場所、店名、品名、感想書いてね
ヒントになったか？
俺の知り合いのお好み屋も学生街だけどファーストフードに押されて、居酒屋メニューで凌いでるよ
取り敢えず、５～１０メニュー作ってポップ張れ、
ビール、サワーのポップも定番は２０ぐらいに絞れ
やっぱり提供の仕方とかどんな感じでやりよんか自分の目でなお見たくなりましたw
もし近いうちに行く事があったらたおるさんの店で一杯やりながら
今後の展開の話で盛り上がりましょうwww
最初は焼き鳥メニューも沢山置いてたけど、鶏インフル以後絞ったよξ
例えば１０×１５位の角皿に、塩焼きなら、レモンスライスと品物、タレならキャベツザクギリ、４、５枚に品物、上からタレ
焼き鳥専門店では、最初にキャベツ出てきて、小皿に品物のみが多いね、３つに別れたステンプレートにキャベツ、タレ、品物の処もある 以上
＿＿l＿＿＿＿＿＿_il＿＿居酒屋
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l- - ヽ ＴＴ .. ｌ
l . ヽ lフT`i -. ｌくくよってって～
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￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~訂正
一人前当りの肉のグラム数と、大体相場の値段教えてもらえませんか？
ウチは皮３、モモ３、つくね、肉詰め３５、唐揚げ４量増やして単価上げるもよし、
皮、もも、きも、砂ずり、せせり、なんこつ、ささみつくね、ぴーまん、しいたけ、手羽先…
パンチで言うとストレート、アッパー、等の大技ばっかw
簡単、ロス無し、手間いらず。
そのくせ人気者っていう物凄く僕に都合のｲｲ、
みなさんが重宝している
定番、アイデアメニューありましたら
ジャブの連打のように、
ただひたすら大量に書き綴っていただけ無いでしょうか？
ささ身紫蘇巻き梅肉で
業スの水煮れんこん肉詰めにしてポン酢で(－＿－メ)
厚さは２ミリ程度
玉葱の細千切りと焼肉のたれ（みそ味）と混ぜる、網焼きで焼いて食う
某、ドライブインの名物料理、アサリの味噌汁と爆弾（おかかのおにぎり巻き鮨海苔で巻いた特大）６５０
また、日本人一人が年間、四匹消費するそうです
ってことは、天然国産って偽装が多いって事？
国内の天然、養殖は手に入る代物じゃないって事？
長居のお客にはあきられる。だけどロスしたくないから生系は敬遠してたからなかなかサッパリができない。
永遠の課題。
イカとかは、注文受けてから解凍できる
タコも同じ、あと一人前用真空パックの鰹のタタキ、パーシャルで保管、すぐ切れる、他は思い切り安い鰺やイカで一人前出たら儲かるように…
わさび、梅肉、めんたいチューブ、三種盛り
解凍はボールにぬる水、水っぽくなるしヤケてるし、時間かかり解凍ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ。
しかし、雨凄いな
今日肌寒いじ大丈夫かな…
暇だから今治風鶏皮つくるぞー
どおって事無いスパイス三、四種類だよ！
さすがにタレやスパイスはスレでは書けまい…
解んなかった
ジャークチキン（串焼きバージョン）はジャマイカの香辛料を使っているので、お酒やビールに合います！
店主が凄いこだわりを持っているので、柔らかさの中に歯ごたえもしっかりしていますよ。
あげ
新作メニューは好調か？
香川板にもカキコ有ったけど、香川？
新作メニューは業者にたのんでメニュー表作ってからにしようかなって思ってますw それ用の食器類も買わないかんし
ウチもばななんちも、新作料理、ソース開発中、荒削りにはできた！
レスできないものはで話し合ってるよ！
タレを二種類とねりがらしの三種類の入る
秋吉さんが使いよるタレざらみたいなの注文せないかんのと
現行にある鉄板焼きの金額設定がおかしいんでメニュー表作らんと微妙に上手くいかないような気がするんですよねw
なかなか好評！
教えてやりたいが…
さすがにレスは、そこんトコ>46しくヽ( ゜ 3゜)ノ
PCとか最近始めたばっかりで、捨てアドとかの張り方知らないんですよね。
しかもｼﾞﾀﾞﾝがﾍｯﾄﾞﾊﾞｯﾄで敵倒すｹﾞｰﾑだと思い突入したらｳｲﾙｽ感染して最近ずっと携帯からだしw Σ(ﾟДﾟ;)
正確に…
メ－黄色＝残り そうか…
三回返したﾖ
それは、KINGなんたらでつか？
送 23：29
0：05
11：44
なんで…
ttp://mobile-cafe.com/ 捜し回ったら、居酒屋板
削除スレありました（汗
おさがわせしました。
505 名前：ばかです 投稿日：2006/08/09(水) 17:01:48 HOST:356609000816213 proxy317.docomo.ne.jp
(;_;)
理由ですか？
重複気味でサブスレみたいになっるから、整理しようと…
住人一人か二人になったし来てくれたら迷惑かけるから…
返事したり、引っ張ってきましたが、理由になりませんか？ｽﾏｿ
506 名前：… 投稿日：2006/08/09(水) 19:13:18 HOST:p5176-ipad27souka.saitama.ocn.ne.jp
「ゴメンナサイ」くらい言え
507 名前：迷子 投稿日：2006/08/09(水) 19:56:58 HOST:356609000816213 proxy363.docomo.ne.jp
おさがわせしました
ごめんなさい
すいませんm(__)m
しかし、なぜ板にコピペしたのですか…
ここで書いてほしかった…
508 名前：508 投稿日：2006/08/09(水) 20:15:21 HOST:356609001280310 proxy315.docomo.ne.jp
506そこまで言って
削除はしてやったのか？
文脈見ても腰は低いが…
509 名前：(`皿´)ｳｾﾞｰ 投稿日：2006/08/09(水) 23:27:53 HOST:bmdi6226.bmobile.ne.jp
ttp://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1098613000/502-508 透明削除お願いします。
おちょくり過ぎです(・へ・)ﾖｸﾅｲ!
