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嫁のメシがまずい 隠し味一味目 【既婚男性専用】 [無断転載禁止]©2ch.net

[] 2017/01/06(金) 05:13:27.290
「嫁の料理の腕に問題がある!」
…という人達が語り合う為のスレです。

● 前スレ
嫁のメシがまずい241皿 [無断転載禁止]©2ch.net
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ぐぐれ

次スレは [sage] 2017/03/16(木) 22:04:13.610
だけど鮫を食うことはわりとポピュラーな地域だから抵抗はないんだけど、半額になってのを買ったらしいから臭かったんだと思う
あとは嫁の調理法だろうなぁ
前に食べた義母の鮫の煮付けはしょうががきいてて旨かった
嫁の竜田揚げはケチャップで風味をごまかして食べた
[sage] 2017/03/17(金) 04:41:55.980
活きの落ちたサメとか食い物じゃないだろ
[sage] 2017/03/17(金) 07:46:13.540
活きは落ちない、落ちるのは鮮度。
[sage] 2017/03/17(金) 10:14:02.910

いやは生食してる人
[sage] 2017/03/17(金) 10:36:23.070
サメの刺身は郷土料理に近い物あるが
それを面白半分で買ってきて謎の物体にする嫁の多いことよ
[sage] 2017/03/17(金) 11:41:52.930
嫁が面白半分でサメの肉をすり身にして燻製にして正月の親戚集合で振る舞って全員病院送りという
我が家の自家製かまぼこの黒歴史
[sage] 2017/03/18(土) 13:18:33.870
カマボコに燻製工程あったっけ?

ときどき、スーパーの鮮魚コーナーでサメやエイのでかい肝臓が
安く売ってるんだが、味が不明なのでいまいち手が出ない。
[sage] 2017/03/18(土) 15:08:45.140
鮫肝
○ 肝のポン酢和え
・肝を一口大にカットして、1時間くらい水で晒して、臭みを抜きます。
・酒を入れたお湯で肝を完全ボイルして、ポン酢で和えます。

○ 鮫の肝煮付け
・余った身をお酒・砂糖・濃口醤油で普通の煮付けにします。
・ボイル済みの肝を裏漉しして、上記の煮付けの中に 溶かし込みます。
 鮫の身には脂気が少ないので、旨み・脂気を含ませる手法です。

○ 腸の葱詰め酢味噌和え
・腸の表面を包丁でこそげて、中の汚物を掻き出します。
・裏面に返して、さらによ〜く 包丁でこそげて、
 「これでもか!」というくらい、きれいにします。
・1日くらい水で晒して、臭みを抜きます
・酒湯で完全ボイルして氷水で締め、さらに手でこそげて掃除をします。
・青葱・分葱などを、ボイル&掃除済みの腸に詰めて、
 2〜3cmにカットし、酢味噌で和えます。

エイ肝は刺身か同上
[sage] 2017/03/18(土) 19:12:57.110
自分で作るならいいが嫁に作らせたら死ねるな
[sage] 2017/03/21(火) 19:44:01.630
銀シャリうめえええええええええええ
[sage] 2017/03/22(水) 09:42:23.770
健康に良いのか知らないが濁った臭い飯は嫌だよな
[sage] 2017/03/22(水) 12:55:51.120
半分麦とか謎の野菜粉末とか謎油とか入れて炊きあがりがすでにくさい
普通にコンビニで売ってる米をそのまま炊いて欲しい
[sage] 2017/03/22(水) 14:16:22.840
コンビニで売ってる米って…
[sage] 2017/03/22(水) 14:36:48.800
セブンイレブンで5きろ2000えんだぞ
[sage] 2017/03/22(水) 14:48:01.650
米はスーパーで買えば種類も多いしもっと安いぞ
何でコンビニ?
[sage] 2017/03/22(水) 14:55:13.660
駅前住み駅前通勤の住人はコンビニで買うよ
うちもコンビニでコシヒカリ買ってる
重いから俺の仕事帰り仕事
[sage] 2017/03/22(水) 15:07:55.960
スーパー安くもないし遠い
[sage] 2017/03/22(水) 15:25:01.240
そっか
田舎だと色々大変なんだな
[sage] 2017/03/22(水) 15:36:45.640
スーパーで米が安いのは田舎じゃね?
[sage] 2017/03/22(水) 21:56:50.240
まず田舎はコンビニまですらが車
[sage] 2017/03/22(水) 22:36:28.810
ここまでに「米は米屋で」と誰も言わないのがスゴい
[] 2017/03/22(水) 22:42:54.520
密林で米買ってるのは我が家だけ?
[sage] 2017/03/22(水) 22:49:38.170
どこで買っても良いけどドンキホーテはやめとけ
ドンキホーテでいつもと同じ銘柄の米を買ったのに、同じ炊飯器で同じように炊いてもスゲー不味かった
精米が悪いのか?
[sage] 2017/03/22(水) 23:28:01.490
尼の安い米もまずかった
結局スーパーが一番だな
近所に5kg1300円くらいで買えるとこあるし
[sage] 2017/03/22(水) 23:33:31.470
別に値段じゃ無いんだよ
そのまま普通に何もせず炊いて欲しい
[sage] 2017/03/22(水) 23:36:00.480
それだよな
ただの白米が食べたい
[sage] 2017/03/23(木) 01:09:43.300

