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【水澤観音】水沢うどんpart2【伊香保温泉】


1
： [] 2007/10/16(火) 22:53:45
ID
:66o5dvxO
讃岐うどん（香川）、稲庭うどん（秋田）と並び日本三大うどんに挙げられる
水沢うどん（群馬県渋川市）について語り合いましょう

特産品倶楽部
ttp://jump.5ch.net/?http://www.tokusanhin.jp/gunma/04.html

下記は水沢三大うどん店
大澤屋、田丸屋、清水屋です

大澤屋
ttp://jump.5ch.net/?http://www.osawaya.co.jp/

田丸屋
ttp://jump.5ch.net/?http://www7a.biglobe.ne.jp/~tamaruya/

清水屋はホームページがありませんので旅人達のサイト
うむどん:始祖・清水屋 (群馬県) | 世界再見
ttp://jump.5ch.net/?http://trynext.com/travel/050225-1500.php
(株)宝燦・水沢うどん"清水屋" 紹介ページ
ttp://jump.5ch.net/?http://www6.wind.ne.jp/housan/umai_simizuya.htm
501
： [] 2016/06/18(土) 19:15:01.37
ID
:mU1FaXrx
まいうー
502
： [] 2016/06/23(木) 08:42:54.52
ID
:zEWPf0ml
こんなのが旨いとか頭大丈夫かよ？
503
： [] 2016/08/01(月) 23:05:46.20
ID
:MLpOneiT
頭じゃなく味覚を感じる舌
504
： [sage] 2016/08/11(木) 09:22:09.64
ID
:ebnR83lr
夏は水澤観音と水沢うどん
505
： [] 2016/08/14(日) 20:39:28.49
ID
:gGMvOvE3
まいうー兄弟
506
： [] 2016/09/02(金) 00:55:53.06
ID
:LcKhnHuE
最強！
507
： [] 2016/09/05(月) 12:10:06.49
ID
:CkgaBpj6
水沢街道でうどん食べ歩き
508
： [] 2016/09/10(土) 23:04:20.69
ID
:XncF4CBm
伊香保温泉さいこー
509
： [] 2016/09/19(月) 12:13:42.68
ID
:C8j88a7W
上州三大うどんと言われている水沢うどん、館林うどん、桐生うどん、全部でも讃岐うどんに敵わない。
510
： [] 2016/10/24(月) 23:41:07.14
ID
:o6XucQAN
それは認める
511
： [] 2016/10/24(月) 23:44:51.83
ID
:Sh/qR9FV
だが
高崎うどん最強なのだ！
512
： [] 2016/10/30(日) 11:08:19.67
ID
:k+e00UYm
そりゃそうよ
513
： [] 2016/11/08(火) 20:11:18.89
ID
:a7NTxbEr
そいやそいや
514
： [] 2016/11/08(火) 21:46:36.22
ID
:rZxXWSH2
気合だー！
515
： [] 2016/12/07(水) 19:27:06.57
ID
:LK9Nz/us
まいうー
516
： [] 2016/12/07(水) 19:29:14.07
ID
:LK9Nz/us
ヤル気
517
： [] 2016/12/07(水) 20:14:03.14
ID
:u6nDfaSA
出せ
518
： [] 2016/12/21(水) 23:52:15.87
ID
:DDNARTrC
我等
水沢街道隊！
519
： [] 2016/12/28(水) 09:51:19.27
ID
:AZH54mZp
正月に行ってみようと思ってるんだが、観音もうどん屋も超混んでそうだな…
520
： [] 2017/01/11(水) 23:39:20.52
ID
:fmA7t9PN
正月は書き入れ時よ
521
： [] 2017/01/11(水) 23:41:59.52
ID
:fmA7t9PN
まいうーでっせ
522
： [] 2017/01/11(水) 23:43:22.87
ID
:fmA7t9PN
水沢最強おおおおお
523
： [sage] 2017/02/01(水) 05:38:29.97
ID
:4ZbyE+3s
清水屋に30年程前に何回か行き、美味しくて衝撃を受けた。中々遠くて行けず、やっと数日前に行けた。麺もつゆも味ががったり落ちてた。店主がずっとベラベラ大声で得意げに自慢話し続けていた。先代は寡黙で客席には出てこない人だった。
524
： [] 2017/04/19(水) 23:38:18.71
ID
:mx3zQ4UN
まじかよ
525
： [] 2017/04/19(水) 23:40:12.66
ID
:mx3zQ4UN
気合が足らん
526
： [] 2017/04/24(月) 07:56:17.33
ID
:/8ukw12g
この前大澤屋で食べたけど最高だったｗｗｗ
527
： [] 2017/04/29(土) 15:11:01.87
ID
:Ehev9eu6
大澤屋は徒歩でいける場所にあればもっと酒飲みつつまたーりしたいが・・
528
： [] 2017/05/01(月) 13:53:18.37
ID
:wVb0XTze
清水屋に何の情報もなく行ったけど
あそこの店主は客と他店の悪口言い過ぎ
何度も何度も、テーブル周ってディスってんのは病気なのか？

