営業許可について詳しい方が居られましたら
アドバイスいただけたら助かります。
いろいろ自分で探しているのですが
いまのところ下記ページが一番詳しそうです。
ttp://www.kenkou.metro.tokyo.jp/shokuhin/kyoka/kyoka.html 東京の営業許可のことは詳しくわかりませんが、
最寄りの保健所に行けば、
詳しく教えてくれますよ。
頑張ってくださいね。
こっちにも美味いたこ焼き無いですねえ。
自分でたったろーかなーって思う今日この頃。。。
夏は暑いし、結構大変ですよ。
たこ焼き屋は、
ほかの飲食店と比べて原価は安いけど、
焼きたてを提供するために
常に焼き続けないといけませんからね〜。
体力いります。（ry
季節で売上相当変わりますか？
ほかのお店はどうかわかりませんが、
２倍ぐらいちがいます。
場所柄にもよりますが、
主婦の多い場所では春休み・冬休み・土・日曜日は
忙しくなります。
年末は殺人的に忙しいです。
（うちはテイクアウト専門ですので）
たこ焼き屋は立地に大きく売り上げが関係します。
よっぽどいい立地でない限り、
最初は車での移動販売のほうがリスクは低いのでは？
また店舗を構えるならオープンセールをして
味を知ってもらうこともすごく大切です。
立地によって、購入層が違うので、
開店時間も変わってきます。
ちなみに
たこ焼き屋に限らないと思いますが、
女の人が集まるお店は男の人も集まりますが、
男の人ばかりが集まるお店は女の人は怖がって寄り付きません。
あとたこ焼き屋を始めてから、
コンタクトを洗浄するとき油が浮くほど汚れてるので、
シャンプーは３回してます。
はじめまして
たこ焼屋をやっているんですが、どうも売り上げが伸びません。
なにか必殺技みたいなのないですか？
テイクアウト専門です
でもそれって、熱いのがほしい人が、よりつかないようになりそうで・・・
味はそこそこおいしいと思うんですが、近くに激安店がありまして・・・
（おばちゃんがやってる店で趣味でやってるようなお店）
店舗を構えてるのでしょうか？
もし、近くの激安店よりも絶対的に味に自信があるのでしたら、
味を知ってもらうために
２日間限定（土・日）で半額セールをやってみたらどうでしょうか？
ただし、近くの激安店だけが売り上げの伸び悩みの原因かどうか、
きちんと検討する必要があると思います。
また近畿でしたら、たこ焼き激戦区ですので、
売り上げを大幅に上げるのは、本当に大変です。
残念ながら、必殺技といえるような方法は、
思い浮かびません。
ごめんなさい。
価格が徐々に高騰してきている。
すじ肉もいれろ
紅生姜多めで
最近二店目出して頑張ってるところ。
たこ焼き機買おうかと３ヶ月ほど前から考えてたけど買おう！
ttp://game8.2ch.net/test/read.cgi/arc/1088590257/ ここ２〜３年程口にしてなかった。しかしつい最近、
近所に新装オープンした某たこ焼き屋のを食ったのだが、
デロデロ物を箸で食わされて、ちょっと（´・ω・｀）ｼｮﾎﾞｰﾝ
やっぱり爪楊枝＆表面カリ、中フワさせて欲しい。もうあの店には行かない。
俺は生姜かねぎの多めが好み。
ユダヤ教じゃあ タコ禁止だし。
たこ焼き食いたくなってきた
関西だから、たこ風船。
恥ずかしさもかなり軽減されると思われ。
というか、自意識過剰だよ。
どんなもんでしょ？
表面カリッとにする為、実質揚げに近いやり方してる店が、多いと思う
ラードを使うのもしかりで
黒人の少年に船に乗せたたこ焼きを進めると、ゆらゆらと動くかつお節を見てたこが動いてると勘違いして逃げまくってましたｗ
ＴＶのお話です。
田舎もんのたこ焼き好き野郎ですが
近所にわりとおいしいたこ焼きやがオープンした！
通うぞー
たこ焼きやさんがあって
た=たこ
ち=チーズ
つ=つな
て=テキヤキ
と=とり
が中に入ってて、
一箱に全部入っててでっかくてわりとおいしかった。
テリヤキだよねえ（´∀｀）
うわー、それウチのめっちゃ近所。
ｺｽﾓ石油向かい・ﾗｰﾒﾝ屋の駐車場の隅やろ？
でも食べたことはない。
僕の近所には１００円で６個の店があるが歩いていくには遠いし、仕事以外は通らないので買ったことなし。。
僕はビール無しでたこ焼きを食べることはまずない。
ttp://www.geocities.jp/oxo_factory/tako.jpg くくるだろ 白ワインねた
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ノノノノノノノソレレ
