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居酒屋チェーンの店長のボヤキスレ


名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2005/11/02(水) 16:32:54:tJ58pL1U
店長のみんな語れっ!
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2006/04/22(土) 09:24:28:zf2w5SY5
皆勤した月や忙しかった日に小遣い程度の小銭で
釣ると、結構頑張ってくれます。
うちの場合、パートには余剰在庫を安く出したり
して、いかに大切にしてるかを感じて貰える様に
気をつけています。
そのせいか近頃は、自主的な行動で、責任感を持
ってくれるので、安心して見ている事ができます。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/22(土) 20:57:47:Oumvu+Fd
@情報コピペ << 作成日時 : 2005/11/28 10:37 >>
今日、ある建設関係の社長と会った。
K建設と取引があったそうで、数百万の売掛金がパーだとのこと。
TVで騒いでた木村建設とは関東の同名の建設会社だと思っていたらしい。
地元では、数十億〜数百億の未収債権が残されており、これからバタバタと連鎖倒産する業者が多発することでしょう。
驚くべきは、早々と自己破産を宣言したK社長。
自己破産後は韓国でのんびり暮らすらしい。
すでに韓国にマンションを建設し、奥様と数組の親戚関係者が居住しているとのこと。
預金も韓国内の銀行に移動されており、その額200億!
彼の計画に手を貸したのが、地元最大手の銀行だそうな。
マスコミよ!ヤツを逃がすな!
今回の一連の登場人物、会社は殆ど民団系ですから・・木村建設(株)代 表:木村 盛好 氏の本名は李さんです。
公明党・山口 那津男参議院議員が国土交通省にヒューザーを口利きって、当たり前の事。
せこいのは、彼のホームページが今見れない。
もう、某団体を、オームと同じように、公安の監視団体に指定しないと、本当に、このままでは、この国は滅びるよ。 .
もう、日本ERIは社会の癌である。
この会社に営業停止位では、あまりにも生ぬる過ぎる。
ところで、ここが扱っている提携住宅ローンと言うのがあるのだが、
千葉銀行  ちばぎん住宅ローン『職人技』
スルガ銀行  〈スルガ〉
八十二銀行  八十二の住宅ローン
ソニー銀行  ソニーバンクすまいとローン  ソニー銀行
何故か一番上に千葉銀行がある。
また、千葉である・・・・・。
北川国土交通大臣と住民との会合。
もう、週刊誌にでたから、書いても良いだろうけれども、姉歯氏は創価学会。
そして、北川国土交通大臣は公明党。
そして、公明党の支持母体は創価学会。
今回の住民代表もたぶん・・・・・。
創価学会員以外の住民は、騙されても知らないよ。
結局は、そうゆう事なの。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/23(日) 03:15:44:yUPJeExd
板違いでスレチなのは承知なのですが質問をさせてください。

彼氏が居酒屋チェーンの店長で大変な職業であることは理解しているつもりです。
お休みも少ないしゆっくりと体を休めたり、やりたい事をする時間も大切だと思うので
お休みの度に私の為に時間を使わせられないと考えて
中々会えない事について文句を言ったりしたことはないのですが・・・
今年に入ってから売り上げの良くない店舗に移動になり
売り上げを上げなければならない事、3月4月は歓送迎会等のある繁忙期である事
人手が足りない事などいくつかの要因があって最近はとても忙しい状況ではあったようですが
あまりにも会えないので本当にそんなに休めないものなのかと
疑問に思い始めています。本当はもっと会いたいと思っているのです。
元々10日に一度程度は会っていたのに先月からは3週間に一度に減りました。
本当は忙しい彼を信じてお仕事が落ち着くのを心穏やかに待っていたいのですが
不安になってしまいます。

私はバイトも含めて居酒屋で働いた事がないので業務内容などを良く知りません。
ここにいらっしゃる店長さん達はどの程度の頻度でお休みを取ってらっしゃるのでしょうか?
業務形態や状況によって違うとは思うのですが参考までにお聞かせください。

長文でごめんなさい。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/23(日) 06:13:12:GW0odNzn
私の勤務してるところは、完全週休2日なので
そんなことないですが、違う板で叩かれてるような
某大手チェーン店の労働条件は酷いらしいね 更に店長クラスになると
どんなやら
うちのような店に転職考えたら 大卒以上なら間違いなく採用されるけど
休み多くて、定時で帰れるかわりに給与は半端なく安いのと転勤多いけどね
64 [] 2006/04/24(月) 01:14:35:kc8rNBsO

