中国英雄が好きなら中華料理も好きだよな

1

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/03/10(土) 22:05:23

ID

:NspS4CQB0

春巻き考えたやつは偉いよな

117

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/13(土) 23:07:34

ID

:6gd5zS2Q0

中華料理にとって大切なのは胡麻油

118

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/10/17(水) 10:42:58

ID

:nWSAKjbi0

中国では胡麻ってどれぐらい使われているんだろう?
そもそも胡麻っていつ伝わった?
アフリカ原産だよね。

119

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/17(水) 11:09:25

ID

:gQ3ndJcl0

料理板いけよカス

120

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/18(木) 22:49:00

ID

:CaVV3XB30

>>118

日本でも弥生時代には栽培されていたようだから、
かなり古い時期からあったはず。

121

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/18(木) 23:56:32

ID

:KKKpHDtY0

>>118

サントリーのＨＰ行って調べて来い

122

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/25(日) 16:44:48

ID

:sM1k/OFWO

ニラ玉作ったうますぎ
ただ油こいのが問題だよな

123

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/26(月) 12:57:05

ID

:xvqm8SE50

なぜ炒飯はレンゲで食べないといけないのか

124

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/26(月) 17:29:42

ID

:xMy76qqQO

現代中国ではレンゲ使って炒飯食うのは子供の食い方

125

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/26(月) 19:10:22

ID

:N7XS9ywx0

中華料理は子供やウジさえ食べもの

126

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage ] 2007/11/26(月) 22:35:51

ID

:kZC5QUTF0

長野県人に謝れ

127

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/11/28(水) 07:08:22

ID

:iqpoKefX0

>>117

中国の食用油脂は、昔から胡麻油中心？

128

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2007/11/28(水) 14:27:15

ID

:c8WoqOqt0

毒野菜入り

129

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2007/12/13(木) 23:15:51

ID

:cDnh3aFx0

出前は２品以上でお願いしております。


i---------------　中　華　・　幸　楽　-----------------i
i ﾗｰﾒﾝ.･････600円　八宝菜･････850円　 餃子 ･･････400円 i
i 味噌ﾗｰﾒﾝ 650円　ｽﾌﾞﾀ.･･･････850円　 ｼｭｰﾏｲ ････400円 i
i ｺｰﾝﾗｰﾒﾝ.･650円　牛肉とﾋﾟｰﾏﾝﾉ　　　　春巻･･･････500円 i
i ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ.700円　　細切ﾘ炒ﾒ･900円.　　　　　　　　　　　　 i
i ﾀﾝﾒﾝ.･････700円　ｶﾆ玉･･･････800円　 玉子ｽｰﾌﾟ･･450円 i
i ﾓﾔｼｿﾊﾞ･･･700円　ﾆﾗﾄ玉子炒ﾒ800円　 ﾜｶﾒｽｰﾌﾟ･･･450円 i
i 五目ｿﾊﾞ ･･750円　ﾚﾊﾞﾆﾗ炒ﾒ.･･750円　 野菜ｽｰﾌﾟ･･450円 i
i 海老ｿﾊﾞ ･･800円　ﾏｰﾎﾞ豆腐.･･750円　　　※夏期限定　　 i
i ｶﾆ玉ｿﾊﾞ･･850円　海老ﾉﾁﾘｿｰｽ750円　冷ｼ中華.･･･750円 i
i ﾀｶﾅ漬ｿﾊﾞ･850円　　　　　　　　　　　　　 冷ｼ五目ｿﾊﾞ700円 i
i 　　　　　　　　　　　 ｼｭｰﾏｲ定食 700円.　 　 　 　 　　　　　　 i
i 五目ﾔｷｿﾊﾞ700円　餃子定食 ･･700円　ﾋﾞｰﾙ･･･････500円 i
i ｶﾀｲﾔｷｿﾊﾞ.700円　肉野菜定食 850円　日本酒 ････450円 i
i 　　　　　　　　　　　 中華定食･･･950円　紹興酒 ････450円 i
i 中華丼 ･･･650円　　　　　　　　　　　　　 老酒･･･････500円 i
i 天津丼････700円　ﾗｲｽ････････200円　ｺｰﾗ ･･･････300円 i
i ﾁｬｰﾊﾝ････550円　　　　　　　　　　　　　ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ.300円 i
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

