■□■　カステラ、カステーラ総合　■□■

： [sage] 2014/08/11(月) 10:22:48.63ID:???

カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもＯＫ

作る人は製菓・製パン板へ

： [sage] 2014/08/11(月) 16:00:15.87ID:???

いちおつ

池西の地下で買ってた切り落とし？のパックの奴が好きだったのに
だいぶ前にいつの間にか無くなってて残念…

： [sage] 2014/08/11(月) 17:13:34.85ID:???

長崎帰省中だぜ

： [ｓage] 2014/08/11(月) 18:22:16.93ID:???

カステラサンドだっけ？
コンビニで買った白くまの奴がうまかった

： [ｓage] 2014/08/11(月) 19:01:06.13ID:???

１枚１００円くらいで売ってるプレーンと抹茶味のカステラがもちもちしてて結構好き

： [] 2014/08/11(月) 21:26:05.87

:D3mIB1Qx

>>1

乙
無かったのが不思議

： [sage] 2014/08/12(火) 04:08:50.92ID:???

鈴カステラのスレ
ttp://hello.5ch.net/test/read.cgi/candy/1257198143/"> 外部リンク

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1257198143/
はあったけど
普通のカステラのスレがなかったので
立てて下さった

： [ｓage] 2014/08/12(火) 09:53:15.63ID:???

【シベリア】

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1227367873/
カステラの切れ端しか食べたことない俺
外部リンク

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1407244096/

： [sage] 2014/08/12(火) 11:16:07.59ID:???

カステラの底にくっついてる薄い紙ってなんなの？
外部リンク

ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1393944268/

： [sage] 2014/08/12(火) 19:54:27.93ID:???

>>1

乙

過去ログはこれでいいかな？
【底のザラメと】カステラ★【卵の香り】
外部リンク

ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1231242170/

： [sage] 2014/08/14(木) 07:24:16.76ID:???

「カステラといえば銀装」な大阪

長崎以外のおすすめご当地カステラありますか？

： [sage] 2014/08/14(木) 08:55:29.23ID:???

強いてあげるならない

： [sage] 2014/08/14(木) 11:19:02.50ID:???

京都の大極殿本舗のがおいしいと思う、ザラメ好きなひとにおすすめ

： [sage] 2014/08/14(木) 11:36:52.47ID:???

コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
ふわふわすぎるけど好きで良く買う
音がしないから映画観に行く時も買う

： [sage] 2014/08/14(木) 18:04:05.13ID:???

>>14

＞コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
何それ？見たこと無いかも
108円って言うと一切れカステラとか袋入りのベビーカステラみたいなやつしか思い浮かばない

： [sage] 2014/08/14(木) 20:28:07.57ID:???

考えてみると「カステラ」って何だ？
「カステラ」はいわゆるカステラだと思うが「○○カステラ」も「カステラ○○」もカステラ？
原料がＨＭだけでもカステラって呼ばれてたりするよね

： [sage] 2014/08/14(木) 20:54:30.28ID:???

ＨＭてなに？

： [sage] 2014/08/14(木) 23:30:07.48ID:???

ホットケーキミックス

： [sage] 2014/08/15(金) 01:05:43.43ID:???

>>16

バターとかの油脂なしでスポンジ状に膨らませた菓子だと思ってる
ずっと前に見た食品分類表では、菓子類は
「洋菓子・和菓子・カステラ」に別れていた記憶がある

： [sage] 2014/08/15(金) 01:33:38.70ID:???

>>1

スレ立てありがとうございます。

カステラって、原材料が「卵、小麦粉、砂糖（水飴）」のみで作ったものですよね、多分。
ザラメ糖が加わることもあるでしょうけど。

スーパーやコンビニで見かけるお手頃価格のものでしたら、混ぜ物がなくて良心的な井村屋のものがお気に入り♪

： [sage] 2014/08/15(金) 10:19:52.96ID:???

チョコレートみたいにカステラ、準カステラ、カステラ菓子ってわければいい
もしくはコーヒー牛乳の表示で生乳100%のものしか「牛乳」と表記してはいけません、
みたいにすれば分かりやすいかも

： [sage] 2014/08/15(金) 23:43:41.20ID:???

>>15

買い置きがなくて拾ってきたやつだけどこれです
外部リンク

ttp://uproda.2ch-library.com/816571acl/lib816571.jpg
ウェルシアって薬局にも売ってる
巾と高さは普通のカステラと一緒、長さが10cm位
ザラメはついてない

： [sage] 2014/08/16(土) 10:54:02.64ID:???

>>22

パッケージ覚えてないけどなんか似たようなの食べたことある
カステラ風味のスポンジケーキだよね
プレーン、チョコ、コーヒーとか色々あった気もする

： [sage] 2014/08/16(土) 19:28:41.91ID:???