ご回答ありがとうございます。
彼は大卒で中途入社ですが、他スレで叩かれている大手チェーンではありません。
月に8日の公休があるはずなのですが、それをまともに取れる場合はほとんどないようです。
さんは完全週休二日ですか、それは良い職場環境ですね。
会社によってはきちんとお休みができるのですね。

彼が言うには、同僚にはすごくいい人達が沢山いるのに、休みが少なかったりするせいで
彼女が出来ても構ってあげる事ができずに振られてしまう人が多くて、
今の職場にいる限りは自分も誰かと付き合うことや結婚は難しいだろうと、
でも、将来は自分でお店を開きたいという夢の為に仕方がないと諦めていたそうです。
そんな話を聞いてしまうと・・・支えてあげたいし、あまり困らせるような事は言えないんですよね。
だけど、本当はもっと一緒に時間を過ごしたい、構って欲しい。
そんな葛藤が自分の中で湧き上がるんです。
そして、本当はもっとお休みしてるんじゃないかって疑っちゃうんです。最低です私。

多分、自分との折り合いをつける為にここで質問をしてるんです。
なかなかお休みが取れないのが普通だよって言ってもらえたら満足なんでしょうね。
なんだか自分が嫌になってしまいました・・・orz 
質問のはずがチラウラになってきた。ありがとうございました。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/24(月) 06:52:32:/q6c62QN
気持ちは分かるよ。♂だけどなんとなくね。
私は元は職人だったので、その時代は休みもなく勤務時間も長く
当時同棲してた彼女すら構ってられず、逃げられた口だからね。
そんな時に思ったのが、自分の時間を持とう!って決めて転職したのが
今の会社だったりするわけで(それだけが理由じゃないけどね)
今は月に200時間強の仕事なんで、逆に時間が余るくらいだね。

うちの会社のような外食関連の会社は、全くもって稀で
特に店長・チーフクラスになるとの彼氏のような条件で
働かされる会社は、全くもって不思議でない業界だよね。
浮気なんやらを不安に思う気持ち分かるけね。あんまり不安なら同棲して
支えてあげれば?

なんかスレタイに反してスンマソ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2006/04/24(月) 09:39:41:TV1hGXXT
さんも週末や暇な日、2時間位でも店手伝えば? 
そうすれば彼氏さんの苦労も肌で感じれるし、
共通の話題も増えるんじゃね?

名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/24(月) 10:10:32:b5V9bYsn
私、殺歪度の店長どえす正確には店長代行。
手当10000円1日約400円他の社員よか
多くもらえるぞお。
ランチもメインの郊外型で寝る暇ありやせん。

ルーチンワークのやまやまやま・・・。
情け容赦なく投げつけられるメールのやまやまやま・・・
4週8休8時間シフト制・・・募集広告を見るたび鼻で笑う。

売上が悪いと人件費を絞らねばならず
人件費を絞れば、社員だけで長時間頑張らねばならず、
その社員の少ない休みを優先すると・・やすめない〜〜

売上が先か、休みが先か、そこが問題だ!!


64 [] 2006/04/26(水) 17:33:10:Tu4amhvL

あ、浮気は心配していないんです。そこは信用しています。
ただただ会えない事にヤキモキしているっていう状況です。
やはり業界的に時間の拘束が激しいのですね。
同棲も視野に入れて考えてみます。


お手伝いですか?バイトという事ですよね
人手も足りないようだし彼のお仕事を理解するには良い考えですが
私がお店に飲みに行くのも嫌みたいなので無理でしょうねぇ。
それに、私自身もバイトって程若い年齢ではないので、ちょっと・・・f^_^;


