東京のおいしい和菓子屋さん Part9 [無断転載禁止]©2ch.net
- ： [] 2017/05/01(月) 18:16:23.24:7V0hwB1b
- 引き続きどうぞ
前スレ
東京のおいしい和菓子屋さん 7
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1373159195/
東京のおいしい和菓子屋さん Part8
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/candy/1373159195/ - ： [sage] 2017/05/01(月) 18:16:41.95ID:???
- 保守
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:17:06.96ID:???
- 羊羹といえばとらや
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:20:46.03ID:???
- 団子といえばふるや古賀音庵
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:21:25.47ID:???
- 豆大福
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:22:04.03ID:???
- どら焼き
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:22:13.06ID:???
- あんみつ
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:22:36.02ID:???
- 人形焼
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:22:45.19ID:???
- わらび餅
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:23:21.22ID:???
- くず餅
- ： [sage] 2017/05/01(月) 18:57:29.92ID:???
- 前スレのテンプレも大分変わってるのね
- ： [sage] 2017/05/01(月) 19:05:38.03ID:???
- ドラえもんのどら焼き（モデル）は時屋
ドラえもんのどら焼き（コラボ商品）は文明堂
↑new - ： [sage] 2017/05/01(月) 20:25:53.19ID:???
- 閉店したの削除した
虎屋（赤坂）・・・羊羹だけではない、知名度抜群の老舗。
塩瀬（築地）・・・日本最古の饅頭屋。看板は足利義政筆とか。
岬屋（富ヶ谷）、越後屋若狭（両国）・・・茶道の世界では超有名店。予約が必要。
塩野（赤坂）・・・上生菓子、羊羹など。店員の対応が良い。
空也（銀座）・・・最中。予約しないと買えない。
たちばな（銀座）、花月（湯島）、小桜（浅草）・・・かりんとう御三家。
みはし、みつばち・・・上野あんみつ御三家。
庄之助最中（神田）・・・「ごま大福」がおいしい！
ささま（神保町）、一幸庵（茗荷谷）・・・上生菓子がおいしい。
長門（日本橋）・・・幕府に仕えた老舗。「くずもち」という名の蕨餅など。
壷屋総本店（本郷）・・・寛永年間創業、勝海舟の書。壺々最中で有名。
羽二重団子(荒川区日暮里)
槍かけ団子(足立区千住)
喜久月（谷中）・・・あを梅、ゆず餅等。
うさぎや（上野/阿佐ヶ谷/日本橋）・・・何と言っても日本一のどら焼き。
亀十（浅草）・・・どら焼き、松風など
岡埜栄泉（虎ノ門、上野他）、瑞穂（原宿）、群林堂（護国寺）、松島屋（高輪）・・・豆大福。
重盛永信堂（人形町）、板倉屋（人形町）・・・人形焼。
寿堂（人形町）・・・黄金芋。類似品とは一味違う。
長命寺桜餅（向島）・・・桜餅発祥の地。
志゛満ん草餅（向島）・・・香り高い草餅。
青柳正家（向島）・・・お菓子も店構えも値段も立派。栗羊羹が有名。
言問団子(墨田区向島)
梅むら（浅草）・・・豆かん。駅からちょっと遠い。
舟和（浅草）・・・誰もが食べたことのある芋羊羹。
満願堂（浅草）・・・芋きん。関西などのデパートでもよく見かける。
徳太樓（浅草）・・・かのこ、桜餅、練羊羹、栗蒸しほか。下町路地裏の隠れ名店。 - ： [sage] 2017/05/01(月) 20:28:45.08ID:???
- 上野あんみつが２つで御三家になってるなｗ
でもサンクス - ： [sage] 2017/05/01(月) 20:31:27.54ID:???
-
新鶯亭でも追加しとくか - ： [sage] 2017/05/01(月) 20:33:41.95ID:???
- 指原のパイパンまんこ舐めたい
- ： [sage] 2017/05/01(月) 21:00:46.75ID:???
- 船橋屋は入ってないんだ
- ： [sage] 2017/05/01(月) 22:23:37.86ID:???
- 北区の草月
以前、知り合いから黒松っていうどら焼き貰ったけど
甘くて美味いね - ： [sage] 2017/05/01(月) 23:17:49.01ID:???
- 黒糖どらやきは草月とみかも山が有名だよね。
味噌餡目当てに柏餅食べているけど、結局虎屋に行き着く。
甘いところばかりでこまる。 - ： [sage] 2017/05/03(水) 07:24:17.78ID:???
-
本郷の藤むら - ： [sage] 2017/05/03(水) 07:25:56.59ID:???
- 柏餅は丸っこいのではなく、ちゃんと兜の形を模したものではないと。
- ： [sage] 2017/05/03(水) 18:36:34.33ID:???
- とらやは御所に献上した由緒があるし、
京都だと塩芳軒の柏餅は丸型のうえに道明寺生地だし、
柏餅が兜形でなければならないなんて拘る必要ないよ
桜餅だって長明寺と道明寺があるし - ： [sage] 2017/05/03(水) 19:15:20.82ID:???
- あえての丸でなく
いかにも包餡機でございって感じの円(楕円）だと確かに萎えるな - ： [sage] 2017/05/03(水) 19:58:30.13ID:???
- 丸いのより手で挟んだ感じのが好き
- ： [sage] 2017/05/03(水) 20:40:37.02ID:???
- 美味しければいいよ
- ： [sage] 2017/05/03(水) 21:10:37.03ID:???
-
時間が経つと繋ぎ目から餡がこんにちはするよね - ： [sag] 2017/05/05(金) 16:28:33.53ID:???
- 柏餅買いに行ったが混んでいた
- ： [] 2017/05/05(金) 23:14:38.06:22/g8Sps
- アンテナショップでずんだの柏餅買って食べたら美味しかった
- ： [] 2017/05/05(金) 23:15:50.50:22/g8Sps
-
スレチだ、ごめんなさい - ： [sage] 2017/05/05(金) 23:47:19.15ID:???
-
そんなに置いとかない - ： [sage] 2017/05/07(日) 11:38:34.89ID:???
- 柏餅の季節になると決まって味噌餡を飼う
東京は味噌餡が普通に置いてあって嬉しい - ： [sage] 2017/05/07(日) 12:28:03.81ID:???
- むしろ味噌が無いと柏餅食べる意味無いと思う
- ： [sage] 2017/05/07(日) 12:33:12.02ID:???
- ただただシンプルの極致 こしあん
草もちを食べ忘れた、もう少し味わいたい ヨモギの粒あん
味噌餡なんて他じゃ（花びら餅くらい?）あまりないぞ 味噌あん
どれもおいしい - ： [sage] 2017/05/07(日) 21:04:19.34ID:???
- 若鮎のおすすめのお店あったらどなたか教えてくだされ
- ： [sage] 2017/05/07(日) 22:51:14.81ID:???
- 六人衆は求肥が大きくて満足した
三原堂の青のり入りも良かった
いずれも去年時点の感想 - ： [sage] 2017/05/08(月) 05:50:13.48ID:???
- ありがとうございます
- ： [sage] 2017/05/08(月) 08:54:24.45ID:???
- 柏餅から若鮎、水無月、水羊羹に入れ替え
- ： [sage] 2017/05/08(月) 14:06:53.75ID:???
- 葛焼もね
- ： [sage] 2017/05/08(月) 22:50:51.21ID:???
- ４月下旬に神戸に行ったら早々と水無月が売られていて驚いた
都内でももう売っている所はあるのかな - ： [sage] 2017/05/09(火) 09:02:06.36ID:???
-
仙太郎 - ： [sage] 2017/05/14(日) 19:03:43.83ID:???
- 巣鴨だと豆大福ではなく塩大福が主なのは
何か由来でもあるのかな？？？ - ： [sage] 2017/05/15(月) 00:54:55.97ID:???
- もともと有名だった店のおコボレ狙いでいろんな業者が参入のパターンな
巣鴨（≒地蔵通り商店街）は、○○という店の△△という商品を
ピンポイントで買おうと訪れる客の比率が他の商店街にくらべて小さい
あそこの客層に多い、通り全体を見物によそから訪れる高齢者らは
買い回ってみてマイお気に入りを選定、なんてこたしないし
ネットで各店の成り立ちを把握したりレビューを覗くこともない
街歩き中に塩大福が売られてるのを目撃→食指が動いた→まあ買う
後発組にもマネーが落とされやすい街 - ： [] 2017/05/20(土) 13:34:05.81:EpOMe0Mt
- 和菓子の基礎知識
ttp://jump.5ch.net/?http://www.kyoto-wagasi.com/vocabulary/index.html
ttp://jump.5ch.net/?http://www.kameya-yoshikuni.com/c04/
ttp://jump.5ch.net/?http://www.wdic.org/w/SCI/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90
ttp://jump.5ch.net/?http://www.surugaya.co.jp/school/kisogaku/riceflour.html
- ： [sage] 2017/05/27(土) 02:47:46.61ID:???
- スアマが大好きなんだけど和菓子店だからって必ず扱ってる物じゃなくて残念
都内(できればデパ地下)でここのは美味しいよってのあれば教えてほしい - ： [sage] 2017/05/27(土) 05:54:23.42ID:???
- すあまは近所の和菓子屋さん向きのお菓子ってイメージ
デパ地下によくある餅屋・団子屋だと、ふるや古賀音庵とか銀座あけぼのとかだけど、
売ってるの見たことないなぁ…
自宅でも比較的簡単に作れるから、わざわざ買うほどじゃないってのもあるのかな？
蕎麦屋、ラーメン屋はあっても、そうめん屋がないのと同じ匂いを感じるｗ - ： [sage] 2017/05/27(土) 10:04:33.99ID:???
- >近所の和菓子屋さん向きのお菓子ってイメージ
たしかにそうだよね
地元の商店街とか栄えてない駅前にあるちっちゃい和菓子屋とかならほぼ必ず置いてるんだけど
かんたんに出来る物だからこそ、それなりに良いところで作られてる物を食べてみたいと思ってるんだが… - ： [sage] 2017/05/27(土) 11:58:13.06ID:???
- うろ覚えだけど茂助だんごのなら
日本橋？三越の菓遊庵とか東急東横なんかの成城石井で見た記憶
あとデパ地下に入ってる伊勢屋でも見たかも - ： [sage] 2017/05/27(土) 13:14:51.25ID:???
- 日本橋の玉栄堂？
そういや植村義次は閉店してしまったね。 - ： [sage] 2017/05/27(土) 15:28:34.45ID:???
- 調べたら、舟和ですあま扱ってるって情報が出てくるな
……そうだっけ？ - ： [sage] 2017/05/27(土) 19:21:38.26ID:???
- 見たことない、というか芋ようかんやあんこ玉以外目に入らないからわからない。
寿甘なら街の和菓子屋が1つ80～100円くらいで売っているイメージ。 - ： [sage] 2017/05/27(土) 19:28:30.16ID:???
-
扱ってるしそごう西武の銘菓コーナーにもある
でも美味しいかと聞かれたら微妙
町の和菓子屋さんのとは違う - ： [sage] 2017/05/27(土) 22:20:16.33ID:???
- 両国の大川屋
ここは知る人ぞ知る名店
きな粉餡入りの吉良まんじゅうと、黒胡麻をまぶしたおに平だんごが美味 - ： [sage] 2017/05/28(日) 14:52:45.98ID:???
- 両国といえば若狭の水羊羮
- ： [] 2017/05/28(日) 15:55:14.99:wP4FtVII
- おいしかったです。
ttp://jump.5ch.net/?https://goo.gl/maps/KSpbwVPWE612 - ： [sage] 2017/05/31(水) 22:33:53.04ID:???
- 柏餅から水無月へGo
- ： [sage] 2017/06/01(木) 18:42:02.30ID:???
- 夏は、ささまの葛桜
- ： [sage] 2017/06/02(金) 18:48:12.40ID:???
- たい焼き店がガラガラになってきたな
- ： [sage] 2017/06/03(土) 15:12:26.21ID:???
- とはいえ、日本橋は最中アイス、十番はかき氷で並ぶ様な。
- ： [sage] 2017/06/03(土) 17:59:03.33ID:???
- 浪花家総本店なら夏場はカフェも空いてるよ
- ： [sage] 2017/06/03(土) 22:04:12.09ID:???
- 最中アイスといえば、根津の芋甚のアイスモナカ
最中パリパリで美味しかったな - ： [] 2017/06/03(土) 22:58:05.27:2WTIDKzi
- カキ氷混む浪花屋は麻布十番ではなくて浅草だよ
- ： [sage] 2017/06/04(日) 00:38:32.06ID:???
- 浪花屋もいいけど三鷹のたかねもなかなか。
- ： [sage] 2017/06/06(火) 06:13:23.28ID:???
- ういろう作ってる菓子屋ないの？
デパ地下とかで買うしかないかね - ： [sage] 2017/06/06(火) 10:01:20.63ID:???
- 名古屋と山口にはたくさんあるが
- ： [sage] 2017/06/06(火) 14:10:10.16ID:???
- 上生菓子でういろ製のものなら菓子司で見かける
- ： [] 2017/06/09(金) 18:53:27.86:Z70Q+8Qk
-
夏場は作り置きになってしまうんだよな・・・ - ： [sage] 2017/06/09(金) 19:19:42.17ID:???
- 豆大福で有名なお店(護国寺にあるんだっけ？)ってお薦め何かありますか？
みたらし団子も美味しそうでした
この土曜にいく予定なのでどういう物が売ってるのか知ってる方いたら教えて下さい - ： [sage] 2017/06/09(金) 20:29:30.77ID:???
- 群林堂の豆大福は餅がかなり薄いので
豆餅を購入して餅を堪能するのもアリ - ： [sage] 2017/06/09(金) 22:53:12.49ID:???
-
お薦めの豆餅?とやらを買ってみようと思います
楽しみです
明日早起きしなきゃ - ： [sage] 2017/06/09(金) 23:15:59.12ID:???
- 豆大福で豆餅部分がおいしいのを知りたい
- ： [sage] 2017/06/10(土) 03:02:50.59ID:???
- 豆への塩の使用量、炊き上げ方（歯ごたえの差）、餅生地と豆との比率
に各人好みがあるからなー
わしは群りんどうがナンバーワン - ： [sage] 2017/06/10(土) 07:43:15.84ID:???
- 豆大福で有名どころは岡埜栄泉、瑞穂、群林堂、松島屋
前二者はこしあんで後二者はつぶあん - ： [sage] 2017/06/10(土) 14:22:10.91ID:???
- 護国寺に行くなら、群林堂の隣の甲月堂もおすすめ。
泉岳寺の松島屋なら午後のみたらしだんごも狙ってみては？
来週は和菓子の日だね。嘉祥菓子どこにするか悩む。 - ： [sage] 2017/06/10(土) 14:31:48.27ID:???
- 群林堂の豆大福は直ぐ食べるのがおすすめ
半日も経っちゃうと餅がカチカチ - ： [sage] 2017/06/11(日) 13:36:38.41ID:???
- 大福ってレンジで温めても大丈夫ですか？
- ： [sage] 2017/06/11(日) 14:33:07.20ID:???
-
油断すると溶けるので
両面軽くあぶるがよろしかろう - ： [sage] 2017/06/11(日) 15:56:47.23ID:???
-
コンロで炙る？
もうレンジでやっちゃったから今度コンロでやってみます - ： [sage] 2017/06/11(日) 16:28:07.96ID:???
- 昔よく近所で買って硬くなった大福を火鉢で焼いて食べたな
餅の焦げたのとあんこの甘さが絶妙で美味しかった - ： [sage] 2017/06/11(日) 18:28:53.36ID:???
-
レンジでやっても少しもどる、もしくダラダラになるで買ったときの味は楽しめない
何度も返しながら火鉢と金網でが理想だけど
テフロンのフライパンでいいから少しつぶして両面焼きで
の言う通り 別物として味わうのが吉 - ： [sage] 2017/06/11(日) 20:41:48.10ID:???
- 和菓子って肥らないって聞くけど甘くて沢山食べられなくて少量で満足できるから肥らないのかな？
- ： [sage] 2017/06/11(日) 22:22:03.58ID:???
- 太らないってのは今ほど砂糖を使っていない時代の話じゃないのかね
- ： [sage] 2017/06/11(日) 22:35:07.71ID:???
- 小豆は繊維質があるから体にいいとかなんとか
- ： [sage] 2017/06/11(日) 22:40:51.01ID:???
- 浮腫にいいとかなんとか
- ： [] 2017/06/11(日) 22:45:47.79:QXrGKnM1
- 小豆は体を温めるよ
あと砂糖は脂肪と一緒だと余計にふとる - ： [sage] 2017/06/12(月) 12:52:05.23ID:???
- 砂糖入れると保存効くし艶や照りみも出せる
小豆というか赤は邪気を祓う色と言われているから和菓子でも重宝されている。 - ： [sage] 2017/06/12(月) 13:57:58.64ID:???
- 生クリームじゃんじゃん使う洋菓子"よりは"太らない
- ： [sage] 2017/06/12(月) 18:12:57.13ID:???
- このスレだと生クリーム使ってる大福とかって邪道なの？
中に餡みたいにフルーツピューレやクリームチーズと生クリーム入ってる大福じゃなくて生地に生クリーム練り込んでるのあるよね？
あれ一度食べてみたい - ： [sage] 2017/06/12(月) 18:44:45.24ID:???
-
邪道と思われてた苺大福も浸透してきてるし、
とらやはTORAYA TOKYOのブランドで
チョコ入り、キャラメル入りの和菓子も出したり、
船橋屋もこよみではチーズくず餅とかあるし、
こうあるべきだって枠に捉われる必要はないよ
味が全てだよ - ： [sage] 2017/06/12(月) 21:32:24.74ID:???
- 抹茶チョコやイチゴショートも和菓子扱いで良いんじゃないかと思う人間からしたら
邪道だろうがなんだろうが美味しくないと菓子として話しにならないし何を使っても良いでしょとしか思わないな
和菓子と洋菓子の境界なんてそれ程重視する必要もないと思う - ： [sage] 2017/06/13(火) 08:04:33.26ID:???
- カステラ(スポンジと製法だいぶ違うけど)も和菓子なんだから
絶対に和菓子、絶対に洋菓子以外は「お菓子」でいいんだよお客さん目線で
公的な統計とかで必要な場合は
役人が小理屈こね回してキッチリ訳のわからない線引きしてくれるさｗ - ： [sage] 2017/06/13(火) 10:19:31.80ID:???
- 一時期流行ってた生カステラってどうだったの？
なんか上の方が半生みたいでとろっとしてて美味しそうに思わなかったけど… - ： [sage] 2017/06/13(火) 10:41:48.80ID:???
- ようするに和菓子にも「脂」をタンマリ使うようになったてことだろ
「和菓子は太らない」は、今や完全なウソになったてだけのこと - ： [sage] 2017/06/13(火) 13:28:40.70ID:???
- 生どら焼きとどら焼きだったらどっちかね
- ： [sage] 2017/06/13(火) 20:16:08.43ID:???
- 生どらは一時期ハマったな
色々あったけど生クリームとつぶ餡混ぜてるのが無難で好きだった - ： [sage] 2017/06/13(火) 21:06:38.50ID:???
- 江戸の昔からある和菓子を除いて、何を持って和菓子としているのか
いろんな人に聞いて見たいわ - ： [sage] 2017/06/14(水) 21:15:29.83ID:???
- だけど紀の国屋って所でみつけたわ
季節限定っぽい - ： [sage] 2017/06/15(木) 11:58:45.23ID:???
- 松嶋屋は午後にみたらしが出るんですか？豆大福と一緒に午後だと売り切れかなぁ？
- ： [sage] 2017/06/15(木) 12:03:31.18ID:???
-
みたらし買いに行く日に大福は予約したらいい - ： [sage] 2017/06/15(木) 12:25:18.69ID:???
- ありがとう
予約が無難なのかなぁとおもいつつ一個や二個だけだと申し訳なくて二の足を踏んでしまっていたよ - ： [sage] 2017/06/15(木) 17:36:54.13ID:???
- 豆、草、粟の３種予約したら？
- ： [sage] 2017/06/15(木) 20:37:13.07ID:???
- 池袋住なんだけど近場に美味しい和菓子屋さんってあるかな？
- ： [sage] 2017/06/15(木) 21:38:56.02ID:???
- すずめや
- ： [sage] 2017/06/15(木) 21:41:01.00ID:???
- すずめやはどら焼きが有名なお店だよ
美味しかったよ
こじんまりと可愛いお店でどら焼き以外の和菓子もおすすめ - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:13:41.27ID:???
- 池袋なら一幸庵も割と近い
２駅くらい - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:16:09.83ID:???
- 1000～1500円くらいで、東京で買える美味しい水羊羹って
どこになりますかね？
10コほど買ってきてと急遽母親に頼まれて・・・。手提袋ありで。
そこそこ見栄えするのが良いだろうが、とんと分からず。。 - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:17:34.82ID:???
- ゼリーか水羊羹で！と頼まれてたが、どっちも知らね～。。
と頭抱えてます。 - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:30:26.61ID:???
- 日本橋「長門」の水ようかんが美味しかった記憶がある
買いやすくて美味しいのは、たねやとかかなぁ
デパ地下にあるし - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:41:09.30ID:???
-
このスレに適合するかどうか微妙だが、明日から大丸東京で水羊羹フェアがあるらしい
ttp://jump.5ch.net/?https://www.fashion-press.net/news/31433 - ： [sage] 2017/06/15(木) 22:51:53.02ID:???
-
ありがとうございます。たねやのオンラインショップ見てきたところ
３個入りが1080円でいいですね。実店舗だと４個入りとかあるかな？？
箱入りのようですが、見栄えもしますかね？？
フェア情報ありがとうございます。
お勧めなお店ってどれですかね？？ - ： [sage] 2017/06/16(金) 00:05:01.69ID:???
-
その記事に載っている中では鎌倉五郎の冷やし生ようかんが旨そう
けど、せっかくのフェアだからいくつかの店で買ってみたら？ - ： [sage] 2017/06/16(金) 05:57:46.06ID:???
- >>103
すずめや近くなんで行ってみます
どら焼きの生地がふわふわしてそうで楽しみ
笹巻きういろも美味しそうだったし値段も買いやすい価格帯ですね
一幸庵も綺麗なので一度行ってみたいです
椿餅?美味しそうだけどもう季節終わってる様なので来年買いに行きたい
情報ありがとう - ： [sage] 2017/06/16(金) 08:26:00.67ID:???
-
見栄え=包材 重視って事なら デパ地下で複数店から選ぶのが一番よろしいかと
お母様のご希望は味ではなくきっとそっち 味も最低保証レベルではあるだろうし
もちろんうまかったらめっけもの その際は報告よろしく - ： [sage] 2017/06/16(金) 12:10:51.79ID:???
