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【播州】どろ焼【姫路】


はふはふ名無しさん [] 2006/12/20(水) 15:35:19:vO4ZbX1D
どろ焼とは、播州姫路発祥のもので、玉子焼(明石焼)を大きくしたようなものです。

食べ方は、スプーンですくい、だし汁につけて食べるという明石焼きに似たスタイル。
だけど、食べてみると、表面はカリカリで香ばしく、中は文字通り「どろどろ」。
おもしろい食感です。
はふはふ名無しさん [] 2007/10/23(火) 00:20:33:ui4h62gm
姫路駅前の木に鳥大杉ワロタ
はふはふ名無しさん [] 2007/10/28(日) 18:16:33:8rSoACXj
焼き鳥か?
はふはふ名無しさん [] 2007/11/02(金) 14:54:19:vp1NHgeB
白鷺焼き
はふはふ名無しさん [] 2007/11/03(土) 07:49:43:lkvH09dA
ぐじゃをパクってできたんだろうな
うらかん@四国の帝王 [] 2007/11/03(土) 14:13:37:muKSI9Lx
国府?石井?の『たこ姫』って無くなったんかな??
うらかん@四国の帝王 [] 2007/11/03(土) 14:25:28:muKSI9Lx
おしえて、ころって場所どこにあるの
はふはふ名無しさん [] 2007/11/08(木) 20:50:30:5A5TYCH2
長田のだし浸けたこ焼きをパクってできたんだと思う・・・
はふはふ名無しさん [] 2007/11/10(土) 14:18:23:fkIh5ueo
ありえへんで
はふはふ名無しさん [] 2007/11/17(土) 09:46:36:GXNRBGrC
何が?
はふはふ名無しさん [] 2007/12/08(土) 13:19:29:mkK+zDXo
龍野市にないんか?
はふはふ名無しさん [] 2007/12/15(土) 07:17:46:uQrGEqaO
過疎ってる
はふはふ名無しさん [] 2007/12/15(土) 14:40:34:mbZx8E1s
駅近くで美味しいとこ教えて。
はふはふ名無しさん [] 2008/02/02(土) 21:04:17:Vet1rPc+
メントレGに出たボナンザ
はふはふ名無しさん [] 2008/03/27(木) 00:10:47:XEqorT0P
もっと揚げろ
はふはふ名無しさん [] 2008/03/31(月) 08:57:21:aIs9ecr3
2008年 全国 粉ものランキング

1位:埼玉のフライ

2位:もんじゃ焼き

3位:広島焼き

4位:大阪焼き(=大阪のお好み焼き)

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね!


はふはふ名無しさん [] 2008/04/14(月) 16:54:33:8DOTueWp
他所へ出た姫路の人が姫路に戻ってくると
ttp://www.vzhyogo.com/~maneki/ekisoba/ekisoba2006-1.html
よりも
ttp://himeji-festa.jp/shop/shop_det.html?no=52
の方が懐かしす!
はふはふ名無しさん [sage] 2008/04/14(月) 22:02:10:AdaVNlJ3

はげどー!
めちゃ懐かしス!!

駅そば、なんだかこじゃれてしもーたなぁ。つまらん。
はふはふ名無しさん [] 2008/06/03(火) 22:57:28:G2ex2oH9
おせんで播州こうじやが
はふはふ名無しさん [] 2008/06/04(水) 11:48:44:b2cWGuhw
結構うまい
はふはふ名無しさん [] 2008/06/20(金) 22:43:55:JK3yhBne
南風はチェーンから分離した船場の南風に限る
はふはふ名無しさん [] 2008/07/26(土) 23:07:52:jVeygvuN


南風の原点は船場や。
本家は今宿やけど。
はふはふ名無しさん [] 2008/07/27(日) 02:05:06:yUnLEhNI
正直 南風は下の下のゲットーでオモロー

