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◆東京のおいしいパン屋さん◆10軒目◆


1
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/04(土) 11:34:28.39
ID
:eZPP0t5X
extend:checked:vvvvvv:1000:512

総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。
次スレは
>>990
が立てること
出来ない場合は指名か他者にお願いする。次スレ立つまでは全員レス減速で。

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆9軒目◆
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1560783463/
2
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/04(土) 15:53:46.98
ID
:4r7Xs9Ac
ip付きにしようとしてて草
3
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/04(土) 17:24:44.93
ID
:CBz/cwU4
あはははw
4
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/04(土) 22:41:46.66
ID
:p1mOTopI
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： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/07(火) 21:41:40.70
ID
:u0dmtS90
>>1

ありがとう
早くコロナ収まります様に
パン活したいよぅ…
6
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/08(水) 09:04:12.22
ID
:L1kdXeqw
やってるパン屋情報交換しないか
7
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/08(水) 11:07:04.06
ID
:3nfiF9ST
アフィカスが5chで情報収集
8
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/08(水) 16:09:41.36
ID
:MlPCj6X5
食品に入るから結構普通に営業してるんじゃないの？
池袋ispのポンパドウルは開いてた
9
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/08(水) 16:18:54.14
ID
:jJIF4ifK
麻布十番の名店は？
10
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/08(水) 18:33:51.28
ID
:uoJmsJoS
食品フロア営業中でも、テナントが自主的に休業してるところあるからね
百貨店でも
11
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/08(水) 19:29:30.80
ID
:z2ddKouV
さすがに並んでいる店は買いに行く気がしないな
12
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/09(木) 07:40:05.24
ID
:MV/Ms/yk
広尾のトリュフベーカリー　行列　コロナ特集でTBS に撮られる　何らかの対策すべし　ババアが詰めてぎょうれつ
13
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/09(木) 10:19:08.03
ID
:8UKT3YQP
トリュフベーカリー元々混んでるのに先週のTBSのパン特集で紹介したのが原因で更に混んだらしいよ
14
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/09(木) 18:18:53.69
ID
:Aic0W4KB
トリュフって門前仲町では行列が出来るような店ではないけど広尾では並んでいるのか
まあ、あの辺りは大した店がないしな
15
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/10(金) 00:41:26.80
ID
:8AImDhwA
これだけコロナ蔓延している中、ガラガラの店も怖くて行けるかよ
16
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/10(金) 00:42:59.14
ID
:8AImDhwA
そういやコロナの影響で広尾の人口密集度が爆上がりだとかwww
17
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/11(土) 09:30:22.60
ID
:RpSqME5t
この騒ぎでも剥き出しで並べている店もどうにかしているけど
マスクもしないでその前でベラベラ話している客も頭がおかしいわ
18
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/11(土) 20:37:37.08
ID
:TPQvFJuq
ル・ルソールは並んでるのかな？
19
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/11(土) 20:39:40.94
ID
:4SvjAqP8
>>18

ルルソールが並んでるって良く聞くけど、頻繁に行くが並んでたこと一度も無いんだが平日しか行かないからなのか？
土日は行かないから知らん
20
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/11(土) 21:31:29.39
ID
:RpSqME5t
土日は大行列だよ
開店1時間くらいでパンはほぼ売り切れ
21
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/12(日) 08:32:39.18
ID
:B0OBENR1
カンパーニュって焼き立てよりも冷め立ての方が美味しいの？
22
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/12(日) 09:26:01.18
ID
:lyq+BP1L
パンは冷めたてが基本
海外や日本でも本格的なお店はちゃんと熱を取ってから並べてあるでしょ
23
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/12(日) 10:38:53.28
ID
:7NJJSQlu
きちんと酵母などで発酵させているパンは
翌日の方がパンが落ちついていることもある。

イーストは当日が基本かな。
2日目のクリームパンも好きだけどね。
24
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/13(月) 02:09:14.96
ID
:/g09vubR
あんぱんは焼き立て美味しいよ
25
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/13(月) 03:01:42.83
ID
:0an+BjH5
生食パン食べないから分からないけど、食パンは翌日のが好きだなぁ
26
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/13(月) 08:57:52.58
ID
:IZfgp855
揚げるパンやフランスパンなんかは
焼き立て
27
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/13(月) 18:59:24.14
ID
:xBw87xVx
焼きたてじゃないと美味しくないパンは不味いパン
28
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/13(月) 22:35:20.29
ID
:IZfgp855
そげなこと一律にはいえん
29
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/13(月) 22:41:38.88
ID
:EqFGs5F9
パンも米も粗熱取れた頃が好き
30
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/13(月) 22:42:22.02
ID
:XA5yXKbe
結局は好みの問題
31
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/13(月) 23:05:15.17
ID
:hFsjpYOf
自分で焼いたパンは翌日もれなくまずい。。
32
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/14(火) 08:51:13.73
ID
:Ni9kCZim
クックパッドとか料理研究家のレシピじゃなくて
プロのレシピで作れるようになれば翌日でも美味しいよ
33
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/14(火) 09:53:45.44
ID
:O74zGArP
>>32

いえレシピよりも捏ねで失敗してるんだと思うんですよね。又は室温の差かな？と
パン教室で習ってきて自宅で再現しようとしてももれなくマズイので(とほほ
精進します。スレチ失礼しました。
34
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/14(火) 12:43:32.10
ID
:kWVttd4q
捏ねないレシピで作っとるワイの干しぶどう種ブール美味いぞ
35
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/14(火) 15:12:34.33
ID
:O74zGArP
>>34

前スレで上がっていたの拝見して作ってみたいなと考えていたところでした！ >捏ねないレシピ
レーズン種は以前うっかりアルコール発酵まで進めてしまったトラウマが有るので悩ましいところですが…

マズイのはこのズボラな性格のせいではないのか？と分かるレスでお恥ずかしい。重ね重ねスレチ申し訳ありませんでした。
36
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/14(火) 20:51:30.82
ID
:8zNlw71f
翌日の方が美味しいって事はない
37
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/15(水) 06:51:41.97
ID
:4FYBfBcX
あれは売れ残りを並べる為の方便だよな
冷めたてがピークでその後は劣化を続ける
38
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/15(水) 08:18:44.63
ID
:EUsRlMZA
天然酵母のパンは間違いなく翌日からが美味い
39
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/15(水) 09:11:48.32
ID
:YRiw2nWU
揚げたパン系の劣化は特に早い
40
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/15(水) 11:45:36.98
ID
:U8Deu2qg
そりゃあ油が酸化するしね
41
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/15(水) 17:00:08.86
ID
:fZp5+1op
パン屋のフライ系は当日でも大体ヤバいw
42
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/15(水) 17:28:10.35
ID
:1G8Sodh1
逃れらんないコッテリ感。カロリーお化け故の満足感
(･ω･)
43
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/15(水) 17:50:22.51
ID
:PmD4xmbZ
>>35

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーにハリオのスキニーキャニスター400入れると捗るよ種作り
>>34

粉何使ってるん
44
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/15(水) 21:14:58.25
ID
:SLXVCb7v
リベイクは焼き立てが美味しい
45
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/16(木) 03:14:45.99
ID
:IqMJS/e/
>>44

当たり前やw

ルルソール行ったらめっちゃ空いてたわ
スーパーよりパン屋のが濃厚接触しないのにね
46
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/17(金) 07:29:33.50
ID
:uSxz5Kh7
いやあ面積的に
47
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/17(金) 16:43:33.60
ID
:sUH0IyB2
>>43

スローブレッドクラシック良いよドミニク・サブロンさんが作ってくれた粉
酵母資化性窒素の欠乏が起こりにくくてよわよわ干しぶどう種で48時間とか無気発酵かけても硫黄臭出ないで済む
48
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/18(土) 22:29:05.89
ID
:OlkSEOpt
入口のマスクのお願い貼ってる店増えたねぇ
49
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/19(日) 07:27:06.39
ID
:MA8sj/Tt
狭い上に食品を取り扱っているのだから当然だわな
ロラソでマスクしてない外人ファミリーにお願いしたら逆ギレして絡まれたとかFBに書いてあるね
可哀想に
50
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/19(日) 19:37:27.27
ID
:BCqzZZp8
これだけ客に色々お願いして店側も色々対策してるとこ増えた中で、武蔵小山のこみねベーカリー(2店舗どっちも)酷かった

