猫

1

： ななしの珍味 [sage] 05/01/26 04:25:59

ID

:k2YSiVvD

中国や東南アジアでは喰うらしいが、どう料理するのだ？
沖縄でも食っていたらしい。

2

： ななしの珍味 [sage] 05/01/26 15:30:25

ID

:Am0xYB4m

猫料理はどちらかというと高級料理です。

猫肉は「猫肉の生姜焼き」や「猫鍋」、猫スープとかになっていました。広州の「野味香飯店」と
いう有名なレストランでは、蛇肉（龍）と猫肉（虎）と鶏肉（鳳）の煮込み（龍虎鳳大會）、もありました。

3

： ななしの珍味 [] 05/01/26 19:12:32

ID

:+DqGtbis

別名、陸フグ

4

： ななしの珍味 [] 05/01/26 20:10:58

ID

:EoR8+PCX

北京、上海には野良犬、野良猫、野良鳩がいない・・・

5

： ななしの珍味 [] 05/01/26 20:35:42

ID

:ptBVE9dT

猫を殴ってから熱湯に突っ込み、さっと茹でてから皮を剥ぎます。猫の毛は、非常に剥きにくい、
とのこと。結構苦労していました。猫の毛をガスバーナーで焼く方法もあります。やはり猫も血
抜きをします。猫肉は「灰色」でした。
犬ほど臭みがなく、「猫肉」といわれなければ、食べられる味でした（私見）。
ttp://sekitori.web.infoseek.co.jp/watching/look_cn_neko1.html

6

： ななしの珍味 [] 05/01/26 21:56:23

ID

:1k/PxJOw

車に轢かれた猫の死骸を、カラスが食ってるのを見たが、
筋っぽくて食いにくそうだったぞ。

7

： ななしの珍味 [] 05/01/28 15:17:28

ID

:ueq9vkYC

人間以外の哺乳類は抵抗がない。

8

： ななしの珍味 [] 05/01/28 20:16:49

ID

:ILcDE03m

　中国の広州あたりを旅していると、猫を食べてしまうことになる。
　「食べてしまう」というのは、そのことばの通りで、本人が意識していなくても食べてしまうのである。
　これは、猫がスープのダシに使われているからである。
　「このスープ美味いな」と思って店員に聞いてみるとダシに「猫」を使っているという。
　また、この「猫ダシ」のスープが本当に美味しいのである。
ttp://www.takenoma.com/hibiki-20.htm

9

： ななしの珍味 [sage] 05/01/28 21:57:25

ID

:K35RvT+l

親戚が自分で捌いて食ったことあるらしいが
煮ると凄い沢山アワ出てきて気持ち悪かったそうな
味は好んで食うほどのものじゃないという

10

： ななしの珍味 [sage] 05/01/29 04:22:18

ID

:WT91+waU

ネコ大好き、あんなうまいものはない。

11

： ななしの珍味 [] 05/01/29 10:20:42

ID

:mPsHzWBo

↑日本で食ってるだろ

12

： ななしの珍味 [] 05/01/31 21:32:17

ID

:7x05Elub

どこで？

13

： ななしの珍味 [] 05/02/01 05:44:28

ID

:j8cAd8gg

広東人は一日に一万匹のネコを食べる−。大衆紙「北京晨
報」はこのほど、「食は広州にあり」と食材の豊富さで知られる広東省広州市のネ
コ食を紹介するルポを掲載した。

　同紙によると、ネコ肉の値段は、大きなネコで一キロ十元（一元＝約十五円）、
小さいネコで同六元。ネコ肉は体を温める効果があるとされる。一般的な料理は漢
方薬の冬虫夏草とのスープ、しょうゆ煮込み、ヘビと鶏肉とのスープなどで、値段
も六百円−二千五百円程度とさほど高くはない。
　広州市郊外には「猫街」と呼ばれるネコ市場が三カ所あり、計八十店が営業。各
店が一日平均百三十匹のネコを売るといい、全体で約一万匹のネコが同市周辺の人
たちの胃袋に納まる勘定だ。主な仕入れ先は江蘇省南京市とされる。