皇室来られたからといって
美味くないし・・・

裏の家とか観ると　いかにボッタクリか判るわ
529
： [] 2017/05/02(火) 14:00:57.07
ID
:ptrlkF1J
だから大澤屋にしとけばいいんだよ
530
： [] 2017/05/05(金) 19:32:46.01
ID
:SM0Lkvb+
夏になると水沢街道を走りたくなるし水沢うどん食いたくなる
531
： [sage] 2017/05/05(金) 19:40:25.05
ID
:SM0Lkvb+
ゴールデンウィークと書いて水沢うどんと読む
532
： [] 2017/05/05(金) 19:43:48.56
ID
:SM0Lkvb+
どこでもまいうー
533
： [１] 2017/05/05(金) 22:11:29.33
ID
:SxfBhfXR
水澤観音へＧＯ！
534
： [] 2017/05/06(土) 12:11:57.48
ID
:LIAzRHOf
ついでに榛名神社へＧＯ！
535
： [] 2017/05/07(日) 12:28:01.23
ID
:V4vocMST
数年ぶりに来たら、群馬の蕎麦うどん各スレ無くなってるね
536
： [] 2017/05/12(金) 07:35:52.19
ID
:mhtmIiMl
高崎観音もＧＯＯＤですたｗ
537
： [] 2017/05/13(土) 23:41:16.71
ID
:sbQCXEIh
そらそうよ
538
： [] 2017/05/14(日) 22:32:22.78
ID
:lA/Uh2xZ
お土産で水沢うどん貰った、期待でワクテカしながら茹で上げたが…
なんぢゃこりゃ！(｀_ｴ)コシだけてか無駄に歯ごたえだけでモッチリ感ナシ、麺のコクも甘みも皆無、妙に塩辛く味気ない。讃岐うどんの近場で育ったワシには堪えられんわこりは(-ω-)
539
： [] 2017/05/18(木) 18:12:28.88
ID
:oiHfhRuy
>>538

讃岐のゲロマズうどんが、上から語るなよ。
関東で一切流行ってない地方料理が。
540
： [] 2017/05/18(木) 18:17:05.50
ID
:oiHfhRuy
美味しければ全国区になったのが、関東の濃い口醤油。
今やすべての料理は濃い口醤油が基本で濃い口＝醤油小さじ一杯などと表記。
わざわざ、薄口しょうゆうなどと言う番組は関西だけ。
方言丸出しで訛りながら、何故か都会人気取りの西日本の土人（笑）
541
： [] 2017/05/18(木) 19:27:48.13
ID
:nOjaN4XG
薄口はしょっぱいだけで意味がない。旨みの濃厚な（辛いだけの千葉じゃなくって小豆島や和歌山の）濃口を微量で風味付け。塩で骨格を。
お澄ましもこれで。真昆布と築地で買った鉋で削った鰹節で。
京都の刻んだ揚げと長葱の饂飩は美味かった。さすが関西と感心したが、東京で自分が作るほうがはるかに美味い。
干し椎茸の戻し汁と炒り子も加えて揚げと長葱、それに茹でた黒豚のなんとも言い難い香ばしい香りとともに肉饂飩。乾麩も添えて総力戦だ。
542
： [] 2017/05/26(金) 18:47:50.39
ID
:XgCvnitp
とにかく関西のうどん蕎麦は不味いよね。
543
： [] 2017/07/17(月) 13:11:46.72
ID
:8PbPUmkX
水澤観音へＧＯ！
544
： [] 2017/08/10(木) 13:24:38.66
ID
:lLs3V0Rw
夏場は水沢参り
545
： [] 2017/08/13(日) 02:10:36.50
ID
:q5+Y0QpK
まいう
546
： [ｓｓ] 2017/08/13(日) 10:32:39.58
ID
:KjxLxGQA
水沢街道は清涼
547
： [] 2017/08/14(月) 00:51:21.56
ID
:cc1pamay
讃岐みたいに近所が無いから山奥まで出張
548
： [] 2017/08/15(火) 01:10:02.64
ID
:Hk+xvyzx
夏場は大忙し
549
： [] 2017/08/16(水) 22:46:27.25
ID
:vLssYnen
まいう兄弟！
550
： [] 2017/08/21(月) 15:19:35.92
ID
:HLapFlAl
大賑わい
551
： [] 2017/08/28(月) 13:41:41.83
ID
:mxGGv+9O
水沢うどん街道
552
： [] 2017/09/04(月) 10:04:59.50
ID
:cdRutOYY
腹減った
553
： [] 2017/09/26(火) 16:15:18.77
ID
:v2niPlJJ
デカイ舞茸の天ぷら出す店はどこでしたか？
店名忘れてしまい、、行けません
わかる方、教えてください。
554
： [sage] 2017/10/17(火) 10:29:15.58
ID
:oKwzSzBL
大澤屋か清水屋だと思う
555
： [] 2017/10/18(水) 23:14:40.12
ID
:0Xl1UOFQ
底上げ
556
： [agee] 2018/02/10(土) 12:18:40.79
ID
:8wf4J3A7
水沢うどんの別名は
イカ刺しうどん、歯触りうどん、とも言われてる
557
： [] 2018/02/10(土) 12:20:34.17
ID
:ej1QHvcP
【　有害　】　　競争を放棄しないと　　　≪オリンピック≫　　　世界は破壊されます　　【　堕落　】
ttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1518178962/l50
558
： [sage] 2018/04/21(土) 01:43:53.70
ID
:Gq1nKF4u
まいう
559
： [] 2018/05/15(火) 17:53:56.41
ID
:EmKhN+rQ
>>535