元々衛生的なイメージのない店ではあるんだけど、2店舗とも厨房内のスタッフ全員マスクなしで、片っぽの店舗は
素手でパンこねる→素手でペットボトルのお茶飲む→素手でくしゃみを受けとめる→そのままの手でパンこね再開
という現場を見てしまった
厨房から漂ってくる匂いも何故かタバコ臭くて、あれ？ってなった
厨房内のスタッフ同士ずっと大声でゲラゲラ笑いながら喋ってるし、レジ打ちのおじさんもマスクしてないし無愛想だし、
最寄り駅からだいぶ足を伸ばして武蔵小山まで行ったけど2度と行かない
51
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/19(日) 19:57:57.60
ID
:MpMD199h
そんな聞いたことないような店の話されても
52
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/20(月) 07:53:19.31
ID
:cXApYEAd
行きつけの店が軒並み休業や予約販売になってしまったので久し振りに某チェーン店に行ったけどやはり不味かった
あんなもの食べるくらいならしばらくパンは食べなくていいや
53
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/20(月) 08:04:55.31
ID
:9m6Oukvr
サンジェルマン、ポンパドール、木村家、ドエル、全部営業してるから助かる
54
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/20(月) 10:00:59.04
ID
:98Ac5Z5J
パイ買いに出歩くの自粛してるんで、近所の神戸屋のジャーマンでしのいでいる
55
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/20(月) 13:15:51.19
ID
:lY+xcAta
こみねはこのスレの住人が大好きな高級()ブーランジェリーじゃないからね〜
池袋のタカセみたいな感じの、あれをもっときったなくした感じの店だよね？
品川住んでた頃何度か行ったが
>>50
と似たような印象
味は至って普通の街のパン屋なんだけどまあきったない
56
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/20(月) 23:43:11.07
ID
:ZqtflPNa
サンジェルマンてメゾンカイザー 系列なの？
57
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/21(火) 09:08:24.96
ID
:svGghvs2
メゾンカイザーは木村家
パウルは神戸屋
サンジェルマンは親会社無し
58
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/21(火) 11:40:24.67
ID
:WYSuxfnn
サンジェルマンは木村系店舗もあったはず
59
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/21(火) 19:25:25.49
ID
:+vuW1KIg
コロナの終息が見えなくて困った
地元で美味しくて対面販売の店は1件しかないので毎週行っているけどさすがに飽きた
60
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/21(火) 20:34:13.48
ID
:CZzRQNr3
>>57

ヴィロンは？
61
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/21(火) 21:17:08.51
ID
:mEwDDV+s
>>60

ニシカワ食品
62
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/22(水) 21:03:00.26
ID
:qX34GMhA
武漢ウイルス終息すれば剥き出し陳列に戻るのかなぁ？
63
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/23(木) 09:47:06.58
ID
:QzVqsdIk
うん君以外は気にしないかと
64
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/23(木) 11:08:33.46
ID
:ophxqIkp
戻るだろうね
元から剥き出しで陳列するような意識の低い店がコストをかけてまで継続するとは思えない
65
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/23(木) 18:32:13.00
ID
:GsRWDI3e
25日からパン屋も休業なん？
66
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/23(木) 18:35:29.38
ID
:ophxqIkp
土日祝は休業しているところが多いから連休も休みだろうな
67
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 11:11:20.41
ID
:qjnU+ZKv
コロナなんか当分無理だろうな
68
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/25(土) 18:36:50.85
ID
:M/gIVKg8
ゴルフ板のインスタグラマースレで話題になっている、ふじ森というお店はどうなんでしょうか？
69
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/25(土) 21:07:59.60
ID
:GD88LsjV
プリンチ行った事ある人いませんか？
イタリアンブレッド美味しいのかな？
70
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/26(日) 15:29:35.69
ID
:wWfMS1ls
マスクしていない客ってなんなのー？
71
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/27(月) 07:26:00.33
ID
:BCbASziV
都内のパン屋行きたいけど、さすがに不謹慎だよなぁ
むしろ地元の人間に嫌がれるか
72
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/27(月) 07:27:41.69
ID
:CtkNJ7Fw
飛沫気にするようになって最俺は近袋パンばかりになってしまった
73
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/27(月) 07:35:12.10
ID
:tzBpA1f5
デパ地下や有名なチェーン店は23区内でも一部自粛閉店してる

で、開いてる店は閉店早めてるから夕方は品切れ多い
74
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/27(月) 14:17:44.66
ID
:tq3lRvkN
ハードバンいつも買ってるとこ通販始めてた
75
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/30(木) 03:49:13.30
ID
:0muq+Zrh
ホットケーキミックス買い占めからの赤サフ買い占めとか始まってて草
いやお前らそんなパン焼いとらんかったやろ
76
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/30(木) 07:58:08.69
ID
:+QR4T3UP
冷凍庫にセミドライイーストが一年分以上あるw
77
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/30(木) 11:51:33.04
ID
:+TdJLOla
うちもあるな
　やったことなかったけど天然酵母もおこしてみたくなった
78
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/30(木) 20:51:40.44
ID
:J8wMAFe/
パン屋行くのも躊躇われるようになってきたな
79
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/30(木) 22:22:27.96
ID
:J8wMAFe/
開いてるパン屋は混んでるのかな
80
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/01(金) 08:11:08.06
ID
:AnOFWRh8
パン屋混んでるね
午後一くらいだと、目ぼしいパンは無くなってる
逆にスーパーのベーカリーは種類減らしてる
81
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/02(土) 05:18:24.54
ID
:MBv2zRkf
無理に食べなくてもいいものだしな
しばらくは我慢するか
82
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/02(土) 06:06:49.77
ID
:dmCFAcf2
Googleマップでパン屋さん仮想巡り楽しいっす
83
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/02(土) 06:15:12.93
ID
:dmCFAcf2
秩父学校給食パンセンターの2斤売り
ベルクで見かけるけど結構安売りもしてて助かります
トーストスチーマーと一緒に焼けば専門店ほどでは無いにせよ
美味しく頂けます
84
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/02(土) 14:15:56.81
ID
:DM4vwo6H
貧乏大助かり情報
85
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/03(日) 10:37:49.15
ID
:Xwbk+F9V
こうなってくると普段から清潔感のない店は近寄りたくないな
某有名店も店主はマスクしないしお金触った手でパンを捏ねているし、加熱するから問題ないのだろうけど気分的にちょっとね
そういう店って客層もそういう人が多いし
86
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/03(日) 11:16:30.28
ID
:XIbYpKud
>>85

仙川AOSANなんて行ったら、気が狂うかもよ
87
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/04(月) 12:25:45.59
ID
:cI5szBmE
ヨーロッパの田舎のパン屋風景をYouTubeでみてみたらいい
88
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/04(月) 14:32:41.01
ID
:00uTwHhq
手づかみでパンを袋に入れて
そのまま金をいじって
また手づかみでパンを袋に入れて
チンチンをそのままかいかいして
手づかみで略
ヨーロッパは不潔な国ばかり
89
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/04(月) 15:00:21.48
ID
:uy1hMAJw
そりゃあハイヒールが出来た経緯もなぁ…
ペストも流行したわけだよ
90
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/04(月) 20:14:31.84
ID
:ood0PJQe
日本は高温多湿だから欧州よりずっと気を付けないと不衛生になるからな
一昔前まではみんな腹壊しまくりだったし
91
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/04(月) 20:14:38.85
ID
:0HqdIThV
カトリーヌ・ド・メディチがイタリアから輿入れしてきて
「フランス人手づかみでもの食ってるとか信じられんわ実家からナイフとフォーク持ってきたから使えや」
のエピソードすこ
92
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/05(火) 15:31:16.36
ID
:nagPk796
去年パリの町のパン屋でレジの代りに現金自動投入初めて見かけたわ
日本も似たような形式のあるね
93
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/05(火) 17:57:02.22
ID
:wc/8Nw5S
>>92

三軒茶屋のボヌールに有ったよ
94
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/05(火) 21:10:56.92
ID
:37/PgJ5x
ヴィロンに久しぶりに行きたい

銀座界隈でクロックムッシュが美味いオススメの店ありませんか？
95
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/05(火) 21:47:19.08
ID
:+sRcblsw
>>94

オーバカナルはどでしょ
96
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/05(火) 23:17:50.14
ID
:gp9dNf1x
おーブレネリ貴方のお店はどこ？
97
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/05(火) 23:33:39.97
ID
:+sRcblsw
わたーしのおみーせは
泰明小学校のそばよ
銀座というより、有楽町かもねー

ヤッホー
98
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 07:08:31.11
ID
:UvBpFls1
いまだに剥き出し陳列で営業しているお店は頭がおかしいとしか思えない
逆に対面式のお店は営業自粛しているところが多いのに
意識の差がはっきり出ているな
99
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/06(水) 08:56:29.57
ID
:qjEt/+YP
↑やっぱあれか
よそでウォシュレット使えない派
100
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 11:11:57.22
ID
:8Wuxmb9e
吊革も持てないんだろうな
101
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 13:35:44.29
ID
:S5uTJ2Tk
オナニも手袋してるかもな
実際手袋オナニも気持ちいいけど
102
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 18:45:13.70
ID
:UvBpFls1
>>99

ウォシュレットのノズル部分を見てみな
めっちゃ汚いよ
うんこ付いてるし
103
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 19:39:45.22
ID
:eV624Ak4
地元吉祥寺でケースから店員さんが出してくれるパン屋さんはリベルテとラテールとダンディゾンくらいだったけどこれを機に他のお店も変わる(変わった)かもね
104
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 20:01:13.24
ID
:z4Fa1zEf
ラ・テール、ドーナツ系以外もケース販売になったの？
連絡通路に近くて人通り激しいのにオープンだし、
虫たかってるの見てから買わなくなった。
食品売り場に出店すれば良かったのに。
105
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 22:56:52.36
ID
:SjymxfK7
啓三、ラーメン、酒どころはしばしばみる
106
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/06(水) 22:57:06.07
ID
:SjymxfK7
すまんスレ間違えたｗ
107
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/07(木) 18:35:28.09
ID
:2T9GyzFZ
カチョカバロパンが美味しい
108
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/07(木) 21:30:25.43
ID
:Dy7g/s5i
>>95