130

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/03/04(火) 08:46:44

ID

:MEVSriI60

佐野餃子うますぎ
日本はアレンジするのがうまいよな

131

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/03/04(火) 11:11:05

ID

:E2sXM6v/O

にんにく入った餃子嫌い

132

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/03/04(火) 11:18:57

ID

:+MrNKUOU0

俺はラーメンにも、にんにく油作って入れるがな。
ただ、休日しか食べられないけど。

133

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/03/05(水) 05:09:25

ID

:IO8qX0Zf0

　　　　　　＿＿_＿...................＿＿＿＿
　　 -ー" _,,.. 　 _,,._　　,,.._　　,,.._　　_,,.. ﾞ ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へい、
　／　　 ／,,r"i／ ,r"i／,,r"i／,,r"i／,,r"i　 ､　ヽ
/　./　 /#; / /#.; / /#; / ,/#; / ,/#; / .,"　　i　 | 　　,. - ──　- ､ 　　　　　 ‐┼　ヽ　ｰ┼‐　ｰ┼一　　　|　｜
l 　i.　/#; / ,/#; ./ /#; / ,/#; / ,/#; / .,'　　 /　r'つ)∠───　　　　ヽ 　　　,-┼‐-、　‐┼‐　　l,-―､　 ｜　|
ﾍ.　　|〃/ ,|〃/　,|〃/ .,|〃/ , |〃/ .,"..;;／　〆⌒　￣￣￣　＼　　　＼ 　　!､._|　_丿 ⊂ナ-、　　__ノ　　・　・
ヽヽ 　 ヽゝ' `ヽゝ~ ヽゝ' ~ヽゝ'　~ヽゝ' ／ ,.イ　　 　　　,ｲ　　　　＼　　　　＼
ﾞ ー-- ､､... _　＿＿＿＿ ,,,,, .... --―"　ヾイ 　　　/｛　{　ヽ、ト、　 ＼　　　l
　　　　　　　　　　　　　　 lﾞ,ヽ　　　　　　　｛　　.ト｛＼ヽ',　　メ __＼　　　　　l
　　　　　　　　　　　　　　 `､`＼　　　　　　ゝ 　|"ひ) 　＼ 　ｲびゞ ＼ ヽ- l
　　　　　　　　　　　　　　　 ＼. ＼　　　　　ﾉ 　ﾄ、"　´,.　　　　 ー　ノ　／//| ,.
　　　　　　　　　　 　 　 　 　　＼　＼　　/.　　{　　　ゝ　　 　　／　　ﾚ//　 　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼　`'-｛　　　ヽ 　ヽ⌒＞ 　/　　　　ﾚ´ 　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　| lﾄ､Ｖ{＼ └ ´　 / ,.イ／/　　　|
　 　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　＼:| ||､｀`lヽ､＞ー┬|/ 　! ,.l　∧ 　ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　iﾉ｣,! ', ﾉ　Liﾞ)＞ﾍ:｢｛ﾉﾍ_> ‐' 　レ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽl　　 il,L,.>',"_,..＞:;
　　　　　　　 　 　　　　 　 　 　 　 　 　　　　　/　　　,)､ヾ,,' y'´,.-='､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　||＼ ｀`''‐'ﾞ-<"ヽ,
　　　　　　　 　 　 　　　　　 　 　 　　　　　　i 　 　 　 |.|　`''-､.,_ 　 　　!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 l,..................l i＿.　　l. `''''''''"
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ;7''i'''''i''''─--ﾆ; ､!

134

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/05/23(金) 21:34:11

ID

:YaFazp2j0

ヽ､ 、　　　　　 ,　-─‐- ､＿ ／／´
　　ヽ＞¬,r‐'´　　　　　　ヾ　ﾍ¬､
／´_,j 　　 }　 / / i　､ ､ヽ ヽヽヾ､､＼
¬7　勹ﾊく Y'　i　|!　ト ヽ ヽ ヽヽヽ `ヽ
　/ // / ! ﾍ|ｌ　ｌ　|ﾄ　ｌ ｌ | !_,ﾑ」ﾄヾ ﾍ
　!// 〃 |.l　!l. ﾍィ¬=└　ﾝ､ﾑ !　ヽ '､
. ﾚ'　/ｲ/l ﾄr¬ ﾑ也ﾘ`　　ﾋj |!　ｌ　　ヾ!
　　'´／　!l.ゝヾ　ｌ ゞ' 　 　 ¨ jﾄ　ﾄ､　　!
　 　 　 　ヾﾄﾘく､ ﾍ 　　rｧ／!ﾊ|i | 　　　
. 　 　 　 　 ツ｀ヽ.　ミ¬' ' 　'　|| !　　　中華系スレに出前するスレからきたある
　 　 　 　／｀丶､ヽ ∨　　　　 !| !　　　注文くれたら出前するある
　 　 　／　　　　　｀ｰ'､_　　　　ﾚ

ttp://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/chinahero/1210770053/


