ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1414293501/ 人情ほろほろのウェット運用ｗ
自分の得には、ウェットで
自分の損には、ドライ
ま●この立ち回りの軽さには、驚く
移行した施設の特徴
職員を何も訓練させないで、いきなり
そーゆう状況にする
他人監視して口挟むヒマがあるなら手ｪ動かせやあ
水を流しながらするよ
他に、どうやってするのさ？ｗ
ドライドライ！！って言っているのに
掃除は、ウェットでＯＫという矛盾
大企業の工場や零細工場なんかを取り締まらない保健所
今の設備はドライシステムだけど床の排水がしっかりしててやろうと思えばウェットでも運用できるよ
完全ドライは失敗でしたって認めたようなもんだよね
家庭でやっていることが
給食でできないわけがない！
今までのウェットの考えが異常だったのです
排斥しましょう！！
どうみてもアンポンタンな左翼的な考え方だった
ドライ・ウェット云々よりもテキトーに安い金で人を雇っていたのが
問題だったのにな
分かる文章で書いてくれないかな？
意識高い系なら分かるよｗ
つまらん
新品ピカピカの施設でウエット運用より数十年ものの施設でドライ運用のほうが微生物が増えない=事故の率も下がる。こういうシンプルな理由。
そりゃお上も会社もドライを進めるに決まってるわな。gdgd言ってるのは
古いやり方を否定されてへそ曲げてる下のほうの人員。
やるなら職員教育や施設設計・施工がちゃんとできるようになってからじゃないと
ダメだけどな
Ｏ－１５７騒ぎで一気に何も考えずにドライにしたところは、不具合ありまくって改修に次ぐ改修
していたりする
それに高齢化した連中を教育する難しさと、そいつらが仕事がある程度できるのも問題ですな
長靴履いて仕事したくないし
完全ドライよりも清掃その他で必要なときは水が流せる方がいいねって言ってるだけだ
正当化のつもりなのであろう。
言い訳がずっと通じるはずがない。
そして、結論は平行線のまま。
このスレ住人達も、やっぱり給食調理員ね。
アウト・セーフで溝がある。
人間という同属嫌悪が最強クラスのナマモノでこれは致命的。
それと事後対応とか聞かれてから答えるとか
改善すべき点があるのに何も手打たないとか理解しかねる。みな、不満抱えたまま問題に気づいてるのにそのまま仕事してる。そしてブツクサ言う。
言え！伝えろ！そして自分の都合だけで考えないで周りにも配慮して
指摘されたら実行汁。ムキになって直さない、協力しない年寄りが多すぎる業界だな。
医療や介護は誰からも期待されてない
おまえは、あーあー
うっせー池沼
あるのか疑問に思った事はないでしょうか？
どの食べ物や飲み物に、どんなダイエット効果が
あるか学んでみましょう！
ttp://jump.5ch.net/?http://fooddiet.web.fc2.com/
飲食店から病院に移ったけど楽で仕方ないわ
野菜高騰しても懐痛まないし
チェーンの飲食店の雇われだよ
それでも給食よりは何倍もしんどいよ
原価オーバーすると自腹切らされるし
オーナーだったらもっとすごいだろうな
社労士に相談するべきでしたねー。
全然分かってないね
業界の人じゃないでしょ
不幸自慢してるわけじゃないんだが
こーゆう奴は使えないんだよねｗ
ブラックに勤めてて自腹切らされましたぁﾄﾞﾔｧって馬鹿としか。
切る必要ないのにw会社にまんまとヤられた間抜け自慢して業界通のおつもり。超ウケる。
はいっ！がんがりまつ！とのぼせて
ふたつ返事でワンオペ牛丼屋かファミレスかファストフードに凸した頭の良い世間知に長けた調理師でしょ
１つ賢くなったね、良かったじゃない(笑)
安楽死旅行企画が大人気｜竹田恒泰チャンネル
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=XmP1TRsAe88
武田邦彦：安楽死と大麻、そして売春・・・オランダに学ぶ
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=nWV8YOY39tw
安楽死党
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=8nU2UaSlGx0
自殺は後遺症が怖い！だから-----------------------------------安楽死制度-------------------------------------安心して生きるために
新卒の社員を発注担当にしてミスの責任とれと迫るのが典型例だね
できるやつは無理させたほうが伸びるから絶対ダメとは言わないけれども
他人のご苦労は無視で、自分が一番大変！しんどい！って吠えるのも給食BBAの特徴よねw
栄養士へも、野菜の量が多い！と吠えたり
同じ給食業界でも、
が
同じ給食業界でも、学校は、人数がたくさん居ていいわね！保育園は、二人だから仕事休めないの！発注とかの栄養士業務もしなきゃいけないから大変なの！と噛み付くしw
同じ給食業界でも、学校は人数がたくさん居ていいわね！保育園は二人だから休めないし、発注とかの栄養士業務もしなきゃいけないから大変なの！
って吠えるし
懐が痛むってのは、何も考えずに店を開いた奴の特徴
こーゆう奴は、コンサルタントが指摘する基本的な事もしない
飲食のコンサルは詐欺師と大差ないわけだが
そうじゃないコンサルを知ってるなら羨ましい
詐欺師でも知っているような事をできてない・やらないのも多いからな
潰れそうな状況になっても自分の流儀に拘るｗ
言ってることが抽象的すぎて中身ないからもういいや
バイバイ(^_^)/~
そんな底辺が語ることなんて説得力ないぜ
バカがまたいたかｗ
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中身ある答えできなくて
カワイソウ・・・
アレルギーならまだしも、好き嫌いまで対応してる病院って多いですか？
肉･魚(各種)やネギなどの野菜系の好き嫌いまで
代替えは管理栄養士の判断は無く、現場の自己判断に委ねるのはアリですか？
病院給食的には食べて貰った方がいいような気がします
病院にとって患者はお客さんなので極力対応すべきでしょうね
栄養士に代替メニューを出してもらうのがベストです
ただ現場の混乱が想像できます
現場の調理師が過去のメニューを参照して代替案を考えた上で栄養士に提案するのがいいのでは？
低姿勢で提案するのと過去メニューを極力活用するのとを忘れなければ栄養士の機嫌を損ねることもないでしょう
現に現場は大混乱です
代替えに関しては、結構投げやりな感じです
栄養士「変わりの物が有ればテキトーにやってて」てな感じです
流石に特殊な患者の献立は別にありますが・・・
自分はざっくりなんだよなぁ
特についてないほう
しっかりしても、歯向かうからな
あとは、聞こえるようにグチグチ
コソコソとラインで愚痴るよりは言いと思う、賢明な上司なら気付くかもしれんし。
まー、そこの現場長いだけで裏付けもなく無意味どころか害悪な作業を漫然とさせてる奴は古いやり方に固執することしかできんがな。
古狸や古狐に言っても効果ないから頭越し報告してる。
優秀な中間管理職を探すね
経営者には直で言わないで、ながーくいるイメージです
周囲の目があるから、必死になって、自演を否定している
というのが焦点だった。
まことは、居場所を守っている。
そう思ってた。
正々堂々と聞こえるように愚痴は、単に根暗な嫌がらせｗ
仕事内容に関することとは違うでしょ
そも愚痴でもないしな
仕事内容の事なら会議や対面で言うべきやなー
確かに愚痴じゃなかった精神攻撃やなｗ
現場の長に再三伝えたし、現場には来ない上にも同様にしたが
妖怪がいるとお祓いでもしなきゃ無理ポ
そーゆうのは、経営者の責任
現場も今までに散々言っているだろう
妖怪は、地元枠だったり他の職員への話が異様に上手い
投書したろか思うわホンマ
会えない云々は言い訳
使える奴を辞めさせて表まで問題が飛び火したら必ず出てくるよ（ワンマンだから）
そーゆう会議では、こっちの末端まで出席するが自分らからは、言わない
有能な会社やな
日割りにすると週の半分くらいはムカッとすることが起きるな。
くだらん横槍を入れてくるから、これこれこういうことですよ、と噛み砕いて優しく教えても
程度がアレすぎて「あｨー…。」とフリーズして巻き戻って、いいから要求を呑め！みたく開きなおるし。
だから子宮思考とか言われるんだよメンタは。そういう我が儘はマイッッホーーム！！の優しいパパに聞いてもらってくだちい、おながいしまつ。会社でやんなよマジで。
枠権か枠の院のようなものができあがってる
施設設立する段階で地元に嘆願依頼とかしているからな
あとは、地元の人間をクビにすると地元で悪い噂が立って
誰も就職しなくなる
互いに変なプライドがあるのか作業手順やルールの共通化はしようとしない妙な不可侵領域があるから
困るのはその田舎以外から就業してる人と、それで事故が起きるかもしれない利用者。
田舎ﾓﾝだからそういう視点は無い。本当に弱る。
地元優先は害しかない。
ド田舎の山の中の介護施設
俺の実家から1キロ圏内
家の事情で選んだ就職先
面接もなくすんなり入れた
辞めても行くとこないからおとなしくしてるよ
地元枠ってのは、問題職員なんだけど切るに切れない人のことだから
これダメじゃね？おかしくね？という事も問題職員が集まると主流になるし
いなくなるのを経営者は、おとなしく待つのみ（プライベートで犯罪行為して刑務所行かんかなーって思ってる）
HAHAHAHA！じゃねーの
なんでこうストレスフルなのか
左右を見渡してバカだと叫び回っている。
ひとめで
――滑稽なネットヲタク
と、思わせる男であった。
調理長横暴だと思っていたけど
給食ＢＢＡの横暴が酷くてびびった
調理長の横暴は、厨房を回すためだが（給食現場に回されて気づいた・・・）
給食ＢＢＡの横暴は、みんなのためとか言いながら利己的精神しかない
まあまず居ないがな、飲食、調理界の賃金の安さが物語ってる
DQNおお杉
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 くそうざいったらありゃしねえ
言われるぞ
男なんだから仕事しろよ！って陰口言われる
その通り
家庭持ちなら何してもOK
完璧にセクハラだが上層部も認めてる
性で差別されるのはセクシズムなどだぞ…調理師脳
環境型セクハラというのがあってだなｒｙ
いや、説明しても意味ないか
陰でも言われるし聞こえるようにも言われる
「好き勝手に自由な休みがとれていいわねー
「私達は子供の為、家族の為に仕方なく休んでるだけなのよー
「休みって言ったって仕事に来てないだけで全然休めてないのよー
「家庭持ってない(結婚できないような)人と同じ扱いしてほしくないわよねー
スレ違いになるけど、同じ理屈で
労働組合の役員も、男や独身女に押し付けるよね。 BBAは。
そんなに家の事情が大変なら、仕事辞めて、専業主婦にでもなれば良いのに、
そういう人に限って、 定年まで居続けるよね。
そりゃ、何かしら理由つけて休みGETするための常套句だからな
でも男よりは、休みやすいぞ
問題集団と仲良くやれば（人として終わるが）
労働基準法や内規に従って(労使共に)る限り、グチャ2言われる筋合いはない。
言うやつは頭おかしいか我が儘か阿呆か部活でもやってるつもりの昭和の遺物。一言で表すと公害。
女は自由に休めることと絡んで来ない。性別は『環境』ではないから当然ですが。
信じられない、関心がある方はググって下さい。あっさりヒットします。
女は自由に休めるよ
ちゃんと、女ボス及び最有力派閥に気に入られていればなｗ
だったら決裁する人が許可したことに口挟むのは不敬であり越権なんだけど
その辺りどう考えてるのかねえ
それは男も一緒だよ
気に入られさえすれば自由に休める
そこは男も女も関係ない
つかいちいに気にしすぎだろjk
昔の奉公じゃないんだから違法な状態なら記録残して出るとこ出たら良い
泣き寝入りするから横行するし変わらない
じゃあ、アンタが先頭きって行動しなさいよ。
負けても、テレビで報道されれば、文句言うBBAもちょっは大人しく、、、、、、なるかしら？
個人的には恩人も親しい人もいるからその人たちの事も考えるよ。
お前らも体と心壊す前に転職考えた方が良いよ
なってから文句言うくらいならこの世界の門を叩くな。
専門出たから調理師、短大で取ったから栄養士とか安直すぎるんだよ。
それで待遇悪い悪いって、そんなの学生時代から解ってたし先輩や講師からも聞いてるだろ？なら自分が悪いでFA。
そうそう
確かにそう思う
この業界を待遇悪いっていうのは、この業界に入ってない連中が言っているだけだから
気にするな
あくまでも世間じゃ待遇悪いってのはイメージ
で、評価の低い仕事には相応の人が集まるから、人間関係も下らない、些細なことが響く。当然といえば当然。
一流企業じゃ人間関係で揉めるってないからな！
我々？たかが1食数百円の世界ですしおすし。包丁持つ肘が当たったとかそんな程度。
さすが、クズ
例えが上手いなｗ
いまさらクズ言われてもな
やがて、筆者は、質問に答えないかぎり、まことの質問には答えないようにした。
まことにとって、自演の根拠という都合の悪い質問こそが、ネックであり、それを答えなくては
逃げた形となり、敗北になるのである。
はなから給食だしなんともおもわん
女が厨房にいないだけ平和だけど
お昼に主婦を罵倒しながら料理つくる
関西弁が臭いおっさんとか
高いお水の人とか確かに酷いしな
まんこも正社員なんだろうｗ
仕事だけしてればいい人がフォローするのも理不尽だが仕方ない
でも感謝はしてほしいよな
あたりまえ！当然の権利！みたいにされるとやっぱ続かない
子供が全員アラフォーになっても独身だったり、大学中退と、家族が不運になった途端に
そのイライラをまた職員に当たり散らす人が多い気がする。
スレ違いだけど。
旦那ができない人（個人的に人がいいと思うが）って感じは、多いかな
相手の何かしら叩くポイントで優位性を作ろうとする
叩きつけられる訳か
女は残酷だ
最後の最後まで追い込むからな
単に辞めさせるだけじゃなくて
社会生活できないようにしたり
業界から去らせる
弱さを見せた瞬間に食いつくとこも。
(群れる動物は獲物が悲鳴をあげたら一斉に襲う習性がある)
無理かな
問題あるところには、誰も行きたくないんやで
全く同じ行為なのに上下関係で可・不可が別れるイミフルールとかある？
駄目出しした本人とその同格がその不可な行為まんまやってて「あー…」って御察しした。
すごいよねー、上司や先輩なら安全衛生基準がて正反対になるって。
立場だけの何かで菌とか異物とか事故が防げるのかと呆れたし諦めた。
女子トイレが混むからと職員専用じゃなく、外来者用トイレを平気で使う長と、長に媚びる、栄養士資格もある女。
しっかり言えよ
問題がない給食運営しているところは、直営だろうが委託であろうがないからな
何を仰る…
わたし問題婆ぁー問題ばー問題ばー
もーんだーいばぁー
くわしく
しかめ面で言ったが、この男は、それを恥じているらしい。
まことは、酷く甘やかされた。
ゼニがなければネットはできない。
その費用は、すべて親が払っている。
なんかタイトルから地雷感じた
まあ、男や飲食特有のモラルの欠如をわざと強調してたが、あれでは片手落ち。
飲食のそれに注目するなら問題ババーに(ガールとか寝惚けんじゃねえよ)もちゃんと見ないとね。
bb()が休んで忙しくなっても社員が1.5から3倍動けばなんとかなる。ただなぁ…そういうことしたことないニワカや素人、昔からフルメンバーなのが普通だと思ってる井の中の蛙、倍速や
かけ持ちで仕事する気がさらさらない肩書だけ立派で能力も人間的にも薄い奴が仕切ってると詰む。
そして休むなと圧力をかけ、休むと嫌味たらたら。そんなので現場が良くなる訳もないのに、ニワカで蛙だから…。
役職持ちはまず給料と肩書に見あった働きをして
尚且つ言動や態度で足元すくわれないようにしないと、だいたい荒んだ職場になる。
千食っていうと専門病院かな
誰か休んでかけもち業務とかザラだし
女の腐ったのみたく居ない人叩いても株を下げるだけ。役職なら尚更。
文句言ってもプラスになることなにもないし、言ったところで居ないものはいないので己が休んでる人の分をこなすしかない。それも給料の内だし末端ですら皆分かってる。
ところが逆に大人数だと余裕があるから甘えが出て数人居ないだけで腹を立て、あまつさえ態度に出す情けない上役。せめて態度に出さない程度の知恵と器量くらいもってくれ。
常に完全な体制でいられると思うのは経験浅いと言わざるを得ない。居ないなりに自分が動いて回すのが上の仕事。
下と同じく1つの持ち場やってるからいいだろ、では無能、無自覚。
上はいろいろ仕事あるので作業だけしてればいい下が積極的に動いてほしいと上に立つと思う
というのが並の器量しかない小物の本音。ある程度はまかせる、自由にさせる、裁量を与えるという
ことをしないと積極的になんて下は動かないよ。小物のやることは否定か下らんことすら報告を求めるのが鉄板。
後述する山本五十六が遺した有名な言葉すら知らない包丁バカや傾いた飲食の跡取りボンボンが
こしかけで入ってくると、ＤＱＮばかりのホテルの料理長やＤＶワンマン父親の劣化コピーとしての能力しか持たないから困る。
⇒ 実際にやってみせる。やり方を言って聞かせて、褒める。
他にも山本五十六の名言
『話し合い、耳を傾け、承認し、任せてやらねば、人は育たず」
⇒ 話し合って、相手の言葉に耳を傾け、相手を認めて、仕事を任せることによって人を育てる。
『やっている、姿を感謝で見守って、信頼せねば、人は実らず』
⇒ 人の成長を促す秘訣。（やっている姿を感謝で見守って、信頼する）
※ いずれも、教育者やリーダーになる人に求められるものです。
そもそも、ＢＢＡくらいに腐ってくると積極的に動かないようになる
むしろ、いろんなイライラのはけ口にされるｗ
恐ろしいほど意欲的だけどなあ(遠い目)
私が楽だからこうして！→その他の人は全員きつくなる上に、そいつの為だけに新たに作業手順などを不必要に覚える手間まで増える。どれほど迷惑か分からんほどアレだから平気でぬかす。
あと異常とも思えるほど利得に拘る。大した差でもないのに他者をひきずり下ろしてまで得をしようとする。怖い。
