氷下魚・かんかい・干しこまい

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 04/08/12 14:49

:HVc0HF2Y

かなづちやペンチを使わないと食べられないくらいかたい。
でもうまい。
いつも、怪我をしながら食べています(ﾟ∀ﾟ)

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [0] 04/08/12 15:13

:01nmutUv

檀ふみ

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 04/08/12 18:04

:+dAOXseS

マヨネーズ＋七味は必須だな。

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 04/08/12 19:49

:Vaubw5lB

北海道にバイトに行った時、バイト先のおじさんが
コマイとかなづちを持ってきて、コンクリートの上で
コマイをたたき始めたのには驚いた。

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 04/08/13 15:58

:kGezpoK9

　身をむしったあとの皮は捨てないで
軽く火で焙ると美味いよ。
　酒呑みでは身よりも皮をほしがる人が多い。

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 04/08/15 12:57

:Jli8gueV

こまいｳﾏー。一味大量にかけて食べたい

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 04/08/15 16:12

:mPJYSAn9

こまいは生干しが美味い。
が、東京には売ってない、売っててもグラム500円とか普通_|￣|○

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 04/08/15 17:24

:Qab98T37

こまい、叩いたりしないで普通に食ってますが…
解体すると身が少なくてｼｮﾎﾞｰﾝです。

： ヤッパあまり売れないんでしょ [] 04/08/15 17:28

:kvUKMrFi

>7
アメ横とか行くと時たま見るぞ。値段は5～6本１パック500円位。
100ｇ以上はあると思うが、詳細不明。
ししゃもの半分くらい美味い。

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 04/08/15 20:22

:0mQjYNpe

やっぱ、七味マヨネーズだな

： ななしの珍味 [] 04/08/19 20:21

:j/UT+2Px

こまいは骨ごとバリバリとかじるにつきる。
だが、後で骨が反芻されて出て来るんだよな…orz

： ななしの珍味 [] 04/08/27 03:40

:DQByoPiU

コマイは軽く炙ってから食うのが好き
アゴがつかれるけど

： ななしの珍味 [] 04/08/29 01:16

:X0RoYSd5

小樽に帰省してた友達からお土産としてもらったが埼玉県民の漏れには
いまいち食べ方が分からず解説を乞い、マヨ+七味+醤油も混ぜたものに
身をはがしてつけて食うということが分かった。
当方大宮ですが首都圏にもデパートとかには売ってるモンなのでしょうか

： ななしの珍味 [sage] 04/08/29 08:00

:/hoosSed

>>13

デパート行くくらいならｱﾒ横行け

： ななしの珍味 [sage] 04/08/29 19:07

:VsgNJfAo

>>14

いいアドバイスですなあ

： ななしの珍味 [sage] 04/08/30 23:54

:+8kKv5iE

袋に食べ方として、水で戻したあと
切り身にして和え物に。ってあるけど
やったらあんまり美味しくなかった。
みずっぽくなった。
そのまま齧った方がいいや。

： ななしの珍味 [sage] 04/09/06 07:11

:siDx3HLq

袋に入って売られてるのって
叩かなくても初めから柔らかいんだな

： ななしの珍味 [sage] 04/09/08 02:28

:iDdAebHX

実家青森なんだけど、帰省して「何が食べたい？」って聞かれたら
「かんかい！」って即答するくらいかんかい大好きだ。
かわはぎロールも捨て難いがかんかいが一番好き。

生干しこまいをあぶったのも好きだなあ。

： ななしの珍味 [] 04/09/10 18:30:11

:8GcF6vkV

>>18

わたしも！先日ほんっとに久し振りに帰ってがむしゃらに
食べました。
いろいろ料理作ってくれたママンごめんなさい。
だって好きなんだもの。

： くちびるからも… [] 04/09/10 22:09:23

:kFRBGcx1

舌の一つも怪我しないと美味くない。
コマイは血のソースで食べるのが一番！

： ななしの珍味 [] 04/09/12 15:45:51

:IQ52Pxfq

くっちゃくっちゃと噛みつづけたいね

： ななしの珍味 [] 04/09/28 07:00:18

:9kgWUf/z

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　かんかい！かんかい！
　⊂彡

やっぱ酒飲む時にはかんかいは欠かせないね
日本酒、焼酎、ｳｨｽｷｰ何でも合うしウマー

： ななしの珍味 [sage] 04/09/29 04:30:42

:0ysRQCjo

　 _ 　∩
( ﾟ∀ﾟ)彡　かんかい！かんかい！
　⊂彡

私は酒なんて飲まない小学生の時分からむさぼり食ってたせいか、
かんかいを食うときは単品で食うことが多いなあ。
飲んで水くらい…

： ななしの珍味 [sage] 04/09/29 05:30:55

:OdKEklS4

釣りたての氷下魚なら塩焼きにして食べるのも美味い。
蛋白ながら旨味が濃いというか。
白子が入ったオスならより良いですよ。

： ななしの珍味 [] 04/09/30 06:30:16

:yYg1y0Pw

　 _ 　∩
( ﾟ∀ﾟ)彡　かんかい！かんかい！
　⊂彡

俺も子供の頃からよく食べてた。
美味すぎてつい食べ過ぎちゃうんだよな。

： ななしの珍味 [] 04/09/30 15:34:11

:9Q3Yn+oY

　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　かんかい！かんかい！
　⊂彡
食べたことない！福島じゃ買えないかな？
酒飲みだから気になる～

： ななしの珍味 [sage] 04/10/01 07:52:52

:K30jyLXW

よく珍味や魚介類加工品を扱ってるサイトで
ネット通販で売られてるのを見るよ
近くで売っていないなら通販で買うのもいいかもしんない

： ななしの珍味 [] 04/10/02 00:06:07

:R31Kbcw6

>>27

ｔｈｘ！探して見ます！

： ななしの珍味 [] 04/10/18 15:37:54

:M81wFo6l

　アニメ　“魔法のマコちゃん”　で、魚のミイラ・・・・と説明していたセリフが、昔あった。
原始時代の本能が、旨い！　と目覚める。
もう、一匹。　
ねじねじ　ひねり割り裂く、　醤油マヨネーズ＆七味唐辛子　で、召し上がれ。

： ななしの珍味 [] 04/10/18 18:10:22

:rf23Wh0B

アメ横でもガード下の店じゃなくて
吉池の魚別館な
あそこの方が真っ当な商売してる

それでも時々とんでもない物掴まされるがorz

： ななしの珍味 [] 04/10/26 13:27:57

:oZ0l75K8

通販で安い店教えて。

： ななしの珍味 [] 04/11/06 01:44:04

:XcIOvXFy

>>31

通販で買ったことはないけどみつけたので( ^^)つ
外部リンク

ttp://http://www.rakuten.co.jp/sansai/585926/#562251
まぁ･･･これ位が下限かもなぁ･･････

： ななしの珍味 [] 04/11/11 22:30:28

:0/zvRLE+

大東のカンカイが好きだけど関西では手に入らないので通販で購入。
外部リンク

ttp://hayamimi.net/mall/daito/shohin_chinmi.html
北海道の干物は、まず鮭トバが入門編。次にむしりカレイ、タラトバ。
そして最後にカンカイで決まりかな。独特の臭みが癖になってしまう。
北海道はうまいものが多い。知床で買った鮭ロールもうまかったなぁ。

： ななしの珍味 [] 04/11/14 08:54:57

:/Yb2p2YO

みなさん臭い対策はどうしてますか？
カンカイを食べるとすごい臭いがしますよね？

： ぶんぶん丸 Doote4DS08.tk3.mesh.ad.jp [sage] 05/01/02 17:57:45

:L1k3Yip0

ただいまマイクのテスト中

： ななしの珍味 [] 05/01/07 15:53:26

:16wgPkDC

このスレは人気がないなぁ。
カンカイなんて北海道出身者でも「何、それ？」言うくらいだから仕方がない。
関西では知る人なんていない．．と思っていたら大阪黒門市場には売っている
ことが判明。買う人がいるんだな。

： 北海道人 [age] 05/01/08 21:51:13

:mMoeh/lx

寒海狙って海に行くんだけど、今年はあんまり釣れないな。
タイミング良く群れに当たると↓くらいのがポツポツ釣れるんだが。
外部リンク

ttp://maichy.s1.x-beat.com/up/data/oo12136.jpg

皆が喰ってる奴ってカチンカチンに干してあるヤシかな？
調味料で少し味付いてるのもあるね。

： ななしの珍味 [age] 05/01/08 21:54:12

:mMoeh/lx

ちなみに35センチ位以上の大きさになると、コマイではなくオオマイと
呼んだりもしまつ。
最大で55センチ前後かと。

： ななしの珍味 [sage] 05/01/10 21:14:58

:4eiAZJhU

コマイって生だと、どうやって食べるんですか？
タラ科の魚なので鍋や天ぷらでもおいしく食べられそうだと思っているのですが

： ななしの珍味 [sage] 05/01/11 04:50:58

:rQrQXkCw

>>39

むかーしばあちゃんが塩焼きにしてくれた。

記憶定かではないけど、生干しとは味が違ったから、多分生だったと思う。

最近は、腹に切れ目が入ったカンカイ売ってるね。素手で皮剥くだけで食べられて(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
一昨日も３匹一気食いしちゃったよ。お腹で膨れて苦しくなった

： ななしの珍味 [] 05/01/11 06:48:37

:A6JFop5Q

おつまみとして売ってる
開きのが３枚ぐらい入ってるのは何？
あれは偽者なの？

： ななしの珍味 [] 05/01/11 22:52:31

:llnv8k2i

おれの車は、かんかいクサイ。
長距離移動中は、ガチガチかんかいひっちぎって食ってます。
手が痛い

： 39 [sage] 05/01/12 21:30:02

:3gSeXCet

>>40

レスありがとうございます。
関東では干物になったものしか手に入らないので、
地元ではどうやって食べているのかな？と思っていました。
こんど青森に出かける予定があるので、そのときは生コマイを探して焼いてみます。

： ななしの珍味 [age] 05/01/13 11:48:52

:HiBPLxCs

新鮮なヤシだと刺身でも食べられますよ。
身を昆布で挟んでから半冷凍してから切って刺身に。ルイベと言いまつ。
後は、一夜干しを焼いて食べたりでつね。
白子は味噌汁にしたり、さっとゆがいてポン巣で食べると美味しいらしい。

： ななしの珍味 [] 05/01/14 10:28:47

:I+QP3kuk

カンカイ高い。
大東のが一番ウマイと思うが、
ほんとに北海道で作ってんのかなあ？

： ななしの珍味 [sage] 05/01/18 10:24:53

:wWdgBTft

一夜干し買ってた。なんか甘い味付けがしてある・・・鬱

： ななしの珍味 [] 05/01/23 19:53:42

:Wv3rnz6g

もう少ししたら氷上釣りでワカサギに混じって釣れるよ！

： ななしの珍味 [sage] 05/01/23 20:14:24

:1VhWPW6A

袋に入ってるかんかいと氷下魚の違いってなんですか？
氷下魚はかなづちで叩かないと食べれないくらい硬いみたいですが
袋入りのおつまみとして売られている方はそんなに硬くないですよね？

： ななしの珍味 [] 05/01/25 23:16:58

:ITugI2TO

久しぶりに見にきました。
何かガランとしてますねぇ、ここは。
カンカイ、そのまま齧ります？
炙ります？　聞いたら、油で素揚げ
しちゃうって人もいますね。どうです？

