寿司と世界を語れ!
2012年 TV Show Special Edition - TRANSILVANIA L!VE, Romania 日本のすし事情出演
ルーマニアTV Show Miss Summer Look
2013年 テレビ東京「アイラブJAPAN」 こんなメニューが大ヒット！世界のお寿司屋さん事情出演
2015年 ぶっこみジャパニーズ 第５弾（TBS）
ノルウェー国営放送TV2
2016年 ぶっこみジャパニーズ 第６弾（TBS）
ぶっこみジャパニーズ 第７弾（TBS）
ブラジル Rede TV - Chefs no Festival do Japão | Hirotoshi Ogawa
2017年 ノルウェー国営放送TV２[Salmon Samurai ]出演
ぶっこみジャパニーズ第9弾（TBS)
2018年 ぶっこみジャパニーズ第11弾（TBS)４月５日夜８時〜11時
回を重ねるに連れて、外国人寿司職人の日本への愛も感じられてきたね。
小川さんの寿司食べてみたいわ〜。
寿司職人を目指す原点となった名作漫画『将太の寿司』の作者、寺沢大介氏と夢の対談！
進む道は違えど「寿司」に情熱を捧げる２人が考える「SUSHI」の行く末。
日本の寿司、世界のSUSHIについて本音（ガチ）で語り合う。何が飛び出すか、
乞うご期待！
本年4月に刊行した『寿司サムライが行く！』を記念し 2018年6月17日 (日)
14時00分〜 八重洲ブックセンター本店（東京都中央区八重洲2-5-1 ）にて
トークイベントを行います。
ttps://www.jiji.com/jc/article?k=000000001.000033761 ----------------------------------------
将太の寿司の寺沢さんと対談だってよ! 誰か行ってみてよ!
ttps://www.youtube.com/watch?v=eBjvojmkBeY ザルでコメ洗うのはうちのかーちゃんもやってたょΣ(゜д゜;)
やっぱ本田望結ちゃんが思いのほかだね。
芦田プロ
ぶっこみジャパニーズ11
◆アメリカ・和食編
アメリカ・フロリダ州マイアミでとんでもない和食店を発見！
この店でシェフを務めるイタリア人の男性は、これまで来日の経験はない。
彼はスペイン・イビサ島のレストランで日本人に寿司と天ぷらを習い、
そこで独自の和食を提供。
セレブを相手に1皿1億円の料理を作っていたらしく、
自らを“ミリオンダラーシェフ”と名乗る豪快な男だ。
彼のこだわりは、とにかく盛り付けをゴージャスにすることだという。
その言葉通り、天ぷらを盛り付けるのはなんと本人がデザインした
ハイヒールやバッグ。
天ぷらよりも器の方が目立っており、食べるのに一苦労するかに見えるが、
意外にも女性客には人気らしい。
他の人気メニューは寿司だ。
だが、この店の寿司にはシャリが使用されていない。
ライスペーパーでイベリコ豚とレタスを巻いたものがこのお店の寿司だ。
シェフは「米を使った寿司はもう古い」と豪語し、“盆栽寿司”と呼ばれる器は、
その異名に相応しいキャンドルのオブジェだ。
そんなとんでもない和食を提供する店に、天ぷら＆寿司、
和のカリスマ2人が正体を隠して潜入調査！
何も知らないシェフは独自の技術を伝えようと奮起するが、
逆にそれが2人のプライドを傷つけてしまう展開に。
果たして、和のカリスマ2人は“マイアミの悲劇”を乗り越え、
“ぶっこみ”を成功させニセジャパンに
正しい日本の技術を伝授することが出来るのか！?
最後に正体を明かすショーの場面では、マイアミのシェフが食い入るように
寿司作ってるところを見てたね。
寿司食べたい！小川さん今日本にいるのかな。
6月に入ってからもチェコ→ポーランドと海外を飛び回っている模様。