馬鹿じゃねーの
何が閉鎖だ！
ドキチガイ
見て解るかな？
オリジナルじゃないけど、コーンバター原価安くて良く出るよ！
ここはage無いでよ！
焼き鳥と言えば埼玉県東松山市でしょ。
ttp://www.city.higashimatsuyama.saitama.jp/out/yakitori/yakitori.htm ttp://www.pref.saitama.lg.jp/A01/BQ00/vivi/umap/yakit.html 埼玉県東松山市は小中学校の学校給食でも焼き鳥がでるもん。
ttp://nanimono.noblog.net/blog/10377885.html カレー鍋はＮＧ
ttp://news.ameba.jp/research/2007/12/9424.html 作り方教えて下さい。
２、３日で食べ頃
銘柄鶏ＤＥＡＴＨ
魚のすり身と鶏肉を使った
「 ち く ね 」 を目玉商品にする予定
終電なくなっても大丈夫
タクシー相乗り仲間を探して
ワリカンで安く帰りましょう
ttp://www.takutomo.com/ 豚肉の薄切りを１度カツオの酒盗に漬けた後
小麦粉をまぶしてソテーしたもの。
ちょっと癖はあるが、酒のつまみには悪くない･･･
足の先をホイルで包んで出すか……
ttp://yamasui.sakura.ne.jp/syouhin.htm ５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。
安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】
ttp://www.yobirin.jp/ 明後日から松山市に引っ越してくる者だが
「ここだけは絶対行くべき」って焼鳥屋あるかい？
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/03/31(木) 03:34:39.22 ID:FgYetBzI
『煉』ただし繁盛店だから予約を入れないと無理かもね
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/17(日) 01:53:41.49 ID:WB8np2nZ
煉、予約して行った。二人で生ビール６杯と単品２～４品、串も１０本以上で5480円～安すぎる！
居心地はものすごく良かった。です
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/20(水) 01:55:24.60 ID:h+VJhn5T
『煉』行きました。早い時間だったので予約無しで大丈夫ですた
串10本と単品２～４品、生ビール２杯で1940円
安っい！旨い！でしたー
話も出来る大将で凄く心地よく過ごせました
79 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/21(木) 16:43:37.41 ID:bbUQh4NF
今日煉を予約した。行ってきます。
83 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/25(月) 14:30:15.35 ID:41etvCw4
昨日煉に行きました。安くて美味しい、隠れ家にしたい店でした。
次は彼女と行ってみます。
生ビールと串１０本で1280円…凄く安くてビックリしました
86 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/04/26(火) 15:01:42.05 ID:LAKIi2uf
煉に行っきました、安い美味いでしたが『焼鳥屋』とは一線を格付お店でした。リピーターには確実になると思いますWW
１００ゲト
今日『煉』に行ったら『予約満席ですごめんなさい』と断られた、彼処の大将は真面目過ぎ、だがそこが好き、入れれば確実に美味い物が食えるから…次は入りたいな。
104 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/05(木) 08:58:07.23 ID:oLLQUi0z
煉に昨日行きました。凄く居心地良く料理と接客が良く満足しました。
会計は信じられない位安かったです。予約が多くて入れたのはラッキーでした。
114 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 01:27:59.05 ID:u6t+pjMu
煉ってどこにある？
こないだ探したけどわからんかった。目印は？
115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/08(日) 01:35:02.50 ID:D4iCpGtQ
今は無き東亜珈琲の近く、裏通りで非常に分かりにくい場所に有る。
頑張って見つけてね。因みに今日行ったらガラガラでした。
大将とお喋りして居心地良く過ごせました。会計2180円安くて『会計間違ってませんか？』とつい聞いてしました。
151 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 01:59:13.47 ID:D/HQZG5m
今日は何処も早じまいみたいです。仕方なくワタミへ行きました。
まぁ二度と行かないですがね。
152 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/05/11(水) 03:01:16.37 ID:D/HQZG5m
連投ごめんなさい
m(_ _)m
因みに『煉』さんでたまに見掛ける魚の刺身やステーキ等のお肉は所謂『常連さん』にしか出ないのでしょうか？
食べた方が居れば是非とも知りたいです。
ttp://www.youtube.com/watch?v=b_eWVaBPLLA ttp://www.kanagawa11.com/ 2011.5.22『元気！屋台村』再び！
宮城県名取市役所前にて、かながわ11が再び炊き出しを行います！
今回は前回にも増して規模がパワーアップ。神奈川から宮城のみなさんに
元気をお届けします！
出展一覧（名前順）：
の（株）外食文化研究所をクリックすると、
ttp://www.gaishokubunka.com/ に飛んで、
バードカフェ「謹製おせち」について重ねてのお詫びとご報告