セブンイレブンの３切れ入りカステラは４切れのしっとりカステラよりおいしい
決して量が少なくて値段が高いからそんな気がするとかじゃないよ？

： [sage] 2014/08/16(土) 20:40:34.67ID:???

>>24

＞セブンイレブンの３切れ入りカステラ

それはまさに

>>20

の井村屋のカステラじゃないですか。
以前は井村屋の商品としてだったけれど、現在はセブンのPB商品として販売されているようですね。

もう少し涼しくなったら、あったかいお茶やコーヒーと一緒にｳﾏｰ＾＾

： [sage] 2014/08/16(土) 20:47:49.50ID:???

7プレミアムしっとりカステラ 4枚　189円　山崎製パン
原材料：グラニュー糖、卵白、小麦粉、卵黄、もち米あめ、白ざら糖、蜂蜜

7プレミアムカステラ 3切入り　200円　井村屋
原材料：鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、もち米あめ、ざらめ糖

： [] 2014/08/16(土) 22:32:06.41

:p2nbdMNN

底にザラメがあるのが(･∀･)ｲｲ!!!!

： [sage] 2014/08/16(土) 23:04:32.62ID:???

>>27

わかる
ザラメがシャリッとしてないものは、私的にはカステラと認められない

： [] 2014/08/17(日) 18:37:47.63

:Je55zGsx

>>27-28

私はあのシャリッとが苦手
時間がたって全部溶けてなじんでる方が好き
せっかくのしっとりもちふわ食感が台無しになっちゃってる
でも少数派なのは認める

： [sage] 2014/08/17(日) 18:52:21.56ID:???

ちょうどセブンの鈴カステラ買った日にこのスレ発見
岐阜のローヤル製菓のやつ
原材料欄に砂糖が先頭にくるカステラの風上にも置けない駄菓子だけど好きなんだよね

： [sage] 2014/08/17(日) 19:56:30.93ID:???

スーパーで売ってる福寿屋本舗の切りおとし長崎カステラがお得
味は一切れパックで保証済み

： [sage] 2014/08/17(日) 21:58:58.82ID:???

ザラメのZ

： [sage] 2014/08/17(日) 23:34:08.57ID:???

カステラって、たまにギュウギュウに圧縮して食べたくなるよね

…ね？

： [] 2014/08/18(月) 03:15:19.50

:oq6qv3oY

大阪人だけど銀装は嫌い
あんなのカステラじゃない

： [sage] 2014/08/18(月) 05:50:00.86ID:???

>>30

ミルク鈴カステラ？ノーマル？

鈴カステラは確かにセブンイレブンが一番好き

： [sage] 2014/08/18(月) 08:27:05.30ID:???

昔、食パンを硬く握った奴をよく食べたなぁ…

： [sage] 2014/08/18(月) 10:32:01.17ID:???

ビタミンカステラとか
ふと食べたくなるときがある

： [sage] 2014/08/18(月) 11:14:32.41ID:???

>>34

なんでカステラじゃないの？バターが入っているから？

： [navisdei@gmail com] 2014/08/18(月) 17:01:40.03ID:???

ポルトガル人がもたらしたスポンジケーキをここ迄洗練させた日本人のセンスに敬礼。
カステラはカスティーラ地方のものとして巧いネーミングです。ポルトガル語で
日本語に定着しているものに、合羽（かっぱ）襦袢（じゅばん）歌留多（かるた）
と割合あるね。

： [sage] 2014/08/18(月) 21:23:20.53ID:???

しら～

： [sage] 2014/08/18(月) 22:11:18.77ID:???

>>35

ミルク風味の方。串に刺さった平べったいカステラ駄菓子を丸くした感じでついつい口に運んでしまう

： [] 2014/08/19(火) 05:42:52.54

:GOUbIqAu

>>39

どうせなら菓子の名前でな。
ポルトガル語源の南蛮菓子なら金平糖とかボーロとかいろいろあるだろ。

： [sage] 2014/08/19(火) 06:32:35.28ID:???

>>36

丸めはしないがフワフワの食パンも固いトーストも好きじゃないから潰したのなら今でもたまに食べる
マーガリンで

>>37

ビタミンカステラってどんなん？

>>41

ああ駄菓子みたいなやつ懐かしいね

やっぱミルク鈴カステラの方かー
鈴カステラってどこも同じだけど、あれだけは好き

： [sage] 2014/08/19(火) 18:49:29.92ID:???

>>43

>>14

に似てるかも
でもビタミンカステラorビタミンカステーラでググった方が分かりやすいよ

： [sage] 2014/08/19(火) 19:46:47.15ID:???

