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赤ビーツ(テーブルビート) [無断転載禁止]©2ch.net


大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/12(日) 16:05:19.01:aKsZjdu0
赤ビーツ(テーブルビート)のスレッドです。
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/12(日) 16:07:08.44:aKsZjdu0
何これおいしい!
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/13(月) 13:40:28.09:eoKmimvs
段々売ってるとこ増えてきて嬉しい限り
大地の恵みの名無しさん [] 2016/06/15(水) 21:11:20.10:GKR9LuuO
丸ごとジュースにしていただいております
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/06/16(木) 02:18:54.63:qGnBVlPr
いきなりで自演失敗しててクソ嗤える
大地の恵みの名無しさん [] 2016/06/21(火) 23:33:10.03:zbyJgmGl
今夜はBEET IT
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/02(土) 10:58:04.47:HsUR5mVA
知恵袋にも「どこで売っているのか?」という質問が多いけど、
こういう話もあるから、いざとなったらやってみようと思う。

> 調理師です。
> 普通の洋食店ですがサラダの具材に生のビーツを使っています。
> 市場には1ヶ単位で出回っているので、八百屋さんに頼めば仕入れて貰えますよ。
> スーパーなどでも相談したら仕入れて貰えると思います。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/05(火) 14:35:49.69:fyWzQvSR
天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 ttp://park5.wakwak.com/~soka/dakkai.htm
人間やめますか 創価学会やめます?
公明党じゃなく生活の党なの?っっっhっb
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/07/07(木) 22:27:24.30:NgCLISOS
ウチの畑で作ってる。
ビーツの種って大きくてボコボコしてて変だなと思ったら
一つの塊に数個の種が入っていて、発芽したら5、6芽が出て来る。
それを分けて、苗にして畑に投入。
いつも100個くらい作ってボルシチ用にする。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/18(月) 15:01:54.72:wRmkOIIL
ビーツのスムージー

・ビーツ 小1個(150g)
・リンゴ 1/2個(150g)
・レモン 1/2個
・水 100cc

ビーツとリンゴは一口大に切っておいて
ミキサーで1分回す
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/25(月) 23:33:19.72:Iz5cQMab
サラダ美味いな!
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/27(水) 09:00:30.74:J2sEXzA6

スムージーは思いつかなかった
色も綺麗でいいね、今度やってみる
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/28(木) 20:34:39.20:NF9PyQ6k
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大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/29(金) 09:43:19.80:VFLxOhP4
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大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/30(土) 06:48:58.88:ah4GiXkk
ピンクのスープすごい!
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/30(土) 09:15:32.17:1Z3T1Wvj

ビーツ自体の味は淡泊だから、リンゴの甘味やレモンの酸味と合わさるとフルーツっぽく感じられる。
見た目も深紅で、アサイーのスムージーっぽい味。
土臭さは全くないよ。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/30(土) 09:21:07.46:1Z3T1Wvj

荻野恭子の本でみかけた。
『家庭で作れるロシア料理』とか、
色々なボルシチが紹介されている『ロシアのスープ』とか。
どちらもいい本。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/30(土) 10:00:06.77:ah4GiXkk

まさに
家庭で作れるロシア料理の本の表紙にも
なっているあのピンクのスープです。

人に出して驚かせてみたい!
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/30(土) 11:58:08.36:n9MpZcHy

淡白かなあ?
とうもろこしみたいに甘いじゃん
大地の恵みの名無しさん [] 2016/07/31(日) 17:20:37.97:jVL8qVxl
野菜にしては甘味があるのと、
ビタミンやミネラルが多いことによる
「濃い感じ」はあるね。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/08/14(日) 20:39:56.12:ry/U/jdk
初めてボルシチを作ったけど、まずまずの出来。
千切り器で千切りにしたビーツがホロホロになっておいしい。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/08/30(火) 15:52:43.84:Z9at2HY/
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大地の恵みの名無しさん [] 2016/08/31(水) 06:03:33.37:Fr09A+E1
ああビートルートの事か。
缶詰のを刻んでサラダに入れると美味しい。
赤い汁はシミになるとなかなか落ちないから注意!
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/04(日) 21:35:30.07:qyyo+VN1


売っている店をご存じですか?

