野菜炒めのレギュラーメンバーを決めるスレ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/23(火) 22:43:16

:IQeBK+n6

野菜枠は５つ
定番としては
・キャベツ
・タマネギ
・モヤシ
・ピーマン
・ニンジン

助っ人（野菜以外）枠は１つ
ブタ細切れが王道だがベーコンも捨てがたい

おまいらはどう思うよ？

：豆娘 [sage] 2008/09/23(火) 22:47:12

:3XJw44vy

白ねぎ

肉の変わりに角天使ったりしてるょ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/23(火) 23:19:03

:/fUWC/vf

好きなもん放りこんだらいい
あえてレギュラー決める意義が見えね

：豆娘 [sage] 2008/09/23(火) 23:19:40

:3XJw44vy

あ‥ちょと書き直しｗ

･ｷｬﾍﾞﾂ
･ﾋﾟｰﾏﾝ
･人参
･もやし
･白ねぎ

助っ人
ほとんど豚肉だけど､たまに角天細切りして使う

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/23(火) 23:42:20

:wHjgtmpk

しいたけ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 01:36:24

:8jdGad4R

>>1

スタメン5つとベンチ入り2つでレギュラー7つ制を提案する
ちょっとずつスタメンを入れ替えてローテーションするのだ
・キャベツ
・タマネギ
・モヤシ
・ピーマン
・ニンジン
・シラネギ
・ダイコン

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 02:54:39

:AIjBRF3t

そもそもレギュラーが総出演しないことも多いだろ
あとニラさんも入れてやっておくれ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 02:58:53

:HARj1Hum

しいたけは欠かせません

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 03:18:33

:NBBYOXyt

>>1

+先に茹でといたじゃが芋入れるのもうまいよ。出来たらウスターソースかけてね。

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/24(水) 10:47:08

:yam2bsmr

・キャベツ
・ニンジン
・タマネギ
・シイタケorしめじ
と
春・秋はニラ、夏は空芯菜（エンツァイ）、冬はチンゲンサイorホウレンソウ
に
豚バラor玉子
を
カレー粉
で！

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 13:07:41

:jSL9i6CB

キャベツ
玉ねぎ
ニンジン
もやし
ニラ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/24(水) 21:08:47

:6k3E8/+L

レギュラー
・キャベツ
・玉ねぎ
・ニンジン
・ピーマン(緑赤黄)
・セロリ
補欠
・エリンギ
・アスパラ
・もやし
助っ人
・牛の薄切り

異論は認める

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/24(水) 21:57:09

:unn3XG41

キャベツ、タマネギ、ジャガイモ、卵、豚肉

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/24(水) 23:38:51

:TXLHea9a

異議なし！

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/25(木) 00:26:53

:LPb5MemU

>>1

キノコ。しめじかエリンギ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/25(木) 01:13:00

:v3a5ZGNY

うちも椎茸やしめじが入ってたな。
ほかに入ってた野菜は…
・にんにく芽
・セロリ
・ブロッコリー
・アスパラガス
・キクラゲ

：豆娘 [sage] 2008/09/25(木) 01:44:28

:oP5+3z/0

スレチかもだけど味付けも知りたい＞＜
最近､焼肉用の塩だれｿｰｽで炒めるのがﾏｲﾌﾞｰﾑ☆

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/25(木) 12:29:37

:t+qSS3tN

キャベツ
にんじん
ピーマン
もやし
椎茸

生姜と醤油と酒で下味つけた豚ばら
学食の野菜炒め定食みたいのが好きだ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/25(木) 12:57:35

:j0dZLE23

>>17

中華スープ・コンソメ顆粒・和風だしの素（結構イケるョ）
紅花油・ごま油・オリーブ油・バター
とろみ（八宝菜だな）・カレー粉・醤油
これらの中から「主役」にあわせて適当に組み合わせる

…って、野菜炒めが主役じゃないってことバラしてしまったorz

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/25(木) 20:02:04

:kq6BbUyK

・卵
・もやし
・苦瓜
・人参
・スパム

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/26(金) 01:01:53

:rJXZBfLa

キャベツ
ピーマン
人参
モヤシ
茄子時々韮

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/26(金) 01:12:27

:WyTYm1dL

･白菜
･人参
･モヤシ
･ピーマン
･玉葱

･牛肉
キムチの素､コチュジャンでピリ辛炒め｡

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/26(金) 18:06:12

:NW1JEH5u

キャベツ
ピーマン
にんじん
チンゲン菜
水菜

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 09:11:06

:UbHTIzpS

１と一緒や！

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 09:26:48

:VAtTWbcb

>>1

にキクラゲを入れると俺の野菜炒め。もちろん豚コマで。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 09:30:21