ありがとう！
ベーカリーで気軽に買って食べられますか？
少し調べたらレストラン？もあるみたいで高そうな…感じ？汗
109
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/09(土) 08:30:50.00
ID
:LE0arvlX
コスパと美味しさ考えたら、北千住の、ふらんすやが最強だよね。
110
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/09(土) 10:47:34.72
ID
:zw6Wqku+
行き付けの店がみんな土日休みや予約制になってしまったので已む無くそこそこ人気のセルフの店に行ったけど
店員はマスクしてないし、素手でパンを触るし、パンの前で話をしているし
どうしようかと思ったけど、やはり2000円くらいのお金をケチってコロってもアホらしいのでゴミ箱に捨てて来たわ
111
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/09(土) 22:25:13.63
ID
:00mykf07
三月あたり東京駅のラテールで買ったバインミーの豚肉が
かなりしょっぱくてしょっぱくて
あれなら高田馬場や水道橋のバインミーのほうがマシ
吉祥寺行ったときは必ず買ってたけどもういいや、
うまくない店入り
112
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/10(日) 10:26:58.35
ID
:WUpVz9/r
ドラゴーネのメロンパンって美味しい？外ガリガリ生地の甘さ控えめタイプ？
113
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/10(日) 11:40:08.72
ID
:ePLm95Mw
プチメックが新宿にあった時バインミー風のスパイシーなチキンサンドイッチがすごく美味しかったんだけど最近見かけないなあ
期間限定だったのかな？
114
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 13:15:00.10
ID
:cRJ10Pb/
新宿プチメックのパテドカンパーニュのバゲットサンド好きだったよ
日比谷では見かけなくなっちゃった
115
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 13:52:53.19
ID
:u992xG7K
>>114

美味しかったよねー
なくなったのなら残念
116
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 16:44:53.51
ID
:8BNCFVYz
最近は新宿高島屋地下。PECKとサンジェルマンとFAUCHON
117
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 17:30:35.13
ID
:tiV0qSMA
バインミー専門店はどこの店も死ぬほどしょっぱいな
118
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 17:45:54.98
ID
:4MSuCaaj
ルルソールのパテのサンドも旨かったなぁ…
限定だったかもだが
119
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 18:54:55.45
ID
:PXgrSzkM
>>116

それ日本橋タカシマヤでいいんじゃ
大丸も地下今やってるよね
120
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 19:49:42.52
ID
:lDM3WZPo
>>119

>>116
さんは新宿が便利なんでしょ
121
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 19:55:30.89
ID
:PXgrSzkM
小田急のジュウニブンノイチとかは？
122
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 20:06:31.63
ID
:oDar2GR5
>>121

それ、京王じゃなかったかしら？
123
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 20:30:59.49
ID
:PXgrSzkM
しまった
小田急はダロワイヨとPAUL、ポンバドオルでした
124
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/11(月) 20:55:50.37
ID
:lDM3WZPo
小田急はトロワグロのイメージだなあ
ここにしかないし
125
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/12(火) 07:34:39.46
ID
:7E6FLGqI
バゲットのスライスをお店でお願いする時ですが
食パンなら枚数でいいんだけど、cmでお願いすればいいのでしょうか？
126
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/12(火) 08:11:05.56
ID
:tHVN9zsR
食パンの〜枚切りの厚さで


とか。
127
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/12(火) 09:01:03.05
ID
:xU8zRW08
「○cmぐらいで」で良かろう
128
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/12(火) 09:24:59.33
ID
:/TWVRRdB
スライサーの設定ってどうなってるんだろう？
〜cmくらいで、ってお願いすると、何枚切りの薄さですか？って
聞かれることある
ゲージに〜枚みたいなテプラ貼ってあるのかな
129
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/12(火) 18:02:00.47
ID
:bSP2JHwe
バゲットをスライスするとかあり得ねえ
130
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/12(火) 22:23:26.17
ID
:Lp6odtbh
ポンパドールのチョコクロとアンジェターブルのチョコクロ
同じ系統のはずで価格がかなり違うけど
131
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/13(水) 02:27:43.55
ID
:A39SwE2+
ホームパーティーへ行く時にバゲットを買っていくが、スライスを頼むと、たまに手で切るからと言われる。
132
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/13(水) 08:20:07.80
ID
:bHBIYb4/
手で千切って食べるのが本来の食べ方じゃなかった？
133
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/13(水) 08:29:30.52
ID
:4dV7feWn
1人で、或いは家族で食べるんならいいけどパーティー用とかだとちょっと…
134
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/13(水) 09:06:34.41
ID
:/4jUbsy+
どういう食い方でもいいわi
135
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/13(水) 10:29:15.07
ID
:+I5qV6Lq
>>131

あるあるｗ
カンパーニュもポワラーヌのみたいに薄く切ったの欲しくて頼むと手切りされることしばしば
136
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/13(水) 12:44:55.35
ID
:5iTycuBT
>>134

　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　ほれ、頼む
　 |　 ω |
　 し ⌒Ｊ
137
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/14(木) 05:04:22.08
ID
:fu9qWhqq
ブルスケッタとかカナッペ、ラスクなどなど
綺麗にカットする食べ方もあるのです
手ちぎりは柔らかいうちに出来る特権なので
享受すべきとも思うけどね
138
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/14(木) 10:37:29.84
ID
:iza9Ectg
この前長い食パンを半斤（山パンとかだと1斤）で売ってもらおうとしたら
焼き立てだから切れないって断られたとこあったよ
POPに半斤分の値段も出てるし、別にスライス頼んだわけじゃないのに
色々マイルールが煩い店だった
139
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 07:05:07.04
ID
:KpKgY4RU
食べ方は何でもいい
事前にスライスするのが良くない
空気に触れる面積が増えるので一気に劣化するから
だから味に拘る店は嫌がる
140
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 08:18:52.90
ID
:QXFM4V9n
空気に触れて劣化しちゃうなら
なぜサラミみたいにラップしないのかね
141
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/15(金) 09:21:04.29
ID
:sLP4RWvu
>>140

そこまでしても、リベイクするとせっかくのクラムまでカリッと焼けてしまうし、、、
外バリバリ、中ムッチリは一旦冷凍すると難しいね
142
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 17:04:36.42
ID
:0USD92Lw
ラスクみたいになっちゃうからな
パンはいかに乾燥を防ぐかの勝負だけどバゲットは特に乾燥が早いから美味しく食べるには神経をつかう
143
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 17:55:40.77
ID
:3MM9z/gP
霧吹きは？
144
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/15(金) 19:10:44.03
ID
:vKmWIix5
>>142

ですね
でも、食パンはラスクみたいにならないのって何故でしょうか？
145
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 19:22:12.93
ID
:xEj5W6Xp
>>144

油脂
146
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/15(金) 22:34:54.16
ID
:8Zs7lrr6
カリカリはカリカリで好きだな
その時々の気まぐれで選べること自体が
結構贅沢な気分で良いね
147
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/16(土) 05:40:37.50
ID
:pQbLvDFT
クルトンとかスープに浸すのも美味
148
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/16(土) 07:20:39.40
ID
:Vg0074/y
バゲットって常温保存で翌日が限界？
冷凍は嫌なので、、、
149
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/16(土) 07:48:26.45
ID
:pQbLvDFT
パリジャンみたいな大きめなのはもう少し持つかも
クラムが硬くなるのが嫌ならカンパーニュやリュスティックが得意な店
を優先して探しましょう
150
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/16(土) 09:02:31.21
ID
:Jbw7lv76
翌日でも冷凍した方がいいぞ
1週間冷凍と1日常温なら1週間冷凍の方が劣化は少ない
151
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/16(土) 22:02:14.97
ID
:OiDmA53J
エッグベネディクトはパンの部類に入るのかな？
美味しいエッグベネディクト食べられる店、新宿駅界隈でないかな？
152
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/16(土) 23:20:46.60
ID
:IqSaeF9y
>>151

ルミネのサラベスとか
153
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 04:46:36.42
ID
:HHkojLfj
パン・ド・ロデヴ　食ってみたいな。吉祥寺のDONQ売ってるだろうか
154
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 07:17:57.49
ID
:Y6tGBwQp
ロデヴは美味くない
155
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 08:13:41.67
ID
:athbQ4mH
ロデヴ美味しいよね
ハード系ではロデヴとリュスティックが好きだわ
でも吉祥寺あたりだとあまり売ってないかな
156
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 13:27:51.41
ID
:O63O0Vbu
ロデヴ美味しい
ドミニクサブロンの最高だったな
157
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 15:00:05.53
ID
:SjX4PMr4
天然酵母のカンパーニュでもいいんだけどリュスティックで我慢してる。
いつも扱ってたサカガミが閉まって最寄りが遠くなったのが痛い
交通費掛けてまでほぼ毎日のパン買うのは苦痛
158
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/17(日) 15:37:32.31
ID
:QEHoQPVd
>>157