群馬はうどんって水沢だけじゃないんだがな
蕎麦もそれなりにあるし
田中屋とか山一とかはここだとスレ違いになんだろ？当然
560
： [sage] 2018/06/25(月) 15:49:11.46
ID
:3xqbvX29
上州三大うどん
水沢、桐生、館林
561
： [sage] 2018/06/25(月) 16:05:21.83
ID
:3xqbvX29
特徴

水沢うどん→別名「イカ刺しうどん」と言う様に透き通る色合い加水率高いストレート麺でコシが有る

桐生うどん→桐生川清流の水を使用し「ひもかわ」と呼ばれる幅広い麺を使用した店が多数。「カレーうどん」のレベルも全国トップクラス。

館林うどん→機械打ちなのでコシは強力で日本一。地下200Mから汲み上げられる澄みきった水と良質小麦で作るうどん。トッピングは「鯰の天ぷら」で激ウマ
562
： [] 2018/07/02(月) 17:30:29.01
ID
:oRLcL7/S
美味しく頂きました
563
： [] 2018/07/17(火) 07:52:26.49
ID
:3UJisvpD
元祖清水屋の激ウマうどん最強でした
564
： [sage] 2018/08/01(水) 11:46:33.85
ID
:qyTAZhEd
旨すぎ
565
： [sage] 2018/08/30(木) 07:49:03.88
ID
:LmY9OJjQ
水沢うどん、初めて食べたの大澤屋だったかな。ワカサギ釣りの帰り。
大盛りにしたけどペロリと食べられた。舞茸の天ぷら美味しかったな。
566
： [] 2018/11/13(火) 22:22:31.78
ID
:MPFGTe3i
何処の店も一人で入店可能ですか？
567
： [] 2018/11/13(火) 22:22:57.50
ID
:MPFGTe3i
ちなみにはしごしようとおもいます。
568
： [sage] 2018/12/07(金) 05:04:46.77
ID
:TiCtY6FX
初めて伊香保温泉（日帰り）行ったので、ついでに日本三大うどんのひとつらしき水沢うどん食べに行ってみました。
伊香保でもらったチラシ見るまで水沢のみの字も知らなかったけどね。讃岐うどんは全国的に有名なのにね。

高いバス代払って、わざわざ行って、老舗らしいので田丸屋ってとこで食べました。
一度で２種類のつゆが楽しめる、ざるを頼みました。1200円もする。高過ぎ。
なのに味は大して美味くもない。不味くもないが。その辺でも食べれる普通のうどんって感じ。ほんとに普通です。
これで讃岐・稲庭と肩を並べる日本三大うどんとは片腹痛いと思いましたよ。
しかも食べてるとだんだん飽きてくるんです。麺がねちゃねちゃして噛みごたえがない。しょうゆのつゆ薄過ぎて美味しくない。ごまだれべちょべちょして飽きる。
途中で食べるの嫌になってきた。あと一匹だけど小虫の死骸付いてましたよ。最悪。

あと食後にお手洗いに行ったら大便する個室狭すぎ。便座に座ったら膝の目の前にドアがあるから非常に窮屈。
お尻が拭きずらくて変な姿勢で一生懸命お尻拭いて大変でした。

往復のバス代含めて２千円無駄にした気分で最悪でしたよ。二度と行きません。
こんなの食べるぐらいならショッピングモールの丸亀製麺で食べてたほうがいいですよ。
569
： [sage] 2018/12/07(金) 21:13:35.83
ID
:Ls++i8KF
値段が不満な奴は山一屋行け