- デパ地下テナントで各店３、４個ずつに購入かな。
ゼリーなら老松の夏柑糖…？ - ： [sage] 2017/06/16(金) 19:41:21.83ID:???
- です。
皆様ありがとう。今日の昼休みにとりあえず銀座三越ぐるっと見てきました。
（大丸東京までは行けなかった・・）
たねやの水羊羹３個入りが良いなぁと思ったかな。少し小さい？とも思ったが。
ゼリーも美味しそうなところあったが決断力がないので、依頼人の母に写真送って
相談してみます～。近所にバラまくらしい。 - ： [sage] 2017/06/16(金) 20:17:07.39ID:???
- 今日すずめや行ってきました
お目当てのういろうは売り切れで買えませんでしたがどら焼きを代わりに買いました
小豆の風味が生きた上品な甘さのつぶ餡がたっぷり挟まれていてふっくらした生地と相性抜群でした
お茶と一緒に2つ食べちゃいました
ぷっくりした見た目も可愛らしかったです
近いうちに買えなかったういろうを買いに行こうと思います - ： [sage] 2017/06/16(金) 20:47:23.82ID:???
- 池袋のどらやきならすずめやの近くにある紅谷や
要町の野口製菓、喜津禰もおすすめ - ： [sage] 2017/06/16(金) 23:37:13.78ID:???
- 池袋から1キロぐらいの志むらもいいよ
九十九餅が美味しいと有名だけど個人の好みだと福餅がもっとｳﾏｰ
時季的にイートインでかき氷をいただくのも時間に余裕あればｵﾇﾇﾒ - ： [sage] 2017/06/16(金) 23:52:01.37ID:???
-
遅レスの上にデパ地下情報だが、池袋東武に虎屋ういろっていう店が入っている。 - ： [sage] 2017/06/17(土) 10:08:56.85ID:???
- >>117
沢山あるんですね
どちらも行動範囲にあるお店なので近場に行った時に立ち寄ろうと思います
調べてみて､季のめぐみ(抹茶)､きんつば、栗どら焼き､九十九餅､福餅買おうと思います
和菓子ってつぶ/こし餡使ったものや大福以外だと抹茶味のイメージあるんですがそんなに抹茶商品はないんですかね？ - ： [sage] 2017/06/17(土) 12:04:56.98ID:???
- いまの時期ならかき氷の宇治金時もいいよね。
- ： [sage] 2017/06/17(土) 16:12:05.44ID:???
- かき氷でも宇治金時やみぞれは和菓子に入るのかな？
イチゴやメロンは和菓子っぽく感じない - ： [sage] 2017/06/17(土) 19:23:02.72ID:???
- 氷菓子ということで。
抹茶、、、通年で見ると茶通かな？ - ： [sage] 2017/06/19(月) 08:01:51.68ID:???
- 嘉祥菓子から水無月へ
- ： [sage] 2017/06/19(月) 18:46:55.02ID:???
- 名古屋出身の一幸庵は水無月あるけど
江戸菓子系の越後屋若狭、源太、長門、ささま、など
東京の庶民派の群林堂、松島屋、舟和、つる瀬などは
水無月の取り扱いないね - ： [sage] 2017/06/19(月) 23:13:54.20ID:???
- 抹茶使ってるものが美味しいお店知らないですか？
- ： [sage] 2017/06/19(月) 23:23:05.72ID:???
- 伝統的な和菓子ってあんまり抹茶を使わないイメージ
抹茶のお供だから当然と言えば当然か
有名なのは、紀の善の抹茶ババロアとかかなぁ
お手軽に抹茶欲満たしたい！ってときはnana's green tea行く - ： [sage] 2017/06/20(火) 00:51:00.86ID:???
- >お手軽に抹茶欲
なんかわかるｗ - ： [sage] 2017/06/20(火) 08:51:42.71ID:???
-
千駄ヶ谷の駅の近くの森半。
土日祝日は休みらしいから行ったことはない。 - ： [sage] 2017/06/20(火) 10:24:19.47ID:???
- 紀の善のあんみつですことよ
- ： [sage] 2017/06/20(火) 12:05:10.12ID:???
- 抹茶菓子ならケーキ屋行ったら1つは置いてんじゃない？
小さい焼き菓子、ケーキとか何かしらあるよ - ： [sage] 2017/06/21(水) 17:47:42.65ID:???
-
紀の善有名ですね
あそこお持ち帰りもあるんでしょうか？
森半って調べたら京都って出てきますね
抹茶どら焼き?とか美味しそうだし食べてみたいです
コンビニ行くと知らない間に凝った和菓子沢山あったんで抹茶の何個か買ってきましたがどれも美味しかった - ： [sage] 2017/06/21(水) 20:41:08.56ID:???
- 紀の善は店舗でテイクアウトも販売してる
新宿・日本橋の高島屋、日本橋の三越では
日替わりで抹茶ババロアが出てる - ： [sage] 2017/06/22(木) 20:19:55.53ID:???
-
紀の善のお店が日本橋の百貨店の中にあるんでしょうか？
日本橋方面にはたまに行くのでちょっと覗いてみます
親切にありがとう - ： [sage] 2017/06/22(木) 21:29:20.95ID:???
-
高島屋の銘菓百選、三越の菓遊庵が
各地の和菓子を集めた店舗になってる - ： [sage] 2017/06/22(木) 23:42:20.39ID:???
- 横レスだけど、日本橋三越の菓遊庵での紀の善の抹茶ババロアの入荷は毎週水曜と金曜の午後だよ
- ： [sage] 2017/06/23(金) 02:38:05.30ID:???
- く、くわしい
- ： [sage] 2017/06/23(金) 09:40:53.44ID:???
- ちょうど手元に日本橋三越地下のパンフレットがあったからね
三越や伊勢丹の地下のパンフレットは毎回もらう派 - ： [sage] 2017/06/23(金) 16:20:54.90ID:???
- 松屋銀座の銘家逸品も抹茶ババロアあるよ
ttp://jump.5ch.net/?http://www.matsuya.com/m_ginza/floorguide/depachika/highquality/ - ： [sage] 2017/06/23(金) 23:41:55.86ID:???
-
下高井戸のたつみやなんか、７月から９月いっぱいまで休業してしまうもんな。
暑いと売れ行きが鈍るのと、一番のお得意さんである学生が
夏休みで来なくなってしまうからみたいだ - ： [sage] 2017/06/25(日) 09:23:46.38ID:???
- つる瀬に水無月あったよ。
一炉庵のねこのひとりごとみたいなねこをモチーフにした
和菓子ってありますか？ - ： [sage] 2017/06/25(日) 09:37:40.17ID:???
- トンキン弁はオカマ言葉w
- ： [sage] 2017/06/27(火) 21:59:03.65ID:???
- 名前が分からないんだけどスーパーで売ってた中のこし餡が透けてる大福みたいなの美味しかった
わらび餅で包んでるのかな？
ちょっと餡甘めだったからちゃんとした和菓子屋でも扱ってる商品なら買ってみたい - ： [] 2017/06/27(火) 23:02:01.93:fBzm7Lba
-
水饅頭とか葛饅頭じゃないかな - ： [sage] 2017/06/28(水) 02:10:57.52ID:???
- こんな感じかな
うさぎやのくず桜
ttp://www.ueno-usagiya.jp/natsu/kuzu.jpg
五十鈴の水まんじゅう
ttp://isuzu-wagashi.co.jp/item/imgdir/summer_mizu_l.jpg - ： [sage] 2017/06/28(水) 07:15:10.13ID:???
- うさぎやのどら焼きは阿佐ヶ谷派だけど、生菓子がいまひとつなんだよなあ・・・
- ： [sage] 2017/06/28(水) 10:43:06.16ID:???
- 日本橋だな～つか上野に行く機会がない
- ： [sage] 2017/06/28(水) 15:46:39.41ID:???
-
水大福って書いてたけどそれと一緒かも
うさぎやのくず桜ってやつ美味しそう
ググったら交番が近くにあるとこでよくこの道通った時和菓子屋かって見てた店かも
当時は和菓子買ってまではって感じだったから今度行ってみようかな - ： [sage] 2017/06/28(水) 21:03:51.46ID:???
- 葛桜だと、ささまが本葛のつるんと喉越しと濃厚な漉し餡で絶品
- ： [sage] 2017/06/28(水) 21:17:32.46ID:???
- ◆ 長門
◆ 塩瀬総本家
◆ さゝま
◆ 清寿軒
◆ 赤坂青野
◆ 豆源
◆ 舟和
◆ 豆子郎
どこがおすすめでしょうか - ： [sage] 2017/06/28(水) 23:38:18.33ID:???
-
ジャンルが違いすぎて何とも言えないけど、
豆子郎意外は全部有名店だから全部おすすめ
てか豆子郎て初めて聞いた - ： [sage] 2017/06/29(木) 08:02:42.79ID:???
- その中では長門と舟和しか行かないな自分は
- ： [sage] 2017/06/29(木) 16:49:12.86ID:???
- 舟和って芋羊羹が有名なお店かな？
甘さ控え目で一本丸々食べれるんだよね
前に生どら焼き買ったんだけどタクシーの中に忘れて食べられなかったのが残念 - ： [sage] 2017/06/29(木) 17:22:11.66ID:???
- 舟和はあんこ玉も好きだな
舟和本店の向かいの鯛焼き屋の芋のが美味しかったけどまだ混んでるのかな - ： [] 2017/07/01(土) 21:36:00.70:LFBwbPuj
- ふなわが好きです！
- ： [] 2017/07/02(日) 00:01:44.49:TdE+kxhB
- 岡野えいせん？なんですが、
虎ノ門、上野、どっちがおすすめですか？
なんか、中野にもあるって聞いたんですが、あれはのれん分け？ - ： [sage] 2017/07/02(日) 03:21:43.17ID:???
- 釣りかな
どういう要素についてのおススメを訊いてるのかが明らかじゃない不気味な質問 - ： [sage] 2017/07/02(日) 08:18:19.83ID:???
- 岡埜栄泉は一度行ったきりだなあ
地方都市にあれば重宝されたと思うが、
東京だとここを選ぶ理由がない
モノは普通なのにただ高いだけって印象 - ： [sage] 2017/07/02(日) 10:44:53.87ID:???
- 虎ノ門のワッフルが好き。
大福はもう少し小振りであればいいんだけど。 - ： [sage] 2017/07/02(日) 12:33:20.28ID:???
- 虎ノ門は場所柄政治家秘書さんらしき人達を見受けられる。
- ： [sage] 2017/07/02(日) 15:43:12.38ID:???
- 頭髪の話題を出そうかと思ったが品がないのでやめる
- ： [sage] 2017/07/02(日) 16:54:10.47ID:???
- だったらそのレス自体しなさんな
この、ハ・・・
ンパもん - ： [sage] 2017/07/02(日) 20:18:33.44ID:???
- 浅草亀十の松風が好き
- ： [sage] 2017/07/02(日) 22:02:48.73ID:???
- 亀十は美味しいね
なんとなくゆっくり選べなくて慌ただしいけど
虎ノ門の栄泉しか食べたことないけど好き - ： [sage] 2017/07/03(月) 08:02:47.51ID:???
- 谷中のは冷蔵、ものによっては冷凍保存だし。
- ： [sage] 2017/07/03(月) 21:07:10.43ID:???
- 谷中岡埜栄泉は生姜が効いた浮草が好き
- ： [sage] 2017/07/04(火) 00:00:22.55ID:???
- やっぱ浅草まで行かないと本当に美味しいのはないのかね
- ： [sage] 2017/07/04(火) 12:08:06.64ID:???
- 亀十に並ばなくてもスーパー三徳にどらやきあるのにね。
- ： [sage] 2017/07/04(火) 12:13:09.61ID:???
- 亀十は東急ストアにも定期的に入ってきてるな
アホみたく高いんで買ったことはないが - ： [sage] 2017/07/04(火) 14:12:37.14ID:???
- 浅草ならおがわもいいぞ。
- ： [sage] 2017/07/04(火) 18:07:31.26ID:???
- どら焼きなら清寿軒が好き
- ： [sage] 2017/07/04(火) 19:23:56.12ID:???
- 浜町公園の茂ち月が好き
- ： [sage] 2017/07/04(火) 21:50:52.50ID:???
- どら焼きはやっぱりうさぎやになってしまうなあ。御徒町と阿佐ヶ谷が好き
塩豆大福も美味しい店は多々あれど、最後はやっぱり群林堂に戻ってしまうのと似ている - ： [sage] 2017/07/05(水) 06:34:01.59ID:???
- 最中は？
やはり空也？ - ： [sage] 2017/07/05(水) 08:23:23.29ID:???
- 最中は手詰めで種がパリパリしてるのが好きだなー
一幸庵とか - ： [sage] 2017/07/05(水) 09:43:17.62ID:???
- 群林堂は俺が行く時はだいたい豆大福は売り切れてるから豆餅買って帰ってる。
- ： [sage] 2017/07/05(水) 09:54:37.41ID:???
-
老人が出歩かない猛暑、極寒の日なら売れ残ってるよ - ： [sage] 2017/07/05(水) 10:41:08.96ID:???
- 音羽へのお遣いは、ついでに必ずG堂へ行かされ
あんこ苦手な社員向けに少々の豆餅を、豆大福に加えてゲット
万年ダイエッターのような人があんこ苦手派にいて
あらかた彼女の分を貰え、大福も餅も味わえるので嬉しい
ずっと痩せないで頂きたい - ： [sage] 2017/07/05(水) 11:29:07.39ID:???
-
万年ダイエッター「気分」なだけだから痩せる心配はしなくていい
痩せるのを「あきらめる」心配だけはしておくべきだが…
あと、「あんこはポリフェノールとか食物繊維豊富」とか
「油脂を使うケーキに比べれば和菓子はマシ」
と誰かが口を滑らす心配もしておくように - ： [sage] 2017/07/05(水) 18:44:11.02ID:???
- 群林堂とかって買える個数に制限あるの？
どっかみたいに予約だけで完売ってのもあるらしいし - ： [sage] 2017/07/06(木) 07:52:41.26ID:???
- どら焼きは和菓子だけどたい焼きはお菓子な気がするね
- ： [sage] 2017/07/06(木) 08:15:49.99ID:???
- 個人的には小麦を使っていたら本物の和菓子じゃないと思ってる
- ： [sage] 2017/07/06(木) 10:20:24.36ID:???
-
長命寺桜餅、きんつば、どら焼き
かりんとう、今川焼き、たい焼き、カステラ - ： [sage] 2017/07/06(木) 11:04:35.96ID:???
- 本当のきんつばは寒天を使う。長命寺も元はさらした上新粉だ
どちらも廉価という理由だけで小麦粉が乱用されている
どら焼き以下はそもそも起源から亜種であって、古来からある和菓子ではない - ： [sage] 2017/07/06(木) 11:39:23.54ID:???
-
唐菓子 - ： [sage] 2017/07/06(木) 12:30:48.90ID:???
-
>長命寺も元はさらした上新粉だ
関東風桜餅の元祖山本やは、餅は小麦粉だと主張して
君の意見とは真っ向から対立しているな
向島長命寺桜餅
ttp://jump.5ch.net/?http://sakura-mochi.com/user_data/kodawari.php
創業以来ずっと桜もちだけ、隅田川のほとりで商売を続けさせていただいています。
初代新六が大川堤の名物だった桜並木にあやかり、
桜の葉っぱを塩漬けしたもので餅を包んで、
ほのかな風味の「関東風桜もち」を考案しました。
当時から名物として親しまれ平成の今も、その味を今も変えずに受け継いでおります。
「もち」
餅は小麦粉を水で溶いただけのものを薄く延ばし、熟練の手で一枚一枚手焼きしております。
もちもちとした食感をお楽しみください。 - ： [sage] 2017/07/06(木) 12:44:45.67ID:???
- 一元屋の金鍔
原材料 砂糖、小豆、寒天、小麦粉、食塩 - ： [sage] 2017/07/06(木) 14:52:12.10ID:???
- 小麦デンプンの船橋屋の葛餅
- ： [sage] 2017/07/06(木) 20:24:06.95ID:???
- 茶席菓子ならまだしも、ね。
トレハロースやゲル化剤なんかが入っていたら嫌だな。 - ： [sage] 2017/07/06(木) 21:10:14.68ID:???
- 古来からの和菓子ってｗ
江戸時代以前の製法を頑なに守りつつ原料も明治以降に
入ってきたものや新しく品種改良されたものはつかわないとか
そんな和菓子存在するのか - ： [sage] 2017/07/06(木) 21:23:11.02ID:???
- 修羅の国トンキン
- ： [sage] 2017/07/06(木) 21:47:02.69ID:???
-
多くの店が明治まで未開の地だった北海道の小豆を利用 - ： [sage] 2017/07/07(金) 11:02:19.98ID:???
- カステラはそもそも和菓子じゃないだろ・・・オランダ人怒るよｗ
- ： [sage] 2017/07/07(金) 11:13:02.12ID:???
-
今のカステラ持って行って
教えてくれてありがとう って言ったらオランダ人ビックリだよw
羊羹を「ヒツジのあつもの」ですってレベルのビックリ - ： [sage] 2017/07/07(金) 12:16:02.57ID:???
- そういえば、四谷にカステラ専門の店あったな。
カステラはスレチだけど、梅寿軒が好き。 - ： [sage] 2017/07/07(金) 12:48:42.14ID:???
- 日本でしか食べられないお菓子は全部和菓子でいいよ
わざわざ該当例が少なくなるような定義をして何の意味があるんだ？ - ： [sage] 2017/07/07(金) 13:58:21.01ID:???
- 和菓子教会によるとカステラは和菓子に分類されてるね
ttp://jump.5ch.net/?http://www.wagashi.or.jp/monogatari/shiru/syurui.php
和菓子協会会員店にカステラの店も入ってるね
文明堂
ttp://jump.5ch.net/?http://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/0704.htm
坂本屋
ttp://jump.5ch.net/?http://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/0709.htm - ： [sage] 2017/07/07(金) 14:36:24.12ID:???
- 少し前に生〇〇って流行った時期に生カステラって売ってたんだけど食べたことある人いるかな？
二種類あってただ生クリーム挟んでるカステラと表面が半生みたいでとろみがあるシロップみたいな状態になってるのかがあった
半生タイプは表面がクレーターみたいに丸く凹んでる
知りたいのは後者のタイプなんだけど今は見かけないんだよね - ： [sage] 2017/07/07(金) 14:36:46.97ID:???
- 正確に言うなら南蛮菓子だろうが、
和か洋かと言うなら古くから日本に入ってきて独自の発展をしてるから和 - ： [sage] 2017/07/07(金) 18:01:51.20ID:???
- 伊勢丹でも三越でもカステラは和菓子コーナーにあるな
- ： [sage] 2017/07/07(金) 18:56:08.58ID:???
- ラーメン、カレー、焼きそば、カツ丼、定食、、、と
食べられる和菓子屋あるし。 - ： [sage] 2017/07/07(金) 18:59:24.15ID:???
- だからなんなの
- ： [sage] 2017/07/07(金) 19:05:28.69ID:???
-
ハレノヒという和菓子屋じゃないとこのをずいぶん前に食べたが
特に薦めるものでもなかった
美味しければそれなりに生き残ってるはずなので
まあ察して - ： [sage] 2017/07/07(金) 20:55:09.61ID:???
-
そうなんですか…
味はそんな気にならないんですが表面の半生みたいな部分は何で出来てるのか気になってたので思い出したんです
あれ生地が生焼けしてるのではないんですよね？ - ： [sage] 2017/07/07(金) 21:02:39.07ID:???
- かき氷の季節到来
- ： [sage] 2017/07/07(金) 21:31:04.31ID:???
- かき氷って和菓子なんか？
- ： [sage] 2017/07/07(金) 21:34:52.58ID:???
- カステラが和菓子じゃないという基準は厳しすぎて
他にもこれは中華菓子で和菓子じゃないとかになるわ
純粋に日本の物でのみ創造発展した和菓子とか殆ど無いんじゃないか
日本だけじゃなく外国の菓子でも他国に影響受けてできたもののほうが多いんじゃないのか - ： [sage] 2017/07/07(金) 21:37:49.74ID:???
- かき氷は何処の国にもありそうだな
単純なかき氷なら氷が手に入る所ならどこでも自然発生的に出来たんじゃないのか - ： [sage] 2017/07/07(金) 23:07:01.72ID:???
-
カキ氷は甘味処で夏の定番だけどね - ： [sage] 2017/07/08(土) 08:14:31.30ID:???
-
かき氷は氷そのものより削り刃がポイントじゃないかね。
あれだけ薄く切れる刃が日本以外にあるのかって。 - ： [sage] 2017/07/08(土) 08:24:59.48ID:???
- 子供の頃家で作ったかき氷は楽しくて美味しかったな
ちなみに都内だけど家の近くの氷屋さんに鍋をもってかき氷を買いに行ったことがある - ： [sage] 2017/07/08(土) 12:16:42.29ID:???
-
>表面の半生みたいな部分
当時の私の感想
「生焼けカステラじゃん」 - ： [sage] 2017/07/08(土) 14:44:19.93ID:???
- 昨日テレビで乾燥させてない生の落雁を見たんだけど、都内にも扱ってるお店ってあるかな。
金沢のお店がkitteに出店してるようだけど他にもあれば知りたい - ： [sage] 2017/07/08(土) 18:38:24.28ID:???
- 京都にもあるよね
- ： [sage] 2017/07/08(土) 23:19:36.85ID:???
- 栗粉入りで良ければ新宿伊勢丹の小布施堂にあったよ
- ： [sage] 2017/07/08(土) 23:47:36.39ID:???
- 生のじゃない話ですまんが、小布施堂の栗らくがんｳﾏ-
他のらくがんは、どういう席で提供されてもお断りさせて頂くほど苦手な菓子
だがしかしこれだけは食べられる、それどころか好物 - ： [sage] 2017/07/09(日) 09:33:56.25ID:???
- 赤飯売ってる近所系の和菓子屋さん。
秋になると栗ご飯が出る。
デパ地下の和菓子屋さんには無い良さがある。 - ： [sage] 2017/07/09(日) 11:12:50.93ID:???
- 東京には有名店たくさんあるけど、おはぎはやっぱり村上が一番美味しい
本店は金沢だけど - ： [sage] 2017/07/09(日) 11:16:02.70ID:???
- 何でもある程度以上美味しいくなると、あとは個人の好みだな
- ： [sage] 2017/07/09(日) 17:10:09.55ID:???