そうですね、他の人の休みを確保する為に自分を犠牲にして
働かなければならない部分が多々あるようです。
あまりにもハードワークなので身体の事も心配してしまいます。

みなさんスレ違いなのにアドバイスや意見をありがとうございました。
お休みをきちんと取れない事はよくある事なんだとわかって少し安心しました。
やはり不安に思っても、会いたいとか無理は言わないでおいた方がいいようですね。
ただでさえ疲れているのに困らせたら可哀想ですね。
もっと構って欲しいなんて自分中心に考えないで、労わって長く付き合えるように努力してみます。
本当にありがとうございました。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/26(水) 20:07:37:Poi2NCGP
ナカーマ(・∀・)人(・∀・) ガンガレ♪
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/29(土) 22:08:13:jOPAn7hK
店長=盾、防御柵、へたらない鬱ロボット、穴埋め、
用務員のおじさん、家庭破壊マシーン、ゴミ拾いおやじ、
エンゲルス、客のストレス解消相手、セクハラ大魔王、
社長のサンドバッグ、にやけ、自殺の近道、ゲロリアン、
巧みな言い訳、眠い。。。。。。。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/04/29(土) 22:18:25:g4/U5WJz
 そだね、自己中で「会いたい」と言われても「うざい」だけ。
どれだけ彼を癒してあげられるかを考えてあげることが大事だよ。
がんばってね
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/04(木) 04:43:49:qbQwRJOV
>62
おいらは逆パターン・・・
ゴールデンウィークだと言うのに、向こう(彼女)は休み、おいらは仕事・・・
繁忙期?とやらに、打ちのめされてます・・・
何をしてるのか?不安だったりさ、気になったりさ。
一緒に住もうにも、向こう次第なのです・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/04(木) 14:49:54:AVkauqwG
彼女がいるだけいいじゃん。こっちは、朝から深夜まで仕事づくし。もちろんこのゴールデンウィークも。
職場じゃ嫌われ者。友達とも遊べず段々減ってく・・・、出会いなんかナンも無い・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/05(金) 20:54:16:ZhcjnwLC
僕の働いているお店は300席ある居酒屋です。営業時間はランチから深夜まで。社員は一人です。オーナーは素人で他に社員を入れてくれません。
スタッフはすべてバイトで我がままでバカばっか。みなさんはどんな環境ですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/06(土) 10:20:50:yiBQdLK9

俺のとこはチェーン店だがバイト1人に社員が1人。
あと嫁さんに助けてもらってる。120人入る店で4人で頑張ってるよ…
ちなみに2人がキッチン残り2人はホールね。バイト募集してるのに来ない事1年。
先週ついに鬱病でも週6日頑張ってくれてたバイトが発狂しますた。
しかもお客さんの扱いが凄い上手いバイトだったから客離れが心配だ('A`)
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/07(日) 11:48:05:s8p4+eol
鬱ですか・・・  僕も休みの日は鬱になってますよ・・・ 
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/10(水) 08:27:50:Jux3stBL
店長、頑張って(´・ω・`)バイトの扱い方?バイトの私は、店長とコミニュケとれるだけで頑張れますよ。。なんか、スレチ?でごめんなさい
63 [] 2006/05/11(木) 06:48:37:T0b3qZb7
座敷合わせれば、150〜200人入る店です。
社員は、厨房1〜2名(2名のときは研修生or契約社員)・ホール1名です。

嘘偽りなく完全週休2日ですし、残業も残って数時間といったところで
おまけに夏休みと冬休み5日づつもらえます。
有休も取りたければ10日ほど(取ってる人現場にあんまりいないけど)
非常に恵まれてる環境だと思います。
本業は別なのですが、飲食部門も絶好調です。

私も、職人畑を10年ほど続けていて、疲労・鬱などに悩まされ続けましたが
今の会社に来て、こんな会社もあるかとビックリしております。
確かに、給与は下がったけど賞与2回合わせれば400位にゃなるんで
満足です。

別に嫌みではないですが、皆さんも転職を考えたらどうですかね?
都内の営業時間が短いチェーン店などは、日曜日休みだそうですし

はやと [] 2006/05/17(水) 19:04:35:OMJRg9Dl
突然ですが三光の社員で店長代行してるが、マジに
三光は社員を人間としてみてないね!意味不明な専務、死ね!!
タムケン風
でした。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/20(土) 10:02:29:fMWkdRJe
うち会社は休む事自体が悪いという風潮があるようで
忙しいor人手不足の店舗だと月1〜2回しか休めません
中には 一人使える子が入ったらしく これで年に10日は休めると
本気で喜ぶ店長さんもいます・・
一応、一部上場の会社です 1日14時間以上働き年340日ぐらい出勤して
年収五百万前後 みなさんどれぐらい貰えてます? 
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/20(土) 23:31:11:vTLs1aIO
仕事ってなんなんでしょうね?今、3ヶ月ぶりのまともな休みで鬱になってます・・・
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/20(土) 23:56:16:4iXM/si4

