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「カレーは豚肉!」「カレーは牛肉!」は分かるが、「鶏肉」はねーだろ。 [792523236]


[] 2018/08/10(金) 15:57:53.76:+xinKiZJ0?2BP(1000)

カレーに使うお肉はどれにする?グルメの定番にまつわる地域差に迫る!

日本全国津々浦々、同じメニューでも具材や食べ方は地域によってさまざまな違いがあると気づき、
街のおトク情報満載のクーポンマガジン『HOT PEPPER』が「グルメの定番にまつわる地域差」
というテーマのアンケートを実施しました。

北海道・東北エリアは共に、およそ7割が「豚肉」を使うと答えています。
東北ではカレーだけではなく、多くのメニューに豚肉を使うというコメントも寄せられていたそうです。
関西はカレーには牛肉やろ?

牛肉が支持されたのは関西エリアで、関西の約6割を超える方が「牛肉」を使用すると答えています。
ちなみに関西のカレーの特徴としてあげられるのが、ゴロゴロとした牛肉が入っているカレーです。

関東エリアの約半数がカレーには「豚肉」を使用すると答えています。
しかし、アンケートの結果を詳しく見ると、半数が「豚肉」と答えているものの、牛肉派がおよそ20%、
鶏肉はもおよそ15%とかなりばらつきがみられる結果となりました。
多くのエリアから人が集まる「関東エリア」ならではの結果ともいえるでしょう。
ttps://select.mamastar.jp/262582
[sage] 2018/08/10(金) 15:58:22.33:emf7FecTM
むしろこの中だと豚がないな
[] 2018/08/10(金) 15:58:25.85:8CHMOyU/0
野菜カレーとかいう絶望
[] 2018/08/10(金) 15:59:05.30:ufc9/it10
インドカレー(ネパール)は鳥
[sage] 2018/08/10(金) 15:59:14.59:b2jLIE6O0
スープカレーにチキン入れてるけどあかんのか
[sage] 2018/08/10(金) 15:59:22.47:Fd0o4bwV0
チキンが一番使われてるんだと思ってたが違うのか?
[sagete] 2018/08/10(金) 15:59:22.57:f+GColG8M
日本が魔改造したからな
m
[] 2018/08/10(金) 15:59:24.13:HkUwKZiT0

インド人に喧嘩売ってんのか?
[] 2018/08/10(金) 15:59:43.15:PlY7SlJl0
煮込み過ぎると形が無くなる(´;ω;`)
[sage] 2018/08/10(金) 15:59:47.37:fFaYrP+20
むしろ牛がねえわ
堅くて存在が浮く
[sage] 2018/08/10(金) 15:59:53.80:7ECHviGsx
シーフード以外ならいいだろ
[sage] 2018/08/10(金) 15:59:57.32:jwQ1RxSuD
インドとかタイカレーなら鶏はありだが
日本風(英国風)カレーにはないな
[sage] 2018/08/10(金) 16:00:08.18:zq5ovnC3d
カレーはやっぱりチキンカレー
[] 2018/08/10(金) 16:00:09.05:Yur8Z4Rv0
鶏肉一択
[sage] 2018/08/10(金) 16:00:51.01:lcriL2EOa
バターチキン全否定かよ
[sage] 2018/08/10(金) 16:00:51.84:emf7FecTM

わかる
で、豚はどっちにもないなと思うんだよね
[] 2018/08/10(金) 16:01:18.42:paVbKEaB0
煮込んでホロホロになった胸肉とフライパンで炒めたモモ肉の合わせ技
[] 2018/08/10(金) 16:01:58.59:c9H6RImQa
どっちもうめぇ
[] 2018/08/10(金) 16:02:08.87:AG8VKN+Q0
チキンはうまみ出ておいちいね
[] 2018/08/10(金) 16:02:12.26:PMFNKgBzp
ビーフシチューを食べられない貧乏家庭がビーフカレーを好んで食べてる
[sage] 2018/08/10(金) 16:02:12.60:eVhr+E/y0
鳥も羊も定番だぞ間抜け
[] 2018/08/10(金) 16:02:40.67:e2uyV+Dt0
全部美味い
[] 2018/08/10(金) 16:03:02.47:VuGIBRAX0
牛使うならハヤシライスにしないか?
[] 2018/08/10(金) 16:03:17.17:AF99nuGI0
豚肉で作った後牛肉で作ったら牛脂のとろり濃厚さがたまらんかった 少なくとも若いうちは牛よな
[ ] 2018/08/10(金) 16:03:44.07:b7ARdztq0
カレーに牛肉とか味覚障害児だろ
[sage] 2018/08/10(金) 16:03:46.49:Rg3otprld
また突っ込み待ちスレタイかよ
[sage] 2018/08/10(金) 16:03:58.47:uvXRvJKZ0
手羽元好き
[sage] 2018/08/10(金) 16:04:02.51:H59F0pb00
チキンが一番素直な味になる
[] 2018/08/10(金) 16:04:03.31:d/8Xu0F40