- 赤飯は虎屋か桃六かな。
- ： [sage] 2017/07/09(日) 21:34:48.84ID:???
- おはぎだと、おかめの作りたての温かいおはぎが好き
大きくておにぎりみたいだけど。。。。 - ： [sage] 2017/07/09(日) 22:20:59.15ID:???
- 素朴な疑問なんだけどぼた餅とおはぎって呼び方の違いだけなのかな？
- ： [sage] 2017/07/09(日) 22:42:19.33ID:???
-
ありがとう。小布施堂のは知らなかったな。こっちの方も食べてみたくなったわ - ： [sage] 2017/07/10(月) 13:00:20.71ID:???
-
諸説あるようだけど春のお彼岸は牡丹からぼた餅、秋のお彼岸は萩からおはぎ
と私は聞いた - ： [sage] 2017/07/10(月) 13:30:14.06ID:???
- 春はぼた餅
夏は夜船
秋はおはぎ
冬は北窓
季節で呼び分けるらしいね - ： [sage] 2017/07/10(月) 14:04:37.48ID:???
- 夏と冬もあるんだ
勉強になるな - ： [sage] 2017/07/10(月) 14:22:14.83ID:???
- 修羅の国トンキン
- ： [sage] 2017/07/10(月) 18:37:01.93ID:???
- 呼び方以外に何か違いがあるかって話じゃないの？
- ： [sage] 2017/07/10(月) 22:44:52.83ID:???
- 棚から落ちてくるのがぼた餅
- ： [sage] 2017/07/11(火) 06:57:10.52ID:???
- 身ぐるみ剥がされるのがおはぎ
確かお萩が粒あんで牡丹餅がこし餡じゃなかったけ - ： [sage] 2017/07/11(火) 08:05:12.08ID:???
-
その店その家その地域にそれぞれローカルルールがあるだけ - ： [sage] 2017/07/11(火) 08:10:11.22ID:???
- スレチなんですが博多のお土産の博多ぶらぶら食べた事ある人居ますか？
求肥餅をあんこで包んである一口サイズの和菓子
お土産物で有名みたいなんだけど唯一これだけ試食が無いから味が分からない
内容的にそんなかわった味ではないと思うんだけどね - ： [sage] 2017/07/11(火) 09:18:46.54ID:???
- スレチだがと前置きからの唐突なマーケティングに苦笑
都内どころか関東全体眺めてすら店舗ゼロの業者の品なのに不自然すぎだろ
なりふり構っていられない宣伝要員が特攻してきたせいでマズい菓子である事実がバレちまったパターン - ： [sage] 2017/07/11(火) 11:52:51.42ID:???
- おはぎ、ぼた餅、呼び方以外に違いはないよ概ね
地域によって作りは違うと思った - ： [sage] 2017/07/11(火) 20:36:36.31ID:???
- おはぎはつぶ、こし、きなこ、ごまと一通り楽しめるから好き。
- ： [sage] 2017/07/11(火) 22:56:51.13ID:???
- 柿安口福堂でおはぎよく買ってたなあ
- ： [sage] 2017/07/12(水) 08:38:47.58ID:???
-
青のりもあるでよ(前歯についたのを見せびらかしながら) - ： [sage] 2017/07/16(日) 08:03:55.43ID:???
-
そこも店によって違いがあるのが面白いな
例えばゴマのおはぎで、中の餡だけがゴマ餡だったり、
外側にゴマをふってて中は普通の小豆だったりと、かなり違う - ： [sage] 2017/07/18(火) 18:14:19.30ID:???
- 蒸し暑いと餡子は食べようとは思わなくなるな
小豆アイスでも喉乾いてしまうし・・・・ - ： [sage] 2017/07/18(火) 18:16:44.99ID:???
- でも水羊羹は美味しい
- ： [sage] 2017/07/18(火) 18:35:37.08ID:???
- 冷やした大福と緑茶
- ： [sage] 2017/07/18(火) 22:42:02.89ID:???
- 夏は鹿の子の豆かんをリピート。
- ： [sage] 2017/07/18(火) 22:44:46.33ID:???
- 水ようかん、水まんじゅう
- ： [sage] 2017/07/18(火) 23:20:29.14ID:???
- 水大福だな
冷蔵庫で冷やしても固くならないし - ： [sage] 2017/07/19(水) 06:27:53.68ID:???
- 水羊羹、わらびもち、葛桜、水無月
- ： [] 2017/07/19(水) 18:04:56.72:RnEz3NQ5
- 豆大福も有名所もおいしいけど近所でも十分おいしいから満足してる
- ： [sage] 2017/07/20(木) 17:38:15.36ID:???
- 今の時期は土用餅かな。
- ： [sage] 2017/07/20(木) 19:29:28.49ID:???
- 紀尾井町の作りたてきんつば食べたい
- ： [sage] 2017/07/21(金) 18:40:44.70ID:???
-
遅スレですが
春のお彼岸(牡丹の季節)がぼた餅
秋のお彼岸(萩の季節)がおはぎ
って今は亡き婆さんに教えてもらった - ： [sage] 2017/07/21(金) 19:17:22.77ID:???
- お、おう
- ： [] 2017/07/23(日) 02:58:46.13:5gmFjCPy
- アド街で群馬の団子屋放送されたけど甘だれ醤油とあんこのみのシンプルでこだわりがあって行きたくなった
都内でこういう所あれば助かる - ： [sage] 2017/07/23(日) 07:48:54.59ID:???
- 切腹最中ってあんこの中に苺ソース仕込んどけばいいのにと思うのは俺だけか
- ： [sage] 2017/07/23(日) 18:11:52.50ID:???
- 近所の八百屋に58円(しかも結構デカイ)で水羊羹売ってたけど怖くて買えなかった
- ： [sage] 2017/07/23(日) 20:17:03.60ID:???
- 近所の和菓子屋さんの自家製水羊羹は特価120円だったかな
血糖値が気になって買えなかった - ： [sage] 2017/07/23(日) 21:19:02.46ID:???
-
マニア受けはしそうだけど切腹にそれだと少しやりすぎじゃないかな
個人的には食べたいが - ： [sage] 2017/07/23(日) 21:36:41.60ID:???
- 追分団子って持ち帰りだと御手頃価格なのに
甘味処だと意外と割高で驚いた。 - ： [sage] 2017/07/24(月) 11:37:39.22ID:???
- 追分は個別包装されているからか、女受けいいような。
団子は伊勢屋の様な町の和菓子屋がすき。 - ： [sage] 2017/07/24(月) 12:48:13.26ID:???
- プラに個別包装してる団子って、ドコの店でも何度見ても過剰だなあと呆れる
で、当たり前だがどこも高い。この何割が包装代だろうといつも反射的に考えるｗ
最近、増えたよな。以前はこんな売り方してなかったと思うんだけどね - ： [sage] 2017/07/24(月) 13:55:12.05ID:???
-
包装代はそのまま転嫁しても実はたいしたことない
衛生面と現場人件費との兼ね合いだよ - ： [sage] 2017/07/24(月) 14:13:16.49ID:???
- 大久保だんごや松島屋は経木で包んでくれてる
- ： [sage] 2017/07/24(月) 19:38:42.23ID:???
- みたらし入ってるの持ち歩いて
袋が横になってると悲惨 - ： [sage] 2017/07/24(月) 19:49:33.67ID:???
- セブンの和菓子美味しいけどここじゃコンビニ和菓子は邪道なのかしら？
そこらの和菓子屋よりクオリティ高い - ： [sage] 2017/07/24(月) 19:57:29.09ID:???
- スレタイ読めない知的障害者
- ： [sage] 2017/07/24(月) 22:17:03.84ID:???
-
こっちで好きなだけ語ってきてください
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/candy/1498742090/ - ： [] 2017/07/26(水) 19:56:43.94:VPBwf83v
- デパ地下に舟屋とか入ってるけど味は浅草で買うのと変わらないのかな？
悲しいけど百貨店だと和菓子はそんな人気なね - ： [sage] 2017/07/26(水) 20:08:58.02ID:???
-
舟和？ - ： [sage] 2017/07/26(水) 20:41:59.66ID:???
-
船橋屋？ - ： [] 2017/07/27(木) 02:38:07.95:PhK2VzHx
- 浅田家とわかばのみたらし団子好きだ。
今日も気温が低めで過ごしやすいから久しぶりに買いにいこう。
浅田家はお赤飯も好みの味。 - ： [sage] 2017/07/27(木) 05:41:40.88ID:???
- デパ地下の和菓子屋だと京都からの出店が多いイメージ
- ： [sage] 2017/07/27(木) 09:56:15.04ID:???
- 和菓子で成功も失敗もしないのはデパ地下だからなあ。まさに「The 無難」
だから土産や営業用はデパ地下しか買わない。自分用に買ったことは片手で数えるほどしかない
やっぱり個営の店が圧倒的に感動する率は高い。orz率も高いけどｗ - ： [sage] 2017/07/27(木) 13:58:39.32ID:???
-
浅田家はせめて隔週でも土曜やって欲しいな - ： [sage] 2017/07/29(土) 06:38:39.30ID:???
- 例えば群林堂。
あそこhq俺が行く時はだいたい豆大福は売り切れてるから豆餅買って帰ってるが、豆餅もうまいぞ。 - ： [sage] 2017/07/29(土) 13:23:49.85ID:???
- この、hg
- ： [sage] 2017/07/29(土) 14:59:50.23ID:???
- 今度豆餅買ってみるかな
- ： [sage] 2017/07/29(土) 21:21:01.19ID:???
- 群林堂は水ようかんも美味しいよ。
- ： [sage] 2017/07/30(日) 18:10:26.88ID:???
- 夏の黄粉は水分を奪ってしまうな
- ： [sage] 2017/07/30(日) 20:52:04.68ID:???
- 水ようかん、どらやき、豆大福、、、
店を回って食べ比べした結果、
近くにあれば嬉しいが、わざわざ買いに行く店ほどではないと
行く店が固定化してしまう不思議。 - ： [] 2017/07/30(日) 21:20:36.40:aFrcb+da
- 町の和菓子屋でも安く美味しい所あるし案外個性出るから面白い
有名所は近くに行った時食べたければ買うかな - ： [sage] 2017/07/30(日) 21:30:14.25ID:???
- 修羅の国トンキン
- ： [sage] 2017/07/30(日) 22:08:33.95ID:???
- 遠くの凄く美味い店より、近くの美味い店だわな
- ： [sage] 2017/07/30(日) 22:12:21.01ID:???
- それはない
- ： [sage] 2017/07/30(日) 22:15:20.04ID:???
- まあ縁だな
- ： [sage] 2017/07/31(月) 17:58:57.64ID:???
- 根津のたいやき、店の人が１度熱中症で倒れたらしくて、
７月中旬は休業してたみたいで今は再開したけど
９月までは午前中のみとなってたな
冷房も効かない火の前に立ってるんだから
無理をしないで欲しいと思ったわ。。。 - ： [sage] 2017/07/31(月) 23:16:20.81ID:???
- 前にスレに書かれていたさゝまの久寿桜を初めて食べた
確かに美味しいな
すっきりした餡の味が葛によく合う - ： [] 2017/07/31(月) 23:50:23.00:8leXd7zi
- この時期体調崩すのは同情しますが
たい焼き大好きでいろんな所行くけどあそこは対応が悪くて近くに寄っても絶対に食べない - ： [sage] 2017/08/01(火) 00:03:10.74ID:???
- まあ老舗で個営はどこも大概、客対応は悪い。悪いというより、商品を作ることにはコダワリがあるが、
それ以外はおざなりというか、客相手は片手間というか・・・それが上から目線な感じに映る
特に東京と京都で顕著。「売ってやるありがたく思え」的な態度はどこも同じ
ま、対応なんかどーでもいいけどね、モノが美味けりゃ俺はそれでいい
ただ正直、和菓子の中でもたい焼きだけは、何が美味しいのかサッパリ解らないｗ
同じ値段出すなら塩豆大福買う - ： [sage] 2017/08/01(火) 00:34:43.68ID:???
- 恵比寿のひいらぎという店のたい焼きが美味しいって聞いたんだけどどら焼きの美味しいのってあまり食べたこと無いのでよくわかりません
評判よければ今度東京に行ったときによってみようと思うんですがどうでしょう - ： [sage] 2017/08/01(火) 00:35:47.34ID:???
- どら焼きじゃなくてたい焼きだった
すいません😢⤵⤵ - ： [] 2017/08/01(火) 01:25:06.95:WSEI8zWf
- 都内なら麻布十番、四谷、人形町にある御三家たい焼きをお勧めします。
たい焼きの美味しさは御三家だと直火で焼くため、焼き立ての香ばしく焦げがアクセントが特徴でその辺は好み別れますね - ： [sage] 2017/08/01(火) 04:53:44.19ID:???
- たい焼きは文京区の浪花家が好きだな
十番みたいなイートインスペースは設けられてなくて残念
粉モノ苦手な人には上品な甘さに炊きあげられた中身だけ買って帰っても喜ばれる - ： [sage] 2017/08/01(火) 06:52:34.53ID:???
- 御三家も食べたし、それ以外の有名店でもだいたい食ったと思うんだが、
俺にはどうにも美味さがワカラン・・・そりゃ味や食感など各々の違いは解るが
相性なんだろうなあ。やっぱり自分は、和菓子で小麦を使ったのはダメっぽい - ： [sage] 2017/08/01(火) 08:11:53.32ID:???
- まあ言ってもたい焼きはB級グルメだもんね
美味しさは郷愁と結びついてたりもするし - ： [sage] 2017/08/01(火) 09:19:41.06ID:???
-
その店のたい焼きは汗が生地に練りこまれてそうだな - ： [sage] 2017/08/01(火) 11:04:25.11ID:???
- ひいらぎ美味しいよ～
ダカーポも美味しい
あんこが美味しい - ： [sage] 2017/08/01(火) 12:11:37.70ID:???
- 個々最近、グルテンがかなりはっきり毒物であることが証明されてしまったから、
最近はパン屋がどんどん閉店もしくは撤退してる。都内でも今年に入ってどんどん店が消えている
洋菓子店も、これから厳しくなるんじゃないかな。いまこそ和菓子復権のとき！
と、思ったけど、まあ今は和菓子も大半が小麦粉使ってるからダメかｗ - ： [sage] 2017/08/01(火) 19:42:15.31ID:???
- たい焼きなら四谷わかばの塩気が利いた餡子が好き
- ： [sage] 2017/08/01(火) 19:49:56.70ID:???
- くりこ庵で満足してごめん
- ： [sage] 2017/08/02(水) 08:06:20.35ID:???
- 多摩地区になるけど、三鷹のたかねも良かった。
江戸川橋はたい焼きは美味しかったけど、
豆大福は餅がのびきってて微妙。近くの煎餅はいい値段の割に普通。 - ： [sage] 2017/08/02(水) 10:19:02.54ID:???
-
たい焼き、大判焼き、どら焼き、人形焼きあたりだね
自分の中では、すべて同じ商品カテゴリ
郷愁ってのは言い得て妙で、確かに縁日の時によく食べた子どもの頃を思いだす
そういう気持ちがなければ、まず自分から買うことはないかも
純粋に味だけで言えば、他の和菓子に比べてお世辞にも美味しいとはいえないもんなあ・・・ - ： [sage] 2017/08/02(水) 10:21:24.54ID:???
- 人による
- ： [sage] 2017/08/02(水) 20:49:58.39ID:???
- たい焼きはふわふわ生地であんこたっぷりのが好きだけど薄皮のが人気なんだっけ？
- ： [sage] 2017/08/02(水) 21:35:50.03ID:???
- 世間的には薄いパリッとした皮が人気だったはず。俺もふわふわで厚めの生地のほうが好きだな
まぁ大判焼きでも喰ってろと言われそうだけど - ： [sage] 2017/08/02(水) 21:55:49.47ID:???
- 今川焼なら大丸焼や芭蕉庵が好き
- ： [sage] 2017/08/02(水) 22:35:11.53ID:???
- 歌舞伎屋のめでたい焼きは
厚焼な上に白玉が入ってて邪魔だったな - ： [sage] 2017/08/02(水) 23:51:49.76ID:???
- たいやきやきんつばは、若い世代にとっては小豆あんの風味を楽しむシンプルな菓子
卵や脂肪などの混ぜ物が多いたいやき皮は、そういう材料が入る菓子を贅沢なものと見ていた年寄りが好む - ： [sage] 2017/08/04(金) 07:58:31.94ID:???
- 普通のたい焼きだと見向きされないだろうから、
クロワッサンたい焼きみたく目新しさを求めたんでしょ。 - ： [sage] 2017/08/04(金) 09:45:05.91ID:???
- たい焼きはまだ仕方ないとしても、
クロワッサン生地はもう完全に和菓子ではないと思う
アンコさえ使っていれば和菓子とか思ってるんだろうか - ： [sage] 2017/08/04(金) 13:43:07.70ID:???
- 分厚いたい焼き生地を贅沢なものと見てるって言うのが良く分からないかも…
贅沢なんて思ってないしどっちかと言うと薄皮のたい焼きの方が高級と言うか高く売ってるイメージがある
ただふわふわの生地が好きなだけなんだけどね - ： [sage] 2017/08/04(金) 15:39:32.94ID:???
- さのきやは無事だろうか
- ： [] 2017/08/04(金) 16:49:55.79:g5YOm8on
- ブランデー入りのどら焼き美味しそうで興味持った
- ： [sage] 2017/08/04(金) 18:03:20.46ID:???
- さか昭？
- ： [sage] 2017/08/04(金) 21:46:44.38ID:???
- 生どらは和菓子なの？
- ： [sage] 2017/08/04(金) 22:22:12.55ID:???
- もう面倒くさいし、誰かがこれは和菓子ですと言って出したものは全部和菓子でいいでしょ
- ： [] 2017/08/04(金) 22:42:00.53:g5YOm8on
-
じゅん散歩みて旧フジテレビ近くのお店で元祖いちご大福が名物らしい
場所は曙橋だったような？ - ： [] 2017/08/05(土) 11:32:38.91:N7UBPF8m
- 外国人が見て「これは日本のお菓子だ」って思うものは全部和菓子でいいよ
わざわざ保守的な狭い定義を決めて何の意味があるのかわからん - ： [sage] 2017/08/05(土) 12:47:23.73ID:???
-
イケセイで見た。
大角玉屋みたい。 - ： [sage] 2017/08/05(土) 13:01:08.47ID:???
- 外国人じゃなくても日本人が和菓子と思うのが和菓子でいいじゃないの
- ： [sage] 2017/08/05(土) 14:52:46.70ID:???
- こんなとこにまで業者わくのか
セブンイレブン必死だな - ： [sage] 2017/08/05(土) 14:53:11.28ID:???
- 更新してなかっ
- ： [sage] 2017/08/05(土) 16:35:00.00ID:???
- 和菓子洋菓子の線引き難しいよね
このご時世に意味無いと思うけどw
クロワッサンにカスタードを使ったたい焼きとか
抹茶やあんこを使ったケーキとか - ： [sage] 2017/08/05(土) 17:07:39.11ID:???
- 明治以降に入ってきた巨大な西洋文明文化に対抗するために
やたらと和を強調した時代の名残だろう多分
今時和菓子洋菓子を線引するのは商業的理由からじゃないかな - ： [sage] 2017/08/05(土) 17:18:48.00ID:???
- 伝統主義者みたいな人がいるね
味さえ良ければ自由だと思うけどね - ： [sage] 2017/08/05(土) 20:54:33.87ID:???
- ふーん・・・まあいいけど
そのうち日本企業が作れば和菓子になりそうだ - ： [sage] 2017/08/05(土) 21:47:44.68ID:???
- ふーん
- ： [] 2017/08/06(日) 16:12:08.20:p3ZRrq7N
- 多摩川にあった松川の蒸しきんつばをまた食べたいな
- ： [sage] 2017/08/11(金) 11:02:46.87ID:???
- 久々に鹿乃子のかのこ。美味しー
- ： [sage] 2017/08/12(土) 13:50:33.04ID:???
- 鹿の子あんみつや天まめみたいに、一度に色々な豆の味が楽しめるのが好き。
この時期になると夏期休暇が増えて寂しくなる。 - ： [sage] 2017/08/12(土) 20:56:15.24ID:???
- 舟和の芋ようかんうまうま
- ： [sage] 2017/08/13(日) 18:19:25.84ID:???
- 久しぶりに浅草行ったら蛸松月、当分の間休業とのこと。
入江せんべいうまうま。 - ： [sage] 2017/08/17(木) 22:23:06.43ID:???
- 松島屋も清寿軒もやってなかった！群林堂は建物自体工事しててやってなかったしこの分じゃ瑞穂もやってないだろな、と
- ： [sage] 2017/08/17(木) 23:12:57.77ID:???
-
松島屋は20日過ぎぐらいまで夏期休業じゃなかったっけ。
一昨年ぐらいに暑い中買いに行ったら休みで悲しい思いをしたわ。 - ： [sage] 2017/08/17(木) 23:36:20.00ID:???
- せっかく豆大福の食べ比べをしようと意気込んできたのにこんなのあんまりだわ
なんの収穫もなしに帰るのは癪だったから岡の栄泉の豆大福買ったらスーパーに売ってるヤマザキの豆大福と変わらんくて落胆した - ： [sage] 2017/08/18(金) 00:37:57.78ID:???
- どこの岡埜かな・・・ヤマザキレベルって
- ： [sage] 2017/08/18(金) 01:21:16.56ID:???
- 岡埜栄泉も豆大福お休み中だよ
- ： [sage] 2017/08/18(金) 03:55:01.36ID:???
- 巣鴨の岡のはきのうも平常運転だったお
- ： [sage] 2017/08/18(金) 08:26:45.67ID:???
- 先に電話で問い合わせしとけば良かったのに
- ： [sage] 2017/08/18(金) 08:54:31.34ID:???
- 岡埜栄泉は値段の半分はブランド料上乗せみたいなもんだからなあ
値段と中身が乖離してる代表格。花園饅頭や亀十のどら焼きと同じ
買うのは情弱だけ。とはいえ、さすがに山崎レベルではないけどｗ - ： [sage] 2017/08/18(金) 16:03:41.04ID:???
- 上野の岡の栄泉行ったら売り切れで肩落としてたらお店のおばちゃんが駅のGardenってスーパーにあるかも、って聞いてそのスーパーに置いてあった岡の栄泉の豆大福食ったのよ
お店の豆大福とスーパーに置いてある豆大福って全く別物？求肥にトレハロース入ってると異常に柔らかくて大量生産用な感じがして嫌なんだが - ： [sage] 2017/08/18(金) 16:33:27.89ID:???