まずい
はふはふ名無しさん [] 2008/07/27(日) 12:13:44:tkb4HUXW

船場は原点やけど、今はチェーン化して大きくなった
「喃風」からののれんわけで今は個人経営やで。
本家はNTT西局の南にあった「八番」やったっけ?
チェーンの方のオーナーの嫁さんの実家かなんかやな。
はふはふ名無しさん [] 2008/07/30(水) 17:25:55:xpW2ByRs


よう知っとうなぁ。
はふはふ名無しさん [] 2008/07/30(水) 17:32:53:edzeuajm

十年来の常連やからw
それに以前、神戸新聞やったか、播磨の企業の特集記事で成り立ちが紹介されてのを読んだ。
はふはふ名無しさん [] 2008/08/22(金) 12:32:13:772cwe97
南風不味すぎワロタw
ゲロみたいなもん食えるか
はふはふ名無しさん [] 2008/08/22(金) 13:41:00:Ys/F2ykt


あなたは
○賀○之さん39歳?

焼肉の後のクッパのことも
同じようなこと言うてたような。。。

はふはふ名無しさん [] 2008/08/23(土) 08:47:53:V7e2SrtE

誰ですかそれ…
わたくしめは21さいですよー
お好み焼きはパサパサしてなくておいしいですよ
しかしたこ焼きとかどろどろ焼きがくそ不味い
はふはふ名無しさん [] 2008/08/24(日) 22:34:50:fCeOVmbn
元 口南風社員ですが、何か質問ある(´・ω・`)?
はふはふ名無しさん [] 2008/08/25(月) 22:24:32:qqWeuJHj


なんで「元」?

はたからみりゃ優良会社だと思うけど。

元本部? 元現場?
はふはふ名無しさん [] 2008/08/26(火) 01:12:17:NUN09ZSC

優良会社ねぇー
AM10:00からAM1:00までの勤務でも?
もちろんサービス残業
タイムカードは出勤時のみ
退勤時は押さないように言われる
賞与という名の僅かばかりの寸志
はふはふ名無しさん [] 2008/08/26(火) 13:38:37:E/TRolGJ


だからよく既存の店舗でも
求人出てるのかなぁ。

マクドで名ばかり管理職のサービス残業が
裁判になったけど同じようなもの?

まぁ自分は客として
せいぜい数十分いる程度なんで
勤務開始から終了までの店の人のこと
考えたことないけど
内情はそんなんか〜。

けど社長は
自分で店を持った頃
AM3:00まで店やってたけど
自分の店だからこそ
そこまでできたんやろね。

雇われで15時間勤務の
その条件はしんどいな。

はふはふ名無しさん [] 2008/08/26(火) 20:58:12:NtfOgWJS

基本的にはPM3:00から5:00までは休憩だったよーでもお客さんが残ってるともう少し休憩が少なくなってた
土日は通し営業だから1時間だけ

へぇー今も募集してたんだね
はふはふ名無しさん [] 2008/08/26(火) 22:20:47:PCvM0n6x
服はソース臭くなりますか?
なるなら休憩中はどこか行きにくいですね。
はふはふ名無しさん [] 2008/08/27(水) 00:59:00:lCWki/YY

ソースと言うよりは油臭い?
お好み焼屋さんに入るとソースだけじゃなくて又独特の臭いがするじゃん?
それが染み付きます
慣れると感じなくなるけど、最近は嗅覚が戻ってきた

どろ焼きはだしソースに付けない方がおいしいですよ
あの酸味がある酸っぱい味が合わない
普通のお好みソースをかけて食べるほうがおいしいです
チーズ系とか
はふはふ名無しさん [] 2008/08/27(水) 12:57:52:nXSdv9x6


