＿○ ＜いけなす！
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ttp://http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%84%E5%AD%90 5.何かにそっくりな手触りを心ゆくまで楽しむ
ふぐり
ttp://eat.jp/news/index.html?date=20130730T105136&no=8 絹のように柔らかい皮が特徴の「絹かわなす」の収穫がいま西条市で最盛期を迎えています。
絹かわなすは、名水百選の１つ、うちぬきの水で育てられた西条市特産のナスで、絹を思わせるやわらかい皮と
繊細な実が特徴です。
西条市安知生の丹政尚さん６５歳の畑でも収穫が最盛期を迎えていて、この日も朝早くから長さ２０センチほどに
成長した艶のある紫色の実を次々と摘み取っていました。
ＪＡ西条によりますと、今年は、春先の冷え込みなどで１ヵ月ほど生育が遅れましたが、このところの気温が上がった
ことで、例年通りの出来に仕上がったということです。
ただ、高齢化の影響で、栽培農家が１４戸から１０戸に減っていることから、今年の収穫量は、去年に比べて１３０トン
少ない２００トンと見込んでいます。収穫は、１０月ごろまで続き、主に関西や関東方面の市場へ出荷されるということです。
ttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8783362.html 西条市では特産の絹かわなすの収穫が盛んに行われている。
西条市安知生にある丹政尚さん（６５）のおよそ５０アールの畑では朝早くから絹かわなすの収穫作業を夫婦で行っている。
絹かわなすは、一般的ななすより丸くふくらみ、東予地方では「ぼてなす」と呼ばれ古くから親しまれてきた。
この絹かわナスは重さが４００グラム近くもあり、皮が絹のように薄い上に肉質がやわらかく、甘みがあるのが特徴。
丹さんによりますと今年は４月から５月にかけての低温の影響で成長が１ヶ月近く遅れていたとということですが、
品質はよく、形も味もいいものができているという。
ＪＡ西条によると絹かわなすの収穫はこれからピークを迎え、１０月末までにおよそ２００トンの収穫を見込んでいる。
絹かわなすは主に漬物用として県内や関西に向けて出荷される。[ 8/10 12:10 南海放送]
→よく搾り多目の辛子(和、洋どちらでもOK)をあえる
→冷蔵庫でがんがんに冷やしておく
酒のアテにばっちり
想像しただけでビール1リットル余裕
食べる時にちょいごま油とかラー油かけるのもうまい
新鮮で水分の多い、皮の薄い奴なら楽勝と言う事かな
スーパーで売ってるような、出荷から２日ぐらいたったようなのは切れなさそう
100均とかのおろし(大根とか)器の真ん中に刃が付いているやつを使ったり。
すぐ切れなくなるけど。
これ、日本酒向けのつまみでないの？
ビールは合わないだろう。
芋のロックとか白もあいますよ。
煮浸しとか焼きびたし、酒の肴に良いよね
俺はチューハイで食ったったｗ
「八杯汁」と呼んでるようだ。うち（仙台、両親＝白石市）では、
それに茄子の細切りと生姜のすり下ろし+ごま油が定番。
呼び名は同じ八杯汁。味付けは同じく醤油ベース。夏バテ対策の
アレンジが加わったか？ いずれにせよ、うまいよね。
子供の頃はよく食べたけど自分で作ろうとは思わないから
大人になってからさっぱり食べなくなった
嫁さんほしいなぁｗ
うまそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
先週まで200円で買えたのに298円になってるorz
店頭売価がそれならその店頑張ってると思うよ。
麻婆茄子が好きなんだけどメニューで見かけないからもどかしい
でも豆腐も好きだから両方入れたのが食べたい
一袋全部使ったから毎日一本ずつ食べれる
それにモロッコ豆なんか加えたらもう!!
