気の利いた大人のための飲食店が、あるようでない。
冬は熱々のおでんや煮込み物、夏はシャコと谷中生姜、これさえあれば酒も食事も進むんだが。
散らし寿司では握り鮨と同じく甘くないシャリにして、具の甘さでバランスが取れているものが好きだが、具が少ない寿司だとシャリを甘くするしかないのかもしれない。
岡山の伝統的散らし寿司は上に書かれてあるとおりで、具に使う酢締め鰆の酢をシャリに使う。つまり甘くないのがオリジナルだ。
それだけではなく実は椎茸や根菜類も本来は鰆のアラの煮汁で煮る。つまり具は醤油の味と色が付き甘さもあるのだ。
この甘口の具にさっぱりとしたシャリと酢締め鰆を合わせたバランスの妙こそが、本当に岡山の散らし寿司と言えるものであった。
田舎者の希望却下
食いたかったらおまえが来い
夜の社交の街として、銀座とほぼ同じといえる北新地ですが、実は見方を変えると、世界唯一の街ともいえます。
店舗数が３０００以上ある夜だけの街でありながら、風俗店も無い健全な街！ということです。
銀座は、化粧品会社の本社があったり、各種物販の店があったりして、昼と夜、両方の顔をもっていますが、
北新地は、そのほぼ総てが飲食店で夜だけの営業であり、夜だけの街ともいえます。
キーワードは「安全・安心・健全」。
おまえの工作バレバレ
半島へ帰れバカ
岡山に北新地あるんか？
バ関西氏ね
似たような店ばかり、似たような味ばかり。
かと思えば自己満足な創作料理でごまかす。
スーパーの食品は適価なのに、田舎の割に家賃が高いから、地元個人飲食店は割高。
「関西」が世界一の美食の都になった。
「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」
最高の栄誉である三つ星を12軒のレストランが授与している。
関西3都市は、三つ星レストラン11軒で首位に立つ東京を追い抜いたことになる。
美食都市として知られるパリ（三つ星レストラン10軒）、ニューヨーク（5軒）、ロンドン（2軒）
にも大きく差をつけている。
世界中至る所で日本料理店を目にするようになり、取り扱うメニューも寿司だけにとどまらず、
焼き鳥、ラーメン、そばなど多様化している。
日本人のグルメ度は世界でもトップ水準だろう。
ちょっと歩いたとこにある千成っていう店がうまい
夜は高いが昼は安い
海鮮丼はガチ
東京は好き
それ、西阿知にもない？
昔、庭瀬駅前にあったお店が同じ名前で、
包装紙に西阿知店もあるって書いてたのを覚えてるよ。
小さい頃から味わった思い出の味。
これは普遍的
な鉄則である。
いい酒おいてても、あれじゃあ客のこと考えてない。
食文化不毛の地。
かも？
でも、卑下せんでも在る。
無知…
「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
「うん（しばし考えて）、中華にしようか」
やったぜ！そうこなくちゃ！初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは当然の常識である。
この子は空気の読める賢い女だ。すばらしいではないか！嫁にしたい！
しかし、、、それからほどなく悲劇は起きた。
俺は辛党だから、辛い物ばかりを注文したら、彼女は途端に不機嫌になって食も進まない。 仕方ないので場の空気を変えようと、俺は彼女に会話をふった。｢得意な料理はどんなの？｣
すると彼女は、こう答えた。｢肉じゃがと、親子丼｣
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこうした１日の行動に凝縮されている。
まず、初デートで中華を選んだまでは大正解だが、しかしながら辛い物が嫌いだった。これは“心が狭く体もひ弱で子供もろくに産めないオンナ”という正体を露呈した。
次に、俺のふった会話で、｢肉じゃがと親子丼が得意｣というトンデモ発言をした。和食は今時オワコンだし、和食を好む者にはろくな奴がいない。しかも新婚生活ならば、嫁の手料理といったら刺激的な麻婆豆腐とか坦々麺など中華に限る。これは普遍的な鉄則である。
アンタ、男心を知れよ。
そこで俺は「彼女は腐女子予備軍の馬鹿オンナ」という結論に達した。蛇足だが、その日の中華料理が実に旨かったこともダメ押しになった。
同意。岡山は酷い。
自己レスしなくていいよ
スレを荒らした岡山人ID:DvJwBo3z0がまもなく叫弾会送りになりそうで、
発狂してて面白いよ
※必死で自演してるけど意味不明な言語だからすぐ分かりますｗ
岡山県の同和問題を語るスレ★４
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/rights/1240253809/ ご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えていただきたいです。近いうちに飲食の機会があるものですから。
あんなレベルの低いもん喰うて喜んでる連中てどんだけ世間知らへんねんｗｗｗｗｗ
岡山市が、イオンの商業施設を縮小するために、コンベンション施設を捩じ込もうとしている件。
いくら纏魔屋と猟媚鷹縞屋となかよし四丁でも、そりゃあおかしいだろうに。
ほんとうにコンベンション施設が必要なんだったら、すぐとなりの日清製粉跡地を買えばいいのでは。
あそこなら規模も確保できるから、新潟朱鷺メッセみたいなもんでも造れるだろうに。
なにもかも中途半端なことをしちゃあいかん！それも裏事情絡みっちゅうのがなおさらいかん。
無い。
終了。
ありがとうございます
ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけどさ、
教えてくれ！どうですかといわれても困りますがね
そして、ここの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！
ジャズ系ではなく、クラシック、キューバラテン、ボサノバ、ロック系が良いです。
岡山なら
鍋は
ちゃんこ常の山、
和食は
喜怒哀楽
いろり茶屋 萬久(ﾏﾝｷｭｳ)
ここのみかん梅酒とまんじゅうも美味しい。
たかくら
和食もだけど手作りアイスが上品なシャーベット系で美味しい。
韓国料理は銀河。
岡山でフレンチならプチマリエ。倉敷で洋食ならビストロ系のKUMA。
あとまあまあ美味しいけど愛想がなかったり、
安くてまあまあだけど愛想がいいお店があるけど
まあまあなので書くのはやめときますw
えびめしや
カフェだけど倉敷のプティ・シャ
ここは値段が良心的で量がすごく多くて美味しい
関西人への憧れ、岡山のコンプが見え見えで面白いわｗ
,r'" `ヽ.