表向き、みんなで幸せになりましょうで笑えるｗ
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 表向き派閥
自分が一番大事
明らかに面倒で嫌な仕事を他人になすって自分は楽なとこやろうとするし。
飲食って自分からここがいい！ここが嫌！とか普通言わないことを平気で言うオバが少ないないから
黙ってるとずっときつい仕事割り振られるからなあ。声がでかい、頻繁に文句つける人のが特するってどうなの。
早く終わったら時間は定時に付けておくから皆さん上がってくださいと、着替えやらwcの時間も法律通り仕事としてみてくれて
帰り際の10分くらいはコミュニケーションの為に使ってたから何もかも円滑だった。
ところが人事移動や家庭の事情やらで役餅同じ職場にいついてた系の古狸に入れ替わったら正反対になってしまって
職権濫用をいとわず仕事選ぶし(もちろん自分優先で)時間ギリギリどころか時間過ぎても定時しか付けないし
時間ないから当然良いコミュニケーションは取れない。逆に文句や小言、嫌味は毎日のように繰り出してくる。
前は何も言わなくても皆さん休むのは最小限にして役持ち含む全員に負担をかけない結束があったけど
今はなんであんな残念な役持ち他の事考えなきゃならないの？知らんがな
という雰囲気で結束などなく、些細なことから大きなことまで揉めてるし
みな休む回数が目に見えて増えてるし崩壊しそう。人柄や器って響くねぇ。
これまで鬱陶しいだけだった栄養士が頼もしい同僚に変わったし
いわゆる仕事できる系の先輩がただのうざいオッサンに見えるようになった
人間って性格や人格じゃなくて立場で出来てるんだなって思った
そのうちに、どっちも敵にしか見えなくなるよ
こういうのは強者や多数にへつらい、弱者や少数に対して横柄に振る舞う典型だよ。フラフラして直ぐに手のひら返す信用できん小物の極み。
お前のほうがもっとひどい気がする
そんな気がする
jkじゃないので書き続けますね
そんな軽薄さを善しとする程度なら、それでいいのだが
間違っても周りに悟られないようにな。「ぼきは今日から管理者になった！だから今まではおまいらしたっぱの側だったけどこの瞬間から管理側につくず！ザマァ、したっぱザマァwwwﾌﾟｹﾞﾗ」
こういうのを変節漢といい、忌み嫌われ軽蔑の対象となる。当然だがな。
そういうことをしたり顔で書くのも忌み嫌われ軽蔑の対象になるよ
ゲスい人が自分よりマシな人を叩いてるのは滑稽だよ
面白いけど長いと飽きる
極端すぎるだろ
よくそんな下衆い発想が出てくるな
鬱陶しい栄養士→頼もしい
仕事できる先輩→ウザいおっさん
な？こんな見事な変節、掌返しを頼ったり信じたり認める必要性って、どこ探したら売ってるの？無料でも引き取らないけど。
結局は自分中心という、こやつの人間的本質が出てしまってるんだよ…残念ながら。
まともな感性あったらそんな賎しくも恥ずかしい事わざわざ書いて表明しないけど、自覚すらないから書いてしまったんだねぇ。まぁ飲食なんてこの程度なのは重々承知だが、目の当たりにするとやはり哀しいな。
特に女が多い職場
その立場に立ってみて初めて見えるようになることって結構ある
最初は意味がよく分からない作業工程も経験詰めば何故その過程が必要なのか解るようになる。
調理師と栄養士の目線、見えてるものも違う。そして責任が重くなるとともに、つまんない作業(ダブルチェックとか)が単なるルーチンワークから、ミスが招く結果まで想いが至るようになる。
そういう事なら解る。だが立場が変わった途端に職場の仲間を蔑んだり邪険にするのは良い結果を招かないし、共感はできないな。
>何故その過程が必要なのか解るよう・・・
そんな事していたら仕事が済まないがねー
今迄何もしてこなくて何もなかったんだから
監査とかを誤魔化しておけばいいんだがー
他のことは、テキトーにやり過ごしているでしょうが！
あんたと違って私たちは、生活のためにしているんだから
仕事を増やさないでよー！
> 今迄何もしてこなくて何もなかったんだから
> 監査とかを誤魔化しておけばいいんだがー
食中毒がなくならないわけだ…
仕事にならんて、大きな事故おこしたら仕事や現場そのものが無くなるし
そうなれば生活にも響くのに、そこに想い至らないのは近視眼すぎるだろ。
それを言ってるお前もなかなかヤバイ奴ぽいよな
人の批判はできても自分のことは見えないか
まぁ、そこらへんの飲食店の処分が軽いのと一緒さｗ
法律遵守するには、施設設備自体が違法だしな
マンパワーじゃ、限界あるし
法律が厳しくなったのは、法律が緩くて食中毒が起きたんだー！
と言われて裁判にならないためが一番の目的だからね
ついでにマンコ脳じゃ自分の生活さえ良ければ他人の事なんてどうでもいいのが
本音だからな（仕事で揉めた時だけは、本音で戦って権利を勝ち取る）
ファミレスよりは単価高いとこ行ったら
予約してあって、尚且つ数分前に来店したのに何故か待たされたので
入り口からガラス張りで丸見えの厨房みてたら驚愕した。
そこ、ステーキハウスなんだけど、焼いてる肉は素手で触るし、包丁は同じ布巾で拭うだけ。
普通の外食って単価高くてもこうなんだなと分かっちゃいたけど、萎えた。
時間前になんか行くから待たされるんだよ
予約時間の3分後がベストタイミングだよ
悪いけど迷惑な客だよ
予約時間を過ぎてまで待たされたし、居酒屋ですらやってくれる席確保してなかった。
まあ衛生基準が昭和か大正レベルの店だからその程度かもしれんがね。
理解したかな調理師脳くん。
> 意味が分からん。予約時間ジャストまで待ったのと違い
> 予約時間を過ぎてまで待たされたし、
当たり前でしょ
予約時間過ぎてから行くのが礼儀だよ
予約時間の3分後がベスト
3分後から7分後が許容範囲
10分遅れたら出禁にしたいというのが本音
> 居酒屋ですらやってくれる席確保してなかった。
居酒屋と一緒にするな
> まあ衛生基準が昭和か大正レベルの店
お前の大正は随分と衛生的なんだな
> 理解したかな調理師脳くん。
理解してないよ
というか無理だよ
価格帯がほぼ同じだが結婚式も挙げられるイタリアン他は毎回きっちり席取ってくれるし、前払いで予約すれば待ち時間などない。
ところが工藤静ソング店は何日も前に同じ方法で予約しても席確保せず
15分以上待たされた(調理師なら常識だがお客が待てる時間は平均12分)
まあそこは肉屋が経営してるから仕方ないのかもしれんな。ブッチャーはブッチャー、しょせん格下。
職員は辞めないだろう。って思ってだけど、ここ数年、体調壊して退職する人多いわ。
私も、誰にも言わないけど、精神科に通院してるし。
うちの職場、これが、民営化の職場なら、誰も寄って来ないんだろうなぁ。
給食のスレでしか言えないの？
チキン？
その正反対に人間は立場、肩書でできているって何？wというか真面目に書いたのだとしたら笑う。世間の逆を行くのがｶｺｲｲと思ってる中2病にかかってる最中なら仕方ないけど。
自分と相手の立場によって関係性は変化するってことだろ
同じ職場でしたっぱ同士の時と上司部下になった時
同じ関係性でいられる訳がない
入社時期とか年齢とか肩書き抜きの信頼関係を築けるかどうかは
人格に由るからやはり仕方がないな。
築けない場合によくある原因は肩書の権威権力をかさにきてる言動や行動だから自省するといいよ。
無自覚に他人を見下すような人が多いのはなんでだろうね
そもそも社交的な人の特徴
自分の都合が良いように話を持っていく
それに対人「能力」のことはどうでもいい。それはある程度はどうとでもなる。
繰り返すが肝要なのは「人格」だよ。分からないなら自分に置き換えてみな。
当方なら昇進した途端に上から目線でモノ言う輩は敬遠したい(大概の人はそうだろうが)し
逆に自分が昇進したり、先輩・上司・同僚が故あって自分の下になってしまったとしても、権威を降りかざ浅ましい態度だけはすまいと自戒する。
『虎の威をかる狐』は嫌われるという普遍的な事でしかない。
ま、現実はうわついて威張り出す狐や狸だらけだけどね。
昇進がどうとかは関係なく
こういう上から目線な人間は敬遠したい
論点は昇進したら関係性は変わるか否か、そしてそれを善しとするか。
この1点に尽きる。関係ないわけがないw
この人性格悪そうだなーって感想を述べてるだけですよ
違法な事は、なんでもござれ
行政に問題視されなかったらＯＫ
人は肩書ﾄﾞｷﾘﾘﾘｯ！のお偉いさまさまには勝てませんことよ
なんでこう人格を問うかというと、皆さんそれぞれ実体験してるだろうが
アホや小物、中間に昇進したごときで受かれる逆上せ者が仕切ると荒れる。これはガチガチの鉄板。
私ごとで恐縮するがある御方が上にたってた時、唐突にトイレ掃除について問われた事がある。
曰く「なんで掃除した後にペーパータオルがゴミ箱に残ってるの？」 最初は(はい?掃除した後に手洗って拭くからだし残ってないほうがおかしい…よね???)と
質問の意図が分からなかったが後日、御方の小物伝説を多数知るに至ってようやく理解した。
ああ、こいつ結構な役つきなのに部下がトイレ掃除してないと疑ってるんだ…うわぁ、小物だと思ってたが斜め下すぎでドン引き…これは酷い
と相なった。それから色々な小物っぷりを発揮した結果、居なくなりましたとさ。めでたし2。
といいたいところだけど、そいつのせいで随分ぎくしゃくして爪痕も遺した。こういうのが上だとそうなる。くどいようだが必ず揉めるし荒れる。
逆に良い意味で上下の枠などほぼ無い現場ほど円滑に回っていくし、安定する。数々の現場の立ち上げから撤収までを見てきた経験則。
上層部が出席する会議中で
違うゴミ袋の購入伺いを立てればいい
理由も聞かれるだろうしｗ
その手合いに恨まれると公然とハラスメンツしてくるから鬱陶しい
小さいことからコツコツするのが、この業界だよｗ
傾くわ
でも、まんこの考え方は、
「キィーーー、何で私だけ（被害妄想。他の人も言われてる）が言われないといけないのよ！！」
「あの人のワガママが通るんだったら私も主張するわ！」
だからな
男に生まれた時点で関係ない女の何かも受け止める心が必要だからなｗ
こーゆうのが行き過ぎて上司に状況を説明すると
「現場が悪いのは、お前の責任。相手のつじつまが合わない言動は何を思っているのか
想像するのが大事だ！」と臨床心理士の仕事を求められるからな
そして、しょうもない事を解決していた奴が辞めると一ヶ月くらいは、揉め事を起こさなくなるｗ
たまに要求がムゴすぎると
俺(私)はｱﾝﾀの親でも旦那(義理と娘)じゃないわ！
と切り捨てたくなる事があることは認める。
とにかく親や子や嫁を相手にしてるかのごとく
しんじがたいほどあつかましい要求をさてくるのはたしか。
私が持つんだから軽くしてよ！！とか
貴女様は何様でしょうか
まんこ脳
できない連中には、やたらと厳しい（厳しいだけで教えない）
される謂われもないし、求められても答える必要もないよね…そのはずだよね…
どう考えても一方的搾取されていますが何故でしょうか
長続きするには、図々しく生きるのも手段なのかなぁ？
要するに親も子も嫁も周囲の人間も同レベル
集まる場所（要求相手）に適した似たようなのが寄ってきてるってこと
その周りが哀れ。あんたは要求しまくり嫌われて
周囲は振り回されて迷惑。どちらも不幸というろくでもなさ。
近親者があつかましい、という話でもないし。他人に身内でも憚れるような要求をつきつけるbbaが少なくないという事なんすよ。
恥という概念が女は、なくなる
個人体験としては旦那が公のげぼく(薄給)のキジョｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞが
給食のお兄さんからお爺ちゃんは強くないの？
おば…女性主体なのはなんとなく察するが。
経営者の肝いりで入ってきたホテルの料理長が振り回されて
辞めさせられるレベルだからな
普通の飲食店では何でもできる人が偉くてみんな言うこと聞くんだが
給食だと野菜洗い一筋のおばちゃんが威張り散らしてたりする
そしてそれを誰も否定しない
ちゃんと包丁を引いて切る。それも均一に。
今？中華みたくダンダンダンダン！と叩きつけるように切るというよりバラバラにしてるよ。
そういうギヤップを越えられないと辞める人多いよ。
だから実はいかにもな名店や高級宿泊施設に勤めてた人は向いてないのよね。
ホテルや旅館にパートの女性いるけど
料理長の意見は、聞くからな
こっちは、上の連中も末端のパートを優遇したり
真っ当でない事を認めたりする
それだったら、何で口説いて引き抜いてきたのかと・・・
時々いるよ
Ｂと闘う猛者Ｇが
猛者というか所謂典型的な頑固Ｇ
どっちも人の話なんて聞かない者同士だから
これでもかってくらいお互い喚き散らしてるよ・・・
バイトやパートしか社会経験ない
アマちゃんが参戦
蠱毒でも作りたいのかと
ゆとりや社会経験のない甘ちゃんのほうが使える
指示を細かく出して教育すれば使えるから・・・
能力ではないけどね
能力なんて基本的なのは、後からついてくるからな
ギャーギャー騒ぐだけの連中は、能力もないし仕事を次第にしなくなるから
雀の涙程度でも伸びる奴のほうが素晴らしいっす
ないならそこまでの器
長いだけで実は昇進してない、つまり使う立場に無いのに言うんだよね
うちのは、私の意にそぐわない！フガフガ。
、何もかもいい加減な貴様は投げ出すんだろうな。昔とは何も変わっちゃいないんだろうな。
そのボロ雑巾より汚く、惨めで、哀れなハートを俺が叩きのめしてやる。完膚なきまでに、もう立ち直れないまでにな。
しかし、貴様に変わる気があるのならもう一度だけチャンスをやろう。無いのならもう貴様と話す事は何も無い。潰すまでだ。
人生をなめるんじゃねぇーぞ、人はそれぞれそれなりの「壁」に立ち向かう。それを超える為に努力し、その壁を越える為なら何も厭わない。
しかしだ。貴様は今まで何をしてきた？えぇ？逃げてきただけだろう！？いつもその壁が近づくのを感じたら貴様はいつもいつも逃げてきた。
甘ったれるんじゃねぇーよゴミ。いつまでも腑抜けてんじゃねぇーよクズ野郎。そんな事をいつまでも続けるなら、死ね。頑張って、精魂削ってるヤツ等に失礼だ。
そして俺はこのクズ板に終止符を打つんだぁぁぁ～～～～～ｗｗｗｗｗｗｗｗｗしかもヤツは今目先の敵を倒す事ばかりで一番気をつけないといけない
メンタル面ではﾎﾞﾛｶｽだ。そんな状態で貴様と闘っても楽しくも、得る物も何もない。
この虚無感を貴様はどう感じ、そしてそれをどう乗り越える？今の貴様じゃ到底乗り越えれるまい。
乗り越えるどころか、何もかもいい加減な貴様は投げ出すんだろうな。昔とは何も変わっちゃいないんだろうな。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
自分の子には、１０割で言う事を聞かす親もいるからｗ
スレのちょい前にも書いてあったけどうちの現場や会社だけの問題じゃないんだな。
そのタイプは家庭を持ってまだ実父に甘えて一緒に旅行いくのはいいが、代金を全部実家もちにさせるおかしい女とかが多い
私って仕事をすることが趣味なの
別に働かなくてもいいんだけどね
まあ、おかしい女の話を鵜呑みにしてる奴も
おかしな奴だな
いるんだよ本当におかしいbbは。5kもするランチーたべたー、ダンナは
安月給だから自腹じゃ食べないけどー
パパはいつも奢ってくれるのー、子供のときからーwとか我が家と実家の恥を公言したり。旦那とお父さんの苦労が偲ばれる。
『そういう立場で非難するのは人間として醜い』
「たしかにお前のヨメは醜い」
『容姿じゃなくて内面のことだ』
「内面が容姿に滲み出てるんだよ」
『お前んちと一緒にすんな！お前のヨメは見るに堪えない』
「なんだっつ？俺のヨメの前で言ってみろ。俺は無理」
勝手に有給を取らされている場合があるからな！
――文面読まずに反論する臆病者
に、大分、マイっているようだった。
文面さえ読まなかったら何ともないと考えていたが、しかし、筆者が、
断片的に転載してくる。
個人の飲食店に比べれば全然マシ
思ってたらしないわな。あと、人を使う能力がない。人を使うことしか考えてないBBAもいるけどね。
こらこら、給食は、総じてブラックなんだから失礼だよ
くそあついのに揚げ物かね
手抜き料理ばっかりなので
たまには、ちゃんとした揚げ場に戻りたい・・・
この業界は、飲食よりも腐ってる
大量調理で二度揚げとかイロハのイだけど
省くと不味くなる手間をちゃんとやってるとこなんてあるのかしら
でできている業界
今日の新聞に載ってた引っ越し社の横暴も数十年間そのままだった事になるが、これが日本の労働の実態。
違法でも「慣習」で通る。
安定したお盆休みは都市伝説
辞めさせた上は、アホ
小学生でも意地悪で陰湿。まあ男は馬鹿とも言っていたが。
纏めると馬鹿と陰険で世界は回っております。
もっといくんでね
ド底辺化する飲食
とかいう記事イイネ！
使うほうもクズ、使われるほうもクズ
病院だったらいけるの？
２０食の病院と２００食、２０００食の責任者が同じ待遇だったら
誰でも２０をやりたがるし
２０食だとチーフどころかパートだけでまわします
店じゃないのに店長とか部族じゃないのに遒長とか
だいたいあそこの会社の人かなとかわかりそうで恐いw
食いっぱぐれない感は高いけど薄給半端ない
この3パターンのヘッポコ料理人が出たり入ったりしてるな
そんなワガママは、自分の店でやれ、ばばあ。って、辞める時言ってやる！
最低賃金レベルな件
ひまそうなおされなｶﾍｰとか客まばらなんだけど昔からあるお店の
時給が800円越えてるだけで、とてつもなく雑な扱いを受けてる気がしてくる
大した料理じゃないしレシピあるから
簡単に作れるだろ！
ちゃっちゃっとしろ！！
ｂｙ 経営者 介護一同
富士山大噴火して厨房の皆さんが
自分らも被災者！という事でお家にいる状況がくればどうにかなる
どーんとかまえていこうや
テメエがダメだから潰れた店のつもりなのか
現場責任者さしおいて仕切る仕切る。皆も辟易してたし、個人としても無賃で拘束する！となんの権利があってか知らんが
そう言い出した日には暗がりにつれ混んで説教する羽目になった。年上にそんなことしたくないのに。
質が悪いことに客や現場にはいない上役には手のひら返したか反動のように
腰が低くなるとこ。こんなわかりやすいクズは漫画だけかと思ってた。