新じゃがと鰊だった！スレ汚してすみません…
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015490771.html?t=1404010303501 高知県で生産が盛んななすについて、小学生たちが収穫を行って生産者から栽培方法を学ぶ体験学習が２８日、
安芸市で行われました。
体験学習は、安芸市、室戸市、それに芸西村など高知県東部の農協や生産者でつくるグループが毎年、
この時期に開いていて、小学生あわせて４５人が参加しました。
子どもたちは最初に農業用ハウスでなすの収穫を体験しました。
子どもたちは農家の人たちなどからハサミの使い方を教わりながら大きく育ったなすをひとつひとつ丁寧に収穫
していきました。
このあと農協の事務所に移動し、安芸市のなす農家、小松愛子５９歳さんからなすの栽培方法について学びました。
この中で小松さんが、害虫を駆除するために農薬のかわりに、害虫を食べる「天敵昆虫」を使った方法を紹介すると
子どもたちは興味深そうに聞き入っていました。
小学生の１人は「ハウスの中にカメムシがたくさんいたのでびっくりしたけれど、害虫を食べる虫だと聞いてなるほどと
思いました」と話していました。
また、なす農家の小松愛子さんは「子どもたちも興味を持って聞いてくれて良かったです。
体験学習をきっかけに将来、農業に就いてくれる人が増えてくれたらと思います」と話していました。06月28日 19時05分
今日の料理で紹介してた茹でナスがおいしそうだった！
紫色がキレイだった・・・ミョウバン家にあったかな？
これって一般的？
なかなか好きなんだが
書くと長くなるしスレ違いだから・・・トマト、ピーマンとか
にしんなすなんて全く知らなかった
関東ではなまり節と煮て冷やして食べるのがポピュラーかな
全く一般的ではない
ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8784677.html 愛媛県の「愛」あるブランド産品に認定されている西条市の「絹かわなす」の収穫が最盛期を迎えている。
西条市中西新開にある丹政尚さんのおよそ５５アールの畑では朝から絹かわなすの収穫作業に追われていた。
うちぬきの水で育った絹かわなすは、皮が薄くて肉質がやわらかく、甘みがあるのが特徴で、愛媛県の「愛」
あるブランド産品に認定されている。また、一般的ななすより丸く、大きいものでは重さが４００グラム近くもある。
絹かわなすの収穫は１０月上旬まで続き、ＪＡ西条によると去年より１割ほど多いおよそ３００トンの収穫を見込んでいる。
絹かわなすは県内や関東に向けて出荷され、ことしから贈答用のセットも販売されるという。[ 7/25 16:06 南海放送]
ttp://http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/34851223.html 大きさは芽キャベツくらい。
食べ方は、漬け物にする（てゆうか、漬け物以外で食べたことがない）
鉄板焼きの時に、縦に薄切りにした茄子にとろけるチーズを乗っけて焼いて
塩かけて食べる、ということを実家ではしていた。近いかな
これを夏らしくさつぱりと頂くにはどのやうな調理法が良いのでせうか
天麩羅は苦手です
調べてみると油で炒めてから冷凍するのと、そのまま冷凍するのと2種類やり方があるんだけど、どっちがお勧め？
①焼き茄子
②皮剥いてレンチン→氷水か冷蔵庫で冷やし、麺つゆとかで食す
③揚げ（またはフライパンで焼き）びたし
他もっとありさうですが思ひだせませぬ
いかゞでせうか
レンチンなれば涼しさうです
やつてみます
ありがたふ
輪切りレンチンしたのに味噌煮と生姜を入れてなじませて冷蔵庫にいれておいた。
食べるときに青しその千切りをトッピングしてみよう。
おいしいかな、茄子と青しそってよく合いますよね。
ttp://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1408580739/l50 そうじゃない茄子とどう違うんですか？
水ナスについてはググってくだしあ
さて、何日常備菜になるかなあ…。
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
ゝﾝ〈(つY_i(つ
ttp://http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html ｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
パンにつけて食べたらとっても美味しい（’’
レシピくれ
ここがいいかと。 なすツブツブ感を残すといいです。
ttp://http://cookpad.com/recipe/1929210 うまそう
ありがとう
今夜は茄子祭りだは
それはうらやましい
先日オオゼキでやや大きめのが1個20円だったから
それより安いな
いいなー何作った？何作ったの？ねえねえ何作った？
うっせえアナルに茄子突っ込むぞ
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
ttp://http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8013806321.html?t=1418947178019 高知県でなすの生産量が最も多い安芸市で特産の「土佐鷹」と呼ばれるなすの収穫が盛んに行われています。
「土佐鷹」は、高知県が１０年ほど前に開発した柔らかくて、あくが少ないなすの品種で、安芸市では１３０軒あまりの
農家が年間３７００トンを生産しています。
ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8013806321_m.jpg このうち、１０年前から土佐鷹を手がけている長野雅博さん（５７歳）の農業用ハウスでは、この時期、朝早くから盛んに
収穫が行われています。
長野さんは妻の順子さん（５３歳）と一緒になすの育ち具合を確かめながら、一つ一つハサミを使って丁寧に収穫
していました。
ＪＡ土佐あきでなすの副運営委員長も務める長野雅博さんは「ことしは台風が２度も来て大きな被害が出ましたが、
ハウス内の温度や肥料などの管理を徹底して良い出来になっています。みずみずしい土佐鷹をぜひ食べて下さい」
などと話していました。