どろ焼きが出た頃に興味もあって1度食べたけど
やっぱり自分はモダン焼き派。

5回に4回はモダン焼き食べます。

今みたいに店が多くない頃の
南風モダンはうまくてボリュームがあり
好きだったけど
今のモダンはダメ。

小粒になったし
店が増えたせいか個性がなくなったように思う。

はふはふ名無しさん [] 2008/08/28(木) 00:29:39:qUbaQqhP
どこのお店によく行かれますか?
モダンですかー
たしかにソバは他よりおいしいですねー
作る人にもよるけど
はふはふ名無しさん [] 2008/08/30(土) 16:15:58:iW+OA7sL
764 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/26(火) 14:37:44 ID:WmPcpQGq
姫路社会保険事務所の職員と民間だかの請負職員、最悪だな
特に民間の方→やくざだな。。。よくこんな仕事してるよ へんな奴ら 貴重な時間無駄にするな。。。
はふはふ名無しさん [age] 2008/09/20(土) 20:48:49:sJ0ff3y3
姫駅の構内にあらへんのけ?
はふはふ名無しさん [] 2008/09/22(月) 00:19:08:f95ceON4

おみぞ筋にあるよ(´・ω・`)
はふはふ名無しさん [sage] 2008/09/24(水) 01:21:11:BgR4A1sB
口南風でバイトしよっかなと思ってるんですけど店の前にバイト募集って貼って
あったら募集してますか?
前に店の前に貼ってあった求人募集を見て電話したら募集してなかった時があったんで

社員さんとかいたら教えてください
はふはふ名無しさん [] 2008/09/25(木) 18:53:52:rq3Erpiz

電話してみるといいお
はふはふ名無しさん [sage] 2008/12/03(水) 14:08:46:RpeGozbX
岡山にも南風いっぱいあるよ
どろ焼最高ー(^0^)/
はふはふ名無しさん [] 2008/12/31(水) 20:48:37:b4QSbRxD
だしまずい
はふはふ名無しさん [sage] 2009/01/14(水) 23:46:42:P6xgs73y
希釈されただし汁を湯で割ってるだけだからねぇ…
はふはふ名無しさん [sage] 2009/02/23(月) 09:56:24:SE64sJNW
昔と比べだいぶ値段高くなってるなー
はふはふ名無しさん [] 2009/03/01(日) 00:08:08:gdMk1Nqk
小麦が高なってるし
はふはふ名無しさん [] 2009/03/01(日) 19:37:57:Qt1lhpFK
宮西店、お好みが小さくなったしまずくなったお
はふはふ名無しさん [sage] 2009/03/02(月) 16:54:28:TDn6e7rM
ここのタコ焼きって手抜きとしか思えないんだが
はふはふ名無しさん [] 2009/04/08(水) 19:36:31:zO6HHGBS
age
はふはふ名無しさん [sage] 2009/04/19(日) 21:31:19:WQj9BSFM
紳助の番組でどろ焼紹介されてたけど値上がり激しくなっててびっくりした
昔は同じトッピングのお好み焼きより安かったのに
はふはふ名無しさん [] 2009/04/22(水) 03:02:11:vuVdhWMI

スーパーとかでキット?買ったけど
旨かった!まじで!
はふはふ名無しさん [sage] 2009/04/26(日) 22:07:47:/ZPKk0CF
ここのどろ焼きやタコ焼きはあの鉄板じゃなきゃ作れないんだよね
家で挑戦してみたけど無理だった
はふはふ名無しさん [] 2009/04/29(水) 00:52:56:7VPgWJb4
鉄板の温度が違うからね
はふはふ名無しさん [] 2009/04/29(水) 03:24:41:JhuvYuzy
どろ焼って姫路なのか。どろ焼屋がいっぱいあんの?
はふはふ名無しさん [sag] 2009/05/15(金) 20:57:38:XfvF9WaN
永谷園のどろ焼き試した方。感想教えてください
はふはふ名無しさん [] 2009/07/03(金) 22:37:21:rV5wSFGn

kwsk
はふはふ名無しさん [sage] 2009/07/06(月) 15:33:16:yE0Cw1IU
大阪アメ村店で「だしソース無いの?」って聞いたら
「だしでお召し上がり下さい」って言われた。