は、カレー=ハウス食品 みたいに思ってる貧困層なんじゃない?
[] 2018/08/10(金) 16:04:12.15:uQHEfmb40
ルーが油なんだから肉は淡白なのがいいだろ
[] 2018/08/10(金) 16:04:26.68:mgauAHgh0
豚使う時ってどの部位?
[] 2018/08/10(金) 16:05:04.41:TxVsJMn70
好きに食えばいいのになぜチキンカレーだけ否定するのか?
[] 2018/08/10(金) 16:05:11.60:WjmegB8A0
鶏肉がごろんごろん入ったグリーンカレーが食べたい・・
[soko] 2018/08/10(金) 16:05:14.01:5l5ptoec0
牛はハヤシライスやらシチューやらだな
[] 2018/08/10(金) 16:05:14.79:SupMBvMu0
世界的にはチキン一択だろ
[sage] 2018/08/10(金) 16:05:23.85:wOqxe8gga
ダルカレーなんて見たら死にそうな1
[sage] 2018/08/10(金) 16:05:38.19:6AI1JizE0
転載用対立煽り
[] 2018/08/10(金) 16:05:46.61:PAO8WOQa0
ほろほろになるまで煮込んだチキンカレーくっそ美味いじゃん、何がだめなの?
[sage] 2018/08/10(金) 16:05:49.20:T6RmTggH0
バターチキンカレーの美味いやつは牛より美味いでも豚には負ける
[] 2018/08/10(金) 16:06:01.58:JpO1Q6bC0
豚か鳥でしょ
[] 2018/08/10(金) 16:06:13.80:uu6eYKCj0
インド料理屋ではチキンカレーが一番うまい
[sage] 2018/08/10(金) 16:06:15.48:6g/3GItI0

トマト系だと豚が合う
[sage] 2018/08/10(金) 16:06:25.33:EaHxxZ6Ma
ガキのころは牛が好きやったわ
今は鳥のほうがいい
[] 2018/08/10(金) 16:06:32.54:POOco+rV0
カレーの味しかしねえんだから肉なんて何でもいいだろ
[] 2018/08/10(金) 16:06:44.60:tsg8K4kW0
CoCo壱のチキンカレー好きなんだけどあのホロホロになるの家でどうやるの
[sage] 2018/08/10(金) 16:06:46.95:SFKr63xkD
CoCo壱行く時はいつもチキン煮こみだな
[sage] 2018/08/10(金) 16:06:50.82:WxeE8gf7a
ひきにく
[] 2018/08/10(金) 16:06:55.13:pYHB5qlo0
でも唐揚げにすると? うんまい
[] 2018/08/10(金) 16:06:56.21:4+L6OGRZ0
インドとかパキスタン人からしたら鶏肉はド安定なチョイス
[] 2018/08/10(金) 16:07:07.48:10gai9+XM
バタチキ
[] 2018/08/10(金) 16:07:19.05:xNrZ7gV2a
もも肉が一番うまい
[] 2018/08/10(金) 16:07:19.61:nVVxyEbA0
ブタとかビーフが邪道。
インド的には。
マトンかチキンだろ。
[] 2018/08/10(金) 16:07:32.10:x9FTQIyf0
羊肉だろ
[sage] 2018/08/10(金) 16:07:35.76:RdYfV+Cz0
カレーはやっぱりチキンカレー
[sage] 2018/08/10(金) 16:07:35.99:BkvQY3hC0
鶏肉と茄子のカレーが最高に美味いんよ
[] 2018/08/10(金) 16:07:37.69:yOUhz3Q50
下手なビーフはまずい
[] 2018/08/10(金) 16:07:42.27:i3l1+ZTJ0
よくカエルやワニは鶏肉みたいで美味しいって聞くが
鳥は昔は恐竜だったから同じような味がしてもおかしくないんだよな
[] 2018/08/10(金) 16:07:58.31:+cDb/vFOM
何でもありだよ
好きな肉入れて食え
[sage] 2018/08/10(金) 16:08:04.69:TGU7hMWLM
豚がないわ
[sage] 2018/08/10(金) 16:08:31.94:A7r0QYOe0
ハーブに香辛料だぞ
鶏が合わないわけがない
[sage] 2018/08/10(金) 16:09:06.06:5zf+epnc0
チキンカレーをご存知でない?
[sage] 2018/08/10(金) 16:09:16.94:wOqxe8gga
原初のジャップカレーはカエルだろ
[hage] 2018/08/10(金) 16:09:27.44:6f4E8Ljld
カレーはやっぱりチキンカレー
[sage] 2018/08/10(金) 16:09:40.01:mmCoxxcH0
牛…攻守にバランスの取れた不動の前衛
豚…同じ値段なら牛より美味でハズレが少ない実力者
鳥…低レベルだとゴミ、高レベルになると他の2つより上に行く
[sage] 2018/08/10(金) 16:09:47.15:fm3yN6V50