　　回回　菜　譜　　メニュー　回回


蒼龍拉麺　　　　　蒼竜ラーメン　　　　 ４５　元
什錦海鮮麺　　　 海鮮五目メン　　　　４０　元
麒麟湯麺　　　　　キリンタンメン　　　 .３０　元
太極麺　　　　　　 陰陽メン　　　　　　 .３０　元
什錦炒飯　　　　　五目チャーハン　　.２５　元
新彊羊串肉　　　 ウイグルバーベＱ　.５０　元
清蒸桂魚　　　　　黄河桂魚蒸し　　 １００　元
桃園結義　　　　　桃園肉団子　　　　 ２５　元
鍋貼（日式餃子） 焼き餃子　　　　　　 ２５　元
天堂状態　　　　　ヘブン餃子　　　　　　５　元
北京烤鴨　　　　　北京ダック　　　　.１５０　元

135

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/11/21(金) 14:21:27

ID

:Dc0/wtCS0

あ

136

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/11/22(土) 12:39:08

ID

:LnXhrMGqO

中華食べたくなってきた

137

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/11/27(木) 02:27:35

ID

:i2VOCQj80

★★★★大手マスコミが報道しない日本の真実★★★★

☆警察の目の前でも暴力を振るう中国人！

ttp://jp.youtube.com/watch?v=vUUoMx1IQnM&feature=related
☆【TBS】長野聖火リレー 日本の偏向報道【朝日】
ttp://jp.youtube.com/watch?v=1JGSyP46K48&feature=relate

☆お口直しに笑える動画 ドリフBGMで菅直人の弁解は通じるのか検証してみた
ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm2018390

２ちゃんでもっともアクティブな人員は、長野の例から推測すると約1000人
この人数で日本を動かすとなると、自分の会社の労働組合の職場委員に
なるのが一番効果的。年2、３回選挙応援に動因されるだけで、民主党議員
と話せる。日当も出るし、研修と称して温泉旅行もある。自分がならなくても
他の人が嫌々やるだけ。労働組合を日本人の手に取り戻せ。
あと、若い人はマスゴミに就職してね。年収一千万円らくらく超えるから。

☆「拉致被害者を助けるため、日本人がすべきこと」
ttp://jp.youtube.com/watch?v=8jfJqbues4k&feature=related
☆アニメ「めぐみ」
ttp://broadband.biglobe.ne.jp/program/index_megumi.html

138

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/01(月) 20:58:39

ID

:GCWZi/gV0

篠田統『中国食物史』（1974年、柴田書店、ISBN 9784388251001）
張競『中華料理の文化史』（1997年、ちくま新書、ISBN 4480057242）
中村喬『宋代の料理と食品』（2000年、朋友書店、ISBN 4892810746）

139

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/12/11(木) 19:29:15

ID

:ZP8UE2mK0

中国の小麦粉皮包み料理は種類がやたら多いから
日本の何たら餃子なんかを日本のアレンジなんて言ったら笑われるよ。
この方面に関しては中国様にひれ伏してもいいw

140

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/12/13(土) 10:05:29

ID

:4Hz69AWH0

中国の小麦皮包み料理は主食　小麦を食うための料理だからな　
日本でご飯を使った料理や炊き込み、味付けご飯の種類がいろいろあるようなもの

141

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/19(金) 21:37:28

ID

:dSYtwEUe0

まあ、あれだ。イタリアのパスタのことを日本人はスパゲッティのことと思っていたのと同じで、中国の麺をラーメンだと思っている訳だな。

142

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2008/12/20(土) 20:22:03

ID

:CwfWZNyM0

うまいチャーハンくいてえ

143

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2008/12/25(木) 23:32:16

ID

:uXvuqGpG0

>>139

国の餃子とか小麦系の料理は主食　肉や野菜の具をおかずにして小麦を食うもの
日本で言ったら寿司やどんぶり飯やおにぎりの具の種類が多いのと同じ
日本のギョーザは皮が薄くて中の具がメイン　根本的に違う物をひれ伏しても意味無いよ