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 洗脳を受けるとパワハラモラハラ厨に染まるらしいね
そりゃパンッてなるよ
ってか雇っている施設経営者か委託の社長に言うべきことだな
暗がりに連れ込んで説教もおかしいがｗ
意味わからん公共心の欠如を上に言えと？本人にそれはないよお爺さんというしかないだろ。
うちの調理主任は、５００万越えだったはず
県内調理師会から紹介してもらった云々
しかし、旅館の飯炊きＢＢＡよりも給食のパートの質（性格的に）が非常に良いらしいｗ
ヤクザ映画も真っ青だおー
平の無資格・無経験でも
それくらい「から」なんだよな
夏休みも満額でるし
で、元こうぼくから委託に移ると
給料も高いままなんだよぬ
同じことしてそれじゃあな
痛くのほうが作業密度高い
それなのに激安
異物混入はいつでも発生しうる。
幸い「異物が入ってた！」と言うてくるお客が少ないから助かってるって感じ
だいたい厨房や盛り付け室は４０年前から変わってないらしく、
いくらでもコバエ等は入ってくるし、
トラックで運ばれてくる食材のダンボール置き場もないから、
当然厨房にダンボール置くしかないしね～
頭髪落下防止の衛生帽子も安いモノだから、ハゲの男性以外は帽子から髪が
大なり小なりはみ出てる。
皆さんの職場はどんなかんじ？
異物混入が酷いということで、全身の毛を剃ったな
うちの男衆はｗ
予想通りホールでの異物混入
そのあと、数ヶ月鋭い海坊主が罵声を飛ばすのが厨房外でも見られるようになったなｗ
なのにホールでの異物混入 予想通りってのが意味深ですね～
ホールでも厨房でも坊主は罵声を飛ばすようになったのですね
ご愁傷様です
大阪市の学校給食で異物混入が（１年で？数年で？）３００件あったとか
お茶の間報道番組でやっててコメンテーターが
「ありえない！」とほざいていたけど、
給食会社が給食を作ってる現場見たことないやろ
近代的ではない設備や備品で、最低賃金で作ってるんや！
学校給食の異物混入は、基本、生徒やでー
Ｏ-１５７のおかげで多少は、カイゼンされたけど
おまえらはそんなだから雑用や首になるんだよ。
無恥乙
Ｏ－１５７以前は、給食室に施錠されてないところが多かった
Ｏ－１５７以後は、Ｏ１５７対策設備拡充ついでに施錠できるようにした
基本的に虐められていた子がいれる場合が大半やな
プチトマトのヘタが２個あったら「異物混入」ですか？
クレーム言って来た客には誠意をもって謝る でいいと思うけど
異物混入としてカウントされた
施錠してないのだ→苛めがあるのだ→苛めっ子が異物混入の大半を担うのだ
ギャハハハハハハハハハハ馬鹿ぼんパパの3段論法乙！
マジレスするとオーショックw前は
『生野菜』を水道水で洗った物を提供してたが以後は全く使わないか
塩素消毒したプチトマト程度に留めるよくになった(行政による)。
つまりそういうことだ。まつがっても鍵のせいじゃねいよw恥ずかしい、こっっれは恥ずかしいwww
こーぼくちょーりいんはｻﾞﾙでした
これ
>生野菜』を水道水で洗った物を提供してたが以後は全く使わないか
塩素消毒したプチトマト程度に留めるよくになった(行政による)。
↑
これは、厨房（給食センター）での衛生管理な
自分が指摘しているのは、各学校にある給食室（配送した給食の一時保管所。給食を調理室する場所じゃない）
Ｏ－１５７以前は、給食室の室内温度の管理とかなかったので、給食室にエアコンがなかったところがほとんど
Ｏ－１５７以後は、給食室の室内温度の管理をしないといけなくなったのでエアコンで管理
ついでに、異物混入の話は、県の報告書の内容だからな
異物混入していたのは、いじめられっこ
施錠してないので給食室に勝手に入って異物入れていた
入れていた理由は、いじめがあって学校に行きたくなかった云々
いじめっこがしている異物混入は、ピンポイントだから問題にならんよ
８０年代から９０年代の古い話だけどね
気にするな
土下座させられて誓約書を書かされることもあるからｒｙ
同じ行政で自校式とセンター方式で衛生基準が食い違う事はない。生野菜提供して
どちらかがo157の悪夢再来したら対応してなかったほうは袋叩きに合うだろ。
やれやれ、取り繕おうとして余計に墓穴掘ってりゃ世話はない。
だいたいおまいさんのは良くて伝聞、悪くするとただのネタでしかないんだから早く気付け。
教育に関わることはPDFで出回ってるからソースよろ。
それをしてなかったコーボク乙。そりゃオーショックおきるわ。
病院給食の厨房で働くものですが、毎食でる残ったご飯を
次の食事で患者に出すのって普通にあるのですか？
例：昼食で残ったご飯をその日の夕食に出す。
ウチの厨房の定年退職再雇用のBBAは、もったいないとかコストがどうのとか
言って、朝食の残りを昼食に、昼食の残りを夕食に回します。
食中毒が云々と言う割には筋違いな話に思えてなりません。
ちなみに、毎食の米の分量は数字で出るので対して余らないように炊ける
はずなのですが・・・。みなさんのところも、ご飯を使いまわしますか？
「いじめ」による生徒の意図的な行為に因るというソースまだー？
それが本当なら公になってて「県の報告書」以外にも報道されたり記録があるはずなんですけどw
学校給食なのでカレンダー通りプラス夏冬春の長期休暇だ
年収は260
薄給ではあるが今時土日しっかり休めて残業もないんだからこんなもんだろう
社保あるしまあ大きな不満はない
俗に言う共働き、パートタイマーに毛が生えたようなもん
家族を養うのは無理だろうね
学校給食だと170日位休みあるでしょ
何歳ですか
・3しゃい
・41のbba
好きなほうを選べ
俺が嫁さんの方だw
高校生2人持ちのBBAだ
二人とも私大になりそうなので扶養内のパートでは老後が心許ないので
下が高校入学したのを機にパートから正職にしてもらった
まともに卒業しても少なく見積もっても500万位掛かるし俺ツレみたく留年したらもっといくという…それが二人か
ちなみに地元馬鹿大出たツレは学部に全く関係の無い仕事に就いたのばかりだし
中には20代でリストラやドカチン、陸自に逝ったのもいる
一千万の半分も投資して底辺公僕とか目も当てられない
俺は、高校で調理師、短大で栄養士とったから、大学まで行って、調理師取得が意味分からん。
でも、そんな時代なんだな。
この業界、そのうち外国人で作業する時代になるかもな。
そして免許取っても時給10円しか違わないw
ないよりはあった方がマシくらいの免許だとよな。
親の金だろうと大金つぎ込んで、時間もかけたのにそれがほぼ死んでるか
邪魔にすらなる『大量調理』やってるって笑い通り越して悲劇
1週間勉強してさっき試験受けたけど、自己採点8割だたよ
試験自体は簡単だけど、学校行った方が就職面では有利なんでないのか？
ご飯つくるしかできない底辺をとりあえず働かせる救済の意味もあるんじゃまいか？
リフトとか同じく難易度低い資格取って実際にやったけど、ぶっちゃけ飲食は最下層
車の運転と大差ないリフトマソですら時給はずっと上…
調理業務も忙しい時間帯に、調理長でも栄養士でも無いくせに、他人のあら探し、
そして、調理長では無く、裏で仕切ってるBBAに告げ口。
栄養士に、あんた達は、中に入らない部外者なんだから！と注意を受けると、屁理屈ばかり。
運搬業務でも、真面目な人も居る、調理業務でも、真面目に働く人も居るが、やっぱりこいつらみたいなのが、居るとなぁ。
総合6割以上0点の科目がなければ合格だと
勉強したの1週間じゃなくて１日だった
一科目2時間もかからん
ノースキルノーライセンスの
うんぱんまんのほうが時給上
作業の密度、難易度はどう贔屓目に見ても下なのに
好きじゃなかったらやってられん
もうすぐ
たのしいたのしい
きゅうしょくがはじまる
休みが欲しいときは学校給食いくかな
規模にもよるけど自校式だと社員でも30行かないw
うらやましい…
Mなのか
自校じゃ現場の最高責任者でも30に届かないし
ヒラだと20に届けばいいほう
こういう腐れ調理員がいるから公務員は追いやられるし、委託も報酬が低いんだよ
てめえがしでかしてる事は、自分含む業界全体に響いてると知れ
目の前の残飯に釣られて大切なこと見失ってるbbaは失せろ
今目の前にある、まだ食べられる食品をすてるなんてもったいないじゃない
普通は元は皆の金なんだから勝手な事すんなよ泥棒が！となる。もったいないとかなんの関係もないわ。
もったいないと思った他所様の物を持ち去っても罪にならないとか思うならやってみろ。間違いなく有罪になる。
父兄が捻出したお金と税金で賄ってる給食だということを考えたら塩の1粒さえ私的には使えないわ。
それと衛生面な。持ち帰って家について食べるまで時間が空くが痛んだらどうすんだよ。毎日2、腹下ってないかチェックしてるだろうが。おまえ一人の問題じゃねえんだよ。
つーか、これ常識以前の問題なんだけど教育受けてないっぽいな…そりゃ最低賃金レベルのはずだよ
あと給食つき出すな、ちゃんと作れ
これだから社会人歴ゼロか数年です、バイトかパートしか職歴ない低脳は嫌なんだ
うちにも、こういう常識も社会人としてのマナーも知らないBBAが居るが、
何度言っても、言ったそばから、注意した事をやらかすから、もうスルーする事にさた。
パ「嫌」
社「理由のある公のルールなので守ってくれないと、何かあったときに皆が困りますし、何よりお客様にも迷惑が…」
パ「仕事はこれだけじゃないし、こんな安い仕事で生活しとらんわー」
社(駄目だこのbba自分しか視てない…安いけどこれで食ってる人はどうなる)
＞辞めようかなとか転職しようかなとか言ってる勤続十数年のアラフォー毒女に向かって
＞今更何すんの？と残酷な現実を言い放って諦めの境地に叩き落した親切な人がいたな～
＞もくもくと仕事し続けて十数年らしいが、長年底辺にいて（他の仕事はしたことないらしい）何か他にできるとでも思ってるのかね
＞底辺毒女しかもアラフォー・・・お先真っ暗なんだから薄給でも続けるのが利口だよな
利口じゃなくていいもう死にたい
安かろう悪かろうは労働力にも言えるの
三ツ星給食の仕事してほしかったらそれなりの材料費と給料を払いなさいよ
で、調理師と調理補助だと
時給10円位違ってたりする。あれ見ると、栄養士も調理師より10円でも高くしてあげてwと、栄養士も取った身からすると思うのよね。
実際は調理師兼ねるからなあ
管理栄養士持ってれば多少待遇が変わると思うけど
底辺アラフォー毒女は誰からも相手にされずに孤独氏まっしぐらさ
待遇のいい直営に転職する以外キャリアパスなし
カラオケ店員のほうが作業薄くて時給高い件
おまいらの給与に反映されたかね
毎日がストレスだ
相手が人格障害だと割り切ればたいしたことはない。がんばれ‼︎
職人気取りでハラスメント。コンプライアンス共々、概念すら理解していない。
大量調理なんて工場同然なのに気取ってる馬鹿。しかも自覚薄いか無い。
パート まあ、おばさんお婆さんの悪いとこ一通り持っている。他人に親か伴侶か子のように甘えてくる。年甲斐がない。
栄養士 上の両者が言うこと聞いてくれないことで弱っている。
だいたい寿退職するので、唯一人格障害から逃れやすい。ただしそんな職場にわざわざ戻ってくる太い人は
逆に障害を増やす傾向にある。
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 ＢＢＡどもに飼いならされて
碌でもない子に数年でなっている可能性がでかいからやめとけ
女の世界で揉まれた女は、総じてクズになる
殺虫剤撒いてたらしいけど、殺虫剤って持ち込み禁止じゃないの？
でも、一人職場？ちょっと羨ましい。
昼間だけだしな
栄養士も厨房で働いている今時珍しい公立の学校給食なんだろ
委託に仕事奪われないだけましか
つっても爆死だが…
それにしてもなぜ害虫駆除で壁や業務用冷蔵庫がぶっとぶのか
ガスでも漏れてたのかと
一人職場、もしくは、2か３人職場だとしたら、他に口五月蝿いBBAが他にいない。
もしくは、死んだ人本人が、口五月蝿いBBAで周囲は、たとえ栄養士でも何も言えないで
好き勝手に仕事してたのかなぁ？
不謹慎だけど、思ってしまった。
アボンさせたとしたら底辺仕事らしからぬ展開
濡れたくないなら水こぼすなって言われてもカピ対応してない設備で無茶だ。
菌を増やさない事が大切なのに、体ベタベタのムレムレで本末転倒。なんで解らないんだろう。
設備の不備を分かってる上司なら気休め・ポーズと知ってるし煩い事言わないけど
嫌なのはドライの施設を知らないのに濡れてたらｸﾄﾞｸﾄﾞ言うタイプ。だれだって努力はしてるけど、あんな低いシンクや台ではどうやってもこぼれるのに
ネチネチネチネチ。すごくスピード落とせば多少マシになるが、そうすると早くやれという。二律背反、無理。
でも、それだったら、伝統のある料亭の厨房なんか、しょっちゅう床に水を撒くから食中毒を大発生させてないといけないはず
さて実際には？
交通費が月2万だから実質13万
ある程度の事は出来るようになったけど給料低すぎて辞めようか迷ってる。
辞めた方何に就職しましたか？
為替相場ではない1ドル=こっちでいう百円という感覚としたら似てるというか
法や倫理に触れないギリギリの搾取がそのくらいという気がする…
栄養バランスを考慮してても、してなくても飲食は低賃金w
調子乗ってたらしまいに
内田理央のオマンコつらぬくぞコルァ！！
覚えとけよカス！！
【仮面ライダーゴーストのメインキャラ タケルについて】
タケルはなかなか格好良いぜ。またしてもパツキン男
前作は黒髪でしたが、やっぱ平成ライダーはこうでなくちゃ
それにしても今作のヒロインはかなりウザいですね。
開始早々デカい声で『タケルー！！タケルー！！』
あげくの果てに『私のほうが年上なんだから！』とか主役格に対してエラそうな発言してるし
正直うるさそうな女だな～と思った やかましそうな女は俺も苦手です。
たかがヒロインの分際でエラそうに
主役格よりイバってるし何様のつもりだ？
って感じでした。
ああいうタイプの女は一度
オマンコつらぬいてやらなきゃ分からないだよねきっと
ぶち抜いてやるよそのうち
だーりお時代はまだ終わっていません。
【お料理編 肉まん リオマン ヒカルマン】
肉まんというのはコンビニやスーパーでよく見かける
おなじにの豚肉まんじゅうの事。
ちなみにブタ肉を食い過ぎてブタになったアホな男うちの近所にいます。
その話はまた後日するとして・・・
リオマンというのは、だーりおのオマンコ肉で
ヒカルマンというのは、大沢ひかることアカリの肉マンコ
肉まんというのはコンビニやスーパーでよく見かける
おなじにの豚肉まんじゅうの事。
ブタ肉を食い過ぎてブタになったアホな男うちの近所にいますがその話はまた後日します。
リオマンというのは、だーりおのオマンコ肉で
ヒカルマンというのは、大沢ひかることアカリの肉マンコ
暴言、エロネタ、戦闘、特撮、など全て含まれています。
仮面ライダーゴーストを今後共宜しくお願いします。
体ぶっ壊れるに決まってんじゃねえか
休みくれよ頼むから
年寄りを食い物にする気か
しかも昔からこうだから！とかいう古いタイプ
たぶん家でもイソジンとかごくごく飲むくらい民間信仰で生きてきましたが何か？というくらい何もかもまつがってる人なんだから始末に悪い
なんやかや引かれて手取りは少なくなるけど
過去の遺物の調理師みたく仕事取られるとか思ってんのか？というほど
知識の独占をしてるから下が育ってなくて、皺寄せが来て困る
メニュー・材料・工程を見るということすらしない人多杉
待遇も低いから仕方がないよ
お花畑が作った法律で、無理やり現場回して感心するよ
こんな状況でも施設ほぼ全滅の事故とかしてないから改善されないよ
そりゃ、当日になって慌てて下処理する状況だからね
量も多いから雑になる
勉強になった
パートのＢＢＡやバツイチで利益出している業界だから気にするな
本人らは、誇り高い
威嚇力が強大
あんな最低賃金でプライドやモチベーションを維持できないが
女同士の意地の張り合いが動機づけになってるくさい
ラインのグループ分けて互いに滅多うちにしてるんだろうなー…きっと当方もやられてるだろうが、もう慣れた
自分への利益のために派閥活動が熱い
女性ほど派閥活動に御執心なのもいないだろう
金属の網のところに洗剤が残っている（水が張り付いているだけなんだが）
云々でＢＢＡと若いのが揉めて困っているんだが、洗剤かどうか調べる手段ない？
それなりの洗剤なら水以外の味がする
理屈じゃなく自分のやり方しか「知らない・理解しない」から
厚労省や保健所、職場の道具の製造販売元などから裏をとって
昔はそれで良かったのでしょうが今は違う(本当は昔から間違えてたケース多々有り)と淡々の事実をお知らせするくらいしかないかな
ph調べれば1発
それ言って納得してもらえるなら
くい打ち偽装もないなｗ
うちのbbはそれすらないまま2mどころか2kmずれた杭を打ち続けてる
それって細かいザルの目に水が表面張力で張り付いた水
が反射して虹色に光っているだけ
参考画像
ttp://jump.5ch.net/?http://ganref.jp/m/jin-rice/portfolios/photo_detail/61abddb995288147b2c29e8c26ae4d8d
ＢＢＡ連中って普段、老眼で見えないってのに細かいものが見える不思議
そして現状を全く見ない不思議
飲食した客に腹痛・嘔吐の症状ガーって載ってたけど
あれって濃度的に次亜鉛素酸ナトリウムじゃね？
ざっくり言うと「昔の人」が薄めずに使った匂いがするｗ
ＢＢＡと子持ち連中と実現不可能な事を勝手に決定する学会連中の
頭の中を洗う洗剤が必要だ
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1439258435 翌日のBBA「仕事が進まないから多少汚れててもいいから渡して！」
・・・・別の個体ならよくあるビービー獣の習性だが、同じやつにやられるとさすがに飼育したやつの能力も疑う
いちいち指示しないと何もできないの！？
を同じ口から吐き出す奴もいるから、そういうものなんだろ
茅ヶ崎で学校給食の調理員を募集している。
しかも地方公務員としての採用だ。
なんと公務員試験も免除との事。
おまいら、ガンガレ!!