： ななしの珍味 [] 05/01/31 23:00:28

:vKC2xXto

魚屋で干しこまいを見かけた。なんとなく買ってみた。
食べ方がわからなかったので調べたらこのスレにあたったよ。
軽くあぶってペンチでむしって食べてます。
背骨が特にいい味してる。

： ななしの珍味 [] 05/02/05 17:56:26

:EIVqeeUA

氷下魚は生干しじゃないと食べにくいですよね
根室から送ってもらってるんですが、冷凍すれば結構もちます。
値段は500gで700円ですね。頭落とした20cm位のが14～5尾ってとこです。
七味マヨで食べてますが、他にうまい食い方知ってる人いませんか？

： ななしの珍味 [sage] 05/02/06 03:59:23

:/yhiJT+5

子供の頃の記憶なんだが親がストーブであぶって食べてたような・・・
そして部屋の中がすごい臭いだったような・・・

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/26(土) 19:50:33

:IN4iWdD8

この前買ったカンカイのパッケージ表示に

『原材料　鱈』

ってあったんだけど・・・・これってニセモノですか？

ちなみにこれ、あのカンカイ独特の濃厚な味がせずorz

： ななしの珍味 [] 2005/04/13(水) 22:33:31

:pe0Gg8rB

東京へ来て初めて住んだアパートの正面にあった酒屋さんでコマイを知りました。
日本酒にもビールにもぴったり合うつまみだったから長年愛用しました。

コンビニが増え、５年前その酒屋さんも閉店を余儀なくされました。
あれからコマイを食べていません。

： ななしの珍味 [] 2005/04/13(水) 22:42:11

:pe0Gg8rB

池袋に住んでいますがコマイを買うにはアメ横まで行かないとダメ？

： ななしの珍味 [] 2005/04/14(木) 06:09:56

:NkInDwjO

かんかいならどこでも買えるだろ

： ななしの珍味 [] 2005/04/14(木) 06:34:02

:9fYkek14

自宅から池袋駅までの間にある酒屋、コンビニ、ビックカメラ、やまやに売ってない

： ななしの珍味 [] 2005/04/15(金) 11:29:41

:tobB2qtu

当方小樽在住
コマイはお腹の所に黄色い縞があり少しﾊﾗｽの部分が臭いヤツがお奨め
乾燥しすぎの臭いがうすいのはχです
東京に4年すみましたが、北海道の物とは違いﾏｽﾞーなコマイばかりでした。

： ななしの珍味 [sage] 2005/04/24(日) 16:50:39

:88Wx0z7D

開いた状態で売っているのは、味が浅い気がします。

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/06(月) 00:55:56

:YD4EVQFh

あーコマイ久しぶりに食べたいなぁ。
すっごい硬いからねじっても自分じゃなかなか裂けなくて
お父さんによく裂いてもらったっけ。
自分は醤油マヨネーズつけてよく食べてました。

： ななしの珍味 [] 2005/06/08(水) 05:53:57

:U3oZdhWT

前から何度か聞いてるけど金槌で叩いて食う奴と
スーパーや酒屋のおつまみコーナーで売ってる
袋入りのかんかいの違いって何なんだ？
いい加減に教えてくれないか

： ななしの珍味 [] 2005/07/11(月) 13:12:46

:MMfizA4A

>61
身がやわらかくなるようロール掛けしてある。

外部リンク

ttp://www.kane-ichi.co.jp/chinmi.html

： ななしの珍味 [sage] 2005/07/14(木) 05:06:22

:2kE/oZD+

なるほど
じゃあ自分はまだ本物の氷下魚は食べたことがないのか

： ななしの珍味 [sage] 2005/08/20(土) 10:51:29

:m8tlRmw9

昔、親父がよく仕事帰りの土産で買ってきてくれた。
親父の勤めは渋谷だったんだが、どこで買ってたんだろう？

お陰様で、物心ついた頃には氷下魚に齧りついてた。
炙ることも叩くこともせず、歯で皮剥いてた。

： ななしの珍味 [] 2005/08/21(日) 14:41:40

:YNJETuZz

久しぶりに食べた（むきコマイだけど）age

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/07(金) 12:14:42

:FEZuqTU9

コマイは固くてアゴの弱い人だと食うのに難儀しそうだな。

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/08(土) 13:36:23

:kCoO+x8u

通販で丸のままのこまい買ったんだけど
すっごい硬いんだね。びっくりした。
金槌がなかったんでドライバーの柄で叩いたけどびくともしなかった。
栗くり坊主っていう栗剥き使ったら剥けたけど。

： ななしの珍味 [] 2005/10/16(日) 14:42:58

:4rer4HmJ

この間アメ横で３００ｇ８００円で買ってきますた。
アミノ酸イパーイでうまーー（アンモニア臭があれだけど・・）
自分が好きな部位は、
・背肉－何とも言えないうま味がある
・皮－身をむいた後パリパリに焼くとうまい。タタミイワシのような味

アメ横歩いていろいろ見たけど、中には添加物（アミノ酸・ソルビットなど）イパーイのやつとか鱈のやつとかあるので注意。
なるべく氷下魚・塩のみのやつの方うまい気がする。（鱈や味付けの方が値段は安かったりするが・・）

まあ、何にしろ塩分が高めなので健康が気になるが・・うまいものはうまい！

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/16(日) 22:34:23

:4qW6KSJi

道内外を問わずファン多いな、氷下魚。
かく言う漏れも北海道育ちの道外居住中のファン。

嫁（も北海道出身）がこの間、帰省のお土産に
山ほど干し氷下魚と干しカレイを買ってきてくれた。
干物のクセして賞味期限が短いので、
食べるのが大変だったが、もうすぐ完食の見込み。
うまいものはうまい！

＜雑学＞
氷下魚の名前
（稚魚）ゴタッペ→（小さいの）コマイ→（大きいの）オオマイ

コマイの別名→カンカイ

コマイは真ダラやスケトウダラと同じ鱈の仲間。
（だから原材料”鱈”ってのがあると思われ）
外部リンク

ttp://www.hokusen.co.jp/gyokai/komai.htm

コマイ←アイヌ語の”コマエ（小さな音がする魚）”から転じた名
カンカイ←”寒海”から転じた？または”カンカツ（ギリヤーク語）”から転じた？
外部リンク

ttp://www.marusui.co.jp/sakanakanji/17.html

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/17(月) 20:47:00

:rxF2MkF5

え！皮食べられるんだ。
捨ててたよ…orz

： 70 [sage] 2005/10/17(月) 21:18:10

:rxF2MkF5

早速焼いてみました。
皮も旨かったけど、尻尾のあたりの骨を焼くと旨いね！
こんなに美味しいのを今迄捨ててたなんて…

： ２ちゃんねるの帝王 ◆rmHCbRBg1U [] 2005/10/18(火) 00:54:18

:yIeuibaE

　 ∧_∧
　(　・ｘ・)ｙ━・~~　　このスレを乗っ取る。
.c(,_ｕ _ﾉ

： ２ちゃんねるの帝王 ◆rmHCbRBg1U [] 2005/10/18(火) 00:54:55

:yIeuibaE

華麗なる２帝スレッド集

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外部リンク

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： ２ちゃんねるの帝王 ◆rmHCbRBg1U [] 2005/10/18(火) 00:56:04

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２帝スレッド　「世界一オモシロいゲーム製作」　【ゲ製作技術】　(植民地)
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ttp://pc8.2ch.net/test/read.cgi/gamedev/1085094690/
２帝スレッド　「不思議な蒼井電波」　【電波・お花畑】　(植民地)
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２帝スレッド　「史上最強の恋愛相談掲示板」　【恋愛サロン】　(植民地)
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２帝スレッド　「奇術師スポーツリンク」　【スポーツサロン】　(植民地)
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２帝スレッド　鈴木亜美の時代は終わった　【あみ&あゆ】　(植民地)
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ttp://tv8.2ch.net/test/read.cgi/ami/1129372839/

： ななしの珍味 [] 2005/10/19(水) 12:23:40

:aP9U0S+w

「姫タラ」ご存知ですか？
手が痛くなるので電子レンジで柔らかくしてから皮を剥いて食べます。
温めると臭いも倍増し、おいしくなります。

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/20(木) 01:24:05

:0fHjbxql

姫たらって味付けは塩のみですか？
だったら食べてみたいなあ。
甘ったるいのは嫌いなんで…

： ななしの珍味 [] 2005/10/21(金) 09:33:51

:EJzNolto

スペックはこの通りです。
北海道代表・寒干し珍味の定番
稚内名産の姫タラを食べやすい形に仕上げました
「ひらき」だから、むく手間要らず。
そのままなら、噛み応えのある自然な味！
電子レンジで20-30秒加熱すると、
ソフトな美味しさをお楽しみ頂けます。

原材料スケソウダラ、食塩、調味料（アミノ酸等）
ソルビトール、一味唐辛子
お召し上がり方そのまま（歯応えのある自然の味わい）
電子レンジで加熱（ソフトな美味しさ）
どちらでもお好みでどうぞ！

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/21(金) 09:47:47

:0K4GUJL8

甘そうだね。
たらってのは調味料漬けがデフォルトなの？
塩だけで干したようなのってないのかな。

： ななしの珍味 [] 2005/10/21(金) 10:02:23

:EJzNolto

そんなに甘くはないですよ。マヨネーズと数滴の醤油を付けて食べます。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/04(金) 10:43:14

:TW89Z1O9

でかいタラ（塩干）は料理用だよな？

うるかす時に時々端っこむしってつまんでるが。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/14(月) 01:23:04

:Xc4Cdv9h

>>81

うるかすって北海道以外で使うんだろか？

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/21(月) 13:28:53

:9ELVHckh

吾妻ひでおを語るｽﾚ・３
ttp://comic6.5ch.net/test/read.cgi/rcomic/1124590679/l50"> 外部リンク

ttp://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1124590679/l50
からやって来ました

この前、三浦半島（神奈川）で手に入れた一夜干し 500g \525 12尾
外部リンク

ttp://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20051121132153.jpg
東京あたりのスーパーで見かける氷下魚は一夜干しが多い

： ななしの珍味 [] 2005/11/22(火) 12:17:20

:G+Y38p1g

ttp://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20051122121603.jpg
パスタに入れて食べてみた

： ななしの珍味 [] 2005/11/22(火) 19:47:44

:vIkYfbD8

鹿児島に住んでるとホッケすら幻の一品だ。
あーこまい、食いたいなー。
ついでにハタハタも。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/22(火) 23:14:47

:cu/RPUzJ

>>85

鹿児島の干物ってどんなものがあるんでしょうか？
とりあえず「かんかい（こまい）」はこれぞ保存食。ってな感じでカチンカチン
鉄板を何度も曲げて柔らかくして喰うと言うようなかんじで
さらに喰ってる最中骨なんかが突き刺さり、身の所々が赤くなる
（喰ってる最中気が付く）それは血です。マジです。
子供の頃は醤油とかマヨとかそんな余裕無かったです。
（自分の塩味ついてたし）
でも心なしか気のせいか昔ほど硬いのは無くなったような気がします
そんな私は青森です。

>>82

てっきり津軽弁だけかと思ってました

関東に住んでた頃の話。
北海道料理の店で入り口に魚網のオブジェがありそれにスケソウダラの
干物がぶら下げてありました・・・
犯人は私ではありません。

： samurai [] 2005/11/23(水) 04:59:58

:XYIpaDgs

鹿児島では、かますや太刀魚なんかが有るみたいだけど、
こまいは、２０年前くらいから硬くないぞ

生産方法が違うため。。。。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/23(水) 20:11:55

