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オピネル(OPINEL) 9


名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/08(月) 01:40:24.35:oDzcnVDx
仏国の肥後守とよばれるオピネルのスレです。
鋭く使いやすい硬度、粘りをもつプレード
簡素かつ確実なロック
握りやすいデザインのブナ材グリップ
さぁオピネルを愛する諸君、思う存分語り合おう。

オピネル
ttp://www.opinel.com/

過去スレ
(OPINEL) 4
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/knife/1308757940/

(OPINEL) 5
ttp://hello.2ch.net/test/read.cgi/knife/1343236106/

(OPINEL) 06
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1414626253/

(OPINEL) 07
ttp://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/knife/1476365971/

Q、ステンレスとカーボンどちらが良いの?
A、「刃物は手入れが必要な道具」と言う事を理解していて、かつ楽しめる人なら、炭素鋼の方をオススメする。
実用優先で普通のフォールディングナイフのように使うなら、錆をあまり気にしないで使えるステンレスモデルをオススメする。
そして、このスレ的には両方買っちゃう事をオススメする。
 なんとなく炭素鋼の方が研ぎやすい噂あり。

Q、オイル処理はどうするの?
A、このスレ的には亜麻仁油が人気。オリーブや椿の人もいるっぽい。
湯煎は自己責任で。毛細管現象で染み込むよ。磨いて塗ってを繰り返そう。

Q、ハンドルが水吸って刃が硬いけど?
A、コンコンで。

4 名前:名前なカッター(ノ∀`)[] 投稿日:2012/07/26(木) 02:24:53.54 ID:LL1TjOnR [4/5]
Q、炭素鋼が錆びるけど酸化皮膜処理は?
A、レモンティーとかにつけると幸せになるかも。

Q、個性を出したい。
A、例)ハンドルに穴開けて紐通す。ブレードをドロップポイントに。
 食卓とか普段使いに合うので、柿渋や蜜蝋処理する人も。

Q、リング外すには?
A、ラジオペンチとか。ロックを限界まで絞めて無理矢理ブレード展開する荒技も。

※前スレ
ttps://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/knife/1537935554/
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/08(月) 01:42:48.06:oDzcnVDx
立てました。

なお、前スレ末で連投言い合いをしていたバカは、出禁とします。語りたければ、自身専用スレを立てて、そちらでやること。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/08(月) 02:00:35.83:Xe64itA1

おつおつ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 03:30:49.70:8PZMQt5f

おつ

けど、ワッチョイ無しだとまたあのキチガイステンレスくんと餌をあげるヤツが出てくるんやろなぁ……
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 05:30:19.60:AJzEkPUT

あの流れで間を置かずスレ建てたところから見ると
お前が本人じゃね?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 05:59:55.85:PN4G4Ofa

あんなID真っ赤にしてるヤツにワッチョイなんて意味有るのか?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 09:35:56.54:iPnrubOk

NG指定が多少は
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/08(月) 10:47:54.44:zmz5rRGa
あまりこういう話題ばかりだと召喚されて来るぞwwww
ネタがないかもしれんがオピネルのことを話そう
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 11:08:56.28:cvk/FNOP
ステンレスは錆に強い
だからって、使った後キレイに拭き取らないと変なシミが出来る
カーボンだと錆びるからちゃんと拭き取る様に心掛けるけど
ステンレスだとどうしても油断しちゃうのかな?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 11:36:03.73:6TZf6oSx

俺はその反対かも。カーボンはどうせすぐ研ぐからと思って油断してしまう。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 12:37:49.44:i9NrJJK2
みんな怯えて必死なのが草
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 14:58:40.22:tv6XC4dA
刃自体、錆びてようが染みてようが大した問題じゃないんだが
やっぱ食材切る時にはチョット気になるな
清潔感って大切だよ
あぼーん [あぼーん] あぼーん
あぼーん
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/08(月) 22:00:27.59:PuM9HJ/h
自分はオピネルであんまり食材切らないな、そういえば。外でも包丁。
持ってるのがNo.6と小さめだからかな。糸、紐やパッケージを切るとか、ミニナイフ的な使い方。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/08(月) 22:07:39.45:B38zbmE/
俺は何時も炭素鋼のオピネルでサラミ切って酒の魚にしてるわ。
で、サラミの油が付いてるからろくに洗わずさっと布巾で拭いてそのまま収納
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/09(火) 00:37:17.32:W+3NvRSn
オピネルなんて
ネギ切ったり鉛筆削ったりネジ回し代わりに使ったり
雑多に扱ってなんぼでしょ
こんなのを大事に使ってるアホなんて本気で笑われるよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/09(火) 01:18:44.22:r5QfA+QD
この手術に使ってるのもステンレスナイフかな?
ttp://https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2019/04/post-11933_2.php
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/09(火) 02:29:46.08:N9FOymyH

雑多に扱うのと、雑に扱うのは違うでしょ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/09(火) 07:47:55.23:8Gw6tana

グロ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/09(火) 09:48:07.18:wOrchYCL
さすがにネジ回しはないが、ボンドを伸ばすヘラ代わりに使ったことはある。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 07:18:16.52:pFY2yawj

サラミには塩も入っているから錆びるだろ?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 07:30:27.94:K7dM6TdZ

シーッ!
想像だけなんだから突っ込んじゃダメ!!
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 08:17:49.15:szQyR2Kn
無塩せきを無塩と勘違いしていた人は知っている
うちの嫁もかつてはその一人
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 14:01:13.05:W6y2oGlI

多少はさびるがその時はサビトールで対処
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 14:14:17.34:kMuYyye8
刃物ってかなり錆びても研けばキレイになるよな
どうせ安いナイフだから気にせずに使えばいいんだよ
そのほうがかえって逆に愛着が出てくる
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 14:24:40.47:W6y2oGlI

証拠
ttps://i.imgur.com/JIjBrZ0.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 14:37:52.09:r2qxdjJk
そんな汚いナイフで切ったサラミ食いたくねーわ
マジで想像だけであって欲しかった orz
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 14:52:29.13:W6y2oGlI
誰もお前に食わせるとは言ってないよ。
自分が食うんだから何の問題も無いわ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:01:33.17:r2qxdjJk
で、の画像か何の証拠になるの?
どうやったらその画像から、日頃の手入れ方法が分かるの?
どこぞの軍隊が「これが低空で威嚇してきた証拠ニダ」って言ってた画像と同レベル
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:03:38.54:W6y2oGlI
サラミを食ってさっと拭いてしまってるから錆が出てるだろ?
見えないの?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 15:07:18.38:kMuYyye8

お前もしつこいやつだな
こんなことレーダー照射と違って国際問題にも何もならんのだから素直に信じとけ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:07:34.47:r2qxdjJk

じゃは何の意図をもっての書き込みなの?
チラウラ?