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ノノノノノノノソレレ
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あした焼きまくるぞー！
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タコに限る
まぁうまいがそれはもうたこ焼きじゃないよね。そういえばどっかで
ピッコロ焼きとかいってうっていたぞ。
なんかコツとかあったら教えてくれ。
今日、近所のスーパーでたこ焼き器が９８０円で売っててな。
ナダコ「なんやて？」
アリカ「また始まった・・・。たこ焼き食べると、
いつも こうなるんだから。あはは・・・・・・、
ごめんなさいね。たこ焼きマニアなもんだから。
なんか、一言 言わないと気がすまないのよぉ〜。」
イッキ「確かに、大きさは大切だ。
しかし、これでは衣（ころも）の内側の
とろみを味わうスペースが少なくなる。」
ナダコ「これやから、関東人は・・・！
大阪ではなぁ、このサイズが うけるんや！」
イッキ「たこ焼きは、いまや、日本（にっぽん）を代表する
食べ物！大阪では どうだか知らんが、この大きすぎる
タコでは、オレは、納得できない。」
ナダコ「あんさん、ウチにケンカ売ってるんか？」
イッキ「いいか！たこ焼きとは、地球だ！！」
一同「ちきゅ〜！？」
イッキ「地球に例えれば、たこ焼きの皮は、地表、
その内側のとろみの部分は、マントル。
そして、その中心のタコは、地核！この3つの割合を、
地球のそれと同じにしたのが、たこ焼きの理想的な作り方と
言われている。もし、地核が大きすぎたら地球は、どうなる！
内側からの圧力で、爆発してしまうのだぁー！！！」
ナダコ「ぁ・・・！」
イッキ「明石のタコは、確かに美味だ。
だが、それだけを強調しても、
決して 最高のたこ焼きにはならない。大切なのは、
皮と とろみとタコのコラボレーションだ！」
メダロット28話「たこ焼き大作戦」より
／￣￣￣￣＼,, ／−､ −､ ＼
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自分はずっと関東で生まれ育ってるけどやっぱ関西の血が入ってるんかなて思う^-^
水・・・たこ焼き粉に表示の３倍
卵・・・たこ焼き粉に表示の１個増
蛸・干しえび・ネギ・紅しょうが・天かす(かっぱえびせん砕いてもグー)
薄口しょうゆ・かつおOR昆布だしの素
普通の人なら３人前は出来ると思う。
表面カリッ、中ジュクジュク醤油やだしを加減すれば何も付けずにＯＫ
明石焼き風にだしで食べるなら、紅しょうがは入れない方が良いかも？
くれぐれも火傷にご注意ください。
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そう、また大阪や。
【大阪】大阪市職員 パトロール中に女子児童連れ「たこ焼」
ttp://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1155179339/ 5000円以内である予感
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ttp://ch2ch2ch46g.at.webry.info/ 因縁の対決は延長を含めた１２０分でも決着が付かず、異様な雰囲気
の中でＰＫ戦へ。
オーストラリアの１人目、キューウェルを川口が左に飛んで止めた。
２人目のニールは右手一本ではじいた。前回の準々決勝、ヨルダン戦を
ほうふつとさせるスーパーセーブ。決めれば勝ちというシュートを高原が
外したが、最後は中沢がきれいに決めた。「みんなの頑張りに応えたかった」
と川口。日本は死闘を制した。
オシム監督が「最も困難な試合になる」と予想した通り、豪州は
手ごわかった。しかし、終了まで試合を支配したのは日本。体格、
個人技で勝る相手に組織で対抗した。加地、駒野の両サイドバックが
オーバーラップ。守備的ＭＦの中村憲も果敢に飛び出し、何度も好機を
つくった。
後半２４分に先制を許したが、３分後に高原が同点弾。守っても、個人
の突破で打開を図る豪州を中沢、阿部を中心にはね返し、失点の場面
以外はほぼ完ぺきに封じた。後半３０分に相手選手が退場となり、以後
は１人多い状態。ここで決められなかったのは課題だが…。
ちょうど１年前の７月２１日に就任したオシム監督は「わたしたちの
サッカーは完成の域に達していない」と言いつつも、「豪州に優秀なＧＫ
と優秀な守備的選手がいたのはわれわれの責任ではない」と間接的な