:zAGZGDHa

>>86

鹿児島では

>>87

さんが書いてるようなカマスとかウツボとかが珍しい部類かと。タチウオは知らないです。
あとはアジ、サバ、サワラ、アマダイ、カレイあたりの普通の干物です。
コマイは昔何度か食べたけど、あの硬さがいいですよね。
自分、硬い食べ物が好きなんです。
焼き魚とかたいてい頭とか骨ごと食べます。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/23(水) 22:31:12

:BqEtAuQv

当方新潟在住なんですが干し氷下魚って新潟で買えそうですかな？
なさそうなら通販で買おうと思っているんですが・・いろいろあってどれをを買えばいいのやらで・・
たとえば
外部リンク

ttp://www.kawamurasuisan.com/A/komai01/komai01.html
と
外部リンク

ttp://daitosyokuhin.co.jp/store/060201.html
だとやっぱ味とか違うんですかね？　どこかいいとこないでしょうか・・・

： ななしの珍味 [] 2005/12/01(木) 10:39:21

:YkbfJSoo

道民なんだが今年のカンカイははずれが多くないか？
いつも近所のスーパーで買ってるのだが、バサバサで大味な奴ばっか。。。
木っ端食ってるみたいで干しすぎというよりコマイ自体の味が悪いとしか言いようがない。

： ななしの珍味 [] 2005/12/03(土) 03:51:28

:UzJZFnB3

小さい頃、ママンがトンカチで叩いて剥いてくれたわ～
美味しいけどかなり、カタイ！臭い！w

： どとうとしや [] 2005/12/06(火) 21:45:49

:RLZJvPej

>>90

激しく同意！
なんか今年のは、いつものよりも味わいが薄い。

： ななしの珍味 [sage] 2005/12/09(金) 21:33:46

:WRF2xnih

>>92

そこでこそ醤油、南蛮、マヨネーズですよ

>>88

ウツボに興味津々です。
裏ミシュランだったか忘れたけど高級料理店で鮎の塩焼きを
頭からバリバリ喰う、そんな漫画思い出しました。
行方不明の冒険家植村直己氏もデパートで鮭の頭買って来て
自分で調理（多分硬い）して喰ってたそうです。
魚は頭が旨い、そんなこと読みました。

鹿児島なんですけど知り合いに兄弟16-7人いる人がありまして
（正確な数は不明だそうで、腹違いのお母さんも2桁）
葬式のときには皆「始めまして」だった・・・
（何でも戦時中大陸で大儲け、その後没落）
豪快だな、鹿児島の(多分一部の）人・・・

： 小樽市民 [] 2005/12/11(日) 01:13:20

:CUVQwC8d

旧マイカル小樽前の防波堤では、12～2月頃まで
氷下魚が釣れます。釣れたては「刺身」とは云え、気温が氷点下なので
ルイベ状態ですが、旨い。鱈の身の味を濃厚にした感じ。
但し、防波堤は冬の荒波が叩き付ける為、毎年「氷下魚未亡人」が
数人出ます。命に代えても惜しくない禁断の旨さ。

： ななしの珍味 [sage] 2005/12/14(水) 05:27:40

:C2UJ2btL

こないだ晩飯に出た魚がｽｺﾞくﾏｽﾞかったんでｗ、猫にやったら、親猫も離乳したてで
味なんか分かりっこない子猫達もみんな残してた。
次の日冷蔵庫を見たら、その魚が入ったパックのラベルに
「コマイ」って書いてあったｗ

： 90 [] 2005/12/22(木) 12:33:22

:22+yrS9J

>>92

同士よ！加工方法じゃなくってコマイ自体の味が悪いよな？

>>93

それが七味マヨくらいじゃごまかせないくらいの不味さ…

： ななしの珍味 [sage] 2005/12/23(金) 22:38:32

:yeArOn8K

>94
うらやましいですね。
高校まで北海道にいたのですが、カンカイ釣りはしませんでした。
樺太で食べたカンカイのルイベ（釣りたて冷凍）は美味しかった。
特に肝臓に塩コショウがいける。
この魚は干すなんてもったいない。

： ななしの珍味 [] 2005/12/30(金) 20:33:23

:t/Oe/DJK

年末の夜は、こまいをあぶってごろ寝がよいかなｗ

： ななしの珍味 [] 2006/01/01(日) 14:25:08

:ootBeJGw

おう！みんなあけましておめでとう！
やっぱ正月の酒のつまみはカンカイだよな！
カレイの干物でも代用可！！

>>98

あぶったまま寝ちまうなよ！

んで100は↓にオレからのお年玉だｗ

100

： ななしの珍味 [] 2006/01/01(日) 15:44:16

:hRE4fzeu

↑ありがと、100ｹﾞﾄ！
優しいﾏﾏﾝ、ありがとー！
栃木だけどこまいは買える、、でも本場の本物には及ばないだろうなorz

101

：【豚】【1171円】 [sage] 2006/01/01(日) 17:46:38

:NcYWoSEQ

ありがとう！

102

： ななしの珍味 [age] 2006/01/24(火) 03:01:33

:VJGaa/rZ

やわらかいのしか食べたことない

103

： ななしの珍味 [sage] 2006/01/25(水) 19:58:03

:TcJsFEMZ

九州出身で札幌に転勤で来ているんだが。
知人に教えられ、旨さにコマイ大好きになった！
毎晩のようにコマイを肴に飲んでる。ｳﾏｰ！
来月、一月遅れの正月休みが取れるんで実家に帰るから
親戚の酒好き叔父達にコマイを土産に持って行こうと
思ってるんだが、固いのや開いてるのや剥きコマイと
種類あるけど、どれが土産にいいと思う？
俺は最初は開いてるのを買ってたんだが一度固い、コマイの姿
丸々のを食べてからは指と顎が痛くなっても、そっちが好きで
買ってるんだが…。土産にするなら剥きコマイの方がいいですかね？

104

： ななしの珍味 [sage] 2006/01/26(木) 09:30:58

:42s1Fg9U

一緒に食べられるのだったら固いヤツの方がおもしろい

でも、単にみやげとして渡すと「いやげもの」になる感じ

105

： ななしの珍味 [sage] 2006/01/26(木) 19:08:13

:oRjxxMM8

父上の歯が大丈夫なのかによるんじゃねーか？

106

： ななしの珍味 [sage] 2006/01/26(木) 19:13:42

:qAam14aX

固いのは皆どうやって食べてる？
私は二つに折って身が裂けたらそこから皮とか剥いで
骨を全部取り除いて食べやすい状態にしてから一気に食べてる。

金槌ってどうやって使うんだろう？ペンチなら使った事あるけど…
身を叩いて柔らかくしちゃうのかな？

107

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/01(水) 17:25:54

:xf2sw3t7

>>104

>>105

ありがとうございます！
確かに固いのは「いやげもの」になるかもですね。
無難な所で剥きこまいにしておきます。
親父には一緒に食べる用にネタとして固いのも買っていきます。
どんな反応するか楽しみ(･∀･)

108

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/02(木) 14:58:39

:QOn0110P

今ちょうど固いの食ってんだけど、肛門の辺りの皮からむくときれいに剥けた。
なんか一匹一匹微妙に味が違うのが面白い
（開いてあるのは全部同じ味に感じてしまう）

109

： ●バーナーたん [sage] 2006/02/09(木) 15:28:16

:Z6CJGEFn

>>106

身を縦に持って尾びれの半分は向こう側に、もう半分は手前に引っ張って剥くか
内臓取ったとこから皮剥くかなあ。

御幼少のころから食べてたのは、ロールかかさったヤツばっかりだったので
あまり硬いの食べないし。もっともロールこまいはあまり売ってないから
しょうがなく食べるけど。硬いまま細く裂いて、かじりついてるよ。

110

： ななしの珍味 [] 2006/03/03(金) 16:50:28

:qfdC99XS

固くないこまいなんてこまいじゃないやい(´･ω･`)

111

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/03(金) 17:49:15

:c2K+0fFy

かじってる時、なぜかよだれ垂れちゃうのオレだけ？

ストーブで炙ったらｳﾏｰだった。するめみたいになるよ

112

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/03(金) 21:17:35

:4mqgu7Ta

柔らかい氷下魚がおいしい

113

： ななしの珍味 [] 2006/03/04(土) 09:27:11

:3XCzn2oo

硬いコマイをトースターであぶる
おもいきりトンカチでたたいてから皮をむく
（たたくときは袋にいれておかないと周りが汚れる）
皮がむけたら身を開いて骨をとり、あとは身を小さく裂いて
マヨネーズ＆七味＆醤油をつけて食べる
激うま～

114

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/04(土) 14:49:20

:hIZcjK5v

今のｸｿｶﾞ…お子様は柔らかいものを食べる事が多いから歯並びが悪かったり顎が弱いんだよ。
こんなのをたべて噛むくせをつけな

115

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/04(土) 21:21:15

:DV2PTOd2

>>114

が20代とか30代のクソガキな気がするが

116

： ななしの珍味 [] 2006/03/04(土) 23:27:16

:UHfvMT7D

言っていることは正しいと思う
今の子はスルメなんて食ったこと無いんじゃないか？

117

： ななしの珍味 [] 2006/03/05(日) 00:32:41

:UTz3jlJW

小学校に勤務しているのですが
うちの小学校は毎月8日は、ハの日ということで
するめが給食に出ています。
とても良いことだと感心しています。
そういう私は本日2枚目のコマイを食べ終えた。
まじウマイっす！

118

： ななしの珍味 [] 2006/03/05(日) 02:47:40

:cj8+VnbZ

氷下魚　こまい　っていう呼び方がメジャーみたいだね。
おれの地元では、かんかいが普通。
ちなみに、塩分が相当高いので高血圧のおっさんは要注意。
こればっか食っていると、高血圧で寿命を縮めるのは確実。
酒の肴にはよくあう。

119

： ななしの珍味 [] 2006/03/05(日) 23:07:40

:nz1BLMg1

今日干しコマイを買いにアメ横行ったんだが、吉池で売り切れてた。むしりロールはあった。

で、干しコマイが無事買えたセンター街の店で「コマイは今後値段が上がるよ」と言われた。なんでも漁獲量が激減したとか。
そこの店番は「やっと仕入れたんだよ、ずいぶん探した」とも。
アメ横でも品薄になりそうな気配が・・・

120

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/05(日) 23:13:04

:0m3MClXr

アメ横はちょっとな。
いつでも５０００円のマグロが１０００円でいいよだからな。
いつも１０００円じゃん。

121

： ななしの珍味 [sage] 2006/03/16(木) 14:04:26

:kYfZvNjU

福岡でこまい売ってる所ない？できれば固いの

122

： ななしの珍味 [] 2006/03/28(火) 01:11:55

:oRBeYumm

関東だったら干物はマルエツの珍味コーナーでも売ってる
ただ、めちゃ高い･･･。

123

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/04(火) 05:17:20

:GXDdMP9A

かんかいって珍味か。
普通のおつまみって感覚だったわ。
顎を強くするために、自分は歯が生えてﾓﾉが噛めるようになった頃からかんかいを食わされてた。
自分のところだと、8本位入ってて900円弱。

みんなペンチやましてや金槌使ってるみたいだが、自分は使わないで食ってた。
一度テレビで、かんかいを金槌で叩いて食べてる人見て驚いたし笑ったよ。

ま、何も使わなくても食えるが、親父は歯で剥いてて歯がかけたので、それからは無理せずペンチを使います。
自分も歯で剥いてたが、親父に『やめとけ』と言われるので、やはりペンチで剥きます。