三光はひどいみたいだね。
店長、チーフ以下社員が辞めたい辞めたいと年がら年中口走っているそうな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/21(日) 00:43:47:OyHZ+VIu
【串かつ】会社員が串かつソース2度つけ禁止破り従業員に殴られる・・・大阪【掟破り】2本目
ttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/editorial/1145018490/
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/21(日) 05:43:05:k3+R1sbQ
ていうかだな、
風俗の店長の方が遥かにマシだろ
精神的に

飲食>風俗

て偏見を取り除けば、給与も労働時間も圧倒的な差がある
なんていっても風営法でお店じたいが
時間外営業できないわけだから。

なんで飲食やってるの?
たかだか1000円のものを売って300円程度の粗利で
チェーン店の本部社員まで含めて
社員とその家族全員の生計立てられる訳ないだろが
お前ら馬鹿か?

居酒屋チェーン店勤務で料理の腕があがるなんて鼻で笑われますよ

いやマジで
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/21(日) 23:56:43:nPEahK/Z
確かにそうかもな。風俗の方が楽しそうだし。でも、いつ潰れるかわからない風俗店に就職するのもどうかと思うけど・・・
所詮、組織には勝てないよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:11:53:gufBarmy
>>84
キャバクラあたりを想定しての風俗のことか?
風俗といっても幅広く、店長ともなれば、いつ逮捕され刑務所にぶち込まれるかもしれないという危険性を前提に給与設定されてるところを想定しちゃまずいぞ。
ソープの店長なんて、そういうのを前提に給料もらってんだし。
893に追い掛け回されたり、中国人に命狙われたり、と。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:12:57:GOK1Kl6a
組織力でいっても
風俗>>>チェーン居酒屋
じゃまいか

知らないてのは怖いことなんだよ

料金体系からして、
飲食(ホストやクラブを除く)は割に合わないじゃん?

アメリカに行けば分かるけど、
どんな高級飲食店に行っても、
従業員に白人はいないよ。
アジア系かメキシコ系ばかり。

飲食て底辺のワーカーなんだよ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:20:52:GOK1Kl6a

偏見だね


知らないてのは、怖い事なんだよ?
(本日2回目)


お金を使うプライオリティ(優先順位)を考えてみな?

家でも食べられるものを外で食うのか
家で性を満たされない人がどこで満たすのか
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:26:08:GOK1Kl6a
モ○テみたいに下手に「食品衛生責任者」を
名乗らされたら、
食中毒でたりしたらどうすんの?

風俗は法体系が厳しいから、
未成年さえ使わなければ捕まる事はまずないだろ

名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:30:19:gufBarmy

だから、おまいの想定している風俗ってのは、どのレベルなのか、言ってみなよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/05/22(月) 00:38:20:GOK1Kl6a

おまいが通ってる風俗…じゃない事を祈る


風営法の範囲内の「風俗」だよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/06/07(水) 14:39:53:nET8OXfK
あげ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/06/07(水) 15:50:31:nO74fGKA
キャバクラやホストは風俗店ではないんだけどな

店長に危ない橋を渡らせる事には風俗も飲食も関係ない
風俗の店長はなんらかの借金で縛られているから逃げられない、だから下につらくあたる事もあるさ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/06/08(木) 13:15:47:KnniCu0Q
後半部分は妄想でつね
借金?
なんじゃそりゃ笑
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/06/09(金) 02:23:39:1kJEf9B7
風俗に転職を決意した
居酒屋チェーンの店長なんて所詮負け組
せめて人間らしくありたい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/04(火) 05:24:44:LVXJesfU
居酒屋チェーンの店長でやりがいを感じる漏れはマゾか??
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/04(火) 11:16:25:fyQ2M1Pr
バイト同士がくっついちゃうってありました?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 17:36:44:qqVX2UqZ
そんなの良くあることでしょう。社員とバイトがくっつくのも良く有ります。
店でHしたてりなんて普通にありますよ。もちろんそんな奴らは首にしましたが。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 18:26:25:M8YbomHT
食品衛生責任者のリスクって何がありますか?
知らない間にになってたりするんですけど
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 18:29:28:lnZPmqTk
たいして無いわ食中毒出すなw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 18:32:27:M8YbomHT
もし食中毒出した場合は?
色々すみません。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 18:34:34:lnZPmqTk
何日間かの営業停止くらいだ気にすんな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 18:36:45:M8YbomHT