144

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/01/01(木) 12:54:56

ID

:wrby7jE3O

中国ひろいからな
北が米食ってて南が製粉くってたんだよな

145

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/01/04(日) 09:57:28

ID

:+YQJ4AmS0

逆。北が粉食。南が米食。

146

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/01/31(土) 10:23:34

ID

:YDsfflmh0

>>103

あー、そうか。香港行ったとき汁麺を食って何か足りないと思ってたんだが、ダシがあまり無かった気がする。
でも味の素は安い中華料理には必須だって聞くし、どうなんだろ。

147

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/02/07(土) 21:01:53

ID

:U3GB617q0

えーとな。70年から90年くらいにかけて化学調味料が中華料理を席巻して、あまりに酷くて中華料理を食べると舌が痺れる欧米人に「チャイナシンドローム」と呼ばれる状態だったらしい。
味の素も当然化学調味料な。
現在ではその行き過ぎに対して見直しが行われているけど、安い所では当然まだ改善されて無いだろう。

148

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/04/14(火) 18:07:40

ID

:x7vLXL2m0

>>145

ただ南部は米粉など粒食以外も盛んだから日本の感覚の米食とは違うよな。
歴史上の人物がどんな食生活していたのか想像するのは結構難しい。

149

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/04/17(金) 00:12:54

ID

:DS4FM5PHO

中華料理屋さん毛沢東と杏仁豆腐を知りませんでした

150

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/04/28(火) 19:24:02

ID

:FL7IChBG0

毛沢東を知らないのは教養的にヤバイし
杏仁豆腐を知らないのは料理人的にヤバイ

151

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/05/02(土) 01:20:24

ID

:xFRceEIuO

中国からきた女の子も杏仁豆腐をしらなかった

152

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/05/03(日) 23:53:43

ID

:h3haWHRQ0

北京のレストランで杏仁豆腐あるか？って聞いたら普通に「没有」て言われたけどな
甘いデザートはお汁粉みたいなのか　カスタードや餡子の入った饅頭とかそんなのが多かった

153

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/05/09(土) 13:19:08

ID

:cFbDWpqx0

水餃子（豚肉、白菜、にら、ねぎ、にんにく、豆板醤と塩入）をレモン汁で食べると意外にうまい

154

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/05/10(日) 19:36:25

ID

:hp2FGPjP0

水餃子は黒酢でしょ
牛肉と人参とか羊肉とか日本じゃあんまりない組み合わせの具も
結構いける

155

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2009/05/16(土) 19:43:45

ID

:462udjQEO

ブロッケンマンで作ったラーメンが うまい

156

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2009/11/05(木) 10:20:40

ID

:2kSZIYcp0

項羽や張飛や李白なんかが飲んでた酒ってどんなもんなんだろ

今の中国酒でメジャーなアルコール度数の高い白酒はまだ無いだろうし。
紹興酒はマイナーなローカル酒だし当時はこっちもまだ無さそうだし。

157

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/03/06(土) 07:57:52

ID

:wrkBQoxJ0

西太后を救った英雄　劉昴星

158

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/07/14(水) 00:36:12

ID

:zHWdousB0

>>1

中華料理は日本料理の一種で、向こうの料理は中国料理。
陳健一が昔テレビで言ってた。
…まぁ単に言葉遣いの話で、このスレの本義を否定するつもりは無いけど。

本場の饅頭はどこで食っても美味かった。
タンタン麺・揚げ焼きそば系も日本人でも問題なく食える。
他は日本で言う醤油とかダシに当たるものが違いすぎて、
物足りなかったり感覚合わないこと多々。
豆腐や米も日本と違って固くてザラザラしてる。
かの陳麻婆豆腐の麻婆豆腐は、いわゆる麻（マー）の辛さが強烈で味がわからなかった。

159

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/22(水) 22:36:30

ID

:d/jjKKDa0

現代の中華料理は、化学調味料が味の決め手

160

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/09/26(日) 00:26:59

ID

:eT3BS2ey0

人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ人民総ヤクザ支那原人を地球上から一匹残らず殲滅せよ
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161