↑
こいつ、あちこちにコピペ拡散して暴れん坊将軍をやってるやん。過去の犯罪なんだしくどいよ。どんな動画をみろと？
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
ttp://jump.5ch.net/?http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
このクソスレのクソ住民の意識の緩みが荒らしを招く。冬到来だし、風邪を引いちゃダメ。ミカン食べなきゃ！ ね？
世間のママさんが子供から嫌われる理由だな
大物も小物も関係なく傲慢、それが婆
無しだったりしてな
車を持っている他の人に行かせたらいーのに
しかも土曜日で更にバスの本数が無いW
行っても時間あたりの割増もないし疲れるだけだぜ全く
誇りなんか持ってても空腹は満たせない。
会社からはアンタは腕が良いだの栄養士先生からの評判が良いだの耳当たりの良い言葉で誤魔化されて転職が難しくなって来た頃には足元見られて買い叩かれ搾取されるのがオチだぞ。
いつまで経っても生活は楽にならない。
マイナンバー制度導入で副業と両立するのも会社によっては難しくなるよ。
子持ちのとこは今共働きでも相方に何か有ったら生活破綻するよ。
年齢によってはまだ間に合う。
調理師ですらない人でも作れるものばっか
介護職のみょ～に既視感がわいてくる記事が載ってたけど…酷いなw
でもその酷い書かれ様の方々からも目下に思われてる給食調理
他の仕事に就けないほど教養がない(漢字を知らないとまで言われてる)人が仕方なく集まってくるし
人生をちゃんと生きてないから屈折してて虐待やハラスメントをするとか滅多斬り
そのまんまこっちにも当てはまるからワロえなかった
給料が低いから賞与でもきっちり貰わないと生活できん。
まんこ社会に適応する技術は必要だ
ＳＶになると欠員出ると現場に放り込まれるからな
現場こなしつつＳＶの仕事させるところもある
ってかＳＶも大変な仕事やで
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 なんのための災害時マニュアルを作ったのかと・・・・
恐らく同じ位底辺だろうが警備員でもやりつつ他の資格の勉強でもするわ…
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 素人考えだが
給食職員しながら、調理師免許取得→レストランもしくは料理店バイト（ホール係含む）→「実務経験ゲット」→料理人として就職もしくは外食店エリアマネージャー
ってワラシベ長者コースは無理だろうか
あんな楽な仕事はないぞ
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 午後からでも遅くはないし、衛生的なことや、肉が固くなるからやめてほしい。
と言ったら「だいじょうぶだー」で終了。
やっぱり、それはやめてほしい、身内や自分がそんなの出されたらどうか、
食べる人の事も考えてほしい。
と言っても理解されず喧嘩になった。
このままでは私が精神的にダメになりそうなので、職場放棄してきた。
目つぶっていればよかったのかもしれないけど、私には出来なかった。
中途半端な正義感で、職場放棄だよ。
明日は退職届持ってくか…。
ゆで汁に浸けて冷やして置く過程入れるなら早くはない
しかし、４０人程度の少ない大量調理でもゆで汁の温度がなかなか下がらんから
菌が増殖しそうである
教科書どおりの衛生観念は、作業工程や作業時間やシフト・人員・利用者・経営者・介護側の
意見でぶっ飛んでいくのが当たり前だから、そんな事を気にしちゃやってられんよ
責任ある立場じゃなかったら長いものに巻かれろでＯＫ
熊本の被災地でも緊急事態云々で被災地ボラなんかが食中毒出してもお咎め梨だからｒｙ
今時、盛りつけ素手とか冷食も温食も常温放置してるとことかある？前日調理した焼豚を翌日使ってるとか。
調理場内にゴキブリはもちろんのこと小バエやムカデもウロウロしてるし食事に混入して患者からクレームきたことも何回もある。
もう、辞めるから保健所に通報してやろうかと思ってるんだけど、あんま効果ないのかな。
とりあえずＳＮＳに画像ＵＰしてみれば？
保健所のチェック＆指導で許してやれ
日赤関連の病院だって言ってもそんなこと言ってられる？
ハナから最終手段じゃ無くても。全国に晒して風評でその病院潰すほどの恨みあるの？
そんな病院だって地域の医療に貢献してるんだろ？病院潰れて患者や住民もいるのでは？
○病院潰れて困る患者や住民もいるのでは？
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 2016.6.7 19:25
路上で女性に抱きつきキスをするなどしたとして、京都府警下京署は７日、強制わいせつ容疑で、
京都市右京区西院平町の調理師、宮田偉郁（よりふみ）容疑者（３１）を逮捕した。
同署によると、容疑を認め、「急にムラムラした」などと供述している。
逮捕容疑は、平成２６年５月３０日午前４時１０分ごろ、同市下京区の木屋町通の路上で、
帰宅途中だった飲食店員の女性（３０）の背後から抱きつきキスをするなどしたとしている。
直後に、女性が大声を上げると、宮田容疑者は走って逃走した。
付近の防犯カメラの映像などから、宮田容疑者が浮上した。
ttp://jump.5ch.net/?http://www.sankei.com/west/news/160607/wst1606070076-n1.html
日本文化抹殺左翼勢力の日教組や社民党の応援選挙運動に忙しいお馬鹿な職場はここですか？？
コバヤシマサヨみたいな顛末になるんでないの？？
身内が祟らなきゃ良いけど
祟ってる事にも気付かない公務員や議員が多いから心配ね
児童の健康に直結する立場だから尚更 心配
ハーブチキンささみ寿司を食べた49人が食中毒を発症。
カンピロバクターが検出され、問題になった。
このほか6月だけでも(日本食品衛生協会調べ、2016年6月23日時点)、
全国で約60件もの食中毒事件が報道され、調理の安全性が問題視されている。
ハーブチキンささみ寿司を食べた49人が食中毒を発症。
カンピロバクターが検出され、問題になった。
このほか6月だけでも(日本食品衛生協会調べ、2016年6月23日時点)、
全国で約60件もの食中毒事件が報道され、調理の安全性が問題視されている。
実際は厚生労働省が公表しているデータの何百倍もの食中毒が日々“家庭”で発生しているのだ。
夏は菌が繁殖しやすい季節。食中毒から家族を守る方法を専門家に聞いた。
実際は厚生労働省が公表しているデータの何百倍もの食中毒が日々“家庭”で発生しているのだ。
夏は菌が繁殖しやすい季節。食中毒から家族を守る方法を専門家に聞いた。
実際は厚生労働省が公表しているデータの何百倍もの食中毒が日々“家庭”で発生しているのだ。
夏は菌が繁殖しやすい季節。食中毒から家族を守る方法を専門家に聞いた。
実際は厚生労働省が公表しているデータの何百倍もの食中毒が日々“家庭”で発生しているのだ。
夏は菌が繁殖しやすい季節。食中毒から家族を守る方法を専門家に聞いた。
実際は厚生労働省が公表しているデータの何百倍もの食中毒が日々“家庭”で発生しているのだ。
夏は菌が繁殖しやすい季節。食中毒から家族を守る方法を専門家に聞いた。
厨房がめちゃくちゃやっているところって経営者自体が糞な場合が多いなｗ
人間関係良好でパートも調理師も栄養士もいい人ばかりなうちの現場が天国に思えてきた。
今だけよ。そんなの。
たった一人でも、キチガイみたいな人が来ただけでも、職場の人間関係が殺伐としてくるんだから。
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 ttp://jump.5ch.net/?http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。 池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。
ただ、小池百合子都知事はさまざまな“欠陥”発覚を受け、いよいよ「移転延期」を決断するとみられるが、どうも煮え切らない。
どうやら「延期幅」をめぐって、手詰まり状態に陥っているようなのだ。
築地の仲卸売場では縦４０センチ、幅５５センチ、深さ１メートルほどの長方形型の排水溝が設けられている。
対する豊洲の「仲卸売場棟」の排水溝は、幅３０センチに満たず、深さはたった７～１９センチ。
都の中央卸売市場・新市場整備部によると、排水溝の上にかぶせる金網の厚さが３・８センチだから、
実際はたった３．２～１５．２センチしかない。
「こんな浅い排水溝で氷を流せば、水があふれてしまう」と危惧するのは、築地の仲卸で３０年以上働く中澤誠氏だ。
「ケースに入れた鮮魚は、常に新しい氷や水に入れ替えて冷やさなければ鮮度を保てません。放置しておくと
魚の血がにじみ出して氷水が不衛生になり、魚に臭いがついてしまう。築地では、床に氷や水を大量に流していますが、
排水溝があふれることはありません」
氷で排水溝が詰まり、汚水があふれ、仲卸棟に“腐臭”が漂えば、衛生管理を売りにした豊洲も形無しだ。
ただ、小池百合子都知事はさまざまな“欠陥”発覚を受け、いよいよ「移転延期」を決断するとみられるが、どうも煮え切らない。
どうやら「延期幅」をめぐって、手詰まり状態に陥っているようなのだ。
築地の仲卸売場では縦４０センチ、幅５５センチ、深さ１メートルほどの長方形型の排水溝が設けられている。
対する豊洲の「仲卸売場棟」の排水溝は、幅３０センチに満たず、深さはたった７～１９センチ。
都の中央卸売市場・新市場整備部によると、排水溝の上にかぶせる金網の厚さが３・８センチだから、
実際はたった３．２～１５．２センチしかない。
「こんな浅い排水溝で氷を流せば、水があふれてしまう」と危惧するのは、築地の仲卸で３０年以上働く中澤誠氏だ。
「ケースに入れた鮮魚は、常に新しい氷や水に入れ替えて冷やさなければ鮮度を保てません。放置しておくと
魚の血がにじみ出して氷水が不衛生になり、魚に臭いがついてしまう。築地では、床に氷や水を大量に流していますが、
排水溝があふれることはありません」
氷で排水溝が詰まり、汚水があふれ、仲卸棟に“腐臭”が漂えば、衛生管理を売りにした豊洲も形無しだ。
ただ、小池百合子都知事はさまざまな“欠陥”発覚を受け、いよいよ「移転延期」を決断するとみられるが、どうも煮え切らない。
どうやら「延期幅」をめぐって、手詰まり状態に陥っているようなのだ。
築地の仲卸売場では縦４０センチ、幅５５センチ、深さ１メートルほどの長方形型の排水溝が設けられている。
対する豊洲の「仲卸売場棟」の排水溝は、幅３０センチに満たず、深さはたった７～１９センチ。
都の中央卸売市場・新市場整備部によると、排水溝の上にかぶせる金網の厚さが３・８センチだから、
実際はたった３．２～１５．２センチしかない。
「こんな浅い排水溝で氷を流せば、水があふれてしまう」と危惧するのは、築地の仲卸で３０年以上働く中澤誠氏だ。
「ケースに入れた鮮魚は、常に新しい氷や水に入れ替えて冷やさなければ鮮度を保てません。放置しておくと
魚の血がにじみ出して氷水が不衛生になり、魚に臭いがついてしまう。築地では、床に氷や水を大量に流していますが、
排水溝があふれることはありません」
氷で排水溝が詰まり、汚水があふれ、仲卸棟に“腐臭”が漂えば、衛生管理を売りにした豊洲も形無しだ。
ただ、小池百合子都知事はさまざまな“欠陥”発覚を受け、いよいよ「移転延期」を決断するとみられるが、どうも煮え切らない。
どうやら「延期幅」をめぐって、手詰まり状態に陥っているようなのだ。
築地の仲卸売場では縦４０センチ、幅５５センチ、深さ１メートルほどの長方形型の排水溝が設けられている。
対する豊洲の「仲卸売場棟」の排水溝は、幅３０センチに満たず、深さはたった７～１９センチ。
都の中央卸売市場・新市場整備部によると、排水溝の上にかぶせる金網の厚さが３・８センチだから、
実際はたった３．２～１５．２センチしかない。
「こんな浅い排水溝で氷を流せば、水があふれてしまう」と危惧するのは、築地の仲卸で３０年以上働く中澤誠氏だ。
「ケースに入れた鮮魚は、常に新しい氷や水に入れ替えて冷やさなければ鮮度を保てません。放置しておくと
魚の血がにじみ出して氷水が不衛生になり、魚に臭いがついてしまう。築地では、床に氷や水を大量に流していますが、
排水溝があふれることはありません」
氷で排水溝が詰まり、汚水があふれ、仲卸棟に“腐臭”が漂えば、衛生管理を売りにした豊洲も形無しだ。
延期する意向を固めた。豊洲の土壌汚染を巡る安全性の検証が不十分なほか、
使い勝手などでも改善の余地があると判断した。
延期する意向を固めた。豊洲の土壌汚染を巡る安全性の検証が不十分なほか、使い勝手などでも改善の余地があると判断した。
新市場に投じた事業費は約5900億円で、当初見込みから約1500億円膨らんだ。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
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２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
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県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
２０代から８０代の１５人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、このうち１０人が入院したと発表しました。
更に、食中毒症状を訴えた人のうち７人の便から「腸炎ビブリオ」が検出されたと明らかにした。
１０人が入院したものの、全員の症状は回復傾向にある。県は食中毒と断定し、６～８日の３日間、本館の主厨房を使用停止処分とした。
県薬事衛生課によると、症状を訴えた１５人は今月２日の夕食で和牛ほお葉焼きやウニ・アマエビ・カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐の症状を訴えている。
これらの食事以外に共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定したもの。原因食品は特定されていないが、
腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/lic/1422720174/l50 ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
ベンゼンなどの有毒ガスが地表に漏れ出さないよう敷地内全域に高さ４．５メートルの盛り土をするよう提言。
だが、都は提言に反して施設下については盛り土を行わず、コンクリート製の地下空洞を設置。
都議会やホームページなどでは盛り土を行ったかのような説明を続けてきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
豊洲市場の建設に関する環境影響評価（環境アセスメント）の評価書が、
盛り土を前提に作成されていたことが分かった。
都は専門家会議（座長・平田健正＝たてまさ＝放送大和歌山学習センター所長）の再検証を踏まえて
評価書を修正する方針だが、手続きをやり直す場合には１年以上かかる見通しで、
豊洲市場の安全性が確認されても移転がさらに先送りされる可能性が出てきた。
あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
ttp://hideyoshi.5ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/">
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
ttp://jump.5ch.net/?http://matomechan.blog129.fc2.com/blog-entry-443.html
あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
ttp://hideyoshi.5ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/">
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
ttp://hideyoshi.5ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/">
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
ttp://hideyoshi.5ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/">
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
ttp://hideyoshi.5ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/">
ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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ttp://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1253974933/ 【悲報】安室ジャンキー確定！！逮捕間近か？
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あと安室は母親としても最低。昔はこう↓だし、今は息子を全寮制の学校に閉じ込めて自分は不倫してる。一時は親権手放すし。
安室は子供にｺﾝﾋﾞﾆとﾏｯｸばかり食べさせていると報道