俺の家ではビーフシチューにカレー粉を加えて一手間かけたのがビーフカレーだぞ?
ビーフシチューの方が頻度が高いけどたまにはビーフカレーにしてくれと頼んでる
ビーフカレーの方が一手間かかって贅沢なイメージしかない
[] 2018/08/10(金) 16:09:47.41:8LUKpoXgp
インドはチキンカレーが定番な気が
[ヤニカス死ね] 2018/08/10(金) 16:09:58.29:ehh3g25+0
ジャパニーズカレーには羊
エスニック系には鶏
[sage] 2018/08/10(金) 16:09:59.63:+ZHz/fAhd
実は鶏肉が一番旨いよな
[sage] 2018/08/10(金) 16:10:03.41:3QQ6td9iM
牛はないわ
[] 2018/08/10(金) 16:10:14.33:OACCwZU80
カレーはやっぱりチキンカレー
カレーはやっぱりチキンカレー
[] 2018/08/10(金) 16:10:15.36:yjQGTfOgd
鳥食うなら鍋だよな
[] 2018/08/10(金) 16:10:16.14:ikoCKH1u0
好きに食わせろ
他人の嗜好にいちいち文句つけんな
[] 2018/08/10(金) 16:10:30.42:YhRaSQy4d
3種全部入れろ
[] 2018/08/10(金) 16:10:33.12:I/U3mZqp0
何カレーだろうがどうせカレーの味じゃん
[] 2018/08/10(金) 16:10:42.77:p2/L0ukE0

そうだよ
牛も豚も食べないから
他に羊のカレーがある
[] 2018/08/10(金) 16:10:57.39:sPITXT++0
牛筋に時間かけると美味いよなぁ
[] 2018/08/10(金) 16:11:02.84:WjmegB8A0
日本で親しまれてる英国風のカレーは白人の傲慢と搾取の香りがして
大人になってからはとんと食わなくなった
[] 2018/08/10(金) 16:11:13.89:Lk+cB6Mnd
ぶっちゃけチキンカレーが至高
チキンカツカレーも美味い(´・ω・`)
[] 2018/08/10(金) 16:11:21.92:p2/L0ukE0

牛入れるとソース全体が牛臭くなる
[sage] 2018/08/10(金) 16:11:28.63:uqlFyVFY0
豚が一番ねーよ
[sage] 2018/08/10(金) 16:11:32.71:YZdAbgvyd
バターチキンカレーご存知ない?
[。sage] 2018/08/10(金) 16:11:35.01:GTaVf9oAa
俺的にはチキンの一択だがな
[] 2018/08/10(金) 16:12:08.20:hkTp/zQz0
インドカレー食べたくなってきた
[sage] 2018/08/10(金) 16:12:16.46:OWYZkUMc0

かーちゃんに作ってもらってるだけなのに偉そうだな
[] 2018/08/10(金) 16:12:48.08:XOwCTS6nM
牛か鳥🐦
[] 2018/08/10(金) 16:13:04.15:8x1OXFBz0
豚でもいいけど入れるなら薄切りがいい
ブロックの豚は好きじゃない
[sage] 2018/08/10(金) 16:13:07.99:Nji7Kdfm0
インド人「なに入れてもいいぞ」
[sage] 2018/08/10(金) 16:13:14.49:ft1UZnaFr
牛豚は臭いがきつい
鳥一択
[] 2018/08/10(金) 16:13:15.69:HYg7k1mFa
豚?
[] 2018/08/10(金) 16:13:47.77:p2/L0ukE0
今豚肉のまずい地域に住んでるので鶏肉でしか作らない
[] 2018/08/10(金) 16:13:59.82:47ART+zx0
ココイチだとチキン煮込みカレーが一番美味いよね
[] 2018/08/10(金) 16:14:23.82:iVWsCJ1td
てかヒンズー教って牛肉だめなんじゃなかったっけ
牛肉入りカレーとか本場のインド人が見たら怒りそう
[] 2018/08/10(金) 16:14:32.89:Ucb7sZH+0
パイナップルを容器にしないといけないからチキンカレーはしづらい
[] 2018/08/10(金) 16:14:51.22:LMOJ/zse0
「カレーは飲み物!」
[] 2018/08/10(金) 16:14:51.73:7wiSW9qqa
わたしは最近この問題の完全な解決法を棋士の田村康介に教えてもらった
「カレーには牛豚鶏全部入れる」
6.521
Die Lösung des Problems des Lebens merkt man am Verschwinden dieses Problems.
(Ist nicht dies der Grund, warum Menschen, denen der Sinn des Lebens nach langen Zweifeln klar wurde, warum diese dann nicht sagen konnten, worin dieser Sinn bestand?)
ttps://www.shogi.or.jp/player/pro/217.html
[] 2018/08/10(金) 16:14:52.37:dTOnK09U0
骨付きもも肉をぶち込んで出汁ごとカレーにする
[] 2018/08/10(金) 16:14:52.92:IsSBABbx0
肉が入ってるだけで十分
[sage] 2018/08/10(金) 16:15:04.72:AXqw0qYCr
グリーンカレーは鶏肉オンリーだな
[] 2018/08/10(金) 16:15:08.37:+cDb/vFOM

いいぞ
牛肉入りカツカレーに唐揚げトッピングだ
[soko] 2018/08/10(金) 16:15:16.77:/QLBxmoC0
豚バラ入れる
鶏肉は出汁が出ないからコクが足りない

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