ありがとうございました。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/09(日) 20:48:11:qqVX2UqZ
衛生責任者にさせられた以上、会社から手当ては貰った方がいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/07/19(水) 12:58:51:u+ZdwedU
みなさん、ボーナスって出ましたか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/08/25(金) 01:26:10:GoaSk5q3
店長がバイトを食うのもよくあること?
手出す時相手は辞めてもいい子?
それとも1回遊ばれたくらいじゃべつに辞めなさそうな子?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/10/01(日) 20:26:25:qBnImnUl
食われそうなの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/12/01(金) 06:55:16:n0aD0JZl
いよいよ12月!
ここ何か月か前年を下回ってる(去年は別テンポ)のでかなりのプレッシャー。努力はしてるので一回転目の予約は結構入ってますが、次が来るのか不安です。場所は銀座ですが皆さんの所はどうですか?
あと最近スタート遅くないですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2006/12/15(金) 04:08:55:ZxQzD44k
12月宴会客数予約の時点で100%
ただ前年対比95%今月だけは皆さん同様負けられんしね
やっぱ店長だね、いわそうじゃん頑張りましょう
私もダイショウでがんばる!
1 [age] 2007/02/06(火) 15:39:54:CZRTG97G
gerwhdjf
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/02/14(水) 03:11:29:qKM4Zthy
覚えやすい客ってどんなの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/03/17(土) 14:06:35:oQ60eGfT
島根県松江市にあるやきとり蘭土っていう焼き鳥屋、
とんでもないトコだ。
なんと店長は知障、どうやら難聴らしい。
で、なんかアルバイトのやつに聞いたんだが
賞味期限切れの腐った肉を平気で出し、
(まぁ、知障には腐ったも何もわかるわけないかwww)
野菜は暑い焼き場の近くで保存し、
明らかに痛んでいるのをお客さんに出しているらしい。
その知障の主人には奥さんがいるそうだが
そいつもどうやら難聴で
これで店が回っているのが不思議だ。
そんな知障の店長、その奥さんを支えているのが
アルバイトという形(完全に上下関係が崩れているwww)で、
自分の難聴をいいことに何でもかんでも
「聞こえない」
で済まされ、そういうときだけ威張って
八つ当たりされるらしい。
私の友達もその八つ当たりに耐えかねて
ついこないだやめてしまったよ。

そんな経営だから、そんなに長くは持たないだろうが
島根以外ではやっていけない店であることには違いない。

名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2007/04/17(火) 09:42:36:f6fO5N5q
この仕事してるひとって休みあるの?
結婚や恋人はできるの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/04/26(木) 05:46:31:WRLQoqkA
《韓国企業、在日企業、朝鮮企業製品不買運動》

【 娯楽 】
・パチンコ、パチスロ店の7割〜8割が在日朝鮮企業
・歌広場(カラオケ)  ・千葉ロッテ(プロ野球)
・漫画広場(漫画喫茶) ・ソープなど風俗店の7割

【 金 融 】
・サラ金の殆どが朝鮮系、武富士、アイフル、商工ファンド、日栄
・青空銀行 ・朝銀(破綻後は「ハナ信金」)・Eトレード証券

【 量販店 】
・オリンピック  ・ドンキホーテ

【 飲食系 】
・ロッテ(ガム、アイス等のお菓子) ・ロッテリア(ファーストフード)
・JINRO(焼酎、「真露」グループ焼酎メーカー)
・白木屋、笑笑、魚民、笑兵衛、暖暖、和吉(居酒屋、モンテローザ系列店)
・安楽亭(焼肉、飲食店)  ・モランボン(焼肉調味料)

【 電化製品、IT系 】
・サムスン(電化製品) ・LG電子(電化製品)
・DAEWOO(電化製品)  ・ソフトバンク Yahoo! BB

【 TV、出版、書籍系 】
・ソフトバンクパブリッシング(書籍、雑誌、「ネットランナー」など)
・イエローキャブ(セクシータレント事務所)

【 交通 】
・大韓航空  ・アシアナ航空  ・MKタクシー

【 車メーカー 】
・ヒュンダイ(自動車)

北朝鮮や、北朝鮮を援助している韓国や朝鮮総連や韓国民団に対して怒りを
感じている人は、抗議活動としてこれらの商品を「買わない・利用しない」
という「不買運動」で抗議しましょう。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/06/25(月) 22:02:40:ZWtheZmm
居酒屋の店長は見るからに大変そうだよなぁ。
休みとか、ちゃんと取ってますか?
身体的にも心的にも健康な生活送れてますか?