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ワンフロアも作れるくらいの地下ピットがなぜ必要なのかはにわかに理解できなかったが、万が一、地下の汚染が出てきた時に対処するための
アローワンス（余裕地帯）なのかというのが直感的に思ったことだ。
18日の日本テレビの真相報道バンキシャを見ていたら、当時の都幹部の話として「将来土壌汚染が確認されたら、
パワーシャベルなどの重機を入れて対応するもの」という証言が紹介されていた。
常識的に考えても、すべてに盛り土して、その上に建物を建てたら、くい打ちは盛り土分を考慮して深く打たなければならない。
しかも豊洲のように大きな建物では、地下ピットは配管管理などで必要なものだ。豊洲で盛り土の上に地下ピットを作ったら、
想定以上の高さになって、耐震設計上コストが高くなるだろう。
どうせ地下ピットは必要、しかも大きな空間にして将来の汚染問題に対処可能、地下に埋めることで耐震上も安全、盛り土も節約できる、
しかも汚染土壌対策では有害土壌除去で厚めのコンクリートカバーで対応、ということであれば、一石何鳥にもなって安全上もコスト上も悪い話ではない。
ここまでの話は、あくまで技術的・経済的な論点である。筆者は、それらの観点から見れば、盛り土なしで地下ピットはむしろまともな案だと考える
ワンフロアも作れるくらいの地下ピットがなぜ必要なのかはにわかに理解できなかったが、万が一、地下の汚染が出てきた時に対処するための
アローワンス（余裕地帯）なのかというのが直感的に思ったことだ。
18日の日本テレビの真相報道バンキシャを見ていたら、当時の都幹部の話として「将来土壌汚染が確認されたら、
パワーシャベルなどの重機を入れて対応するもの」という証言が紹介されていた。
常識的に考えても、すべてに盛り土して、その上に建物を建てたら、くい打ちは盛り土分を考慮して深く打たなければならない。
しかも豊洲のように大きな建物では、地下ピットは配管管理などで必要なものだ。豊洲で盛り土の上に地下ピットを作ったら、
想定以上の高さになって、耐震設計上コストが高くなるだろう。
どうせ地下ピットは必要、しかも大きな空間にして将来の汚染問題に対処可能、地下に埋めることで耐震上も安全、盛り土も節約できる、
しかも汚染土壌対策では有害土壌除去で厚めのコンクリートカバーで対応、ということであれば、一石何鳥にもなって安全上もコスト上も悪い話ではない。
ここまでの話は、あくまで技術的・経済的な論点である。筆者は、それらの観点から見れば、盛り土なしで地下ピットはむしろまともな案だと考える
ワンフロアも作れるくらいの地下ピットがなぜ必要なのかはにわかに理解できなかったが、万が一、地下の汚染が出てきた時に対処するための
アローワンス（余裕地帯）なのかというのが直感的に思ったことだ。
18日の日本テレビの真相報道バンキシャを見ていたら、当時の都幹部の話として「将来土壌汚染が確認されたら、
パワーシャベルなどの重機を入れて対応するもの」という証言が紹介されていた。
常識的に考えても、すべてに盛り土して、その上に建物を建てたら、くい打ちは盛り土分を考慮して深く打たなければならない。
しかも豊洲のように大きな建物では、地下ピットは配管管理などで必要なものだ。豊洲で盛り土の上に地下ピットを作ったら、
想定以上の高さになって、耐震設計上コストが高くなるだろう。
どうせ地下ピットは必要、しかも大きな空間にして将来の汚染問題に対処可能、地下に埋めることで耐震上も安全、盛り土も節約できる、
しかも汚染土壌対策では有害土壌除去で厚めのコンクリートカバーで対応、ということであれば、一石何鳥にもなって安全上もコスト上も悪い話ではない。
ここまでの話は、あくまで技術的・経済的な論点である。筆者は、それらの観点から見れば、盛り土なしで地下ピットはむしろまともな案だと考える
ワンフロアも作れるくらいの地下ピットがなぜ必要なのかはにわかに理解できなかったが、万が一、地下の汚染が出てきた時に対処するための
アローワンス（余裕地帯）なのかというのが直感的に思ったことだ。
18日の日本テレビの真相報道バンキシャを見ていたら、当時の都幹部の話として「将来土壌汚染が確認されたら、
パワーシャベルなどの重機を入れて対応するもの」という証言が紹介されていた。
常識的に考えても、すべてに盛り土して、その上に建物を建てたら、くい打ちは盛り土分を考慮して深く打たなければならない。
しかも豊洲のように大きな建物では、地下ピットは配管管理などで必要なものだ。豊洲で盛り土の上に地下ピットを作ったら、
想定以上の高さになって、耐震設計上コストが高くなるだろう。
どうせ地下ピットは必要、しかも大きな空間にして将来の汚染問題に対処可能、地下に埋めることで耐震上も安全、盛り土も節約できる、
しかも汚染土壌対策では有害土壌除去で厚めのコンクリートカバーで対応、ということであれば、一石何鳥にもなって安全上もコスト上も悪い話ではない。
ここまでの話は、あくまで技術的・経済的な論点である。筆者は、それらの観点から見れば、盛り土なしで地下ピットはむしろまともな案だと考える
ワンフロアも作れるくらいの地下ピットがなぜ必要なのかはにわかに理解できなかったが、万が一、地下の汚染が出てきた時に対処するための
アローワンス（余裕地帯）なのかというのが直感的に思ったことだ。
18日の日本テレビの真相報道バンキシャを見ていたら、当時の都幹部の話として「将来土壌汚染が確認されたら、
パワーシャベルなどの重機を入れて対応するもの」という証言が紹介されていた。
常識的に考えても、すべてに盛り土して、その上に建物を建てたら、くい打ちは盛り土分を考慮して深く打たなければならない。
しかも豊洲のように大きな建物では、地下ピットは配管管理などで必要なものだ。豊洲で盛り土の上に地下ピットを作ったら、
想定以上の高さになって、耐震設計上コストが高くなるだろう。
どうせ地下ピットは必要、しかも大きな空間にして将来の汚染問題に対処可能、地下に埋めることで耐震上も安全、盛り土も節約できる、
しかも汚染土壌対策では有害土壌除去で厚めのコンクリートカバーで対応、ということであれば、一石何鳥にもなって安全上もコスト上も悪い話ではない。
ここまでの話は、あくまで技術的・経済的な論点である。筆者は、それらの観点から見れば、盛り土なしで地下ピットはむしろまともな案だと考える
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
豊洲市場の土壌汚染対策をめぐる問題は、東京都が３０日に内部調査の結果を公表し、最大の焦点だった建物の地下に盛り土をしない方針をいつ誰が決めたのかについて、特定できなかったと結論付け、１つの節目を迎えました。
ただ、小池知事は記者会見で「この報告書で終わりにするのではない」と述べ、都庁の外部に弁護士による窓口を設け、内部告発の受け皿となる仕組みを作ることや、当時の関係者からの聞き取りを重ねるなど、今後も調査を継続する方針です。
この建物は卸売場棟と仲卸売場棟をつなぐ連絡通路。
この連絡通路と高架道路の存在が盛り土を妨げた可能性があると指摘した。
盛り土があると高架道路の下に連絡通路を作るのは不可能、
そもそも高架道路下に連絡通路を通す計画は高濃度汚染が発覚する前、
その後4.5mの盛り土が提言されたが、この時すでに盛り土の存在が高架道路と連絡通路の両立を不可能にしていた。
スタジオでは森山高至を紹介。模型を使い盛り土が消えた理由について説明した。
建設を巡る時系列の動きも紹介。もっと話し合いが密になっているのが普通。道路のために地下の土壌をしなかったとなると、
安全宣言にちっとも結びつかない。
その後4.5mの盛り土が提言されたが、この時すでに盛り土の存在が高架道路と連絡通路の両立を不可能にしていた。
スタジオでは森山高至を紹介。模型を使い盛り土が消えた理由について説明した。
建設を巡る時系列の動きも紹介。もっと話し合いが密になっているのが普通。道路のために地下の土壌をしなかったとなると、
安全宣言にちっとも結びつかない。
この建物は卸売場棟と仲卸売場棟をつなぐ連絡通路。
この連絡通路と高架道路の存在が盛り土を妨げた可能性があると指摘した。
盛り土があると高架道路の下に連絡通路を作るのは不可能、
そもそも高架道路下に連絡通路を通す計画は高濃度汚染が発覚する前、
その後4.5mの盛り土が提言されたが、この時すでに盛り土の存在が高架道路と連絡通路の両立を不可能にしていた。
スタジオでは森山高至を紹介。模型を使い盛り土が消えた理由について説明した。
建設を巡る時系列の動きも紹介。もっと話し合いが密になっているのが普通。道路のために地下の土壌をしなかったとなると、
安全宣言にちっとも結びつかない。
この建物は卸売場棟と仲卸売場棟をつなぐ連絡通路。
この連絡通路と高架道路の存在が盛り土を妨げた可能性があると指摘した。
盛り土があると高架道路の下に連絡通路を作るのは不可能、
そもそも高架道路下に連絡通路を通す計画は高濃度汚染が発覚する前、
その後4.5mの盛り土が提言されたが、この時すでに盛り土の存在が高架道路と連絡通路の両立を不可能にしていた。
スタジオでは森山高至を紹介。模型を使い盛り土が消えた理由について説明した。
建設を巡る時系列の動きも紹介。もっと話し合いが密になっているのが普通。道路のために地下の土壌をしなかったとなると、
安全宣言にちっとも結びつかない。
この建物は卸売場棟と仲卸売場棟をつなぐ連絡通路。
この連絡通路と高架道路の存在が盛り土を妨げた可能性があると指摘した。
盛り土があると高架道路の下に連絡通路を作るのは不可能、
そもそも高架道路下に連絡通路を通す計画は高濃度汚染が発覚する前、
その後4.5mの盛り土が提言されたが、この時すでに盛り土の存在が高架道路と連絡通路の両立を不可能にしていた。
スタジオでは森山高至を紹介。模型を使い盛り土が消えた理由について説明した。
建設を巡る時系列の動きも紹介。もっと話し合いが密になっているのが普通。道路のために地下の土壌をしなかったとなると、
安全宣言にちっとも結びつかない。
何が問題なのか分かりやすく解説すると病気にはならないとの結論になる。
水銀の有毒性に関しては日本の厚生労働省も発表しており、
水俣病でも知られる通り摂取すれば主に胎児の発育に影響を及ぼす毒性を有しているのだ。
しかし
豊洲市場においては地下空間の大気に気化した水銀であり市場内で検出されたものでもない。
仮に地下空間以外の市場内で水銀が検出され騒動になるのはわかるが、
今回検出されたのは地下空間であり市場には影響なく、
また完全に密閉してしまえば何ら問題は無くなる。
さらに
市場内で環境基準の5～7倍の水銀が大気から検出されても病気になるほどの数値ではないようだ。
また水銀に関してであれば自然界にありふれたものであり、
土壌などに含まれていることは特別珍しいことではなく、
沸点は356度と高いものの常温でも気化することもあると云う。
現在も専門家チームが大気に気化した水銀の影響を調査しているようだが、
一番の問題はこうした度重なる風評被害であることは間違いない。
何が問題なのか分かりやすく解説すると病気にはならないとの結論になる。
水銀の有毒性に関しては日本の厚生労働省も発表しており、
水俣病でも知られる通り摂取すれば主に胎児の発育に影響を及ぼす毒性を有しているのだ。
しかし
豊洲市場においては地下空間の大気に気化した水銀であり市場内で検出されたものでもない。
仮に地下空間以外の市場内で水銀が検出され騒動になるのはわかるが、
今回検出されたのは地下空間であり市場には影響なく、
また完全に密閉してしまえば何ら問題は無くなる。
さらに
市場内で環境基準の5～7倍の水銀が大気から検出されても病気になるほどの数値ではないようだ。
また水銀に関してであれば自然界にありふれたものであり、
土壌などに含まれていることは特別珍しいことではなく、
沸点は356度と高いものの常温でも気化することもあると云う。
現在も専門家チームが大気に気化した水銀の影響を調査しているようだが、
一番の問題はこうした度重なる風評被害であることは間違いない。
何が問題なのか分かりやすく解説すると病気にはならないとの結論になる。
水銀の有毒性に関しては日本の厚生労働省も発表しており、
水俣病でも知られる通り摂取すれば主に胎児の発育に影響を及ぼす毒性を有しているのだ。
しかし
豊洲市場においては地下空間の大気に気化した水銀であり市場内で検出されたものでもない。
仮に地下空間以外の市場内で水銀が検出され騒動になるのはわかるが、
今回検出されたのは地下空間であり市場には影響なく、
また完全に密閉してしまえば何ら問題は無くなる。
さらに
市場内で環境基準の5～7倍の水銀が大気から検出されても病気になるほどの数値ではないようだ。
また水銀に関してであれば自然界にありふれたものであり、
土壌などに含まれていることは特別珍しいことではなく、
沸点は356度と高いものの常温でも気化することもあると云う。
現在も専門家チームが大気に気化した水銀の影響を調査しているようだが、
一番の問題はこうした度重なる風評被害であることは間違いない。
卸業者は築地に7社あり、日本全国のみならず、全世界から魚を集めてくる集荷機能を担っている。
一方の仲卸業者は、卸業者との間でセリなどにより値決めを行う評価機能、小売業者向けに小分けにして売る分荷機能を担うが、
とりわけ仲卸業者の評価は「目利き」、すなわち魚の状態を見極める重要な役割を演じる。
「マグロは人気が高く、値段も高いけど、実は魚を割ってみるまで本当の品質はわかりづらい。実際に割ってみたら
“何だこれは”なんてことも結構あります。中身が見えない魚に値段をつけるマグロセリはギャンブルのようなものです。
仲卸は見た目、肉質、手触り、においなど五感をフルに働かせて、慎重にマグロを見極めますが、最終的にはリスクを背負った商いとなります」
築地の強みはこの目利きの業者がそろっていることだ。「大物」と呼ばれる、マグロの仲卸業者だけでも生や冷凍専門などに分かれ、その数は約200社にのぼる。
マグロといえば青森県大間町が産地として有名だが、仲卸業者は産地のブランドイメージにとらわれず、
自分の感覚を信じて魚の価値を判別する。このため、
一般的には知名度の低い沖縄産のマグロが最高値を付けることもある。
そんなプロ集団の仲卸業者に腕利きの料理人も厚い信頼を寄せる。
築地は銀座にほど近く、銀座の鮨店や日本料理店、天ぷら店など日本を代表する店の料理人が足繁く市場に通う。
卸業者は築地に7社あり、日本全国のみならず、全世界から魚を集めてくる集荷機能を担っている。
一方の仲卸業者は、卸業者との間でセリなどにより値決めを行う評価機能、小売業者向けに小分けにして売る分荷機能を担うが、
とりわけ仲卸業者の評価は「目利き」、すなわち魚の状態を見極める重要な役割を演じる。
「マグロは人気が高く、値段も高いけど、実は魚を割ってみるまで本当の品質はわかりづらい。実際に割ってみたら
“何だこれは”なんてことも結構あります。中身が見えない魚に値段をつけるマグロセリはギャンブルのようなものです。
仲卸は見た目、肉質、手触り、においなど五感をフルに働かせて、慎重にマグロを見極めますが、最終的にはリスクを背負った商いとなります」
築地の強みはこの目利きの業者がそろっていることだ。「大物」と呼ばれる、マグロの仲卸業者だけでも生や冷凍専門などに分かれ、その数は約200社にのぼる。
マグロといえば青森県大間町が産地として有名だが、仲卸業者は産地のブランドイメージにとらわれず、
自分の感覚を信じて魚の価値を判別する。このため、
一般的には知名度の低い沖縄産のマグロが最高値を付けることもある。
そんなプロ集団の仲卸業者に腕利きの料理人も厚い信頼を寄せる。
築地は銀座にほど近く、銀座の鮨店や日本料理店、天ぷら店など日本を代表する店の料理人が足繁く市場に通う。
卸業者は築地に7社あり、日本全国のみならず、全世界から魚を集めてくる集荷機能を担っている。
一方の仲卸業者は、卸業者との間でセリなどにより値決めを行う評価機能、小売業者向けに小分けにして売る分荷機能を担うが、
とりわけ仲卸業者の評価は「目利き」、すなわち魚の状態を見極める重要な役割を演じる。
「マグロは人気が高く、値段も高いけど、実は魚を割ってみるまで本当の品質はわかりづらい。実際に割ってみたら
“何だこれは”なんてことも結構あります。中身が見えない魚に値段をつけるマグロセリはギャンブルのようなものです。
仲卸は見た目、肉質、手触り、においなど五感をフルに働かせて、慎重にマグロを見極めますが、最終的にはリスクを背負った商いとなります」
築地の強みはこの目利きの業者がそろっていることだ。「大物」と呼ばれる、マグロの仲卸業者だけでも生や冷凍専門などに分かれ、その数は約200社にのぼる。
マグロといえば青森県大間町が産地として有名だが、仲卸業者は産地のブランドイメージにとらわれず、
自分の感覚を信じて魚の価値を判別する。このため、
一般的には知名度の低い沖縄産のマグロが最高値を付けることもある。
そんなプロ集団の仲卸業者に腕利きの料理人も厚い信頼を寄せる。
築地は銀座にほど近く、銀座の鮨店や日本料理店、天ぷら店など日本を代表する店の料理人が足繁く市場に通う。
うち６３万立方メートルは東京湾の新海面処分場と中央防波堤外側埋め立て地に、９万立方メートルは民間の処分場に埋めた。
一部に汚染土も含まれていた。
汚染されていなかった６９万立方メートルと、洗浄・加熱処理した３２万立方メートルの大半は盛り土に再利用された。
また、他の公共事業で出た土など３０万立方メートルも運び込まれた。計１３１万立方メートルになるが、
再利用分が運搬や汚染処理の過程で目減りし１１２万立方メートルになった。
盛り土の量は敷地を削った量より大型トラック５万７０００台分相当の５７万立方メートルも少ない。
都担当者は、この矛盾について「土の量はトラックの最大積載量で換算した数字で誤差がある」と説明した。建物下が空洞になっていることも要因としたが、資料に残る単位は立方メートルとトンが混在し、正確な量は把握できないという。
都議会は特別委員会を設置し、豊洲市場について今後も継続審議することを決めた。特別委では盛り土案変更だけでなく、これらの疑問の解明も求められる。
.