:VAtTWbcb

追記
たまに、豚コマの替わりにツナ缶でも、アッサリしててウマーです。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 09:46:39

:HHJOnOGb

ピーマンいらなくね？

： ロリトマトちゃん ◆qOg/JE/FoU [] 2008/09/28(日) 11:54:54

:ORZfrfB/

季節の野菜は飛び入り参加だな

>>27

ピーマンは色的にもあったほうがよさそう

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 12:58:35

:2iHaAequ

キャベツ
ピーマン
玉葱
もやし
ニラ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/28(日) 17:23:22

:zsEU/gNy

キャベツ
ピーマン
玉葱
もやし
ニラ
にんじん
小松菜の茎(ペットのエサの余り)
モロヘイヤの茎(ペットのエサの余り)

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/28(日) 23:33:34

:Ml6Cw7/b

29と同じ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/29(月) 14:20:52

:vh27drY7

日本人らしい旬とかの概念が全然無いのなこのスレ、
朝鮮系か？

今時期ならキノコは外せないだろうが

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/09/29(月) 19:05:04

:JGPKHyek

スレタイ見て昔のお菓子

覆面レスラーシール入りラーメンバー
を思い出した

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/29(月) 19:14:20

:bnkRGKnX

ラーメンバー違いｗｗ

もやし
もやし
ピーマン
キャベツ
にんじんだな

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/29(月) 19:54:21

:3IdQDntZ

キャベツ
にんじん
たまねぎ
しいたけ
コーン

★玉子

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/29(月) 21:05:51

:1zV0RQt6

もやしとにらだけでできるだろう

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/09/30(火) 00:59:04

:vBcof8uj

キャベツ
人参
玉ねぎ
ピーマン
豚肉で。
人参、銀杏切り(？)の薄い感じに切ってたら笑われたぜ。

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/01(水) 02:50:14

:9IPyFmIV

やはり野菜炒めに入れる肉は豚に限る

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/10/01(水) 19:35:20

:sSJsKRDC

>>38

はげど

あと

>>35

にも書いてあるけど、
卵入れるのにはまってる。

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/01(水) 20:45:53

:2pU5S5K7

れんこんいけるぜ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/01(水) 22:32:26

:K2q+/KLM

レンコンとウナギのココナッツミルク炒めですね

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/01(水) 22:35:09

:74GTwjf1

助っ人枠が豚肉か卵か悩む
あときのこって野菜？

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/10/02(木) 06:04:17

:38XRyEeA

きのこ板が出来たらしいぞ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/10/03(金) 00:05:56

:EzU8lkyK

ほうれん草
小松菜
ニンニク
鷹の爪

ってこれは青菜炒めか

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/07(火) 09:18:51

:PY9Y/fx5

なすび
ピーマン
ニガウリ
芋の茎(？)
韮
彩りに鷹の爪
時々ツナ缶
最近こればっか・・・

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/10/20(月) 00:54:26

:N5/mVG5c

揚げ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/21(火) 12:02:29

:pwAkVhT6

キクラゲは外せない

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/27(月) 22:30:21

:XGrBqViJ

葉物はいろいろ入れるけど、えのきは外せない

味付けは、基本的には塩コショウだけど、
たまに、ベルのジンたれにカレー粉ひとつまみいれると美味しいよ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/10/27(月) 23:09:05

