明治天皇の崇拝者は南米にいた。
ttp://2nd.geocities.jp/jmpx759/0204/48/311.html その崇拝者が大統領に就任した日、ドイツ首相メルケルは生まれた。
＞実はあんまり多くない気がする。
って言ってます。
それには、和食もフランス料理も含んでません。
和食、フレンチ、タイ、中華あたりは手が込んでる。
でもそういう料理を作る国の方が圧倒的に少ないって言ってるの
勝手に呼びたくないってのも自由だけど、
手間をかけてるだけで料理と呼ぶとか呼ばないってのは視野が狭すぎかなと
そもそも、味のことなんて論点になってないのに
読み違え酷すぎだろｗ
禿しく同意
いい店、うまい店だが
それなりの社会的地位の高い人しか
いなかった
小洒落てるけど味は一流だし超絶妙な店
美味しいものをいただきましょう。
素敵な店がいいです。
でも夜限定か… 羊の肉、食べたい。。
食べたら良いんじゃないの？
元々生で食べれるくらいの新鮮なものです。
店行く気するわな 。
レスくれてたんだ？ありがとう♪
せっかくなんで、春休みまでまだ時間が有るからもう一つ質問を投下しときます。
エルテナ…じゃない、エテルナか、
バルバッコアで悩んでいたんです。
なんせシュラスコ初めてなんで。
初心者はどっちがお勧めなんでしょーかね？
どっちも、どっちの良さがあるって感じで極端にガッカリ感は無い感じですか？
むちゃくちゃうまかったよ。
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番 完璧なイメージですね
超気になってるんだけど、どんな感じかな。
でかくて旨いし店員も対応良かったよ。
雰囲気もいいし味も良かった。
スレがあったので、つい書き込みしてしまいました。
今、どうなってるんだろう？？いい人ばかりだった。
>うまいのかｗ気分的なものかもしれないが本当の話だぜ
>社長の苦労話も聞かせてもらった@講演会
>人生がええよね
>HPに賞賛の意見いうとこないから残念だ
料理も常に新しいものを考えている．
とりあえず選択肢に入れておいたらええで．
やっぱり口コミは大事やね。
きれいに、きれいに食べました。
まさに理想の料理が完成しつつあるやん。
そやね。そやねん。
これでも、常連さんからは、とやかく言われるようですな。
やっぱり外見で店や人を判断したらあきませんね！
アカンアカンでぇ
されど、ここで感情をさらすほど若くないんや。
むちゃくちゃうまかったよ。
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番
ほんとうま〜うま〜うま〜一番一番 完璧なイメージですね
日系人が言ってたが、ブラジル人は｢米の味｣を知らないらしい。
そんなまずい米を何とか食べられるようにするためか、
ご飯に味を付けて炒めるのがデフォルト。
しかしこれがまた微妙で、日本米を食べ慣れた人にとってはまずいと言うほかない。
素朴な味付けの和食と比べて、ブラジル料理はニンニクをドバーッと入れたりして、濃い。
はっきり言ってまずい。
普通だったよ。
日本語は通じないみたい。
昨日の昼食へ。
昼は日替わり定食、夜は酒肴を楽しめる評判の店のようだ。
定食のご飯（ライス）だけど、お茶碗派、お皿派？
俺は絶対、茶碗だね。お皿だと少しテンション下がってしまう。
昨日は、小鉢、味噌汁、おしんこ付き。
混んでいるし時間がかかるけれど、丁寧に作っている。定食が絶品。
ランチは高いけれど仕方ない。
ジューシーな味付けが施されてあって、そのまま楽しめます。
昼でも夜でも、大人しっとりお薦めじゃよ。
ご飯はガーリックオイルと塩胡椒混ぜて
水分少なめにして炊くと美味い。
生粋のアルゼンチン育ちはアルゼンチンっ子
＞生粋のアルゼンチン育ちはアルゼンチンっ子
これは何が言いたい？
君がアルゼンチン人ってこと？
説明早口すぎるし、まだサラダしか食ってないのにナイフ取ってくださいとか。
他の店員は感じ良かった。安いからまた行くかも。
ttp://www.barbacoa.jp/marunouchi/news/?p=1131 US産ブラックアンガス種 サーロイン とは？
食肉牛の世界三大品種の一つとされるアバディーン・アンガス種の黒毛種がブラックアンガス種です。
この種は赤身と脂身のバランスがよく、肉質が柔らかくジューシーなことで名が知れています。
もともとスコットランド東部が原産のこの牛がアメリカにやってきたことによって、それまでアメリカでは「硬い肉」として煮込み料理等ににしか使われていなかった牛肉がステーキとして食されるようになったと言われています。
また、栄養素的にも優れており、良質のたんぱく質、鉄分、亜鉛、ビタミンB群が豊富に含まれており、必須アミノ酸がバランスよく入っています。
さて、「サーロインステーキ」はよく耳にされるかと思いますが、それがどこの部位を指すのかご存知でしょうか？
サーロインとは、背側の腰の上部の部位を指します。サシが入り易くより柔らかい部位として多くの人々に親しまれています。
脂がのっているので必然的にカロリーも高くなる傾向にありますが、和牛サーロインの317kcal/100gに対し、ブラックアンガス種サーロインは185kcal/100gと、とてもヘルシーなお肉です。
このサーロインステーキは同USテキサス産の岩塩で焼き上げます。
この岩塩は塩味が強い為、その塩辛さでステーキの肉汁と脂から出る甘味と酸味が引き立てられ、口いっぱいにジューシーな旨味が広がります。
清流豚とは？
3種類の品種を掛け合わせた三元交配豚（※）です。
抗生物質・合成抗菌剤などを含まない飼料とミネラル豊富な天然水、ストレスの少ない環境で飼育されます。
ビタミンB1・リノレン酸・リノール酸・オレイン酸など健康に必要な栄養素を含んでおり、旨みの濃い赤身と、さっぱりした甘味のある脂が特徴です。
※三元交配豚
繁殖性、産肉性、肉質のバランスを取る為に、3種類の純血種を掛け合わせて生産される雑種の豚のこと。
福島じゃなくて茨城県産
・茨城県産 清流豚 ポークステーキ（250g） ￥1,600（税込）
若葉駅の近く。
ttp://e-food.jp/map/img/food/argentine.jpg うまそう
ttp://www.tokyometro.jp/news/images_h/metroNews20160414_36.pdf Youtubeでパステウで検索したら結構出てきたよ。
まああれは自己流で自分で作った方が良さそうだけど。
意外とヘボい内容みたいだし。
ttp://daily.2ch.net/test/read.cgi/*ewsplus/1489874089/ 【国際】ブラジルで史上最大規模の食品偽装が発覚、腐敗肉や細菌汚染された肉が流通 日本の輸入に影響も [無断転載禁止]©2ch.net
ttp://potato.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1489882390/ 外食系はほとんどが外国産だ。それも９割はブラジル産。
甘くないお汁粉に煮込み入れたみたいな味
割と美味いが高杉
鶏肉が危ないという。恐らくブラジル産の食肉はどれも危険だ。
高い、不味い、危ない と三拍子そろっているw
ブラジル、アルゼンチンの料理は現地で食うとうまい。
