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タケノコのおいしい食べ方を教えて [転載禁止]©2ch.net


きのこの山派(やわらか銀行) [] 2015/09/19(土) 05:27:36.45:7D7CNaGN
子宮求む
Anonymous(空) [] 2015/09/19(土) 11:31:48.08:F6Kz2s1C
たけのこと油揚げの炊き込みご飯


〜シンプルな薄味に仕上げて、たけのこのうまみを引き立てます〜

材料 (4人分)
米 3合(540cc)
ゆでたたけのこ(小) 1本分(200g)
油揚げ 1枚
昆布(5×10cm) 1枚
調味料
 薄口しょうゆ 大さじ3
 酒 大さじ2
木の芽 適宜

作り方
米はといで、ざるに上げておく。昆布は堅く絞ったぬれぶきんで表面を拭く。
炊飯器の内がまに米を入れ、昆布と水2カップを入れてそのまま30分ほどおく。

たけのこは穂先のところで切り分け、穂先は縦半分に切って薄切りにする。
中心から根元のところは長さを半分に切り、縦半分に切って薄切りにする。

油揚げはざるに入れて熱湯を回しかけ、さめたら水けを絞る。縦半分に切って幅5mmに切る。

炊飯器の昆布を取り出し、調味料を加えて目盛りのところまで水をたす。
たけのこ、油揚げを加えてひと混ぜし、スイッチを入れる。
炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、木の芽を手のひらでたたいて香りを出してのせる。

----たけのこのゆで方----
 ・材料と作り方
1.たけのこは水洗いし、水けをふきんなどで拭く。
 たけのこの先端を斜めに切り落とし、中身に包丁が入らないくらいに、皮目に縦に1本切り目を入れる。
 こうしておくと、ゆで上がりが早くなり、むきやすい。
2.大きめの鍋に水を7〜10カップ(たけのこがかぶるくらい)入れ、ぬか1カップ、赤唐辛子3〜4本、たけのこを加えて強火にかける。
 沸騰したら中火にし、ふたをせずに約1時間ゆでる。途中、水が減ったらたす。
3.たけのこの中央に竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになればOK。火を止め、
 そのままゆで汁につけて4時間ほど室温においてさます。完全にさめないうちに調理すると、えぐみが残るので注意を。
4.たけのこを水洗いして水けを拭き、切り目のところから、中の白い部分が出るまで皮をむく。
 先端の皮の内側についた柔らかい部分(姫皮)は汁ものなどに使う。
5.根元に近い、茶色いところは包丁で削り取り、堅い根元を包丁で切り落とす。



お前ら、試してみろ。
Anonymous(SB-iPhone) [] 2015/09/19(土) 17:52:32.75:1D9/2XpM

美味しそうノコねぇ
和タケは一人暮らしで、ハードル高いノコけど

アク取りがめんどくさノコ
Anonymous(庭) [] 2015/09/19(土) 17:59:07.21:AFCH2pDO
採ってすぐ茹でないと不味くなるから
料理云々の問題じゃない気がする
Anonymous(やわらか銀行) [sage] 2015/09/21(月) 01:19:48.78:80sh3sIY
青椒肉絲
Anonymous [] 2015/11/11(水) 06:25:25.64:6t8oWFeW
39
中島町 [sage] 2015/11/11(水) 11:33:41.73:UUklnzEu
ふざけていじめれる事にし続けてきた責任はー?
パシリの斉藤 [sage] 2015/11/11(水) 12:26:52.52:UUklnzEu
ほいじゃいいやー。
俺意味解らん。
気分悪いー帰るわ。

ほいじゃどうしろー?
中島町 [sage] 2015/11/11(水) 12:29:40.19:UUklnzEu
なんで俺がこんな付きまとわれんとかいかーん?
保守 [sage] 2015/12/14(月) 03:33:06.25:ssfd2++j
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雨後のたけのこ774本 [] 2016/03/26(土) 12:07:57.04:Ao9+alg7
カンタンにTシャツつくれるぞ
ttp://http://goo.gl/3uV1ZS
雨後のたけのこ774本 [sage] 2016/04/18(月) 22:26:08.85:EQA9G4R8
たけのこ餅おいしそうだった
雨後のたけのこ774本 [sage] 2016/05/08(日) 14:13:39.72:dOVz8Vvs
タケノコの煮物の鶏肉と
タケノコのきんぴらを細かく斬って
酒と顆粒ダシ以外は何も味付けしない
タケノコの炊き込み御飯
他の料理からの流用ってのが味噌
普通につくるより美味い
雨後のたけのこ774本 [sage] 2016/05/16(月) 20:56:43.24:gDncHSZx
生の採れたてをスプーンですくって食べる
これ最高
例えて言えばこれ以上無い程の美味い果物
雨後のたけのこ774本 [] 2016/06/12(日) 17:30:27.90:to+qmL+q
タケノコ採り クマに襲われ4人犠牲 それでも入山