の画像を拝めます！
ttp://www.youtube.com/watch?v=tGtpXrwr2bE ttp://gogokitai.exblog.jp/14636121/ ６分あたりからのバードカフェ水口憲治社長の大演説が、素晴らしい！
焼き鳥と言えば埼玉県東松山市でしょ。
ttp://www.city.higashimatsuyama.saitama.jp/out/yakitori/yakitori.htm ttp://www.pref.saitama.lg.jp/A01/BQ00/vivi/umap/yakit.html 埼玉県東松山市は小中学校の学校給食でも焼き鳥がでるもん。
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
実際に行ってみると味は美味くないし､接客も最悪だった。
なんかフランチャイズ店を違法改造して出店しているとの噂だよね。
もう二度と行きません。
あれは鉄板でウマイけど居酒屋メニューである店はめったにないな
見つけるとうれしくなる
自分は200円だったが、昨日210円という店があった。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん（５２）が割烹着姿で出迎えてくれた。
「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。
そんな彼女に転機が訪れたのは、３０歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。
「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
（２０３６年３月１３日）
／￣￣￣＼
/ノ ／￣￣￣＼ 未来予想か。 手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
/ノ / / ヽ もっと興味深い感慨があると思うよ。
| / | __ /| | |__ |
| | LL/ |__LﾊL | 一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな～
＼L／ （・ヽ /・） Ｖ
/（ﾘ ⌒ 。。 ⌒ ） 地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
| 0| _＿ ﾉ この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
| ＼ ヽ_ノ ／ﾉ 凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
ﾉ ／＼＿＿ﾉ |
（（ / | Ｖ Ｙ Ｖ| Ｖ さてもさても。
）ﾉ | |＿＿＿| | あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな？
＼ ￣! |￣! | くノ￣! | |__! ! | l二二l / /__r┐
／ くノ くノ l二二二l くノ くノ く__,--､.」
＼ l二二｀! .i´二二｀! 「`ｰ─┐ 「｀| 「｀|
く | | | | | | [][] i`! くノ￣! |´ L/ L/
＼ i二二..! |..二二..| くノ くノ Ｏ Ｏ
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ﾄ､ /: : ,. -──- ､: : : : ＼
ゝ V( ))／ ｀ヽ: : : : ＼
／ 〃 Y^y'´ ) ｀ヽ: : : :〉
フ {{ / / / 人 ＼/
イ ヽﾉﾉ / ／ /／ ヽ ヽ
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ヽ Vﾊ / ｨ.:.:下 不::.ヽ } ﾊ|
) /Vヽ ＼ ﾋ.::::ｿ ﾋ.::::ｿ ﾉ イ
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|/ ) ﾍ i⌒ヽ r イ __ }
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ヽ｀`ヽ )VTT´ ￣￣｀L ,. '´ -=＜ __
r── ミﾐヽ ,. ｨ ｲ77´ ￣｀7 //´￣｀ヽ´￣￣｀ヽﾉ
} ﾉ ﾚｲ ﾊ ´￣｀ l l '. (
r── ミﾐヽ／/// | l V }ミヽ __ ﾉ
フ / く ///レ' ｀Y´ ｀ヽ＼
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被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
ttp://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em ttp://daily.2ch.net/newsplus/1462182455/ ・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼～午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤
11/03(火)
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html 11/04(水)
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html 11/05(木)
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html 11/06(金)
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html 2016/05/17(火) ポカリンの敗北
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html プレミア12での日韓戦での在日発言
ttp://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html 