/::. ..::::....::::::. ヽ
. /::. ,､､,_ ,､､, ヽ
|:: ´ .._`ｰ ‐''"... ｀. i
.|:. _,-＝===:;､____.,r=＝＝=-､. |
r"i,__l' ､'iユ= ::i==f;; r'iユ=､ |=r､
! | ! ´￣｀ / .i ｀"´ i' l｀i
| i" ::!､_＿＿_彡.:i i:.ヽ､_＿＿丿'i }
. ﾞi .l , ,r'´ゝ=､__rｭ,.ｿヾ､ ! ,i
. |_i::.. i { _,. - ､, ...、_ ,,) i .i_ﾉ こんばんは、岡山市に住む変態土方親父です。
.|:: ｀ヽヽエエﾆヲ,ｿ" ´ ,::i
/`､:. ﾞ;: ヽ二二ン. , .:ノ､
／ . ＼.::､ﾞl;: ,,/ .:;r' ヽ
'" `'' ､`'ー--─ '"-'''" ヽ
マックとかじゃなくて、ハンドメイドの味のハンバーガー。
萬久は、たいした事なかったわ…
それと喜怒哀楽もイマイチ(+_+)
喜怒哀楽は巻き寿司が旨かったけど今は、その巻き寿司も旨くなくなってたな。
食べログで検索しても店名でてこなかったです
あのお店の店名おしえてください！！！
食べログで検索しても店名でてこなかったです
あのお店の店名おしえてください！！！
盆休みに行く予定です！！！
とんかつ屋さんじゃなくて洋食屋さんじゃないかな？
近くにグリル丸福っていうお店があるけど、ここは有名だよ。
ありがとうございます！
「グリル丸福」でした。
結局盆休みは大元駅近辺には行けなかったのですが次回の機会に行ってみます！
あと大元駅からニノミヤ電器の途中の自分で麺揚げができるうどん屋とか、
賀陽町の洋食屋さんの店名ご存知ですか？
もし現在もあればもう一度行ってみたいです。
それも>93と同様に15年前くらいの話かな？
賀陽町の洋食屋さんというとベルネーゼってお店があるけど、
ここは10年前にはまだなかったはず…
ニノミヤ電器はもう閉店して、ビルも新しくなってはるやま商事になってるよ。
多分和兵衛ってお店のことだと思うんだけど、
個人的にオススメなのは、宗忠神社正面のぼっこうとか、
大元駅から反対方向になるけど、たぬき屋とかもいいと思うよ。
レスありがとうございます。
まだニノミヤ電器があった頃の話です。
また岡山に行く機会に行ってみます。
グリル丸福が健在なのがうれしかったです！
どうもレスありがとうございました♪
下見に行こうかな 一人で行く人多いのかな？一人じゃ入りにくい？
上司が言ってたけど本当その通りだったわ。
左遷乙w
ソースと小麦粉だけ食べてなさいww
うまかった記憶がある
まだやってるなら久しぶりに顔出してみるか
俺しかいないぞ! なんてね。
盛り上げて行こうではありませんか！
Facebookに、いいね！ を連発中
goodwill!
岡山県人が旨いって行ってる店に行ったけど全然旨くなかった。
ガチでウマい！
私はチェーン以外でラコスバーガーってところしかいったことないけど、アボカドが好きなら、アボカドの入ったわかもれバーガーおすすめする。柳川駅から10分くらいのところにあったよ。
でも、ヘヘヘイ! ホホホイ!
