貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net

： [] 2017/09/10(日) 00:24:20.09

:Z9VKYJ37

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
　経済的な料理や効率的な料理を中心に一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは

>>980

が宣言してから立てましょう。

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貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 4日目
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ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1492403917/

： [] 2017/09/11(月) 13:20:17.02

:DNRYtIVK

バーボンって料理酒になんの？

料理酒に蒸留酒ってつかえるもんなの？
それとも普通に使うもんなの？
焼酎ってあまり料理に使わないよね？使う？使うくらいなら飲む？

： [] 2017/09/11(月) 13:22:03.51

:J1r3Zmfx

テスト

ttps://i.imgur.com/tNJ7BaN.jpg

： [] 2017/09/11(月) 13:22:31.04

:J1r3Zmfx

お邪魔しました

： [sage] 2017/09/11(月) 15:24:02.85

:SJmICYw3

>>4

死ねよ

： [sage] 2017/09/13(水) 02:18:08.49

:Dw1Uzsr8

１乙

： [sage] 2017/09/13(水) 03:47:05.49

:hQ4yWCiN

>>1

乙

： [sage] 2017/09/13(水) 08:33:12.75

:56lRWslT

>>2

飲まないから、もらいものの焼酎使ってる。日本酒やワインのような甘い香りにはならない。

： [sage] 2017/09/13(水) 21:33:40.19

:g/XlwwcN

料理にはやっぱり日本酒ですよ

： [sage] 2017/09/13(水) 22:00:08.31

:9EtC3+LE

蒸留酒には旨味がないからな

： [sage] 2017/09/13(水) 22:11:55.29

:PxmIXqnF

蒸留酒はフランベ以外に使ったことない

： [sage] 2017/09/13(水) 22:16:25.08

:fpwh0ESZ

最近のパック清酒は一升1200円程度のものでも結構呑めるからね
料理用と兼用でもイケる

： [sage] 2017/09/14(木) 21:58:31.15

:sdkCQ8FY

>>12

安売り店なら1200円のが890円位で売ってるぞ

： [sage] 2017/09/15(金) 14:48:10.75

:RtkiX8W6

チャーシューってもも肉なの？

： [sage] 2017/09/15(金) 23:58:09.66

:sms72G4r

これは

： [sage] 2017/09/21(木) 12:51:54.63

:JOVNUQbY

>>15

葉の汁を吸うアブラムシ

： [sage] 2017/09/21(木) 18:36:03.28

:iAF0lgIs

園芸スレでやれｗ

： [sage] 2017/09/28(木) 18:36:14.47

:2UAKqSKk

鯖味噌缶って今百円位で買えるけど、安いのはどれも東南アジアで作ってて何か味が不味い
日本人が味付け指導してこれかよって感じだなあ
かと言って170円以上の国産缶詰は高いし

： [sage] 2017/09/28(木) 19:26:10.46

:j+koJM6E

>>18

鯖の味噌煮は好みが別れるから水煮缶で作ったほうが美味しいよ

： [sage] 2017/09/29(金) 00:18:52.13

:ZJ1CoXd8

>>19

俺もそう思う
味噌煮にされてしまうと料理に使いにくいし薬味も選ぶしな

それに自分で作ったり店で食う普通の「鯖の味噌煮」に比べて
あまりにも落差が激しくて絶望する

： [sage] 2017/09/29(金) 01:18:55.58

:7vkiM9nl

レトルトカレー88円の買って食ったら不味かった
最安値のレトルトはやっぱり無理かー、自分で120円の固形ルウ買ってカレー作った方がお得だな

： [sage] 2017/09/29(金) 01:31:57.57

:J1Lqy8Ln

>>21

カレーは中華鍋で一二食分くらい作るのが手っ取り早くていいな
カレールウは適量を包丁で削って使う
玉葱は時間のある時にまとめて炒めて小分けして冷凍しておく
他の具材の下拵えを入れても二十分くらいでカレーが作れるよ