- 瑞穂は、餅の部分は良いけど餡子はそこまでいいと思わないので
豆餅を出して欲しいと思う - ： [sage] 2017/08/19(土) 05:24:08.35ID:???
- 舟和の芋ようかん
おいしい - ： [sage] 2017/08/19(土) 17:54:12.51ID:???
- 南阿佐ヶ谷にあるちもとうまうま
- ： [] 2017/08/23(水) 11:27:10.30:w1TGD9Ix
-
トレハロースを入れてるのは餡子だろ - ： [sage] 2017/08/24(木) 08:01:51.66ID:???
- 赤坂の松月茶寮って改装中なのかな？
- ： [sage] 2017/08/26(土) 18:02:48.03ID:???
- トレハが入っている餅菓子って翌日以降も
柔らかいから、餅に入っていると思ってたよ。 - ： [sage] 2017/08/26(土) 19:01:20.83ID:???
-
トレハロースは甘味料
餅の部分は、保存料が使用されている - ： [sage] 2017/08/26(土) 19:58:19.49ID:???
- ttp://i.imgur.com/Rg3bwhO.jpg
ttp://i.imgur.com/XXzGQnn.jpg
やっぱりトレハロースのせいじゃないか！しったかすんな - ： [sage] 2017/08/26(土) 20:26:55.18ID:???
- 砂糖自体が保存料の役割をかねているから
- ： [] 2017/08/26(土) 20:39:23.84:C7ru7hX2
-
トレハロースは保湿性もあるけど主な使用目的は甘味だよ
あなたが望むような固くなるのを防ぐ目的には
グリセリン脂肪酸エステルなど乳化剤や
アミラーゼなどの酵素を使うのが一般的ですね - ： [sage] 2017/08/26(土) 20:53:17.50ID:???
-
甘味”調整”な
甘味調整だけでなく保湿性、冷凍耐性なども見込めるので重宝されるわけで
その書き方だと「ちょっとでベタ甘」のダイエット甘味料に思える - ： [] 2017/08/26(土) 22:38:45.99:C7ru7hX2
-
以前、菓子屋に勤務してたので
実際に使用してましたので
添加物の使用目的は心得ていますよ - ： [] 2017/08/26(土) 23:43:12.07:LRwh8zEi
-
四谷のたいやきの「わかば」は、初めて行ったときに
店員のおばさんの対応が横柄でちょっと嫌な気分になった。 - ： [sage] 2017/08/27(日) 08:21:27.91ID:???
- おれはあんこに塩気はいらん。
やはりあんこはあずきの風味を殺してはいけない。
豆大福で餅の部分の塩気はいい - ： [sage] 2017/08/27(日) 09:50:13.74ID:???
- 同意
- ： [sage] 2017/08/27(日) 12:03:06.75ID:???
- 小豆を引き立たせる塩の技という信念を持つ
一幸庵の水上さんを全否定か・・・ - ： [sage] 2017/08/27(日) 12:59:12.32ID:???
- 山の手内で行ける距離で和菓子のおすすめ店ある？
- ： [sage] 2017/08/27(日) 13:24:22.39ID:???
- のおすすめテンプレ和菓子屋、
だいたい山手内ていどの距離だろ - ： [sage] 2017/08/27(日) 16:13:41.07ID:???
- 山の手内で行ける距離って
随分ぼんやりした書き方だな - ： [sage] 2017/08/27(日) 17:54:14.54ID:???
- 山の手の範囲が広すぎる。
あと何を求めるのかにもよるかな。 - ： [sage] 2017/08/27(日) 18:33:38.77ID:???
- 山の手の各駅から徒歩で10分以内にある和菓子屋であんこがさっぱりしてる大福とか団子探してます
穴ぽこぽこ生地であんこ包んであるのも欲しいです - ： [sage] 2017/08/28(月) 01:24:53.38ID:???
- は、はい？
瑞穂でいいんじゃない？ - ： [] 2017/08/28(月) 05:16:01.12:kFny8dDy
- あんみつで格別に美味しいってとこありますか？
鎌倉の方に好きな店あって通ってたけど閉店したみたい。
代わり探そうと、銀座の店いくつかと船橋屋と梅園行ったけど
まあ美味しいけど、そこまで感動するほどじゃなかった。
梅園に至っては観光地なんてこんなもんか、ってレベル
（浅草の飲食店全体がそんなイメージだけど）
テンプレにあるみはし、みつばしっての行けば飛びぬけたあんみつに会える？ - ： [sage] 2017/08/28(月) 05:34:08.46ID:???
- みはしは美味しいとおもうけど飛び抜けてるとかは好みではなかろうか
デパートで取り扱いあるところで試してみては？ - ： [sage] 2017/08/28(月) 05:39:12.63ID:???
-
別に名指しで腐してるわけでもなくただの好みの話してるところに唐突に「全否定か」とか言い出すお前の方がよほどそこを「否定」してるよ - ： [sage] 2017/08/28(月) 08:05:12.72ID:???
- 相模屋、福尾商店、石鍋、あいば、、、みたいな製造元は？
店だと初音、天まめ、おかめ、北斎茶房が好き。 - ： [sage] 2017/08/28(月) 12:27:20.23ID:???
- みはしは上野駅改札出てすぐのところ(構内)にあるのですぐ買えますよ
感動するほどとは思えませんが好みもあるのでまずはお試ししてはいかがでしょうか - ： [sage] 2017/08/28(月) 20:49:17.81ID:???
- 甘味処では紀の善が好きだな
- ： [] 2017/08/29(火) 00:04:03.05:ID0Mh6EG
- 塩瀬総本家のオススメはどのお菓子ですか？
志ほせ饅頭と焼菓子(栗まんじゅう、里の梅、桃山)の詰め合わせにするか、最中と焼菓子(栗まんじゅう、里の梅、桃山)の詰め合わせにするか迷っています - ： [sage] 2017/08/29(火) 10:54:59.23ID:???
- 和洋菓子で美味しいのある？
- ： [sage] 2017/08/29(火) 11:19:01.48ID:???
-
本饅頭のみ
塩瀬に限らんけど、味だけでいえば焼き菓子や最中や羊羹などは、
どこも普通としかいいようがない。むしろ全然味が違う！って店があるなら教えてほしいくらい
老舗の名前入りが目的なら志ほせ饅頭でいいんじゃないの - ： [sage] 2017/08/29(火) 12:34:13.18ID:???
- 饅頭食べたい
- ： [sage] 2017/08/29(火) 12:34:46.48ID:???
- コンビニの和菓子の方が美味しいわね
- ： [sage] 2017/08/29(火) 16:20:04.41ID:???
- 苦労して買った空也の最中も小ざさの羊羹も、他の店と何が違うのか最後までワカランかったしなあ・・・
ただ、さすがにコンビニやスーパーとの違いはわかる。風味も甘さも食感も全然違うから
遊びでとらやの羊羹と某コンビニの羊羹を目隠しして食べたことあるけどすぐにわかったｗ
ま、庶民の味覚なんてその見分け程度。俺が馬鹿舌なだけですねハイ - ： [sage] 2017/08/29(火) 16:54:16.35ID:???
- コンビニの団子美味しいの
- ： [sage] 2017/08/29(火) 17:37:58.25ID:???
- 麩まんじゅう食べたい
- ： [sage] 2017/08/29(火) 19:09:36.60ID:???
- チョコ羊羮やスイカ羊羮って美味しいのかな？
- ： [sage] 2017/08/29(火) 22:59:07.05ID:???
-
山歩きの行動食に井村屋のチョコ羊羮を買ってみたけど、お世辞にも美味しいとは言えなかった。
まぁ、味というよりカロリー増を目的としてチョコを混ぜたのだろうけど。 - ： [sage] 2017/08/30(水) 08:42:09.11ID:???
-
築地の天まめ - ： [] 2017/08/30(水) 09:31:39.12:7MA9LinE
-
ありがとう！饅頭のみにします
私は虎屋の羊羹も何が美味しいのか分からなかった
味オンチなのかもw - ： [sage] 2017/08/31(木) 13:04:31.67ID:???
- 死ぬ前に藤むらの羊羮を食べたかった
- ： [sage] 2017/08/31(木) 13:06:10.22ID:???
- デパ地下の有名店のはハズレは無いと思うが特別美味いという訳ではないな。
- ： [sage] 2017/08/31(木) 13:44:40.28ID:???
- デパ地下の日替わり銘菓コーナー（×催事）なら
もう少し アタリ多くハズレ滅多にない感じ(ゼロではないけど)
現場でその店構え込みで買う楽しさは無いけどね - ： [sage] 2017/08/31(木) 16:04:29.12ID:???
- 目白と新大久保に評判良い和菓子屋あるって聞いたんだけどどこだろ？
- ： [sage] 2017/08/31(木) 16:25:16.72ID:???
-
- ： [sage] 2017/08/31(木) 18:18:19.84ID:???
- 新大久保に都内では一級品の和菓子屋があるらしいね
- ： [sage] 2017/08/31(木) 18:49:51.60ID:???
-
源太？ - ： [sage] 2017/08/31(木) 18:58:33.09ID:???
-
もう余命いくばくも無いの？ - ： [sage] 2017/08/31(木) 20:55:13.55ID:???
- 新大久保の韓国人が作る和菓子に負けるって情けないね
あちらの人は手先が器用だから仕方ないか - ： [sage] 2017/08/31(木) 21:24:17.06ID:???
- 新大久保の源太は、両国の越後屋若狭のように
茶会では昔から有名な店なんだが・・・ - ： [] 2017/08/31(木) 22:34:15.30:K6EuOXIh
- 水羊羹好きなんだが値段に見合ってるか怖くて手が出ないや
- ： [sage] 2017/09/01(金) 08:23:35.90ID:???
- 源太は韓国の人がやってるからね
- ： [sage] 2017/09/01(金) 16:07:22.29ID:???
- と思う2ch脳患者であった。
そろそろ栗蒸しの季節か。 - ： [sage] 2017/09/01(金) 16:09:45.73ID:???
- 。
。 - ： [sage] 2017/09/02(土) 09:58:31.36ID:???
- 源太ってやっぱり韓国人の方だったんだね
顔が日本人っぽくないから前から疑問だった - ： [sage] 2017/09/02(土) 17:05:23.55ID:???
- コンビニで売られている日本人バイトが作る
添加物たっぷりの工業製品よりマシだと思う。 - ： [sage] 2017/09/04(月) 14:50:32.69ID:???
- 目白に和菓子屋あるかな？
- ： [sage] 2017/09/04(月) 21:53:04.11ID:???
-
切り方とかでかなり好みがわかれない？
自分は大きくカットしたのが好きだから
一般の寒天をかってカットして自分の好きなトッピングをする。
それがやはり最高にうまいと思う。
あとは子供の頃あんみつ嫌いだったのに
銀座かの子のあんみつだけは食えたな。 - ： [sage] 2017/09/05(火) 12:47:35.17ID:???
- 近所の和菓子屋知りたい
- ： [sage] 2017/09/05(火) 19:33:01.77ID:???
- 美味しい饅頭とお餅あるかな？
- ： [sage] 2017/09/06(水) 07:52:25.57ID:???
- 美味い海苔巻き醤油団子の店がなかなか無い・・・
都内ですらほとんど見かけん。みたらしとか餡とかばっか - ： [sage] 2017/09/06(水) 19:23:32.70ID:???
- 煎餅って和菓子でいいの？
- ： [sage] 2017/09/06(水) 23:45:43.26ID:???
- そりゃ日本の伝統菓子なんだから和菓子でしょう
個人的には米菓ってカテゴリーそのものが日本らしく感じる - ： [sage] 2017/09/07(木) 16:10:06.95ID:???
- しょっぱいのは敵!
- ： [sage] 2017/09/07(木) 18:07:18.43ID:???
- 甘じょっぱいのは許されますか？
- ： [sage] 2017/09/07(木) 18:19:46.31ID:???
- 許してるけど嫌い
- ： [sage] 2017/09/09(土) 21:36:21.02ID:???
-
王子の石鍋商店
あすこの寒天は天草からして特別製だから
歯応えあっておいしい
他にも、くず餅が有名 - ： [sage] 2017/09/10(日) 02:51:45.66ID:???
- あまじょっぱいってみたらし団子？
- ： [sage] 2017/09/10(日) 09:28:16.62ID:???
- 磯辺だんごなら新宿中央公園近くに美味しい店があったはず。
自分はこだわりないから伊勢屋で十分。 - ： [sage] 2017/09/10(日) 11:48:11.75ID:???
- 和菓子で最中
- ： [sage] 2017/09/10(日) 12:35:30.56ID:???
-
中央公園の近くに団子屋なんかあったっけ・・・だんごのやよい？
でも中央公園からはかなり離れてるか。あそこ西新宿5丁目だから、
かなり遠いのがネックなんよな。都営使う人しか選択肢にならん
しかも路地裏で解りにくいし。美味いんだけどね - ： [sage] 2017/09/10(日) 14:23:35.20ID:???
- 新宿二丁目に扱いが上手い団子屋あるよ
- ： [sage] 2017/09/10(日) 23:46:08.24ID:???
- 梅むらで豆かんを食べたけど普通だった。
- ： [sage] 2017/09/10(日) 23:48:37.10ID:???
- それなりにはうまい
というのは色々あれど - ： [sage] 2017/09/11(月) 00:32:54.36ID:???
- この世の美味いもんの全てはそれなりに美味いんだと思うよ
こんなの食ったことねえ！と叫ぶような美味さなんて本当に存在するのかね
もしあったとしたら、それは脳と舌が喜んでるだけで、間違いなく身体には毒だと思うわ - ： [sage] 2017/09/11(月) 14:05:04.29ID:???
- 浅草はおがわが無くなってから、入山せんべいくらいしか無くなったな。
蔵 - ： [sage] 2017/09/19(火) 18:59:41.81ID:???
- 栗蒸しの時期だね
- ： [sage] 2017/09/30(土) 16:09:47.71ID:???
-
かち栗もあるよ - ： [] 2017/10/08(日) 13:13:45.77:U2N39jt2
- 焼き団子が食べたいな
- ： [sage] 2017/10/08(日) 14:10:31.65ID:???
- 焼き団子はちょっと遠いけど中野の緑家まで行ってる
行ける場所にこういう店があるのは運がいい
故郷の九州じゃ結構そこらへんにあるんだけど、
東京はいわゆる普通の焼き団子が本当に無い
みたらしやアンコみたいな甘いもんばっかり・・・ - ： [sage] 2017/10/08(日) 16:02:19.20ID:???
- ローソンに空いろプロデュースのコッペパンが売ってた。
うーん…… - ： [sage] 2017/10/08(日) 17:24:37.41ID:???
- 最中を作れと。
つきやたいよう、あんとか初見じゃわからないのに接客が残念だったな。 - ： [sage] 2017/10/08(日) 21:52:51.15ID:???
-
餡バターマーガリンの方は売切れが多いね
これ買って食べたけど、味はまあまあ美味しいけど、
コンビニのパンだった - ： [sage] 2017/10/09(月) 12:31:31.04ID:???
- あくまでプロデュースだからね
プロ野球の監督が草野球の監督をしても
草野球チームはしょせん草野球レベル
プロ球団の看板が傷つくかは消費者が決めればいい - ： [sage] 2017/10/09(月) 13:21:16.68ID:???
- まあ日本人はブランドにめっぽう弱いから売れるんじゃないのｗ
実際、洋菓子なんてそんなののオンパレードだし - ： [sage] 2017/10/09(月) 16:16:57.93ID:???
- 裏返すと大半は山パン。
- ： [sage] 2017/10/10(火) 07:03:43.50ID:???
- 都下のお店だけど国立にある一真庵はとても良かった。あの近辺にある和菓子屋さんじゃピカイチじゃないかなぁ。特に上生菓子
- ： [sage] 2017/10/10(火) 15:22:54.94ID:???
- 一幸庵の暖簾分けだしな
- ： [sage] 2017/10/10(火) 21:04:22.10ID:???
- 一幸庵は後継いるのか？
- ： [sage] 2017/10/11(水) 02:45:38.51ID:???
-
みたいだね。それ知らないで一幸庵いったら店の感じとかそっくりだった。
わらび餅も一幸庵のあんまり変わらん。
子供が娘2人で1人は近所で和風喫茶出してるよね。ホットケーキとかき氷みたいな。 - ： [sage] 2017/10/14(土) 17:03:46.03ID:???
- 荻窪の寳来家は九段下の暖簾分けなのかな？
ここも美味しいと思う。
都下だと高橋の酒まんじゅうや酒の子、都まんじゅうといった饅頭屋が美味しいかな。 - ： [sage] 2017/10/15(日) 14:07:18.13ID:???
- 和久傳の西湖、初めて蓮粉の菓子食ったが美味いな
手で持てないくらい柔いのに餅みたいな食感で風味もいい
とはいえ、本家は京都なんだよな。今ふと思ったけど、
東京の和菓子って思ってたけど京都だったて店がかなり多いような - ： [sage] 2017/10/15(日) 16:37:16.46ID:???
- とらやのあんペーストが美味しいと聞いたので買いに行ったら、余計なもん入れてるのがちょっとなー。砂糖と小豆だけでも美味しいのにメープルシロップ足さなくてもいいよ～。
- ： [sage] 2017/10/15(日) 16:38:44.71ID:???
-
娘婿になるかねぇ。ただ暖簾分けされてるお店もいくつか行ったけど本家が一番進化し続けてる。 - ： [sage] 2017/10/15(日) 21:54:04.72ID:???
- 一真菴以外にもあったんだ。
- ： [sage] 2017/11/01(水) 05:56:03.63ID:???
- 一真庵で月見団子よやくしたー
- ： [sage] 2017/11/01(水) 15:18:43.40ID:???
- 大吾の爾比久良ゲット
家帰って食べるの楽しみ～
美味しいよね
一番好きかも - ： [sage] 2017/11/02(木) 16:13:41.91ID:???
- 栄太郎の楼も好き。
きみしぐれなら菊家かな？ - ： [sage] 2017/11/02(木) 20:12:03.24ID:???
- 焼きだんごがみたらしだんごではない店って桃六以外にある？
- ： [sage] 2017/11/02(木) 20:17:11.87ID:???
- 和菓子屋さんで予約した栗おこわ美味しかったー。
普通の栗とは別に焼き栗が乗ってるのも素敵 - ： [sage] 2017/11/02(木) 21:32:43.19ID:???
-
羽二重団子は焼き団子あるけど
みたらしではないよ - ： [sage] 2017/11/05(日) 20:04:57.51ID:???
- 追分だんごにもあったはず
- ： [sage] 2017/11/05(日) 22:02:16.68ID:???
- 茂助にも甘くない醤油があったはず
- ： [sage] 2017/11/06(月) 10:53:33.27ID:???
- 都内で最強の焼き団子は緑家。次点でだんごのやよい
いろんはみとめない - ： [sage] 2017/11/06(月) 20:23:43.62ID:???
- 元ボクサーの輪島のだんごやも焼きだんごあって香ばしくて美味しい
みたらしも美味しいけど
他にもごまみたらしとか好き - ： [sage] 2017/11/06(月) 23:16:56.49ID:???
- うっうー
- ： [sage] 2017/11/14(火) 08:38:22.69ID:???
- 死ぬ前に藤むらの羊羮を食べたかった
- ： [sage] 2017/11/14(火) 13:21:30.32ID:???
- どうせ死ぬ前なら食事制限とかどうでもいいから、
群林堂の豆大福を腹いっぱい食って死にたい
それはそうと、都内の豆大福で、
とくに塩味がきいているお店ってどこだろう
豆はもちろん、餅やアンコも塩味がきいてたら嬉しい
意外にないんだよな - ： [sage] 2017/11/14(火) 13:36:09.86ID:???
- 店名不明なら書くなやと文句いわれても仕方ないレスになるが
一昨々年に東京行ったとき巣鴨商店街の甘味を食って回ってて
こりゃ二度目はないわってくらい塩気キツかった豆大福がどっかにあったｗ - ： [sage] 2017/11/14(火) 19:44:22.76ID:???
-
豆大福の楽しみは塩味と甘味のハーモニーの楽しみなんだなと思った - ： [sage] 2017/11/14(火) 20:17:05.45ID:???
- 群林堂工事してたけどもう終わったの？
- ： [sage] 2017/11/15(水) 07:13:25.41ID:???
- 群林道は豆大福売り切れてるから豆もちはよく買う、
- ： [sage] 2017/11/19(日) 01:27:41.57ID:???
-
多分みずのじゃない？ - ： [sage] 2017/11/23(木) 23:08:55.23ID:???
- 寒すぎるわ
- ： [sage] 2017/11/26(日) 21:52:40.03ID:???
- 寒い時は、お汁粉だな
- ： [sage] 2017/11/26(日) 22:43:29.27ID:???
- 寒い時は、やはりたいやき。
買う分と、その場でぱく付く分を別に包んでもらう - ： [sage] 2017/12/01(金) 21:23:19.40ID:???
- 甘酒もいいよ
神田明神前にある天野屋のは好み - ： [sage] 2017/12/01(金) 22:58:18.15ID:???
- あそこの甘酒美味しいね
正月、いつも混んでいるけど、立ち飲みでもいいから飲みたくなる - ： [sage] 2017/12/02(土) 16:37:38.55ID:???
- 夏場の氷甘酒もいいよ。
- ： [sage] 2017/12/08(金) 08:04:46.71ID:???
- くりきんとんとはなびら餅の季節だね
- ： [] 2017/12/09(土) 15:54:35.25:ZX4dA0oy
- きんつばの焼立てが好き
- ： [sage] 2017/12/09(土) 22:05:42.07ID:???
- 紀尾井町の目の前できんつばを焼く店行ってみたいと思い続けてもうだいぶ経つな
- ： [sage] 2017/12/10(日) 13:10:42.17ID:???
- 一元屋が好き。
- ： [sage] 2017/12/10(日) 21:26:00.02ID:???
- 満願堂の芋きん
- ： [sage] 2017/12/22(金) 13:46:18.30ID:???
- 餅の注文してみた
- ： [sage] 2017/12/25(月) 21:04:58.57ID:???
-
お汁粉より田舎しるこのほうが好きかな？ - ： [sage] 2017/12/31(日) 22:39:31.69ID:???
- 明朝は冷凍しといた群林堂豆餅の雑煮をハフハフ
- ： [sage] 2018/01/01(月) 09:08:48.43ID:???
- 長門の栗きんとんうまうま
清寿軒はいつも忘れてしまう - ： [sage] 2018/01/01(月) 11:53:21.98ID:???
- あけおめことよろ
花びら餅どこがいいかなあ - ： [sage] 2018/01/01(月) 12:27:57.12ID:???