14

： ななしの珍味 [] 05/02/01 22:05:19

ID

:iwI6fpUo

ぐつぐつにゃーにゃー
にゃーにゃーぐつぐつ

15

： age [sage] 05/02/02 10:05:50

ID

:kawSKi8F

吉牛って最近､猫使ってるよね。

16

： ななしの珍味 [] 05/02/02 21:04:11

ID

:+kO57wjw

マクドは前から

17

： ななしの珍味 [] 05/02/03 04:59:33

ID

:nNo2otUd

マックはミミズじゃなかったっけ？

18

： ななしの珍味 [sage] 05/02/04 08:21:58

ID

:p4+hFSXA

正しいこと、それは時代にとらわれない。

19

： ななしの珍味 [] 05/02/05 19:57:28

ID

:V9rMElpA

猫鍋猫鍋

20

： ＡＲＥＳ ◆QCuj8gGVNE [sage] 05/02/06 14:44:12

ID

:26WeEPCX

>>9

基本的によく運動する獣の肉はあぶくが出るとかどうの
グリコーゲンが多いせいらしい
馬肉とかね

21

： ななしの珍味 [] 05/02/06 21:58:39

ID

:bYYu1gMS

日本酒入れて煮込むといいよ

22

： ななしの珍味 [sage] 05/02/07 15:18:08

ID

:vi9jiUT+

漱石の小説に出てたな。煮て食うとかなんとか。

23

： ななしの珍味 [sage] 05/02/08 16:08:36

ID

:Ntj/ZR+U

kakerukana

24

： ななしの珍味 [] 05/02/08 19:53:08

ID

:4nZJXdbI

書生ハ猫ヲ喰フ

25

： ななしの珍味 [] 05/02/09 00:33:43

ID

:RrUxU5sg

小生ハラルノグフ

26

： ななしの珍味 [] 05/02/12 12:53:08

ID

:9prKR9aY

kimoi

27

： ななしの珍味 [] 05/02/13 04:03:52

ID

:V+WFmrpD

で、結局、食べたことある人はいないのかな。

28

： 女子校教師 [] 05/02/13 11:25:58

ID

:ljn/VUBQ

大阪では犬は好んで食いますが、猫は食いません (;´Д`)

29

： ななしの珍味 [] 05/02/13 11:59:18

ID

:EeiCSqNl

きょうは猫鍋ダニャー　ウレシイニャー
あーぶくたった　煮エタッタ　グツグツグツ　

30

： ななしの珍味 [] 05/02/13 21:12:05

ID

:FUXBVQ88

酒板にイルから喰ってくれよｗｗｗ

31

： ななしの珍味 [] 05/02/13 22:44:26

ID

:JRnPMQkZ

中国で食ったわけだが。俺は無類のネコ好きだっち。もちろん愛玩としてだが。
今でも飼っているぞ。しっしっしかし、中国で食ったぞ。もちろんネコとは知らずに。
しかし、一口くちに入れたときに判った。こっこっこれはネコじゃねいのか？
ばってん、うま〜〜〜！　ネコ好きには判るあの独特のかほり〜。
チャイニーズ恐るべし。おまえら一回食うてみ！