因みに「酒の肴」な
サラミは魚じゃないしw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:09:03.80:r2qxdjJk

信憑性の話をしとるんだが?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:09:29.74:W6y2oGlI
サラミを食ってる証拠
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:10:39.69:r2qxdjJk

あぁ、そうだったんか
そりゃスマンかった
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:17:36.97:W6y2oGlI
ちなみに「肴」には「酒のつまみ」と言う意味があるので、
「酒の肴」と書くと「酒の酒のつまみ」と言う意味になって、
「白い白馬」と同様の重複表現である。

豆な
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 15:17:40.90:kMuYyye8
そういえば俺もこの前カラスミをビクトリノックスで切って肴にしてたな
わざわざキッチンから包丁を持ってくるのが面倒で
手近なナイフで切ることってないか?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 15:21:14.56:W6y2oGlI
ステンレス鋼のヴィクトリノックスは切れ味が悪い。
カラスミ程度なら問題ないが、サラミを切るには炭素鋼に限る
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 17:32:02.96:aYqQONGU
ステンレス鋼でもちゃんと研いでれば問題ないよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 18:18:37.83:Sdpt0HlW
研ぎにくいところが問題なんだよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 18:25:51.42:szQyR2Kn
お前ら話の流れがわざとらしいな
例のやつが来ないかなと期待しすぎだろw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 19:13:59.22:pxh41/Nf
ステンレス鋼が研ぎにくい、というより炭素鋼が研ぎやすい
同じようで違う
サラミに炭素鋼が良いのには賛成
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 21:14:21.02:g9wZ3+V+
合併吸収されたウェンガーのステンレスは柔らかくて
切れ味が悪いと思ったけどビクトリノックスはまあまあだと思うけどな。

和包丁が好きで実家の母親にも使って貰ってるけど
母さんはいくら言っても全然、包丁を拭いてしまわないから
すぐに錆びる。
1週間毎に帰ってるけど毎週、研いで錆び取りしてるんだけど肉料理やソーセージ切った後とかは脂が刃を保護してくれるらしくて錆びが少なかったな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 21:59:34.91:HDxeBCNE
オピネル もビクトリノックスも切れ味が悪いって言う人多いけど、ちゃんと研げてないだけだもんな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/10(水) 22:11:41.96:/+U0bL5o
上手に研げばステンレスでも切れるようになる
でも炭素鋼のほうが簡単に研げるし刃持ちもいい
カーボンオピネルは練習にちょうどいいと思う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/10(水) 23:07:51.80:HDxeBCNE

>でも炭素鋼のほうが簡単に研げるし刃持ちもいい

オピはカーボンしか持ってないけど、刃持ちがいい印象はないんだが、ステンはそんなに刃持ちが悪いの?鋼材は何を使ってるんだろう?

>カーボンオピネルは練習にちょうどいいと思う
同意。最初のオピは練習台みたいに使って研ぎを覚えたな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/11(木) 01:53:54.05:6A+vocbE

一般的なことを書いたんだ
ステンレスでもカーボンに近いのもあるし
細かいことにこだわる人には大雑把なレスだろうな
俺もステンオピネルは持ってない
まあマニアじゃなきゃ両方買う人ってあんまりいないんじゃないか
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/11(木) 02:54:45.71:6A+vocbE

そういえばオピネルには小刃付けはしてるの?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 05:57:47.45:W2glu60m

ここでしか他人と触れ合え無いから、新スレ立ち上がった段階で、とっくに紛れ込んでるよ?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/11(木) 06:50:06.75:TywJsJeX

炭素鋼のビクトリノックスは無いんだから、サラミが
切れないのは、鋼材の違いか炭素鋼のナイフの刃付けの違いなのか判らないだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 07:17:23.03:FnDQlbC2
みんなオピネル如きに何を求めてるの?
所詮「折り畳みナイフ」なんだから、そこそこ切れれば充分でしょ
それとも、料理全般全てオピネルで賄う方ですか?
それなら切れ味や研ぎやすさ、刃保ちの良さとか重要かもね
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/11(木) 08:02:15.40:aQbwzvjb
話題がないから鋼材一般の話をしてるんだ
どうも流れがわかってないやつがいるな
もしかして例のやつか?
だったらカミングアウトしろよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 08:19:32.16:Jnk9RIer

折りたたみにも優れたナイフはあるぞ。オピネルは安価でそこそこのナイフというだけ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 09:36:44.44:FnDQlbC2

え?

あ、うん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 13:46:04.07:d+Cc6lAq

炭素鋼のオピネルの方が切れるという意味だよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 16:45:50.61:Jnk9RIer

鋼材による切れ味の違いはあるけど、それよりも研ぎ方による違いの方が大きい。サラミ切るくらいならなおさら。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 18:07:49.41:v7UvQPhc
炭素鋼の方がとぎやすい。
従って切れ味も良い。
以上
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 18:33:54.51:B0KVvje4
それ、研ぎが下手って言ってるのと同じだぞ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 19:21:01.18:Jnk9RIer
自分が研げないからステンレスはダメ。

お前、ステンレスくんだな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 19:39:27.53:yJsH8JuF
ステンレスより炭素工のほうが研ぎやすいのは常識だろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 19:45:25.36:0/DV/VCi

そうなの?
ステンレスでも普通に研げるけど?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 19:51:06.32:OdzQtFRB
研ぎやすさが違っても、
研げば切れ味は変わらない
研ぐのが楽かどうか、違いは本当にそれだけ

楽さと切れ味を混同しちゃダメでしょ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/11(木) 20:12:59.32:Jnk9RIer
オピじゃないけどZDP-189なんか、クッソ研ぎにくいけど切れ味抜群に仕上げれるからな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/12(金) 05:32:10.95:yxFAoEg8
クロム10.4%のカーボンと10.5%のステンレスだったら、研ぎにくさは変わらない気がする。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/12(金) 07:21:45.89:vJqqUPVC
クロム10.4%のカーボンってどう言う意味。
炭素鋼の事ならそれは炭素鋼とは言わないだろ。
クロム10.4%と10.5%ならそれ程違いは無い
誤差の内だから変わらなくて当たり前。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/12(金) 08:19:31.12:3+m9Fppr
10.5以上からステンレスになるからじゃね?ただ10.4パーセントもクロムを含むのをカーボンといううのかは知らん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/13(土) 00:05:06.28:RAl2cxj/

お前炭素鋼研いだ事ないだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/13(土) 07:56:20.12:nlnm/UPw

小刃付けはしてない。やっぱりした方が刃持ちはいいの?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/13(土) 08:42:31.66:kFAOBPSn

カーボンスチール(炭素鋼)は、
カーボン含有量0.02%〜2.2%以下で、他の炭素以外の含有元素の量が
合金鋼に分類されない量以下である鋼である。
したがってクローム10.4%の合金は炭素鋼(カーボンスチール)
とは言わない,あえて言えば最もステンレス鋼に近いセミステンレス鋼。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/13(土) 09:54:11.02:nlnm/UPw

なるほど、勉強になるなぁ。

D2とかクロム少ないから錆びやすくて炭素鋼って思ってる人多いもんな。鋼材は種類が多いからわけわかんなくなる。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/13(土) 10:40:37.68:56LXrxBS
こういう全うな書き込みだけになって欲しいわホント。
粘着よサラバ!
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/13(土) 14:55:15.92:0d1XySEk

ちょっと刃先を撫ぜるように鈍角にする
切れ味は変わらないよ
刃持ちは気のせいかもしれんが良くなるようだ
包丁研ぎの先生が言ってたからそのとおりにしてる
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/13(土) 18:37:22.64:ShRlSPAf
Amazonのレビューに高校生に盗まれたって書いてる人がいた
親も窃盗犯の味方してるんだな

まあキャンプなんかDQN連中の趣味だから気を付けないとね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/14(日) 00:22:36.89:L0iE1mN3
キャンプ場は子供もいるから、必ず見えないところに置くか身につけるようにしてる。盗まれるようなところに置いておくと、事故の元だね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/14(日) 02:16:27.90:lLpuEBQX
包丁だって同じだろ。
ナイフだけ特別扱いするなよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/14(日) 07:34:24.39:L0iE1mN3




ありがとう。次に研ぐ時に試してみる。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/14(日) 08:06:59.59:0NBv57jO
なんか訳の分からん絡み方するヤツ増えた?
ステンレスくん相手にしてたから集まってきたのかしらw
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/15(月) 06:56:36.81:0nERXQGU

同じなら、ちょっと刃先を撫ぜるように鈍角にする だけ
無駄だろ、使っている内にそーなれば、それまで長く使
えているじゃんか。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/15(月) 10:54:34.69:XnASPO6e

刃先が鋭角だと早く潰れて切れ味が悪くなるんです
小刃付けについては自分もこれ以上よく説明できません
包丁の研ぎ方とかそういう本をお読みください
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/15(月) 17:16:21.83:AtrlHloG