ノシ
[sage] 2017/03/23(木) 08:17:07.860

精米してから日数経ってると酸化して不味くなるけどそれかね?
[sage] 2017/03/23(木) 08:23:47.750
産地・銘柄偽装とか?
[sage] 2017/03/23(木) 08:41:10.990
ドンキの食料品の安い理由は年数経ちすぎだからな
精米してから半年の米とかざら
カップラーメンなのに賞味期限切れが平気で陳列されてるし秋葉原とか
[sage] 2017/03/23(木) 09:27:48.840
まあコシヒカリとか生産量以上に流通してるしいろいろアレだよ
[sage] 2017/03/23(木) 10:26:11.240
ウチはふるさと納税でお米貰ってる
[sage] 2017/03/23(木) 15:35:19.530
米醤油油とかの重くて嵩張る物はアマゾンとかでまとめて通販してるな
近所のスーパーまで2キロ近くあるから手数料と交通費考えたらそのほうが安い
[sage] 2017/03/23(木) 17:13:22.150
どうせ美味い材料を調達したって、嫁に触られればマズ飯に化ける。
今日はこれから自分が夕食を作るよ。
[] 2017/03/23(木) 22:19:16.450

ワロタ
[sage] 2017/03/23(木) 22:25:37.120
まずいことを遠回しに言ってたら自信がなくなって料理作らなくなったwwwww
やったねwwww
[sage] 2017/03/24(金) 18:59:39.610
あったかご飯に醤油だけでいいよと言ったらバターも付いてきた
至福
[sage] 2017/03/25(土) 12:13:42.580
御飯は美味しく炊けると自慢しているのか、羨ましい
[sage] 2017/03/27(月) 18:54:34.340
今日の晩飯
嫁曰くきつね色に焼けたパンとホワイトシチューとワイン
現実 黒焦げのパンと野菜と鶏肉が黒く焦げた焦げ臭いシチューと謎調合の紫色ワインカクテル
「ちょっと焦げちゃったかな」じゃないからな明らかに炭化してるからな
[sage] 2017/03/27(月) 22:02:25.700
カレーが吐くほどマズイ
[sage] 2017/03/28(火) 20:13:33.930
シチューはわかる
材料も普通だ
なんで米と一緒に炊飯器で炊いたのか
それがわからない
しかもおかゆで
[sage] 2017/03/29(水) 02:37:15.250
濃いめなら食えるだろ
薄いとゲロ臭いお粥でしかないが
[] 2017/03/29(水) 11:24:39.220
リゾットか??
[sage] 2017/03/29(水) 13:22:19.330
ミルク粥風かな?
[sage] 2017/03/29(水) 16:11:39.470
シチューは成分的に
内容はゲロだし臭いはウンコである
[sage] 2017/03/30(木) 08:52:09.680

普段どんな酷いシチュー食ってんだ??
[sage] 2017/03/31(金) 10:41:45.740
変に凝ったり逆に足りなかったりすると
シチューとか煮込み系は生ゴミより酷くなる
[sage] 2017/03/31(金) 19:50:29.920
醤油よりもソースの方が体に良い!
油分が足りないから健康に良いという胡麻油!