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/10/15(金) 22:23:17

ID

:l/ugl5zh0

横浜や池袋、神戸の中華街にはシナ獣用に
胎児のスープや幼児の丸焼きを
裏メニューで出す店があるって本当？？
食人は立派な食文化アルヨ

162

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/10/24(日) 16:36:45

ID

:lBZnN51A0

>>161

中国人の胎児食の証拠画像
中国では一般的な家庭料理らしいです
ttp://poetry.rotten.com/infantiphagia/taboo2.jpg
ttp://www.asyura2.com/2002/war11/msg/982.html

163

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/11/06(土) 13:15:13

ID

:yFUa9PDuO

中国英雄が中野英雄に見えた

164

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/11/21(日) 20:55:42

ID

:g9UR9ZjRO

中国人留学生の趙君が作った本場の水餃子はそれほど美味くなかった

165

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/11/22(月) 11:23:18

ID

:mibRsryy0

１週間後に本物の水餃子を食わせてやるよってちゃんと言ったか？

166

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/11/22(月) 23:59:34

ID

:/YMWJlJHO

中国の宮廷料理の大半はが山東料理が発祥、そして今中華屋で出してる料理の大半は元々は宮廷料理だった物だったりする


ソースは中華屋経営してる俺

167

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/11/23(火) 17:31:42

ID

:okHQcVHp0

文化は大抵、
社会の上層部で生まれ下層部へ流れるのが基本だからな

168

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/11/29(月) 01:12:41

ID

:5epvS1a40

台湾料理ってどうよ

169

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/11/29(月) 18:20:54

ID

:cSmp/SldO

厳密な意味での台湾料理は存在しない

清以降の移住者により今の台湾人は構成されてるから台湾料理はしいて言うなら各地方のいいところ取り

170

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/12/05(日) 17:59:50

ID

:tw/n369A0

神戸で中国料理、食べたけど、薄味で物足りなかった。

171

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/12/06(月) 06:06:54

ID

:yh4IbjJY0

フカヒレ喰いたい

172

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2010/12/07(火) 04:38:53

ID

:jGzH4tpq0

>>170

分かるわー

173

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2010/12/29(水) 22:13:40

ID

:dCMFy6vF0

開封で生活してたことがある俺が通りますよ

開封の地ビールは｢汴京啤酒｣という銘柄でした
包子は…人肉まんじゅうではありませんでしたｗ

174

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/04/05(火) 02:12:06.45

ID

:GooQwBIy0

九鬼のごま油最強

175

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/05/14(土) 16:52:03.19

ID

:YX3qI5F/0

筒井康隆が「支那料理→中華料理→中国料理と呼び名が変わるたびにまずく感じられる」
と書いてたのには何となく納得してしまった

176

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/05/16(月) 15:12:59.14

ID

:CtQkphYYO

エビチリも戦前の本来の済南料理では、砂糖を使わずエビ自体から出るうま味で甘味を出してたそうだが
日本にいる戦前の済南料理を知り料理出来る人物が大陸に招かれて、戦前の通りのエビチリを作ったら
あちらの料理人たちは甘味が足らん、なぜ砂糖をドッサリ使わないのか？と言われてしまったそうだ。

年寄りに聞くと戦前支那料理といえば、場末の中華街の外国料理かちょっとした改まった場の高級感ある料理という感覚だったそうな。
たしかに中華→中国とやっすい料理の感じがする。

177

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/05/16(月) 22:18:57.08

ID

:aXItpQp80

はっきり言うがフランス料理と比較したら中国料理は杜撰で大雑把なゴミクズ
安くていっぱい食えるってだけのシロモノ
これはフランス料理本当に詳しいやつならよーーーく理解していると思う
中国の料理は所詮ジャンクだね