なんだか自由で楽しいね!!!!!!!!!! 革命おこす今がカオスなんでね
何が出来るか誰が出来るか
厳しい改革の只中。元気にならないとね。
新たな挑戦が始まっています。
市場が開いている閉まっているにかかわらず年中無休で鮮魚の店とかありえんしｗ
消費者ももう少し考えて店を選ばないとね
まともな店は日曜は休みだよ例外なく
や食うとこある？
遠方から5年ぶりに合う友人が交通費もばかにならないのに見舞いに来てくれるので
美味いものたらふく食わせてやりたいんだ
ttp://www.youtube.com/playlist?list=PLF1nkmZych977wPGaLTeBmartf_dFO9yy 死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
死ね！盗人のキチガイ犯罪者ばかりの韓国人！死ね！韓国人！
禿同。
旨〜〜〜〜い！
facebookでイイネ!を連発するよ〜〜〜
ああ、見かけによらずうまいよね。
>あそこはうまいのか？
自分もランチしか行ったことないけど
美味しいと思ったがな。
ここら辺じゃかなりいい方だと思うけどなあー。
>それほどオシャレでも洗練されてもいなかったけど、
なかなか上品で質のいいのを出していたと思う。
雰囲気もすごく良かったし。
おいしいです。
そんなお店を応援していきたい！
ここはお勧めというお店こぞって教えてください。
条件は岡山駅周辺1km程度、予算はお酒除いて3000円までです。
ランチ用の店、夜の居酒屋双方探しています
昔からあってゆっくりできるファミレス他に知りませんか？
ttp://mog-mog.me/wp-content/uploads/2014/10/daimyoan05.jpg 右を向いても左を見てもうどん
朝も昼も夜もうどん
一年中うどん
肉 かやの
フレンチ レオーニ
イタリアン コンデローザ
こんな感じか？
これは地元の人間としてとても残念なことだ。
都会には飲食店の数も種類も多く、また多様であることが魅力だと思っている。
たとえば地価が高い東京でも、岡山のぱっとしない定食屋よりはるかに美味しくて安いものが食べられる。
地元の人間として地元を腐したい訳ではなく、地元店の自助努力に期待したい部分もあり、
また県外の名店の支店が岡山にできることを、多様性の観点から希望するものでもある。
野村は肝心のかつが薄っぺらく割高感が否めない
岡山の名店として忸怩があるならそれにふさわしいものを提供すべき
今のままでは知らずに訪れた県外客に申し訳ない
「お父さんも食べたお母さんも食べた」だけで地元に支持されると勘違いしないこと
いちかつも山家もロースかつ定食がとんかつ、ご飯、しじみ汁におしんこ付きで700円程度という激安、ひれかつ定食でも900円程度という良心的価格にびっくり！
日本一の繁華街として有名な新宿の、新宿3丁目にある「卯作」。都心の一等地にありながら、箸でも切れる柔らかなひれかつが定食で800円というこれまた驚きの激安店。
しかも安いだけじゃなくて美味しいとくれば、人気店にならないはずがない！こんな店なかなかありません。都会は物価が高いなんて嘘だということに気付くはず。
そしてJR京浜東北線東十条駅から歩いて数分の「みのや」。この庶民的なとんかつ屋は何と、キャベツの千切りとマカロニサラダにとん汁まで付いてロースかつ定食が550円！
他にも西小山の「とんかつ三樹」、日本橋堀留町の「とんかつ衣浦」など本当にこんな値段でいいの？と驚くようなとんかつ屋が東京にはたくさんあります。
1000円ちょっと出せば高級店に引けをとらない美味しさのとんかつが食べられる名店も目白押し！若松川田の「とん加亭」、新宿の「豚珍館」もすごい。
そして、とんかつ好きなら一度は食べたい名店として知られる鎌田の「檍」と「丸一」、池上の「燕楽」、秋葉原の「丸五」、武蔵小山の「たいよう」など、名店は数え切れないくらいあるので是非お試しを。
一度蒸して中はふんわり柔らかく外はかりっと香ばしく焼かれた鰻を岡山で、願わくは児島の青を食したい。
腹開きにした鰻の切身を竹串で刺し炭火で焼いた鰻の香りと味は形容し難いものがある。
本邦屈指の上質な鰻の産地であるばかりか養鰻も盛んな地域であるからには、是非とも地元の有志か東京の名店にご英断を願いたい。
ttp://www.unatoto.com/ 東京と大阪で話題になっている、安くて美味しい庶民的なうなぎの店。
一般的な、ちょっと高級感のあるうなぎ屋とは一線を画す庶民的なうなぎは、
なんと、うな丼が500円、ダブルにしても1000円、うな重が800円という驚きの安さ。
庶民にやさしい宇奈ととのうなぎ、岡山駅前の飲み屋街か桃太郎大通りにあれば流行るだろうに。
良心的なお値段で、とんかつや定食が食べられる「隠れた」名店ですよ。みなさんも機会がありましたら是非どうぞ。
一度蒸して中はふんわり柔らかく外はかりっと香ばしく焼かれた鰻を岡山で、願わくは児島の青を食したい。
背開きにした鰻の切身を竹串で刺し炭火で焼いた鰻の香りと味は形容し難いものがある。
本邦屈指の上質な鰻の産地であるばかりか養鰻も盛んな地域であるからには、是非とも地元の有志か東京の名店にご英断を願いたい。
食事に集中できず、気分が悪くなり途中で帰りました。 味は値段相応だと思いますが、机も床も汚く衛生的に不安な店舗で間違いありません。 お金を捨てた感じがあり、二度とさざなみには行きません。