でも、金槌で叩いて食べる習慣はなかったので、金槌でどの位叩くのかはよくわからない。

124

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/07(金) 22:32:59

:RBTeY76K

珍味の意味くらい察して知れ

125

： ななしの珍味 [] 2006/04/08(土) 01:38:55

:iosVH6lI

>>124

お前が知れ。

珍味：珍しい味。そうそう味わえない美味い飲食物。

>>123

に言ってるんだろうが、特に珍しいわけでもなく、常に味わえるﾓﾉだから、珍味か？と疑ったんだろ。

お前は何を言いたかったんだか。

126

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/11(火) 00:34:30

:/OoNJTNF

うすら馬鹿が必死になるなよ

127

： ななしの珍味 [] 2006/04/11(火) 15:03:10

:wa1OOh5+

>>124

＝

>>126

曝し上げぇ

必死だねぇ、珍味の意味分からなかったのを指摘されて、
そんなに悔しかったのかなぁ？

128

： ななしの珍味 [] 2006/04/11(火) 23:22:39

:qboeANCv

はぁ～かんかい喰いたいよ～(p><q)

129

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/13(木) 22:37:20

:Zi1HMX7t

珍味の意味を知らないのはどうみても

>>123

だが、どうしたのコイツ？

130

： ななしの珍味 [] 2006/04/14(金) 02:57:35

:hijHHjCB

>>129

別におかしくないし間違ってないよ。
それだけ身近だったって事を伝えたくて言った事じゃ……

って、なんで日本語の例え話の説明しなきゃならんの？
普通に日本語の表現としてあるだろ。

〇〇ってそういや☆☆か。
あまりにも★★だからそう意識した事なかった！
って言い回し位分かるよな？

珍味の意味云々より、日本語を覚えろよ。

いい加減うざい。

それに、珍味は『めったに味わえないおいしいごちそう』
『酒の肴に食べるもの』
とある。
小さい頃からしょっちゅう食べてるから、そんな感覚がなくて当然じゃないか？

131

： ななしの珍味 [] 2006/04/15(土) 19:05:41

:O4MgkXrZ

青森の田舎に行った時は必ず買って帰る
やっぱ硬いのが旨いよね～

酒のつまみに最高！

132

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/16(日) 02:21:41

:MDkkaJC8

俺は柔らかいのが好き

133

： 132 [sage] 2006/04/16(日) 02:22:51

:MDkkaJC8

干したやつだけじゃなくて、生のを焼いて食べてみたい

134

： ななしの珍味 [sage] 2006/04/16(日) 19:34:21

:EQBw5N6o

一夜干しのこまいを８匹２８０円でゲット
焼くぞ～

135

： ななしの珍味 [age] 2006/05/11(木) 01:04:24

:lme58pxu

age

136

： ななしの珍味 [sage] 2006/05/25(木) 21:57:49

:W4dfk64B

皮が一番うまいと思う保守。

137

： ななしの珍味 [sage] 2006/06/23(金) 11:58:29

:2Hjkebxg

>>136

私もそう思う( ･∀･)人(･∀･ )ﾅｶｰﾏ
このスレ読むまで、皮が食べれる事を知らずに捨ててたよ…。
もったいないよねぇ。

138

： ななしの珍味 [sage] 2006/07/02(日) 12:00:42

:/F47/9jr

内地の北海道人です。こまい大好物なんで入手法を。

・東京
1)羽田空港の地下の北海道物産店。わりとまともなコマイが売ってる。
（今はJALが使ってるほうね）。アイヌネギとか、リボンナポリンとか
のレアもの売っててびっくりした。

・大阪
1)梅田阪急・阪神デパートの地下食品街の干物屋
ちと高いが、かなり上等なコマイがほぼ常備されてる。

これはいずれも硬いやつね。生干しもうまいよねぇ。千歳空港の
ホテルのバーが遅くまでやってて、食事メニューで生干し出して
くれたことあった。あと、銀座の北海道料理屋でもこまいの
生干し出してくれた。

139

： ななしの珍味 [sage] 2006/07/05(水) 21:54:28

:bLMOMJdg

なんだこのマニアックなスレは！
俺の仲間がイパーイ！！

140

： ななしの珍味 [] 2006/07/08(土) 23:28:42

:o9T/N6qv

そういや、秋田空港の売店でも売ってたな。

北海道というか、東北起源の食い物だったんだな。

141

： ななしの珍味 [sage] 2006/07/08(土) 23:33:54

:o9T/N6qv

阪神デパートの地下に行ってきた。硬いのと、生干しの両方売ってたよ。

でも漏れが買ってきたのは身欠きにしんｗ焼いて食うのが俺の好み。
ニシン漬けとか炊いたのとかもうまいけど。

142

： ななしの珍味 [] 2006/07/09(日) 09:11:06

:zSgWc0ep

これで出汁とれんのかな？

いや、止めておこう。想像したらオシッコの味だった・・・

143

： ななしの珍味 [] 2006/07/10(月) 22:12:00

:F7faYD8O

やっぱり、こまい好きな奴って酒飲みが多いようだな・・・
俺もそうだ。

144

： ななしの珍味 [sage] 2006/08/01(火) 22:53:51

:/fZa6wcQ

生干し買ってきた。明日たべるよ。

145

： 144 [sage] 2006/08/02(水) 21:05:26

:8uv29MOm

生干し食べた。何年ぶりだろう。うまかった…

146

： ななしの珍味 [] 2006/09/03(日) 09:44:40

:95vgPms2

もしかしてタバスコマヨネーズで食べてる人いない？

147

： 143だが [sage] 2006/09/03(日) 20:51:16

:EBcXTqSq

>>146

いつも七味マヨだな。でもタバマヨも旨そうだから
今度試してみるか。

148

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/07(木) 00:04:00

:kxoq1cwZ

俺は醤油マヨ。
塩分摂りすぎと言われるがやめられない。

最近は値上がりしたからカンカイ(大東食品の)はあまり買ってなくて、むしりカンタラで我慢してる。

149

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/07(木) 18:58:44

:9F5UDYoj

食いたくなってきたよ、カンカイ。週末にでも気仙沼で買ってこようかな。
はずれカンカイ(アンモニア臭するヤツ)じゃなきゃいいんだけど。
やっぱり、七味マヨは必須だよな。。あ～、今すぐ食いたい。。(´ρ｀)

150

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/08(金) 19:37:18

:Cv1Tnlr+

彼女が北海道にいるんだが、この前会った帰り、こまい買ってみた。
食べたらうんまい！
初めてだから、開いてロールかけられたヤツにしたけど、うまかった。
皮もおいしいね。自分はそのまま食べても美味しいと思ったけど、今度七味ﾏﾖやってみる。

151

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/08(金) 22:05:16

:E2h+Ixvi

うまいしょ？

今度はロールかけてないの試してみれや。内地の人も「ばくってくれ」
と言い出すに違いないｗ

152

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/15(金) 08:19:08

:KVyFSctN

>>148

塩分取り過ぎなんてのは気にしなくていいぞ
ただ、脂肪分の取り過ぎ、高カロリーなものの食べ過ぎなんてのをやってたら別

153

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/27(水) 02:07:11

:5YtbJnQO

初めて買ったけど、いや～笑った笑った
何でこんなに硬いのよwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

154

： ななしの珍味 [sage] 2006/09/28(木) 16:50:57

:BxJ+ZVs2

丸ごとのやつかな？カナヅチで叩くといいよ、コンクリの上で
コツは腹を下にして背中の方から叩くと骨離れしやすい。（腹背逆でも）
自分の場合は叩かないで皮むいてそのまま歯で剥いていくのが好きだけど。

155

： ななしの珍味 [] 2006/10/10(火) 06:40:24

:cquDg40E

age

156

： 98 [] 2006/10/13(金) 20:53:25

:n1CS0s9D

年末に向け、今年もこまいゲットを試みるか。
暇があるときアメ横うろつきます。
昨年は金槌も同時買ったからなｗｗｗｗ

157

： ななしの珍味 [] 2006/10/20(金) 06:27:18

:T4vKxLIN

age

158

： ななしの珍味 [sage] 2006/10/21(土) 09:51:41

:s/r+ekUm

ｽｰﾊﾟｰで売ってるのって殆んど元魚はスケソだよね

159

： ななしの珍味 [] 2006/10/21(土) 21:29:02

:7l8gFKTF

来月北海道いくから、ロールかかってないコマイを買うぞ～！
楽しみだなぁ

160

： ななしの珍味 [] 2006/10/22(日) 16:04:17

:UK8BGYdt

原材料：氷下魚
と書いてあるのに、実はスケソって事はあるのかな？
近くのプロマートで買ったのだが、ちょっと小振りなのが気に掛かる

161

： ななしの珍味 [sage] 2006/10/22(日) 17:30:56

:sfmpxtCO

>>160

表示を偽るなんてよくあることですがなｗ

みてくれはそう変わらんしね

162

： 秘めたら珍味 [] 2006/11/07(火) 01:38:55

:5GH7smbY

姫たら

163

： 160 [] 2006/11/17(金) 21:55:32

:THSo5eHH

おくばせながらレポ
今までのコマイより剥きやすいが、なにせ身が薄い・・。
味は塩味とアミノ酸調味料の味中心かな。コマイ独自のうま味が・・（正体は鱈？？）
やはり大きめで調味料は塩のみの方がクセが強いが良いかも（酒飲みの観点からだと）
ただ、大きめなのは固くて手が怪我する可能性があるのが玉に瑕
金槌は必須ですｗ

来週末にでもアメ横に行ってみるか

164

： ななしの珍味 [sage] 2006/11/21(火) 00:49:43

:2bw2SRyC

>>163

東京駅の大丸の地下食品売り場の魚屋の隣の乾物屋に、
たいていコマイ置いてあるよ。

多少の交通費かかってもいいなら、羽田空港のJAL側ターミナル
の地下のJR北海道の店になら必ずコマイ売ってるよ。
北海道限定ビール（サッポロクラシック）やリボンナポリンも
売ってる。

165

： ななしの珍味 [] 2006/11/21(火) 23:28:17

:FPHAu5MG

>>164

おお羽田空港とは盲点だったｗ
羽田とさほど離れていない場所に住んでいるので行ってみます。
リボンシトロン・ナポリンなつかしいww
そういえば東京には売ってないな。
こうなってくると滝川式のジンギスカンも恋しくなる（スレ違いすまそ）

166

： ななしの珍味 [sage] 2006/11/22(水) 01:39:57

:L8pcq/p/

松尾ジンギスカンはあったかな…なかったような希ガス。

あの店は、春にアイヌネギ（ギョウジャニンニク）の生のやつが売っててびっくりしたｗ
コマイ評論家ｗの私でも、十分食えるコマイ売ってるので羽田はお勧め。

167

： ななしの珍味 [] 2006/11/24(金) 05:14:35

:niXqhsGm

かんかいのかんか～い、買ってね☆

168

： ななしの珍味 [] 2006/11/24(金) 07:21:19

:YEXyvy5F

この辺じゃ干物（半乾燥？）の焼いて食べるやつと
あらかじめ開いてる奴か、皮からむしって身だけ入ってる
剥きかんかいぐらいしかないな

一度かなづちで叩いて食べるほどのかんかい食べてみたい

169

： 68=98=160=165 [] 2006/11/24(金) 23:03:52

:fY2Rpmbl

>>166

情報サンクス。
デジャブ感あるアドバイスだなと思っていたら

>>138

でアドバイスいただいていたのね・・。
ひょっとしてこのスレって数人だけの常連で回している？？ww

佐藤水産の通販で生干しこまいが売っている。
外部リンク

ttp://https://www1.sato-suisan.co.jp/cgi-bin/onlineshop/cgi/show_unit.cgi?category=%8A%B1%95%A8%20%91%BC
鮭は折り紙付きだけどコマイは未知数