32

： ◆koreaIIBwU [] 05/02/13 22:52:29

ID

:6Rb2P2Xm

某ファーストフード店で食った。

33

： ななしの珍味 [sage] 05/02/13 23:49:35

ID

:or5Q/Ypu

>>10

ドラネタ。
てんコミ43巻参照

34

： ななしの珍味 [] 05/02/14 01:57:51

ID

:3whzRDLd

>28 大阪のみんなが犬食べたりするようなこと書かんといてよ｡ 一部のよその国の人達が密集してる地域はどうかしらんけど

35

： ななしの珍味 [] 05/02/15 21:23:04

ID

:BqEQi4oW

大阪はよその国だろ

36

： ななしの珍味 [] 05/02/18 01:32:31

ID

:tmWqLeH1

トムとジェリー

37

： ななしの珍味 [sage] 05/02/18 19:08:21

ID

:mQMWwpdT

ゴムとゼリー

38

： ななしの珍味 [] 05/02/18 23:21:18

ID

:6Xz+G9ng

三味線に使った残りは絶対食ってるだろ

39

： ななしの珍味 [] 05/02/20 12:06:13

ID

:v0IvOOFY

昨日うさぎ食った。
鳥のササミみたいで美味かった。

40

： ななしの珍味 [] 05/02/21 01:21:11

ID

:cS+8GH5H

中国人死ね

41

： ななしの珍味 [] 05/02/22 05:06:15

ID

:gGUfomwe

食文化って恐ろしいな

42

： ななしの珍味 [] 05/02/22 11:16:41

ID

:oPZyObxK

猫肉料理のゲーム発売
ttp://www.famitsu.com/shopping/L/22800/22888.html

43

： ななしの珍味 [sage] 05/02/22 12:32:32

ID

:WD7hT019

>>1

（ ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝ

44

： ななしの珍味 [] 05/02/23 13:20:28

ID

:yc1/sNyz

ウマー

45

： ななしの珍味 [] 05/02/26 09:34:35

ID

:Eu13KwaC

ネコ大好き、あんなうまいものはない。

46

： 佐藤 ◆2M7NbRDXeI [sage] 05/02/26 22:52:30

ID

:3VF5AYfa

子猫なんて、軟らかくておいしそうだもん。わりとかさもあるし、食べ甲斐あるよね

47

： ななしの珍味 [] 05/02/27 15:40:38

ID

:+zk8OgQk

モモ肉がうまい

48

： ななしの珍味 [] 05/02/28 19:39:12

ID

:FufEgXCT

子猫は唐揚げにすると美味しいよ。
歯応え（硬いわけではない）のある鶏肉って感じ。

49

： ななしの珍味 [] 05/03/01 17:13:54

ID

:xIk0Pe9U

まじか

50

： 朕 [] 05/03/01 18:44:57

ID

:ixpCRD/R

亀の手っていう岩についてる気持ち悪い貝ってしょうゆとお湯で煮込むとうまいらしい・・・

51

： 朕 [] 05/03/01 18:45:46

ID

:ixpCRD/R

関係ないけど＾＾；

52

： ななしの珍味 [] 05/03/03 00:00:57

ID

:EK1qpyvM

キャット100％ハンバーガー

53

： ななしの珍味 [sage] 05/03/03 00:32:01

ID

:R6Shm9cS

>>52

美味いらしいな

54

： ななしの珍味 [sage] 05/03/06 15:03:33

ID

:fOLDWLV3

広州で食べられるなら、香港では食えないのかな？

55

： ななしの珍味 [] 05/03/16 22:31:47

ID

:YjFjvp4k

猫嫌い。歌舞伎揚げってあんじゃん？あれ食ってたら引っかかれてせんべい食われた。
小二で体験した俺はトラウマ

56

： ななしの珍味 [] 2005/03/22(火) 03:18:06

ID

:YE46mDGB

香港は犬猫禁止だったと思う、原則

57

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/22(火) 08:45:44

ID

:nqsJCEhn

>>50

近くの海岸の岩場で採ってきて
塩茹でして、酒のつまみにしている

58

： ななしの珍味 [] 2005/03/23(水) 22:51:18

ID

:JaJlMoIq

脳みそ美味い

59

： ななしの珍味 [] 2005/03/26(土) 02:31:49

ID

:bf+UhIPJ

キャっと

60

： ななしの珍味 [] 2005/03/26(土) 23:26:44

ID

:H0W207U1

やっぱり煮込み料理かぁ(^ε^)
漢方薬だスパイスだの大量に入れるっつー事は
それだけ臭みの在る肉だって事だなぁ
確に焼肉では食いたくねーよな。

61

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/27(日) 04:36:11

ID

:ll+b/Dj6

三味の話出てたけど、水木しげるの本で、昔は三味線用に皮剥がされて死んだ猫の干した首、籠に積んでフツーに路上に置いてて、子供がポリポリかじってたそうな。ぽっかり両眼窩の開いたミイラ猫頭の水木絵、強烈に覚えてる、オレの脳内補完かも知んないけど