豊島園？
パンは清瀬店で作ってるのが多いんだっけ
豊洲店行った時には置いてなかったなあ
159
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/17(日) 21:42:15.33
ID
:x25VXnU5
>>153

サワムラの美味いよ
160
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/18(月) 16:56:03.44
ID
:WcJopAXZ
遠いよう千駄ヶ谷や広尾とか。電車片道1時間とか無理
161
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/18(月) 18:32:17.66
ID
:m+o+2cFX
何処に住んどるんだ
162
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/18(月) 22:59:12.74
ID
:1RIJJCdg
話を遮って申し訳ない。
昔の思い出話を今日していて思い出したんだけど、20年くらい前青山学院の近く、Googleマップ見たら今はトラベレックスになっているみたいだけど、美味しい食パン屋は無くなったの？
163
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/19(火) 13:55:13.34
ID
:lGEtPI5R
>>161

群馬
164
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/19(火) 17:17:35.34
ID
:0pvH2O4T
>>163

群馬から広尾まで1時間ならむしろ近いじゃないか
165
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/19(火) 19:47:07.00
ID
:bMUafqN5
>>160

群馬って醗酵所とか何とかがなかった？パン祭りによく来てる
166
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/19(火) 19:53:05.16
ID
:ZD9mwavv
群馬から遠くない東京のパン屋とか何処w
167
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/20(水) 22:03:00.88
ID
:68YUsrga
群馬の人書き込みしてるんだw
自分群馬出身都内住みだよ
群馬と言ったらコムンでしょ
自分は前橋のクロフトベーカリーて店が好きで、帰る度に寄る
168
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/21(木) 11:28:17.68
ID
:bWACn4Kd
どっかの職員で自粛中に妙義山で滑落してた奴居ったな
169
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/22(金) 09:37:29.52
ID
:xvzsdjTq
セントル呼び込みまでしてる
170
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/22(金) 10:47:29.27
ID
:tMX5rvrt
セントルは耳が美味くない
171
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/22(金) 18:07:26.52
ID
:m9urKMwQ
ゼロになるまでは自粛するわ
172
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/23(土) 08:48:45.87
ID
:IjPtT4r6
パン生活やめないで
173
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/24(日) 08:14:18.07
ID
:gbXxFg5K
予約制になっているお店も多いから遠方からは行きにくい
早く緊急事態宣言解除されないかな
174
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/24(日) 13:10:02.27
ID
:g8QzxEuP
これを機に送るサービス付き又は
移動販売の車出せる店は強いのかも。door-to-doorなのは嬉しい
175
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/24(日) 18:03:21.66
ID
:fhszFXL7
来月からは通常営業に戻りそうだな
176
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 11:46:49.76
ID
:LolTUCMa
時々見かけるトラックで移動販売のパン屋があるんだけど美味しいのかな？
白地に青い文字で可愛いパンの絵が描いてあるトラックの
タイミングが合わずに買えたことないんだけど
177
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 14:58:00.22
ID
:c0jyupf2
エッセンでしょ
178
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 18:21:20.70
ID
:0me5vbFl
エッセンの移動車は本拠地葛飾区で中央区メインだっけ？
練馬のほうもターゲットが移動範囲外で会わんな
179
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 19:01:38.97
ID
:B2B1B8cV
エッセン板橋区内でよく見るわ
幼稚園の弁当持ち無い土日の昼時決まった場所に現れて親子連れが車囲んでたなあコロナ前の頃
買ったことは無いのですが
180
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 19:05:00.93
ID
:B2B1B8cV
>>179

土日→水土 間違えましたすみません
181
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 19:06:36.97
ID
:W8A+Okr9
旨いというか安価よね
182
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/25(月) 19:08:05.99
ID
:gxr2bL0U
渋谷区にも来るよ、原宿あたり
183
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/05/25(月) 20:31:59.62
ID
:/mLYICfW
ル・ルソールは平日でも並びますか？
写真とか撮ってはダメかな？
184
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/05/26(火) 07:47:19.36
ID
:epvrmmNI
駄目です
185
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/01(月) 10:42:05.55
ID
:Kk6qTDFt
495 名無しさん＠お腹いっぱい。[] 2020/06/01(月) 10:14:59.03 ID:OqL9rr7d
パン屋はパン屋ww一生底辺な人種wwがんばれww


なんかゴルフ板にガイジが現れてパン屋さんバカにしてます
助けてください
キチガイなんです
毎日毎日パン屋さんを誹謗中傷して
怖いです
186
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/01(月) 10:55:00.25
ID
:0O2YmV33
Instagram / インスタグラムのゴルファーを語ろう11
ttps://mao.5ch.net/test/read.cgi/golf/1589847889/
187
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/01(月) 12:01:32.62
ID
:EyEmn9V3
ttp://https://youtu.be/Wlm6SseyTU4

8分14秒から見てね。

パン屋の代表が

「福島県産物は放射能に汚染されているから子供には絶対食べさせない」

「福島県の復興は絶対ない」

と世界に向けて力説しております。
188
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/01(月) 21:04:59.95
ID
:KEk24SJx
>>187

これ、ふじ森パンの代表藤森ももこさんですね。。

ふじ森
東京都目黒区八雲1-3-8
ttp://https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13242265/
189
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/01(月) 21:06:45.63
ID
:KEk24SJx
>>187

ふじ森パンの代表インスタ
ttp://https://instagram.com/momoko_golf?igshid=1apx67yrbkl1s
190
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/02(火) 04:41:26.62
ID
:PJtiCJU9
>>187


お父さんはビゴ東京の有名は方だよね？
191
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/02(火) 15:40:18.31
ID
:Yu3IlRoK
パン屋業界でも七光ってあるんだね
192
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/02(火) 15:55:44.72
ID
:HPtNE/Ft
フード業界全般そうだね
料理研究家なる枠
193
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/02(火) 16:12:14.03
ID
:FFujWreV
料理研究家は確かに2世多いわ
194
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/02(火) 21:46:22.80
ID
:iQsCoNa0
>>192

お父さんの店で作ったパンをそのまま売ってるだけ...
195
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/03(水) 01:09:19.51
ID
:UWiqbcBT
パーラー江古田関連って弟子筋までやたら雑誌にとりあげてもらえるけどあれなんの縁故なん
コロナで外出自粛中に前から予定してたらしいパン屋紹介記事が雑誌にポロポロ載ってて草生えた
196
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/03(水) 21:18:02.90
ID
:MsE3ltV6
ルルソールのクロックムッシュが美味かった
また食べたいなぁ
197
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/03(水) 21:28:45.03
ID
:4g90Vdmt
モンタボー予想以上に美味しかったわぁ
198
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/07(日) 00:44:26.12
ID
:ClQpb+YY
>>195

世の中そんなもの
そしてメディアに出る＝美味しい訳じゃない
199
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/07(日) 08:52:53.31
ID
:R9O6GIbn
そんな中身ゼロの回答訊いてねえよ
200
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/07(日) 10:34:24.65
ID
:oB9Lcoic
二郎、大勝軒などなど
201
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/08(月) 06:53:37.75
ID
:tz8by3cL
美味しいお店は殆どメディアに露出しないからな
客が入っているので宣伝する必要性がないし
逆に言えば積極的に露出しようとする店は何度も取り上げられる
202
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/08(月) 22:36:17.71
ID
:9ARyMkg9
ドミニクとかヴィロンがそれだな
203
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/12(金) 20:15:15.78
ID
:XwmjBOq1
10数年、3食365日パンを食べ続けてきたパン中毒だけど
コロナで2ヶ月ほどパン屋に行かなかったら、あまり食べたくなくなってしまった
熱意は冷やしたら終わりだな
204
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/12(金) 22:03:41.34
ID
:qjMioC/Z
>>203

パンはどんなに凝っててもある日突然飽きることがあるな
しょっぱいとは感じなくても必ず食塩が入っていることが飽きの原因なんじゃないかと思うんだが
食塩を入れないわけにはいかないし
205
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 06:53:57.07
ID
:Ugxa0A48
塩なしパン知らんのか
イタリアとかおおいよ
206
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 06:55:48.42
ID
:cf5tVVHt
リモートで通勤時間なくなった分自分でパン焼いてるわ
うまいよ
207
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 06:58:14.90
ID
:EbHvOeAJ
>>205

日本ではまだまだ手に入れにくいなあ
208
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 08:09:37.73
ID
:lWT81J48
>>203

マジか！！！
209
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 08:38:05.18
ID
:gLPRokan
パンは飽きないだろ。365日チーズトーストルーティンだわ。
210
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 11:09:50.28
ID
:xH5YVu8K
確かに塩分がくどく感じる時はあるわ
だから一時期トスカーナの塩無しパンを食べていた
でもあれって自分みたいなパン中毒にとっては余分なものを極限まで削ぎ落とした至高のパンに感じるが
普通の人は不味く感じて食べられないと思う
塩が入っていないと普通のパンとは全くの別物だからな
卵ボーロみたいに口の中がもわ〜っと温かくなるような感触があるのは面白い