ttp://http://news-boyaki.blog.jp/archives/2016-06-12.html
雨後のたけのこ774本 [sage] 2016/06/12(日) 17:50:29.83:q94vJeD/
美味しい食べられ方
すとーかーはぷろ ごっぽいなまえ [age] 2016/06/16(木) 01:44:46.99:pwfjX3rt
はっきんぐぼうしぷろバイだーってどこだろう
あ ひまなひといがいもおしえてくだ さ い
雨後のたけのこ774本 [] 2016/08/30(火) 18:13:06.16:iBThCo1y
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雨後のたけのこ774本 [] 2016/09/05(月) 09:24:49.22:aBt2KnIH
【BE: Lv=0,xxxP】 [] 2016/10/26(水) 22:12:57.07:Bm/FU+zT

青椒肉絲
雨後のたけのこ774本 [] 2016/11/01(火) 09:19:08.89:xx2xy0dZ
ノコノコ
雨後のたけのこ774本 [] 2016/11/13(日) 04:45:21.21:tAUDVOkr
乾燥たけのこと山椒で汁物
雨後のたけのこ774本 [] 2016/11/30(水) 18:53:37.45:xkXK8cRY

メンマにして食う
1 春にたけのこを掘りに行く、30本くらいだな
2 節のところを除いてメンマ状に切る、一日かかるな
3 煮る、10回ほどに分ける必要が有るな
4 塩漬けにする、タル4つになるな
5 半年漬けてから取り出して塩抜き、半日かかるな
6 干す、3日かかるな
7 真空パックに入れて貯蔵する、5パックになった、量は激減するな、重さで5%になる
8 食いたくなったら水で戻す、3日かかるな
9 醤油、みりん、砂糖、ゴマ油、ラー油で煮る、5時間掛かるな
10 食う、うまいな
11 残りの乾燥たけのこをどうしようかと悩む、もう飽きたからな
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/01/04(水) 09:16:25.94:ZIbrDf/5
シンプルに炭火焼き ( ^ω^)
雨後のたけのこ774本 [] 2017/02/01(水) 01:30:19.35:2ozONDP2

旨そうやのう
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/02/10(金) 22:59:50.78:NTbzLnXJ
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
雨後のたけのこ774本 [age] 2017/05/05(金) 07:35:57.73:N+ZOQMEs
丸焼きに限るよ。掘りたてを
そのまま焚き火に放り込む。
皮が真っ黒焦げになったら食べ頃。
雨後のたけのこ774本 [] 2017/05/06(土) 19:32:02.12:qsaVsw7C
アクを転じて旨みにする、タケノコの味噌煮食いたいのう〜。。
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/05/08(月) 17:48:17.86:QHvhqK5p
煮物が一番です
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/05/16(火) 20:20:41.70:gqt9vwpY
たけのこごはん
煮物
天ぷら
炒め物
汁物

これほどの万能選手が他にあろうか
雨後のたけのこ774本 [] 2017/05/23(火) 07:41:56.36:VDZYIm/I
丸焼きくってみたいなあ
雨後のたけのこ774本 [] 2017/05/23(火) 15:14:23.31:5NetNtF4
今煮ている
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/05/28(日) 07:53:46.51:IBoppKQH
よくテレビで刺身とか丸焼きやってきるけど特に美味いものではないな
ちゃんと調理した方が美味い
毒ガス・宇野壽倫「それではブサメンキモメン色川高志の告発です」 [] 2017/05/30(火) 18:44:07.68:Cy0bPpiT
@『オウム真理教事件の真実』
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=UdGa7RNxiVU

A『秋葉原通り魔事件の真実』
ttp://http://sekainoura.net/%E7%A7%8B%E8%91%89%E5%8E%9F.html

B『警察の裏金問題(仙波敏郎さんの壮絶な告発)』
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=AlsJX79Kcvo