170

： ななしの珍味 [] 2006/11/25(土) 05:31:25

:6LAInwCE

北海道でもカチカチの氷下魚を置いている所が少なくなったよな！

171

： ななしの珍味 [] 2006/11/28(火) 19:15:59

:HGxqZ9kA

開いてなくて、ロールかかってないコマイ食べた！

ちょっと塩気がきついけど、うまい。
自分でむしるのが楽しい。

172

： ななしの珍味 [] 2006/12/15(金) 18:57:05

:0E0krcxV

都内でも生干しコマイの方が見る機会が多くなってきた。
カチカチのヤツより小振りかな

173

： ななしの珍味 [] 2006/12/16(土) 15:34:10

:ZNw4wBGS

稚内大東食品の氷下魚最高だな！今時期は釣れるので自家製生干しで一杯。

174

： ななしの珍味 [sage] 2006/12/17(日) 20:41:15

:NDzJuDbw

自家製は　無理でした。硬くなりすぎたり　味が薄かった　生臭かったり
失敗の連続　買ったほうがいいんジャマイカ
特に岩内産がうまい

175

： ななしの珍味 [sage] 2006/12/22(金) 20:23:30

:H+K65bVI

>>174

の住んでる地方って冬季の平均気温は氷点下なの？

176

： 98 [] 2006/12/30(土) 23:10:10

:pj8iD/tM

年末の夜は、こまいをあぶってごろ寝がよいかなｗ

177

： ななしの珍味 [] 2007/01/09(火) 09:30:22

:ZfCjkwMb

あげ

178

： ななしの珍味 [] 2007/01/13(土) 11:38:54

:iYOuTRa5

>>176

一年がかりかよｗ

179

： 氷下魚獲ったどぉ～ [] 2007/01/13(土) 19:08:12

:IkVmnzik

正月休みの釣果＠マイカル小樽前防波堤
氷下魚30ｃｍ級８尾、40センチ級１１尾
ゴッコ♂♀各１計２尾拾った。

両足の小指が霜焼け、以上。

180

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/14(日) 21:25:33

:p3SNNadx

北海道新聞にコマイが豊漁で、港がコマイで埋め尽くされてる写真が載ってた。
先々週の土曜日の夕刊だったとおもう。

181

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/15(月) 13:27:16

:JjzlYHuP

ｶﾁｶﾁ氷下魚をﾚﾝﾁﾝしてやわらかくして食べるのって邪道かな？
酔ってても食べやすいしうまいと思うんだけど。

182

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/15(月) 23:38:16

:ZEyAw4eE

先々週の土曜の北海道新聞夕刊にコマイが取れすぎて、港が
水揚げされたコマイに埋まってる写真が出てた。今年は安いかな？

183

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/15(月) 23:39:49

:ZEyAw4eE

二重書き込みスマソ

184

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/16(火) 23:29:28

:cfaO4dUX

>>179

うわ～羨ましい！私釣りも好きだから、一回やってみたいな。
すごく寒いだろうけど…

今日、大型フードセンターの珍味コーナーを、無いだろうな～と思いながらも
見てみたら、コマイがあった！嬉しくて買っちゃったよ。＠新潟

30cm超えのが3匹で798円。今、嬉々として皮を毟って、書き込みした。
あ～懐かしい～

185

： ななしの珍味 [] 2007/01/17(水) 21:08:18

:sZRindjk

レンジでチン、いいね。皮を毟って30秒くらいで柔らかくなる
ペンチなんて無い私にはいい方法だわ。
今日は30cm級のコマイを2ヒキたべてしもうた…あ～酒が進んでうまいよ～
北海道にいる恋人が羨ましい…ってことであげ

186

： ななしの珍味 [sage] 2007/01/27(土) 00:05:49

:A0dKLllS

こまい美味いな
初めて食ってるが酒がすすむ

187

： ななしの珍味 [] 2007/02/04(日) 05:51:30

:8ueYOMfF

ﾚﾝﾁﾝ氷下魚三匹熱燗五杯目。
ｺﾏｲの匂いが苦手な彼氏は、酔っ払ってｺﾏｲの骨までﾊﾞﾘﾊﾞﾘ食べだしたあたしを冷ややかな目でみてる。
ｺﾏｲ好きな人と付き合いたくなった瞬間。
愚痴＆携帯カキコｽﾏｿ。
そしてｺﾏｲをもっと知ってほしいのでage

188

： ななしの珍味 [] 2007/02/04(日) 18:53:03

:mW7y9zy9

( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)ｷﾓｰ

189

： ななしの珍味 [sage] 2007/02/04(日) 22:57:57

:a/Jgtudo

月島で3尾490円のこまい発見
なかなか美味い
一緒に売っていた鱈の干したのも挑戦してみるか

190

： ななしの珍味 [] 2007/02/06(火) 13:31:55

:tVbNjz8K

股間からこまいの匂いがする…ｼｮｯｸ

191

： ななしの珍味 [] 2007/02/07(水) 01:36:44

:clQhgRH/

今日、むしりかんかい、が売ってた。
喜び勇んで買って帰り、カジってみたら味がいつもと違う。
裏のシールを見てみた。
原材料がスケトウ鱈だった。

192

： ななしの珍味 [] 2007/02/20(火) 18:14:57

:udp16gtB

賞味期限が迫ってるという理由で、値引きされたこまいをゲットした。
185ｇで640円くらい。
久しぶりだから、ちょびちょび食べよう。

こまいを教えてくれた恋人と、今夜別れ話をする予定です。

ごめんね、こまい友だちとして付き合っていたい。

193

： ななしの珍味 [sage] 2007/02/20(火) 20:41:55

:bVD5BeSP

>>192

屯田兵が泣いた。

194

： ななしの珍味 [sage] 2007/02/20(火) 21:59:41

:56XOIn+y

>>192

の恋人が

>>187

だったら号泣

195

： ななしの珍味 [sage] 2007/02/22(木) 21:40:01

:RwRJWuEP

恋人と別れてからこまいを食べた
生臭い。以前はこんなことなかったのに
今はもう食べられない

196

： ななしの珍味 [] 2007/02/26(月) 23:22:10

:YiQKhG2S

こまいが今まで感じたことの無い生臭さ…なんでだ！

197

： ななしの珍味 [] 2007/02/26(月) 23:26:22

:YiQKhG2S

くせぇ、くっせぇーーーーーー！！！！！！！１１１

こんなこまいに今まで当たったこと無いよ…orz

198

： ななしの珍味 [] 2007/02/28(水) 07:56:30

:O4Jz/oly

カチカチのこまいを簡単にむしるには:　
電子レンジに１分弱かけて暖めれば良い。
湯気を吹いてきたら柔らかくなってる。あんなカラカラの干物に水分なんて残ってるのか？と思うかもしれないが、いろんな干物に有効な方法です。

199

： ななしの珍味 [sage] 2007/02/28(水) 22:22:13

:AWzSyD31

まんまんがこまいの香り！

＼（＾o＾）／

200

： ななしの珍味 [] 2007/02/28(水) 22:59:45

:AWzSyD31

まじでクサイんだが

201

： ななしの珍味 [] 2007/03/08(木) 23:47:55

:eFI8jSvn

先日北海道へ行った時産まれて初めて食べた
こんなに旨いものが有ったのかと思った

202

： ななしの珍味 [] 2007/04/01(日) 09:49:21

:Hz8BMVPk

n\.

203

： ななしの珍味 [] 2007/04/23(月) 22:15:10

:LMjP/Uy3

いま、寮で一人寂しくコマイを食べてます(>＿<)
カンカイは、小さいころから親がむいて食べさせてくれていたので、
なんの疑いもなく大好物にしてましたが。

最近、親にカンカイはにおいがきつくて、
女の人の○○○のにおいがするから飲み屋のお酒のつまみでよくでるんだよ。
だから、カンカイがすきなのはいいけど、
友達にカンカイすきとか言わないほうがいいよ(´д`)
って、いわれました。。。。

それ以来、食べる前には少しためらいますｗｗ
ホントなんですかね？？

ちなみに、カンカイは大東のが一番おいしいと思います☆☆
むかれてあるのもうってますが、自分でむくのが一番(^^)ｖ
ロールだとやわらかいですしね！！
ただ、カンカイの漁獲が少なくなったらしくて、
カンカイの安売りの機会が減りましたね(´п`)

204

： ななしの珍味 [] 2007/05/29(火) 15:05:48

:Thq7FtxW

今年のコマイ漁は大漁だったよ。

205

： ななしの珍味 [] 2007/05/29(火) 19:21:10

:wUHaIfFx

コ、コマイは… コマイはとれたの？

206

： ななしの珍味 [sage] 2007/06/05(火) 22:31:30

:Z6qKwgTJ

そんなこまいこと言わんで。

207

： ななしの珍味 [] 2007/07/15(日) 20:10:41

:LkgjdDXz

こまい、新千歳のANAフェスタで売ってるのを買って食べた。
あのこまい、どこの店でだしてる奴だったかな？

ぐぐると川村水産が1番目にでてくるけど、みんなのお勧めおいしいカチカチこまいは
どこのお店？

208

： ななしの珍味 [] 2007/07/16(月) 00:24:53

:t0GqpwyM

昔釧路に住んでいた頃はどこにでも売っていた。ごくごく普通のものだった。
東京に暮らしている今は、大きな食品スーパーとかには売っている。
あと、たたいて身をほぐしてあるのが、近所の酒屋に珍味として売られている。
マヨ＋醤油で食べている。

209

： ななしの珍味 [] 2007/07/16(月) 01:54:53

:pxuYlI43

釧路の知り合いに教えてもらったんだよ。
おいしいこまいはどこの店の？

210

： ななしの珍味 [] 2007/07/22(日) 19:07:34

:m5yIZ5hy

え？かなづちで叩くの？歯でむしって食べてるんだけど…

211

： 98 [] 2007/07/23(月) 22:20:16

:ZRcv3tPz

夏の日は　花火でコマイ　あぶるが良いか

212

： ななしの珍味 [] 2007/07/24(火) 01:17:00

:nOyqSg1y

通販で丸々カチカチに干したコマイ買うならどこがいい？

213

： ななしの珍味 [sage] 2007/07/28(土) 20:46:21

:e+4i7WTt

孫助ウマー

214

： ななしの珍味 [] 2007/08/09(木) 22:10:48

:wbPqBqco

臭いのが難点。
町田近辺に住んでるなら、乾物屋いっぱいあるから簡単に手に入るよ。
(河原商店とか)

215

： ななしの珍味 [] 2007/08/09(木) 22:54:17

:3GKZw33l

あのニオイって、やっぱﾏﾝｰｺに似てる？
ちょっとアンモニアも混ざって、しょっぱ臭いとことか、魚介だし

216

： ななしの珍味 [] 2007/09/05(水) 23:13:30

:9lqmpI1x

うおはんの干しカレイも旨い

217

：み～ [] 2007/10/18(木) 11:23:43

:q01Y8of+

孫助～随分前に、とても良く食べてました。
今も売って要るのかな？何処の会社何だろう？

218

：み～ [] 2007/11/06(火) 10:18:44

:cUjteWoF

早く孫助の事教えてください
当時は赤い袋に入ってたけど

219

：み～ [] 2007/11/15(木) 20:55:21

:r00TqZTB

セイコーマトに、売ってた時もあったのに今じゃ売ってない」し～
早く珍味孫助のこと。。。誰か教えて～

220

： ななしの珍味 [] 2008/03/13(木) 22:09:30

:+a/Y5tpF

このスレで美味そうに思えたので今日こまいを買って来た。
要は魚の干からびたヤツね。
カチカチだったけどレンジで炙ってみると柔らかくなって
特に何かで叩かなくても食べられた。
結構うまい。
ウチのネコがほしそうな目でずっと俺の方を見てた。