なかなか販売している店が見つからないの。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/05(月) 21:45:16.82:DHLweLT1

・高級ス−パー(紀伊国屋、東急プレッセ、ガーデン自由が丘、明治屋、小田急、伊勢丹)
・自然食品店
・ネット通販(amazon、楽天、yahoo)
大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/08(木) 22:41:14.14:kRGl/jYk
シベリカ子『おいしいロシア』
ttp://cdn2.natalie.mu/media/comic/1609/0908/extra/news_xlarge_rosia-cover.jpg

第1話 ロシアの赤いスープ
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大地の恵みの名無しさん [] 2016/09/22(木) 09:42:01.08:gALJr2KB
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大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/08(土) 22:40:12.71:anzLAYEM
焼いたビーツもおいしいね。
フライパンで素焼きにして塩を振ると、
甘味があって味の濃いレンコンみたいな感じ。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/08(土) 22:43:52.32:anzLAYEM
「飲む輸血」といわれるような感じを味わうには、
生のものをスムージーとかジュースにするのがいい。
味もいいし、栄養価も高い。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/24(月) 07:41:10.21:w2ae2MSF
私はスープが好き。
コンソメと一緒に煮たビーツを
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/29(土) 03:15:28.66:7fd1dcj3
よくボルシチにトマト入れてる紹介あるが自分はトマト入れるとビーツ本来の綺麗な赤が
オレンジ色になって好きじゃないし味も本来のビーツの香りが薄まって
トマト入れるのは邪道だと思ってる
大地の恵みの名無しさん [] 2016/10/31(月) 21:13:15.28:YuvKwHuO
ボルシチは、酸味のあり・なしで好みが分かれるね。
お店で食べたものでは、コクがあって深い味わいのものがおいしかった。
大地の恵みの名無しさん [] 2016/11/02(水) 20:20:12.01:He43KuTw
旬は年2回で、6〜7月と11〜12月だから、
今手に入るものは特においしい。
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/12/01(木) 20:19:20.47:FjQ7AOmm
イオンのスーパーに売ってた。長野産。初めて購入した。390円くらい。
ボルシチにした。ちょっと…臭い?
大地の恵みの名無しさん [] 2016/12/01(木) 22:04:21.57:/A7beHhi
根野菜だから、皮の周りは土の香りがする。
皮をむいても気になるようだと、
中のミネラルかな。

鉄やリンやマグネシウム、カルシウムなんかが豊富だから、
それが土や血や鉛筆の芯の様な臭いに感じられるという話。
34 [sage] 2016/12/02(金) 23:17:24.71:0Iqcu1kB

それもあるんだけど、そして塩と酢で下処理はしたんだが。ボルシチにしたらほんのりうんこくさい気がして…w
大地の恵みの名無しさん [] 2016/12/04(日) 08:30:53.97:nZzdCg0F
ttp://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E

ttps://www.youtube.com/watch?v=AlsJX79Kcvo
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/12/04(日) 08:47:16.60:Yf5kE9VF
遅ればせながら初めて食べたがイイな、これ☆
ケールやキヌアとかと一緒にサラダで食べてヘルスィになった気分だw
大地の恵みの名無しさん [] 2016/12/23(金) 08:13:41.78:fg41cbtc
むしろあの泥臭い?匂いが好きだが
色も宝石のルビーみたいで綺麗だしボルシチにすると最高だし
栄養凄いあるみたいだし腸の働きがよくなってルビー色のウ○コがスルスル出るし
いいことずくめなんだがなんでビーツが日本で流行らないのかわからん
人気ドラマとかで扱えばブームになるとは思うが
大地の恵みの名無しさん [] 2016/12/23(金) 15:38:05.95:3WP62rt8
ビーツ好きだけど全然日本では売ってないから困ってたけど、ブーム?のせいか近所のイオン系スーパーで生とすでに酢漬けの輸入ビーツ売り始めて嬉しい。
一過性にならないように自分だけでも買い続けよっと
大地の恵みの名無しさん [sage] 2016/12/24(土) 14:15:48.57:BZZLKDe2
道の駅に売ってたので初めて食べた。
コンソメスープ作ったけど甘みがあっておいしい。
一番うれしいのが浮腫にいいのか体重が減る。
大地の恵みの名無しさん [] 2017/01/13(金) 04:01:37.20:Lgcb3FPA
普通サイズの鍋にやや小さめのビーツ三個丸々投入してボルシチ作って
一晩作り置きにしたらさすがに色が濁ったような汚いようなどぎつくなって
味もくどいっつーかマズくなって最悪だったわw
一晩置くなら中サイズ一個〜せいぜい小サイズ二個くらいがベストやな
大地の恵みの名無しさん [] 2017/01/13(金) 09:14:02.92:5XErDX8x
【BS11:ドラマ】 <大都会 PARTV>放送時間:毎週火〜金曜日 よる7時00分〜7時58分(木曜日:7時00分〜7時57分) #bs11 ttp://www.bs11.jp/drama/daitokai-3/
大地の恵みの名無しさん [sage] 2017/02/10(金) 02:32:22.59:1qD47ArG
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ
大地の恵みの名無しさん [] 2017/09/03(日) 04:21:17.33:3VSSjsdK
日本人もビーツ食べようぜ
スーパーに売ってねーんだよ
大地の恵みの名無しさん [] 2018/02/16(金) 00:43:00.21:eTX+DNhG
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