もつ煮込み [無断転載禁止]©2ch.net

1

： [sage] 2016/12/17(土) 17:36:53.28

ID

:pvBpgatT

まさにB級グルメ

505

： [sage] 2019/07/08(月) 19:44:32.90

ID

:opyhTqbv

品川の屠畜場のもつ煮込み定食食べたことあるひといる？

506

： あぼーん [あぼーん] あぼーん

あぼーん

507

： [sage] 2019/07/09(火) 16:06:05.53

ID

:Sxzz/ujL

>>506

そうなんだ
新鮮なもつの煮込みかなと思ったんだ…

ありがとお

508

： [sage] 2019/07/10(水) 16:22:23.39

ID

:tZ/uRaTV

>>507

好みもあると思うので一回行ってみるといいと思うよ。

509

： [sage] 2019/07/12(金) 18:50:09.14

ID

:miFl+bOT

屠畜場…
見学とか出来ないのかな
調べたら受け付けてないみたいだけど
取材ならたまに受けてるみたいね
うーむ

510

： [] 2019/07/15(月) 22:15:24.92

ID

:vrfNw99Y

>>507

俺は旨かったよ
牛頬肉の煮こみともつ煮定食で880円

511

： [sage] 2019/07/19(金) 14:00:22.24

ID

:lYArjDfz

>>510

へえ
ほほ肉なんてあるんだ

512

： あぼーん [あぼーん] あぼーん

あぼーん

513

： [] 2019/08/06(火) 05:17:21.44

ID

:0Ekm5qEd

豚の頬肉はかしらっていうんだよw

514

： [sage] 2019/08/15(木) 16:33:44.69

ID

:FBb9HRLl

スーパーとかで売ってるやつで、一番美味いの何かなあ？

515

： [] 2019/08/15(木) 18:55:25.65

ID

:RgO4S7tn

スーパーのパックの煮こみって甘いのが多くない？
日保ち考えてるのかな？

516

： [sage] 2019/08/15(木) 19:45:09.75

ID

:5dhgV6ma

そういうものってイメージなんだよ

517

： [sage] 2019/08/17(土) 02:49:50.01

ID

:mINI9909

イタリア風もつ煮のトリッパっての何回か食ったけど、悪くはないが
日本の方がやっぱり好きだなあ

518

： [sage] 2019/08/17(土) 04:15:06.88

ID

:rNtDe9Gb

＞日本の方が
こーんなの
ttps://i.imgur.com/p2pZGy6.jpg

519

： [sage] 2019/08/17(土) 20:23:56.70

ID

:3towLsI9

>>514

レトルトは皆不味い
山田の持ち帰りのほうがマシ

520

： [sage] 2019/08/20(火) 00:01:28.74

ID

:jsbeAcnc

もつ煮単品じゃなくて、定食のみな所が多い場合
旅行先で複数個所食い比べが、しにくくて仕方ない

521

： [sage] 2019/08/20(火) 00:08:34.02

ID

:dkJWC+S5

おぅ日本語。

522

： [sage] 2019/08/20(火) 16:45:30.70

ID

:yLaoluLJ

北関東という土地柄なせいか、もつ煮定食がある店には、必ずと言って良いくらいもつ煮単体もある

523

： [] 2019/08/21(水) 06:00:52.64

ID

:UfKYV1yi

定食出してる店ならどこだって単品出す

524

： [sage] 2019/08/22(木) 00:53:14.22

ID

:MTsIEKqA

伊勢崎の「ちょっぺ」だった場所、
「うまいもん小屋　岳」って店が
店内や外観を少し改装して
入ったみたい。

牛煮込みはあるみたいだけど、
グンマー県らしい豚モツはなさそう。

525

： [sage] 2019/09/01(日) 14:34:53.49

ID

:iiFHHPuX

高崎イオンモール近くのスーパーまるおかで売ってたもつ煮は、割と美味かった
今日行こうかとも思ったら、毎週日曜日は休みでやんの

526

： [sage] 2019/09/02(月) 06:56:45.44

ID

:7/MnNw50

>>525

どこの何て名前のモツ煮？

527

： [sage] 2019/09/03(火) 05:14:18.20

ID

:hhty/Xlr

くっさいモツ煮に出会った時の
まるでウンコ喰ってる感は絶望しかないよね

528

： [sage] 2019/09/09(月) 12:02:54.19

ID

:qnbc/odO

卸業者がどこまで下処理してるかによるのかな

529

： [] 2019/09/14(土) 07:57:15.21

ID

:GXWQBBeC

店での処理が大事なんだよ

530

： [sage] 2019/09/15(日) 20:27:29.10

ID

:oPV11imr

よく煮てもウンコはウンコだからな

531