C『国民監視衛星の悪用:電磁波を使った国民に対する虐待・拷問・性犯罪』
ttp://http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/01/post-8a74.html
ttp://http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/01/post-c2e5.html
ttp://http://onuma.cocolog-nifty.com/blog1/2016/04/post-226c.html
ttp://http://masaru-kunimoto.com/28-03-01goumon.html
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/06/23(金) 07:04:17.86:2/Yjpx7Y
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test [age] 2017/07/16(日) 13:21:37.90:WZutWW7e

企業の人事担当者から見た大学のイメージ調査総合ランキング
 
           得点
1  東京大学  32.95
2  京都大学  32.65
3  九州大学  32.31
4  一橋大学  32.03
5  慶應大学  32.02
6  早稲田大  31.64
7  横浜国立  31.55
8  名古屋大  31.20
9  大阪府立  31.18
10 東北大学  31.16
11 大阪大学  31.09
12 北海道大  30.97
13 東京工業  30.91
14 秋田大学  30.79
15 千葉大学  30.70
16 東京外大  30.67
17 筑波大学  30.57
18 名工大学  30.46
19 上智大学  30.44
20 農工大学  30.41

日経新聞に載っていたものです。
これを見る限り、評価は推薦やAOの多い私立より国公立の方が高い…ということなんでしょうか?
伊佐 [] 2017/07/19(水) 22:00:52.61:naYUZniI
煮物
雨後のたけのこ774本 [] 2017/08/24(木) 02:03:55.88:azN3RzfD
ナマ食最高、塩だけでかじる。
雨後のたけのこ774本 [] 2017/08/25(金) 11:47:16.46:G5P71wfi
紙コップ扱っているカウンター内店員は東京医科歯科大学医学部。身体障害者で自殺。
身体障害者作った紙コップ、
雨後のたけのこ774本 [] 2017/10/12(木) 17:30:43.64:XMHxy3Xd
809 :iPhone774G@\(^o^)/:2014/12/20(土) 13:34:18.30 ID:UsRSWxBE0.net
頂きました君みたいな人がいて面白かった

ttp://i.imgur.com/vQ9NNv6.jpg
ttp://i.imgur.com/MYTMmTx.jpg

↑が元ootatakaka_2014現BlackTiger360のリロール後初特定の書き込みwww*\(^o^)/*

ttp://i.imgur.com/rvDqj9x.jpg
ttp://i.imgur.com/oEsK1au.jpg
ttp://i.imgur.com/IAPgq8y.jpg
ttp://i.imgur.com/B3Ni3pj.jpg
ttp://i.imgur.com/OEkHjSI.jpg

その後のスレの荒れようwこれ全部BlackTiger360さんが暴れまわったのかな?*\(^o^)/*
対偶荒らしとジャップ荒らしはBlackTiger360さんがやってたのかな?(笑)*\(^o^)/*
ニートでナマポとか恥ずかしくないんですか♪───O(≧∇≦)O────♪
ウケるー(@ ̄ρ ̄@)
雨後のたけのこ774本 [sage] 2017/12/05(火) 17:21:30.90:0ZVI/C3V
たけのこの水煮が中国産しかないんですが、どうすればいいのか
雨後のたけのこ774本 [] 2018/01/29(月) 01:32:45.37:ebnyTNrY
『人生はリベンジマッチ』

名曲、ユーチューヴ検索
雨後のたけのこ774本 [sage] 2018/03/31(土) 19:35:32.02:bpW7amXg
大根汁でアク抜きしろ
雨後のたけのこ774本 [] 2018/04/06(金) 15:18:47.87:ahzaV4W1
自分の山で採ってるけど
丸焼きで食えるのは埋まってるのを探して掘り出すくらい頑張って採って
新鮮なのを最速で焚き火に放り込むとかしてギリギリ食える程度よ
季節のもの、普通なら高級、ワイルドに野外でそのまま食う
等のフィルターがあって一切れが二切れ食えるって感じ
実際エグ味が抜けない
雨後のたけのこ774本 [] 2019/04/10(水) 19:42:44.08:eQaZHLW9
ガッテン!「激あま!シャキシャキ!魅惑のたけのこ新世界」★1
雨後のたけのこ774本 [] 2019/05/03(金) 22:04:50.51:P+jLEmc+
普通列車がタケノコに接触 JR予土線、10分遅れ
ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1556886933/
雨後のたけのこ774本 [] 2019/05/07(火) 02:21:44.91:HhLcUtsJ
グリーンカレーの具材