警察呼んだら証明できそうなのに親まで謝らないなんて終わってるな
泥棒家族や
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/15(月) 17:24:50.66:CRLKg7q7
てかそれ商品のレビューなの?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/15(月) 17:33:10.10:g6Y1M2qT
尼レビュワーに何期待し天然
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/15(月) 18:39:01.04:+yBIQRfl

包丁研ぎの解説には、よく小刃付けの話が出ますよね。理屈がわかるようなわからないような感じだったので、今までやったことありませんでした。

新しい試みは、よくオピネルでやってるので試してみます。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/20(土) 18:24:32.87:dQqcj/RM
さてとGWに備えて亜麻仁油でも買ってくるか!
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/21(日) 05:21:10.66:sdxF20uL
やっぱりおまえらではダメだぜんぜんつまらない
これならあの説教屋がいたほうが良スレになるだろ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/21(日) 09:15:46.74:cmtfOe3A
あのオイル漬けのステンレスキチガイのことか?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/21(日) 19:00:41.30:S7rsj6b+
あんなキチガイの日記帳にするくらいならつまらない方がマシ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/22(月) 01:07:22.56:UxuOgtvF
あのキチガイを説教屋だなどと誤魔化すとは、さては本人だな?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/23(火) 11:12:11.26:QvxZJINn
やっぱりオピネルは炭素鋼っすなぁ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/23(火) 11:21:22.79:eDqwq368

否定はせんが
錆びに怯えて黒錆加工とかするくらいなら
いっそステンレスでイイと思う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/23(火) 12:30:59.18:lwbG51bv
一般的な使い方なら、炭素綱、サス、どちらでもいいよ

しっかり研げればね
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/23(火) 14:36:01.54:FDsSIlnG
でもやつがオイル漬けはダメだと常識化したのも事実なんだよな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/23(火) 15:39:45.93:wXoGS/re
「オイル漬けがダメ」だという常識があるの?
そんな非常識な事を言い出すのはあのキチガイだけかと思ってた
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/23(火) 15:52:00.74:eDqwq368

オイル漬けしなきゃダメだって言うキチガイの所為で
オイル漬けはダメってイメージが付いちゃったんだなぁ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/23(火) 21:28:33.36:CHA+zlLe
ttps://i.imgur.com/Eu70bRn.jpg
汚いのもがかっこいいと思う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/24(水) 03:00:25.34:UXS7hHX7
俺のほうが汚いぜ
ttp://uproda.2ch-library.com/10102377lQ/lib1010237.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/24(水) 07:58:45.96:Q020lNzo


いいね、よく使われてそうだ
ただ  お前の部屋も汚そうだ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/24(水) 08:00:39.38:hKyuA/p+
キーボード汚すぎ
これはモテないタイプ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/24(水) 08:01:53.37:nTt9DK8G
黒ずみつつ、一部を磨いて光らせる。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/24(水) 08:07:56.08:jST7Xzf8
頭頂部の話か
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/24(水) 09:17:53.13:kPOBjNZI
何でも好きにしたらいいけど
刃が出ないと言ってスッカスカにしてるのだけは理解不能
公式にも叩けと書いてあるだろうに……
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/04/25(木) 04:40:23.85:pitkkvZT
あとで緩みがでてくるのを待てないんだろう
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/25(木) 17:33:39.44:nZIsOeJV

キャンプ自体が流行りものになったからね
登山までは行けないからみんなyoutubeあたり真似してそんなもんだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/04/30(火) 22:42:33.05:AjcqBSJZ
麓キャンプはメーカー絡みのショップ主催のイベント
その所為で信じられないくらい俄かキャンパーで埋め尽くされている
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/05/02(木) 00:58:33.54:l6TmhlUw
やっぱりあいつがいたほうがいいじゃないかよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/02(木) 03:17:00.87:6yh6txdd
良くない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/02(木) 19:22:16.71:mlRrvgZ7
今日庭でBBQやりながらオピネルでカルビ切った。
これぞザ・ゴールデンウィーク
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/05/03(金) 07:05:54.08:U7NgNVD3
5・1日、山中湖畔筑波大学キャンプ場は、雨にもかかわらず
キャンプパー沢山来ていた。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/05(日) 02:54:02.56:+dklp6cg
雨でキャンプってどんな罰ゲームだよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/05(日) 04:37:14.40:4n7zl6S4

猛暑日よりマシな気がする
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/05/05(日) 06:23:40.16:kUH2CwvY
連休で予約して、雨予想でも行くしか無かったんだろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/05(日) 06:49:55.25:S38oJMY2
雨降りは雨降りで楽しいだろ
罰ゲームとか思うヤツって、そもそもキャンプに向いてないよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/05/06(月) 12:59:17.94:CsBZuOV2
カーボン、ステンレスいずれも鈍らな刃だろ
実用にはならない これで何ができるんだ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/06(月) 13:04:06.80:3hMeNsmE
逆に何ができないんだ?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/06(月) 21:54:21.01:f/nAUYUs
薪割りかな…
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/06(月) 22:20:43.90:9dqSSF3/
千切り
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/07(火) 21:09:47.21:S1VbC+mt
ステンレスが実用にならないって、一体何をやってるんだ??
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/08(水) 03:13:15.86:eRuD9B9k
薪割りは斧か鉈でやれ
千切りは包丁でやれ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/08(水) 09:00:06.46:/eShsXmX
刃物用の金属
カーボン含有、ステンレス以外に何があるんだ?
セラミック?はあるけど脆いよね
石?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/08(水) 09:54:26.39:hso9Q1z8
青銅ってのも有るじゃん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/08(水) 19:45:55.42:/QXJIYhy
切れ味は研ぎで決まる
鈍らかどうかはそれぞれの個体にしか言えない
の持ってる刃物が鈍らなら、それは本人のせい
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/09(木) 05:49:28.81:rhDyoMPq
つまり何もできないのは本人って事だな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/09(木) 10:54:36.72:uYBvHERQ

カーボン、ステンレス以外の何を使ってる?粉末鋼?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/16(木) 00:43:55.67:PbsFmfvc
No.4のキーホルダー貰ったんだが、これロックが無くて怖いな
肥後守みたいに親指で抑えるわけにもいかないから、
使ったり研いだりしてる最中も刃がグラグラして使いにくい
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/05/16(木) 03:43:33.31:2VROEncG
小型のはビクトリノックスに任せたほうがいい
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/16(木) 03:57:51.28:PNpdaF0e

あぁ、使う時の話かい
あのサイズは、使う事考えてないでしょう
むしろ携帯時に刃が出てくる心配したほうが良いのでは?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/17(金) 02:16:59.91:Ais1SJDv

たしかにグラグラしすぎてキーホルダーとしての機能も危ういな
ロック機能さえあれば使えるオモチャになっただろうに
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/05/17(金) 14:56:14.84:ruoNVHCi
その点、ビクトリノックスはロック機構こそ無いけどバネが硬い
不用意に刃が飛びだす心配が少ない

が、スレチだな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/10(月) 19:14:46.83:yapdYesc
オイル漬け、しっかりやったのに、柄が水に濡れると刃の出し入れが固くなるのは変わらず。
そんなものですか?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/10(月) 20:47:56.76:CkU5/GdU

水も油も染み込んで膨張してるんだから刃が出なくなるのは当たり前だわな
水はすぐ抜けるけど油は揮発するのに空気がいるからお前が死ぬまで放置しとけ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/10(月) 22:34:41.97:yapdYesc