>>208

パン屋めぐりを再開すれば復活するとは思うけどね
211
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 12:09:16.22
ID
:EbHvOeAJ
日本だとパンに飽きても米に回帰すればいいから助かる
炊きたての米は米をおかずにして米が食える
パンを愛しそして米も愛する
212
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 12:54:01.79
ID
:7DnGH7Sy
エブリデーパン食で20代を過ごしてたら友人に「あんた糖尿病になるよ」と言われ
30から自制してる…
213
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 13:06:21.44
ID
:iPGxnYN/
無塩バターで無塩パンを食べると、おかずの無い白米だけって感じだったな。正に主食。みたいな。
214
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:22:14.64
ID
:llkCFfRR
>>212

正直コメの方が遥かに鋭い血糖値スパイク出るからアカンで万病の元や
215
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:23:32.26
ID
:3bN6KGlM
なんかデブが多い気がします
216
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:29:04.56
ID
:llkCFfRR
>>214

血糖値スパイクは急激なインシュリン分泌とその結果による急激な血糖値低下をもたらすのでこれもマズイんよな
ぶっちゃけ腹持ちが悪いんや
血糖値スパイクはセロトニンやドーパミンといった脳内物質が分泌されるので血糖値急激低下後は苛ついて再び血糖値あげようと何か食い始める
血糖値スパイクドランカーの誕生や
217
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:33:06.28
ID
:tXL29CsX
正直米食と塩分多い日本食って炎天下で田畑の仕事するための食事やしな
現代じゃカロリーも塩分も多すぎなのもしゃーない
218
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:37:50.97
ID
:4BhZGgR3
パンの方がGI値多いやんとかよく言うやついるけど
GI値は血糖値の時間積分（総量みたいなもん）なので血糖値スパイク出るかどうかとは関係ないんや

パンはコメよりGI値は高いがゆっくりと糖への分解が進むのでコメのようなスパイクは出ないんや
ゆっくり糖が消化されるので腹持ちもいいから小腹がすくことも起きにくい

日本人に多いパンは糖が云々やっぱりコメ最高って神話はかなり嘘なんやで
219
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 14:42:05.57
ID
:5szWk0ms
>>214

ご飯もパンも20確実に上がって数値は変わらん

ご飯は何かと確実に食べる合わせだが
パンはそのままパンだけ食べること多い、合わせても野菜系はあまりない
だからご飯勧めるんだろ、多分
220
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/13(土) 20:57:19.18
ID
:gLPRokan
朝にたんぱく質と一緒に摂取すれば血糖値緩やかになるの知らんの？俺はナッツ食べてから、チーズトーストだから大丈夫。
221
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 00:57:53.94
ID
:ci3bL0LL
そりゃご飯も同じだろww
血糖値スパイクにおける優位性にならん

そしてチーズをタンパク質と捉えるのはアホすぎ
サンドイッチマンの0kcal理論並
チーズは脂質が大半、ましてやチーズトーストに使うチーズなら脂質多いタイプ
ナッツも脂質
アホすぎ
222
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 05:59:59.18
ID
:L3vnZSG3
あくまでも目安だが食品成分表を見ると
可食部100g当たりで（←ここ重要）

こむぎ［パン類］食パン　食パン
エネルギー260kcal
炭水化物46.4g
水分39.2g

穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米
エネルギー168kcal
炭水化物37.1g
水分60.0g

6枚切りが3枚で平均200g、サトウのごはん新潟県産コシヒカリ1パック200gだから
6枚切り1枚とサトウのごはん1パックなら食パンの炭水化物量は米の4割

これが菓子パンになると炭水化物量がはね上がってしかも1食につき2個も3個も平気で食べられるから
GI以前に摂取量の問題があるのでは？
223
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 06:28:40.40
ID
:KG69/lur
要するに肥満じゃ無ければ気にする必要は無いですよ
224
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 06:39:15.99
ID
:bWedZw6F
腹持ち気にするなら、餅だけどね。日本人が短足なのは旧来の米文化。対してパンやバスタは消化が速いから、腹持ち悪い。その代わり消化器官が短くて済むから代々欧米人は足が長い
225
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 07:05:20.02
ID
:k6cRSe3k
冨永愛は絶対コメ食わないです
的なやつな
226
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 09:06:46.00
ID
:jS7FmcYT
それは俗説でしょ
ベンガル人は日本人以上に米を食べ続けて来たけど手足は長いし
そもそも肉や油は米よりずっと消化が遅い
そして欧米人は肉や乳製品をたくさん食べる
でも最近は日本人もかなり足が長くなったよね
あれは一体何なんだろう
栄養バランスで体が大きくなるのは分かるけど手足が伸びるとは思えないし
227
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 15:07:23.72
ID
:Xf64XSew
>>225

米どころかパンも食わんでしょ
228
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 15:07:46.10
ID
:Xf64XSew
>>226

正座→椅子文化
229
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/14(日) 15:38:21.05
ID
:dgWbiIs9
>>226

麺でる遺伝学とか本気で信じてる奴がまだいるのか。
230
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 16:50:12.06
ID
:msMCSiL7
nanaoちゃんは親がイカです
231
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 20:46:57.12
ID
:MITf+1p9
>>222

俺はインスリン注射と血糖値測定を繰り返して
ご飯１５０と食パン8枚切り2枚でイコールとした
上記の場合本当はパン食の方が糖分高いが切りの良い商品が無い。後は食べ方でカバー
たっぷりのサラダを一緒に食うにはバンがいい、チマチマ噛む為に四枚切り一枚より八枚切り二枚がいい
サラダ2/3に１０分かけて残りはパンと平行食いで１０分
時間を短縮すると血糖値跳ね上がる
長年繰り返すと食べる物より食べ方が大事とわかる
232
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/14(日) 22:50:18.41
ID
:YUK76WZe
バゲットにしろよ
なんで食パンなんや
233
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 04:13:35.37
ID
:ddGLHqHk
バゲットは塩分過多なんじゃない
234
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/15(月) 08:33:22.03
ID
:8xiXaYOZ
自由が丘？のビゴ7月で閉店だって！
235
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 09:20:32.64
ID
:liz+TACZ
ビゴ行ったことないけどヴィロンのバゲットより美味しいんだったら閉店前に一度行ってみたい
236
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 09:47:27.45
ID
:4dEDoabJ
それはない
237
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 11:33:19.29
ID
:WJt6fP3K
食べログの自由が丘で人気だから？
エスプリのカフェで食べたいってならともかく
他にもあるし>ビゴ
銀座でしか買ったこと無いが
バゲット買うならそこまで変わらんだろう
238
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 19:22:42.27
ID
:QKld98k+
>>222

だからパン食べると即顔が太るんだね
239
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 21:01:00.90
ID
:978IJriB
>>234

大井町線沿線なら中延にビゴ系のミュジニーがあるな。
オレはいつもこっちでバゲット買ってる。
240
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 21:12:01.71
ID
:ZWSsAxY7
ビゴは昔のレストランのパン
開業当時はフランスパン再上陸の草分け的な存在で普及に貢献したけど
近年は日本のパン作りも飛躍的に進化したから、昔ながらのパン作りを続けていた事で技術的に置いていかれた感じだわ
正直、弟子の店の方が美味しい
241
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/15(月) 21:25:42.26
ID
:Ol6i6Ak+
>>240

師匠を追い抜く弟子を輩出したなら育成方針は良かったということだね
そういう弟子が現れずに一門総倒れというのが一番まずい
242
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/16(火) 06:12:46.60
ID
:GwZtIhR6
パン屋は成形みると大体どこ出身かわかるよね
243
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/16(火) 06:28:53.06
ID
:pSqTSpOq
>>242

国内で修行した人達は
どれぐらいの数の系統があるんだろうね
244
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/16(火) 11:53:08.34
ID
:Cs+TiUwd
>>239

ミュジニーは食パンやデニッシュ系含めいくつか試したけど
残念ながら口に合わなかった
HPに書いてあるけど、家庭で再現しやすいように手に入りやすい材料使ってるんだって
粉とかちょっと魅力を感じない
家庭じゃ食べられないプロの味を求めてあんな駅から遠い辺鄙な場所に行ったのに
245
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/16(火) 19:55:44.30
ID
:akAgaw1t
カイザー系は結構レベル高いよな
246
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/18(木) 14:51:00.96
ID
:ia28k4hy
都内で美味しいスフォリアテッレを扱っているお店をご存知ですか？
247
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 16:51:47.83
ID
:A/Eu1hzD
>>246

イータリーのテイクアウトで美味いのだしてた
いまやってるか知らんが
248
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 16:58:42.29
ID
:WzHe49AA
>>246

グランドハイアットのフィオレンティーナ
249
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 19:12:54.67
ID
:NYcTSG3F
>>246

上2つ両方食べて微妙

催事でマツコの知らない世界！と唄ってるオスピターレ、モンブラン餡やあまおう餡も出すスフォリアテッレも食べた（催事とかでたまたま遭遇する焼き立てじゃないと微妙、でも行列だしそもそも中の具少ない）