春巻きの具材
雨後のたけのこ774本 [] 2019/05/12(日) 18:30:20.17:f0pEyKnK
掘って直ぐたてに包丁をいれて皮付きのままゆでる→水洗いするとスルッときれいにむける→適当な形に切って容器に水を入れて冷蔵庫で保存→水は毎日かえる→煮物でも炒め物でもなんでも
雨後のたけのこ774本 [sage] 2019/05/14(火) 14:19:36.55:6Ko/FEWo
大森宏2ch 大森宏2ch 大森宏2ch 大森宏 大森宏2ch 大森宏2ch 41
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大森宏2ch 大森宏2ch 大森宏2ch 大森宏 大森宏2ch 大森宏2chj
雨後のたけのこ774本 [sage] 2019/05/18(土) 12:41:00.44:OAkMVTix
破竹は季節限定のうどんだし
雨後のたけのこ774本 [age] 2019/05/25(土) 20:29:46.59:QNRv5Vz0
タケノコ採り 川で死亡
ttp://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558782834/
雨後のたけのこ774本 [sage] 2019/06/03(月) 20:25:32.21:IBq4lQ/k
豚バラとタケノコの塩コショウ炒め
雨後のたけのこ774本 [] 2019/09/11(水) 15:54:36.27:exYwSEp2
たけのこ御飯なら五杯以上食べるよ。
合馬の筍が好き。
日奈久、二見も好き。
熊野、松阪も吉野方面も好き。
京都は特定のとこは美味いけど殆ど水臭い、精が弱い、白いだけ。
雨後のたけのこ774本 [] 2019/09/11(水) 16:20:46.96:9RJZFYpG
ttp://https://www.ningenkankeitukare.com/r174.html
雨後のたけのこ774本 [] 2019/12/01(日) 07:09:33.15:ah/cnyZf
人生で一度だけ食べた
たけのこの刺身

当時の社長(故人)が山ひとつ持ってて、そこで採れたのを御馳走してくれた。
雨後のたけのこ774本 [sage] 2020/01/01(水) 11:33:13.39:kjRP3v+t
シャンシャンに皮を剥いてもらう
雨後のたけのこ774本 [] 2020/02/24(月) 05:16:53.55:ztlaECwN
bv3w43q
雨後のたけのこ774本 [sage] 2020/02/25(火) 14:35:36.45:htg3L8/N
おでんに投入
雨後のたけのこ774本 [] 2020/04/24(金) 21:59:08.70:BNJehmsK
たけのこご飯炊いた(´・д・`)おいし〜
雨後のたけのこ774本 [] 2020/05/01(金) 11:36:14.46:yELn/+zX
どんなにあく抜きしてもうまみだけ抜けてえぐみだけ残る
雨後のたけのこ774本 [] 2020/08/09(日) 06:50:08.03:jDIRN9fb

市場に出す人に聞いたけど
茹でるのに米のとぎ汁と唐辛子を何本か入れる

研ぎ汁が灰汁を吸って
唐辛子で殺菌アンド色が変わらなくなる

これで途中の灰汁取りも必要ない
ちなみに辛くなる事はない
ガンガン強火でグラグラ1時間

研ぎ汁が面倒なんで
空のティーパックに生米入れて放り込んでる
雨後のたけのこ774本 [] 2020/08/19(水) 12:16:40.27:OVheOg4t
億超えの株式投資家から教えてもらった投資顧問や株式ブログ書いてる人で、
億様・株レシピ(マガブロ系)が圧倒的に勝率いいらしい。
というか己で試してみたら相性も合うのかあっというまに1億超できたし。
毎週倍々の複利運用みたいに株式投資してたから1億超えたの早かったね。富子の書く銘柄はほんと当たるよ。
雨後のたけのこ774本 [] 2020/08/20(木) 22:12:38.26:2Z6nbFm3
青椒肉絲
九○○の告発(青戸6−26−5)=盗聴盗撮犯罪者 [] 2020/10/27(火) 08:09:52.83:BbqSVszD
◎九●●「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
九●●の住所=東京都葛飾区青戸6ー26−5 ※盗聴盗撮犯罪者でいつもタバコを吸うふりをして高添沼田と清水の家の中をのぞいている
◎盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
高添沼田ハゲエロ老義父の住所=東京都葛飾区青戸6−26−6
【通報先】亀有警察署=東京都葛飾区新宿4ー22ー19 рO3ー3607ー0110

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
ttp://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
ttp://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg


浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
ttp://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
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ttp://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg

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