62

： ななしの珍味 [] 2005/03/27(日) 23:07:51

ID

:NS7zul7o

ねこじるってマンガ家いたよな。
ねこじる食ってたのかな。

63

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/28(月) 23:22:02

ID

:ahPQcqlq

>>62

ねこじるじゃなくてねこぢるなんだが・・・

64

： ななしの珍味 [] 2005/03/29(火) 10:50:34

ID

:nqGOgoSM

ねこがねころんだ

65

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/29(火) 12:05:02

ID

:6jDJx6S9

近所に飼い猫がウロウロしてるから、捕まえて食ってみようかな？
どんな猫がおいしいの？
調理のしかた教えて。

66

： ななしの珍味 [] 2005/03/30(水) 18:40:39

ID

:8pErcknO

黒猫が美味しいよ

67

： ななしの珍味 [] 2005/03/30(水) 19:47:06

ID

:7BqQP2ip

黒猫はたたりそうで恐い

68

： ななしの珍味 [] 2005/04/04(月) 00:03:13

ID

:+dMRKfSO

祟りが怖くて肉を食えるか

69

： ななしの珍味 [sage] 2005/04/04(月) 00:03:50

ID

:+dMRKfSO

一度食ったらやみつき

70

： ななしの珍味 [] 2005/04/08(金) 03:42:11

ID

:+/tlYi/Z

ねこぢる作者は自殺ずみです。

71

： ななしの珍味 [] 2005/04/10(日) 05:00:38

ID

:dXMb628i

スコティッシュフォールドはどうかな・・？家にいるんだけど・・

72

： ななしの珍味 [sage] 2005/04/10(日) 09:41:52

ID

:3pX8aXYZ

匂いきつそうだな。
臭み消しにはやっぱり生姜かな。

73

： ななしの珍味 [] 2005/04/17(日) 20:49:33

ID

:Pi9TO5rN

期恥蛾異集団。死。

74

： ななしの珍味 [] 2005/04/17(日) 23:20:13

ID

:FKvKEaLG

なんかの映画だかドラマで子猫を煮立った鍋にドボドボいれて
スープにする話があったけどなんだったっけ？

75

： ななしの珍味 [] 2005/04/18(月) 16:42:42

ID

:S8ksubgj

死

76

： ななしの珍味 [ｊｙ] 2005/04/19(火) 13:48:09

ID

:askdNaMN

猫肉は小便臭い。
下処理が大変。

77

： ななしの珍味 [] 2005/04/21(木) 08:12:05

ID

:lwlKIPNi

６〜７年ぐらい前の事です。川崎港の近くの産業道路沿いにはちょっとした韓国街があるんですが、
その中の１件の焼肉屋にファミリーで行ったそうです。
店に入り席に着いて、注文をする前に係長のおかあさんが「トイレへ行ってくる」と席を立ちました。
そしてトイレかと思ったドアを開けたところは倉庫だったそうですが・・・なんと、たくさんのネコが吊るしてあったそうです！！
おどろいて席に帰ってきたおかあさんが係長にネコの事を告げ、係長がお店の人にその事を言い、
食事をせずに出ようとした所お店の人に呼び止められ、何を言われたのかは聞かなかったんですが、
特上の本物の牛肉をすごく沢山もらって帰ってきたそうです。
ttp://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GR&action=m&board=1835133&tid=4z9qnamfda5ua5ja1bca5afbd8a4dea4la1aa&sid=1835133&mid=121

78

： ななしの珍味 [] 2005/05/06(金) 18:02:37

ID

:vl4oe0rR

ネコドナルドage

79

： ななしの珍味 [] 2005/06/02(木) 03:28:30

ID

:qq9u30B7

　