日本橋丸の内イータリー高い、オレンジピール言いながら少ないリコッタ感薄い
六本木フィオレンティーナ輪をかけて高い、中身はさらに少ない、パリパリ感薄い（わざわざ出す時間聞いて出直したのに）

数年前だよね？スフォリアテッレ流行ったの。マツコにも出たし

今代官山は期間限定らしくて撤退したけど六本木赤坂日比谷横浜にあるボンドルフィボンカフェ
代官山は本店ぽくて、スフォリアテッレやカンノーリ他イタリア焼菓子もあった、季節のソフト美味かった
あそこは小さめだけどパリパリ感がすんごい、ピールも効いてる
ただ店によって扱うメニュー違うから事前に電話した方がいい

イタリア直輸入卸販売店のストリートフードメニューを売ってる神楽坂のドルチェビータ
あれ良い、デカい方選ぶと断然中のリコッタ&カスタード？クリームがたっぷり
(小さいのは外に負ける)パリパリ感あるしピール効いてた
そして焼き立て近いのに遭遇するとさらに最高、リベイクでも良いのかもやった事ないけど
250
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 19:14:07.21
ID
:NYcTSG3F
てかパンじゃなくて焼き菓子だよね？完全に
聞くスレ間違えてるよ
251
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 19:15:49.15
ID
:UcIFRR9L
併売してる焼き菓子がうまい店こそ
真のパンの名店
252
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 19:52:27.90
ID
:fSiZeCWY
フィナンシェとかの焼菓子と全くレベル違うと思うけど
253
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 20:25:56.71
ID
:4mAyEUrn
代官山のあのカフェは閉店したのか…残念だ
254
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/18(木) 21:23:53.14
ID
:bwsC7Duf
>>251

バターだけ使ってたら美味い
大抵の場合はマーガリンみたいな油脂
255
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/19(金) 01:53:09.89
ID
:mjbTHhWu
>>253

元々数年の契約期間限定店舗だったみたいだね
256
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/24(水) 06:35:23.60
ID
:30n33YQt
パン屋の実力はミルクフランスで分かるね
257
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/24(水) 09:50:30.54
ID
:MeecT1Zd
ポワンタージュの日進で時々買うわ
258
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/24(水) 17:24:23.89
ID
:wZKySqkx
一流店はミルクフランスなど作らない
259
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/24(水) 21:28:20.76
ID
:uM9PR+76
一流店の高級食パンは美味しい
260
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/25(木) 07:06:18.31
ID
:2PaMxbpg
一流店は接客が素晴らしい
261
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/25(木) 12:24:57.54
ID
:DH/zh0y5
一流店は2回は抜ける
262
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/25(木) 12:33:13.49
ID
:xzcnn3sn
一流店は焼成済み冷凍パンを、、、
263
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/27(土) 09:01:54.40
ID
:XWj3RqGt
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！
ずずずずーーーーっ！！！！！！

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
264
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/27(土) 13:54:47.85
ID
:PZmbNGrJ
巡回中
265
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/30(火) 12:42:27.76
ID
:1Y5Q8Tn0
群馬の世界一になったコムンが都内に出店だね
めっちゃ楽しみ！
コムン買いに群馬まで行ったから嬉しすぎる
266
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/06/30(火) 14:49:14.80
ID
:0aeM2BG2
チャリの防犯登録もQRコードにはよせい
267
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/06/30(火) 21:04:24.54
ID
:X7Vr/x11
レフェクトワール逝ったか
268
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/07/02(木) 08:08:44.34
ID
:Z/Rt7A19
今朝モンタボー本店テレビでやってたね
269
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/03(金) 14:23:48.97
ID
:E6QmHg+p
本店って麻布十番？
270
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/04(土) 07:19:15.49
ID
:OCsrqZzi
そろそろパン屋巡り再開できるかなと思ったのにまたコロナ増えちゃって行けないや
再開する頃にはかなりのパン屋が潰れてそう
271
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/07/06(月) 18:00:58.91
ID
:iNQENAk2
自粛解除が早過ぎたてのも分かるし、経済をいい加減回さないといけないのも分かる
非常に難しいね…
これ以上、補償もやっられないだろうし
272
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/06(月) 18:38:41.38
ID
:rdPUEN8h
夜の街さえなんとかすればかなり減ると思うが
273
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/07(火) 14:37:19.73
ID
:cMVtGe13
パン屋巡りダメなの？
274
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/07(火) 18:18:41.85
ID
:+8qpKf6j
駄目です( ´･ω･`)
275
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/07/07(火) 21:03:12.89
ID
:SXhgJaDg
密とマスク着用、手指消毒を守れば大丈夫でしょう
276
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/08(水) 07:58:15.86
ID
:IK6g0GYy
むしろパンに対する対策が無頓着な店多い。
277
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/08(水) 22:14:03.73
ID
:ES8f+JAR
コロナ騒ぎで遠くの店に行くのも気が引けるから久し振りに地元の店に行ったら
レジの子が素手でパンを掴んで包装していた
リベイクすれば大丈夫だろうとは思ったけど、やはり気持ち悪いから捨てたわ
278
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 12:59:11.81
ID
:5MRL5dEr
えっ素手で掴むってそれは酷い…コロナ関係なしにそれは生理的に絶対嫌だ
（でもおフランスの人たちがバゲットを小脇に抱えて歩くのはちょっと格好いい）
279
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 13:08:38.54
ID
:Odfe1bKP
パンはトングで取るのが習慣だから素手はちょっと…って思うけどお鮨屋さんは素手で握るのよね
280
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 15:07:44.25
ID
:0PGQBPuV
最近はビニ手くらいしてる所が普通だけどね
地元のパン屋の作り手は2重にしてたよ
ニトリルの上にビニール
でも気持ち悪くて捨てるくらいなら買わなきゃいいのに・・・
ネタかもしれないけどさ
281
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 15:12:49.80
ID
:7b+yOvfJ
都内だけど遠くの有名店にも行ってるよ
282
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 19:47:36.39
ID
:K4idXqOJ
都内のやつは遠征控えろよ。
283
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/09(木) 21:40:14.78
ID
:kyGrZ0i+
蒸しパン食べたい
284
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/10(金) 11:55:56.02
ID
:kqo/WJ04
やっぱ素手で握ってもらいたいです
285
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/10(金) 17:16:50.74
ID
:GdnMlhfD
さすがにもうパンとか言っていられる状況じゃないな
286
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/10(金) 21:39:48.19
ID
:Y+ZZwd/Y
一斉に従業員のPCRやったから出ちゃう
今までも居たんだろ
なんせ一つの区で50万人超えるんだから
287
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/15(水) 16:00:10.96
ID
:Jgst7+mz
有名店空いてる？
288
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/16(木) 14:05:31.54
ID
:r/pmDTA1
密です( ´･ω･`)
289
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/29(水) 13:01:45.32
ID
:KO9ZnI2k
コロナウイルスの感染源になりそうなのは、

パンや惣菜などをつかむときに使うトング。

商品やかごよりも触る人が多いし、実際にクルーズ船やビュッフェなどでは、トングを介したと思われる感染事例があった。
290
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/30(木) 11:57:25.78
ID
:tF2HKuGY
潔癖症だから昔からトングを使う時はビニール袋とか手袋を使用するのでセーフですね( ´･ω･`)
291
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/30(木) 16:04:19.57
ID
:Rdqx/qC/
商品そのものに飛んでいたらどうしようもないね飛沫感染だから
292
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/30(木) 18:22:37.57
ID
:tF2HKuGY
商品は必ずリベイクして食べるので問題ないです( ´･ω･`)
293
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/07/30(木) 19:29:20.36
ID
:qJp/ac/4
ええな
294
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/04(火) 12:20:07.27
ID
:MuLciDKH
どこぞのパン屋店主はこの時期に沖縄でゴルフ三昧ですよ
295
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/08/04(火) 15:52:51.68
ID
:ecASyE4E
群馬のコムンが東京来るみたいだけど、取締役朝鮮人かいww
296
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/09(日) 06:42:26.23
ID
:hZZP3MaY
パン食べたいけどコロナが怖くて行けない( ´･ω･`)
297
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/09(日) 11:25:34.61
ID
:VK/ko0tc
イートインじゃなければ問題ないので、安心して行きなされ。
298
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/09(日) 12:16:03.21
ID
:He1OwwlK
イーストイン　パンだけに
299
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/12(水) 09:29:44.64
ID
:ikn9aua0
パンとエスプレッソと、気がついたら増えてるな
ミヤシタパークの店、この状況下でも剥き出し販売
若い子いっぱい食べてるカフェコーナー真横だし気にして買わない人けっこういそう
300
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/12(水) 12:31:36.13
ID
:6N6Y4LlD
>>298