私は居酒屋にはしょっちゅう世話になっているので、
多少オーダーが遅くても、オーダーミスがあっても、店員の態度が悪くても、
特に文句は言いませんが、
店長さん頑張って下さい。


あ、私も店長です。
業界はだいぶ違いますが。
みー [] 2007/07/19(木) 23:51:44:H1Qhoxnv
居酒屋ってどんな人材がほしいですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2007/07/19(木) 23:58:03:jQnyANo1
約束事に確かで
積極性があって
機転が利いて
忙しくなった時には、判断と動きが直ぐギアチェンジ出来て
働くことが好きで、、、、、、、、そんな奴 おらんわ!
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/07/20(金) 00:05:47:UA7/ceUY
時給を自己申告するのは、おかしいですか?
ANJA [] 2007/08/06(月) 09:40:26:Dzl9jauo
先日ガキ共が宴会をした。うちの従業員は何も悪いことしてないのに帰りがけにキレられ、従業員選んだ方がいいよとまで言われた。世個山!ムカついたから番号載せてやる!みんなイタズラしてくれ!09097528988
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2007/10/15(月) 21:18:03:Kf1gmwee
二十歳未満は法律で入店禁止にしてやらんとな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/12/18(火) 17:36:41:wEheP6P2
和民VS魚民 ドロドロの争いが再び勃発
ttp://http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9544.html
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2007/12/30(日) 10:02:10:AnRv3OAC
村さ来 馬脂注入の馬刺しを「霜降り」表示で排除命令
ttp://http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9863.html
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/01/02(水) 18:26:08:8qp/zrgO
女性カメラマン須藤夕子のブログです。
前々から仕事してて、やぁーな感じだったけど。


ttp://mixi.jp/view_diary.pl?id=375839016&owner_id=312395

先日
仕事関係の友達の友達などなどと飲んだ。
先方が場所を決め、
日本橋三越前の駅に来てくれって言うから行った。

どんな素敵な店に連れてってくれるのかと思ったら
ドビックリ
連れてかれたのは神田駅前の「和民」

店員は中国人だし、、、

神田臭の激しいオッサン客が泥酔してる中での
ライムサワー   マズイ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/01/03(木) 18:20:44:G4z0h4As
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/01/03(木) 20:04:12:hjJryoYp

「神田の和民」って店の名前を特定してもいいのかしら?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/14(日) 11:18:57:oaok5HIr
お聞きします

従業員が態度が悪いと、ビールをかけられました

長年営業しておりますが、始めての事で

テンパってしまいました
皆さんなら、どう対処しますか?
名無しさん@お腹いっぱい [] 2008/12/28(日) 15:57:04:dQ9XQmVV
居酒屋チェーン店 店長は

激務、薄給。さらに

誰でも(DQNでも)できる職業
スキルが身に付かず将来性もなく他業界への転職が困難な職業
学生が(優秀な)就職活動で避ける職業
彼氏彼女にしたくない職業
合コンでOLに相手にされない職業
フリーター,ニート,DQNに相手にされる職業
相手方の両親に結婚を反対される職業
掲示板でバカにされる職業

トップ3入りです。 (某サイト参照)

居酒屋チェーンの店長さん、こんな職業の穴埋めをしてくれて本当に感謝しています。

名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/28(日) 23:42:17:W/nx70f3
当日キャンセルの場合の、キャンセル料。
どのように徴収してる?