- 柏餅と花びら餅は味噌餡が楽しめるからいいね。
自分は昨日買った末富。 - ： [sage] 2018/01/03(水) 07:56:13.24ID:???
- 虎屋かな？
- ： [sage] 2018/01/03(水) 20:23:14.74ID:???
- 花びら餅は上品なイメージがあるから
群林堂で花びら餅やり出したら引いてしまいそう - ： [sage] 2018/01/03(水) 20:31:21.08ID:???
- 末富や虎屋売ってなくない？ 少なくとも京王や高島屋には無かった
あちこち見て回ったけど、花びら餅って思ったよりないのな
塩野で買った。とりあえず食べれたので満足 - ： [sage] 2018/01/03(水) 20:33:24.56ID:???
- 間違えた、塩瀬だｗ
あと、これも以外だったが有名所の和菓子屋いろいろ見たけど、
正月用の菓子ってほとんどのテナントが用意してなかった
このやる気の無さはなんか意味があるんだろうか・・・ - ： [sage] 2018/01/03(水) 21:03:52.57ID:???
- 仙太郎のは牛蒡が二本入っていたわ。
梅の花？を模した小さい干菓子が付いてきて、はなびら餅に添えると可愛らしい。 - ： [sage] 2018/01/03(水) 21:25:50.98ID:???
- 赤坂の塩野は上生も半生もおいしいよね。
虎屋は伊勢丹新宿で買った。老松もあったかな。
あと、イケセイの茶寮つるではなびら餅と抹茶のセットあったよ。 - ： [sage] 2018/01/04(木) 08:16:27.47ID:???
-
こないだ塩野でお赤飯買ったからつい間違えて書いてしまった
赤坂にしかないから、なかなか寄れる機会はないんだけど、
上生菓子は美味しいね。定番の大福も、あれば必ず買ってる
ただ、何年か前のことだけど花びら餅は異様に高くて断念した記憶があるorz - ： [sage] 2018/01/04(木) 22:27:06.87ID:???
-
末富の花びら餅は大晦日限定で高島屋に入荷しますよ。
当日販売分はあまりないため予約した方がいいと思います。 - ： [sage] 2018/01/04(木) 22:50:51.04ID:???
- 花びら餅、赤色に着色してあるのは何か嫌い
- ： [sage] 2018/01/04(木) 23:25:12.78ID:???
- 自分も2年連続で末富の花びら餅を高島屋で買ってる
二子玉川高島屋だと50箱限定で、他の高島屋も多分売ってる
ただ、花びら餅5個3600円(バラ売りなし)は正直高すぎ - ： [sage] 2018/01/05(金) 00:27:48.77ID:???
- 私は新宿。
大晦日の和菓子航空便や迎春菓子で色々食べ比べして末富に落ち着いた口。
確かに高いけど年1だし仕方ないかな。
３個入りにしてもらえれば嬉しいけど。 - ： [sage] 2018/01/05(金) 08:31:43.60ID:???
- まあでも、本当に冷静に単純に考えると、
いくらなんでもあれ一個に700円超えは普通にありえないよな・・・
正月やヴァレンタインその他モロモロ、やっぱり季節行事は金銭感覚がマヒするね
諦めるしかないけど、あまり良いことじゃないのは間違いない - ： [sage] 2018/01/05(金) 09:40:32.44ID:???
- 価格相応に美味しければどう設定してあってもOKでしょう
花びら餅は有名店数か所のしか食した経験ないけど
正直なところ美味しいものではない・・・食味・臭いともに品に欠ける - ： [sage] 2018/01/05(金) 12:09:12.93ID:???
-
花びら餅、デパートならたくさん売っているけどなあ？
鶴屋八幡、鶴屋吉信、たねや、仙太郎とか、有名どころはどこも売ってるよね - ： [sage] 2018/01/05(金) 20:30:59.55ID:???
-
思わず笑ってしまったが、
まさにそれ全て行ってみたが、全て置いてなかった
それ以外にもいくつも行ったけどね
ただ、俺が行ったのは年明け、初売りの時なのよ
で、ざっとレス見て、年末までは売ってる店は多かったみたいね
俺としては、花びら餅のような「新春を祝う」上生は、初売りで買って食べるもの
だいたい、上生菓子は当日中に食べなきゃいけないはずで、
だから初売りに売らなくてどうするって感じがする
年末、大晦日に買って食うもんじゃ決してない。むしろなんとなく縁起が悪い
ま、今の時代そういうのは迷信じみて意味がないと言われればそれまでだけど - ： [sage] 2018/01/05(金) 20:35:58.23ID:???
-
花びら餅は元々元旦に食べるものではなく、お初釜に食べるものだよ
そしてお初釜は三が日にはやらない(もしかしてする流派もあるのかもしれないけど、花びら餅を生み出した裏千家はしない)
お正月におめでたいお菓子を食べたいという気持ちは分からなくもないけど、年末まで忙しく働いている和菓子職人さんだって元日、2日くらいは休みたいだろうし - ： [sage] 2018/01/05(金) 20:37:35.18ID:???
-
あらためて読み返したけど、もしかしてもう花びら餅は売っていないと思ってる？
花びら餅はむしろ1月上旬が本番だよ - ： [sage] 2018/01/05(金) 21:19:10.81ID:???
-
ああなるほど・・・10日過ぎだっけ？ 俺はお茶なんかしてないから詳しいことは知らんけど
てことは、これからか本番は。無知で申し訳なかった
でも、だったら12月に売ってるのはなんなんだｗ ま、いいか
15日前後にまた買いましょう - ： [sage] 2018/01/05(金) 23:37:49.90ID:???
-
上旬しか売っていないお店も多いから、食べ比べするなら今週末あたりがいいよ - ： [sage] 2018/01/06(土) 10:16:13.74ID:???
-
そんなことしてたら
まともな和菓子職人さんが死んでしまう - ： [sage] 2018/01/06(土) 12:26:58.54ID:???
- 歯固めの儀の名残だった様な。
- ： [sage] 2018/01/06(土) 13:13:17.83ID:???
- 餡（ギョウザとかのではなく豆類の砂糖煮）に根菜と味噌と餅って組み合わせ
西日本出身者またはルーツがそうだって人にしか受け入れられてないね
餡を包んだ餅でつくる西のほうの雑煮について江戸っ子の感想は「キモ」「ありえない」 - ： [sage] 2018/01/06(土) 14:52:34.51ID:???
- でも桜餅に関しては真逆よね
- ： [sage] 2018/01/06(土) 19:40:56.54ID:???
- 悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した
理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから
女達は犯され
老人と子供は燃やされた
悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ
そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた
朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺
ttp://jump.5ch.net/?https://youtu.be/iBIA45CrE30
ttp://jump.5ch.net/?https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8 - ： [sage] 2018/01/12(金) 06:54:54.08ID:???
- 美味しい花びら餅に出会えたことがないので
おすすめの店を教えて欲しい - ： [sage] 2018/01/12(金) 09:48:06.54ID:???
- 正直、美味しい花びら餅は関東にはないと思う
- ： [sage] 2018/01/12(金) 09:56:45.35ID:???
- そもそも花びら餅は不味い物以外生産されていない
（受け入れられやすい食味に材料を変更してある邪道品は除く）
縁起物というか慣習としてのみ用いられる菓子 - ： [sage] 2018/01/12(金) 10:33:50.44ID:???
- まあそれ言ったら和菓子の「名前がついた季節モノ」は大半が縁起物で慣習にすぎないものだけどね
どれもそんなに美味くない割に高い。ちまきや柏餅だって特に美味しいもんじゃない
てことで買うなら年中売られて人気があってしかも手頃な塩豆大福くらいが一番いいのよ - ： [sage] 2018/01/12(金) 14:36:15.99ID:???
- 柏餅は美味い方に入れておくれ。豆大福は好き
- ： [sage] 2018/01/12(金) 15:33:57.19ID:???
- 柏餅は美味しいじゃん～
豆大福は云うまでもないけど - ： [sage] 2018/01/12(金) 15:49:39.48ID:???
- 柏餅はほぼ団子とあんこだから
大福と一緒で美味いところは美味い - ： [sage] 2018/01/12(金) 16:19:42.67ID:???
- 味噌餡が食べられる少ない機会でもある
- ： [sage] 2018/01/12(金) 16:57:29.15ID:???
- 花びら餅は、意外と高いし、ゴボウは邪魔だと思う
- ： [sage] 2018/01/12(金) 17:41:21.95ID:???
- ごぼうの菓子で原形キープというか粉砕ねり込み使用でない商品は、チップス系しかまともに食べれるのないのに
グラッセになんかしてしまった上に味噌やら求肥やらでくるんで明らかにやばいわな・・・お歯黒の風習のようなもので
大昔のセンスだとあの合わせ方で喜ばれたんだろうが、現代のセンスだと味覚障がい者しか喜ばない菓子である - ： [sage] 2018/01/12(金) 21:02:18.42ID:???
- 道喜、末富、とらやが無理なら花びら餅は食べられないかもね。
豆大福なら浅田家かな。買いにくいけどおいしい。 - ： [sage] 2018/01/13(土) 15:00:21.00ID:???
- 初夢漬とかいう茄子の砂糖漬けや五智果なる野菜の砂糖漬けは苦手だな。
味噌餡も好きだけど黒糖を使った大島きんとんも好き。 - ： [sage] 2018/01/14(日) 22:45:27.49ID:???
-
豆大福のおすすめの店なんて誰も聞いてねーよ
質問と関係ない回答をドヤ顔で言い出す奴ってたまにいるよな
なんなんだろう - ： [sage] 2018/01/15(月) 06:00:42.79ID:???
- おいしい和菓子のお店の情報なら大歓迎します
- ： [sage] 2018/01/15(月) 07:52:01.84ID:???
- 赤坂界隈に有名な和菓子屋が多いのはなんでだろ
やっぱ場所がら、黒服御用達系が多いから？ - ： [sage] 2018/01/15(月) 07:53:10.76ID:???
- スレの主旨に合ってんだから大歓迎だ
おすすめポイントも書いてくれるとなおいいけど - ： [sage] 2018/01/15(月) 18:13:19.37ID:???
- 赤坂といえば相模屋のところてんと雪華堂の甘納豆入りのどらやきがおいしかった。
道は狭いし坂多いし、飲み屋とチェーン店ばかりで庶民には良さがわからなかったな。
和菓子屋って前もって調べないと店の場所がわからなかったり
売り切れてたりするから情報提供は嬉しいな。 - ： [sage] 2018/01/16(火) 07:38:18.08ID:???
-
自演乙w - ： [sage] 2018/01/16(火) 09:10:09.40ID:???
- 俺は赤坂っていったらやっぱ塩野だなあ。ケーキはしろたえ
- ： [sage] 2018/01/17(水) 07:43:34.34ID:???
- 東京の店では無いが、デパートの催事で売られてた
養老軒？のフルーツ大福ってイマイチだな
苺大福は苺の酸味が餡子の甘さと上手く組み合わされば美味しいけど
今回のフルーツ大福は、果物とホイップを入れてみましたって感じで
相乗効果も無かった。企画物の印象だ - ： [sage] 2018/01/17(水) 08:43:10.68ID:???
- テナントが出させられるデパート主催の統一企画もの（「○○フェア」とか）に
美味いものなしだからね - ： [sage] 2018/01/17(水) 09:35:29.42ID:???
- フルーツ大福自体イロモノな印象
- ： [sage] 2018/01/17(水) 10:15:39.68ID:???
- 70点は保障されるけど70点以上はありえない的な感じ
- ： [sage] 2018/01/17(水) 10:18:40.42ID:???
- 岐阜の美味しいものって
栗きんとんくらいでは
それも長野の栗きんとんに負けるレベル - ： [sage] 2018/01/17(水) 11:17:06.83ID:???
- 岐阜は栗菓子というか栗きんとんのイメージだな
すやとか恵那川上とかいろいろある
長野は栗きんとんのイメージはないけど - ： [sage] 2018/01/17(水) 13:17:24.49ID:???
- 長野はおやきの印象
- ： [sage] 2018/01/17(水) 16:57:45.00ID:???
- 長野はおやきだね
- ： [sage] 2018/01/18(木) 00:47:23.83ID:???
- 小布施堂の朱雀モンブランや栗鹿の子
桜井甘精堂や栗庵 風味堂の栗饅頭や栗菓子 - ： [sage] 2018/01/18(木) 08:00:23.17ID:???
- くりならくりはちが好き。
- ： [sage] 2018/01/18(木) 08:14:36.70ID:???
- 栗は岐阜だな～
長野はおやき - ： [sage] 2018/01/19(金) 22:42:29.45ID:???
- 長野はおやきだな
- ： [sage] 2018/01/20(土) 15:19:30.96ID:???
- 小松菜、金平、葱味噌と、、、ね。
- ： [sage] 2018/01/20(土) 16:41:15.04ID:???
- 小豆もある
- ： [sage] 2018/01/21(日) 00:36:12.80ID:???
- 亀屋清永の餢飳を注文した。
届くのが楽しみだ。
京都だけど。 - ： [sage] 2018/01/21(日) 18:05:55.65ID:???
- ？？？
寒いとたい焼きや今川焼きが恋しくなる。 - ： [sage] 2018/01/21(日) 21:01:51.48ID:???
- たい焼きも今川焼きも大好き
寒いと特に美味しいね
近所に有名店があるからつい行っちゃう - ： [sage] 2018/01/22(月) 06:40:34.62ID:???
- 都内で手に入る苺大福では
どこのがオススメでしょうか
白餡はあまり好きじゃない - ： [sage] 2018/01/22(月) 08:27:10.28ID:???
-
大角玉屋
銀座あけぼの - ： [sage] 2018/01/22(月) 19:17:54.69ID:???
-
一番おいしいと思う大福と
果物屋で美味しい苺を一緒に食すが一番
と身も蓋もないことを言ってみる - ： [sage] 2018/01/22(月) 21:03:35.35ID:???
- 大福は好きだけど、果物in系は未だに何が美味いのはよく解らないんだよな・・・
芋栗南瓜ならまだ解るんだけど - ： [sage] 2018/01/22(月) 21:24:38.91ID:???
- まあ中に入れておく意味・効果はないよね正直
- ： [sage] 2018/01/22(月) 21:39:14.78ID:???
- いちご大福はまだいいよ。あんず大福はただ酸っぱいだけだった。
- ： [sage] 2018/01/22(月) 21:53:14.68ID:???
- どこぞで食べたパイナップル大福
パイナップルのタンパク質溶かす効果のせいで舌が痺れて大福自体の甘味も消えて損したw - ： [sage] 2018/01/22(月) 22:12:31.46ID:???
- 和菓子には果物とか強い酸味のものは要らないんじゃないかと思うわ
まぁ稀に凄く味しいのがあるから困るんだけど - ： [sage] 2018/01/22(月) 22:51:48.77ID:???
- 前に食べた杏入りの水無月はおいしかった
- ： [sage] 2018/01/22(月) 23:40:16.80ID:???
- ぶどう大福は美味しかったな
福岡のお土産でもらったんだっけかな - ： [sage] 2018/01/23(火) 00:47:46.99ID:???
- 小豆餡は嫌いではないが、餡無し大福を食べてみたい。
餡無し鯛焼きも。 - ： [sage] 2018/01/23(火) 02:00:16.34ID:???
- それで思い出したけど人形焼はあんなしの方が好きだな
- ： [sage] 2018/01/23(火) 02:08:37.06ID:???
- BSフジの『極皿～食の因数分解』を視ている方いますか？
今週日曜には各店の鯛焼き特集をしていた。 - ： [sage] 2018/01/23(火) 05:30:38.88ID:???
-
ありがとう、今度銀座行った時に寄ります
なんか急に食べたくなったので - ： [sage] 2018/01/23(火) 12:44:09.95ID:???
- たい焼きはくりこ庵、今川焼きは芭蕉庵
有名店に行きたいけどこの時期に並ぶのはごめん。 - ： [sage] 2018/01/24(水) 07:08:20.74ID:???
- 餅入り最中が大好きなんだけど
あわや惣兵衛の餅入り最中が美味しかった
紀伊国屋の餅入り最中は餅が美味しくない
他に売ってるお店ありますか - ： [sage] 2018/01/24(水) 07:58:16.01ID:???
-
新橋にある店名忘れた
「切腹最中」 - ： [sage] 2018/01/24(水) 11:46:33.15ID:???
-
同じく店名忘れた
早稲田にあるぜんざい最中 - ： [sage] 2018/01/24(水) 19:33:52.41ID:???
- 餅入り最中
千住なか井を思い出した - ： [sage] 2018/01/24(水) 23:10:57.75ID:???
-
早稲田にあるぜんざい最中は、いなほ製菓ですね！
香ばしくて美味しいですよね～。 - ： [sage] 2018/01/25(木) 01:00:14.29ID:???
- 紀伊国屋は粟大福一択
- ： [sage] 2018/01/26(金) 07:09:10.94ID:???
- 最中情報ありがとうございます
- ： [sage] 2018/01/26(金) 07:09:46.55ID:???
- 紀伊国屋行ったら粟大福買ってみるね
- ： [sage] 2018/01/26(金) 07:12:40.01ID:???
- 切腹最中見た目凄いですね
そそられます
いなほ製菓も楽しみです
ありがとうございました - ： [sage] 2018/01/26(金) 14:01:03.61ID:???
- つる瀬の白梅最中好き
- ： [sage] 2018/01/27(土) 18:03:07.76ID:???
-
明美（梶原）の都電もなか
子供や鉄に大人気
ttps://www.todenmonaka.com/ - ： [sage] 2018/01/28(日) 08:58:45.41ID:???
- 最中探せば色々あるね
最中じゃないけど叶匠壽庵のあもが好き - ： [sage] 2018/01/28(日) 09:22:09.86ID:???
- うさぎやの最中も美味いでよ
中の餡が独特の柔らかさ - ： [sage] 2018/01/28(日) 20:09:38.67ID:???
- 最中だと仙太郎かな？
空也は意外と普通だった - ： [] 2018/01/28(日) 21:43:38.56:nc1DCdWC
- 最中は皮が苦手だ
- ： [sage] 2018/01/28(日) 21:58:03.92ID:???
- うわあごに貼りつくよね
嫌いじゃないけど - ： [sage] 2018/01/28(日) 23:11:31.52ID:???
- おはぎの青じその意味がわからない
仙太郎のおはぎは青じそ入りのが主力だよね - ： [sage] 2018/01/29(月) 00:10:11.79ID:???
- 皮と餡が別になってて自分で挟むタイプの最中は特にくっつくな
- ： [sage] 2018/01/29(月) 00:58:06.53ID:???
- 阿闍梨餅を取り寄せた。
- ： [] 2018/02/03(土) 02:01:57.86:8XEtisDL
-
たい焼きはともえ庵かわかば！ - ： [sage] 2018/02/03(土) 03:45:17.98ID:???
- ダ・カーポが好き
リニューアルして値上がりしたからあんま行かなくなった - ： [sage] 2018/02/11(日) 12:19:58.45ID:???
- 福岡県民だけどおし田の田舎まんじゅうとみツ橋の甘納豆を食べてみたい
- ： [sage] 2018/02/11(日) 21:59:16.04ID:???
- 蓬系お菓子の季節になって嬉しい。
けど、一幸庵が長期冬休み中だとは知らなくて悲しい思いをした。 - ： [sage] 2018/02/12(月) 11:12:11.47ID:???
- 志"満ん草餅の白蜜きな粉が好き。
- ： [sage] 2018/02/13(火) 13:11:14.52ID:???
- みツ橋ってドア開けたら大鍋で甘納豆作っている光景が飛び込んできて
レトロ感があって好き。店内で発送できるから、取り寄せもできそう。 - ： [sage] 2018/02/24(土) 14:51:09.49ID:???
- 寒いと神田明神か人形町の甘酒が恋しくなる。
- ： [sage] 2018/02/24(土) 19:46:13.08ID:???
- 神田明神の横の甘酒飲んだけど、不味くはないが、
正直あそこまでお湯で薄めたものを出されると興醒めする・・・ - ： [sage] 2018/02/25(日) 16:26:15.08ID:???
- 天野屋隣の飴屋のサービス精神を見習って欲しいw
この時期の雑煮や磯辺焼きで食事をしてぜんざいを食後に食べる幸せ感といったら…。 - ： [sage] 2018/02/25(日) 16:37:59.25ID:???
-
高いしね。ボロ儲けだよなあれ
婆ちゃんズもいかにも老舗の店員らしくやる気ないし愛想ないし - ： [sage] 2018/02/25(日) 19:36:06.52ID:???
- 餅責めか
- ： [sage] 2018/02/26(月) 03:13:01.68ID:???
- 神田明神といえば飴細工
- ： [] 2018/03/06(火) 07:29:50.00:gn3Lo6DZ
- 京都の出町ふたばを購入してみたが固かった
冷蔵輸送や朝作ったのが昼過ぎ到着、食べたのが夕方と時間経過のせいかな？
そう考えると冷蔵ケースの中で時間経っても固まらない
コンビニの大福は恐ろしいな - ： [sage] 2018/03/06(火) 07:49:03.37ID:???
- ふたばの大福は経験上、購入して6時間が限界な気がする
ただこれは、店頭で出た先から売れていく場合だから、
さすがに朝作って輸送して夕方だとダメだろうね
そこまでして無理して東京で売らなくてもいい気がする
食いたいならお前が京都に来い、くらいでちょうどいい - ： [sage] 2018/03/09(金) 10:37:29.23ID:???
- 冬だし気温が低くかったり乾燥していたか管理が極端に悪かったんじゃないのかね
そりゃ本店で出来立てほうばるのとは全然違うけど東京の空輸便で買って夜までに食べて硬かったことないわ
味の劣化でいったら群林堂よりははるかにもつ
個人的には群林堂は3時間以内だな
それ以降は別物になる
別物になってもおいしいはおいしいけど - ： [sage] 2018/03/11(日) 16:18:13.18ID:???
- 京都航空便や京都催事かな？>>出町
冷たくならないにしても餅が固くなっているから、あまりおいしいとは感じなかった口。 - ： [sage] 2018/03/11(日) 17:00:14.72ID:???
-
そりゃそうだ、群林堂は極力薄い餅でくるんでんだから
ふたばの大福は、群林堂と対極にあって、お餅が厚い
それだけ、水分が飛ぶのも遅いからな - ： [] 2018/03/14(水) 22:36:19.60:YQBMkhMe
- 郡林堂は餅を味わいたいなら豆餅を購入した方がいいのか？
- ： [sage] 2018/03/15(木) 17:00:50.47ID:???
- 群林堂は、餡子も餅の比率も豆の量も個性が強すぎる
- ： [sage] 2018/03/17(土) 09:45:25.07ID:???