　(´･ω･`)　ピコ☆
　(,,＿ｕ_つ―[]／
　　' 　　　(´・ω・｀)
301
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/08/15(土) 10:01:46.36
ID
:Ee5BaG9b
ペリカン出たか
302
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2020/08/18(火) 21:55:20.11
ID
:KHW67cnh
九品仏のコムン、明日オープン
303
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/08/23(日) 08:36:05.82
ID
:ZFvlfGqu
某有名店のバケットを冷凍後リベイクしたらラスクみたいになった、、、
皆さんは冷凍後リベイクどうしてますか？
304
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/23(日) 08:43:23.96
ID
:7TQgd39H
冷凍しないで買ってきたらすぐ食べます
305
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/23(日) 14:37:01.75
ID
:NvJfHCxf
1000W20秒後ガスコンロのグリルに入れて30秒
306
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/23(日) 21:37:52.52
ID
:Pz9+utQP
>>303

バゲットはどうやってもラスクみたいになっちゃうよ
それを楽しむしかない
307
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/23(日) 23:39:24.47
ID
:RjuXQ5N9
ならないぞ
308
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/24(月) 20:30:51.28
ID
:8mrnrlFC
ぬらしたキッチンペーパーに包んでレンジで５００W１分な。
１度だけならそれである程度は元に戻る。
309
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 00:13:56.07
ID
:2He/CsrA
冷凍の解凍じゃ美味くないって
せっかく美味しい店で買ってなんですぐ食べないの
310
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 05:42:23.33
ID
:C2rl4T4X
まとめ買いが基本だから冷凍しても美味しそうなパンしかほとんど買わないな
311
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 11:40:33.25
ID
:Kz/Tsa7X
自分もパン食だから1週間まとめ買いだわ
バゲットも好きだから大量に冷凍してあるけど、サンドウィッチを作るのでリベイクでカリカリになっても気にしない
312
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 12:23:17.94
ID
:VuOQCLK8
バゲットは2日目のリベイクが酵母が落ち着いてよいと思う。
313
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 12:31:08.49
ID
:6QudNrDY
トースターじゃ無理
ホットサンドメーカー使ってみ
314
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 13:16:44.04
ID
:liulQG2W
>>305

ガス焼き良いよな
315
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 19:52:19.77
ID
:W1Kex2bi
都市ガスの味が香ばしくて美味
316
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 19:58:47.84
ID
:AxhYm8wx
都市ガスエアプで草
317
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/25(火) 22:29:54.62
ID
:PggeZg9m
ttps://i.imgur.com/sIktacH.jpg
318
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/29(土) 09:14:02.32
ID
:RdnIDqZA
55ドルは高過ぎ
319
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/31(月) 01:31:18.63
ID
:zBWK680A
広尾のトリュフベーカリーって
グーグルマップのストビューだといまだに神戸屋キッチンのままだね
コロナショックで更新どこじゃないってことか
320
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/08/31(月) 17:43:15.30
ID
:TfACxJva
>>301

俺も食パンならペリカンかなぁ。
トーストしてバターだけで最高！
321
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/01(火) 08:30:16.77
ID
:IyulUVVj
ペリカンでコロナ出たよね
322
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/01(火) 20:16:19.90
ID
:5rclRT0r
>>321

はい
323
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/07(月) 15:42:53.53
ID
:2YNEOkXV
最近パンが不味い
コロナ騒ぎでパン屋にしばらく行かないうちに味覚が変わってしまったようだ
324
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [age] 2020/09/07(月) 18:54:25.55
ID
:cxYlsEjz
>>323

それ、あなたがコロナ・・・
325
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/08(火) 11:02:28.73
ID
:gH1j5tzR
代々木上原の某有名店行ってみた
店員のねーちゃんにびっくりした
ぶりっこなんだかばかなんだかわからなかったけど
326
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/08(火) 12:32:53.45
ID
:kyuxt7OS
あそこ自分も最近行って同じ印象受けたw
多分ぶりっこしてるバカなんじゃないかな…
327
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/08(火) 21:28:26.24
ID
:wkNJOOij
>>324

別に味がしない訳じゃないし
最近は雑穀米と蕎麦が美味しい
十数年パンだけを食べ続けて来たのはなんだったのだ
328
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/08(火) 22:05:05.83
ID
:ZxuWz60C
>>326

自分がいってるのはクリームパンが最近話題の
Mって店ですよ？w
329
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/09(水) 01:36:10.36
ID
:96qNmCoP
コムン行った人いませんか？
混んでるんかな
330
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/09(水) 13:02:40.66
ID
:Rtk8Bek7
>>327

老化
331
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/09(水) 13:18:09.91
ID
:kMkAuDYC
>>330

3ヶ月程度で老化するかい( ´･ω･`)
332
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/09(水) 13:23:57.37
ID
:Rtk8Bek7
その顔文字が古い
333
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/09(水) 14:05:23.84
ID
:PftnHX7T
老化は1ヶ所ずつ急にやってくる
各器官を見ればある日突然機能がガクッと落ちる
階段状に落ちていくこともある
細胞が少しずつ死んでいくタイプの器官でも
ある閾値を超えるごとにその器官の機能が急激に損なわれる
その積み重ねで体全体ではじわじわ老化するように感じる
334
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/09(水) 19:39:22.50
ID
:kMkAuDYC
そもそもご飯が好きなのが老化とかどんな超理論なの
335
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/11(金) 11:35:05.16
ID
:rB+eCjXh
亜鉛でも飲んどけ
336
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/11(金) 13:25:50.87
ID
:XWpMBQH6
ご飯は太るから仕方なくパンを食べている
337
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/11(金) 16:17:21.53
ID
:1d08kgwk
パンは顔が太る、ご飯は身体が太る。自論ｗ
338
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/11(金) 16:50:21.18
ID
:Vm4s0Pnz
手作りパンの店と称していながら材料にヤマザキの食パンを使用しているのはどうなの？
339
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/11(金) 23:50:09.65
ID
:Mtib2sql
それ言い出したら焼きたてののぼり出してる店なんてほとんどが業務用冷凍生地を焼いてるだけだし
340
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/12(土) 09:46:25.50
ID
:pNeVKlBN
冷凍でも焼き立てなら何も嘘はついていないだろうが
341
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/12(土) 09:54:12.20
ID
:fzJoG1kp
材料にヤマザキの「食パン」
ってことは
サンドウィッチ、シュガー（orフレンチ）トースト、パン粉・・・？
サンドウィッチ屋ならフィリングだけ手作りで普通にありそうだけどねｗ
342
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/12(土) 13:38:46.84
ID
:QgjeTiDC
>>329

今日行ってきたよー雨だからか10分位で入れた
店員さんにとってもらう方式だからゆっくり選ぶというわけにはいかないけど応対は感じいいし順調に人が流れていくから大丈夫
343
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/13(日) 21:09:40.61
ID
:QN4y+Y5e
連休に私が選ぶ都内パン屋ベスト10を回って来ようと思います
それでも美味しくなかったらパン中毒卒業です
344
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/14(月) 08:09:58.52
ID
:Gd8k+4gC
>>343

どこ行くの？
345
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/14(月) 10:00:58.37
ID
:YPgc0jIy
「選ぶ」って
未訪問で、情報だけで選んだってことか
346
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/14(月) 10:05:26.68
ID
:32Uj9EaY
>>345

期待通りも期待外れもあるだろうけどそれも楽しみじゃない？
都内住みだから京都でそれやってみたいわ
347
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/15(火) 07:43:49.18
ID
:12iEUxe5
ヤマザキの食パンがダースで納品されてサンドイッチとピザトーストはこれかと思った。ボリュームあってよく利用してたけどネズミが焼き場に入って行くの偶然見てから行くのやめた
348
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/15(火) 12:34:20.61
ID
:++utxkGv
>>345

行ったことなければ選べないです
349
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/15(火) 15:50:27.33
ID
:69/bBUG3
何年振りかにパン板来た
僻地に転勤になって月一で東京でパン買い込んで高速バス乗ってたわ
プチメックが日比谷に移転して2回ほど買ってから活動休止したｗ
色々ゴロゴロ入ったパンが好きなんだけど新しい店できた？
JR通ってる所ならある程度行ける
350
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/15(火) 18:21:18.89
ID
:z3QdyqtD
Mなーおそらくあそこか
あそこの店員パンをぼんぼんと袋に投げ入れるししゃべり方が客をばかにしてていやだ
パンは旨いのにもったいない
351
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/15(火) 18:21:51.81
ID
:z3QdyqtD
Mなーおそらくあそこか
あそこの店員パンをぼんぼんと袋に投げ入れるししゃべり方が客をばかにしてていやだ
パンは旨いのにもったいない
352
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/17(木) 11:02:43.48
ID
:Fj9FN9Gn
>>349

コムン
353
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/17(木) 11:12:50.31
ID
:T+ngdh4m
>>349

JRじゃなくてすまんけど井の頭線池ノ上のeteco
小さい店で売り切れ早いのでご注意
354
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/19(土) 00:06:30.47
ID
:k93aUdKN
吉祥寺に、い志かわが来たけれど、すぐ近くに乃が美ができたりして、どうなることやら・・・
355
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/19(土) 00:12:34.27
ID
:QSHCrcP+
>>354