うち６３万立方メートルは東京湾の新海面処分場と中央防波堤外側埋め立て地に、９万立方メートルは民間の処分場に埋めた。
一部に汚染土も含まれていた。
汚染されていなかった６９万立方メートルと、洗浄・加熱処理した３２万立方メートルの大半は盛り土に再利用された。
また、他の公共事業で出た土など３０万立方メートルも運び込まれた。計１３１万立方メートルになるが、
再利用分が運搬や汚染処理の過程で目減りし１１２万立方メートルになった。
盛り土の量は敷地を削った量より大型トラック５万７０００台分相当の５７万立方メートルも少ない。
都担当者は、この矛盾について「土の量はトラックの最大積載量で換算した数字で誤差がある」と説明した。建物下が空洞になっていることも要因としたが、資料に残る単位は立方メートルとトンが混在し、正確な量は把握できないという。
都議会は特別委員会を設置し、豊洲市場について今後も継続審議することを決めた。特別委では盛り土案変更だけでなく、これらの疑問の解明も求められる。
うち６３万立方メートルは東京湾の新海面処分場と中央防波堤外側埋め立て地に、９万立方メートルは民間の処分場に埋めた。
一部に汚染土も含まれていた。
汚染されていなかった６９万立方メートルと、洗浄・加熱処理した３２万立方メートルの大半は盛り土に再利用された。
また、他の公共事業で出た土など３０万立方メートルも運び込まれた。計１３１万立方メートルになるが、
再利用分が運搬や汚染処理の過程で目減りし１１２万立方メートルになった。
盛り土の量は敷地を削った量より大型トラック５万７０００台分相当の５７万立方メートルも少ない。
都担当者は、この矛盾について「土の量はトラックの最大積載量で換算した数字で誤差がある」と説明した。建物下が空洞になっていることも要因としたが、資料に残る単位は立方メートルとトンが混在し、正確な量は把握できないという。
都議会は特別委員会を設置し、豊洲市場について今後も継続審議することを決めた。特別委では盛り土案変更だけでなく、これらの疑問の解明も求められる。
うち６３万立方メートルは東京湾の新海面処分場と中央防波堤外側埋め立て地に、９万立方メートルは民間の処分場に埋めた。
一部に汚染土も含まれていた。
汚染されていなかった６９万立方メートルと、洗浄・加熱処理した３２万立方メートルの大半は盛り土に再利用された。
また、他の公共事業で出た土など３０万立方メートルも運び込まれた。計１３１万立方メートルになるが、
再利用分が運搬や汚染処理の過程で目減りし１１２万立方メートルになった。
盛り土の量は敷地を削った量より大型トラック５万７０００台分相当の５７万立方メートルも少ない。
都担当者は、この矛盾について「土の量はトラックの最大積載量で換算した数字で誤差がある」と説明した。建物下が空洞になっていることも要因としたが、資料に残る単位は立方メートルとトンが混在し、正確な量は把握できないという。
都議会は特別委員会を設置し、豊洲市場について今後も継続審議することを決めた。特別委では盛り土案変更だけでなく、これらの疑問の解明も求められる。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
都は１１月１日に公表予定の２次検証報告書で、担当部局の中央卸売市場が盛り土をしないことを決めた時期を、
建物の基本設計を起工した２０１０年１１月から実施設計を起工した１１年９月に絞り込む方針を固めた。
当時の市場長だった中西充副知事や岡田至氏（退職）ら部長以上の複数の幹部に責任があると結論づける見通しだ。
都は今後、処分についても検討する。
豊洲市場に設置された巨大な冷凍庫。高さ４２メートル、床面積はおよそ３０００平方メートルに及びます。マイナス６０度に保たれていますが、移転が延期され、冷凍庫は空のままです。
「きょうは本来なら一番、忙しかったはずなのに、肩透かしのデカいのをくらった感じ」（ホウスイ 中島廣専務）
この業者はマグロなどを冷凍するため、豊洲市場に７５億円かけて巨大な冷凍庫を新設、８月から冷却を始めていました。
「１０月は冷やし込みをだいぶやったので、ひと月に約６００万かかった。電気代だけで」（ホウスイ 中島廣専務）
豊洲市場に設置された巨大な冷凍庫。高さ４２メートル、床面積はおよそ３０００平方メートルに及びます。マイナス６０度に保たれていますが、移転が延期され、冷凍庫は空のままです。
「きょうは本来なら一番、忙しかったはずなのに、肩透かしのデカいのをくらった感じ」（ホウスイ 中島廣専務）
この業者はマグロなどを冷凍するため、豊洲市場に７５億円かけて巨大な冷凍庫を新設、８月から冷却を始めていました。
「１０月は冷やし込みをだいぶやったので、ひと月に約６００万かかった。電気代だけで」（ホウスイ 中島廣専務）
豊洲市場に設置された巨大な冷凍庫。高さ４２メートル、床面積はおよそ３０００平方メートルに及びます。マイナス６０度に保たれていますが、移転が延期され、冷凍庫は空のままです。
「きょうは本来なら一番、忙しかったはずなのに、肩透かしのデカいのをくらった感じ」（ホウスイ 中島廣専務）
この業者はマグロなどを冷凍するため、豊洲市場に７５億円かけて巨大な冷凍庫を新設、８月から冷却を始めていました。
「１０月は冷やし込みをだいぶやったので、ひと月に約６００万かかった。電気代だけで」（ホウスイ 中島廣専務）
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
都側が水産卸売場棟と水産仲卸売場棟を結ぶ連絡通路付近の地下にある「観測孔」の大気から、国の環境基準などを上回る有害物質のベンゼンと水銀が検出されたとの調査結果を報告。
会議は、換気を行った上で今後も検出されるか監視を続けることを決めた。
連絡通路は、市場の中央を通る都市計画道路の高架下に、業者らが徒歩やターレ（小型運搬車）で行き来するため設置。
この付近にある観測孔で１０月３１日～今月１日に採取した大気から検出されたベンゼンは環境基準値の約４倍、水銀は指針値をわずかに上回った。
日常的に人が出入りする場所ではないことから、委員の内山巌雄京都大名誉教授は会合後の会見で「まず、問題はない」との認識を示した。
会合では、９月末と１０月初旬の測定で青果棟などの地下空間の大気から指針値の最大７倍の水銀が検出されたが、今月３～４日の調査では最大２倍程度にまで下がったことも報告された。
専門家会議は、水銀検出の原因について、地下水由来のたまり水に含まれる微量の水銀が揮発し、地下空間に滞留したと推測。
観測孔と共に、換気を実施した上で継続的に有害物質が検出されるか調べることを確認した。
座長の平田健正放送大学和歌山学習センター所長は会見で、「将来的に対策が必要かどうかチェックする」と述べた。
会合は築地市場（中央区）の卸売業者ら約１００人が傍聴した。
質疑応答では、風評被害や震災時の液状化現象などを懸念する声が続出。
「このままの状態なら豊洲には行けない」という意見もあった。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
維持管理費を約７６億５８００万円と試算していることが１２日、都への取材で分かった。
築地の維持管理費の約４・９倍となり、小池百合子知事は削減する意向。豊洲の経営、
会計の検討を担う外部有識者の市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）は、
事業者の施設使用料の値上げや都民の新たな負担を避けるためとして、コスト圧縮に向けて精査する方針を固めた。
都の試算では豊洲の１日当たりの警備、設備保守などの委託料が約９５０万円、
光熱水費が約１１５０万円で、その合計となる維持管理費は約２１００万円。年間換算では計約７６億５８００万円に達する。
一方、築地は平成２７年度の実績から計算した１日当たりの委託料が約１５３万円、光熱水費が
約２７８万円で計約４３１万円。年間では計約１５億７２００万円となる。
担当部局の中央卸売市場では豊洲の敷地面積が築地の約１・７倍と広い上、
施設が複数階であることなどから維持管理費が膨らむと説明。豊洲は商品を高温や風雨の影響から守り、
鮮度を保つために閉鎖型施設となっており、室内の温度を調節する冷暖房システムの費用だけで１日当たり約２２０万円かかると試算されている。
審議する入札案件も委員長と都側が選んでいたことが判明。入札の客観性や透明性をチェックするはずの監視委が形骸化していた。
十四日の都議会決算特別委で、共産党の和泉尚美都議の質疑により明らかになった。
都によると、入札監視委は入札契約適正化法に基づいて二〇〇二年に設置。元市場長で都ＯＢの岡田至氏が一三年十二月から委員長を務めていたが、今年九月十六日付で「一身上の都合」を理由に辞任。委員長不在で、大学教授と弁護士ら計六人で構成している。
都財務局によると、都は前年度に都が発注した二百五十万円超の入札案件の一覧を委員会に提出することになっており、一三年度に入札があった豊洲市場の建設工事は一四年度の一覧に入っていた。
都の運営要領は、監視委が案件を選定すると定めている。だが実際には慣例で、委員長があらかじめ定めたテーマに沿って、ダンピングが疑われたり、同一工事で複数回入札が行われた工事などを、都の事務局が抽出し、事務局と委員長で審議案件を決めていた。
豊洲市場における青果、水産仲卸売場、水産卸売場の主要三棟の施設建設工事を巡っては、都中央卸売市場が一三年十一月の入札が不調となった翌日、入札を辞退した大手ゼネコンの共同企業体（ＪＶ）側にヒアリング。
一四年二月の二回目の入札は、予定価格を当初の一・六倍の計約千三十五億円に引き上げた結果、各棟それぞれ一つのＪＶだけが応札し、予定価格に対する落札額の割合は９９・７９～９９・９６％だった。
審議する入札案件も委員長と都側が選んでいたことが判明。入札の客観性や透明性をチェックするはずの監視委が形骸化していた。
十四日の都議会決算特別委で、共産党の和泉尚美都議の質疑により明らかになった。
都によると、入札監視委は入札契約適正化法に基づいて二〇〇二年に設置。元市場長で都ＯＢの岡田至氏が一三年十二月から委員長を務めていたが、今年九月十六日付で「一身上の都合」を理由に辞任。委員長不在で、大学教授と弁護士ら計六人で構成している。
都財務局によると、都は前年度に都が発注した二百五十万円超の入札案件の一覧を委員会に提出することになっており、一三年度に入札があった豊洲市場の建設工事は一四年度の一覧に入っていた。
都の運営要領は、監視委が案件を選定すると定めている。だが実際には慣例で、委員長があらかじめ定めたテーマに沿って、ダンピングが疑われたり、同一工事で複数回入札が行われた工事などを、都の事務局が抽出し、事務局と委員長で審議案件を決めていた。
豊洲市場における青果、水産仲卸売場、水産卸売場の主要三棟の施設建設工事を巡っては、都中央卸売市場が一三年十一月の入札が不調となった翌日、入札を辞退した大手ゼネコンの共同企業体（ＪＶ）側にヒアリング。
一四年二月の二回目の入札は、予定価格を当初の一・六倍の計約千三十五億円に引き上げた結果、各棟それぞれ一つのＪＶだけが応札し、予定価格に対する落札額の割合は９９・７９～９９・９６％だった。
審議する入札案件も委員長と都側が選んでいたことが判明。入札の客観性や透明性をチェックするはずの監視委が形骸化していた。
十四日の都議会決算特別委で、共産党の和泉尚美都議の質疑により明らかになった。
都によると、入札監視委は入札契約適正化法に基づいて二〇〇二年に設置。元市場長で都ＯＢの岡田至氏が一三年十二月から委員長を務めていたが、今年九月十六日付で「一身上の都合」を理由に辞任。委員長不在で、大学教授と弁護士ら計六人で構成している。
都財務局によると、都は前年度に都が発注した二百五十万円超の入札案件の一覧を委員会に提出することになっており、一三年度に入札があった豊洲市場の建設工事は一四年度の一覧に入っていた。
都の運営要領は、監視委が案件を選定すると定めている。だが実際には慣例で、委員長があらかじめ定めたテーマに沿って、ダンピングが疑われたり、同一工事で複数回入札が行われた工事などを、都の事務局が抽出し、事務局と委員長で審議案件を決めていた。
豊洲市場における青果、水産仲卸売場、水産卸売場の主要三棟の施設建設工事を巡っては、都中央卸売市場が一三年十一月の入札が不調となった翌日、入札を辞退した大手ゼネコンの共同企業体（ＪＶ）側にヒアリング。
一四年二月の二回目の入札は、予定価格を当初の一・六倍の計約千三十五億円に引き上げた結果、各棟それぞれ一つのＪＶだけが応札し、予定価格に対する落札額の割合は９９・７９～９９・９６％だった。
「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」は１５日、築地市場（中央区）で業者へのヒアリングを実施し、
「（移転先の）豊洲は荷物の搬出入口や駐車場が足りない」などの指摘が相次いだ。
会合には、業界団体による推薦者のほか、インターネットで応募した築地の業者から抽選で選ばれた計約５０人が参加。
都中央卸売市場輸送協力会の椎名幸子会長は、トラック事業者を代表し
「豊洲は築地より広いが各売場棟が分断され、重層構造になっており非効率だ。ピーク時には、荷物の搬出入口が足りなくなる」と主張した。
「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」は１５日、築地市場（中央区）で業者へのヒアリングを実施し、
「（移転先の）豊洲は荷物の搬出入口や駐車場が足りない」などの指摘が相次いだ。
会合には、業界団体による推薦者のほか、インターネットで応募した築地の業者から抽選で選ばれた計約５０人が参加。
都中央卸売市場輸送協力会の椎名幸子会長は、トラック事業者を代表し
「豊洲は築地より広いが各売場棟が分断され、重層構造になっており非効率だ。ピーク時には、荷物の搬出入口が足りなくなる」と主張した。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
ttp://jump.5ch.net/?http://www3.nhk.or.jp/news/html/20161128/k10010787311000.html
東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
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築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
ＮＨＫ：2016年11月28日 19時07分
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東京都の都政改革本部会議で、有識者のプロジェクトチームは、
築地市場の移転先となる豊洲市場や東京オリンピック・パラリンピックの競技会場の落札率が９９％を超えていることについて、
競争性や合理性に疑問があり、抜本的な見直しが必要だと指摘しました。
４回目となる東京都の都政改革本部では、都の特別顧問で作るプロジェクトチームが、
いずれも落札率が９９％を超えている豊洲市場と４年後の東京大会の競技会場の入札制度の妥当性などについて、検討状況を報告しました。
都側は盛り土がなくても土壌汚染対策や構造上の安全対策は十分に講じていると説明。「主要な建物の構造部分で新たな工事は発生しない」との見解を示した。
その上で、対策への評価は、安全性の検討を続ける外部有識者の「専門家会議」と「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」が行うとした。
ＰＴでは「耐震性に問題はない」とする意見でまとまっている。
都側は盛り土がなくても土壌汚染対策や構造上の安全対策は十分に講じていると説明。「主要な建物の構造部分で新たな工事は発生しない」との見解を示した。
その上で、対策への評価は、安全性の検討を続ける外部有識者の「専門家会議」と「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」が行うとした。
ＰＴでは「耐震性に問題はない」とする意見でまとまっている。
都側は盛り土がなくても土壌汚染対策や構造上の安全対策は十分に講じていると説明。「主要な建物の構造部分で新たな工事は発生しない」との見解を示した。
その上で、対策への評価は、安全性の検討を続ける外部有識者の「専門家会議」と「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」が行うとした。
ＰＴでは「耐震性に問題はない」とする意見でまとまっている。
都側は盛り土がなくても土壌汚染対策や構造上の安全対策は十分に講じていると説明。「主要な建物の構造部分で新たな工事は発生しない」との見解を示した。
その上で、対策への評価は、安全性の検討を続ける外部有識者の「専門家会議」と「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」が行うとした。
ＰＴでは「耐震性に問題はない」とする意見でまとまっている。
都側は盛り土がなくても土壌汚染対策や構造上の安全対策は十分に講じていると説明。「主要な建物の構造部分で新たな工事は発生しない」との見解を示した。
その上で、対策への評価は、安全性の検討を続ける外部有識者の「専門家会議」と「市場問題プロジェクトチーム（ＰＴ）」が行うとした。
ＰＴでは「耐震性に問題はない」とする意見でまとまっている。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
２日午後の衆院内閣委員会で可決された。候補地としては大阪市や横浜市などのほか、
市場移転問題に揺れる東京・豊洲についても外資が虎視眈々と買収を狙っているという。
経済波及効果は「５兆円超」との試算もあり、候補地選定や制度設計をめぐり、自治体や企業は色めき立っている。
『本物のカジノへ行こう！』（文春新書）などの著書がある作家の松井政就（まさなり）氏は
「国内にカジノ場が登場すれば、２兆円規模の経済効果が期待できる。外国人観光客を呼び込む目玉として地域経済に及ぼす影響は絶大で、
国や自治体にとっても新たな収入源につなげることができる」と説明する。
法案はカジノの設置区域について「地方公共団体の申請に基づき、国が認定する」と規定しているが、候補地についてはすでに取り沙汰されてきた。
これまで名前が浮上しているのは、臨海部の人工島「夢洲（ゆめしま）」を擁する大阪市、海外の旅客船が入港する横浜市、
産業振興が課題で国際観光拠点を目指す沖縄県など。この３カ所にカジノが建設された場合、周辺のインフラ整備などを含めると、
経済波及効果が５兆６０００億円に達するとの民間シンクタンクの試算もある。
そして一部では、新市場のオープンが延期となった東京・豊洲を熱望する声もあるようだ。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
今後、排水するよう東京都に指示しました。
豊洲市場にある2つの建物の地下ピットの大気からは、9月に指針値を超える水銀が測定されていました。
都が再び測定したところ、地下ピットの換気直後は全体的に数値が下がっていましたが、
1週間後には一部で換気前の状態に戻ってしまったということです。