80

： ななしの珍味 [] 2005/06/03(金) 22:02:20

ID

:/MxWumAt

殺してやるにゃー殺してやるにゃー殺してやるにゃー永遠に呪ってやるにゃ〜

81

： ななしの珍味 [] 2005/06/10(金) 13:43:18

ID

:En5eu95+

馬鹿

82

： ななしの珍味 [] 2005/06/10(金) 22:09:46

ID

:PenZpJ7n

戦争になって食うもの無くなったら食べるな。

83

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/11(土) 15:51:46

ID

:85KGi3rp

今の戦争だと
食う物なくなる前に死ねそうな気もするがｗ
食う物なくなったらそこら中の物食えるような知識も必要だな

84

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/11(土) 16:36:56

ID

:6aVQEKVS

>>77

昭和２０〜３０年代の話か？当時はそういう話は多かったらしいね。
今ならわざわざ猫を屠殺して内臓皮血抜き処理するくらいなら輸入肉使った方が低コストだべ。

85

： ななしの珍味 [kirara111@mail.ru] 2005/06/16(木) 19:09:09

ID

:mQzKjzY5

一匹から、どれくらいの身がとれるの？

86

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/17(金) 12:05:03

ID

:0ZFCazT9

西洋ﾈｺならデカいから結構取れるかも知れんが、
日本ﾈｺは小さいから、殆ど食えるとこなないと思う。

87

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/17(金) 17:46:18

ID

:nHw9SEnG

>>84

偽装牛肉としてでなく、同胞常連向け隠しメニューか自家消費じゃね？

88

： ななしの珍味 [] 2005/06/20(月) 16:08:31

ID

:kqUGcglf

4年ほど前に猫を食べたよ。
韓国で、チゲで。

辛いだけで美味しくなかった。
値段も9000ウォンで高い。

二度と食べないよ。

89

： ななしの珍味 [] 2005/06/22(水) 16:16:48

ID

:xEoNNTsa

ﾈｺﾆｬﾝたべちゃだめ

90

： 魚座B型 [sage] 2005/06/23(木) 18:31:27

ID

:F5kNdGLj

猫食べると夜尿症なおるらしいね

91

： ななしの珍味 [] 2005/06/28(火) 02:37:23

ID

:tVYluBLA

いわゆる薬食い

92

： ななしの珍味 [] 2005/06/28(火) 06:01:35

ID

:drzmTh2V

猫煮込むと　青っぽいあぶくが沢山でてくるそうな・・・
しかも　美味くないらしい・・・
食う価値ナシと見た
薬食いの効能もほぼ迷信らしいし・・・

93

： ななしの珍味 [] 2005/06/29(水) 19:58:49

ID

:jwAG1SP1

今だに沖縄ではﾈｺﾀﾝ食べてるみたい(ｉдｉ)
だって、だって、旦那の実家に送られてきたもん！！！
日曜日、ﾄﾒ様が作ってたよ。
旦那の両親は沖縄出身。義父さんの出身の地域ではたべてた？食べてる？らしい。
最近、義父の兄弟が入院→退院したからおばぁが病気に効くからって送ってきた。
兄弟には何の肉かは教えないで汁物にして食べてたよ。
もちろん、その人以外は誰も食べずだったけど。
ちなみにその地方は昔ﾈｺﾀﾝが死ぬと森の木に首吊りでぶらさげてたらしい。

94

： ななしの珍味 [sage] 2005/06/30(木) 13:01:09

ID

:JyFnVT30

長塚節の『土』、明治時代に書かれた農民文学に猫を食べる記述があった。舞台は茨城県。

95

： ななしの珍味 [sage] 2005/07/02(土) 15:30:26

ID

:TBrI6ygF

　　　　　　　iヽ　　　　　　　/ヽ
　　　　 　 　|　ﾞヽ、　　　　/ 　ﾞi
　　 　 　 　 |　　　ﾞ''─‐'''"　 　 l
　　　　　　,/　 　 　 　 　　 　 　ﾞヽ
　　　　　 ,iﾞ　。　ヽ　 　 　 　 　　　ﾞi
　　　　 　i!　 。　　●　 　 　　●　,l　　チャーハン作るよ！！
　　　　　 ﾞi,,　　　　 　（__人__） 　,/
　　　　　 　 ヾ､,,　　　　　　 　 ／　　　　　　　　　　　　。
　　　　　　 /ﾞ "　　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　　。　,　。　・
　　　　　　/　　　　　　　　　　 ! ,,　　　　　　　。・.　　。,　・
　　　　　 /　　　　　　　　 ヽ＿i＿ヽ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　i　　　 　　ヽ,＿,,ノ───┐　　　　　　　　　　　　/　））
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　 　　！　　　＿＿＿＿　　　│
　　　　ヽ,__,ノ　　　　　　ヽ,__,ﾉ

96

： ななしの珍味 [] NGNG

猫肉も入れるよ！！

97

： ななしの珍味 [] 2005/07/17(日) 16:39:59

ID

:4WEHYOqr

日本で食うのはやめてくれこの基地外やろーめ

98

： ななしの珍味 [] 2005/07/24(日) 13:20:39

ID

:OrDuMTcn

うちのタマ知りませんか？急にいなくなったんですが？

99

： ななしの珍味 [] 2005/07/24(日) 23:23:32

ID

:vFexbriL

近いうちに湖南で食ってくるよ。

100

： ななしの珍味 [sage] 2005/07/25(月) 12:32:07

ID

:D6DKOXHq

豚肉と鶏肉の間ってｹﾞﾃ食大全に乗ってた。犬は牛と豚の間だって。どちらも臭味が多少あるみたい

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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