221

： ななしの珍味 [sage] 2008/03/14(金) 20:22:18

:3NccLtIq

>>220

皮くらい食わしてやってもいいんじゃないかｗ

222

： ななしの珍味 [sage] 2008/03/15(土) 03:27:36

:KdO/EkQ0

>>220

猫ってそうやってすぐ人の食ってる物を欲しがるけど、無視してもアホだから30分もすればすぐ忘れて恨んだりもしないからから大丈夫だよｗ

223

： ななしの珍味 [sage] 2008/03/16(日) 18:48:07

:xSstOdWd

レンジであたためると、ニオイがさらに香ばしくなるよね。

…たまに、あんなニオイが自分の股間から立ち上ることがある自分はｸｻﾏﾝ

224

： ななしの珍味 [] 2008/03/16(日) 23:33:53

:Ql4dtvxG

炙ると少しアンモニアの臭いがするね

225

： ななしの珍味 [] 2008/03/20(木) 13:44:22

:1O+BGgFs

>>221

ひそかに皮が一番うまい件について。

226

： ななしの珍味 [] 2008/03/20(木) 13:44:35

:1O+BGgFs

>>221

ひそかに皮が一番うまい件について。

227

： ななしの珍味 [sage] 2008/03/20(木) 14:41:16

:DXmQ5fkO

皮くらいやれよ。

独り占めしやすいのはわかるけどさあ。

228

： ななしの珍味 [] 2008/07/28(月) 21:33:49

:xcqMASjb

あぁ、居酒屋行って食べたくなってきた。

229

： ななしの珍味 [] 2008/08/20(水) 21:43:14

:6BQULZQB

硬い干しこまいよりも一夜干し（生干し）のコマイのほうが好きだ
しかもあの15センチくらいの小さいやつ（10匹で200円くらいで売ってるあれ）

一人暮らしの部屋でも無理してオーブントースターで焼くのさ～
3日目は一味振って一晩放置した辛いのを食う

230

： LIONのとうちゃん [] 2008/08/28(木) 16:52:37

:JfiemRbl

今日はLIONの誕生日　とうちゃん　おれの大好きなコマイを買ってきてくれと頼まれた。
今から、伊丹空港二階に買いに行く

LIONはお手もお代りもコマイで覚えた。親が食べてると跳んで来て
とうちゃんくれくれとひじをたたいて催促する。

231

： ななしの珍味 [] 2008/08/29(金) 02:53:19

:3FTxCXOQ

この前コマイの夜釣りに行ったよ。
釣果は一晩徹夜して24～5センチが17匹。
エサ代と労力を考えると微妙。
過去レスで生コマイを焼いて食べたい人が居たけど、それはあんまり聞かないなぁ。
おれは生コマイならぶつ切りにして塩味の吸い物にするよ。
白髪ネギを散らしてね。
これがまた上品な味でとても美味いんだよ。

232

： ななしの珍味 [] 2008/08/30(土) 01:33:47

:Pl3Z+GSG

生こまいたまたまこないだ食べる機会あって、焼いて食べたが

凄く旨かった･･･

もう一度食べてぇ。

233

： ななしの珍味 [sage] 2008/08/30(土) 02:42:46

:EyjuK/RS

うちの実家の車庫には30センチくらいのレールがある。
なぜあるのか？

もちろんかんかいをたたくため！
以前捨てようとしたらおやじにえらく怒られた。

234

： ななしの珍味 [] 2008/08/30(土) 06:28:52

:eG0gOrux

>>232

一夜干じゃなくて生の塩振り焼き?
やったこと無いけど美味いのかなぁ?

>>233

家にはレールは無いけど金床は有るよ。
模型飛行機作り30年以上で、道具は色々貯まってる。
ボール盤とか糸鋸etc。
でも、干魚食べるのにゲンノ(金鎚)を使った事は無いなぁ。
まず左右に曲げる。
次に上下に曲げる。
次に左右に捻る。
これで大体バラケて指で毟れる様になるから。

235

： ななしの珍味 [sage] 2008/08/31(日) 20:44:33

:RDYoCfpY

>>230

LIONたんは犬か。

ライオンだったら驚くｗｗｗ

236

： ななしの珍味 [] 2008/09/13(土) 23:20:34

:YoE3eOku

やっぱ大東食品だお☆☆☆
楽天であったから買った♪♪♪
むしりカンカイしか無かったｹﾛ
やぱーりコンビニで買うカンカイより
確実に美味しい☆☆☆☆☆
オマケラッキー(o^∀^o)

237

： LIONのとうちゃん [] 2008/09/22(月) 19:21:14

:6QjsEvoG

LION　我輩は.....
以上

238

： ななしの珍味 [sage] 2008/09/28(日) 08:25:29

:84LTSOJO

tes

239

： ななしの珍味 [] 2008/09/30(火) 20:35:32

:McaVtb7c

お父さんが送ってくれたこまい、久しぶりに食べた。
やっぱりうま～!

お父さんはトンカチで叩いて、軍手はめて、こまいに新聞紙をまいて何度もひねって河と身を剥がして食べていた。
懐かしいよ…。

今妊娠７ヶ月。
子供も味がわかるらしいし、こまいが好きな子になって欲しいと心から願う。

240

： ななしの珍味 [] 2008/09/30(火) 20:36:35

:McaVtb7c

河→皮だった…

241

： ななしの珍味 [] 2008/10/01(水) 08:17:30

:NsUjEn71

カンカイも鮭トバも堅けりゃ堅いほどいい。金槌で叩くようなのが最高。
堅いから塩分強めでもずっと噛んでいられ、少量ですむ。
一味もマヨもいらない。本来の塩味でうまい。

242

： ななしの珍味 [sage] 2008/10/01(水) 19:41:23

:SL1itqXJ

>239
ダンナにも食わしてあげてｗ

243

： ななしの珍味 [] 2008/10/10(金) 12:22:51

:eYj5+NTi

ｺﾏｲ美味しいお☆★☆★☆
顎疲れるお★☆★☆★

244

： ななしの珍味 [] 2008/10/23(木) 16:39:42

:KspKTgqN

くさいけど旨い

245

： sage [] 2008/10/28(火) 17:49:43

:MGM1DbrE

クサマンっていうより、しょんべん臭いって感じ。
でも臭いもんはうまいのだ！

246

： ななしの珍味 [] 2008/11/05(水) 19:08:10

:ehcWhtHc

ﾎｶｲﾄﾞｰ物産展で必ず買う
夜は七味マヨでｳﾏｳﾏ～

247

： ななしの珍味 [sage] 2008/12/04(木) 00:35:28

:T38zF0gD

残った皮を炙るとおいしいよ。

248

： ななしの珍味 [] 2008/12/30(火) 16:10:40

:D5oQcqvi

友達に安物だけど山昭伊藤食品のｺﾏｲと開きﾋﾟﾝ助送って貰った
九州の空の下
北海道が恋しくなった

ﾏﾖ付きだが当然七味ﾏﾖは自作

なまらうんめｰ

249

： ななしの珍味 [] 2009/01/04(日) 17:11:16

:e/P6xWnu

旨すぎる

250

： カラス ◆vIsh6ucJcs [age] 2009/01/04(日) 19:49:13

:a0LX05pl

●魚突きのポイントを探しています。最近、潜れるポイントも少なくなって
困っています。できるだけ詳しく教えてください！お願いします！

返信先→スポーツ一般のマリンスポーツでお待ちしています！

251

： ななしの珍味 [sage] 2009/01/04(日) 21:48:13

:gq8r+4Ed

>>250

よりによって、かんかいスレにｗ

凍死するってのｗｗ

252

： ななしの珍味 [sage] 2009/01/31(土) 17:21:21

:LqCe15Et

この前釣ってきた！
刺身で食ったけどな

253

： ななしの珍味 [age] 2009/03/12(木) 14:47:46

:st/VmUDu

こまい

254

： ななしの珍味 [] 2009/03/26(木) 14:35:16

:/lgieX7m

今日買って食べるぜ！

255

： ななしの珍味 [] 2009/03/29(日) 09:34:37

:5Qin5f1m

昨日食った

256

： ななしの珍味 [sage] 2009/03/30(月) 22:20:53

:oMiBbxoU

大東水産のロールじゃないほうが好きだ。
コンロで全体を軽く炙ってから尻尾から裂く。
マヨネーズはつけずにそのまま食べている。

親父は炙りもしないで腹から裂いていたけど
いくつになっても真似できないな。

257

： ななしの珍味 [sage] 2009/04/12(日) 01:33:54

:+1zw8wfg

コマイ食べると、口角がかゆくなるんだよなぁ。
（ちなみにタラも）

でも好きｗ

258

： ななしの珍味 [] 2009/04/18(土) 18:59:40

:DyFMtr3R

今日食べるぜ！

259

： ななしの珍味 [] 2009/05/02(土) 18:13:16

:DsmUff3J

明日食べるぜ！
楽しみだな

260

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/03(日) 21:17:17

:pS35YgGw

>>257

化調アレルギー？

261

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/05(火) 01:41:01

:bQvDfVJ6

>>257

コマイは知らんが、タラなんかは結構アレルギー物質のヒスタミンが含まれてるからね、軽いアレルギー反応だろうな。

262

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/06(水) 14:49:01

:/skhE+hj

今からぽん鱈を食べるぞ。

263

： ななしの珍味 [] 2009/05/08(金) 19:37:17

:KaoQKkWH

コマイ五千円分買ったぜ

264

： ななしの珍味 [] 2009/05/15(金) 19:14:52

:pUBoWcYI

今食べてるぜ！

265

： ななしの珍味 [] 2009/05/15(金) 22:30:43

:pUBoWcYI

ここ俺しかいねーだろ

266

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/15(金) 22:32:26

:kbfjfqtt

そんなことはない、今食ってる。
軽く炙って
マヨネーズ＋醤油＋七味。うま～

267

： ななしの珍味 [] 2009/05/16(土) 12:18:27

:Bd8PLYF1

>>266

嬉しいぜ

268

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/21(木) 07:05:33

:+DRxI0Y7

一夜干しのは漁港直販のを冷凍通販で買ってたことがある。
パリパリに干した奴は今一

269

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/21(木) 23:17:52

:BRoZJyyP

パリパリって別の魚のじゃね？

カチカチとか、カンカンとか、もっと硬い擬音になるはず。
個人的には生干しも好きだけど、やっぱり本干しがウマいと思う。

270

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/21(木) 23:31:12

:BRoZJyyP

だいぶ前に死んだ馬具職人してた祖父ちゃんが
金床で叩いて食わせてくれたのを思い出した。

ばんえい競馬もなくなっちゃったしなぁ…

271

： ななしの珍味 [] 2009/05/26(火) 09:46:02

:eatDlY6Y

昨日食ったぜ

俺は一味派だけど皆はどっち？

272

： ななしの珍味 [] 2009/05/27(水) 11:24:04

:pV/Bts/G

ダイエット中だから我慢

273

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/28(木) 13:48:08

:ld6mcu0T

コマイってさ、うまいんだけど…
昔付き合ってた女のおまんこ思い出して食べる気なくなるんだよな

嫌な思い出が甦るから、コマイ食べるのは控えてるんだ
でも、コマイはうまい…なにこのジレンマ

274

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/28(木) 13:52:24

:ld6mcu0T

おまんこ思い出す理由は、決してあの女のおまんこが忘れられないくらい好きとか
そういうのじゃないんだ。

コマイよく食べてる女だったらしいが、おまんこもコマイ臭かったんだよ。
コマイは関係ないと思うけど。
舐めて～とか、軽くブリッジ気味におまんこを主張してたのを思い出すと、
重苦しい溜息が出てくる。