専門家会議・平田健正座長：「地下水に由来をする地下ピットの中の水から気化をしていることは間違いない」
こうしたことなどから、専門家会議は地下ピットの水銀が「たまり水」から気化したと特定して、
今後はたまり水を排水したうえで再度、大気を測定するよう東京都に指示しました。
築地市場に比べ約５倍になることに、市場関係者が悲鳴を上げている。１５日、東京都の市場問題
プロジェクトチーム（小島敏郎座長）が市場関係者らのヒアリングを行った。同経費は市場関係者らで負担する。
ある卸売業関係者は「交渉をお願いしたい」と値下げを要求するも、小島氏に突っぱねられた。
高くなる同経費は「当然、魚の価格に反映されます」と仲卸売業者は断言。魚は庶民の食卓から消えるのか。
築地市場内で開かれたヒアリングには移転賛成派と反対派が集まった。加工品業者は「築地ではくわえたばこ
でターレ（市場で使われる運搬用小型車）を運転するなど意識の高くない面もあったが、豊
洲に行ったらルールをちゃんとしようと話していた。このまま築地に何年もいるとその気持ちも切れてしまう。これが恐ろしい」と早期の判断を求めた。
築地市場に比べ約５倍になることに、市場関係者が悲鳴を上げている。１５日、東京都の市場問題
プロジェクトチーム（小島敏郎座長）が市場関係者らのヒアリングを行った。同経費は市場関係者らで負担する。
ある卸売業関係者は「交渉をお願いしたい」と値下げを要求するも、小島氏に突っぱねられた。
高くなる同経費は「当然、魚の価格に反映されます」と仲卸売業者は断言。魚は庶民の食卓から消えるのか。
築地市場内で開かれたヒアリングには移転賛成派と反対派が集まった。加工品業者は「築地ではくわえたばこ
でターレ（市場で使われる運搬用小型車）を運転するなど意識の高くない面もあったが、豊
洲に行ったらルールをちゃんとしようと話していた。このまま築地に何年もいるとその気持ちも切れてしまう。これが恐ろしい」と早期の判断を求めた。
築地市場に比べ約５倍になることに、市場関係者が悲鳴を上げている。１５日、東京都の市場問題
プロジェクトチーム（小島敏郎座長）が市場関係者らのヒアリングを行った。同経費は市場関係者らで負担する。
ある卸売業関係者は「交渉をお願いしたい」と値下げを要求するも、小島氏に突っぱねられた。
高くなる同経費は「当然、魚の価格に反映されます」と仲卸売業者は断言。魚は庶民の食卓から消えるのか。
築地市場内で開かれたヒアリングには移転賛成派と反対派が集まった。加工品業者は「築地ではくわえたばこ
でターレ（市場で使われる運搬用小型車）を運転するなど意識の高くない面もあったが、豊
洲に行ったらルールをちゃんとしようと話していた。このまま築地に何年もいるとその気持ちも切れてしまう。これが恐ろしい」と早期の判断を求めた。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
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都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
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都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
水がたまっているのは青果、水産卸売場、水産仲卸売場、加工パッケージの4棟で、底面までの水深は最大20センチ。
都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
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完了まで3カ月程度かかる見通し。
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都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
都は同日、青果棟の地上部分に設置した排水装置を公開。
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都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
完了まで3カ月程度かかる見通し。
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たまり水に含まれる有害物質は排水基準を下回っているが、アルカリ性が強いことから薬品で中和し、下水道に流した。
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都は各棟で数千トンあるとみており、まずは2～3週間かけて底面まで排水し、その後に下部の砕石層からも水を抜く予定だ。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
いまも地下水や空気から基準を超える有害物質が相次いで検出されています。
原因の徹底検証が求められる中、都の土壌汚染対策工事の新たな欠陥が１７日、本紙の取材で明らかになりました。（岡部裕三）
８６０億円投じたが
専門家によると、土壌汚染対策工事では、汚染物質を封じ込めるために、地中に土木（止水）シートを敷いて、その上に盛り土などを行うのが通常だといいます。
豊洲の工事現場の写真などをもとに本紙が取材したところ、都中央卸売市場は土壌汚染対策工事の際に、砕石層（厚さ約５０センチ）の上に土木シートを敷いていなかったことを認めました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
都は汚染対策工事に８６０億円を投じたにもかかわらず、汚染土壌が広域的に残されていることが、市民団体や日本共産党都議団の指摘で判明。
地下水や地下空間の空気から基準を超える有害物質のベンゼン、ヒ素、水銀が検出されている原因は、都の対策の欠陥による疑いが濃厚です。
「都の汚染対策は欠陥だらけです」と指摘するのは、土壌汚染対策に詳しい１級土木施工管理技士の野村二郎氏（５６）＝仮名＝。
野村氏はダム止水、トンネルをはじめ地下工事、地盤改良、土留めなどの難工事を担当してきたベテランです。
野村氏は「土壌汚染対策では通常、汚染地下水の上昇を止めるために砕石層を敷き、その上に土木シートを敷いて粘土層を一定の厚みで盛り、その上に盛り土をします。
シートを敷かないで工事をすれば、工事車両や建機の重量で上から押されて、盛り土と砕石が混じってしまう。
設計者が、工事の目的を理解していなかったのではないか」と、疑問を投げかけました。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
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運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
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で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
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重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
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で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
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下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
運営する中央区銀座のレストラン「イル・リストランテ ルカ・ファンティン」
で集団食中毒が発生したと発表した。パーティーに参加した男女４９人が
下痢や嘔吐（おうと）などを発症。
重症者はいなかったが、複数の患者や調理担当者から
ノロウイルスが検出された。
あわせて２０人がおう吐や下痢などの症状を訴え、その後、ノロウイルスが検出されました。
保健所は、ノロウイルスによる集団食中毒として、店を２２日から３日間の営業停止処分にしました。
処分を受けたのは、大洲市東大洲の飲食店「回転寿司すしえもん大洲店」です。
愛媛県によりますと、今月１７日にこの店で食事をした１２歳から５３歳までの
あわせて２０人が、下痢や発熱、おう吐などの症状を訴え、このうち１４人が
医療機関で手当てを受けたということです。
患者はいずれも症状は軽く、２２日までにほぼ回復しているということです。
患者とこの店の調理担当者からはノロウイルスが検出されたということで、
保健所は、この店が提供した料理が原因のノロウイルスの集団食中毒と断定し、
２２日から３日間の営業停止処分にしました。
あわせて２０人がおう吐や下痢などの症状を訴え、その後、ノロウイルスが検出されました。
保健所は、ノロウイルスによる集団食中毒として、店を２２日から３日間の営業停止処分にしました。
処分を受けたのは、大洲市東大洲の飲食店「回転寿司すしえもん大洲店」です。
愛媛県によりますと、今月１７日にこの店で食事をした１２歳から５３歳までの
あわせて２０人が、下痢や発熱、おう吐などの症状を訴え、このうち１４人が
医療機関で手当てを受けたということです。
患者はいずれも症状は軽く、２２日までにほぼ回復しているということです。
患者とこの店の調理担当者からはノロウイルスが検出されたということで、
保健所は、この店が提供した料理が原因のノロウイルスの集団食中毒と断定し、
２２日から３日間の営業停止処分にしました。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
「やむを得ない」と理解を示す声がある一方で、「地域の伝統文化を守りたい」との考えから、ついた餅と違うものを提供するなど、
工夫して伝統行事を続けるケースもある。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
「やむを得ない」と理解を示す声がある一方で、「地域の伝統文化を守りたい」との考えから、ついた餅と違うものを提供するなど、
工夫して伝統行事を続けるケースもある。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
「やむを得ない」と理解を示す声がある一方で、「地域の伝統文化を守りたい」との考えから、ついた餅と違うものを提供するなど、
工夫して伝統行事を続けるケースもある。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
「やむを得ない」と理解を示す声がある一方で、「地域の伝統文化を守りたい」との考えから、ついた餅と違うものを提供するなど、
工夫して伝統行事を続けるケースもある。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
「やむを得ない」と理解を示す声がある一方で、「地域の伝統文化を守りたい」との考えから、ついた餅と違うものを提供するなど、
工夫して伝統行事を続けるケースもある。
餅つき大会を中止する動きが広がっている。
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工夫して伝統行事を続けるケースもある。
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工夫して伝統行事を続けるケースもある。
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工夫して伝統行事を続けるケースもある。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
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神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
職場の忘年会を行った客のうち１０人が、下痢や腹痛、嘔吐（おうと）などの症状を訴えたという。
症状を訴えた１０人のうち、９人からはノロウイルス、１人からアニサキスという寄生虫が検出されていて、
神奈川県は、この飲食店が提供した食事による集団食中毒と断定し、原因となった食品を調査している。
１０人は入院はしておらず、現在は全員が快方に向かっているという。
神奈川県は店を２４日から当面の間、営業禁止としている。
ノロウイルス検出
北九州市は26日、同市八幡西区の「ホテルクラウンパレス北九州」で食事をした男女158人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち7人と、調理に携わる従業員1人の便からノロウイルスを検出したと発表した。
食中毒と断定し、ホテルの調理場に26日から2日間の営業停止を命じた。
市によると、男女は17日夜、ホテルで開かれた会社の忘年会に参加した。
315人が出席し、重症者はおらず全員快方に向かっている。
ノロウイルス検出
北九州市は26日、同市八幡西区の「ホテルクラウンパレス北九州」で食事をした男女158人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち7人と、調理に携わる従業員1人の便からノロウイルスを検出したと発表した。
食中毒と断定し、ホテルの調理場に26日から2日間の営業停止を命じた。
市によると、男女は17日夜、ホテルで開かれた会社の忘年会に参加した。
315人が出席し、重症者はおらず全員快方に向かっている。
ノロウィルスは、汚染食品とゲロとウンチに入ってる。火を通せば大丈夫。
カーペットのゲロの乾燥チリをほんの少しでも吸い込むと感染する。
ノロウィルスはエボラと同じエンベローブウィルスでアルコール消毒が効かない。
塩素系漂白剤の百円のハイター類似品をゲロ床にドボドボぜいたくにかける。
ノロウィルスは、汚染食品とゲロとウンチに入ってる。火を通せば大丈夫。
カーペットのゲロの乾燥チリをほんの少しでも吸い込むと感染する。
ノロウィルスはエボラと同じエンベローブウィルスでアルコール消毒が効かない。
塩素系漂白剤の百円のハイター類似品をゲロ床にドボドボぜいたくにかける。
ノロウィルスは、汚染食品とゲロとウンチに入ってる。火を通せば大丈夫。
カーペットのゲロの乾燥チリをほんの少しでも吸い込むと感染する。
ノロウィルスはエボラと同じエンベローブウィルスでアルコール消毒が効かない。
塩素系漂白剤の百円のハイター類似品をゲロ床にドボドボぜいたくにかける。
ノロウィルスは、汚染食品とゲロとウンチに入ってる。火を通せば大丈夫。
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塩素系漂白剤の百円のハイター類似品をゲロ床にドボドボぜいたくにかける。
神奈川県は、ノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し、この店を営業禁止の処分としました。
神奈川県によりますと今月２３日、厚木市泉町の中国料理店「慶福楼本厚木店」で、
食事をした２０歳から６２歳までの男女あわせて２１人が、
下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
重症の人はおらず、いずれも快方に向かっているということです。
神奈川県が調べたところ、このうちの９人からノロウイルスが検出され、
県はノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し２８日、この店を営業禁止の処分にしました。
この店では調理などに当たる店員もノロウイルスに感染していたということで、
県は店員を介してノロウイルスが広まったとみて、
ほかにも感染した客がいないかなど詳しい状況を調べています。
神奈川県は、ノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し、この店を営業禁止の処分としました。
神奈川県によりますと今月２３日、厚木市泉町の中国料理店「慶福楼本厚木店」で、
食事をした２０歳から６２歳までの男女あわせて２１人が、
下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
重症の人はおらず、いずれも快方に向かっているということです。
神奈川県が調べたところ、このうちの９人からノロウイルスが検出され、
県はノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し２８日、この店を営業禁止の処分にしました。
この店では調理などに当たる店員もノロウイルスに感染していたということで、
県は店員を介してノロウイルスが広まったとみて、
ほかにも感染した客がいないかなど詳しい状況を調べています。
神奈川県は、ノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し、この店を営業禁止の処分としました。
神奈川県によりますと今月２３日、厚木市泉町の中国料理店「慶福楼本厚木店」で、
食事をした２０歳から６２歳までの男女あわせて２１人が、
下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
重症の人はおらず、いずれも快方に向かっているということです。
神奈川県が調べたところ、このうちの９人からノロウイルスが検出され、
県はノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し２８日、この店を営業禁止の処分にしました。
この店では調理などに当たる店員もノロウイルスに感染していたということで、
県は店員を介してノロウイルスが広まったとみて、
ほかにも感染した客がいないかなど詳しい状況を調べています。
神奈川県は、ノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し、この店を営業禁止の処分としました。
神奈川県によりますと今月２３日、厚木市泉町の中国料理店「慶福楼本厚木店」で、
食事をした２０歳から６２歳までの男女あわせて２１人が、
下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
重症の人はおらず、いずれも快方に向かっているということです。
神奈川県が調べたところ、このうちの９人からノロウイルスが検出され、
県はノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し２８日、この店を営業禁止の処分にしました。
この店では調理などに当たる店員もノロウイルスに感染していたということで、
県は店員を介してノロウイルスが広まったとみて、
ほかにも感染した客がいないかなど詳しい状況を調べています。