178

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/05/19(木) 01:23:56.22

ID

:kk1V7IxcO

美味い餃子を腹一杯喰いたいぜ

179

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/06/25(土) 04:38:35.35

ID

:ffTiumA40

今、中華料理と呼ばれているものは遊牧民の料理だろ

180

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/08/18(木) 04:27:24.39

ID

:spmmBbb50

チャプスイ食いたい

181

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/08/22(月) 18:58:27.90

ID

:lmGvu8DX0

チャプスイってアメリカ版八宝菜だろ
中国本土にはないんじゃね？

182

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2011/08/29(月) 16:38:41.67

ID

:o7XFRStm0

中華料理と比べると、はるかに◯◯◯
ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up13542.jpg

ttp://up.mugitya.com/img/Lv.1_up13543.jpg

183

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2011/08/29(月) 19:22:32.72

ID

:kFXWkNie0

チャーハンが旨過ぎて困る。

184

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/02/10(金) 03:24:19.99

ID

:iq3I/kg1O

パイチュウ飲める店がない

185

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/11(日) 20:43:52.15

ID

:ciFNuy/80

紹興酒ってプリン体むちゃ多いのな

186

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/03/21(水) 06:21:18.54

ID

:sDBBvLjQ0

萬珍酒家で飲む

187

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/07/03(火) 15:19:52.45

ID

:j0QfT/co0

餃子が好きすぎて困る
近所においしい店があるんだよな

188

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/09/23(日) 08:07:39.49

ID

:W9z3eslf0

現代の中国では食人なんてないですよね？
張永明の事件て、あれはガセですよね？

189

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/10/19(金) 02:38:50.83

ID

:cX5EwFaV0

中華料理っていうけど、東北料理の店が増えてるって聞いたことないよ
池袋にはちょっとあるみたいだけど、増えないと思う
だって、料理はうまくないもの。量が多くて安い。それだけ。
やっぱりね、中華料理は南だよ。広東、四川、湖南、揚州、上海中国八大料理といわれるものは、ほとんど南。
南の人は繊細だから。東北をはじめとして、北は乱暴、雑だよね。そんなところの料理が美味しいかな？

190

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/10/19(金) 02:39:49.93

ID

:cX5EwFaV0

>>188

日本にも佐川一政とかいるし、変わり者はそりゃ人くらい食うだろ

191

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2012/10/19(金) 22:27:53.68

ID

:AFxvnpIw0

>>189

日本で良く食べられている「中華料理」は、焼き餃子やラーメンなど中国東北部から伝わったものが多いんだけどな・・・

そもそも、中国で言う「北」の料理って北京を中心とする宮廷料理だし

192

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2012/12/28(金) 12:11:28.26

ID

:47zApDA90

しゃてん記のおかゆ、点心のコンボで満足

193

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/26(土) 07:04:16.64

ID

:r6Pur86U0

ガイヤーン（タイ風焼き鳥）
ムーサテ（豚肉の串焼き）

194

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/11/20(水) 23:04:23.83

ID

:l03gZ3sd0

上海カニ一匹2000円て高い？

195

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/02/17(月) 10:02:57.38

ID

:pXMI9YSi0

>>179

馬乳酒と羊大盛を3皿

196

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2014/10/03(金) 23:06:26.99

ID

:7xmFfZei0

豆板醤

木綿豆腐/豚肉スライスか挽肉/豆板醤/甜麺醤/にんにく/生姜/
花椒/オイスターソース/五香/赤みそ/醤油/片栗粉/
青ネギ:白ネギやニラでも可/サラダ油/ごま油/

水溶き片栗粉は、火を止め混ぜ再度加熱中にごま油を加え
盛付　青ネギを散し出来上がり

オイスターソースの代わりに、鶏ガラスープてのも有り
お好みで刻み唐辛子を加えるのも有り

197

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/03/14(土) 14:31:51.67

ID

:3vXedHi+0

1

198

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/03/15(日) 22:45:24.45

ID

:t+W7hwRw0

中国英雄も中華料理も好きだが中国人は嫌い

199

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/05/16(土) 23:36:51.07

ID

:Y/nqA/Lh0

古代夏・商料理食いてー
塩漬け肉
膾
羊肉と野菜の羹
粟の麺・饅頭
冷凍牛乳

200

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/05/29(金) 17:54:20.80

ID

:LE/fBnG90

>>198

嫌韓は広まっていて一先ず安心だが、その裏で中国反日勢力が暗躍しているからな。
しかも、料理・中国拳法・歴史と我々日本人にも馴染み深い物が多いから、中々政治等と区別できないので太刀が悪い。
それに老害団塊世代はアカ教育と田中角栄の親中政策の性で未だ幻想を抱いているし。