： [] 2017/09/29(金) 01:37:12.33

:J1Lqy8Ln

あと安い固形カレールウは高価なスパイスをケチってるから味と香りがいまいち
カレールウだけでも多少お高いものを買ったほうが満足度の高いカレーを作れるよ

： [sage] 2017/09/29(金) 01:48:50.82

:DSWYmS8b

外国人、それも中国人もカレーライスを食べ始めたからな
スパイスの価格まだまだ上がるんだろうね・・・・・

日本はナッツ系・スパイス系は中国産への依存度大きいし
他の国考えてもスパイスは大抵世界相場で価格決まってるしな

： [sage] 2017/09/29(金) 03:06:01.83

:fMS8WwuL

おいしい料理で平和になーれ

： [sage] 2017/09/29(金) 05:55:09.39

:3WjAfm9V

>>18

業務スーパーの95円のは案外旨い
生鯖買ってきて調理するのと比較されても困るけど

： [sage] 2017/10/02(月) 08:46:39.58

:EF/qrjrb

>>26

水煮はうまいね、味付けとか梅味とかはぱさぱさだった

： [sage] 2017/10/02(月) 15:29:57.00

:QsD3/ZWg

イオンで58円200g
のレトルトカレー中辛を初めて買ってきた
激安だった、夜食ってみる

： [sage] 2017/10/02(月) 15:35:56.41

:oRCoXGuP

そういうのは食ってから書けよ

： [sage] 2017/10/02(月) 16:16:19.04

:GXSVWeOZ

未開封ですが期待を込めて☆4つです

： [sage] 2017/10/02(月) 17:08:35.13

:KrOu3d3A

親にあげたら旨いって言ってた

： [sage] 2017/10/02(月) 17:27:20.02

:2FGLAfb/

お取り寄せ食品の☆1つのレビューは
罵詈雑言ばかりであまりあてにならないけど
読んでるぶんには面白いよな

： [sage] 2017/10/02(月) 18:06:44.77

:QsD3/ZWg

58円は安いだろ

： [sage] 2017/10/02(月) 18:22:18.10

:/a8yR3Nh

イオンのものは買わない

： [sage] 2017/10/02(月) 18:43:56.42

:1E8qJs/0

>>30

多いよなそういう評価コメするやつw

： [sage] 2017/10/02(月) 19:09:47.62

:JbexC6yX

>>35

家に着いたら箱が潰れていたので☆1つにしました

： [sage] 2017/10/02(月) 19:19:26.65

:YOdLV8TP

ようつべのレビューもそんなんばっかよ
メリケンみたいにまず銃で撃って耐久性をチェックとは言わんがもうちょっと真面目にやれと思うわ

： [sage] 2017/10/02(月) 19:22:31.46

:Hz1ltwUJ

レビュー件数増やすために送料無料とか特典付けてるショップも悪い

それはそうと冷蔵庫からきゅうりの浅漬が出てきました
いつ作ったか忘れましたが期待を込めて☆4つです
食べたらレビュー追記します

： [sage] 2017/10/02(月) 19:26:33.17

:2FGLAfb/

おお、ゆうしゃよ！
しんでしまうとはなにごとだ

： [sage] 2017/10/04(水) 06:05:02.57

:ByJ1EIAe

「ゆうていみやおうきむこうほりいゆうじとりやまあきらぺぺぺぺ～」

っと一緒に元素記号
「水平リーベぼくの船～」思い出した。何か…ありがとう

： [sage] 2017/10/04(水) 06:24:39.52

:CWGLjgFb

スレチ荒らしもいいかげんにしろ老害

： [sage] 2017/10/04(水) 08:10:09.38

:ByJ1EIAe

>>41

朝からオコですか？スレチは認めるごめんね。
通りすがりで、ボケたレスに懐かしかったからレスしただけ。
それだけの事で荒らし扱いかい？
なら、あなたも荒らしやね
ね？荒らし君はカルシウム足りてる？心にゆとりは無いの？

>>39

さん
自分が乗ったばかりに、嫌な思いさせてたらごめんなさいですm(__)m

： [sage] 2017/10/04(水) 08:35:24.99

:ByJ1EIAe

>>41

…うーと。何か他料理板とかにも発生してる人みたいなので、レスとか要らないです。
すみません。近づかないで下さい。本当にGとか無理なんで

： [sage] 2017/10/04(水) 08:36:38.88

:b0NPWQhx

死ねばいいのに

： [sage] 2017/10/04(水) 09:05:16.92

:ByJ1EIAe

>>44

あらあら、気を付けて下さい。

>>41

さんにオコられますよ！
41さんは、何処にでも潜んでるようなGみたいな人？なのですから

： [sage] 2017/10/04(水) 09:06:47.73

:b0NPWQhx

オメーだよ

： [sage] 2017/10/04(水) 09:10:37.73

:TdUnG8MH

暇な奴はスレチ

： [sage] 2017/10/04(水) 09:18:31.59

:ByJ1EIAe

あら？何にイラついてるのかしら？

こっちは早いのに、↓では返レス全く無いのですね
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 175日目 [無断転載禁止]©2ch.net
外部リンク

ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1506003524/

で、あなたも荒らしの人だと理解出来ました？理解出来ても無理ですよね？

： [sage] 2017/10/04(水) 09:26:21.63

:ByJ1EIAe

>>47

ですね。本当にすみません。皆さんにもすみませんm(__)m

Gはスルーします。

： [sage] 2017/10/04(水) 10:04:01.21

:9x7qW3N1

きもいのに居座られてんな。自覚症状がない基地外だな

： [sage] 2017/10/04(水) 11:41:32.60

:s+F3TYaF

通報しました

： [sage] 2017/10/08(日) 00:06:53.20

:+sFT0dD0

水菜焼きそば初めて作ったけどめっちゃうまいぞ！
シャキシャキでハイボールによくあう

： [sage] 2017/10/08(日) 01:34:14.01

:VIgpjO70

>>52

味付けは？
醤油か麺つゆとか出汁醤油？

： [sage] 2017/10/08(日) 16:14:41.95

:a7Fxeg3i

小ネギが山盛り百円だった
今日はキャベツじゃなくて
小ネギを大きく切って
薄揚げの微塵切りと
小さい干し海老で
お好み焼きにする

： [sage] 2017/10/08(日) 16:20:02.73

:VIgpjO70

>>54

もやしは？
ねぇ､もやしは？

： [sage] 2017/10/08(日) 17:05:43.12

:flfIrTu6

小ネギ有りすぎるから、それを消費します。
もやし買ってきてないよ

： [sage] 2017/10/08(日) 17:08:58.04

:flfIrTu6

お好み焼きは出来上がりの量に対して材料費は安めだからいいんだ

： [sage] 2017/10/08(日) 18:10:30.95

:VIgpjO70

>>56

もやしと小葱､もやしと韮のお好み焼きは美味しくて色味も綺麗なのに

： [sage] 2017/10/09(月) 09:00:39.89

:nbTygkD1

今の量のもやしを半分で安く売ってくれるといいな

： [sage] 2017/10/09(月) 12:46:25.34

:zrtv9Ydv

小麦粉をいかに上手く使うかだわな

： [sage] 2017/10/09(月) 13:04:43.46

:/SWrqntL

パスタも

： [sage] 2017/10/09(月) 14:13:51.36

:fIQQKqtJ

ゆで玉子茹でてる湯で一緒にマカロニ茹でていいのか？

： [sage] 2017/10/09(月) 14:14:41.67

:fIQQKqtJ

節約と健康面でどうかと思ってさ

： [sage] 2017/10/09(月) 14:16:18.38

:SVk2sztD

>>62

平気だろうけど俺は嫌だな

： [sage] 2017/10/09(月) 16:38:26.29

:tZ2ZseZ8

>>64

それは玉子の殻の外側が汚いから？

： [sage] 2017/10/09(月) 16:45:58.06

:FsHqwKWe

どっちかを耐熱の袋に水と一緒に入れて茹でれば

： [sage] 2017/10/09(月) 17:25:05.26

:PaW9fD/O

ガス代節約の為に

レトルトカレー温めるお湯でオクラに軽く湯通し
↑これはどう？

： [sage] 2017/10/09(月) 17:39:47.23

:VTGOVB6e

レトルトカレーと同時に何か茹でるのは基本テクだと思うぞ

： [sage] 2017/10/09(月) 18:55:07.34

:Cg4WQp+5

あのレトルト袋ヤバくね？へんな成分が野菜に移りそう

： [sage] 2017/10/10(火) 03:07:11.37

:RnTcR1tq

>>69

じゃあ袋の中のカレーもヤバくて喰えないな。

： [sage] 2017/10/10(火) 08:16:13.23

:0EvEig/8

ムキーー

： [sage] 2017/10/10(火) 08:54:29.35

:UeY0UHSg

ゆで卵を

： [sage] 2017/10/10(火) 09:21:56.19

:ws4ufIQT

>>69

内側には樹脂でコーティングしてあるから大丈夫だけど、外側にはその樹脂コーティングがないから
袋の外側は無防備だよな

： [sage] 2017/10/10(火) 09:48:51.15

:ILj2mQID

>>73

製品名の書いた塗料が怖い

： [sage] 2017/10/10(火) 10:03:54.47

:eBzZrLxV

湯煎前提なんだから当然印刷面の上から樹脂コーティングしてあるよ
それ以前に工場で袋に封した後120℃以上で加熱しなきゃいけないしね
仮に微量なインク成分が溶けだしたとしても茹で汁全部飲むわけでもないし気にしない

