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居酒屋ってボッタくりだろwww


名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/09/04(日) 20:26:01.91:+Sz2Jw7+
友人の親が経営してて
原価教えてもらった

普通の飲食店は利益30%なのに居酒屋は50%以上が普通
やべぇwww飲みに行く気なくしたわwww
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/09/04(日) 20:32:32.76:7SuvpKi7
なぁおまえが学校行きたく無い気持ちはわかる。居場所が無いもんな?
でも夏休みが明けて今チャンスじゃないか?
自分を変えるキッカケを作れよ!
引き込もって無いで外に出てみようぜ?おまえが思ってるより世界は広いよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/09/04(日) 22:18:36.02:V9smtawb
利益30%の飲食店なんてあるのか。
すげーな、よく潰れねーな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/09/05(月) 04:34:42.21:eb8bQ6g+
飲食なんて30〜35が普通だろ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/09/06(火) 17:59:42.52:z4x8fIaC
30〜35の原価率はボリだな。
hhh [] 2011/09/07(水) 00:34:53.70:wAcb9Q/1
全員もすこし勉強したらどうでしょうか。
人件費、固定費、光熱費、等あってもうけなんてよくあって
5パーセントくらいですよ。もしくは0か。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/10/01(土) 08:49:27.65:uS8hJ05e
その程度でぼったくり呼ばわりとかw
名無しさん@お腹いっぱい [] 2011/10/28(金) 14:02:59.55:FqvcCpHC
おいおい?何も知らないなぁ。
居酒屋の健全経営なら原価率30%が限度だぞ。それを超えたら
利益なんて出てこないよ。
大手チェーン店とかは25%とかでやってるところが多い。
一番原価率が低いのは寿司屋だよ「時価」だし、客の顔を見て
金額決めてる。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/10/29(土) 01:25:57.50:QYd4LnPE
率よりも、純利益なんだよ!わかるかな?100円の売価で70円の儲けより、200円の売価で100円の儲けを、だろ?(笑)原価率なんてのは、構成比の目安の一部
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/11/15(火) 12:16:31.56:guCLsBSo

釣りか?真性の無知&馬鹿&キチガイ&引きこもり&NEETなのか?
飲食店は原価30%前後で如何に工夫するかが腕の見せ所だ。馬鹿じゃないの?死ねば?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/11/19(土) 20:24:04.69:vWf/0c4Q
君↑も、化石化した飲食店の理論だから…(苦笑)
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/12/09(金) 06:38:28.81:GQ1Wz17u
高井君は貧乏なので勘弁してあげて下さい。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/12/21(水) 13:37:05.16:kn/1GuHw
原価は、無意味ですよ。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/12/25(日) 00:01:01.12:JYgrA49i
原価は無意味…?わけわからん(笑)ばか?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/12/28(水) 15:26:26.10:pEePAZek
ボッタクリと思う香具師はディスカウントで酒類買って家で飲んでりゃいい
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/12/31(土) 01:45:38.09:2RP1yXiA
何を基準にぼったくりと感じてるか知らないけど前者の方が書いた様に自分で作って呑んで食べてればいいと思うよ。
100円で買ったトマトを100円以上で
出したらぼったくり?
じゃぁ家賃や人件費や光熱費はどうすればいいかおしえて!
どうすりゃいいの?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2011/12/31(土) 03:32:34.53:AqyQPCja
買い手か゛納得すれば、いいだけ
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/12/31(土) 15:36:26.24:8JB3Br5j

「100円で売れ!」
そんなことは誰も言ってないでしょう。

たとえば100円で仕入れたトマトを、200円で売る店と、500円で売る店があるとする。
この場合において、後者のほうが「ボッタクリ」と呼ばれてる、にすぎない。
あと居酒屋だと、「玉子焼き(だし巻き玉子)」なんかに顕著だよね。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2011/12/31(土) 21:33:47.18:I9fUgABr

かわいそうに。
家で食ってた方が幸せになれるよ。
バーとかスナックとか一生行けないんだろうな。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2012/01/07(土) 06:01:15.81:BeujWsKY
原価厨は外食すんなよ
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/11/28(水) 20:54:08.41:cBV6qDGj
原価率なんて10%
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2012/12/19(水) 19:18:51.62:g7do4dr7
いけないね
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/05/17(金) 18:46:47.43:pDcpkF61
おやすみなさい
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/05/18(土) 05:27:52.55:1SVizlrW
席料を忘れちゃならん
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/05/18(土) 14:46:02.14:fgQMCaeG
落語は原価率0
名無しさん@お腹いっぱい。 [sarasiage] 2013/05/26(日) 00:23:14.97:zEf8SnX6
居酒屋もたまにはイイんでしょうけど、
あの安っぽい創作料理()と安酒に慣れてしまうのは怖いよ。
あれがホンモノだと勘違いして高級店で恥をかいた人がいるってさw
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/05/27(月) 21:18:00.42:eNAZzvqp
創作ってのは基本を知っている人が遊びで作るもの
基本を知らないのをごまかして言うのはうそ料理ってな
社会操作!!エージェント情報など [sage] 2013/05/30(木) 13:56:38.51:SMFNBSQ4
 当方のゲーム・映像企画だけでなく、大量の味調合試行も各メディア等で嘲笑・揶揄・妨害しています。その他毎日嫌がらせをされています。
ジョン・トッド フリッツ・スプリングマイヤー ジェイコブ・ロスチャイルド ラッセル家 軍産複合体 CIA
ロックフェラー帝国の陰謀-見えざる世界政府(原著1976年) で検索。赤文字箇所注目!!
体験談、工作員情報、その他今後拡充。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2013/06/01(土) 11:53:51.67:zebxb657
凄いね
あぼーん [あぼーん] あぼーん
あぼーん
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2013/12/05(木) 15:42:30.13:EuGcUK1g
よく、「ほかの飲食業と違って、2時間とか長居するのでどうしても高くなる」とか言うけど、
それは店側の論理だからなあ。
なぜそれをウチらも「そうだよなあ、仕方ないよなあ」と許容しなきゃいけないのかが分からない。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2016/09/01(木) 16:46:25.13:5q/c9bzB
喫茶店とか生まれて一回もいったことない
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/03/13(月) 19:49:08.63:y5hAEUH2
ポカリンとは? (o・e・)

・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼〜午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤

11/03(火)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html
11/04(水)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html
11/05(木)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html
11/06(金)
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html
2016/05/17(火) ポカリンの敗北
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html

プレミア12での日韓戦での在日発言
ttp://http://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html
名無しさん@お腹いっぱい。 [age] 2017/03/26(日) 20:34:02.05:a1hXhD1M
川越シェフついにμ'sに参戦wwwwwwwwww
そんでもって川越シェフの店で頼む料理も勿論凛はチャーシューン!!
ttp://i.imgur.com/zyNFezk.jpg
ttp://i.imgur.com/2O9II7C.jpg

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