収穫された「土佐鷹」は農協の出荷場で大きさごとに箱詰めされ、県内をはじめ東京や大阪などに出荷されます。
12月18日 21時06分
なかなか売ってない。
私は毎年決まったところで水ナス買ってる。
届いたらご近所に配ってるけどすごく喜ばれるよ。
今日は茄子で揚げ浸し作った。
美味しいよね。
ttp://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1436693995/ 今月１６日頃、四国に上陸した台風１１号が、出荷の最盛期を迎えるはずの西条市の特産絹かわなすにダメージを
与えています。
ttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=48458 ＪＡ西条によりますと、西条の特産・絹かわなすは本来なら現在、出荷が最盛期の時期ですが、台風１１号の暴風雨で
収穫前の実が激しく揺らされ傷がついたということです。
この他、今後実になる花も一部が落ちてしまったということです。西条市ではおよそ３ヘクタールの畑で絹かわなすを
路地栽培し、出荷量は大きく変わらないものの生鮮食品として品質で出荷できるものは台風前の３割ほどと見込んでいます。
絹かわなすは花が実になるまでは２０日ほどかかり、出荷の回復は来月中旬になると見られます。
台風１１号で実に傷みが出る被害が出た西条市の特産・絹かわなすは収穫が回復しています。
生産農家が出来栄えを絶賛しているのは西条市の特産・絹かなわす。
名水百選の地下水を使って１１戸の農家が栽培していて、薄い皮と柔らかく甘味がある実が特徴です。
この絹かわなすは先月、収穫の最盛期に入っているものの、今年は台風１１号が四国に上陸し、実に傷みが出る
などの被害が発生。その後、好天に恵まれ現在品質、収穫量ともにすっかり回復しています。
絹かわなすは今年去年より２割ほど多い３００トンの収穫量が見込まれ、県内のほか大阪、東京方面に出荷されると
いうことです。収穫は１０月中旬まで続きます。
ttp://www.ebc.co.jp/bangumi/snews/news_kiji.asp?SirialNo=48563 ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150817/4119511.html 西条市で「うちぬき」と呼ばれる地下水を利用して育てた特産の「絹かわなす」の収穫が盛んに行われています。
西条市の絹かわなすは、環境省の「名水百選」にも選ばれた「うちぬき」と呼ばれる地下水を利用して育てられ、
皮や肉質が柔らかく甘みのある味わいが特徴です。
現在は、１１軒の農家があわせて３ヘクタールの畑で絹かわなすを栽培しています。
このうち西条市安知生の丹政尚さんは、４０年以上前から、親子２代にわたって絹かわなすを栽培していて、
ことしも長さ１５センチから２０センチほどの立派な絹かわなすが育ちました。
丹さんたちは大ぶりのなすを傷つけないよう丁寧にはさみで切り取っていました。
ことしは、春先に気温の低い日が続きましたが先月以降は気温が高くなり、柔らかく、つやのあるなすが育ったという
ことです。
丹さんは、「ことしも、いいなすが育ちました。おすすめは焼きなすです。ぜひいちど食べてください。」と話していました。
絹かわなすの収穫は、ことし１０月ごろまで続き、主に愛媛県内や関東方面に出荷されます。
08月17日 12時38分
ttp://www3.nhk.or.jp/matsuyama-news/20150817/4119511_8004119511_m.jpg ttp://www.rnb.co.jp/nnn/news8786075.html 西条市特産の野菜、“絹かわなす”の収穫が最盛期を迎えている。
このうち、西条市安知生新開にある石川薫明さんのおよそ３０アールの畑でも絹かわなすの収穫作業がピークを迎えている。
絹かわなすは、皮が絹のように薄く滑らかで、柔らかく甘みのある果肉が特徴で大きいものは重さが４５０グラム近くもある。
石川さんによると、先月の台風１１号の風で皮に傷がつく被害があったものの、その後の猛暑で数量、品質ともに回復
したという。
ＪＡ西条によると、収穫は１０月上旬まで続き、去年より２割ほど多い３００トンの収穫を見込んでいるという。
[ 8/21 16:08 南海放送]
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
れっくす 東京工科大学 布良梓 ブス アデク エアプ 東京工科大学 F欄 カバルドン S132 鉢巻バトンバシャ 八王子 総合 淫夢 東京工科大学 オフ会 陰キャ
れっくすのTwitter
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正解
しかも一つ一つが滅茶苦茶デカい
タモリ倶楽部ででかいナスを料理してた。
揚げなすが良いな。
ケチャップつけて食べるのが1番うまし
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
悶絶した
染み渡る
この１週間で、いつもの１年分くらいのナスを食べてる
毎回、レンジでチンのナスが大量に出てくる
物凄い勢いで太るから みたいなレンチンが正解
新鮮じゃなければ塩水にさらしてちょっと長めに加熱している
加熱茄子はトロトロ派だもんで
普通に都会ぐらしでも炒め物や揚げ物なんて、そんな毎日毎日食いたくないだろ？
油が欲しければレンチン後に胡麻油少し垂らすといいよ
長めに見ずに浸しての灰汁抜きは当たり前の工程
ただ切って並べてレンジに入れてた気がする
ありがとナス
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
タッパーにみっちり詰めておいてもすぐ無くなる
お酢使ってさっぱりしたやつもググれば結構あるね
油調理の際は切り口に塩振って置いて、洗って水けをふいた後に揚げれば吸油が少なくなる
生の普通のナスもアク抜きして食えるっていうから試したらなんか違う
つか近所のスーパーのナスが穴あきまくってんだけど
茄子は体を冷やすからあんまり食べたくはならないけど
麻婆茄子とかグラタンは別かな 年中食いたい
興味がある人はどうぞ
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
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