乃がみは知らなかった！
ありがとう明日早速行ってくる
356
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/19(土) 07:37:00.51
ID
:6zyU/7i3
ブーム去ったのに
357
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/20(日) 02:56:37.02
ID
:z4y0EPNy
十二分ベーカリー好き
358
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/20(日) 08:03:44.15
ID
:nY3UCrqL
お気に入りのお店巡りしてきたけど、コロナの影響で販売形態が変わった店が多いな
顔見知りの店員さんもだいぶ居なくなっていて寂しい
359
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/20(日) 10:12:59.31
ID
:Ml9+2CW+
ふーん
360
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/09/21(月) 18:53:59.85
ID
:sId6tG0I
コムンて美味い？
わざわざ神奈川から行くほどではない？
361
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/22(火) 08:31:28.15
ID
:IoOEHaf/
ラインナップから見るに普通っぽい
362
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/25(金) 21:35:25.28
ID
:Pj803Fh0
このご時世にパンを素手で取っている店があって驚いた
363
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/25(金) 22:15:12.45
ID
:fInsFGTg
レスすんなら店名晒せや
364
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/09/26(土) 21:36:10.23
ID
:mbr5i6rK
先にお前の名前を晒せ
365
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/10/16(金) 17:37:40.11
ID
:wxeIS15J
我が名は
366
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/10/19(月) 17:59:12.23
ID
:AlbkGe5w
ヴォルガノス
367
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/11/08(日) 18:51:34.18
ID
:8CtdSXyW
久しぶりに銀座来たのでSIXのモンジュ行ったら閉店してて草
あそこのパンドミ好きなんだけどな
流石に梅田まで行く気はないしな〜。ざんねんざんねん
368
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/10(火) 14:26:38.02
ID
:he7D0VBA
なんで好きなパン屋なのに草？
369
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/11/25(水) 01:53:39.90
ID
:CRHELai6
メディアにも出てない食べログとかのサイトでも上位にこない美味しいパン屋って各々知ってるもん？
370
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/25(水) 17:45:33.57
ID
:1mGa/QFt
今時そんなお店はないんじゃないかなあ？
371
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/25(水) 17:56:55.42
ID
:eJbAfi0o
あるにはある
メディアに露出していなくて食べログでも何故か数人しか評価していないような店が
でもマイナーな店はコロナで閉店していそうだな
自分ももう半年はパン屋行ってない
372
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/25(水) 18:39:57.80
ID
:cbrUDwjm
スマホが使えない年配の方に人気があるお店は口コミだけの評判になるからねぇ
373
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/25(水) 18:51:50.59
ID
:R5ysnXXa
駒沢公園〜柿の木坂、八雲あたりは有名店だけじゃなくて隠れた名店ちらほらあるよ
374
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/25(水) 20:52:27.05
ID
:evHBxXL6
自由が丘にできたoz breadのパンをもらった。
値段見たらなんとも……
375
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/30(月) 00:32:27.46
ID
:IbVTALvu
パリの空の下っていう店利用したことある方います？
376
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/30(月) 15:58:53.61
ID
:fP6z41N2
>>375

いるよー
殆ど常連さんが買い占めてしまう店だよ
自分は近所だから暇でタイミングが合えば買う程度
377
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/30(月) 17:46:36.56
ID
:PdYlhBWo
江古田のひねと似てる。入手困難だけど味は物凄く普通
378
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/30(月) 19:21:39.21
ID
:4p7coXpv
パリ空ってなんであんなに一部に有り難がられてるんだろうね、ほんと味は普通だし別に場所がいいわけでもないのに
メディアへの露出のせい？
379
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/11/30(月) 20:04:32.16
ID
:xtpKKyvu
メディア？？
380
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/02(水) 11:28:48.12
ID
:pyIW+/V6
>>376

最近知ったのと店主が自転車乗りらしくて興味を持ったんですけど、開店が夜19時？と聞いて二の足踏んでますw
行列の先頭は前日から並ぶ猛者もいるというウワサみたいで…
サンドイッチとシュトーレン買いたいんですけど気軽に行ける店ではなさそうですかね

味は値段ほどではないと言うことでしょうか？レス下さった方以外の方は
381
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/02(水) 19:16:33.21
ID
:JzQ0aR3A
>>380

前回買ったの昨年半ばだから参考にならないかもだけど19:00ちょい前に行って自分の前に12人いたかなー…先頭から数人が一人で数万くらい買ってそうな荷物もってでてくる感じ
売り子一人にとってもらう方式だから時間がかかる
自分の番が来た頃残ってたのはほんと数種類だけ
クロワッサンとサンドイッチ2種類デニッシュ他3種類くらいあったかな
列後ろの方は残り物の奪い合いだから長時間並んでる次のお客さんのこと考えると沢山は買い辛い
単価高いのでお値段なりという感想
遠方からわざわざ来るほどか分からない
個人的にはそんな思いをして買う程とは思わなかったけど好みだからね
382
： 381 [sage] 2020/12/02(水) 19:25:23.08
ID
:JzQ0aR3A
ずっと前コンスタントに店開けてた頃はちょい並べば色々な種類買えたけど…並ぶところから楽しめるタイプの人なら良いかもしれません
シュトレンは食べたことないけど美味しいは美味しいので…お時間あるならブログとtwitterで情報チェックしながら一度はいってみてもよいかもと思います
383
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/12/04(金) 16:28:40.10
ID
:uq6eE+5y
>>380

シェフが日本で１番高い値段を付けて売ることに価値を見出している感はある。
原価率高そうなものと、安そうなものの差は激しい。
個人的には、どれも価格相応の美味しさはあると思う。
384
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/05(土) 12:53:12.24
ID
:gWmXHKDH
( ´･ω･`)ﾌﾞﾋﾟｰ
385
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/07(月) 07:32:39.13
ID
:gxUAGiL+
高幡不動にどんだけじこちゅーが知らないうちにできていた
386
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/11(金) 21:08:47.06
ID
:4Ku0RHHL
食パンの店まとめて消えてほしい
387
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/11(金) 22:33:26.77
ID
:9ZhKz/8P
あの一連の食パン屋の店主たちは潰れたあとどうなるのか気になる
388
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/12(土) 00:57:51.77
ID
:gL4PaCtc
>>386

同意
389
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/13(日) 12:58:20.06
ID
:Y+WseS+g
何故か食パン屋って気持ち悪い店が多いね
390
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/13(日) 13:06:05.03
ID
:0NPPL34/
わざわざ食パンだけにこだわってみせる姿勢が
意識高いのをこじらせた感じになりやすいのかもね
391
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/13(日) 17:17:29.85
ID
:CUGsV3T8
>>386

時間の問題
392
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/13(日) 22:06:31.05
ID
:cyaZ81oe
一種類だけだから安く売れると思うんだが
393
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/14(月) 21:33:58.96
ID
:LZRAU7o/
ヴィロンのマドレーヌが甘くないカステラみたいだったけどエシレのも同じ感じですか？
394
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/16(水) 13:02:01.38
ID
:4E0BznFm
特にきもいプランナーによる変な店名のとこ消えて
395
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/12/16(水) 14:25:33.94
ID
:atLg6JO2
デパートに入ってるパン屋の福袋は来年ナシかな
事前抽選とかあればいいんだけどどこか出てる？
大丸は見つからない
396
： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [hage] 2020/12/17(木) 18:03:08.68
ID
:tu2w8Jhc
■韓国人による卑劣な性犯罪

◆李東逸 →韓国人 檀国大学の教授。芝居を観覧するために来日。案内役の日本人女優を劇場で強姦。
◆金允植 →韓国人 韓国で強姦罪で指名手配されて日本に逃亡。大阪で100人以上の主婦を強姦。
◆金大根 →韓国人 韓国にある日本人学校の教師。連続児童虐待暴行殺人。６人の女児を殺害。
◆李昇一 →韓国人 東京 テレビ番組「ガキの使い」の関係者を名乗り、少女140人をレイプ。
◆沈週一 →韓国人 鳥取 和歌山 ベランダから部屋へ侵入して女性９人を強姦。創価学会員。
◆張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学４年生の女児に声をかけてレイプ。
◆宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅して下着姿で手足を縛って目隠しの上、主婦19人を強姦。
◆崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳の少女２人を車の中で強姦。
◆金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者（朝鮮籍）あり。
◆鄭明析 →韓国人 カルト教団「摂理」の教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦。
◆千大福 →在日韓国人 岐阜市で19歳の女性に対し、暴力団の組長を装って脅迫。自宅に連れ込んで強姦。
◆金保 →在日韓国人 通名は永田保。「聖神中央教会」代表。12歳少女に暴行容疑で逮捕。被害者の数は30人。
◆金平和 →在日韓国人 女性をバッグに押し込んで拉致、自宅に監禁して暴行。他にも強盗や強姦など21件。
◆李正遠 →韓国人 浜松市の連続女性暴行魔。15歳〜33歳の女性８人を暴行。窃盗も。懲役18年の実刑判決。
◆文相勲 →韓国人 愛媛の独立リーグ所属の野球選手。女性宅に忍び込み強姦。球団を解雇されて起訴される。
◆朴慶培 →在日韓国人 通名は新井浩文。派遣型エステ店の女性を暴行した罪に問われ、懲役４年の実刑判決。

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名無しさん (青) → sage のレス
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