踏み倒す客にはどう対応してる?
俺は個人なんだけど、チェーン店の居酒屋はどうしてるのか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/29(月) 14:53:54:zraekLdN
俺も知りたい キャンセル料・・↑
踏み倒す客が多いんだが。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/30(火) 01:19:43:wc+XrYXw
大人数の場合、予約の電話がかかってきた時点で必ず前日迄に来店してもらう。
来店して頂いたら必ず予約金と言う名目で一万円預かる。


これだけでほぼ100%キャンセルはない。

来店出来ないお客さんは断る位の強気で。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/30(火) 05:25:45:e+7/3Zwh
うちでは当日でも昼くらいまでは人数変更に対応出来るのでキャンセル料は発生しないな
実際来られた段階で減っていたら料理代だけはいただいてフリードリンク代は値引きするよ

当日に全額キャンセルの場合は何度かあったけどキャンセル料はいただいた事が無い
なかなか来られないので幹事さんに電話したら通夜の真っ最中ということもあったしね
うちらの地方ではまだキャンセル料ということについてコンセンサスは無いからしょうがないかも

旅行代理店が咬んでた方が逆にキャンセル料がはっきりするくらいだな
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2008/12/31(水) 03:30:12:zpobtq5J
名ばかり店長スレはここですか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/01/05(月) 00:20:32:hkvSbZnh
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名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2009/01/05(月) 00:40:09:r2ZuN+JG
こんなスレあったんだ
休みも終わりか
今日は休みだけど明日の仕込みの準備にちょっとだけ店にいったよ
雇われとはいえ自分の店思ってやらないとやってられんね
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/12/04(金) 09:09:55:siQ3NtGE
あげ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/12/07(月) 01:57:17:dbGXuKfG
店長さんにとってバイトと付き合うのはナシ?
てか忙しすぎたら恋人作ろうという気も起こらない?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/12/07(月) 19:16:19:vuzcCT4R
バイトと付き合う?

まかないだろ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/12/08(火) 10:58:29:97HJlKr0
店長さんに質問
客が未成年者かどうかのチェックはしていますか?
客の残した料理、例えば唐揚げなどを
そのまま他の客に出したりしますか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2009/12/08(火) 17:34:24:R779etCb
まかないwまぁ実際店長がその店のバイトと出来ちゃうのは結構あるわな。深夜までずっと一緒にいて、ましてや閉店後酒でも飲んでたらそういう関係になる奴はいるわな。

うちは結構未成年チェックは厳しくやってる。地域がそういうのうるさいとこだから。

料理の使いまわしなんて無いよ。チェーンで原価も価格も安くやってる所は逆に少ないんじゃね?そんなもんより回転率とか機会損失しないようにする方がよっぽど神経つかってる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/14(木) 02:33:40:/WZemN++
たいへんですね
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/14(木) 15:01:48:ElLz37fM
チェーン店店長なんてもう二度とやらねw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/01/29(金) 04:48:14:p8ldJ4Nl
居酒屋店長と配管工って、どっちがマシ?
姐さん [] 2010/04/01(木) 15:29:39:AKtkBQAT
チェーン店の店長と遠距離友達なったんだけど、たいへんなんだな〜
メールも返信2回だけきたかな? 電話したくてもできず(日中は寝てるから
起すのかわいそう)
せめて愚痴でも聞いてあげたいんだけど・・・・
店長さん達 何してもらったらうれしいですか?  
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/04/02(金) 00:31:56:dv7SfDcU
ナニをしてくれたら嬉しいです。
姐さん [] 2010/04/02(金) 12:42:40:EkGx6W+z
アハハッ>>>   あいにく遠いのでなかなか行けないしその内又移動になってるでしょ
着歴入ってるとかけなおしてくれるかな? 彼女でもないし 友達だけだから
店長諸君 女友達は必要ないかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2010/05/16(日) 14:47:59:xJ6CvUZF
sage
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/25(火) 11:46:16:82TaO0CG
「日本海庄や」過労死訴訟、経営会社に賠償命令

 全国チェーンの飲食店「日本海庄や」石山駅店(大津市)で勤務していた吹上元康さん(当時
24歳)が急死したのは過重な労働を強いられたことが原因として、京都市に住む両親が、経営
会社「大庄」(東京)と平辰(たいらたつ)社長ら役員4人に慰謝料など約1億円の損害賠償を求
めた訴訟の判決が25日、京都地裁であった。
 大島真一裁判長は「吹上さんの生命、健康を損なわないよう配慮すべき義務を怠った」として、
同社と4人に対し、約7860万円の支払いを命じた。
 原告側の弁護士によると、過労死を巡る訴訟で、役員の賠償責任を認めた司法判断は珍しいと
いう。
 判決によると、吹上さんは2007年4月に入社後、石山駅店に配属されたが、同8月11日
未明、自宅で就寝中に急性心不全で死亡。死亡まで4か月間の時間外労働は月平均100時間以
上で、過労死の認定基準(月80時間超)を上回り、08年12月に労災認定された。
 大島裁判長は、同社が当時、時間外労働が月80時間に満たない場合は基本給から不足分を控除
すると規定していたと指摘。「長時間労働を前提としており、こうした勤務体制を維持したことは、
役員にも重大な過失がある」と述べた。
 閉廷後に記者会見した父親の了(さとる)さん(61)は「期待した通りの結果。裁判などで公に
なっていない過労死の問題を抱えている方々に励みになる内容だ」と判決を評価。母の隆子さん
(55)は「従業員が過労死した企業には公表義務を課すなど、社会全体で厳しい目を向けて監視
して行く必要があると感じた」と語った。
 大庄広報室は「まだ判決が届いておらずコメントできないが、今後は内容を十分に検討して対応
する」としている。
(2010年5月25日11時27分 読売新聞)