あのニオイが嫌いとか以前に、性格の不一致でおまんこにも嫌気が差したんだ。

275

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/28(木) 21:51:01

:AUMpjv+C

>>271

基本的に何もつけない派。

つけるとしたら一味マヨ。

276

： ななしの珍味 [sage] 2009/05/29(金) 06:15:14

:xDJm1Ggs

味が濃いのが多いから大抵はそのままだねー
九州だとめったに手に入らない('A`)義姉の実家が北海道だけど、
申し訳なくて頻繁には頼みづらいし。

277

： ななしの珍味 [] 2009/06/01(月) 09:10:03

:Ng5NjHnP

>>275

276
俺も基本そのまま食べてます

278

： ななしの珍味 [sage] 2009/06/14(日) 00:02:45

:yUTHNfE6

七味より一味マヨのほうが好みだわ。

ところで、同じく金槌で叩いて一味マヨつけて食う棒鱈はスレ違いかね？
酒飲み仲間には好評だったんだが。

279

： ななしの珍味 [sage] 2009/06/14(日) 16:47:55

:966/fgSk

過疎スレなんで別にいいと思うけど、カンカイは金槌で叩くほど硬いか？

280

： ななしの珍味 [sage] 2009/06/14(日) 21:39:18

:I+cZioaZ

ロールカンカイってのあるだろ？アレを自分で作るのが、金槌だと
思ってもらえばいい。

281

： ななしの珍味 [sage] 2009/06/15(月) 22:46:31

:HDAuM7zH

なるほど。それは思いつかなかった。

282

： ななしの珍味 [] 2009/07/02(木) 21:17:19

:GrTlW8qN

北海道の部下が、実家から送られて来たと乾物をくれた
内容は｢鮭トバ｣｢むしりかんかい｣｢鱈｣
酒は飲んでもツマミを食べない私も、乾き物は好物で手が進む
で、
大阪人の私はコマイは、お土産で喰った事がありますが、
このレスを見て気が思ったのが

かんかい＝こまい

ちゅうこっちゃなドーミン？

ほかの魚か、思うたわ！

283

： ななしの珍味 [sage] 2009/07/07(火) 17:12:37

:CgFaIcrS

かんかい初めて食べた。

かってぇぇぇぇぇ
くさぁーい

骨が指に刺さって身に血が滲むぜ。

284

： ななしの珍味 [sage] 2009/07/07(火) 19:31:37

:MezzOHao

おまんこのにおいしないか？
ほんのりアンモニア臭する

285

： ２８３ [sage] 2009/07/08(水) 16:45:55

:yntAEnPf

>>284

アタシのまんこはこんな匂いしない…

286

： ななしの珍味 [] 2009/07/14(火) 13:27:46

:7/ModznE

むしろうんこのにおい

287

： ななしの珍味 [sage] 2009/07/14(火) 19:33:44

:KL3dgr9l

>>284

今調べたら鱈の仲間だから、においが似てるのかな？ｗ

288

： ななしの珍味 [] 2009/07/27(月) 17:34:26

:JxLGIKpL

今日こまい家に届く…
数年ぶりに食べるぞ楽しみー^p^

289

： ななしの珍味 [] 2009/08/10(月) 10:16:08

:55vaXdOQ

ｺﾏｲを食べた後のマンコはｺﾏｲ臭ぽくなるぜっ

290

： ななしの珍味 [sage] 2009/08/10(月) 13:30:53

:hp/vbxlR

コマイくせーマンコはもう舐めたくない

コマイならいいんだけど、まんこだけは嫌なんだよ

きったねぇコマイ味のまんこがトラウマなんだよ

291

： ななしの珍味 [] 2009/08/13(木) 15:07:20

:e6ks32pt

ビールを飲みながらコマイ
マヨネーズと醤油と七味を絡めれば最強である

292

： BqfuCzfITYXlfLC [f2kk09h4e6.@gmail.com] 2009/10/23(金) 10:22:40

:tO1mYre8

It all seems to go by so fast. ,

293

： ななしの珍味 [sage] 2009/11/22(日) 22:46:13

:4lzQpVsL

>>291

俺はマヨ＋一味です。

294

： ななしの珍味 [] 2009/11/27(金) 17:26:18

:7ksVQX/f

会社のおばさんにもらったことあるけどおばさんのオマンコのニオイがして臭かった

295

： ななしの珍味 [sage] 2009/11/27(金) 22:08:56

:rrk2CJ5a

>>294

やっぱそうだよね。アンモニアはおしっこ。
あとのコマイのにおいはおまんこ。おしっこくさあいおまんこのにおい

296

： ななしの珍味 [] 2009/12/16(水) 04:08:39

:1vywY06L

これ今日はじめて食べたけどおいしいね
カチカチの奴、感じが似ているデベラってのが
広島に有るけどそれはカレイを干したもの
次は生干しいってみよう

297

： ななしの珍味 [] 2010/01/14(木) 11:37:02

:rYX2LTqk

地元じゃ年中釣れるので、自分で干して作って食う。
ハラワタ取らないでカチカチに干すの。
脂のってうめー。しかしニオイはオマンコどころの
さわぎじゃないけどな。

298

： ななしの珍味 [sage] 2010/04/29(木) 11:11:24

:Kv8MKy9s

こまい12匹560円だったので買ってきた
七味マヨで幸せだ

299

： ななしの珍味 [sage] 2010/05/02(日) 12:52:55

:V8JeMILp

298はもう全部食べたのかな
あれ食べると美味しいんだけど、食べるまであのニオイばかりが気になってしまうんだよなぁ

ほんとコマイくせーマンコの女がトラウマだよ…忘れたい
コマイ食べなくなってもう何年だろう

300

： ななしの珍味 [sage] 2010/05/03(月) 02:39:26

:ScHt3WjN

まったくこれだから童貞は…

301

： ななしの珍味 [sage] 2010/05/04(火) 13:20:10

:AEUaFWQL

こいつはこのスレで何度もこまいはおまんこだと言い張っている

302

： ななしの珍味 [] 2010/06/21(月) 03:51:34

:ww3ZTcX9

こまい美味いの見つけた

303

： sage [] 2010/06/21(月) 23:47:51

:7BSIaTob

こまいって金槌で叩くのか
このスレ見て初めて知ったわ・・・
うちは小さいときから親父がプライヤーで柔らかくしてるのを見てたから
自分も同じようにやってるなぁ
何年もやってるもんだから、右手はタコが出来てすっかり硬くなっちゃったよ

304

： 303 [sage] 2010/06/21(月) 23:49:41

:7BSIaTob

こまいのスレ見てちょっと浮かれてたらsageミスとか
恥ずかしすぎて死んじゃう

305

： ななしの珍味 [sage] 2010/06/22(火) 11:04:35

:9Inya2Y6

思いっきり鼻を近づけて、においを嗅いでみるといいよ

306

： ななしの珍味 [] 2010/08/15(日) 18:42:02

:ZYqLJUFr

ﾏﾁﾞ美味いかんかいは、中々無い

307

： ななしの珍味 [] 2010/11/11(木) 07:16:41

:ES8Nv6cT

楽天で美味いかんかい見つけたよ
スーパーで売ってるのはうんこだわ

308

：９８ [] 2010/11/23(火) 00:11:53

:1zWj1RhE

こまいをあぶってごろ寝の

>>98

です。
このスレまだあったんだね。
初カキコの頃は独身だったけど、結婚して子供が生まれたよｗｗｗｗ
このスレは、まったり感がいいねｗ

私が初カキコの頃に比べて、都内のコマイの供給量が増えた気がする。
カチカチのやつはもとより、一夜干しも用意に手にはいるようになった。

さて、また年末が近くなってきた！
嫁に内緒で買いだめして、焼きながらごろ寝するかｗ
てか臭いで家庭内不和の危機かも

309

： ななしの珍味 [sage] 2011/02/05(土) 13:11:07

:cv9Hii/z

煮干しぐらい小さい氷下魚をアスパムで買ったんだけど、バリバリ食えて美味かった。
又買いたいんですが通販とかしてないかな。
ここでしか売ってないと店の親父が言っていたが、店の名前もわからないし
情報求む。

310

： ななしの珍味 [sage] 2011/03/16(水) 14:41:50.47

:uRj5vEKV

昔じいちゃん家に行くと
「○○ちゃん、かんかい食わねーが？」って言って石で叩いてむしってくれた
昆布漁が盛んな地域で家の前が砂利わらだから金槌より手頃だったらしい
時たま自分のマンマンのにおいを嗅ぎながら思い出してしまいます

311

： ななしの珍味 [] 2011/04/21(木) 11:57:15.32

:5ShhyeIG

体調が悪い時のﾏﾝﾏﾝのﾆﾎｲです(´ω｀)

312

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/09(日) 18:28:20.16

:cS+U6diO

スーパーで売っている開きカンカイの味が抜けているっていったら

313

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/09(日) 21:35:17.89

:VL7DQ6oe

まあかんかいに限らず近年の乾物のマズさときたら…

314

： ななしの珍味 [sage] 2011/10/09(日) 22:20:24.32

:tVsqkkJx

なかなかおいしいのには出会えないわよね

315

： ななしの珍味 [sage] 2011/12/08(木) 18:27:22.92

:cwUjQ4GQ

当たり外れがあるのは承知、でも久しぶりに食べたくて、すーぱーで北日本食品のこまいを買った。
懐かしいなぁ
むしった皮もあぶって食べると美味しかったなぁ。
今日のはまずいのじゃないといいな。

風呂に入らず下着も替えなかった時のまんまんぱんつの匂いがするよ
たまに薄いアンモニアっぽい匂いがほのかにするヤツもあって、それはほんとに自分のまんまんと似てて複雑な思いになる
乾物って卑猥な匂いがするね
今夜日本酒と一緒にいただきます

316

： ななしの珍味 [sage] 2011/12/12(月) 13:26:12.60

:KcJ5gsDk

コンビニかんかいといえばろぶりん

317

： ななしの珍味 [] 2012/01/29(日) 09:34:54.81

:hToYs47V

ネットで買えるから幸せヽ(´▽`)/

318

： ななしの珍味 [sage] 2012/01/29(日) 19:07:07.24

:sFAWghVN

オイラはもっぱら自作

でも、最近は干物にするほど、数が釣れなくなってきた

319

： ななしの珍味 [] 2012/02/02(木) 16:51:48.19

:pmr37S5T

ｵﾏﾝｺ臭くなった

320

： ななしの珍味 [sage] 2012/02/07(火) 22:01:31.04

:8/NB4OCV

あー、今日もこまいがうまくて手が臭い

321

： ななしの珍味 [] 2012/02/13(月) 15:37:00.06

:S3w4CEGa

ｵﾏﾝﾏﾝのｶﾎﾘ

322

： ななしの珍味 [sage] 2012/02/26(日) 22:13:48.41

:Ze+xjzhU

生干しこまいは焼き立てはいまいち。

焼いて開いて骨とって冷めるまで放置したのを
気が付いたときにひょいっとつまみぐいするのがうまいｗ

323

： ななしの珍味 [] 2012/05/12(土) 17:28:26.70

:CWo/8l00

吉池仮店舗いってきた
カンカイ、ゲットならず残念

代わりにホッケの燻製とタラの乾物買って
今ビールやりながらワシワシくってる
ホッケの燻製久々くったが、くちびる油デベチョベチョ、
たまにはいいもんだ。

324

： ななしの珍味 [sage] 2012/05/17(木) 14:53:11.91

:wCidym7u

>>323

燻製は美味しいよね。ホッケや二シンや鱈とか大好き。
でもビールのアテだと後口がニガニガしない？それがいいのか。
自分はかんかいも氷下魚も焼かずにしゃぶる人なんだけど、高いから１日一本は食べれない。
でもこの前ペットショップ行ったら、オヤツコーナーに氷下魚や干鱈なんかが格安だったので今はそれ食べてる。
規格外とかがペット用にされてるのかな