以上
570
： [sage] 2018/12/31(月) 22:59:28.90
ID
:gXkTmWSI
松島屋はつゆがしょっぱ過ぎて無理だった。
店員も私語の声量が大きすぎて不快。
571
： [] 2019/01/13(日) 12:13:01.47
ID
:33PjrZW9
水沢で水に流す
572
： [] 2019/01/13(日) 12:20:52.75
ID
:33PjrZW9
うまいよ
573
： [] 2019/01/13(日) 12:23:38.86
ID
:33PjrZW9
ですよ
574
： [] 2019/01/13(日) 12:27:01.11
ID
:33PjrZW9
水沢で美味しく戴きました
575
： [] 2019/01/13(日) 12:32:02.28
ID
:ams/l6qP
縁起物
576
： [sage] 2019/01/19(土) 21:10:15.94
ID
:T30vIm2L
イエス
577
： [sage] 2019/01/25(金) 08:02:43.12
ID
:5vm7Z3VL
ほかでは食べられない美味しさと食感
578
： [sage] 2019/01/25(金) 08:06:37.79
ID
:0Tqjwwuu
別名イカ刺しうどん
579
： [] 2019/02/20(水) 23:03:52.88
ID
:yb/5rjhQ
すきやで
580
： [] 2019/02/20(水) 23:07:56.29
ID
:1ji0FS2z
あたいもｗ
581
： [] 2019/02/23(土) 22:45:27.06
ID
:dnCJ6bF0
最強うどん！
582
： [] 2019/04/03(水) 23:30:34.34
ID
:vyFA056I
最高すぎて泣けてくるぜ！
583
： [] 2019/06/02(日) 08:26:22.03
ID
:xDUZD+KB
塩で固めたうどんですコシではなくて硬いだけ
五島うどん最強本物を食べてみな
584
： [] 2019/06/18(火) 23:42:38.50
ID
:cgNGBgDc
踏ん張りすぎて脱糞だー
585
： [sage] 2019/07/11(木) 21:51:17.97
ID
:Xd7R84Zx
>>583

硬いだけなのは山梨の吉田うどん
586
： [sage] 2019/07/16(火) 16:03:08.22
ID
:GWqajGxF
ご一緒に舞茸の天ぷらなどいかがでしょ
587
： [sage] 2019/07/26(金) 11:13:28.36
ID
:TeG5a+VQ
来月、伊香保に旅行に行くんですが、水沢うどんはどこのお店がオススメですか？
588
： [] 2019/08/08(木) 11:39:47.94
ID
:EJeBOQBk
ggrks
589
： [] 2019/08/27(火) 22:29:49.30
ID
:gLfrEHf7
ひどい
590
： [sage] 2019/08/27(火) 22:45:38.61
ID
:r/YAwVCO
わたりや っていうラーメン屋オススメ
591
： [] 2019/08/29(木) 10:41:35.44
ID
:8OYOG//Q
>>587

大澤屋
592
： [sage] 2019/08/29(木) 19:55:04.20
ID
:VxFGntHz
>>590

メンマ最強。
593
： [] 2019/09/01(日) 08:15:07.75
ID
:+KSgsbrB
大澤屋が家の近くなら昼過ぎにでものんびり逝って昼のみしてホロ酔い気分でうどんを食べたい
いっそうのこと近くに専用のアパート借りたろかｗ
594
： [sage] 2019/09/07(土) 20:51:19.81
ID
:VSQcirF+
美味しく戴きました
595
： [] 2019/09/11(水) 22:51:47.77
ID
:hWD6Sj6T
冷凍の讃岐うどんの方が美味しい。
硬い、不味い、高い、三拍子確定
使用人のレベルもどうよ？
596
： [] 2019/11/24(日) 13:13:45.23
ID
:11V1xIAX
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。
597
： [] 2019/12/10(火) 00:32:52.51
ID
:JcDOjKRV
田丸屋の個室料金分かる人いますか？
小さい子がいるので、お願いします。
598
： [sage] 2019/12/10(火) 18:39:09.81
ID
:/W90jLLU
なぜ直接聞けないのか
599
： [] 2019/12/13(金) 18:12:33.59
ID
:g7Rw87Ii
やっぱり大澤屋は最高だったな
ゆっくりくつろげるし
ただし旅先だからうだうだ飲んでグダ巻くわけにもいかない
マジ近隣に引っ越したくなったぜ
それならいつも昼前に逝って飲んでゆっくり締めでうどん食えるｗ
600
： [] 2019/12/18(水) 05:20:49.67
ID
:zTJjb1jc
岩戸屋さんにて初水沢うどんを食べました
喉越しは確かに良いですね、ビールとうどんは喉越しが命とはよく言ったものだ。

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