ttp://http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100525-OYT1T00484.htm
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2010/05/25(火) 12:39:58:82TaO0CG
過労死訴訟:「日本海庄や」社長らに7860万円賠償命令

 07年8月に突然死した飲食店チェーン「日本海庄や」従業員、吹上元康さん(当時24歳)の
両親が、過重な時間外労働が原因だとして、経営する「大庄」(東京都大田区)と平辰社長ら役員
4人に約1億円の損害賠償を求めた訴訟の判決が25日、京都地裁であった。大島真一裁判長は同
社の安全配慮義務違反を認め、連帯して約7860万円を支払うよう命じた。
 原告代理人の松丸正弁護士は「こうした訴訟で役員ら個人の責任を認めるのは珍しい」と話して
いる。
 判決によると、吹上さんは07年4月に入社し、大津市の石山駅店で調理や接客を担当。出勤日
は午前8時半から午後11時まで働き、死亡前4カ月間の月平均時間外労働は過労死の認定基準
(月80時間)を超える112時間に上っていた。
 同社は基本給に時間外労働80時間分を組み込むシステムを採用。大島裁判長は「到底、労働者
の生命・健康に配慮しているとは言えない」と指摘し、社長ら役員について「悪意か重大な過失で、
そのような体制をとっていた」とした。
 大津労働基準監督署は08年12月、死亡と業務の因果関係を認めて労災認定し、09年4月に
は大庄と石山駅店長を労働基準法違反容疑で書類送検している。
 吹上さんの父、了(さとる)さん(61)=京都市=は「子供を返してほしいというのが今の気
持ち。判決はうずもれている過労死の被害者に大きな励みになったのでは」と話した。
 大庄は「遺族に改めてお悔やみ申し上げます。判決内容を検討して対応を考えたい」としている。

ttp://http://mainichi.jp/select/jiken/news/20100525k0000e040048000c.html
名無しさん@お腹いっぱい。 [hojin@hday.net] 2010/11/15(月) 01:08:57:OjUWpwmt
<殺人>旅行代理会社の経営者刺殺される 東京都新宿区で

 5日午前10時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん(47)が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

 新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が110番通報した。

 安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは1人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 ttp://http://www.yobirin.jp/
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/06/23(木) 01:27:47.80:3Ewm4fxy
26歳なのにまともにパソコン扱えないような奴が店長やっているんだもんな。
川●商事っていう会社は
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/01/04(水) 01:38:10.28:lSXO/Ada
このスレおもろいな、もっと読みたいで
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/02/11(土) 16:56:45.88:3IPVkn4R
ワロタ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/02/14(火) 06:14:44.78:LCFLzjhv


  ヤクザのような人間を経済戦争に動員するのはやめてください。
  お願いしますお願いします。

 
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/04/16(火) 19:21:49.75:PF02bEuw
最近はどうよ?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/04/26(金) 23:04:20.17:y1XMX25H
駄目
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN:wZjvaIZ6
ワタミ晒しあげ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2014/04/13(日) 10:35:12.90:c5v1jEQ8
もう2チャンネルもお仕舞いかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2015/03/12(木) 19:31:26.48:bkOE9h0g
 
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/03/14(火) 16:29:51.15:J01jQ3oY
ポカリンとは? (o・e・)

・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼〜午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤

11/03(火)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html
11/04(水)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html
11/05(木)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html
11/06(金)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html
2016/05/17(火) ポカリンの敗北
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html

プレミア12での日韓戦での在日発言
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html

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凡例:

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

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