- 葛桜を買って帰宅したら溶けていたっけ。
- ： [sage] 2018/03/21(水) 13:12:40.27ID:???
- 最中ってあまり好きじゃなかったけど、瑞穂の食べて目から鱗だった。大きさ形も丁度良い。
- ： [sage] 2018/03/25(日) 17:11:46.74ID:???
- 寳来家のおはぎ美味しかった。
- ： [sage] 2018/04/01(日) 08:34:28.02ID:???
- 長明寺が美味しいお店ありますか？
塩瀬のを食べたけどあまり美味しくなくてがっかりしたので美味しいものが食べたくて - ： [sage] 2018/04/01(日) 08:39:46.39ID:???
- 新宿、渋谷界隈で道明寺、長命寺はここってお店ある？
たくさん和菓子屋ありすぎてどこ買えばいいか解らないｗ - ： [sage] 2018/04/01(日) 13:42:11.93ID:???
- 百貨店が外れないかと。
新宿は個営が浮かばない。渋谷なら岬屋かな。 - ： [sage] 2018/04/02(月) 17:32:54.58ID:???
- だよね
新宿には何もない
百貨店しか選択肢ないの辛いわ - ： [sage] 2018/04/02(月) 20:11:19.26ID:???
- てことで道明寺は仙太郎と鈴懸にした
デパ地下の中ではこの2つが一番好き - ： [sage] 2018/04/03(火) 00:24:20.15ID:???
- どっちも並んでるしな
- ： [sage] 2018/04/03(火) 22:27:01.14ID:???
- 伊勢丹の老松なら桜の葉で包むけれども
外郎生地に白あんの紅桜餅という変わり種もある - ： [] 2018/04/11(水) 00:46:53.86:M7dn3u6x
- 創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠映像
【車両ナンバー入り^^】
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo
恐ろしくてお漏らししそう´・ω・｀ - ： [sage] 2018/04/12(木) 22:11:26.26ID:???
- シベリアケーキは和菓子に入るかな？
- ： [sage] 2018/04/12(木) 23:03:08.66ID:???
- 羊羹とカステラと和菓子しか使ってないから
むしろ和菓子以外ありえるのかと - ： [sage] 2018/04/13(金) 22:06:01.15ID:???
- 柏餅はどこがいいかな？
- ： [sage] 2018/04/14(土) 05:45:43.56ID:???
-
有名どころより
近所の真っ当な冷凍じゃない柏餅
ま、そんなところもすっかり減ったけどね - ： [sage] 2018/04/14(土) 19:10:38.97ID:???
- 東京で味噌餡の美味しい柏餅に出会った事が無い
- ： [sage] 2018/04/14(土) 20:36:15.43ID:???
- 柏餅の時期だねー
草もちで粒あんが好き - ： [sage] 2018/04/14(土) 21:59:47.07ID:???
- 味噌餡が食べられる時期だね
冷凍保存や機械で餡を包んだりするところより個営が好き - ： [sage] 2018/04/14(土) 22:42:43.05ID:???
- 消費期限当日で
夕方だと「○○餡はもう売り切れで…」
ってなことがよくある店で
「残念じゃぁ、また明日来るね」って粋に帰りたいもんだ
買えないと悔しいけどw - ： [sage] 2018/04/15(日) 04:42:16.08ID:???
- 柏餅は丸っこいのではなく、
兜型？ああいうのがいいよな。 - ： [sage] 2018/04/15(日) 08:41:54.37ID:???
-
ドヤ顔で「柏餅買ってきたぞ」って出されたのが
楕円型だった時のガッカリ感といったら…ねぇ - ： [sage] 2018/04/15(日) 11:32:27.15ID:???
- 手指の跡があるとさらにいいよね。
- ： [sage] 2018/04/15(日) 12:34:03.36ID:???
- 桜餅は大好きだけど柏餅はまったく惹かれない
やっぱ塩味は偉大だ - ： [sage] 2018/04/15(日) 15:37:04.47ID:???
- 柏の葉の匂いが好き。
- ： [sage] 2018/04/15(日) 17:34:40.24ID:???
- どんな形でもいいよ美味しければ
- ： [sage] 2018/04/15(日) 18:00:03.25ID:???
- 美味ければね
ただし丸や楕円ってことは包餡機のまがい物確定って事だから
形だけの話をしているわけではないのよ - ： [sage] 2018/04/15(日) 20:44:57.90ID:???
- 大半のデパ地下にある和菓子屋はそうだね。
- ： [sage] 2018/04/15(日) 23:12:39.26ID:???
- 手包みと包餡機で味が違うの？
- ： [sage] 2018/04/16(月) 03:27:02.28ID:???
- まがい物w
もう自分で作れば良いんじゃない？ - ： [sage] 2018/04/18(水) 20:05:14.71ID:???
-
楕円の柏餅のとらやは、紛い物を御所に納めたということ？？？ - ： [sage] 2018/04/19(木) 12:54:51.46ID:???
- 皮むきあんの柏餅を探してるのですが
どこか売っているところご存知ないですか？ - ： [sage] 2018/04/19(木) 13:48:24.61ID:???
- こしあんじゃなくて？
- ： [sage] 2018/04/19(木) 21:57:51.59ID:???
- はい、皮むきあんです。
こしあんはメジャーですが、皮むきあんの柏餅って東京で見たことないので。 - ： [sage] 2018/04/19(木) 22:50:32.01ID:???
- 皮むきあんとか聞いたことも見たこともないしわざわざ都内じゃなくて地元で買ったら？
- ： [sage] 2018/04/20(金) 14:42:57.73ID:???
- 皮むきあん知らない人がいるなんて
- ： [sage] 2018/04/20(金) 14:48:29.74ID:???
- 初耳です
そのような餡の存在すり知らなかったです - ： [sage] 2018/04/20(金) 14:53:06.01ID:???
- おとなりの川越くらづくり本舗だと件の柏餅あるみたいだよ
- ： [sage] 2018/04/20(金) 22:52:36.16ID:???
- 自分も皮むき餡は初めて聞いたのでググってみた
こういう餡子があったのか
こし餡好きなので機会があったら是非食べてみよう - ： [] 2018/04/22(日) 22:20:32.90:oVLjlOCS
- 創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
【警察車両ナンバー入り】
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo
怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀ - ： [sage] 2018/04/26(木) 10:59:50.60ID:???
-
老松とかデパ地下でも割としっかりしてると思うけどな - ： [sage] 2018/04/26(木) 13:53:45.45ID:???
- 和久傳、虎屋、末富…等もそう思う。
柏餅の味噌餡、味噌の味が強いけどこの時期しか楽しめないし。 - ： [sage] 2018/04/27(金) 23:23:34.53ID:???
- 柏餅の話題が出ているので…
東京の和菓子屋さんや、修行していて将来的に和菓子屋を開業する予定の方、岡山市にお店を構えてくださいませんか？
兜形・半月形の味噌餡柏餅など本物の伝統和菓子を食べさせて頂きたいのです。
岡山には、滋賀のたねやで修行をしたのちに出身地でも何でもないのに岡山に来て和菓子屋さんを開業した方もいます。（籠もよという店で、わりと人気があります）
そんなふうに、東京の和菓子屋さんの味と文化を岡山市で広めてくださる職人さん、自然が豊かで災害が少なく暮らしやすい地方都市岡山にお店を構えてくださる職人さん、よろしくお願い致しますm(._.)m - ： [sage] 2018/04/29(日) 13:51:24.20ID:???
-
味噌餡って京都だぞ - ： [] 2018/04/29(日) 14:42:14.77:2nRrzfZZ
- 災害少ない売りにしてた熊本は...
- ： [sage] 2018/04/30(月) 11:17:00.81ID:???
- 気持ち悪い
自分でやったら？ - ： [sage] 2018/05/04(金) 17:38:01.73ID:???
- 新宿伊勢丹にある鈴懸の柏餅が皮むきあんだったよ。
滑らかだけど、あずき感はあんまりないね。
でも上品な味。おいしかった。 - ： [sage] 2018/05/05(土) 12:44:12.95ID:???
- 岬屋の粽うまうま
- ： [sage] 2018/05/05(土) 23:31:49.40ID:???
- 普段の羊羹や生菓子は利用しないけど
柏餅は虎屋で買ってしまう - ： [sage] 2018/05/06(日) 02:13:48.95ID:???
-
熊本には活断層がたくさんあるが、岡山には活断層がほとない。
特に岡山市には活断層が全くないため大きな直下型地震は発生しない。
南区や倉敷の干拓地は域外で発生した地震の影響を強く受けるが、北区の中心市街地はリスクが小さい。
丘陵や高原地域は北海道北見と並び日本で最も安全だよ。
柏餅は江戸で誕生した（駿河説もあるが）。
砂糖が普及する以前の柏餅は小豆塩餡と味噌の二種だった。
江戸時代後期に甘い小豆餡と砂糖をすり混ぜた味噌になり、
のちに味噌餡は味噌を加えた白餡へと変化して今に至る。 - ： [sage] 2018/05/07(月) 10:33:05.70ID:???
- 岡山ウザいから自分で店やれば良いよマジで気持ち悪い
- ： [] 2018/05/08(火) 21:35:13.52:EO9baRU5
- キモいのは、岡山を中傷する関西・中京地方の人だよ。希望や意見は肯定的に捉えるべきだね。
- ： [sage] 2018/05/09(水) 01:21:45.63ID:???
- ウザいよ
関西も岡山も - ： [sage] 2018/05/09(水) 18:26:23.44ID:???
- ウザいのは関西と中京地方だよ
大阪と名古屋がウザい - ： [sage] 2018/05/10(木) 06:51:20.08ID:???
- 西日本ってマジでウザいしキモいわ
だから関西は～って言われるのに気付かないと
岡山含めもう出てって - ： [sage] 2018/05/10(木) 20:50:32.85ID:???
-
地域なんて関係ないのにさ
ウザいしキモいのはアナタだよ
差別意識が強くて偏執的な性格のアナタは
東日本だろうと西日本だろうとヨーロッパだろうと韓国だろうと
地域に関係なくウザいしキモいってばよ - ： [sage] 2018/05/11(金) 07:34:36.99ID:???
- はぁ？
東京の話をするところで何言ってんだ？
バカじゃないの？ - ： [sage] 2018/05/11(金) 13:01:21.01ID:???
- 東京の和菓子スレで
関西コンプ爆発のアホ発見 - ： [sage] 2018/05/11(金) 18:22:22.10ID:???
- 播州～阪神～名古屋の低民度エリアの工作員が連日の大活躍
- ： [sage] 2018/05/12(土) 21:01:43.02ID:???
- 若あゆ食べたい
- ： [sage] 2018/05/12(土) 21:48:48.66ID:???
- 召し上がれ
- ： [sage] 2018/05/18(金) 08:03:02.11ID:???
- かき氷や水羊羮が食べたくなるわ。
- ： [sage] 2018/05/19(土) 14:07:47.95ID:???
- このスレではあんまり見ないけど上野駅で竹隆庵岡埜のこごめ大福買ってみた
餅が厚めのさっぱりした味なのね
お手軽に買えるし旅行の時食べるのににいいかも - ： [sage] 2018/05/19(土) 14:19:03.85ID:???
- 餅厚めいいね
- ： [sage] 2018/05/19(土) 19:00:43.67ID:???
- 生菓子は有名老舗店でも他社からの仕入れ品で、冷凍品を解凍しただけなんてのがざらだよ
老舗だからとありがたがって食べてる物が実はスーパーでは100円で売られてるという - ： [sage] 2018/05/19(土) 19:57:28.53ID:???
-
竹隆庵岡埜がそうなの？ - ： [sage] 2018/05/19(土) 20:34:08.86ID:???
- 百貨店のテナントならありそう。
- ： [sage] 2018/05/26(土) 16:49:25.84ID:???
- 涼しいけど動くと汗かくな
水羊羹と濃いお茶がほしいんだが近くに美味しい店ないので小豆炊きあげ中
余計暑い… - ： [] 2018/05/26(土) 20:28:21.68:L6HTc59S
- 東京三大豆大福の中でホントに一番美味しいのはどこですか？
- ： [sage] 2018/05/26(土) 21:16:02.88ID:???
- 悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した
理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから
女達は犯され
老人と子供は燃やされた
悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ
そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた
朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺
ttp://jump.5ch.net/?https://youtu.be/iBIA45CrE30
ttp://jump.5ch.net/?https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
ttp://jump.5ch.net/?https://youtu.be/-wF31xbwqPM - ： [sage] 2018/05/27(日) 15:26:16.39ID:???
- どこもそれぞれ違う味で本当に美味しいよ
- ： [sage] 2018/05/27(日) 17:43:45.29ID:???
- ちと外れだけど西荻の喜田家も美味しいよ。
餅が見えない程の豆まみれだから、好み分かれそうだけど。 - ： [sage] 2018/05/30(水) 13:03:12.81ID:???
- 作りたてを食べられるところで食べるべし
すぐ固くなるから時間経つと全く別物 - ： [sage] 2018/05/30(水) 13:03:51.02ID:???
- 本物は
- ： [sage] 2018/06/01(金) 14:55:24.42ID:???
- 花園万頭が破産申請とな
- ： [sage] 2018/06/01(金) 16:04:25.82ID:???
- 本当だ。
どこの百貨店にも入っていると
いつでも買えると思って通過してたな。
饅頭は年に数回食べたくなるけど。 - ： [] 2018/06/01(金) 17:30:50.03:3jI8aSK/
- 日本一高い饅頭も食べたことがあるけれど、そんなにおいしいとは思わなかったなあ。
ぬれあまなっとはプレゼントされれば食べるくらいのもので、自分の財布で買おうという気はなかった。
花園の息子がマスコミに出ていたのを見たことがある。いかにも派手好きなボンボンという感じ。
バブル時代の高い利子が云々というから放漫経営だったのかな。金持ちの坊ちゃんだから
どんぶり勘定で金遣いが荒かったのかもしれない。 - ： [] 2018/06/01(金) 18:18:44.68:dfz6pmH4
- 【スイーツ界の〝日大″】 また牛のエサを作ってるんか、辞めたらお前の学校から採用しない ⇒ 自殺
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1527819213/l50 - ： [age] 2018/06/02(土) 16:53:25.26ID:???
- すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
ttp://jump.5ch.net/?https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg - ： [] 2018/06/03(日) 23:18:55.84:rloVouVN
- 公明の 市議会議員が 境内で
まんじゅうを売る 高幡不動
関東三大不動として有名な、東京都日野市の高幡不動尊だが、 高幡まんじゅう「松盛堂」の
オーナー、峯岸ひろゆきは公明党の市議会議員で創価学会員！
創価学会員が不動尊の境内や参道で何も知らない参拝客にまんじゅうを売っているのだ。
ttp://jump.5ch.net/?https://www.facebook.com/minegishi21
ttp://jump.5ch.net/?http://www.syoseido.co.jp/ - ： [sage] 2018/06/06(水) 16:35:16.07ID:???
- 名古屋風のみたらしだんご食えるところありませんか
浅草の楓がそうらしいんですが新宿より西側で・・ - ： [sage] 2018/06/06(水) 17:19:15.18ID:???
- そのまま名古屋に行けば買えるんじゃない？
- ： [] 2018/06/14(木) 19:25:09.19:pEYjzpms
- 花園万頭どうしたんかな
買いにいったら上生作る工場が稼働してないとかで売ってなかったよ
オンラインショップ確認したらやはり上用まんじゅうが買えなくなってる
事情知ってる人いますか？ - ： [sage] 2018/06/14(木) 19:26:27.71ID:???
- ちょｗｗすぐ上に書いてあったｗ
ごめんなさいごめんなさい
えー、なくなるのかー - ： [sage] 2018/06/25(月) 20:36:31.94ID:???
- 腹立ったから近くの和菓子屋に苦情入れたわ
われんとこの鳴門なんとかって店も花火のなんとかって店も行ったことないけど、言わせてもらうわ。 代々木の花火の宴にイタ電しようと思ったら電話繋がらんのじゃ
舐めとんかのか、ダボカス 今からでもいいから代わりに苦情を言ってこい、ダボ
もちろん匿名での苦情に決まっとろーがアホ
家が渋谷に近いから、本当に苦情入れてくれたかすぐ確認できる よけ - ： [sage] 2018/06/27(水) 08:03:05.02ID:???
- 水無月の季節も終わり
そろそろ氷かな - ： [sage] 2018/08/15(水) 11:51:44.82ID:???
- アンを包む皮がパサパサしてる食感が苦手
矛盾してるけど羊羹も苦手
最中が好きらしいから
買ってやるか - ： [sage] 2018/09/07(金) 12:57:46.86ID:???
- サンプル百貨店てとこで花園万頭の詰め合わせが半値で売ってる！
- ： [sage] 2018/09/07(金) 18:20:33.49ID:???
- やった！
- ： [] 2018/10/13(土) 00:27:47.32:Bxm6pQgx
- 公明の 市議会議員が 境内で
まんじゅうを売る 高幡不動
関東三大不動として有名な、東京都日野市の高幡不動尊だが、 高幡まんじゅう「松盛堂」の
オーナー、峯岸ひろゆきは公明党の市議会議員で創価学会員！
創価学会員が不動尊の境内や参道で何も知らない参拝客にまんじゅうを売っているのだ。
ttp://jump.5ch.net/?https://www.facebook.com/minegishi21
ttp://jump.5ch.net/?http://www.syoseido.co.jp/ - ： [sage] 2018/10/19(金) 21:03:41.92ID:???
- 銀座あけぼのの銀座マロンうまかったなぁ
やわらかくて - ： [] 2018/11/09(金) 16:05:34.36:eNYCRm6i
- 上野うさぎやのどらやき変わった？
なんか餡が増えて、やや皮が硬くなって？、モッサリ野暮ったくなったような。
前の様な軽い・軽さの感動が減ったような・・・
餡を減らして軽くすればいいのに。 - ： [sage] 2018/11/09(金) 19:04:31.32ID:???
- 最近いかなくなったからわからんなあ
食べたのが買った翌日ってことはないよね - ： [sage] 2018/11/09(金) 23:18:31.83ID:???
- うさぎやねー。
ん十年前は混んでなくても店頭で待たされて、あんこ挟みたてのどら焼きや最中出してくれるお店だったんだけど、建て替えてから作り置きの冷めたどら焼きになったと記憶している。
それでも美味しかったけど、さらに締まった皮になったの？ - ： [sage] 2018/11/11(日) 11:29:49.47ID:???
- うさぎやは日本橋の食べに行こうとしたけれど、時間予約制だって言われて
どらやき自体に馬鹿らしくなってやめたわ。
つまりずっと売れ続けないってことだろう？ - ： [sage] 2018/11/11(日) 11:37:13.12ID:???
- うさぎや
は美味くないよ
本当に美味いと思うか？正直に言ってみろｗ - ： [sage] 2018/11/11(日) 16:10:06.03ID:???
- うさぎやは昔は本当に美味しかった。
30年前だけど。
じいさまが毎週末、御徒町でどら焼きと最中買って帰ってきた。
あんこが綺麗すぎず、くどすぎず、サラッとこぼれ落ちそうな柔らかさで本当に美味しかった。 - ： [sage] 2018/11/14(水) 17:33:23.47ID:???
- 日本橋うさぎやより、茅場町梅花亭と京橋桃六のどら焼きが好きかな。
- ： [sage] 2018/11/15(木) 05:39:46.31ID:???
- 浅草のおがわが恋しい
- ： [sage] 2018/11/15(木) 21:25:23.33ID:???
- え？店畳んだんだ…。
- ： [] 2018/11/15(木) 23:57:47.99:Gn2dbSuZ
- どら焼きだと清寿軒が好き
- ： [sage] 2018/11/16(金) 03:21:00.43ID:???
- 草月の黒松
- ： [sage] 2018/11/17(土) 19:13:51.59ID:???
- すずめや
- ： [sage] 2018/11/17(土) 23:08:29.28ID:???
- 亀十の皮がふわふわで好き
- ： [sage] 2018/11/17(土) 23:52:16.84ID:???
- 菊屋の瑞雲久しぶりに食べた
だんだん寒くなってくるから羽二重黄身しぐれが美味しくなってくるね - ： [sage] 2018/11/18(日) 08:48:09.20ID:???
- 菊家はふやきもおいしいね。
- ： [sage] 2018/11/19(月) 20:21:32.87ID:???
- 時屋のどら焼きが食べたい
- ： [sage] 2018/11/22(木) 19:14:03.09ID:???
- この前西武池袋に亀十来てたからすずめやと食べ比べしたけど個人的には亀十のほうが好みだった
そんで今日群林堂の豆大福食べたけど豆たっぷりで美味しかったー！ - ： [sage] 2018/11/25(日) 20:40:51.58ID:???
- うさぎやの餡子重い。前はもっと軽かった。甘さが強過ぎて・・・
いかに引き算出来るか？じゃないのかな・・・？ - ： [sage] 2018/12/01(土) 18:13:31.39ID:???
- うさぎや云々よりどらやき自体あまり食べてないな
- ： [sage] 2018/12/10(月) 16:53:08.13ID:???
- 群林堂の豆大福って謎に高評価だよね。まあ好みと言ってしまえばそれまでだけど大ぶりで餡が多すぎるし餅も薄い
- ： [sage] 2018/12/10(月) 17:21:19.97ID:???
- 嫌いじゃないけど、町の和菓子屋さんだよねって気がする
目黒の玉川屋みたいに
だから良くも悪くも虎屋的な洗練とは真逆
それがたまたま講談社の向かいにあって三島由紀夫をはじめとした作家に愛されたんじゃないかな
ふだん一流どころばかり食べつけていた人たちにあの素朴さ田舎臭さがノスタルジックに受けたと
そういう文脈を外すと過大評価と言われても仕方ない
まあ、もう少し値段下げてもいいかも
※個人の妄想です - ： [sage] 2018/12/10(月) 19:58:26.63ID:???
- まあ群林堂はうさぎやと違ってお高くとまっていないから。
- ： [sage] 2018/12/11(火) 19:28:53.04ID:???
- もうじきはなびら餅だね
味噌餡好きだから嬉しい - ： [sage] 2018/12/12(水) 08:29:14.85ID:???
-
あ、やっぱり？
一度うさぎやに行って
すっごい高飛車な態度とられてガッカリした
もう何年も前のことだけどね - ： [sage] 2018/12/12(水) 20:06:46.01ID:???
- 群林堂は豆がたっぷりで田舎風なところが好きだよ
- ： [sage] 2018/12/13(木) 20:01:13.07ID:???
- 日本橋の和菓子屋って長門、榮太郎、ときわ木、清寿軒…
と腰低い印象があるな。うさぎやは機械的かな。 - ： [sage] 2018/12/16(日) 14:36:25.09ID:???