表現で選手をたたえた。最大の難敵を退け、３連覇への道筋が見えて
きた。
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l l ｀ `''-／＿ / ／l |
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| .|::| i .| `"''- ィ-=ニ-j,,l_l_ |
｜.|;;| ﾄ l /;;::/ノ::;;;;;/ `ﾌ /l | こいつら最低ね…
.| |;;;;| | ヽ ' `'' = ;;;;;;;∠／ / .|l 働かないしキモイし…
| |;;;;| | `／ , / i
| |;;;;;| | ＿ ∠...- '/ / あぁもう…っ
| .|;;;;;;;;| |;;ヽ `‐-` ι /;/ / / ./
.｜ |;;;;;;;;l∧ |;;|;;＼ /;;/ / /l/
| |;;;;;;;;;;;;;ヽ |;/ ＼ ,, - ' ;;;;;/ ／ / /
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,' / l |｀＞ ､_ ／ / / /| ｌ| |
l::| セ≦ メ､｀¨'／ ／／、| l| |
l::| | |{:::ｆｨ圷､／ ／／ _´ ト ､｜ l こいつら最低ね…
l::| ｌ | | ゞ ソ ´ ／／ ´二丁｣ | ' 働かないしキモイし…
l::| l 卜| , 〈:::fｲ::ｿ｀ｱ /
ｌ::| ｌ 1｜ ｀¨ ´／ / あぁもう…っ
l:::| | | rｰ , Ｕ ／/ , /
ｌ::::Ｖｌ |:＼ ｀ ／ //
/::::::::::V l:: ＼ . ＜/ ／/
/.:::::::／ V|＼ ｀¨¨ ´/}:::::::::/, イ
/.:::／/ j ＼ /ｿ|::::／ｌ:::::::::|
１位：埼玉のフライ
２位：もんじゃ焼き
３位：広島焼き
４位：大阪焼き
※埼玉のフライは、安くて美味しいよね！
ｲﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀﾀ
中国にたこ焼きが作れる訳ないと侮っていますた
ttp://www.youtube.com/watch?v=rpjqSmG5hQk ＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。
（おでん用）スジ肉のたこ焼き作ってみたが美味しいよな！！
知り合いが試験的に食パンを10日以上放置したもので、添加物が入っているモノは腐らない。
世界では禁止されている「臭素酸カリウム」が日本では普通に使われてる。
ttps://twitter.com/buick54aki/status/584362581806034946 【警告】 近畿地方に３１１並の大惨事の可能性あり 【注意】
2015年5月11日に第２の『３・１１人工地震』が計画されているという予測
世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に１１．３（３月１１日）とその左横に１１．５（５月１１日）と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
ttp://mizu8882.blog.fc2.com/blog-entry-457.html 本の材料どおりやったら、ちょうど２回分、５０個焼けました。なんか、縁起いいですかね？
俺はこのスレが出来る前の20世紀の頃よりスジ肉入れてるよ！
並んで買うようなのは熱すぎる。熱すぎて味なんかわからない。
でも、冬に古いたこ焼きを欲張って食べたらあたってしまい死ぬんじゃないかと思うくらい吐いた‥（汚い話でごめん）
病院では胃腸風邪と診断された。
ひっかかるのはたこ焼き屋さんが慌ててたこ焼きを作ってたこと。
冬の日にたこ焼きを2日置いたこと。
あれ以来食べれなくなってしまった。
俺が子供のころのたこ焼きはまだ業界の技術不足か
まん丸のたこ焼きじゃなく、下は広がっていた。
形的にもそちらのほうがいかにもタコっぽくて好きだったんだが、
いつのころからら、真ん丸たこ焼き中はトロトロが主流になってしまった。
たしかに味は真ん丸たこ焼きの方がうまいかもしれんが、たこ焼き全体に求める
情緒的な部分は昔のほうがあったような気がする・・
やる気と情熱のある方のみ、お願いします。
ttp://good-hill.xsrv.jp/?id=cw_934939 『グッドエンジェル 』 投資家と起業家のマッチングサービス