>>43

ｽﾏｿどうやらローカルフードのようです
今回質問されて「!?」となったことで初めて知りましたorz
まさかのニコニコ大百科掲載にﾜﾛﾀ

>>44

情報フォローありがとうございます

： [sage] 2014/08/20(水) 06:36:11.12ID:???

>>44

ビタミンを謳うからにはビタミン含有率高い？

： [sage] 2014/08/20(水) 11:53:22.01ID:???

原材料：小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、
リン酸カルシウム、（原材料の一部に乳成分を含む）

「安くて、栄養価が高いこと」を目標に製造がスタートした『ビタミンカステーラ』は、
小麦粉の量を増やす一方で、卵も砂糖も減らしたため、水分が少なくなり、日持ちがするよう改良されている。
そして、学校給食用に使われていたビタミンB1とB2を入れたのが最大の特徴だ。
外部リンク

ttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/059_kasutera.htm

： [sage] 2014/08/20(水) 23:49:04.85ID:???

ローソンのマチカフェ（井村屋）を半額でＧＥＴ！
期限が迫ってるから期待通りにザラメがなくなっていてシットリ甘ウマ
ザラメが溶けてることでできる中央から底にかけてのグラデーションもキレイ

： [sage] 2014/08/21(木) 02:26:31.98ID:???

前田製菓の「ちょぼちょぼ」ってやつ、サクサクしたカステラみたいで美味しい
特別美味しい！ってわけでないのに後引くわ～
コストコで買ったでっかいやつがすぐなくなりそう

： [sage] 2014/08/21(木) 06:30:09.67ID:???

>>47

詳しく有り難う

前に楽天で買った訳アリカステラが人気過ぎて注文出来ん

切れ端１．２ｋｇ入って当時送料込み約１１００円だったから気に入ったんだが

もう他のが高く感じて手が出ない

： [] 2014/08/23(土) 15:29:39.34

:5MpWqQKM

イオンで買ったトップバリュのカステラ（大きい方、切れてるやつ）。
あまり期待してなかったけどざらめ入りでうれしかった。

： [sage] 2014/08/24(日) 18:25:46.81ID:???

長崎のカステラ屋がやってるバイキングに行ったら
揚げた抹茶カステラとおぼしきデザートがあった
すでに満腹だったので食べなかったのが悔やまれる

： [sage] 2014/08/25(月) 22:30:27.02ID:???

訳ありみたいにして安売りしてるだけのカステラは美味しくないね。つか不味い。メーカー名は伏せるけどもっと言えば臭くて苦痛ですらあった

： [sage] 2014/08/26(火) 00:01:40.23ID:???

訳あり？
通販は信用できないがスーパーに流れてくる切り落としは外れたことがない

： [sage] 2014/08/26(火) 02:27:38.47ID:???

>>53

カステラのスレでメーカー名を伏せられると、なんとも反応のしようがないわ。

： [sage] 2014/08/26(火) 05:54:58.37ID:???

>>53

腐ってたり異物混入してるわけでもないカステラが臭いって意味がわからん

>>54

通販の切り落としと、どっかの会社から流れてくる切り落としになんか違いある？

： [sage] 2014/08/26(火) 11:06:00.63ID:???

>>53

も

>>54

も具体例を挙げてもらわないとわからんな

： [] 2014/08/26(火) 18:23:15.66

:9ZkjSMKJ

通販ってさ、送料別だとカステラ自体はそこそこ安いけど、送料で結局割高になる
送料込みだとカステラの値段に送料分ものせてるから結局割高
いくら以上で送料無料とかだと「そんなにくわねーよ！」って量になるよね

： [sage] 2014/08/27(水) 00:23:55.93ID:???

大納言カステラが食べたい…昭和の時代は結構あちこちで売ってたのに・゜・(つД｀)・゜・

： [sage] 2014/08/27(水) 02:56:07.18ID:???

>>53

は普通に焼いたカステラをわざと切り落としっぽく切って
訳有りと称して売る輩のことかな

： [sage] 2014/08/27(水) 07:10:51.56ID:???

>>58

送料込みでも普通に一本千円前後で買うより遥かに通販の訳ありは安い
そんな売るほどの量が届くなわけじゃなし、個別に防腐剤入ってて大福だのに比べて日持ちするやん

： [sage] 2014/08/28(木) 05:28:29.29ID:???

通販は安くても商品400～500円＋送料500～600円てとこ？
スーパーなら200～300円くらいで売ってるね。

： [sage] 2014/08/28(木) 06:39:01.84ID:???

>>62

量が違うっしょ
通販で４００円程度で買える安物はない

： [sage] 2014/08/28(木) 22:54:13.31ID:???