- 自分は京王の今川焼でいいや。
- ： [sage] 2018/12/17(月) 00:47:00.94ID:???
- 吉祥寺の羊羹販売中という立て看板が出てるお茶屋さんをちょくちょく見かけるんだけど
どういう繋がりなんだろうこれ。朝から並ばないと買えない店のことだよね多分 - ： [sage] 2018/12/17(月) 17:15:27.27ID:???
-
京王の今川焼って何？？？ - ： [sage] 2018/12/17(月) 20:58:16.39ID:???
-
京王新宿店のデパ地下にある今川焼 - ： [sage] 2018/12/19(水) 10:48:30.47ID:???
-
豆自体は美味しいけれど、餡が多過ぎる。現代的ではない。
老舗は避ける事にした。 - ： [sage] 2018/12/19(水) 10:58:45.73ID:???
-
めがねのおじさん、殺気立って怖い。
忙しいのは解るが。
ただ餡子は甘さにブレーキをかけてくれて軽さが復活し出した！！
（うさぎのような軽快さまであと一息）
でも早く包み過ぎなのか、水蒸気なのか、水分が多い。
あと皮がここ１年ぐらいモチっとさが、やや、本当にややだが強くなった気がする。
クランペット寄りになったというか。
コネているのかなぁ？
空気がもっとあと少しだけ多くても。
フワット７割～６．７割：モチット３割り～３．３割ぐらいでいいんじゃね？って思う。
気温や湿度によっても違うのかな？
ピッツア生地やラーメンの麺みたいに。 - ： [sage] 2018/12/19(水) 12:29:03.46ID:???
- 食べる人間の体調とか
食べたときの天候とかで変わるもの
（むしろ変わらなかったらおかしい）
微妙なときは誤差の範囲だと思ってないと楽しめないぞ - ： [sage] 2018/12/19(水) 21:15:24.98ID:???
-
それもそうだが・・・
でも数年前のあの感動は・・・
ま、自分を納得させるか。
あと少しであの感動にいきそうなんだが。
（他のどらやきも食べてみるか・・・）
あ、ちなみに上野な。 - ： [sage] 2018/12/20(木) 10:29:21.59ID:???
-
比較的小ぶりで餅がムギュってしてるすゞめみたいなのが好き - ： [sage] 2018/12/22(土) 12:01:05.87ID:???
- 上生の餅菓子みたいな？
- ： [sage] 2018/12/22(土) 19:35:36.58ID:???
- 若狭屋の上生菓子食べたい
土曜だから西武行けば良かった - ： [sage] 2018/12/24(月) 09:51:12.56ID:???
-
皮はフンワリ８～９：モチ１．５ぐらいがいいな。
うさぎやのあれはあれでいいのかもしれんが。 - ： [sage] 2018/12/28(金) 07:39:43.12ID:???
- 群林堂の茶饅頭ウマイ。
- ： [sage] 2018/12/28(金) 09:08:38.59ID:???
- 亀十どら焼きなう
- ： [sage] 2018/12/28(金) 09:39:55.53ID:???
-
亀十って普段混んでるのかな
入院してる婆ちゃんが大好きだから、お見舞いで持っていてあげようと思うんだけど
午後から行ったらもう売り切れだったりするのかなあ - ： [sage] 2018/12/28(金) 09:49:10.47ID:???
-
横だけど売り切れはないよ - ： [sage] 2018/12/28(金) 10:00:13.41ID:???
-
早速のお答えありがとう
婆ちゃん喜ぶわ
沢山買ってったろｗ - ： [sage] 2018/12/28(金) 10:42:09.64ID:???
- 日に何回か出しててその都度行列じゃなかったか
何年か前に行ったときはそう説明されて、
時間が合わなくて買わずに帰ってきた記憶 - ： [sage] 2018/12/28(金) 10:56:54.32ID:???
- 混んでても回転は早かった気がするな
年末はお使いものが多いから若干混むかもしれないけどおばあさんのために頑張って買うのもいいと思うよ
うちの母親なんかぼけちゃって何食べてもわからないからもっと孝行しておけばよかったと思ってるよ - ： [sage] 2018/12/28(金) 14:18:51.37ID:???
- たまには和菓子屋で鏡餅買ってみようかな
- ： [] 2019/01/01(火) 09:23:31.20:O/0iTO/4
- お年賀は十万石まんじゅう
- ： [] 2019/01/01(火) 23:43:57.63:kJWdGX66
- 彡⌒ミ
(⌒⌒ヽ (´･ω･｀)
（ ﾌﾞｯ!! ゝ∪ )
丶～ '´ (___)__) - ： [] 2019/01/03(木) 13:43:33.94:uvxdkJrY
- １／８にカットされたどら焼きを食べて、どこの店のかわかる？
みんな、そんな食通なの？
うさぎやの味が落ちたとかの書き込みあるけど、
歳をとって自分の味覚が変わったんじゃないのかなぁ？ - ： [sage] 2019/01/03(木) 13:54:09.08ID:???
- うさぎやは
はじめから美味しくない - ： [sage] 2019/01/03(木) 15:45:29.08ID:???
-
GACKTならわかるかなあ
一度やってもらいたいv - ： [719] 2019/01/03(木) 17:51:32.36ID:???
- 俺は有名店のどら焼きを食べるとき、
スーパーやコンビニでもどら焼きを買ってきて、一口ずつ交互に食べる。
そうすれば、さすがに違いはわかる。
でも、有名店のどら焼きを“おいしい”と思うわけでなく、
こういうのを世間じゃ”おいしい”と言ってるのか～って感じ。 - ： [sage] 2019/01/03(木) 18:03:04.52ID:???
- 1回だけならともかく
毎回なら なんて貧しい食い方してるんだとしか思えない - ： [sage] 2019/01/03(木) 19:40:14.26ID:???
- うさぎやは、お汁粉みたいな独特の餡子だから分かりやすいよ
- ： [] 2019/01/03(木) 20:10:57.40:uvxdkJrY
-
>なんて貧しい食い方してるんだとしか思えない
それは否定できない。
テレビや食べログで「おいしい」と言ってるのってどんなんだろ？
という好奇心を満たして・・・。 - ： [sage] 2019/01/07(月) 08:48:08.09ID:???
-
埼玉やないかい - ： [sage] 2019/01/12(土) 17:06:25.87ID:???
- 松島屋13時過ぎに行ったら赤飯くらいしかなくてすっからかんだったわ
- ： [sage] 2019/01/13(日) 18:57:45.65ID:???
- 花びら餅食べた？
- ： [sage] 2019/01/14(月) 01:03:09.05ID:???
- うん。末富にしちゃったけど。
- ： [sage] 2019/01/16(水) 16:56:12.28ID:???
- 花びら餅はムダに高い
- ： [] 2019/01/26(土) 04:52:33.55:P8M8uBm0
- 最近、急にレスが減ったな。
- ： [sage] 2019/01/26(土) 07:39:08.83ID:???
- うさぎやと亀十は食べた事があって
草月は食べる機会がないのですが
わざわざ行くべきでしょうか - ： [sage] 2019/01/26(土) 13:59:23.44ID:???
- 交通の便が悪いけど、黒糖が好きなら行ってみては？
あと早く無くなるけど、上生菓子やカステラもおすすめ。 - ： [] 2019/01/27(日) 05:58:10.67:TlClX5Jc
- 草月遠いんですよねー、行って売り切れていたらって考えると二の足を踏んじゃう。
東十条楽しいかどうか解らないし・・・
黒糖が甘過ぎたら・・・どうしよう・・・って。 - ： [sage] 2019/01/27(日) 06:03:17.06ID:???
-
レスありがと
機会があればでとりあえず保留にしときます - ： [sage] 2019/01/27(日) 08:21:35.59ID:???
- 草月へ買いに行き売り切れだったことは運良くないな。松島屋や清寿軒は売り切れでしょんぼり帰ることがある。
- ： [sage] 2019/01/27(日) 08:47:40.64ID:???
- 午前中なら大丈夫じゃない？
帰りに王子に立ち寄って葛切り、甘酒、卵焼きが自分の流れかな。
あとは綾瀬にあるフルーツ大福とか。
遠出したら周辺も梯子せずにはいられないw - ： [sage] 2019/01/27(日) 08:48:13.03ID:???
- あ、葛切りは葛餅の間違い。
- ： [sage] 2019/02/03(日) 02:41:08.04ID:???
- たい焼きスレが見つけられなかったのでこちらで失礼
このたい焼きどちらのものだかおわかりの方いませんか？
ttps://i.imgur.com/jCaxBe7.png - ： [sage] 2019/02/03(日) 02:54:42.17ID:???
- 橋本環奈のアイドルオタク側から追った方が早いんじゃない？
- ： [sage] 2019/02/03(日) 21:10:55.03ID:???
- そもそも東京？
たい焼きで有名な人形町、麻布十番、四ツ谷だと仮定して
店の近くに幹線道路がある店ってわかばかな？ - ： [sage] 2019/02/04(月) 22:42:05.92ID:???
- 少なくとも柳屋は違うな
焼き色が均一すぎて老舗っぽくない
鳴門鯛焼あたりに見える - ： [sage] 2019/02/05(火) 09:05:38.80ID:???
-
養殖だからチェーン店から探せばいいよ - ： [] 2019/02/06(水) 09:20:04.37:uyMHdyo3
- 福蔵うまかった
- ： [sage] 2019/02/11(月) 18:29:28.75ID:???
- 十条で思い出したけど商店街にかき氷屋があったな。
- ： [sage] 2019/02/16(土) 09:43:37.63ID:???
- 今日から四谷わかばが大混雑だな
- ： [sage] 2019/02/20(水) 10:52:22.05ID:???
- わかば近くのカステラ屋が好き
- ： [sage] 2019/02/23(土) 08:08:47.41ID:???
- 草月甘かった・・・
皮は良いんだけれど、餡が、甘過ぎる・・・
自分には無理だった - ： [sage] 2019/02/23(土) 08:54:21.55ID:???
- そろそろ桜餅
- ： [sage] 2019/02/23(土) 08:56:00.23ID:???
- 甘くないアンコを求める愚かさに気付け
甘さを抑えたどうのこうのって結局お前甘いもの好きじゃねーじゃん - ： [sage] 2019/02/23(土) 10:18:35.50ID:???
-
それは違うと思うぞ - ： [sage] 2019/02/23(土) 10:49:13.47ID:???
- 甘い○ンコを食べたい...(´・ω・`)
- ： [sage] 2019/02/23(土) 14:18:49.82ID:????2BP(1000)
-
いや、いまスイーツ食って甘過ぎるとか言ってる奴大杉
歯が痛くなるほど甘いのが正解だボケ
甘いのが嫌なら塩辛食っとけ - ： [sage] 2019/02/24(日) 00:37:31.59ID:???
- たぬきだんご
- ： [sage] 2019/02/24(日) 12:34:33.72ID:???
- 柏餅のみそあん大好き過ぎていまから楽しみ
- ： [sage] 2019/02/26(火) 00:34:36.03ID:???
- 味噌餡の美味しい店教えて。
自分は青山の紅谷。 - ： [sage] 2019/02/26(火) 07:15:41.05ID:???
- 立川伊勢屋すきだよ
- ： [sage] 2019/03/06(水) 01:15:36.83ID:???
- ぼくも草月は甘いかなあと思う
苦いお茶欲しいなー - ： [sage] 2019/03/11(月) 23:52:03.17ID:???
- 100円であれだけの味ならいいと思うけど。
- ： [sage] 2019/03/31(日) 07:24:30.00ID:???
- いわゆるホットケーキ、パンケーキの類が大嫌いなので、
亀十や草月のタイプは個人的には美味しいと思ったことがないけど好きな人は買うだろうな
亀十のボッタクリに比べれば良心的なだけいいと思うけどね草月
でも、東京の三大どら焼きで、うさぎや以外はパンケーキ風ってのが不思議
東京はパンケーキ風のどら焼きのほうが主流なんだろか？ - ： [sage] 2019/03/31(日) 09:11:06.34ID:???
- 皮はパンケーキだねw
- ： [sage] 2019/04/01(月) 23:12:57.45ID:???
- 今はなき浅草おがわはどのタイプに入るんだろ
- ： [sage] 2019/04/10(水) 03:05:12.87ID:???
- 文明堂の和風パンケーキはどら焼きの皮の味がする
- ： [sage] 2019/05/25(土) 18:21:39.21ID:???
- 錦糸町の白樺のどら焼きは
皮の色が黒か白の二種類で
黒い方は沖縄産黒糖を使っているって
どちらも甘さは控え目 - ： [sage] 2019/05/29(水) 18:55:09.18ID:???
- やっぱりすずめやが一番美味い。御苑の文明堂工房も美味い
んだけど夕方以降は買えないのがなあ。高橋の酒まんじゅうもだけど
平日の昼だけって専業主婦かリタイヤかフリーターしか買えんじゃんな
働いてる一人もんにはつらい - ： [sage] 2019/05/29(水) 18:59:22.10ID:???
- そもそも和菓子はお使い物のイメージだね
午前中に買ってお土産で持っていって用事が済んだら帰るみたいな - ： [sage] 2019/06/02(日) 09:45:06.14ID:???
- 久しぶりにささまに寄った。やっぱりここの生菓子が一番美しい
玉川が最高。澄んだ川の流れの川底の砂利の表現がすごすぎる
よくここまで写実的に作れるもんだといつも感心する。見てるだけで涼しくなれる - ： [sage] 2019/06/06(木) 13:19:45.03ID:???
- ささまは...
贈答用だから紙袋を一枚余分にもらえますか？
お一人様x枚しか出せません
では有料でもいいので
紙袋はお売りしてません
では私が個人的にもう一箱買えばいいですか？
1000円以下の場合はビニル袋になります
という客と店員のやり取りを目の前で見せられてから行かなくなったな
味はいいと思うんだけどね - ： [sage] 2019/06/06(木) 14:37:17.24ID:???
- この客じゃなくて
厚かましいお客にかなりの頻度で悩まされたんだろうね
一律対応しないと余計こじれるからでの結果だろ
むしろ店側に同情するわ - ： [sage] 2019/06/06(木) 17:11:53.26ID:???
- 他店でもそういう対応の所が多いならそうかも
そうでなければ、元々の客筋が悪かったか、店の頭が高いか、商売下手か - ： [sage] 2019/06/06(木) 18:38:55.70ID:???
- 若狭の水ようかん、今年初
やっぱり美味しい - ： [sage] 2019/06/07(金) 19:18:26.69ID:???
-
個人経営の老舗はどこもこんなもんだよ。基本が塩対応
企業経営の老舗はそこらへん余計なほどに大量につけてくれる。そのかわり糞高い
だから虎屋は贈答用ばかりに使われるんだよ。向こうもそれに特化したモノしか売ってないだろ
高くて仰々しいか、安くて美味いか、どっちを取るかだな - ： [sage] 2019/06/08(土) 09:25:51.75ID:???
- 贈答用には、みんなが高いことを知ってるとか、手に入れるのにちょっとだけ手間がかかるとか、最近流行ってるとか、見た目が分かりやすく華やかとか、味以外のステータスの方が効く
- ： [sage] 2019/06/08(土) 10:31:01.05ID:???
-
そういや、母が「三越で買った物は、どこへ出しても好評」だと言ってたな。
百貨店のブランドによる箔付けというのも効果があるようだ。 - ： [sage] 2019/06/08(土) 14:39:33.67ID:???
- そうじゃないと思うけどまあいいや
- ： [sage] 2019/06/09(日) 17:20:03.04ID:???
- 百貨店だと外れはないと判断されるからね。
今年も暑くなりそうだからかき氷の列が長くなりそう。
またあんみつやおこわ弁当目当てで巻き込まれるんだろうな。 - ： [sage] 2019/06/10(月) 20:50:18.09ID:???
-
それよく食べるけど美味しいよね
その日に食べるのが一番 - ： [sage] 2019/06/12(水) 15:39:07.50ID:???
- 上野のうさぎや、又、コソっと甘くした？
一体感が僅かに減った。 - ： [sage] 2019/06/12(水) 16:52:42.00ID:???
-
その日の気温、湿度だけでなく
あなたの体調、加齢etc.
思い込みを極力排除して5回くらい食べてもそう感じたらまた書いて - ： [sage] 2019/06/12(水) 21:53:44.08ID:???
- どらやきなら今はうさぎやよりすずめやのほうが好きだな自分は
清寿軒はともかく草月と亀十の良さは未だに解らんけど・・・ - ： [sage] 2019/06/13(木) 00:31:57.74ID:???
-
じゃあ、あと３回食べてみるわ。
疲れ気味だったから甘さは欲っしていたのに
甘く感じたから。
以前のクオリティーが高かったのかなー
湿度は一体感に関係あるだろうね、あそこ出来立てを包むから。
ただ甘さは。
あと３回買って確かめてみるわ。
こっそりビビりながら又甘くしている感じがしたので・・・
ちょっとイラっときたというか。
失礼しやした。 - ： [sage] 2019/06/13(木) 00:39:50.24ID:???
-
そりゃあー、すずめや美味しいけれど売り切れちゃうからなー。
ただ、まあ、うさぎやは最初にあのカタチ・スタイルにしてくれたことへのお礼参り的な敬意を表して電車乗って買いに行くって感じかな。
（上野遠いんだ、日本橋は味が強めだし）
草月と亀十は俺も解らん。
亀十、高過ぎる・・・
（草月は甘過ぎるし）
寧ろ、亀十の隣の和菓子屋さんが気になる・・・
あの列の差はなんかメディアの格差を見せ付けられているようで、逆に気になって気になって。 - ： [sage] 2019/06/13(木) 00:42:12.46ID:???
- そろそろ亀十の隣並びの和菓子屋さん行こうかな・・・
- ： [sage] 2019/06/13(木) 21:55:38.43ID:???
- 俺はむしろそっちのほうに行ってる。あんこはそっちのほうが美味しいと思ってる
亀十のボッタクリを見た後だとなおさら応援したくなる。俺は茶饅頭を買うほうが多いけど
ただカステラは、あれカステラなんだろうか。なんかパン屋のパウンドケーキっぽいというかｗ - ： [sage] 2019/06/14(金) 21:21:43.36ID:???
- もうそろそろ水無月の季節か
- ： [sage] 2019/06/15(土) 00:33:19.71ID:???
-
昔はそっちの方が人が入ってた気が
テレビの影響力ってこわい - ： [sage] 2019/06/15(土) 05:41:02.02ID:???
- 店に入っても店員が対応せずずっとスマホをいじってたというレビューを見て
なんだかんだで観光地クオリティだなって思った - ： [sage] 2019/06/15(土) 09:11:54.86ID:???
-
その店のくず餅が気になるけど
味はどうなのか…
ちなみに自分は王子の石鍋商店が好み。
船橋屋のようなあっさり系よりも、少し発酵臭の強い方がいいと思ってる。 - ： [sage] 2019/06/15(土) 13:33:47.06ID:???
- 亀十の隣なら桃山や栗蒸かな。
観光客の山を掻き分けるのが苦手で久しく行ってないや。
近くだと蛸松月や千茶、塩埜も好き。
あと亀十ならスーパー三徳でよく値引きされているよ。
葛餅は初音かな。きな粉のかおりともちもちした食感が好み。 - ： [sage] 2019/06/16(日) 00:33:00.86ID:???
- どら焼きと言えば神田の「きてら」はどうなのか？
ボヤボヤしてるとすぐ売り切れになるのが困る
(´･ω･`; ) - ： [sage] 2019/06/16(日) 00:42:14.25ID:???
- 亀十の隣ってｗ
みんななんで名前出さないの
自分も知ってるけどさ - ： [sage] 2019/06/16(日) 10:55:14.34ID:???
- 入山せんべい、おがわ、アンジェラス…
亀十しかない浅草なんて… - ： [sage] 2019/06/16(日) 17:33:13.33ID:???
- うむ、両さんしかない亀有みたいなもんだな。・・・いや両さんしかないか
ただ正直、最近は俺も浅草には行ってない。行ってもどっと疲れるだけ
あそこまで国内外の環境客だらけだと、むしろこっちがアウェーだもんねえ - ： [sage] 2019/06/16(日) 18:00:17.76ID:???
-
御徒町寄ったんで一年ぶりくらいに食べたよ。俺も同意しておく。確かに甘くなってると感じた
そして、たまたまかもしれんが餡がすごくユルかった
確かにしっとり系代表でホクホクとは真逆の餡ではあったけど、あそこまで柔かったけか・・・
あと何度か食ってみんとわからんけど、これなら阿佐ヶ谷のほうが美味いかもしれん - ： [sage] 2019/06/16(日) 19:06:43.99ID:???
- 浅草なら徳太楼のきんつばが食べたいな
- ： [sage] 2019/06/17(月) 03:40:38.90ID:???
-
俺も同意
そうそう、ユルいよね、
明らかに水蒸気がドロドロのユルさに影響をしている。
甘さは熱を入れ過ぎか？
みんな解るんだね・・・
どうしちゃったんだろう？
８９３とかアジア系マフィアとか恫喝とかトラップに騙され、
集団で誰かに文句を付けられて自信を無くしているとか？
阿佐ヶ谷の方がブレないかも。
（ってここに書くと阿佐ヶ谷が狙われちゃうかな？）
糖度計と舌で測れないのかな？ - ： [sage] 2019/06/17(月) 06:35:16.03ID:???
-
何がいけないんだ？
どうしてこうなったんだ？
厨房？原材料？、
以前、味を変えて甘過ぎだった時、うさぎやなのに客数がゼロだった時があって、
食べた時「あ、これが理由か」って。
1回味が戻った時、超絶満員だったのに（←その時はやっぱり阿佐ヶ谷に負けず劣らず美味しかったもの）、
この前は客数がゼロでは無いけれどワリとすぐ買えた。
どうして同じミスを繰り返すのだろう？
なんか味に迷いを感じるんだよなー。
・どらやきって美味しいな～って気付かせてくれる多くの消費者に受け入れられた今までの正しい味
・誰かの作為に遠慮した味
（強い意見を言う人に御機嫌を伺った味、「これで勘弁して」的な味）
・誰かに何かを言われて自信を無くし、あれこれ迷い、その中間を取って、ブレてしまっている状態が、あのユルユルに反映して甘過ぎと共にチグハグな味。
味のイメージがチグハグなんだよ。
何処へ向かおうとしてんの？って感じ。
（製菓業界に限らず、壁にぶち当たったら原点回帰だと思うのだが）
素材それぞれが活きていないんだよ。
主力商品を変えたらダメだろうに。
何が原因なんだ？砂糖か？豆か？、餡の量か？、火力か？、人か？ - ： [sage] 2019/06/17(月) 06:36:29.94ID:???