:XUWSdWOB

ツナと白菜をじっくり炒める
味付けは塩胡椒

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/28(火) 00:48:08

:qzGhE1Kg

キャベツ
玉ねぎ
ピーマン
椎茸

ちくわ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/28(火) 14:59:25

:cME6HzNr

キャベツともやしだけでは野菜炒めとは言わないですか？

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/10/28(火) 15:43:05

:j5xIMUsj

充分野菜炒めです

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/01(土) 17:46:55

:twUVGNmt

・キャベツ
・タマネギ
・モヤシ
・ピーマン
・ニンジン

・きくらげ
・豚バラ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/01(土) 23:51:00

:xUjegndY

今シーズンのレギュラーメンバーとしてはきのこ系と白菜は欠かせないな、
キャベツはシーズン問わずレギュラーというかもう監督みたいなポジションだなｗ

： １００１投票にご協力を＠詳細は専用スレ [] 2008/11/09(日) 04:44:21

:DVl6lTvM

味付けに焼肉のタレ使えば材料は何でもいい

： １００１投票にご協力を＠詳細は専用スレ [sage] 2008/11/09(日) 22:19:11

:R3RPEh1W

白菜、玉葱、長葱、人参、ピーマン。
洋風にも中華風にも和風にもメキシコ風にも合う。

： １００１投票にご協力を＠詳細は専用スレ [sage] 2008/11/10(月) 18:07:39

:zBgxVieW

玉ねぎ、ニンニク、なす、ニンジン、ピーマン。　
もっと他にも入れたいけど(^^ゞ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/16(日) 21:00:04

:GNBOTUcm

板違いかもしれないけど皆さんは味付けどうしてるの？
漏れは焼き肉のたれ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/16(日) 21:35:26

:SZK+st61

オイスターソース使ってる

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/17(月) 01:37:35

:fNGLASIn

中華だしの素
塩・コショウ・醤油
ラー油

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/17(月) 12:30:32

:nIYqaITF

シンプルに醤油だけ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/11/17(月) 13:01:46

:pmS1MeNc

ﾒﾝﾏ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/17(月) 19:18:21

:X7Az08g0

今日たくさんの野菜を使って野菜炒めしたんだけど味付けがいまいち・・・
目標は餃子の王将の野菜炒め。
最初ににんにくをごま油でいためてその他野菜を投入、
そこでオイスターソースをちびっと入れて豆板醤もいれて炒める。
最後に塩コショウで味を調えたんだけど・・・なんか違う！！！！

なにかな？なにか足りない気がするんだけど・・・

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/17(月) 19:44:15

:e9lOpHZg

最低
・キャベツ
・ニンジン
・豚
があればよい。
ある場合は
・セロリ
・ピーマン

味付けは塩こしょうにみ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/18(火) 00:41:43

:oUaGp9qk

>>63

肉抜きならばゴマ油にラードを加えるとコクが出る。
オイスターソースと一緒に紹興酒（無ければ日本酒で可）を
強火で一気にあおってアルコールを飛ばす。仕上げは化調（味の素）も加えて

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/18(火) 09:48:18

:BXxAO/9q

>>65

さんくす！！！！

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/19(水) 23:58:05

:/5Wi2nbo

ピーマン
茄子
人参
キャベツ
モヤシ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2008/11/24(月) 18:59:14

:6SSLlzat

キャベツ
白菜
人参
ニラ
豆もやし
椎茸
きくらげ
豚肉
卵

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2008/12/16(火) 01:13:55

:Ni9psrIM

キャベツ
にんじん
もやし
たまねぎ

あとは牛肉!!

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/01/10(土) 17:16:38

:uYn/tcjB

牛肉？
わからんわ～、

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/01/18(日) 01:46:45

:+htkJFVG

キャベツ、カツオブシ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/01/18(日) 07:52:35

:VI4DnEaf

白菜
青梗菜
もやし
豚肉もしくは鶏肉
春雨

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/01/18(日) 07:55:49

:VI4DnEaf

中華スープ入れてあんかけにすれば最高です

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/01/19(月) 03:00:36

:NUqrGWuz

・キャベツ
・ミニトマト
・かぼちゃ
・ピーマン
・玉ねぎ
めっさ旨い

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/01/28(水) 13:48:56

:0PdCQf6O

もやしオンリー

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/01/28(水) 14:45:32

:fCN/HJqw

キャベツ
ちりめんじゃこ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/01/28(水) 17:35:21

:0C0+DDlK

キャベツとタマネギが基本中の基本。

美味しさ要員　＋ししとう　＋ピーマン　＋えのき
栄養要員　　　＋ニンジン

ししとう＋茄子＋濃い味付け＝最強

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/02/03(火) 05:15:55

:e1opKDWF

問題は味付けはどうしてるの？塩・コショウのみ？

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/02/14(土) 18:14:26

:i5oEq5FN

基本は塩・胡椒ですね。
他にも味醂、オイスターソースや砂糖・豆板醤も加えたりします。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/02/14(土) 20:48:23