オイル漬け不要論のキチガイの人?
でも、あなた正論だと思う。やっぱり不要なのかな。
オイルやってる人、やっぱり水に濡れると刃、出ないよね?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/11(火) 09:32:49.23:HstJOhdM
乾性オイルが完全に乾けばこのように(画像がブレて見にくいが
水が垂れている真ん中以外は水弾いている)水に濡れても刃は硬く
成らず出る。
ttp://http://fotla.net/7mw683
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/11(火) 10:15:12.47:scaUWgc/
防水効果なら乾性油は微妙だから蜜蝋とか漆とかを塗布したほうがいいよ
木材に厚塗りや漬け込みは基本的にNGだから基本は薄く塗布して乾燥を繰り返せはおk
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/11(火) 12:25:36.36:Dd6aBae0
俺はオイルなんか塗らんが普通に使ってるぞ。
オイルなんか塗ったら手が滑って危ないだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/11(火) 17:09:46.69:0DxHpsWA
ちょくちょく現れる奴だからほっとけ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/11(火) 18:14:47.17:AiuHh5hs
>>木材に厚塗りや漬け込みは基本的にNGだから

樹脂含浸法が有るじゃーないか、同じ様なもんだろ。

>>オイルなんか塗ったら手が滑って危ないだろ

乾く前はね、だから乾かすんだよ。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/12(水) 06:36:49.91:ikyFBgJA
大して高くもないナイフなんだから、うだうだ言ってないで
やりたい人は亜麻仁油でも漆塗りでも柿渋でも好きな様に試せばよいだろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 06:27:53.14:xI22C2cr
結局、自己満なんだから
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 09:42:51.34:aJPOOXv+
初めて買う場合どれがおすすめっすか?
いろいろありすぎてさっぱり見当がつかない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 10:24:14.71:8uddwDH8

男なら#8と#9を握り比べて好きなほうを買え
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 10:59:55.93:5ruzcaZu

もっと小さいのが欲しいな
ほんとちょっとしたもの切る用、鉛筆削ったりとかね
持った感じが知りたいのにパッケージに入ってて試せない
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/13(木) 12:54:00.53:eOlkMeF1
そんな事なら聞かないで、#7→#5と下がり好きな大きさ買えよ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 12:58:41.42:aJPOOXv+
だけどは俺じゃないよ
紛らわしい書き込みしてくれるなぁ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 13:16:34.15:gR2PJr+q
#8が標準サイズで平均的な日本人男性でフィットしやすいのはこのサイズ
手入れが好きならよく切れるカーボンで気楽に扱うならステンレスだな
要するに#7~#9を店舗で全部握ってこい
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 13:49:11.15:aJPOOXv+
アマゾン楽天が頼りのクソ田舎だからオピネル置いてる店がないよ
#8のステンレスを買ってみるか
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 13:58:11.93:7qBXOYYQ
3本買って気に入ったの以外返品
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/13(木) 18:01:12.22:Xp7WWc14
カーボンだって使用後まめに拭いてりゃそう簡単には錆びないよ。
切れ味や研ぎやすさは圧倒的にカーボンだからそちらをお勧めする
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 07:03:46.25:XqWp8GsL
よくオピのカーボンとステンの差で、切れ味とか研ぎやすさとか言うけど、大差ない気がするんだよな。剃刀みたいに研ぐなら差が出るかもしれんが、実用性がなくなるからそこまでやらんし。

ただ錆びに関しては差が出る。ただ3日連続で船で海釣りに行ってたら、オピのステンも錆が出てた。以来、オピは海に持って行ってない。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 07:14:25.64:JLwF5p4H
海はH1一択
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 12:23:52.49:PFXn+JXa

同意。海にはH-1しかないな。実際に買ってみて、これほど錆びないのは他にはないと思った。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 21:33:13.12:tuZv23C6
海ならダイバーナイフ使えよ貧乏人ども
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 23:25:08.89:S4zOWj8u
おやおやw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/14(金) 23:55:33.01:rMMg9TUj
海草生えるわ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 08:05:37.57:x+S4ZDbl
海藻な
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 08:11:08.59:x+S4ZDbl

そりゃ、ステンは錆だからな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 16:07:55.84:nwpuEZV7

釣りにダイバーナイフを使うのか。変な奴だな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 18:30:58.00:HzdU1BGi

海草と海藻は別物な
やっぱ海草生えるわ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 22:20:03.30:JPBKeRpJ

海つったら普通ダイビングだろ。
釣りとかどんだけジジイなんだよw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 22:29:25.06:MBg6NOws
ふつう?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 23:08:06.95:nwpuEZV7
じじいの釣りしか見たことない気の毒な奴もいるんだな。


ダイバーナイフって高価か?SUS304とかで5〜6000円くらいでよく売られてるぞ。H1のナイフの方が高いことが多いぞ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 23:14:09.94:JPBKeRpJ
釣りなんて退屈な事するのはジジイか精神がジジイの連中だけだろ。
若者はサーフィンかダイビングしろよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/15(土) 23:28:44.00:azsHfRlC
ダイビングナイフが高いとか釣りはジジイとかもしかして浦島なんでは
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 00:03:14.93:U0KO640z

50代の使えない管理職が、同じようなこと言ってるよ。頭がバブルの頃のままなんだな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 00:10:05.57:+LspPr3u
はたぶんハゲ
今だいじょうぶでも絶対ハゲる
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 00:21:01.03:5z9XMwbO
みんなカルシウム足りてないな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 00:40:02.64:KSO81PFk
プロの使うダイバーナイフは1万円以上するからな。
1000円台のオピネルとはケタが違う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 00:58:42.81:jj0XkiC+
オピネルの位置付けを分かってていってるのかな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 13:52:48.34:XlABYVjK

併せてH1のナイフも見てこい無能
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 18:03:20.25:Uoc1HNej
話をまとめると、海で使うならH1ってことだな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 19:07:43.67:GY2+zNmM
少し違うと、その一万超えのダイバーナイフやH1を海に落としたり、忘れて来て
涙目

ってコトでしょう
オピネルのINOXモデルなら、まあ仕方がないね、で済むけどさ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 21:56:52.01:U0KO640z

たしかに。キャンプで薪と一緒にオピネルを燃やされたことがあったけど、許してやったことを思い出した。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/16(日) 22:27:58.67:fwx9wVnx
健忘症はオピネル
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/18(火) 23:19:42.20:HpmNc28m
ttps://i.imgur.com/GvM8lqj.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/19(水) 11:57:43.51:bewv51FK
    ↑
   バカ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/19(水) 13:55:08.32:eKRRkTsi
朝オピて夜ネル
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/19(水) 20:55:11.33:NY538xdf
オピウム吸ってネル
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/19(水) 22:25:16.93:yrApK8oq

うんこ漏らすなよ?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/21(金) 11:52:56.53:1Xveo14O
ドロップポイントでないと使いにくい
よってガーデンナイフが一番と判った
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/24(月) 11:49:38.85:TixOdnt1

皮を剥いたりするのは、ドロップポイントの方がやりやすいよね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/24(月) 12:14:08.13:D4hvI4jz

ホーケーか?
オピネルがジャガイモの芽を取りにくいのは認める
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/24(月) 20:02:46.54:JFFeHlec

ホーケーはなんの関係が?
ジャガイモの芽は包丁の方が取りやすい。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/24(月) 21:14:01.16:PIqlIevt
オピネル の切っ先が上側に反っていることの理由を理解できてるの?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/24(月) 21:27:43.65:PAnc6CV7
皮を剥いたり
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/24(月) 21:55:29.14:P5PKnKqF
ペングリップすればええやろアホか
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/25(火) 06:55:07.76:sS8rxVqG
皮剥きは刃物の先端使わないだろ。
ドロップポイントだろーと切っ先が
上側に反っていようと関係ないがな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/25(火) 08:30:26.55:opsMqkxu
ジャガイモの芽は包丁の切っ先じゃなくて
刃元の90度のところでやるんだぜ
オピネルにはそれが出来ない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/25(火) 16:42:17.18:4QKDskhU
その用途なら三徳包丁が最強だな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/27(木) 13:23:20.52:fz9U+HPh
切っ先が反っているのが何故か解ってる人間がひとりもいないという、、
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/27(木) 13:31:46.68:oHc91LAT
あんたも知らんのか
答えはどこにあんだ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/27(木) 13:35:34.43:98H5gLMr
風の中
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/27(木) 13:36:42.19:XKE2A/mb
青雲
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/27(木) 20:39:33.86:YGeC25zK
行こう!竜の巣へ!!父さんは帰ってきたんだ!!
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/27(木) 20:57:03.57:poDoxS3z
ワロス!!
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 01:54:28.40:9YY7pNmt
芽がぁ〜!
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 09:37:41.32:rgAYDfTK
オピネルの先端はフランスパンの横を切ってサンドイッチを作るのに適していると言ってた人がいたが、やっぱり包丁の方がやりやすかったな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 10:04:15.09:1CngC8Ei
ジャケットのポケットからさっと出して使えるサイズで

