通気取り「このコーヒーは酸味が強いね」　これなんなん？コーヒーが酸っぱいわけねえだろ [268718286]

:IGKtE3lGp

米国老舗の味楽しめます　丹波に本格コーヒー店開業
外部リンク

ttp://https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181106-00000006-kobenext-l28

:hd4Dg4YF0

>>21

AGFのマキシムやちょっと贅沢なコーヒーはあまり酸っぱくない

:7EasOvVz0

一杯1000円のコーヒー飲んだら
フルーツジュース飲んでるかのようだった

:QhE24lTsa

>>24

めちゃ早口

:7uaGLZRy0

>>39

インスタントコーヒーは苦味しか感じないかなあ
あんまり売ってなくて高いけどプレジデントが美味しい

:pjb/WJg00

>>39

無いでしょ
酸味あるインスタントはだいたい不味い

:LMF6F4J60

モカよいよね

:xm0p2F2v0

汚い豆ほど酸味が強いこれ豆な

:xItlVAMB0

通じゃないから酸っぱいの飲めない
酸っぱいだけの黒い汁じゃん

:WAmfqC6B0

酸化してるだけ

:NsnTl8r+0

ブラックコーヒーの酸っぱさなんてバカ舌でも解るだろ

:9U95fe7v0

コクと酸味強いモカ系が過ぎなんだけど
必ずひどい胸焼けするわ

:7u99Nhwf0

砂糖入れるからよくわからん

:0hJNMEI2d

思考停止のワイはケニアしか飲まん

:Rx5t++HLM

元々苦手だったけど苦いだけだとモカコーヒーとかエスプレッソでなきゃパットしないから酸味を求めるようになった

:NsnTl8r+0

>>56

>>58

こういうのが半可通ｗ

:if9Rf1zf0

酸味は分かるが深いコクってなんだよ
ただ味濃いだけだろ

:34NLJCM1M

味覚障害モメン

:38wxf40y0

コクとかいう雰囲気謎ワードやめろ

： くまじょ (ﾜｯﾁｮｲWW 99b2-p2zE) [] 2018/11/09(金) 16:43:01.64

:gf+bzLi10

>>3

モカはとんでもない不味さ

:v0ujhWDd0

酸っぱいのはアイス向けだわ

:/VO212hD0

キリマンジャロ飲めばバカでもわかる

:NsnTl8r+0

酸味はテイストの一つで豆の鮮度や質とは関係ない

:ihUAnAkK0

俺も酸味は全くわからない

:o1kt+7p+a

高いコーヒーはかなり酸味が強い
レモンみたいな酸味がある

:Rx5t++HLM

アイスは苦いだけのやつ多くない?

:W09kQuLpr

酸っぱいぞ

:PycMJ6P40

某ゲームでそうじろうに説明しよう！と言われたのを読んだが全く違いがわからんかった

:MoQV7sO90

ブラックで飲め

:Rx5t++HLM

ゴディバのチョココーヒー美味しいぞ

:HdweVP0X0

>>8

実際スペシャリティーコーヒーしゃないからな

:NsnTl8r+0

俺はどっちかと言うとモカみたいな苦さが勝ちすぎのが嫌い
タバコの灰をお湯に溶いたみたいだわ

:+2TjPCOv0

>>73

それ俺がポッカレモン入れた所為だ
すまんな

:kpm63iLvp

酸っぱいのしか飲みたくない

:VXyowmq+0

パンのサンミーは菓子パン界の貴公子

:hNobDgoxp

>>39

インスタントでも酸化しまくるとやっぱり酸味が出て酸っぱいよ
んで、新品を開封した一杯目は酸味とか劣化が無いから美味く感じるんだと思う
ただそれは劣化したインスタントってだけだからここの話とは違うけどな