:NJjUhSV+

キャベツ
もやし
玉ねぎ
人参
にらorピーマン

脇はブタコマ。半端に余った豚ひき肉も悪くない。

味付けは塩コショウだがチラリと生姜にんにくをきかせると冴えた味になって良い｡
個人的にはオイスターソースは邪道だと思っている

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/02/15(日) 03:29:16

:NGxN4B48

なんで。すげー美味しくない？

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/02/15(日) 16:19:34

:AvL101RP

ウスターソースが王道ですた

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/02/16(月) 02:20:36

:y8GRRdd6

ニラ好き

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/02/18(水) 22:30:26

:HyRl1KqR

1 マイタケ(中)
2 ニラ(遊)
3 タマネギ(一)
4 キャベツ(三)
5 ニンジン(捕)
6 ピーマン(左)
7 チンゲンサイ(二)
8 エノキダケ(右)
9 モヤシ(投)

うちの野菜炒めを野球の打順に例えてみた(笑)

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/02/19(木) 14:38:10

:cuO0iEz0

>>84

代打の切り札　白菜
中継ぎ　豆苗
抑え　シイタケ

監督　塩
ヘッドコーチ　コショウ
投手コーチ　醤油
打撃コーチ　ソース

野球ｃｈにたまにこんなスレ立つねｗ

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/03/19(木) 02:49:39

:Z12vBuiw

御免。
これも笑ってしまった。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/04/23(木) 23:53:27

:QhgnfH5R

俺のレギュラーメンバー
キャベツ
玉ねぎ
ピーマン

補欠
もやし
にんじん
南瓜
キノコ類

一人暮らし始めてからピーマン好きになりました(*^^*)

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/04/24(金) 00:56:14

:DPj7Ya5J

椎茸・しめじ・木耳・まいたけ・えのき・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
きのこは必ず入ってます。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/04/24(金) 10:58:36

:srW/wjZW

キャベツ玉葱もやし人参豚肉

： 福の神(・ω・)/ ◆Kings/DzgE [] 2009/04/24(金) 12:40:16

:EguhyZRq

↑豚肉を入れるなｶｽ
神聖なイスラム教徒は豚肉は汚らわしいとして御法度なり。
ベジタリアンのスレだぞ！

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/04/24(金) 12:57:22

:Hl+s537W

キャベツ玉ねぎ茄子ピーマントマト＋豚バラ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/04/24(金) 21:18:50

:W9ER6Mhw

クリーンアップはキャベツもやし、ニラでしょう!! 不動のメンバーですねアクセントとしてニンニクと胡麻油と醤油は外し無しここにブタバラ又は、ソーセージが入れば最強!!

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/04/26(日) 06:38:02

:jy1OA69X

キャベツ玉葱人参もやしシメジ豚こま

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/04/26(日) 14:45:19

:neWdEsFr

もやし
にんじん
ピーマン
たまねぎ
にら
ねぎ
にんにくの芽

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/05/05(火) 01:14:46

:n1VSyngu

冷蔵庫の残り野菜

： 大地の恵みの名無しさん [sage] 2009/05/10(日) 01:38:47

:HTHFXZJ+

ふうむ……いろいろあるけれども、今食べたい組み合わせ
キャベツ
タマネギ
ピーマン
もやし
しいたけ

助っ人は特に要らない
あっさりした油で炒めて、ウスターソース+しょうゆで味付け

ビール飲んでるんだけどつまみが欲しいんですよ

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/05/15(金) 16:18:18

:OrgazFoB

「肉」野菜炒めはｽﾚﾁだろ
ここは「野菜炒め」のスレなんだから。

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/05/15(金) 18:43:18

:EdSog1Uc

普及してほしい願いを込めて
『空心菜』

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/05/16(土) 02:51:53

:m4J9MzkX

ズッキーニ、玉葱、ピーマン、人参、もやし＋ラムor豚

100

： 大地の恵みの名無しさん [] 2009/05/16(土) 08:22:00

:ObcSovso

キャベツ玉葱人参しめじもやしにんにく豚肉

凡例：

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

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