牛乳にひたして(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

： [] 2014/08/28(木) 23:05:07.84

:s1ROomMx

１パック２５０ｇ
２パック送料込みで１１１１円

： [sage] 2014/08/29(金) 00:45:27.95ID:???

さて夜食に福砂屋の五三焼き食べよう

： [sage] 2014/08/29(金) 00:58:39.22ID:???

金餅裏山

： [sage] 2014/08/29(金) 09:06:53.98ID:???

通販で大量買いして、日に日に古くなるものを食べ続けるより
欲しくなった時に新しいのを少量買うほうがいいわ。
たとえ切れ端でもｗ

： [sage] 2014/08/29(金) 09:19:01.55ID:???

坂本屋のカステラうまー

： [] 2014/08/29(金) 18:29:46.01

:8D5EYDxe

ザラメありだったら天地逆にして期限間際まで置いておくと溶けたザラメが下がってくる
俺はそんなカステラが好きなんだがいつも待ちきれずにすぐに食べちゃうｗ

： [] 2014/08/29(金) 18:35:59.35

:vCG1z9QX

カステーラザラメ増し増しで！

： [sage] 2014/08/29(金) 21:17:28.13ID:???

ビタミンカステーラ
ｳﾏｰだけど飲み物必須
北海道限定

： [sage] 2014/08/29(金) 22:42:12.61ID:???

北海道といえばミルクカステーラもうまいよー

： [sage] 2014/08/30(土) 06:44:58.45ID:???

>>68

工事や直売所で出来立て熱々を食べるならまだしも、通販だろうがその辺の店に工事から卸されてるカステラを食おうが賞味期限内なら変わらないと思うのだが
買い方はそれぞれの自由なわけで日に日に古くなるのを食べるよりとか一言多いんだよおめーは

： [sage] 2014/08/30(土) 08:00:37.30ID:???

未開封で期限内なら変わらないけど開封してから時間がたつと味が落ちるよね
大量買い、少量買いって、総量じゃなくて個包装のサイズが重要だと思うの
まぁもとが少量なら気にする必要ないけど割高になっちゃう

： [] 2014/08/30(土) 09:21:19.38

:sjiUUwYK

普通のカステラのザラメよりも鈴カステラのシュガーコーティングの方が重要
ザラメはあった方がいいけど別に無くてもいい
しかしシュガーコーティングは必須だ！

： [sage] 2014/08/30(土) 09:24:13.75ID:???

かすていらラブ
粗目いらね

： [sage] 2014/08/30(土) 10:03:01.08ID:???

俺ってリッチマンだから朝から高級カステラを３本も食べちゃったぜ

： [sage] 2014/08/30(土) 12:17:38.96ID:???

カステラはカロリーが高いので過剰摂取には注意しましょう

でも美味しいからついつい食べ過ぎちゃうんだけれど……

： [sage] 2014/08/30(土) 12:29:52.41ID:???

ひと切れ150～200kcal、100g当たり300～350kcalくらいだろ
他の菓子と比べてそんなに高いかな？

： [sage] 2014/08/30(土) 15:42:21.02ID:???

高級カステラ３本ｗｗｗ

： [sage] 2014/08/30(土) 19:19:26.19ID:???

高級カステラって潰した鈴カステラを串に刺した駄菓子じゃねーか
三本だと１００円でお釣りがくるな

： [sage] 2014/08/30(土) 19:43:15.09ID:???

カステラは切らずに売れっての

>>14

みたいなのや、お高いカステラは１本（１個？）ものとかあるけどスーパーでも買える、でもそこそこ高いカステラはだいたい切ってある
パッケージに「カステラはたべやすく10切れに切り分けられております。」とか書いてあるのを見ると殴りたくなる
はぁ？何勝手なことしてんの？必要なら自分で切るし、そもそも切る必要ねーしって感じ
マジふざけんな

： [sage] 2014/08/30(土) 20:05:49.69ID:???

俺も切断面は少ないほうがいいと思うけど
切るのが面倒くさいっていうひとのほうが多いんじゃね？

： [sage] 2014/08/30(土) 20:22:55.83ID:???

>>83

自分も切られてるのは腹立つ
ロールケーキも切られてると腹立つ
ほんと余計だと思う

： [sage] 2014/08/30(土) 20:29:37.06ID:???

ロールケーキやカステラを一本丸ごと行くデブが少数派だってわかってくれよデブ

： [sage] 2014/08/30(土) 21:08:55.99ID:???

カステラ一斤は好きな厚さに切って食べたい

： [sage] 2014/08/31(日) 00:51:52.64ID:???

カステラはちぎり食いが一番美味い
一週間ほど福砂屋のカステラとオランダケーキが家の中に溢れて食べ放題状態だったとき
いろいろやってみて出した結論だ

： [] 2014/08/31(日) 00:53:30.25