:+YtLDUzN0

缶コーヒーや安いインスタントしか飲んでないんだな
ゴールドブレンドでも酸味を感じるだろ

:7uaGLZRy0

>>80

モカは酸っぱいでしょう

:KszA7Uwdd

ウドのコーヒーは

:/oPZaXHT0

セブンのコーヒーは一時、めちゃ酸っぱい時あったな

:/ksaA04m0

ネスカフェとかああいうのは普通に酸っぱいと思う

:GOc3rAD3d

>>24

なんだこいつ

:WvJGk2Dn0

豆と淹れ方次第ではヤバいくらい酸味が強くなる
苦くもなく酸味だけ

:HdweVP0X0

>>29

イタリアンローストやフレンチローストで産地わかる人は凄すぎて逆に頭おかしいだろ

:TEYmQlka0

コーヒーが果実だって知ってるか？

:o1kt+7p+a

焙煎度っていうのがあって浅く煎ると酸味が強くなって
深く煎ると酸味が消えて苦味が強くなる

ジャップは酸味が理解出来ないバカ舌だから深煎りを好むんですね

:VBJnATsp0

酸っぱさが分からないとか舌がバカなだけ

:Rx5t++HLM

ベトナムのフィルター使いやすくて好き

:TKpKaFJJ0

酸味はわかるがコクがわからん

:FtEs3Yq80

>>80

モカは苦い豆じゃないし
焙煎レベルの話だと思う

:e2Tdhf1T0

苦くなくて酸味のあるやつが好き

:v0ujhWDd0

味の濃さじゃね

:X5cKtVobd

小学生かよ

:1mjI23SfM

いろんな豆飲んでたら普通に分かるよ
酸味が強い方が好み

103

:X2N5tnSc0

オーガニックマウンテン飲めば一発でわかるだろ

104

： くまじょ (ﾜｯﾁｮｲWW 99b2-p2zE) [] 2018/11/09(金) 16:49:46.46

:gf+bzLi10

>>93

美味しいの？

105

:6YBHRyDh0

酸っぱいコーヒー飲むくらいならレモンティー選ぶわ

106

:xm0p2F2v0

>>93

落花生みたいに地中になるじゃなかったっけ？

107

:rBROF3qHd

ゲイシャ飲んでコーヒー観変わったわ
違いがわかるモメン達も一回くらい飲んでおくべき

108

:u2Qd5zfd0

>>106

違うよ

109

:7nfoJ3u00

酸味って言うけど、エグ味じゃね？

110

:CBYFkAjh0

焙煎後は深煎りより浅めの煎りのほうが豆が長持ちする傾向があるから
廃棄する豆を減らそうとすると深煎りは少なくしたい店の本音

111

:M3Gdwreh0

>>94

生豆が酸っぱいからな
酸っぱくないってのは品種より焙煎の深さが大きい

112

:i5kbZp5sp

俺は浅煎りの酸味の強いやつが好きなんだが
なかなか飲めない

113

:AuMFyzZP0

舌が肥えてる訳でもないしコーヒー詳しくないけど喫茶店によって酸味のあるコーヒー出すとこあるよね

114

:fAI8Drv6d

いや・・味噌の甘味程度にはわかりやすい

115

:1C9oYdp40

コーヒー痛さん「いつもの味」

116

:hdyVR3bh0

ドリップは苦いんだけど美味しい

インスタントは規定量だとブラックじゃ飲めない
舌や喉に残る刺すような感じ
歯の裏がざらざらする感じ

117

:ZySXtS39M

ワインにもあるフレーバーの喩えがマジわからん

ホンマに共通した感覚持って言ってるわけ？

118

:EcQ5+TEUM

ドン・キホーテの青の298円の牽きコーヒーが土かカビの味するんだけど誰か同意してくれる通の人いない？
情熱価格なら返品してるんだけど違うから…
素人舌だから自信ないんだけど素人舌で感じるまずさなんだけど

119

:FtEs3Yq80

>>109

違う
それは酸化したクソ豆の風味を酸っぱいとかエグ味とか言ってるだけ
コーヒー本来の酸味はもっと上品
良い豆を焙煎度合いは浅めに、抽出温度も低めにして初めて出てくるもの

120

:J1l7pmQzd

>>24

コーヒーの酸味が強いのを口に出す理由が分からないとしてそれをレスにする理由が知りたいわ
だから何なの？
自分の考えに合わないから別な風に考えてほしいって言いたいの？
それを聞いて俺は何て反応すればいいの？
「俺も酸味の強いの苦手ってレスするやつ苦手でさぁ…」って話広げて欲しいの？
共感を強いるタイプ？

121

:6MdMXPq80

ケンモメンに食わせて出てきたうんこから取り出した豆で煎れるコーヒーは苦くて美味い

122

:SDBoGngV0

今もMJBってある？
あれ酸味強くて苦手だった

123

:H9CVkkSJ0

初期のセブンコーヒーめっちゃ酸っぱかったよな？

124

:HbI6fevB0

一般の素人さんには難しいのかな。