325

： ななしの珍味 [sage] 2012/05/25(金) 23:40:45.63

:nl6YN9zD

最近の猫タソはそんなうまいもん食っているのか。

326

： ななしの珍味 [sage] 2012/05/27(日) 17:39:32.21

:HQ6UM6xf

こまいの皮の唐揚げうめー

327

： ななしの珍味 [sage] 2012/05/27(日) 22:49:02.11

:DYYjWIbk

こまいの皮はパリパリになるまで焼いて食べる

328

： ななしの珍味 [sage] 2012/05/31(木) 21:39:12.35

:q51XpDdR

>>327

同意。食い方を知っている人だ。

329

： ななしの珍味 [sage] 2012/06/02(土) 15:47:53.74

:tVguNaeZ

岩のように固いが、焼くと肉汁たら～りのジューシーなカンカイが食いたい。

330

： ななしの珍味 [] 2012/06/06(水) 22:30:06.57

:FONF/8RL

コマイじゃないけど余市の糠塚水産という会社の積丹干し
という名のスケトウタラの乾物は最高に美味い
腹身の所を割って鼻で思いっきり深呼吸したら
かぐわしい香りが鼻孔を突き抜け気管へ到達し激しく咳き込む
呼吸が落ち着いたらおもむろに湯呑み茶碗に日本酒をそそぎ
小骨に気を付けながら身を皮から毟りマヨネーズを塗ったくりいただく。

331

： ななしの珍味 [sage] 2012/06/06(水) 23:20:42.06

:RBO1d/P0

>>330

うまそうだ。たまらんな。

332

： ななしの珍味 [] 2012/06/20(水) 11:16:36.70

:x4UmOrP0

最近コマイよりホッケが好きです

333

： ななしの珍味 [] 2012/06/22(金) 15:55:29.31

:CZd3voXp

大人買いして大量に食べたら、飽きた

334

： ななしの珍味 [] 2012/07/15(日) 17:28:09.26

:WqniBc1d

かんかいに巡り合ってから高級美食、高級食材を卒業。
感謝しております。

335

： ななしの珍味 [] 2012/09/14(金) 13:52:14.83

:nV60qAip

稚内　大東水産のかんかいが好き！
ロールだと本来のカンカイ味じゃない気がするので
私は固いカンカイを購入します。マヨ・一味南蛮・醤油で食べると
倍ぐらい食べちゃう。

336

： ななしの珍味 [] 2013/02/17(日) 21:54:50.48

:gw/S3kGP

小樽のﾈｯﾄで買ったカンカイ美味かった

337

： ななしの珍味 [sage] 2013/03/07(木) 00:47:16.89

:ddOd5SBV

コマイの一夜干し(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

338

： ななしの珍味 [] 2013/04/08(月) 17:44:42.53

:liNGfEIa

一夜干こまいをカチカチになるまで天日干しにして
炙ってつまみにする
数日間待って出来上がるのも楽しい

339

： ななしの珍味 [] 2013/05/09(木) 00:27:17.21

:lrjUav7i

近所の酒屋のつまみコーナーで一袋買ったが旨かったな。
レンチンしてカリカリにしてみたらこれまた珍味。

340

： ななしの珍味 [sage] 2013/05/21(火) 21:44:49.74

:D1PmDy6j

>>335

私も黄色い袋のほうが好きです。むきにくいけど。
未だに上手にむけません。
一味マヨ、一味マヨ醤油、何もつけない。どれも好きです。

その昔「味の姫たら」って珍味が好きだったのですが、
いつの間にか見なくなりました。
調べたら作ってた会社（道北珍味商会）が倒産していました。

341

： ななしの珍味 [sage] 2013/06/09(日) 14:26:20.38

:SiCij55E

コマイ買ってみたのですが、炙るってみなさんライターで炙ってるのですか？
それとも網にのせてコンロでしょうか。

342

： ななしの珍味 [sage] 2013/06/18(火) 00:35:46.39

:Xsgccqvh

釣りじゃないと判断してマジレスするが…。

ライターではないと思うよ。

うちはオーブントースター使う。
焼き網でコンロでもいいよね。

343

： ななしの珍味 [sage] 2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN

:6+6x3Nfy

ネトウヨとは・・・
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国人・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著であり、またネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームは全て嘘」と本気で信じている。
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

①社会的地位：下層
②経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。例：マスコミ叩き。脱原発叩き。生活保護叩き。労組叩き。
③対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

344

： ななしの珍味 [] 2013/09/15(日) 13:39:15.22

:l/z6swxG

テスト

345

： ななしの珍味 [] 2013/12/22(日) 00:06:52.00

:UYr++GdR

金槌で叩くのめんどくさいからペンチで大雑把にむしった後に
口にほおばってわしわししてる
骨もそのうち柔らかくなってくる

346

： ななしの珍味 [] 2014/02/06(木) 13:47:15.28

:w1Dd4rQq

今日氷下魚買ってきた。ガリガリに痩せ細ったのが５本入って140gで1000円でした。北海道のお土産で貰うのはもっと太ってるけど、地方に出回るのはこんな物しかないのかな～。

347

： ななしの珍味 [] 2014/02/16(日) 19:36:42.72

:iW2UNFa/

有楽町交通会館のアンテナショップでかんかい買ってきた
ガスバーナーで軽く炙って食うよ

348

： ななしの珍味 [] 2014/02/17(月) 06:38:47.47

:5dDqFft/

ちびっ氷下魚っての買ってきた
シシャモより小さいアンチョビぐらいのサイズで丸ごといけるんだけどカンカイとしての味が薄い

349

： ななしの珍味 [] 2015/01/26(月) 01:11:31.62

:wWLM74C6

あんまり行かないスーパーで見かけて、久しぶりに食べたくなって購入
こまいとは名ばかりの「姫鱈のアミノ酸漬け干し」買っちまった(´･ω･`)

350

： ななしの珍味 [] 2015/02/03(火) 23:59:01.63

:Gq1XqJQ3

ネットで品切れになってるところが多いのですが
今年加工された氷下魚が出るのはこれからですか？
カチカチの

351

： ななしの珍味 [] 2015/10/12(月) 15:06:24.12

:pPJLtq5c

干物はそのまま酒肴として、または軽くあぶってマヨネーズ、醤油、七味唐辛子などをつけて食べる。
また、金槌で叩いておくと食べやすいという。ただし匂いに少々癖がある。1匹ものはかなり硬いのが通例で、
皮と骨をむしり取った身をよく噛めば美味であるが、歯が丈夫でない人はそのまま食すのは避けた方が無難。
身や骨が指先に刺さり、血が出ることもしばしばある。一晩水に浸け、そのまま軽く沸騰させて（蓋は開けて干物臭を煮飛ばす）から焼けば、
かなり食べやすくなる。水には出汁が出るので、味噌汁などに使う。

352

： ななしの珍味 [sage] 2015/10/26(月) 00:23:01.97

:c6TkL3kL

セブンで売ってるコマイが食べやすいし量も丁度良いしで俺には向いてるっぽい
皮を炙って食べられないのだけがネック

353

： ななしの珍味 [] 2015/11/15(日) 01:51:11.14

:Xz8ii6s6

かんかいで人を殺せる

354

： ななしの珍味 [sage] 2015/12/11(金) 14:13:36.62

:OVy5bPh5

>>3

マヨ醤油＋一味だわ
魚だからちょいと醤油たすと抜群に合う！

355

： ななしの珍味 [] 2016/02/01(月) 10:10:03.90

:Pt8JlHL/

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

356

： 伊深飛露喜 [sage] 2016/04/26(火) 14:41:01.07

:/o8FFwnq

丹久枝犯罪歴著作権侵害少年院麻薬クレジットカード不正利用遺棄罪実行犯罪状
丹久枝通り魔パワハラ万引き真犯人ウンゴリラッパンツッ窃盗脅迫罪執行猶予
丹久枝不審者卒論コピペ誘拐バード恐喝犯罪者薬物山岡家
丹久枝 MDMA ひき逃げ殺人未遂かずのこパート従業員違法コマイ浣腸逮捕歴
丹久枝偽計業務妨害朝鮮人民軍総参謀長変質者 DDOS攻撃偽札ウィルス指名手配ストーカー
丹久枝ドラッグ横山由依高校架空請求阿片詐欺水素水書類送検
丹久枝ナイフ所持学歴総選挙強要罪大麻快楽殺人南北首脳会談臓器売買
丹久枝凶悪犯信号無視サリン留置場傷害テロ予告殺害予告藍野大
丹久枝森脇久隆詐欺師犯罪予告受験置石強盗罪不正押し売り　弟
丹久枝未成年喫煙禁錮放火魔林田慎一郎人身売買セクハラ暴行罪幻覚剤　かんずり

357

： ななしの珍味 [sage] 2016/05/21(土) 15:14:00.65

:ykYj/tce

北海道で売っていた
やたら硬くてアンモニア臭がしてめっちゃ旨い魚の干物
あれなんて名前だっけ
また食いたいけど思い出せないんだよね

358

： ななしの珍味 [sage] 2016/05/22(日) 00:40:22.59

:E77avvCy

「こまい」でしょ。

359

： ななしの珍味 [] 2016/05/29(日) 20:09:07.42

:iy2gFxsT

かんかいじゃね？

360

： ななしの珍味 [] 2016/08/12(金) 14:08:09.20

:8RzPbmou

山本太郎

愛媛県の伊方原発が再稼動される。正気とは思えない判断だ。東電原発事故や熊本地震から一体、何を学んだのだろうか？
外部リンク

ttp://http://ameblo.jp/yamamototaro1124/entry-12189491723.html

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

注意欠陥障害（ADD）多動性障害（ADHD）、慢性疲労、あらゆる種類の癌の増大、呼吸そのものが脅かされています。
世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇し、ずっと昔に征服された病気が復活しはじめています。
汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
免疫システムの崩壊の結果がアレルギーです。人々は肺炎やインフルエンザやＨＩＶ/エイズなどに抵抗できなくなっています。
認知症の過程は放射能汚染によって加速します。増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。

2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
　　　　　　　　事故に直接責任のある清水・勝俣に20億円を支払い、事故当時の経営陣は全員、全額退職金を税金から分捕って逃亡

361

： ななしの珍味 [] 2016/09/08(木) 06:49:00.01

:Yz8mIMeS

孫助ってなんて読むの？

362

： ななしの珍味 [] 2017/01/03(火) 20:55:25.01

:vrCZlE72

>>361

遅いけど
ピン助
氷下魚は生干しなら、10センチ以内のが骨まで食べれて美味い。
カチカチのは、醤油、マヨ、南蛮
叩くのは、むきやすくするため。内臓切った辺りと、下の部分を折ってから身を剥く。
開いたのは味が逃げてる。出血しても、剥いた方が美味い。
道東出身。

363

： ななしの珍味 [] 2018/04/04(水) 12:02:56.78

:Ryyn8gX7