神奈川県は、ノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し、この店を営業禁止の処分としました。
神奈川県によりますと今月２３日、厚木市泉町の中国料理店「慶福楼本厚木店」で、
食事をした２０歳から６２歳までの男女あわせて２１人が、
下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。
重症の人はおらず、いずれも快方に向かっているということです。
神奈川県が調べたところ、このうちの９人からノロウイルスが検出され、
県はノロウイルスが原因の集団食中毒と判断し２８日、この店を営業禁止の処分にしました。
この店では調理などに当たる店員もノロウイルスに感染していたということで、
県は店員を介してノロウイルスが広まったとみて、
ほかにも感染した客がいないかなど詳しい状況を調べています。
宮城県内の海域で生食用カキからノロウイルスが検出され、県漁協が出荷を休止した問題で、県内で流行している人のノロウイルスが影響したとみられることが２１日、分かった。
県漁協は検査対象の県内１１海域のうち、石巻市の雄勝湾を除く１０海域でノロウイルスの陽性反応を確認した。
県水産業基盤整備課によると、感染者の嘔吐（おうと）物などに含まれるウイルスは一般的に下水処理を施しても完全に除去できず、一部が海に流出してカキに蓄積された可能性が高いという。
宮城県内の海域で生食用カキからノロウイルスが検出され、県漁協が出荷を休止した問題で、県内で流行している人のノロウイルスが影響したとみられることが２１日、分かった。
県漁協は検査対象の県内１１海域のうち、石巻市の雄勝湾を除く１０海域でノロウイルスの陽性反応を確認した。
県水産業基盤整備課によると、感染者の嘔吐（おうと）物などに含まれるウイルスは一般的に下水処理を施しても完全に除去できず、一部が海に流出してカキに蓄積された可能性が高いという。
豊洲駅周辺は、「ららぽーと豊洲」へ買い物に行く人々で賑わっていますが、
豊洲市場の入り口の前は警備員さんだけが寂しく立っていました。
ただし、敷地や建物は新品で外見はとてもキレイです。また、かなり巨大であるため、
これを今から潰すのは不可能という印象を持ちました。
豊洲駅周辺は、「ららぽーと豊洲」へ買い物に行く人々で賑わっていますが、
豊洲市場の入り口の前は警備員さんだけが寂しく立っていました。
ただし、敷地や建物は新品で外見はとてもキレイです。また、かなり巨大であるため、
これを今から潰すのは不可能という印象を持ちました。
豊洲駅周辺は、「ららぽーと豊洲」へ買い物に行く人々で賑わっていますが、
豊洲市場の入り口の前は警備員さんだけが寂しく立っていました。
ただし、敷地や建物は新品で外見はとてもキレイです。また、かなり巨大であるため、
これを今から潰すのは不可能という印象を持ちました。
豊洲駅周辺は、「ららぽーと豊洲」へ買い物に行く人々で賑わっていますが、
豊洲市場の入り口の前は警備員さんだけが寂しく立っていました。
ただし、敷地や建物は新品で外見はとてもキレイです。また、かなり巨大であるため、
これを今から潰すのは不可能という印象を持ちました。
どくたーふーずさまさまやで
人間関係が…とはよく見ますが給食調理員特有のものではないと思うんですよね
食べ物を作ってるとは思えないしChina産の味見なんてしたくない
衛生管理と言う名の矛盾点。
嫌いな人がどんなに気を付けて仕事していても、不衛生に言われ、
ボス的な人が、水をばら撒いて仕事していても何も言われない。
異物混入等のクレームが入るから、尚のチェックが必要。
で安給料。仕事出来る人ほど、こき使われるから、密かに転職先探し、さっさと去って行く。
人手不足で、調理師免許や栄養士免許ない人を入れるも、丁寧に仕事教える余裕もなく戦力にならなきゃ、またまた不衛生のバイキンマン扱い
答えてくれてありがとう
でもそれって全部の職場が職場そうじゃないし…と思ってしまう
よく聞くけどね
個人的にはそんな意地悪してる暇なくないかなあと思います
忙しくない？
忙しいには忙しいけど、市や県職員の栄養士、委託会社の調理師、また別委託会社の配送運転手と沢山の人達が入る。
調理師だけ見ても、歳とキャリアを積んだ人ほど、年齢もあっと体が動かなくなる分、若手や新人に仕事を振る事が多くなる。
で会社は別とはいえ、運転手とか調理室内に入れば、調理師より暇な分、意地悪な人なんかは弱い人イジメな粗探しして調理長や栄養士に告げ口とか。
そうでなくても忙しいのに、そんな人達が入れば、なおさら職場は荒れる？
ついていけないレベル
今日で2日目だけど、もう、くたくたです。
子供の総数が200人で＋アレルギーです。
アレルギーの子の気をつけなきゃいけないこおって何ですか？？
栄養士は、大学、短大、専門学校でも必学校へ行かないと取得出来ない。
調理師は学校行かなくても、アルバイトやらで実務経験で試験受かれば取得できる。
よって栄養士取ればいいんじゃない？ 私も栄養士免許持ちの調理師だけど、両方持ってる人なんてたくさんいる。
じゃないけど、掃除とか新人任せなところはあるよね。
その他は丁寧に教えて頂けて、優しいけれど、面倒なことはやりたくないみたい,,
私は保育園だけど、送りのバスに交代で乗ったり用務の仕事も皆で手伝ったり何でも屋扱い,,
野良猫みたいな汚い女が威張りその他は自分を殺して石のようにじっとしてる最悪な環境
早々嫌がらせにあい針のむしろ状態です
同じです
特にピーラーや包丁怖くて周りのスピードに合わせでもしたら指を切りそう
出血したり皮を落とした方が問題だと思うから急ぐより皆と同じ大きさに合わせるのを目指すほうがまだマシと思ってるけど
あのスピードのなかでちんたらもしにくく中々難しい
アレルギーは専門の人がいない？
調理場によって細かいルールが違うかもだしわからないことは先輩たちに聞くのが一番だと思うな
疲れる仕事だからだね
中々馴れない
直ぐ辞める人とかは多いのかな少ないのかな
聞いても仕方ないけど
離乳食と小麦、牛乳抜きのおやつを作る人はいます。
アレルギー表は、アレルギーの子供たちの名前を１人ずつ、ダメな食品、牛乳、乳製品に色分けされていてﾗ印もつけてくれてます。
４月から働き始めて、扶養内で平日に１日の休みを頂いてるので申し訳ないです。
スープの味付けが濃くて、中々、検食の許可をいただけず、失敗もあるので試用期間を過ぎても雇って頂けるか不安です
検食の許可がでないことってあるんだね
うちは正社員さんが皆で味見してOK出てから検食出してるよ
私も試用期間中だけど覚えられないことばかりでクビを言い渡されないか不安
サボってるつもりはないんだけど結果がダメならダメだよね
辞める、辞めないは、人それぞれな部分もあるとは思うけど、辞める大半は人間関係が大きいと思う。
ttp://jump.5ch.net/?http://xn--10labo-9u4elb2j.com/555/
検食の許可がでなかったのは、その日だけで３回目でやっとOKを頂けました。
正社員の方々がおられるのなら安心ですね。
試用期間中だからこそ見られているし出来ることから率先してやるべきですよね。
ネガティブな事ばかり考えても、あまり良いことないし、お互いがんばりましょう！！
でも他に何が出来るかって言うと思い付かないんだけど精神的にキツい
でもその反面こらえて続けられたら軌道に乗るのかなとも考える
ほんとキツくて仕事のことを考えると涙が流れるくらい
頑張れますように
連休明けはキツかったけど給食いっぱい食べれて幸せ
お疲れ様
ありがとう。
やはり連休明けはキツいし足のむくみも酷いね、、
連休ゆっくりしすぎたかな(笑)
今日も今から仕事だけど皆は朝から夕方までかな？昼過ぎまでかな？？
私も朝から夕方まで
昼までとか昼から募集してるところもあるのかな
この仕事体力的には大丈夫だけど精神面がやられるのがキツいね
ほとんどがイジメ
あとパートリーダーが管理職気分で社員より威張ってる
職種関係なくその人がイジメをやる人間かどうかじゃないのって思うけど業界全体がそう？
イジメをやって当然な雰囲気があるのかな
直営でも、非正規は時給も安いから、そもそも人が集まらず、調理免許か栄養士免許必須だったのが、免許不要、年齢問わず、経験者大歓迎でも誰でもOKな状況になって来てる気がする。
で正職員採用もなかなか取らないか、契約社員化。で昔よりクレーム対応でますます仕事が増えてく一方で
正職員もますます、非正規にじっくり仕事教える余裕も昔より無くなってきてるし。
後片付けとかの作業になると、トイレに篭る非正規とか出て来る様になってきたな。
底辺職って知らなかった
スレタイにある屑ってどういうことだろうと思ってたけど
職場のみんながそこまで屑かと言うとそれは絶対ないと思う
屑で想像するのは多重債務でどこからも借りれないとか異性関係だらしなくて取っ替え引っ替えだとか
連絡もなしに無断欠勤するとかそういうのだけどそういうのは全然ないよ
タバコも吸わないしギャンブルもやらないと思う
二日酔いで出勤したりもないしむしろ皆すごく真面目だよ
でもこれは聞くかな
サボりとかじゃなく調理場で泣くわけに行かないからトイレで泣いたって何人もから聞いた
底辺職って言う表現は、ちょっと言い過ぎたかもしれない。
でも、正職員はともかく、非正規さんは人を選らんでる状況では無い。
で、バリバリ頑張って働いてくれる人でも、上にある様なイジメや、そう言う人にばかり仕事の負担が増えていき、
心が折れるか、他にもっと良い条件の仕事があれば、そちらに流れてく。
結局、長く居る人が口達者で、自分の都合のいい様に、人を使うように勘違いし、面白くないと仕事出来ない認定してる。
そう言う人ほど、良く見てるとしっぱいばかりしてるのに。
調理補助員って調理員とは違うの？
うちにはおられないから何か違うのかなって気になって質問
それとは別にメンタル病むと大変だものね
お疲れ様でした
いい大人なのになあ
でもしんどいから今日を乗り切れるか不安
これだけへばって(見え)るのって私だけなんだけど何でみんな元気なんだろう
包丁持たない人って意味かな
それにしても暑いね
この先心配
病院給食の職員募集の広告とか見ると、調理補助は時給安いよねw
調理師、調理員、調理補助で、募集してる。
付いていきたくて頑張ってけど努力ではカバーできない
向いてないことを実感させられる毎日でもうどうしたらいいのか…
でも寝たら次の日困るし努力はしなきゃいけない
今日が終わったら日曜が来て、また一週間が始まると思うと憂鬱
もの凄くわかります
勤め始めてどれくらいですか
生活は思うように回せないし身体はダルいし皆さんどうされてるのか…
ミスを一つでも減らせますように
頑張ろう
体重も1割減で次の仕事探す気力が出てこない
いい年した大人がイジメをやるなんて信じられないけど本当のこと
新しく職を見つけても次またイジメられたらどうしようと辛いです
人手不足に低賃金、この際免許不要で募集出したりもしてる。
でも、新人でも、ベテランと同じを強要され、出来なければお局に叱咤、
ますます給食の職場イメージガタ落ちね。
既婚者ばっかりだから無理と思う
みたいなのこそ、女性群から気持ち悪がられ、結婚出来なかった毒お局のパワハラターゲットにされて終了みたいな予感w
合わなければイジメられクビに追い込まれるのかも
まともに仕事もできねぇくせに二言目には私は１０年ここでやってるだとよ
だからなんだよクソが
尻拭いをやってやってるのに文句ばっかいってきやがって
野菜の皮もまともに剥けねぇクソが意見してんじゃねぇよ氏ね！
って言ってやりたい…わい調理師
男性？
小さいけど一応公立なのに
男やで
板前１５年やってて家の事情で夜の仕事ができなくなってこの世界入ったけど
まぁおばちゃん連中がひどいわ
人に食わせる料理を作ってるって感覚がないね
仕事が雑な人間が多すぎる
給食ってのも色々あるけどどこの給食？
学校給食にしろ病院の給食だったにせよ提供時間があるから野菜の皮が剥けなかったりしたら間に合わなくない？
時間との勝負なのに
常食多めの病院やね
ジャガイモとか人参の皮がまだらに残ってても平気で切りつけするから
信じられんのよ
手直しするのがたいへんでね。愚痴りたくなってつい書きこんじまったよ
病院なのか
うちは皮なんて残ってたら滅茶苦茶怒られるからそんなこと有り得るのとびっくりしてしまった
うん、つまり私が悪いんです
イライラしてごめんなさい
もう頼まず全部私がやります
学校調理って16万からってのが殆どだけど、30過ぎた調理経験者も16万からなの？
少しは色付けてくれるのか？
専門調理師(給食)持ってたら上がる。
調理経験の内容による。居酒屋程度では話にならない。スチコンや回転釜使えるかが重要。
辞めようと思ってる人は身体と頭おかしくなる前に早くやめた方が良いよ
中心温度を計る。何か作業したら手を洗う
野菜など生物の殺菌。
決められた時間前から調理を開始する。
など、衛生的なことってちゃんと守ってました？？
はっきりいって自分のところ人手不足とかで、もうめちゃくちゃ、よく食中毒出なかったというレベル。
患者さんには見せられない。
直営？
委託です、400床の病院でした。
よっぽどマイナーな会社なんじゃない？
病院は急性期とかじゃなくて精神病院とか。
ひどいところはひどいから。
休憩させろや
普通じゃない
男の人はそこはこういうルールですよって教えてくれるのに
女はそんなことしちゃダメでしょって叱ってくる
こちとら未経験なんだからダメかどうか知らんがな
知らないことに対して叱るとか頭おかしいんじゃねーの？
近くに転職したいんだけど、今って人手不足らしいし、給与面強気交渉でいけるかな？
今額面18なんだけど22は欲しいお
いや、まだ2年だしせめて20は確保したい
1.5～2ヶ月ぐらいと思っとけばいいんじゃないかな。
人間関係は配属される場所による。けど委託の場合は、配置換えできるのが唯一のメリットかなぁ
ただ会社によって当たりハズレが大きい業界なんで、よく調べてから転職した方が良いよ。
同じ業者が製造した横浜、相模原市立中の給食などでも２０１６年度以降、計４４件の異物混入が確認されていたことが両市教育委員会への取材で分かった。
横浜市教委の調査では、この業者が１６年１１月以降に市立中へ届けた生徒向けの配達弁当で、大磯町と同様に虫やプラスチック片など計７件の異物混入があった。
相模原市でも１６年度に２８件、今年度も７月末までに９件が確認され、両市教委が業者に改善を求めている。業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、
同県愛川町の学校給食でも複数回、異物が見つかっているという。
同じ業者が製造した横浜、相模原市立中の給食などでも２０１６年度以降、計４４件の異物混入が確認されていたことが両市教育委員会への取材で分かった。
横浜市教委の調査では、この業者が１６年１１月以降に市立中へ届けた生徒向けの配達弁当で、大磯町と同様に虫やプラスチック片など計７件の異物混入があった。
相模原市でも１６年度に２８件、今年度も７月末までに９件が確認され、両市教委が業者に改善を求めている。業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、
同県愛川町の学校給食でも複数回、異物が見つかっているという。
同じ業者が製造した横浜、相模原市立中の給食などでも２０１６年度以降、計４４件の異物混入が確認されていたことが両市教育委員会への取材で分かった。
横浜市教委の調査では、この業者が１６年１１月以降に市立中へ届けた生徒向けの配達弁当で、大磯町と同様に虫やプラスチック片など計７件の異物混入があった。
相模原市でも１６年度に２８件、今年度も７月末までに９件が確認され、両市教委が業者に改善を求めている。業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、
同県愛川町の学校給食でも複数回、異物が見つかっているという。
大磯町は、原因が特定されるまでは給食業者を変更しない考えを示した。
ありがとうございます。調べてみますね。
休みだと思っていたのですが、
委託の学校給食で休みは日曜祝日のみで、
年間105日ってあるのですが、
これはどういう事なのでしょうか？
無知ですみません。
年間105日だとそれプラス隔週土曜日も出勤じゃねーのかな
休み欲しいなら学校給食しかやってない会社狙うしかない
そうなんですか！
どうもありがとうございます。
直営で茄子4ヵ月分もらえるの？そんな所あるんだ！羨ましい
施設内の長や栄養士等に嫌われてる者は、何をやっても不潔、バイキンマン扱いだったりする。
だが、長や栄養士のお気に入りの者だと、帽子から髪の毛がはみ出していようが、傷があるのに、手袋してない等でもok
しまいには、どの施設でも共通マニュアルの来客用トイレを使用してダメなのに使用する栄養士。
あれみてると、衛生管理と言う名目のイジメをしてるようにしか見えない。
配達運転手も女性から男性になりつつあるし、やっぱり女の敵は女なんだな。
アナルソープ嬢の森山玲奈さん…
統合失調症を発症して頭おかしくなってたから、
ヤクザにアナル輪姦されたの自慢してた…
今どうなってるんだろ？
市立病院の契約社員ならどっちがいいんだろ
配膳数少ない方が楽なんだろうか
（産経WEST2016.1.14)
兵庫県は１４日、同県川西市のベリタス病院で食事をした入院患者や医師ら
２５～１００歳の男女計４２人が下痢などの食中毒の症状を訴え、
うち１４人からノロウイルスが検出されたと発表した。いずれも快方に向かっている。
県によると、病院内で大阪府茨木市の給食業者
「塩梅なにわ」が調理した１０日か１１日の食事が原因と断定。
調理員４人からもノロウイルスが検出された。
県は、業者に病院内での調理を１４日から３日間しないよう命じた。
女装家の関順一さん、オネエとして約３０年以上の活動をされている人物だ。
「本日はこういったアタシが女装家として振舞える場を設けていただいて有難うございます(笑)」
恭しくそう言う彼女の声色は美川憲一を彷彿とさせる。
「早速、アタシの経歴を簡潔に述べさせて頂きますと、
高校時代は福島県で過ごしオカマの定番であるバレー部(笑)で補欠として３年間過ごしました。
どんなに先輩にイジメられても涙は流しませんでした、だってコートの中では平気なの(笑)
お勉強は大の苦手で大学はＦランク大学、つまり大学として最底辺の私学奈良大学に何とか進学しました。
でも校内で男の肛門(アナルセックス含む)の構造について、クラスメイトに熱心に説明するうちに、
カマバレ、要はオネエなのがバレて皆に嫌われて授業に出にくくなり、留年を繰り返して中退(笑)、
その後、英語が苦手なのにアメリカ留学させられ、雪山でスキー講師のバイト等をするもリストラされて、
親から強制的に新宿調理師専門学校に入学させられました。
そして、そこもカマバレして中退。
派遣として『レストランさと』で懸命にオネエ全開でブリブリ仕事するも、またまたカマバレしてクビにされました(笑)」
その後も世間にカマバレし続けて様々な職を転々とした関順一さんだが、
統合失調症(誇大妄想型)を発症して、精神科を入院、退院を繰り返すうちに生活保護受給者となる。
そんな彼女は今生きがいを職とは別の場所に求めているという。
「アナニーといって太い棒を肛門に挿入して前立腺に刺激を与え射精する行為に全力を傾けています。
もちろん行為の最中はマッチョで極太マラの室伏浩二さんを想像していますね(笑)」
そんな全ての不幸を笑い飛ばす彼女を本誌は引き続き応援していきたいと思う。