： [] 2019/09/17(火) 18:51:17.02

ID

:DyFuqOYH

錦糸町の超大衆酒場の馬力の煮こみだけは旨い
浅草の正ちゃん甘辛い醤油の牛スジ煮こみだが、馬力は牛スジ塩煮こみであっさりだがコクがあって秀逸
他の肴はダメダメ

532

： [sage] 2019/09/18(水) 11:00:45.82

ID

:3Ompo4D6

腸をなんらかの技術で薄皮剥げばよくね

533

： [sage] 2019/09/18(水) 19:17:17.53

ID

:2ePfM/cZ

缶みかんみたいに？

534

： [] 2019/09/20(金) 19:32:42.29

ID

:dxqp3iD+

薄皮なんかある？

535

： [sage] 2019/09/29(日) 10:01:56.69

ID

:bBOnGrPt

>>510

豚にしろ何にしろ顔は旨いよな

536

： [sage] 2019/09/29(日) 10:06:57.20

ID

:bBOnGrPt

>>513

東京だとカオって言う店もあるよ。
カシラつーのがマジョリティなだけ。
他を否定する必要ないでしょ。

537

： [] 2019/10/03(木) 19:19:54.95

ID

:/CgdgrSc

カオwww

538

： [] 2019/10/04(金) 18:08:44.73

ID

:V2ciwsHL

カシラが顔って東京のなんて店だよ(笑)
ツラミなら何店か見たことあるけど、顔なんて見たことないからマイノリティ、マジョリティで語るなんて論外だよ(笑)

539

： [sage] 2019/10/18(金) 09:12:32.73

ID

:t2obtCRB

群馬県明和町 弘味食堂のモツ煮定食
塩味のあっさりモツ煮
下処理が上手いのか臭みは全く無く、モツもトロける様に旨くてほとんど噛まずに食える
具がモツのみなのも嬉しい
佐野市の菜嘉村と双璧と思うくらいに気に入った
ttps://i.imgur.com/dD27Jvg.jpg
ttps://i.imgur.com/HOfFqOH.jpg

540

： [sage] 2019/10/18(金) 12:22:05.54

ID

:IQ0asCsJ

>>539

美味しそうですね！

541

： [sage] 2019/10/22(火) 20:53:57.18

ID

:nwT18mr3

あぁこれは旨いな最近は濃厚だとかコッテリだとかが多くてね

542

： [] 2019/10/24(木) 00:28:03.46

ID

:Kc7Jqxcd

最近のコッテリしたモツ煮もたいしたもんだと思う
モツの脂は酸化が早いから昔は脂をはずしてた
それだけ鮮度が良くなってる

543

： [sage] 2019/10/25(金) 22:44:07.61

ID

:XCxXYD+p

味噌汁みたいなサラッとしたもつ煮出す店は二度と行かない
注ぎ足し注ぎ足してどろどろになった汁に浸かったもつ煮が最高

544

： [] 2019/10/26(土) 19:20:09.46

ID

:zk9CxBE5

吉博畜産の　モツ煮込みとモツ焼き　が旨かった。
野菜直売所で冷凍パックを買った。
臭みがない。柔らかい。ラベルから業者名を書き写した。

545

： [sage] 2019/10/28(月) 11:14:01.79

ID

:eMn4itk5

尿プ
酸リ
値ン
　体

546

： [] 2019/10/30(水) 10:07:44.70

ID

:CHTah+K2

>>545

プリン体と尿酸値に因果関係はない

547

： [sage] 2019/10/30(水) 10:32:20.62

ID

:Fk26PUha

うっそマジか
ちょっとプリン買ってくる

548

： [sage] 2019/10/30(水) 10:55:26.49

ID

:ZF3ZM26N

じゃあ俺は体を

549

： [sage] 2019/10/30(水) 19:10:17.52

ID

:vm8sdbFq

だめだ、落ち着かない

バナナでも食おう

550

： [sage] 2019/10/31(木) 11:14:25.32

ID

:oTzEJ1+E

うちの焼き鳥やの煮込（持ち帰り＠５００円）が最高なんだよ

551

： [sage] 2019/10/31(木) 11:52:37.76

ID

:bQWhBdRa

なんの役にもたたない情報量

552

： [sage] 2019/10/31(木) 11:52:51.58

ID

:bQWhBdRa

もつっと詳しく聞こうか

553

： [sage] 2019/10/31(木) 17:16:33.73

ID

:oTzEJ1+E

今度買ってきたら写真あげるわ

554

： [] 2019/10/31(木) 18:00:44.20

ID

:BDqoMRW+

焼き鳥屋のモツ煮って鳥かね
ガキの頃はキンカンがグロで苦手だったがあれはあれで旨い

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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