のお話でしょおじいちゃん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 15:23:40.71:8vdmRwXY

なんで後付けで条件足すねん。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 16:50:58.27:L8uxG8KI
条件もなにもフォールディングナイフはそう言う使い方するのが当たり前だろアホちゃうか
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 17:45:42.96:m6GwWjWa
フォールディングナイフはフランスパンでサンドイッチを作るのが当たり前なの?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/28(金) 19:17:08.32:W+eIe3cl

FA?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 20:22:50.11:au8CyFGj
<◎> <◎> FA?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 20:34:38.31:yj7oEwoQ
デスクナイフ利用な俺にとって#6が今のところベストな大きさ
刃が薄くて心許ない感あるけど安いから全然妥協できる
ただ、大きなサイズのものと柄が同じデザインなので柄尻上部が掌に当たって痛い
削ったらいい感じになったよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 21:55:34.16:JchNkHsR

なんだって??
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/28(金) 23:33:46.92:EGb2V3LV
まあ包丁は持ち歩かんしな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/29(土) 00:52:07.38:QgmGLEzs
みんな反ってる理由わかってないんじゃん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/29(土) 01:10:08.01:oxX1kEWP
俺のは反ってるっていうより曲がってる
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/29(土) 01:51:15.38:BaHz3evz
俺のは反り返って黒光りしてるぜ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/29(土) 09:10:18.82:QZ7B088m
その曲がった替え芯しまえよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/29(土) 12:08:31.63:RJXQWqQM
オ○○○の話だよね?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/30(日) 19:10:14.74:ubAfCbNA
オマンコ?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/30(日) 19:39:45.56:Qh/Aqtqy
ちょ!バッ!何言うてんの!
オチン○°でしょ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/30(日) 20:18:57.83:54bY45ny
オマーン国際空港
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/30(日) 22:47:19.58:ImeU63Qn
せっかくの209が台無しじゃん
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/06/30(日) 22:48:40.94:ImeU63Qn
>>211

とりえあずしんでいいよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/06/30(日) 23:23:27.55:Qh/Aqtqy
ありがとう
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/02(火) 20:26:56.04:SnCUhur3
たしかにガーデンナイフのグリップの形状のほうがいいのかもしれない
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/08(月) 05:01:30.54:CD0CWjaU
結局オピネルの刃が反っているのはみんなにとって不要だということなのね
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/08(月) 06:16:09.86:EAon8Aa/
オピネルの刃が反っているのはUSMCに似ているから
軍用ナイフなんだよ。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/08(月) 06:43:34.28:CD0CWjaU
ウソばっかり並べてごまかしてるんだね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/08(月) 10:04:54.88:BDC5Ilf+
ハンドルの形状に合わせて刃を反らせたんだよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/08(月) 10:09:28.01:CD0CWjaU
ガーデンナイフはドロップポイントでも普通に収まっているが
とくにグリップの収納部の形は変わらないぞ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/09(火) 00:08:20.88:sdpRsUnO

俺もその話を聞いたことがある。いろんな説があるが、これが一番しっくりくる。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/09(火) 00:43:14.42:GkdrBQhX

ちがうんだよ
やっぱりみんな解ってないんだね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/09(火) 22:19:51.01:t6glVkRJ
オピネル が作りたかったのは世界初の折りたたみナイフだから、折りたたんだ時の都合でデザインしたのはわかる。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/10(水) 03:48:03.10:jNCQXDAc
だとしたら刃を反る必要はない。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/10(水) 07:07:42.16:hL6qsFbb
全てのホールディングナイフが上に反っていない訳は。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/10(水) 11:02:32.64:jNCQXDAc
どいつもこいつも、まったくわかってないんじゃないか。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 12:28:30.19:6miI1tcW
どうでもいいことにいつまでも拘るなあ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 12:50:13.23:EDUde7eq
日本刀の反りと同じだよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 14:45:33.26:BftUVS4y
話ぶった切って悪い。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 14:48:32.49:BftUVS4y
今度、オピネル買おうと思って色々調べてるんだが、
油で揚げてる動画を見て、なるほどと思った。

そこで質問だが、自分は、分解して柄の部分だけを油で揚げて、
その後、ブレードの可動部分を溶かした蝋に付けて見ようと思うんだが、
これについて、どう思う?

また、揚げるときは、温度を上げすぎないようにした方が良いよな?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/10(水) 15:19:13.68:jNCQXDAc
油で揚げる話はとことん馬鹿にされて終わったはずだよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 15:44:51.79:xP7hYPd3
油で揚げるときは、温度を180度に保つと衣もカリッと揚がって美味しいよ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 15:48:11.61:t4bynIru

上げすぎは良くないが高温でカラッと揚げたほうが香ばしくていい感じになる
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 15:55:30.32:F7Qde3lh
オピネルを揚げるより鳥のもも肉のほうがいいと思う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 16:35:37.28:6miI1tcW
それな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 17:35:06.25:GFxVsGC/
なるほどと思ったらいちいち確認せずとっととやれw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 19:09:50.19:6miI1tcW
とっととやれ太郎
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 19:41:28.80:pGr2reEx

揚げるよりは似る方が良さそうだな
鶏肉か魚と一緒にコンフィにすればいい

ブレードの稼働部分と言うのがピボットのことなら嵌めにくくなるんじゃね?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/10(水) 19:48:51.26:JsrjrTDM

それなんて唐揚げ?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/10(水) 21:07:30.87:jNCQXDAc
ここから調味料の話が続きます。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 08:11:26.40:2qwFIyY6
マジな話、揚げるっつか、そのまま熱した油に漬けて置いて
冷めるまでそのままにするんだぞ。熱いうちに油から出したら意味ない。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 11:38:25.70:lxm2L9QK
熱で空気を抜いて、その後で冷めるときに油を木にしみこませるってことかな?

油はやっぱり、乾性油を使うのかな?
量が必要だから、アマニ油は高いから、ヒマワリ油かな?

かな?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 11:40:13.64:iP8XcE2c

180℃を維持して1分半揚げて3分休めてから2度揚げで40秒揚げてあげたほうがカリッとして美味しくない?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 11:47:02.58:NfEc2tsw

節子それオピネルやない唐揚げや
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 12:02:35.24:oJmSAzws
オリーブウッドのオリーブオイル揚げ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/11(木) 12:35:04.29:jOVDwp2X
熱々のうちに食べたほうがおいしいぞ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/11(木) 14:36:21.06:VWpb3QJd
レモンかける派なんだろうね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/14(日) 13:23:22.27:Mekdy5H6
ギターの指板の保湿と汚れ落としにレモンオイルを使うから、オピネルのハンドルに塗るのもありかも。

しかしギターの場合は、塗りすぎると指板の変形やフレットの浮きに繋がるから使いすぎはダメとされている。

オピネルのハンドルなら、曲がろうが緩もうがどうにかできるから構わないと言えば、塗りたくるのも良いかもな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/16(火) 07:51:07.33:NQGce0gC
じぶんはガーデンナイフだよ。使いやすいよ。
握った感じは少し細いかんじするね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/17(水) 02:11:51.80:nvIiI0UB
ギターの指板用レモンオイルってあくまで清掃用だから勘違いしちゃあかんでや。
(ていうかギターの指板の場合、経年劣化で縮むので乾燥させ過ぎると指板からフレットか浮いてくる)
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/23(火) 10:06:13.84:SroNgcka
オピネル買うたったで!
#9と#12やで!!