-
ガタガタ煩く言って味を変えさせようとする大口顧客には『甘さ強め』という商品を別に作って渡せばいいのに。
本当に怖いのは黙って来なくなる事だよ。
それは以前、甘くした時に、痛い程、解っていると思うのだが？
一般人が適応出来る甘さと、作る人間が慣れた甘さは違う。
それは他の料理や音楽、デザイン等、作る事全般に言えること。
（そして１口だけ食べるのと、１個全部食べるのとでは、味が強過ぎたら全部食べられない、結果最後は甘過ぎてクドくなり味が強過ぎるイメージが後や脳裏に残ってしまい、最後は僅かな残りを無理矢理口に押し込むハメになる）
物事は少し足りないぐらいが丁度良いんだ。
（塩梅が出来る様になって初めて達人だと思う、そこで初めてある一定の範囲内で自由自在に味を変えられるんだ、一定の範囲内でな、その差は毎日作り続けている職人で無い奴には解らん）
愛情だよ、愛情。
優しさと弱さは違う、それは作品や言行に必ず醸し出す様に表れる。 - ： [sage] 2019/06/17(月) 07:00:22.71ID:???
-
１年前っていうと、２０１８年の１１月に、で重さと甘さを指摘する少し前で、甘過ぎるようになる前だから
正しい味覚の記憶だと思う。
その後、、の頃に甘さや重さが元に戻って
ホッとしたんだけれど。
１月とか今年の初めの頃も良かった。
又、２０１８年の１１月に戻りそうな兆候があるので怖い。
一体何があるのだ？
（梅雨時だから湿気か？、でも１１月は乾燥しているしな・・・）
厨房を見せてもらえれば・・・
理由が気になって気になって仕方が無い。 - ： [sage] 2019/06/17(月) 07:14:45.30ID:???
-
確かに浅草行かなくなった。
観光客価格だし。
老舗天麩羅屋の隣にチェーン店の天麩羅屋が出来て、
安いからって外国人がそっちに入っていく姿とか・・・
目を覆いたくなる時がある。
チェーンのコーヒー屋とかもなんか浅草でなくてもよくね？って。 - ： [sage] 2019/06/17(月) 07:49:58.77ID:???
-
最近、変わってきた気がする。
もっとハンバーガー感覚で食べるような、
本当に時代劇とかで町娘が買うようなお菓子の原点に帰ってきたようなライトな感覚で
和菓子を食べられる様に若い男性達とかも列に並んでいる。
お土産だけの頃に比べて敷居が少し跨ぎ易くなってきたような。 - ： [sage] 2019/06/17(月) 16:15:19.76ID:???
- 浅草だと揚げまんじゅう食べてるな
- ： [sage] 2019/06/17(月) 17:59:01.25ID:???
- その店で切り山椒を買ってた。
- ： [sage] 2019/06/23(日) 17:13:21.85ID:???
- 東京は洋菓子に関しては確かに突出してる店もいくつかあるけど、
和菓子に関してはあまり地方と差異ないと感じる。下手すると落ちる
だけどとにかく立地と値段と昔からおつかいに使われるブランド価値がハンパない
本当にそれだけと思う。特に銀座赤坂浅草界隈
全国各地のとくに田舎を飛び回って何百という和菓子屋で食べる合間に仕事してるから身にしみている
まあ京都にも同じことがいえるけど、まだ京都のほうが中身を伴っていることが多い - ： [sage] 2019/06/23(日) 20:12:41.82ID:???
- 人気がなくて潰れるなら食べ放題で足掻けばいい
- ： [sage] 2019/06/25(火) 09:26:18.82ID:???
-
「味は３代」というから、ま、歴史を食べるって感じだな。
和菓子に限らず、銀座の料理とかも、それが廃れてきたから寂しいんだよ。
洋菓子はフランスとかコンクールに媚過ぎていて、
味蕾が多い黄色人種（←特にその中でも素材を活かす日本人）の舌を無視している気がする。
外国を基準にしたら下がってしまう気がする。
アホみたいに高いし、なんか外国とかメディアとかに踊らされてね？って。 - ： [sage] 2019/07/01(月) 16:36:37.57ID:???
- 吉祥寺の
- ： [sage] 2019/07/02(火) 07:46:33.26ID:???
- 最中しか食べたことないが至って普通。
財布に優しいけど。 - ： [sage] 2019/07/02(火) 08:11:37.15ID:???
- よしやのどら焼きみたいな商法が増えるのかな
- ： [sage] 2019/07/02(火) 09:06:00.31ID:???
-
これね
洋菓子界でもやられてるらしいな
【転売】どら焼きがアマゾンで転売されて和菓子店大激怒。抗議で商品ページ削除、更に転売者を突き止めるため注文、4日に届く予定 ★3
ttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562018214/ - ： [sage] 2019/07/02(火) 09:48:37.40ID:???
- そこまで美味しいものでもないけど。
近くの柏屋菓子店で大福や赤飯を買った方がまし。 - ： [sage] 2019/07/02(火) 13:15:22.60ID:???
- 吉祥寺小ざさの羊羹は転売屋だらけで
ヤフオク、メルカリに連日出品されてる。 - ： [sage] 2019/07/02(火) 19:13:10.19ID:???
- 空也もなかもメルカリやラクマでよく見るよ
- ： [sage] 2019/07/03(水) 16:52:52.31ID:???
- 次から次に悪知恵をよく考えつくなーと
- ： [sage] 2019/07/03(水) 17:32:00.44ID:???
- その値段で買うアホおるんかねぇ
- ： [sage] 2019/07/03(水) 23:46:51.97ID:???
- 「吉祥寺で行列の羊羹」って看板を時々見かけたけどあれはなんなんだろ。
複数の場所で見たんだよな - ： [sage] 2019/07/04(木) 02:55:12.63ID:???
- ふじ村の羊羮はもう食べることはできないのでせうか？
- ： [] 2019/07/07(日) 10:28:33.32:DPjEJNN5
- 【速報】女子大生死亡 冷蔵庫内で発見
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562451028/">ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562451028/
【速報】女子大生死亡 冷蔵庫内で発見 ★2
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562454892/
【速報】女子大生死亡 冷蔵庫内で発見 ★3
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562459993/
７日未明、東京・荒川区の和菓子店の業務用冷蔵庫の中で、１８歳の女子大学生が死亡しているのが見つかりました。
この店を経営する父親が「娘を切って自分も自殺する」などと家族に告げたまま連絡が取れなくなっていて、警視庁が詳しいいきさつを調べています。
以下ソース
ttp://jump.5ch.net/?https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20190707/1000032422.html - ： [sage] 2019/07/07(日) 13:08:25.34ID:???
-
田端の木津屋かよ。。。 - ： [sage] 2019/07/07(日) 15:13:26.88ID:???
- 何があったんだ？
- ： [sage] 2019/07/07(日) 15:49:55.74ID:???
- 味はよかったのに安価すぎて赤出てたのかな。
- ： [sage] 2019/07/07(日) 16:12:23.21ID:???
- 父親も自殺したらしいね
なんだったんだろ - ： [sage] 2019/07/07(日) 17:41:01.09ID:???
- あんドーナツか
- ： [] 2019/07/08(月) 22:21:46.90:yM/ERyCH
- 美味しかったですか？
- ： [] 2019/07/09(火) 01:28:32.85:2Hx7ob8A
- 大学行かせれるならそこそこ余裕あったんじゃ？
- ： [sage] 2019/07/09(火) 13:55:42.36ID:???
- その家の内情や人の情は金だけじゃ理解不能な部分があるからな。
ご冥福を。 - ： [] 2019/07/09(火) 15:44:59.34:q3nujMbm
- 自分の家が自営業だったからわかるけど
ボロい零細自営でも常時借金数百万は当たり前で１０００万以上の負債があって
自転車操業でおそれく不渡り出しちゃったのだろうね
それで大学を辞めて働きに出ろ出ないで娘と喧嘩になっちゃったと思うよ
自営業だとたぶんそのパターン - ： [] 2019/07/09(火) 21:55:17.87:nn5KRKxR
- 黄緑色のどら焼きみたいなふわふわした生地の中にあんこが入ってる和菓子の名前なんだっけ？
子供の頃はよく食べたけど、最近見かけない - ： [sage] 2019/07/09(火) 23:54:32.27ID:???
- ふくさ？金沢銘菓だっけ。
- ： [] 2019/07/10(水) 00:47:07.25:qU4nXzsY
- そうそう ふくさだ
- ： [sage] 2019/07/14(日) 17:58:32.40ID:???
- 久しぶりに上野うさぎやでどらやきを食べた。
言われていた通り、餡が水分多目で柔らかくそして甘かった。
あと生地がパンケーキみたく固かった。
季節柄なのかな。冬と比較して甘さが目立った様に感じた。 - ： [sage] 2019/07/15(月) 04:56:08.54ID:???
-
気温や湿度が上がったり下がったりしているから煮詰める温度、冷める温度に変化が出ているのかもしれないね。
一時期のラーメンブームの支那そば屋の佐野実が作った製麺表みたいに
年間の湿度と温度での配分表みたいなのがあればいいのにね。
中村屋とかはその表を貰って参考にしている旨を料理系の専門誌で語っていたね。
なんだろう、何が起こったのだろう？
それか中韓とか観光客に媚びて甘くしているのかな。
(上野は中国系の店が昼も夜も増えたから、フロント企業が脅しているとか？)
吉野家が豚丼を甘くして（「甘野屋」と揶揄され、それまで牛丼の合間に豚丼を食べに来ていた客層が一斉に来なくなり）、赤字に転落をしたのを観ていないのだろうか。
ＳＢが入り込んでタダみたいにしたがアッチ系で人数を粉飾をしても、所詮は絶対数が違う事が記事で何度も出ているわけだし。
あと、生地は高いパンケーキ屋の方に引っ張られていなければいいが・・・。
パンケーキ用に生地を少し改良したのでは？と、自分は少し疑念も抱いている。
パンケーキ用だったらアホな女が「モチモチ系が～」とか言っているのを観た事があるが、
日本人にはホットケーキはフワフワだろうって。
（奴ら食事だからモチモチにするのであって、日本人はパスタやパンの延長線上とは考えない、
ウドンやパスタじゃないんだからモチモチにする必要はないのにな）
実際にコンビニもモチモチに挑戦してはすぐフワフワに戻し始めているし
パンケーキのモチモチは飽きるんだよ。
絶対、人間フワフワに回帰する。 - ： [sage] 2019/07/17(水) 21:49:08.86ID:???
- 黒豆大福1個250円って高いかね
- ： [sage] 2019/07/18(木) 08:42:24.85ID:???
- 大きさによるけど
丹波の黒豆なら、少なくとも今年についてはボッタクってないとは思う
美味しいと見合う価値があれば嗜好品の値段なんていくらでもいい - ： [sage] 2019/07/18(木) 19:55:00.61ID:???
- しろいくろうまうま
- ： [sage] 2019/07/18(木) 21:53:49.62ID:???
- お中元に十万石まんじゅう
- ： [sage] 2019/07/24(水) 18:55:06.99ID:???
- 港区高輪に存在する、カルト宗教の施設です。この治療施設には密かに蛇神が祀られている
部屋があるそうです。
ttp://jump.5ch.net/?https://tokyo.moa-natural.jp/
世界救世教・東方之光・MOA
の内部では毒物や薬物による信者の暗殺が行われている。
お茶に細菌を混入させることにより、施設内で体調不良を訴えることなく、
一週間以内に発病させ、病院で死ぬ。なんの証拠も残らない。
オウムと同じように多数の優秀な医師が教団施設には勤務している。
港区にある高輪療院には常時医師が5-6名在中していて、保険適用の
アドバイスを行っている。
健康科学センターもあり、研究者や学者もいるが、暴力団山口組との癒着もあり、
生物兵器の培養が行われている可能性もある。
炭疽菌などをお茶に混入させて死亡させているとすれば、
オウム真理教と同じ警戒レベルの、生物兵器テロ組織とも考えられる。
ttp://jump.5ch.net/?http://www.mhs.or.jp/
現在、教団内では暴力団による宗教を派閥で乗っ取る方向で進められていて、
東方之光による、教団の独裁が計画実行されている。 - ： [sage] 2019/07/27(土) 21:12:53.27ID:???
- 土用餅うまうま
- ： [sage] 2019/07/28(日) 15:05:04.80ID:???
- 阿佐ヶ谷と上野のうさぎやを梯子した。
阿佐ヶ谷は生地はもっちりと伸びるけど、皮の渋味も感じられほどよい甘さだった。
上野は生地は阿佐ヶ谷ほどは伸びないが、甘めの緩い餡が気になった。 - ： [sage] 2019/08/01(木) 21:42:21.06ID:???
-
東京じゃないし - ： [sage] 2019/08/02(金) 02:42:44.18ID:???
- 日本橋のうさぎやのどら焼き美味しかった
- ： [sage] 2019/08/04(日) 23:00:58.42ID:???
- 本郷にあった藤むらの羊羮はもう食べることはできないのでせうか？
- ： [sage] 2019/08/04(日) 23:43:01.65ID:???
-
羊羹ならいくらでも売ってる店はある - ： [sage] 2019/08/05(月) 12:14:27.84ID:???
- 虎屋のようかんって量産品ぽくて敬遠したてけど食べてみるとやっぱり美味しいんだよね
- ： [sage] 2019/08/06(火) 14:28:26.79ID:???
- 絹・深紫を食べたことある方いますか？
- ： [sage] 2019/08/17(土) 02:18:24.17ID:???
- この時期は粉モノが湿気を含んで生地がシュワシュワだな。
（どらやきの皮とか乾燥している時の方がフワっとしているというか）
寝かせる時間とかもあるのか、グルテンもやや出てしまったり、甘さも温度で変ったり、
※先日コンビニのホットケーキを食べて、どらやきの生地と同じシュワシュワ感が強く、台風も近付いていたし、湿気が原因だったのかも・・・って。 - ： [sage] 2019/09/01(日) 19:10:43.19ID:???
- 和菓子は死んだ
甘いだけで個性がない
食べ放題でも開催して生き残れや
単調で甘くて飽きるから何個も食えないだろうさ - ： [] 2019/09/06(金) 18:53:10.18:Sy3YSUXZ
- 花園饅頭 完
- ： [sage] 2019/09/08(日) 08:20:27.20ID:???
- あんぱんや蒸したて花園万頭は美味しかったかな。
新宿界隈は花園、追分と味と価格がどうなのと感じる和菓子屋
と百貨店で味気ないのがつまらない。 - ： [sage] 2019/09/14(土) 19:03:56.49ID:???
- たい焼きが美味しい季節。
- ： [sage] 2019/09/17(火) 06:18:48.85ID:???
- 水道橋に鳴門鯛焼きができるの嬉しい
すぐ近くに神田達磨？あるけど好みじゃない - ： [] 2019/10/13(日) 09:10:11.62:ieH1tVFt
- 鯛焼き屋ってタピオカみたいに全部チェーンに感じて、逆にチェーンじゃないコダワリのところってあるのだろうか？って疑問に思う。
- ： [sage] 2019/10/13(日) 11:55:00.95ID:???
- 個人経営で頑張っているたい焼き屋もいっぱいあるよ。
ネットや本でちょっと探せばそれなりに出てくるはず。 - ： [sage] 2019/10/13(日) 15:05:37.53ID:???
- 恵比寿のひいらぎのたい焼きが美味しいって聞いたので一度食べたいけどなかなか機会がなくて行けないわ
- ： [sage] 2019/10/13(日) 16:43:51.38ID:???
- 厚みは薄い、柳屋のようなタイプ。皮がかなり独特（ワッフルコーンのように固い）なんで好き嫌い分かれると思う
口内炎があったら高確率で血をみるｗ 自分はスタンダードが好きなんで再訪はなかった
でも好きな人は好きだろうな。あんこはしょっぱいほうだと思う - ： [sage] 2019/10/21(月) 22:53:09.69ID:???
- 13年くらい前に閉店した和菓子店の名前が気になっています
創業明治時代、場所は都内港区で最寄り駅は地下鉄大門駅、JR浜松町駅、地下鉄芝公園駅
閉店後の跡地は【たかなし】と言う和食店
住所は芝大門2丁目です
店内で甘味やお赤飯と煮物の松花堂風のメニューが食べられるコーナーがあるのが外からも伺えました
一度入ってみたいと思っている内に閉店
暖簾に「創業明治**年」と染め抜かれていました
今になって店名が気になっています
ご存じの方、おりましたらよろです - ： [sage] 2019/10/22(火) 10:09:57.41ID:???
- 死んだ子の年を数えても無意味
気になったらひとまず入ってご贔屓にしないとなくなっちゃうぞ
このご時世和菓子屋なんて絶滅危惧種 - ： [sage] 2019/10/22(火) 11:32:29.95ID:???
- 実家の近くにも小さな和菓子やさんがあったんだけどひさびさにいってみたら花屋さんになってた
ちょっと寂しかったな - ： [sage] 2019/10/23(水) 12:02:05.80ID:???
-
ひとりだと入りにくい、
1個だけ買うのは気が引ける、
で気づいたら閉店していました - ： [sage] 2019/10/28(月) 22:29:21.30ID:???
- だからといって今もし存在してたら多分買ってないんだろうな
- ： [sage] 2019/10/31(木) 18:47:49.48ID:???
- いずれまた行こうと思ってるうちに閉店なんてことも
- ： [] 2019/11/09(土) 13:15:33.31:VucDIvyA
- 東京で出町ふたばに匹敵する豆大福教えてください
- ： [sage] 2019/11/09(土) 13:18:52.36ID:???
- 最近はどこの豆大福もそれなりに美味しいな
個性がなくなってきてるのか自分の味覚が退化してきてるのか - ： [sage] 2019/11/09(土) 21:58:01.17ID:???
- 知らんけど
群林堂の名前はよく見る - ： [sage] 2019/11/09(土) 22:58:28.37ID:???
- 系統が似てるのは瑞穂
- ： [] 2019/11/09(土) 23:13:17.10:MDsQesDS
- ありがとうございます
群林堂の方が近いので行ってみます - ： [] 2019/11/16(土) 05:14:14.84:nBpMAiG7
-
お試しに１個だけ買ってみて、美味しかったら拡めればいいじゃん！！
そのぐらいの軽い気持ちと、和菓子を救う気持ちで入れば１人でも、１個でも、
食べたいな～と思っていて、
いつまでも食べられないって人生、損をしているぞ？
一時の恥より、美味しかったら吹聴して周りと和菓子屋さんを幸せにした方が巡り巡って君が幸せになる事が起こるよ？ - ： [sage] 2019/11/16(土) 08:48:23.94ID:???
- どこのデパートだったか忘れたけど、地下の各洋菓子店、各和菓子店に「お気軽に1個からお買い求めください」（ウロ）の札が出ていて、
粋な計らいだと思った - ： [] 2019/11/16(土) 21:09:32.65:nBpMAiG7
-
それスゲー
和菓子屋さんにそれが出来る根性があるかどうかだな。。。
消費者だけに負担を強いるのではなく、
（１個買いってそれなりに勇気と体力と根性が要るから）
消費者への歩みよりも大事な気がする。 - ： [sage] 2019/11/16(土) 21:11:17.97ID:???
- ごめん一個買いするわ
- ： [sage] 2019/11/16(土) 21:27:23.30ID:???
- 5個買おうとしたら入れられた箱が6個まで入るもので、スペースが微妙に余って店員に変な顔されたことならあるな
- ： [sage] 2019/11/16(土) 22:18:05.36ID:???
- 東京では一個じゃ買えないの？
京都だと大抵の和菓子屋で大丈夫だけど
一個用の箱があるところが大半だし - ： [sage] 2019/11/17(日) 06:37:26.48ID:???
-
> （１個買いってそれなりに勇気と体力と根性が要るから）
いや素で理解できんのだが・・・何でだ？ - ： [sage] 2019/11/17(日) 07:44:53.61ID:???
-
レストランや居酒屋に一人で入れない人なんじゃない？ - ： [sage] 2019/11/17(日) 07:53:27.86ID:???
- フレンチ一人はきつい
- ： [sage] 2019/11/17(日) 10:05:03.62ID:???
- イタリアンなら気にならん
さてサイゼリア行ってくるか - ： [sage] 2019/11/17(日) 10:12:26.10ID:???
- ttps://i.imgur.com/BeqT31I.jpg
- ： [sage] 2019/11/17(日) 10:54:31.52ID:???
-
グロ - ： [sage] 2019/11/18(月) 14:58:18.13ID:???
- デパ地下だと座って飲食OKなスペースを設けているところがあるから、
桜餅1個とか若鮎1個とか、気軽に食べられる - ： [sage] 2019/11/18(月) 16:43:58.14ID:???
- 銀座の三越はそこで弁当拡げる外国人が多発したから飲食できなくなってしまったよ
- ： [sage] 2019/11/18(月) 18:57:11.68ID:???
-
トイレからエレベーターのところだね
中国人がよく弁当食べてた
中国人と言えば、今は無き銀座松坂屋の地下のイートイン、
キッチンスギモトのカウンター席で
持ち込みの弁当食べようとして店員さんに追い払われている現場を目撃したことがある
日本橋三越は本館と新館の地下連絡通路に椅子テーブル飲み物の自販機まであって、
購入した食べ物を食べられる - ： [sage] 2019/11/19(火) 22:18:58.57ID:???
- 早く菊屋の改装終わらないかな
冬場の方がキメが細かくて瑞雲美味しいんだよね
わざわざ予約しないでふらり買いたい - ： [sage] 2019/11/22(金) 14:19:50.95ID:???
- 俺おっさんだけど昔は食わず嫌いだったあんみつとか最近チャレンジして食べてみたら美味しいことに気づいた
何事もチャレンジしてみるものだなと思いつつ何でこんな美味しいもの避けてたのかと複雑な気持ちw - ： [sage] 2019/11/30(土) 06:41:51.33ID:???
-
それマジレスすると歳取ったから
俺も子どもの頃は嫌いでいま大好きな食い物たくさんある
和菓子でいえば昔はおはぎ嫌いだった。今はおかめによく行くｗ
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
このページは2ch勢いランキングが作成したキャッシュです。元のページはこちら。削除についてはこちら。
ttp://www.ueno-usagiya.jp/natsu/kuzu.jpg 
ttp://isuzu-wagashi.co.jp/item/imgdir/summer_mizu_l.jpg 
ttp://i.imgur.com/Rg3bwhO.jpg 
ttp://i.imgur.com/XXzGQnn.jpg 
ttps://i.imgur.com/jCaxBe7.png 
ttps://i.imgur.com/BeqT31I.jpg 