→ ソースで煮込まれた胡麻油の油膜ができてるお粥は体に良い!

明日も寝込みそう
[sage] 2017/03/31(金) 22:53:40.150
中途半端に酸っぱいえぐみが出るよなウスターソースを薄めると
あれは付けるものであって混ぜるものではない
[sage] 2017/04/01(土) 01:09:11.710
ブルドックソースを水で薄めただけでもマズイのに
そこに胡麻油でおかゆか
涙出ちゃうなオレなら
[sage] 2017/04/01(土) 14:15:01.200
白粥で良かろ。
[sage] 2017/04/01(土) 14:26:44.010
もう白湯でいいよと思う時がある
[sage] 2017/04/03(月) 18:43:44.440
今日の弁当が五分がゆ
付け添えがマヨとプチトマト
さすがに帰ってきてあれはないと言ったら
土日で外食した分のカロリーが多かったから減らしたとのこと
健康ってなんだっけ
[sage] 2017/04/04(火) 09:34:34.540
毎日健康()
[sage] 2017/04/04(火) 18:32:47.090

そろそろ気温が上がって、甘酒か何か醸されるかもしれない。
[sage] 2017/04/07(金) 20:27:28.350
豚骨ラーメンにバターと胡麻油たっぷり入るときっついのな
[sage] 2017/04/08(土) 16:47:05.210
追加生醤油とか生味噌とかやめてほしいよな
[sage] 2017/04/08(土) 16:50:12.080

なんで?
[sage] 2017/04/08(土) 17:06:07.120
インスタントラーメンに醤油と味噌追加して食えばわかる
[sage] 2017/04/08(土) 17:15:28.440
お湯が多すぎて味が薄いから醤油どばー
もうテンプレだな
[sage] 2017/04/08(土) 17:47:04.690
やたら真っ黒なラーメンあるあるすぎて思い出したくないのに思い出してしまうだろおい
[sage] 2017/04/10(月) 12:11:41.450
弁当のサンドイッチの具がどう考えても味噌
味噌ハムチーズ
なんで味噌なんだろう
[sage] 2017/04/10(月) 12:51:14.410
味噌マヨネーズだったら合いそうだけど
[sage] 2017/04/10(月) 16:45:49.870

マーマイトでさえなく味噌か…
[sage] 2017/04/10(月) 19:26:49.390
味噌カツから何か電波を受け取ってしまったのか
[sage] 2017/04/10(月) 19:29:23.390
パテの代用かもしれん
[sage] 2017/04/10(月) 21:20:03.840
焼いたり何かした味噌ならいけるが
生味噌だったり出汁味噌だったりしたら食えたもんじゃないな
[sage] 2017/04/11(火) 01:22:12.480

マヨネーズの隠し味に味噌少々入れたらおいしいを真に受けて、味噌大量投入とか
[sage] 2017/04/11(火) 09:11:51.770
味噌9マヨ1とかか?
[sage] 2017/04/16(日) 18:09:17.800
自分で作るインスタントラーメンが美味すぎて泣けてきた
[sage] 2017/04/16(日) 18:43:32.390

おは西島秀俊
[sage] 2017/04/21(金) 15:29:35.410
今朝早出だったんで嫁が起きる前に飯食って出るところだったんだが
釜あけたら湯しかなかった
ただの湯
茶碗一杯分の湯
とりあえず嫁の分の二合セットして仕事に出た
そして嫁からメール
「ご飯食べなかったの?」
返信
「ちょっと寝坊したから慌てて出て会社前のコンビニで菓子パンと牛乳で済ませた」

米を入れ忘れるのは痴呆症とか心配したほうがいいんだろうか
[sage] 2017/04/21(金) 15:58:46.750

嫁さん疲れてるんじゃね?
[sage] 2017/04/21(金) 16:52:37.820

君は優しいなあ、見習いたいものだ
[sage] 2017/04/21(金) 17:41:41.690
頻繁に同様の事が起きるならボケも考慮するしかないな
若年性で四十代から痴呆性は出るという
[sage] 2017/04/22(土) 16:21:48.300