： [sage] 2017/10/10(火) 10:08:24.58

:eBzZrLxV

と思ったけどよく考えたら賞味期限の日付が印刷してあったか
あれはコーティング面の上からかも

： [sage] 2017/10/10(火) 10:11:48.18

:UeY0UHSg

容器の日付印刷は食用に問題ない塗料を使ってるって聞いた

： [sage] 2017/10/10(火) 10:23:05.37

:p+U9znW2

パッケージされてる物ってペタペタ触られたり床に落っことしたり雑に扱われてそうで
そのまま口に入れるものを一緒に茹でたりしようって発想がなかったわ。

： [sage] 2017/10/10(火) 10:39:00.66

:UeY0UHSg

お湯を利用するときはあらうんじゃね？コーティングされてるから簡単にきれいになる

： [sage] 2017/10/10(火) 11:02:22.97

:mFetTpxG

レトルトパウチや缶詰温める鍋で野菜茹でたり、麺茹でたりは出来ても
その湯でスープや出し汁に使ったりは出来ないか？

例えばレトルト上げてから湯の中にコンソメの素入れたり

： [sage] 2017/10/10(火) 11:15:39.30

:ws4ufIQT

>>75

樹脂コーティングがない見た目じゃん

それに湯煎した湯を飲むような前提じゃない
湯は捨てるって前提っしょ

： [sage] 2017/10/10(火) 11:22:36.72

:3DwsYVYs

>>80

気の持ち方次第だと思う
気にならなければやればいいし、気になるなら止めとけばいい

： [sage] 2017/10/10(火) 11:22:38.52

:6E3KFdl0

>>81

>>80

： [sage] 2017/10/10(火) 11:23:05.82

:6E3KFdl0

貧乏はチャレンジあるのみ

： [sage] 2017/10/10(火) 12:33:02.75

:wzBeHspK

工夫の無いバカほど何かっつーと「溶け出す！溶け出す！」煩いよね

： [sage] 2017/10/10(火) 15:41:26.22

:cMJZkJRP

玉子はカルシウムが溶けだすだけだから別に麺茹でていいよ

： [sage] 2017/10/11(水) 05:30:36.41

:4yluqUUN

おから炒めｳﾏｳﾏ

： [sage] 2017/10/29(日) 20:04:32.95

:WgG3cz0d

ゆで卵は鍋で茹でるより、フライパンに少量の水でフタして蒸して作る方が時短省エネ。

： [sage] 2017/10/29(日) 23:27:20.19

:iHxe4w9U

久しぶりに親子丼作った
胸肉、玉ネギ、玉子と調味料
ｳﾏｳﾏ

： [sage] 2017/10/30(月) 01:08:33.04

:oIfREnK0

>>88

ゆで卵好きだけど時間かかるから小さいフライパンに薄く水張って卵を割り入れ蓋をして蒸してる。

： [sage] 2017/10/30(月) 02:03:55.14

:XTcDmHsP

>>89

親子丼の丼たれを今まであれこれ出汁や調味料の調合で試していたんだけど､にんべんのつゆの素を水で薄めたものがイメージしていた理想の丼つゆに一番近かったということに気付いた時は拍子抜けしたな
そのおかげで丼ものを手軽に作る事が出来るようになったけどね

： [sage] 2017/10/30(月) 03:31:58.99

:b4mxT/NM

＞にんべんのつゆの素
定価882円、Amazon481円、西友ネットスーパーで398円か・・・地元のスーパーには売ってなさそうだから通販で買ってみるわ

： [sage] 2017/10/30(月) 09:49:56.20

:iZiEatsS

親子丼って水っぽい仕上がりなりがちで苦手だ

： [sage] 2017/10/30(月) 11:26:04.91

:AGzIPMXT

割り下濃いめの少なめにして、卵をしっかり加熱すれば良いだけだろ。

： [sage] 2017/10/30(月) 16:25:36.87

:zvTkCS1m

卵にはしっかり火を入れなくていいよ

： [sage] 2017/10/30(月) 16:57:00.37

:HIIxts76

すぐ食べるなら半熟でいいな

： [sage] 2017/10/30(月) 18:15:52.50

:r0cm7Qa2

貧乏には胸肉の親子丼は安くあがるな

： [] 2017/10/30(月) 21:58:41.94

:XTcDmHsP

鶏肉が無い時は豆腐や厚揚げと刻んだ薄揚げを丼つゆで煮て玉子で綴じた変わり衣笠丼にすると美味いよ
玉子を入れる前に揚げ玉を入れるとよりコクとボリュームが出て美味い

： [sage] 2017/10/30(月) 22:20:37.03

:wts8jE/S

鉄人

100

： [] 2017/10/30(月) 22:30:51.91

:XTcDmHsP

>>99

実は俺､あれこれ入れてボリュームアップさせた衣笠丼を個人的に鉄人衣笠丼って呼んでるんだ…

凡例：

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

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