どうやって、料理してやろうかなw
油でカラッと揚げるか、アヒージョみたいに油で煮るか。
それとも、レモンティーに付けてダシを取るか。

楽しみやのうwww
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/23(火) 10:26:35.06:lVepAdgr
調理したらしゃぶり尽くしてよく味わえよ
252 [sage] 2019/07/23(火) 13:38:43.04:SroNgcka
#12のブレードが曲がってら・・・
片側が溝に触れるくらい曲がってるわ。

返品するのもめんどいから、中削っちまうかな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/24(水) 04:17:27.89:iG3koRsZ

それはデフォや思うといて。
刃はまっすぐいうお考えもあらへん製造やねん。
252 [sage] 2019/07/24(水) 08:09:47.34:Q6b0u74x

ほ〜ん。
意外とちゃっちいのなw
まぁ、安いからしゃあないか。

どちらにせよ、あまりキツイようなら削るしかないよな。
とはいいつつ、動かしてたら意外とスムーズになってきてるがw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/07/24(水) 08:09:54.23:FZ6JBGrv
グイッてやりゃいいじゃん グイッて
252 [sage] 2019/07/24(水) 08:19:57.88:Q6b0u74x
あと、やはり、刃が悪すぎるので砥ぎなおしたいんだが、
何番から始めたらいいんかな?

今持ってる砥石は、240-1000の裏表なんだが。
それなら、サンドペーパーで、番数少しずつ上げて砥いだほうが良いんかな?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/24(水) 08:48:20.09:iG3koRsZ
砥石でざっくりいってかまへんやろ。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/24(水) 11:00:20.12:1j8frjLB

その砥石で刃つけして
耐水ペーパー1500→2000
あとは革砥があればそれで仕上
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/07/24(水) 13:26:13.13:oM8z1k+J
食材切るだけで木工やらないなら1000番の通称赤レンガで研げば十分だな。
600番だけでも良いのかもしれない。
家庭用の包丁研ぎ機なんて240番?くらいの粗さだけど
普通に使うるし
柔らかい焼き入れだから繊細な刃付けは要らないって思った
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/08/27(火) 15:10:45.34:edHTjlN2
Amazonレビューに高校生に盗まれたって書いてあった所までは酷いね程度だったけど
父親が窃盗犯を擁護したのは信じられない世の中だな

寿司詰めキャンプ場なんて行くもんじゃない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/08/27(火) 21:31:33.80:P2DNzd1P
寿司詰めのキャンプ場もありかな?って思う1人です。寿司詰めは、ウザイって方もいらっしゃるかも知れないけど、寿司詰めは、安心する方もいるかも?
寿司詰めやから、隣同士コミュニケーション取れるかも知れないし私の様な経験が少ない者の情報収集の場になるのかも知れない?って期待が有ります。
個人個人の価値観の違いでしょうか。・・って言いながら、慣れてきたらウザイって思う時もあるのかな?

オピネル・・・使うまでの儀式が好きです。
賛否両論のオイル漬け、鏡面仕上げ、黒錆など。
自分で試してみて納得していくには、いい物かな?って思っています。m(_ _)m
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/08/28(水) 05:09:11.09:2gJvkZwP
コミュニケーションは別にお隣同士じゃなくても取れるだろ
ただのコミュ障
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/09/01(日) 02:48:03.19:xmFhlZVd
グッズと場所で旅館泊まれるくらい金かかるんだから流石に布一枚隔てた難民キャンプは嫌だよ

今はロープ張ってあって火がついてるのに子供騒がせたりする親も沢山いるし
バカ大学生グループでも隣になりたい?

みたいな事件も沢山あるから
ちょっと荷物見ててくださいも頼めない世の中だよ

盗難は本当に沢山起きてるからね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/10(火) 10:45:23.88:J53ErxXV
これは買いだろ
ttp://https://www.bepal.net/information/68898
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/10(火) 11:21:10.50:VmTrrang
見てないけど買った
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/15(日) 01:45:11.07:JGtB0KvQ
買ってきた
ttps://i.imgur.com/nZpATkh.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/15(日) 08:49:15.05:7xc76u3B
まな板なら100均にあるよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/15(日) 12:40:52.86:cTQzeLge
わかってないな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/15(日) 15:25:52.89:FoJtQae/
ロコ入ってりゃいいのよw
スノピ信者みたいなもん
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/09/30(月) 20:56:33.74:7cVYy/zT
ttp://https://www.camp-life.net/camp-tool/opinel-oil/
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/03(木) 01:14:44.58:iRwFeJBK
url見ただけでわかった馬鹿馬鹿しい
なんでオイルに浸けるんだ?
ケツ叩けばつまめるんだし硬くなきゃ危ないだろキャンパーまで考えられないゆとりなの?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/03(木) 10:08:31.73:j8bIozRE
人それぞれ好みの問題なのに文句言っちゃうのは確かに馬鹿馬鹿しい

オイル浸ける派は黙って浸けて使え
浸けてない他人に勧めるな

オイル浸けない派は黙ってそのまま使え
好きで浸けてる人を小馬鹿にするな


はい終了
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/03(木) 23:26:05.99:yy93TvvB
あなたは高い打点からオリーブオイルを注いでも良い
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/10/03(木) 23:35:51.74:XPjRuNT1
いちばん良いのは2つ購入して1つだけオイル漬けしたらどうだ
安物ナイフだから何本買おうがどうってことないだろ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/10/05(土) 15:38:09.75:OygySjXr
ここで一休み。

130 :名前なカッター(ノ∀`):2011/07/27(水) 19:26:52.65
嫁さんがナイフを貸してくれと言ってきた。
???と思って話を聞くと職場に桃を貰ったので皆で食べたいそうだ。
(職場には包丁等は無い模様)
キンキンに砥いだ8を持たせてやった、感想が楽しみだ。

131 :名前なカッター(ノ∀`):2011/07/27(水) 19:38:03.30
>130
鉄かステンかで展開が変わるな。
鉄→使った後ふかずに閉じてそのまんま→赤錆ひいいいいいいいいいいいいいいいい
ステン→桃おいしかった。おわり。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/05(土) 16:14:17.90:lSieIOvV
ウォールナットハンドルの#6を買ったけどブレードちょっと欠けてて残念だった
1回研げば消える程度だろうけどさ
あと実測値は27gでした
ttps://i.imgur.com/q29Ij8s.jpg
ttps://i.imgur.com/oY7moiS.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/10/08(火) 12:41:54.64:frJTx/HH
フィレナイフ 12cm ブビンガ買いたいんだけどネットで売ってる所が意外と見つからない。
キャプテンスタッグが販売してる奴はハンドルにOPINEL刻印無いので、あるやつがいいんだけど・・・
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/08(火) 19:09:08.82:vmQNOHYB

自分で”おぴねる”って書いてみるとか。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/08(火) 19:15:21.50:R7vRdfA1
おっぱいねる
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/10/09(水) 06:53:46.77:WIwlIVu+
それならラブレスとかランドールと書く方が良くね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/10/09(水) 08:05:47.95:ewAoqbOF

Amazonにあるだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/11/26(火) 20:36:53.19:Rj1xa4Uk
炭素鋼の#9買いました。初オピネル
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/11/26(火) 22:57:50.61:K9iVdqcj
オメピネル
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/11/26(火) 23:39:35.06:H+DWkSeO
手袋してもいけるサイズ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/08(日) 18:50:27.25:UzvW1RAj
なんで09が一番安いんだろう?08とか07の方が小さいのに。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/08(日) 20:31:39.70:NnHKSlK3
定価は大きさと値段は比例してるが
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/08(日) 20:54:25.69:5BEdslK4
今日はアボガドとベーコンのパスタ作りました
使ったのは#10
もちろん#12も良し
やっぱ雰囲気ある道具は使ってて楽しい
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/09(月) 10:28:04.60:GxqdSGcm
オピネルが雰囲気有る道具とは思えないけどな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/09(月) 19:35:38.01:jkA3qtt0
水を差すなよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/09(月) 20:59:20.90:2cycwTwW
やっぱりおフランス製で歴史もあるということが人気の秘密ではなかろうか。
40年くらい昔、秋葉原にニッピンていう山岳用品専門店があって、そこのカタログ
にもオピネルが載っていた記憶がある。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/11(水) 18:55:06.43:KGSlBP7d
切れなくなったら、研ぐべき?新しいの買うべき?
炭素鋼なんだけど。研ぐための道具は持ってない。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/12(木) 00:12:24.56:jT0iTbwY
#12買ったぞー
研ぐのが楽しみ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/12(木) 06:33:33.41:K5KGVsn3
オピの値段なら切れなく成ったら捨てればよいが、数万円の
包丁は研ぐな。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/12(木) 18:18:44.26:m+/RwoVa

研ぐに決まってるやろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/12(木) 18:19:10.73:ghsUnhN4

砥石買って使う前から研いだ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/12(木) 18:33:46.53:m+/RwoVa

研ぎも刃物の一部だからね。
100〜1000円位の砥石買って、
音が出るから、アパート等なら水持って公園なり河原なりで、
最初は逆に切れなくなるけど(研ぎは意外と難しい)、人によるけど15〜20時間位研げば研げるようになるから。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/12(木) 22:40:23.52:fm2r0w01
オピネルは石で砥ぐの難しい
刃に高さが無いから指添えずらいし
軽いから石との抵抗に負けて滑らない
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/23(月) 06:47:24.83:YFY5Dhjs
>>アパート等なら水持って公園なり河原なりで砥ぐ、

逮捕間違いなし。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/23(月) 09:19:01.06:0W9NVdDP
ヒーッヒッヒッヒッとか言ってなw
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/23(月) 10:16:12.71:FNYzGZEx
公園で刃物を研ぐなよ
そんなのおかしいことだって書きながら思うだろうに
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/23(月) 10:23:40.53:ua5LxasH
それ以前に
>研ぎも刃物の一部だからね。
なに言ってんだ、コイツw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/23(月) 10:37:49.44:0t8GXr80
いやいやそれ以前に、刃物が切れなくなったら
研ぎもしないで買い替えとかの発想が、何言ってんだ、だろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/23(月) 21:13:31.10:mt4b27Nv
・・・・・・今はそれ、結構フツーの話じゃね?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/24(火) 18:55:35.20:GMj/YFBD
ウヘー おったまげ〜 
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/25(水) 06:49:07.50:GH2pz+8g
ご家庭の買っても砥がず切れなく成って使わない包丁の
廃品回収に参りましたで、ごっそり集めて砥いで売れよ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/25(水) 08:28:09.29:fZpk9j5z
家庭用の包丁研ぎ機、ビーンって2,3回通すやつ、あれでいいじゃん。
オピの場合は砥石使って研ぐのが楽しみだけど。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/25(水) 20:49:48.56:0Tt/G4Ih
どんなに時代が変わっても、
「オピネル」を切れなくなったら使い捨てって、いろんな事に失礼だよね。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/25(水) 21:08:18.73:0g0LlhIr
そんなモン使う連中の勝手だろうさ、時代とか関係なくね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/25(水) 21:12:15.86:M2mnfGOL
時代は全く関係ないが大事に使わないのは失礼だと思う
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 03:14:59.38:w6pO8Wyr
日本は八百万の神がおわす国だから物は大切に使いなさいと教えられるが外国ではその限りではない
まぁオピネルに限らず物を大事に使うかどうかは親の躾次第かな
子供の頃から使えなくなったら新しい物を買いなさいと教えられていたなら否定できない
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 06:13:59.57:c23m0oI6
あまりそういうものにしがみつかないほうがいいよ
昔の人はヘタって使えない物なんかすぐに潰したよ
へんな思い込みはよくない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 07:37:19.67:YZpvzpVW
なにが失礼だよ。程度の差こそあれ、外食で割り箸やら、臭いコンビニ弁当の器やら
使い捨てしてるやつがなに言ってやがるw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 07:55:33.02:3ZcRgNxK
お前の教育が失敗なのはわかったから良しとするか
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 08:01:14.79:c23m0oI6
無駄は嫌だよねっていうのは皆んな一致してるはずだよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 08:03:45.40:YZpvzpVW
良しとするかw
コンビニ弁当は旨いか?お爺ちゃん
アマゾンの段ボールも後生大事にとっておけよ。将来、橋の下で使えるからな


でもレジ袋の有料化には文句言うんだろ?w
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 08:04:50.07:ppFr6g/N
使い捨て用に作ってある製品と、そうではない製品との
区別がつかないのか?今時の奴等は。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 08:10:12.67:YZpvzpVW
アホか。それならオピネルは使い捨てでいいだろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 08:14:12.16:ppFr6g/N

ハイハイ、お前はそうしろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 08:20:21.09:YZpvzpVW
な。頭悪いだろ
こんなの好きにすりゃいいのに、研がない奴がいると偉そうに説教
物を大事にとか言っておきながら、ゴミを大量にだす。で、使い捨てとそうでない製品は
区別されてるとかいうダブルスタンダード

こんな自分ルールの老害がのさばってるから日本はダメになるんだよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 08:43:08.73:c23m0oI6
いやカッターは折って使うしナイフは研いで使う、そういうものだろう。
捨てろって一体なんだよ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 09:02:06.80:YZpvzpVW
だからそれを好きにすればいいんじゃないですかね。クルマだって買い替えるだろ
あれだって過走行車や年式古ければ解体して捨てられてるのに。手放して他所で
大事にされてるとでも思ってんの?

買い替えるくらいなら、研げばいいんじゃね、研ぐのも楽しいよ、やってみれば でいいだろう
物を大事にとか、研ぎも一部とか宗教じみたことや、研いで使うものだーっていう固定概念
もいらんだろ。
ほんとそういの直せよ。嫌われるぞw
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 09:16:15.69:c23m0oI6
言いたいことは分かるよ。物に失礼とかは呪いみたいで気色悪いし、合理的に説明できてないから。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 09:34:09.01:ghHeulWI
殆どの人がナイフ並べて紙切ってニタニタするだけがナイフマニアの現状けど、
山仕事一日やれば、最後に刃物研いで終了が当たり前。
料理人だってそうなんじゃないの?
まあ、オピネルを一日中使う状況はあまり思いつかんけど、
刃物を一日使えば研ぐのが当たり前。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/26(木) 09:43:44.10:c23m0oI6
芋掘りで半日使ったりするけど、切れ味はあんまり気にしなくなるね。
たまーーに研ぎたくなるくらい。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 10:56:49.73:ppFr6g/N

お前、親との会話が無いだろ、可哀想に。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 11:19:05.27:w6pO8Wyr
使えなくなったら捨てるっていう考えも当然なんだから周りが何言っても自分の思い通り好きにしろ
で下手な例え話までして反論する必要は無い
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 11:20:37.94:3ZcRgNxK
なんか面白いくらいオールレンジで噛み付いてんなw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/26(木) 20:15:09.80:NVmg51/L
平日の朝っぱらから5chに張り付いてる辺りで、程度はお察し下さい
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/27(金) 00:04:46.78:YD6na4nJ
今日コストコで買った分厚いステーキをオピネルで切って食べた。
ちょっとリッチな気分
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/27(金) 03:51:14.76:+BKBHdqN
焼いたのを切って食べるの?だったら切ってから焼いてもいいのに。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/27(金) 09:08:27.61:p/A5SDqn
どうでもいいことにツッコむなよ
死んじゃうのか
俺も人のこと言えんが…な!
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/27(金) 12:43:45.15:mFsVA5t4

