないし
あとそのストレス軽減にお菓子に走るのもすげーわかる…
見事にはまってんな

61

： [] 2019/07/14(日) 15:42:35.53

ID

:m63tjRCe0

貧乏人は栄養よりもカロリーを重視
金持ちはカロリーよりも栄養を重視するらしいね

62

： [sage] 2019/07/14(日) 15:42:54.08

ID

:H0rEJHtb0

ウチのすき焼きはトリムネで済ます
子供達は「美味しい、美味しい」と言って食べてくれるんや

63

： [] 2019/07/14(日) 15:43:07.71

ID

:BMhmgjsj0

豚だから

64

： [sage] 2019/07/14(日) 15:43:30.54

ID

:k0AHYGRa0

>>60

ある日突然病気になるから
そのまま続けて。

65

： [sage] 2019/07/14(日) 15:43:50.52

ID

:ahE4F6yJ0

>>1

カップ麺なんて書いてねえじゃん
でたらめスレタイは笑えるネタだけにしろやドアホ
おまえおもんないんじゃ

66

： [sage] 2019/07/14(日) 15:44:28.86

ID

:TZksvza/0

カップ麺ではなく袋麺
豚肉じゃなく鶏肉なんじゃないの

67

： [] 2019/07/14(日) 15:45:21.54

ID

:RW9eJHBe0

最近暑いんで冷や麦ばかりだわ。
栄養あるもの食べなきゃイカン。

68

： [] 2019/07/14(日) 15:45:26.00

ID

:cExlDj2I0

カップ焼きそばは湯を切るんで給湯室を汚す奴がいる、 コンビニ駐車場を汚す奴がいる

69

： [] 2019/07/14(日) 15:45:40.28

ID

:36zcYwK/0

カップ麺て食品なの？

70

： [] 2019/07/14(日) 15:46:09.59

ID

:l3KPXViH0

スーパーによる
値段高くて品質の悪い物出してるとこ爆増してるから

71

： [.sage] 2019/07/14(日) 15:47:24.56

ID

:iBZT8f+l0

麺て最近値上がりしてるよね

72

： [] 2019/07/14(日) 15:47:36.10

ID

:K2kxBvu30

>>33

豚肉なんかｗ大阪も豚肉の消費量の方が多いのにいまだに謎の見下しする意味不明なとかあるよなｗ

73

： [sage] 2019/07/14(日) 15:48:20.42

ID

:1adPR9DX0

別に何喰ってたって良いだろ。
大体カップ麺は普通に高いよ、コスパで見ると。

74

： [] 2019/07/14(日) 15:48:47.24

ID

:cExlDj2I0

カップ麺のほうが袋麺よりおいしいわ、 袋麺とかカップ麺も買えないビンボウ人の食い物

75

： [] 2019/07/14(日) 15:49:05.62

ID

:xLJlGLvm0

いまどきの日本人って完全に化学調味料にやられてるよな

76

： [sage] 2019/07/14(日) 15:49:16.22

ID

:CY/bzt3X0

カップ麺は腹持ちわるい。銀シャリの塩むすびのほうがいいな

77

： [sage] 2019/07/14(日) 15:49:36.88

ID

:V7Fy55BD0

ジャンクに走るのはいつ死んでも構わないからだよ

78

： [] 2019/07/14(日) 15:49:46.97

ID

:irMxk/Aw0

鶏胸と袋麺が貧乏人
ソース自分

79

： [] 2019/07/14(日) 15:49:51.58

ID

:K2kxBvu30

>>62

すき焼きって味が濃いから、むしろ淡白な鶏肉の方が合うのかもしれんね

80

： [] 2019/07/14(日) 15:50:16.61

ID

:Go78y/ep0

貧乏人なら鶏肉やろ?!
穀類も業務スーブランドの安い小麦粉買うてきて自分でこねて
蒸し饅頭でも作って食べるんやんか

81

： [sage] 2019/07/14(日) 15:51:10.23

ID

:w3tBiT8H0

>>59

近所の知り合いのおばあちゃん（80代もしかしたら90近いかも）