201

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/06/22(月) 01:42:50.98

ID

:Gg2/szI20

味覇あれば何とかなる！w

しかしながら、猿の脳味噌の生食は絶対機会があっても食う気せんやろwww
生きたまま、ストローでチューとか。
類人猿の脳の生食が現代死病の根源なんやからね。

202

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/07/10(金) 21:43:30.70

ID

:Cacge1/Z0

>>201

猿を食うという風習は7000年前の長江文明期からある。
有名な河母渡遺跡からは猿の遺骨が入った煮沸土器が見つかっている。

203

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/07/27(月) 03:08:18.99

ID

:gM2kUd4E0

豚鼻中国人はさっさと国に帰れよ　身の心も醜い豚が　お呼びじゃないんだよゴミ

204

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/08/30(日) 13:01:25.96

ID

:GqgsI41O0

ここは中国人も書き込んでるのかい？

205

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/08/31(月) 13:18:30.01

ID

:QZtntwwy0

中国英雄が食べた中国料理はいまのどこの料理に近いのだろう
ビン南、広東、四川、北京は外国だろ？

206

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2015/08/31(月) 13:21:13.84

ID

:QZtntwwy0

>>189

池袋は四川や満州
中華の外
上野には内モンゴルとかもある

207

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/09/15(火) 20:16:41.67

ID

:w5gfPk+l0

>>205

難しいね。
商・周・戦国は元の商が遊牧民族だけあって主に煮込み肉料理が好まれたし、三国志・唐の時代になると石炭・小麦の普及もあって焼き物・粉物料理が好まれたけど、
どの英雄が何を食っていたかなんて記述が殆ど無いから分からんよ。
でも、中国だからやっぱ英雄達にも酒が人気だったのは間違いないと思う。
ビン南は分からんけど、広東、四川、北京の料理の殆どは明・清起源と浅いから昔の料理はえらい違う。

208

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/09/17(木) 15:54:58.96

ID

:jYFt48tO0

>>205

火力や食用油の制約から煮込み料理中心だろうから、海鮮を淡水魚・甲殻類に置き換えた広東風かね？

油と香辛料が命、な今の中国料理とは別世界だったんだろうな

209

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/03(土) 15:33:08.26

ID

:ffCdYQPF0

>>208

やっぱり洛陽の水席料理って昔の名残なのか？

210

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/11(日) 22:31:44.30

ID

:j3eLa5+HO

ホイコーローさいこー

211

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/10/16(金) 00:45:59.93

ID

:Y8iSHnrC0

中国のラーメンはほとんど日本のそうめんに近いと言われている
そもそも、そうめん自体が宋から日本に伝来した物だが

212

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/11/04(水) 01:14:02.25

ID

:mGqmprd90

【京に輝く】渡辺淳一「化粧」を語るスレ【四つ星】
ttp://peace.2ch.net/test/read.cgi/books/1390303096/より

99: 無名草子さん [] 2015/11/02(月) 00:42:02.46
呉の人物の張翰の好物は蓴菜の吸い物と鱸の刺身
まるで京料理だな
「蔦乃家」にありそうなメニュー

213

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/11/04(水) 11:23:13.26

ID

:xsgP27fU0

というか三国志の頃の中国人って、そんな京料理みたいなの食べてたのか
意外だな

214

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/11/12(木) 11:56:36.36

ID

:GQhHuAm70

唐菓子の醍醐うめぇアルよ
牛乳をフライパンでたった3時間弱火で煮込むだけヨロシ
お手軽簡単な古典料理アル

215

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/11/13(金) 00:25:01.21

ID

:jvxscVHh0

京都に醍醐寺ってあるけど、なんか関係あるかな

216

： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2015/11/16(月) 10:00:43.88

ID

:Ng5OyxoR0

パリテロはやっぱりヤラセ！


クライシス・アクターさんがスターダムに！　早くも偽旗作戦の証拠映像が挙がりました！

ボストンテロとパリ襲撃事件テロ両方に居合わせた世界一不運な女性ですｗ
◆BOOM! Exposed Crisis Actor from Sandy Hook and Boston Bombing found at Paris False Terrorist Attack
ttps://twitter.com/hotaru123a/status/665888328193937408

ＩＳＩＳに襲撃されたパリのバタクラン劇場のオーナーは２０１５年９月１１日に劇場を売却済み。
ttps://twitter.com/tokai amada/status/665992523878301696

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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