違うよ。全然違うよ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/27(金) 20:27:31.77:/nSk56us
分厚いステーキを切る楽しみ分からんか……ってこれ分かるのおっさんだけかもしかしてw
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/27(金) 20:38:43.01:YgQi/PVL
ステーキにしろ、ローストビーフにしろ、厚くて大きな状態で焼く方が
美味しい部分が大きくなるから
サイコロステーキみたいなのは、焼けてパサパサになった部分を固めたようなモンだからな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/27(金) 21:11:01.26:AhPEAZp+
なんとなく肉切るにはカーボン使いたいような気がするが
後が洗ったりめんどうだよな
出来るだけ濡らしたくないからさ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/28(土) 00:54:00.59:tsrSmEa3
そんなもん水でサッと洗えばいいんだよ。
それで何の問題もないし万一錆びれば捨てればいいだけ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/28(土) 10:21:19.15:S9JkYGF1
1:オピネル買った(喜)
2:紙切る(試)
3:紙切れない(悲)
4:研ぐ(汗)
5:紙切れた(喜2)
6:ハンドル油漬け(wktk)
7:ブレード鏡面磨き(汗2)
8:肉切る(喜3)
9:変色(唖然)

今7、8,9リピート中
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/29(日) 07:12:21.43:zvTiMDdR


ステーキ(焼き肉)買ったら家で食う頃には冷めちゃうだろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/29(日) 12:01:36.92:kppZQ0/0
コストコのニューヨークサーロイン肉は暑さ3cmくらいあって食べごたえ抜群だったわ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/29(日) 20:26:52.05:HJrftEM7
厚いかっても焼けにくいだけやで。まぁ2センチで限界やな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/29(日) 21:44:58.96:DNzE/ZQp
厚い方が美味しいけど、一枚で800g近くになるから
そんなんじゃ日本では売れないんで、薄くして200〜400gくらいになるようにカットする
美味い不味いじゃなく、買う側の都合で2cm以下の厚さで売ってる訳だ
まあ、よくある話

お高い店で二人で注文すると、厚いのを一枚焼いて半分にカットして出てくるトコもあるな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/29(日) 22:46:11.03:HJrftEM7
顎がしんどなんねん。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/29(日) 23:31:23.83:kppZQ0/0
厚い方が肉汁が中に封印されて美味しいよ。
それをテーブルナイフで切ろうとして悪戦苦闘する奴を前にオピネルでスッと切り分ける優越感
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/30(月) 00:36:49.51:mQdeRAB8
嫌われそうだな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/30(月) 05:07:48.79:lyca8Pnw
「それ刃物やん」思われるやろ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/30(月) 16:10:42.37:3tOZli4J
テーブルナイフも刃物です
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/30(月) 21:45:37.67:lyca8Pnw
刃を落として切っ先も取ってあるやろ、いつまでも泣き言ぬかすなや。
おかしいもんはおかしいねん。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/30(月) 23:55:12.77:3tOZli4J
テーブルナイフで殺人なんて映画でよく見るシーンじゃん。
ボーイナイフで肉を切る場面もな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/31(火) 01:14:17.56:tzstHx4q
年末に必死だな
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/31(火) 01:24:28.57:R4QlUTMb
余裕資産で食ってるから暇なんだよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/31(火) 01:29:48.24:0IyMwMnI
そこまでオピネルでメシ食うてたいんかいな。
むりから野菜切らんとごろごろのまま鍋で炊いて、
さぁ食べようかー言うて皿の上でスパスパ切ってたいんやろうな。
「それ鍋入れる前にしといたら炊けるん早かったやん」言いよるで。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/31(火) 01:50:56.49:R4QlUTMb
日本語でおk
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2019/12/31(火) 02:42:27.22:vE67+DOe

誰も野菜の話はしてないが?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2019/12/31(火) 03:45:39.11:0IyMwMnI

お豆腐を一丁まるごと皿で出して颯爽とオピネルひらくんやろうなじぶんら。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/02(木) 10:34:35.37:hjAlrslW

豆腐の話もしてないが?
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/02(木) 19:04:16.35:d+ud0qkO

なんぼオピネルに狂ってもうても人前でおかしなことするんはやめときや。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/03(金) 05:46:42.76:HxsL8sZA

人前で使う話もしてないが?
辺りでもう狂ってるな

発端は
誰も人前で使う話はしてないし野菜も豆腐も切ってないぞw
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/03(金) 07:52:06.90:imirAQcq

言い逃ればかりせんと現実みんかいな。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/03(金) 08:43:18.41:Qx2p2m+E
ここで返したらどんな空気になるか分かってない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/04(土) 03:56:09.15:uKmWKrmS

構って欲しくて引き伸ばしてるの見え見えで草
もういいわw
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/04(土) 04:27:53.78:zZ/xSQ5o
オピネルは#9#10がいいね
#8はちと小さい
ただ#7は親指人差指中指で持てるんでいい
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/04(土) 06:50:41.73:Lsh4grlM

ようない言うねん。
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/05(日) 00:50:40.32:7vNdcDV9

人による
グローブの有無も
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/05(日) 22:51:28.25:FJzZdMtU
なんや?逃げてんの?逃げてんの?
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/09(木) 21:56:13.53:Iqwn/P0x
ttps://i.imgur.com/Cejg2H5.jpg
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/12(日) 10:29:48.99:fvDfndm1
オピネル バカは口に刃先を運ぶので忙しいからな
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/27(月) 23:57:38.48:tpiqmC+k
昨日、ラーツー先のキャンプ場で
無人直売で買ったネギをオピネルで切りました
やっぱ筋っぽい野菜の引き切りには最高です
下手なペティナイフなんかより切れがいいです
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/28(火) 02:08:53.18:gG67YlJ0
そんなこと絶対ないんですよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/28(火) 02:40:39.35:cKExEoyH
いやまああるかもしれないけど、そのペティは下手過ぎ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/29(水) 14:14:16.20:AwXMsznW
ちょい言葉足らずだった
ネギはね
皮をむき手に持ったまま吊るし切りするんですね
ラーメンの上に切り落とすんです
出来るだけ薄く細く切ります
これが俺のペティナイフだと出来ない
まぁ刃付けの問題だと思うんだけどね
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/29(水) 14:23:22.59:oBMaTDyw
普通はオピネルのほうが研ぐの難しい感じするけどね。
アホの一つ覚えでベタ研ぎして直ぐ欠けるとか安いのは駄目だと大騒ぎする輩が多い中ペティより切れるなんて素敵
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/29(水) 14:45:59.44:3+MTLurE
調理ハサミで十分ですよ
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/01/29(水) 23:05:23.04:TWFsNWY4
(調理バサミじゃ白髪ネギ出来ないんでいら)ないです
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/01/29(水) 23:07:32.96:AwXMsznW
オピネルはサンドペーパーで砥ぐんですよ
刃先3ミリぐらいを根元まで
力入れずにサラサラと軽く砥ぐ
緩いコンベックスにする
まじ手に持ったネギに刃を引っ掛けるって難しいんですよ
名前なカッター(ノ∀`) [] 2020/02/20(木) 06:53:32.46:K53mfaY0
オピネルがペティーより切れるって何故。
刃の形状や製造方法の違いなのか、刃鋼が
違うからなら比べる事自体無意味だろ。
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/03/25(水) 20:01:27.60:yXvTznR3
手に持ったネギ、普通に砥石で研いだペティで何の抵抗もなくスッと切れる
よく切れる刃がつけば、刃を引っ掛ける必要などない
名前なカッター(ノ∀`) [sage] 2020/04/03(金) 12:46:34.23:BUo28ALx
ペティにも色々あるだろ

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