子世帯と同居で決して貧乏では無いけどカップラ好きで週2,3食べるらしい
今もお元気

82

： [sage] 2019/07/14(日) 15:51:34.87

ID

:DdyMkRnf0

>>70

それはある
最近よく行く店がまあ食べれるアメリカ産ステーキ肉入れだしたので週2で500g食ってる
鶏胸あんど赤身肉ダイエット

83

： [] 2019/07/14(日) 15:51:39.07

ID

:HtU9pT+p0

>>33

サラダのトッピング

84

： [] 2019/07/14(日) 15:52:15.05

ID

:cExlDj2I0

化学調味料であの味が出せるはず無いでしょ？
自分の思い込みだけで語ってしまうバカ

85

： [sage] 2019/07/14(日) 15:52:34.26

ID

:bH3jJBXa0

グラム78円の豚肉と鶏モモばっか食ってまーす

86

： [] 2019/07/14(日) 15:52:39.95

ID

:NyctOKz90

>>19

大量で安い豚バラを買って2枚ずつ取れるよう冷凍

87

： [] 2019/07/14(日) 15:53:02.27

ID

:VJHBOTp80

>>1

たんぱく質と一緒にビタミンB1摂れて
夏バテ対策にいいじゃないか > 豚肉

88

： [] 2019/07/14(日) 15:53:19.76

ID

:xLJlGLvm0

>>84

自分のレスを読み返しましょう
今時化学調味料でどんな味でも出せるよ

89

： [sage] 2019/07/14(日) 15:53:23.61

ID

:mIoyYrxG0

で貧乏解決策は講じてくれないのですか

90

： [sage] 2019/07/14(日) 15:54:59.16

ID

:RSk5ooUL0

国産でも88円とかだしな

91

： [sage] 2019/07/14(日) 15:55:26.95

ID

:wZ7wrev60

>>3

輸入豚肉は安いぞ

92

： [] 2019/07/14(日) 15:55:37.16

ID

:6FMgOHAO0

>>78

これ

93

： [] 2019/07/14(日) 15:56:17.27

ID

:lTuwH8aL0

>>88

お前が思い込みが激しいのはわかった

94

： [] 2019/07/14(日) 15:56:24.94

ID

:kLFl7GFW0

豚肉が貧乏人の食べ物だというなら
俺は貧乏人扱いでも全然構わんよ
それで気が済むなら好きにレッテル貼りゃいいさ

95

： [sage] 2019/07/14(日) 15:56:33.58

ID

:d8VIYVln0

🐷より🐔でしょ

96

： [] 2019/07/14(日) 15:56:40.98

ID

:jwdtAa340

貧乏人　野菜や豚肉や乾麺を買ってきて自炊
怠け者　カップ麺（焼き豚謎肉入り）

国産牛肉は赤身がないので買わない。
霜降りは必要ないのよね。

トリ胸肉は火加減がむつかしい。
蒸してポン酢が旨い。

97

： [sage] 2019/07/14(日) 15:57:03.61

ID

:Z6eXoFBY0

最近は鳥の胸肉とモモ肉でよく焼き鳥をするんだけど塩胡椒の塩は岩塩にすると良いぞ
ミネラル豊富だし精製された食塩よりもマイルドな塩味なんだ

98

： [] 2019/07/14(日) 15:57:28.88

ID

:N9Ki4Cw40

カップ麺はマジでやめとけ高血圧まっしぐら
1日の塩分摂取量の目安8gだぞ、カップ麺だけで6g前後摂ってる

99

： [sage] 2019/07/14(日) 15:57:32.84

ID

:FSu9P5/Z0

アメリカ産豚肉はなぜあんなにまずいのか

100

： [hage] 2019/07/14(日) 15:57:48.07

ID

:KrXQp/jd0

最近魚高いもんなあ
イワシとか青魚好きなんだけどな

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

このページは2ch勢いランキングが作成したキャッシュです。元のページはこちら。削除についてはこちら。