重曹つけおきじゃないよな
[sage] 2017/04/27(木) 18:49:19.600
カレーに一口あんパンが浮いてた
あんパン?って思わず疑問系の言葉が出てしまったが
クリームパンのほうがいい?あるよ?と返ってきた
食パンなら許せたのに
[sage] 2017/04/27(木) 20:32:04.760

アンパンマンとカレーパンマンのダブルパンチだよ
[sage] 2017/04/28(金) 07:33:05.980
カレーパンにカレーをかけて一品料理として出てきたことはある
[sage] 2017/05/05(金) 14:38:28.980
嫁が子供連れて帰省したのだが
カップヌードルが御馳走すぎて涙出てきた
[sage] 2017/05/06(土) 21:47:58.040
おれいまからスーパーカップ豚骨食うんだ
嫁が酔って寝てる今しかチャンスがないんだ
コンビニで売ってるちょっと豪華なやつ
日本酒も付けちゃうぞ
[sage] 2017/05/07(日) 00:16:37.180
セブンイレブンの炙りサーモンが最近のごちそう
これだけは嫁も改造しようとしないからそのまま食える
[sage] 2017/05/12(金) 13:10:41.710
嫁の弁当を捨ててコンビニでカレーパンが食べたい気持ちを抑え込んでたら部下から気遣われてしまった昼
[sage] 2017/05/14(日) 23:30:34.270
調理完了後のコメントが失敗したしか言わない
味見をしない
調理に2時間近く待たされる

同棲したての頃はそのうち上達してくれればいいと思ってたが三年以上進歩が無くてストレスがマッハ
[sage] 2017/05/16(火) 14:09:24.630
10年後も同じだから安心しろ
実例は我が家
[sage] 2017/05/16(火) 14:11:00.260

2時間待って何品出てくるんだい?
[sage] 2017/05/16(火) 21:09:44.49O

ところが3年前にADHDのリハビリに通ったら失敗率が100%から10%に下がったうちみたいな例もあるんだなこれが
[sage] 2017/05/17(水) 02:47:20.590

ADHDだと料理できないの?
だから男は出来ない率高いのか
[sage] 2017/05/17(水) 17:03:53.210

人によると思うが。ADHDもどういう特性が強く出るかによるでしょう。
凄く美味しい料理を作るけど、ありえない程のノロマさんとか実際いた。
その知人の奥様は、毎日夕方16時から夕食の準備をして出来上がりが20時過ぎ。
後片付けが終わるのは23時頃。
[sage] 2017/05/17(水) 19:57:48.84O

その人は平行作業ができない特性を
全部直列作業にして解決したんだな
[sage] 2017/05/17(水) 23:04:46.910
冷めそう
[sage] 2017/05/18(木) 08:17:46.210
夏なら傷み始めてるレベル
[sage] 2017/05/19(金) 12:44:36.790
朝から揚げ物してたんだ

マヨとハムのサンドイッチが塩でじゃりじゃりするのは茶で流し込んだ
コッペパンが切られて揚げられてて中身が味噌マヨたっぷりの鯖フライ
昨日の晩飯の鯖の切り身フライ
そして味噌マヨをなぜか上下に詰め込んで挟んで油揚げ
この発想は無かった
[sage] 2017/05/19(金) 13:31:04.640
料理駄目な奴って全てにおいてセンス無いと思う
[sage] 2017/05/22(月) 00:39:26.050
LINE一番人気の可愛いビールスタンプ。
呑みのお誘いや二日酔い報告にどうぞ!

【ビール大好きくん】
http://らいん.me/S/sticker/392455
(URLは「らいん」→「LINE」に置き換えてね)
[sage] 2017/05/23(火) 21:53:24.430
ここの人達の奥さんって自分でも同じ物を食べているの?
[sage] 2017/05/23(火) 23:39:18.300
なんだその定型文
[sage] 2017/05/24(水) 21:36:51.400
夫への飯が適当なのは我慢する
子供への食事が適当なのがどうしようもなくて困る
白飯にウインナーのみとか、ゆで卵と白飯と生レタスとか、、、そういや妻の実家でもおかずはいつもスーパーの惣菜かほか弁だった
[sage] 2017/05/25(木) 14:58:11.200
弁当にあたった
今から救急
[sage] 2017/05/25(木) 16:58:59.390
お大事に


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