そんな店あんのか?
はふはふ名無しさん [] 2009/07/20(月) 00:29:00:DZm3CMbt
今日、初めて南風のドロ焼きとお好み焼き食べたが
クソ不味い

豚の餌だな。これを美味いという奴は舌が馬鹿だろ…
はふはふ名無しさん [sage] 2009/07/21(火) 23:37:47:0KItkZSc
駅の地下で食べる
格段上手い訳じゃないがたまに欲しくなる
はふはふ名無しさん [sage] 2009/08/06(木) 12:24:41:yptE6Vtk
衆院選、民主勝利後の最悪シナリオ

民主が国政第一党になる

公明「外国人参政権などの党としての本懐で民主党と一致した」
民主、公明の連立政権成立

国政での外国人参政権が成立
国政選挙で民主、公明、社民更なる躍進

人権擁護法が与党の賛成多数により成立
行政、在日朝鮮人、中国人、宗教法人を批判すると罰せられる様になる

国籍法の更なる緩和
日本国籍と生活保護資格だけ持つ、日本人の血が一滴も入ってない中国人が急増

在日朝鮮系、中国人系の国会議員も出現
親中国の自民議員が民主に寝返る
自民党完全無力化、または解散消滅

日本乗っ取り完了

 「民主党の正体」 で検索
はふはふ名無しさん [sage] 2009/09/01(火) 15:36:57:GsHiZ9kQ
自衛隊の前にあった左馬のお好み焼きが一番美味かったなぁ・・・
はふはふ名無しさん [] 2009/09/01(火) 19:54:42:GdW3NlBw
やっぱりさよちゃんが良かったなぁ
ボリューム最高やし
はふはふ名無しさん [] 2009/09/02(水) 20:02:54:EFrPIsmz

独特の香りとは、ラードの香りや
はふはふ名無しさん [sage] 2009/09/25(金) 09:52:41:Vo+bHY3N
さよちゃんって聞いたことある。どこにあったっけ・・・

お好み焼きは八番がおいしかった。おっちゃんよーしゃべるからつば入りだろうがw
はふはふ名無しさん [] 2009/09/27(日) 02:04:52:87ZNlgfp
よーいドンという番組の
となりの人間国宝さんというコーナーで
月亭八光がぐじゃ焼き森下という店に行っていたけど
その店について知ったはる人はいませんか?
元メジャーリーガーの長谷川滋利も行っていたらしいよ。
はふはふ名無しさん [] 2009/10/12(月) 10:17:28:GhHaty+b
味は悪くないと思うんやけど
あのドロっとした食感は好みが分かれるところ
最近食べてないけどな
はふはふ名無しさん [] 2009/11/23(月) 23:33:21:hejApUgf
美味そうだけど関西行く機会ないからネットで見た情報を総合して作ってみたよ
だけど卵がなかったんだ…もんじゃ焼きの塊になってしまった。
はふはふ名無しさん [sage] 2009/11/24(火) 09:35:03:KZLCDPXx
うん、要するに大きな明石焼きなんだよ
はふはふ名無しさん [] 2009/11/25(水) 08:09:03:MyoamMrH
だしにつけて食べるの?
はふはふ名無しさん [] 2009/12/01(火) 18:58:56:nnXwIq75
基本はだし汁で、ソースも有り。俺も知らない食べ物だったけど、奥さんが姫路の人で、家で食べるようになった。たこを入れて、だし汁で食べたらまさに玉子焼き。
はふはふ名無しさん [] 2010/02/26(金) 23:43:25:co0JDAHU
あげとかんかいや〜
はふはふ名無しさん [] 2010/05/25(火) 22:07:05:uvmFfOCX
雨すごかったね
はふはふ名無しさん [] 2010/08/18(水) 09:02:25:EFnvyLuh
邪道な食べ物W
はふはふ名無しさん [sage] 2010/08/29(日) 11:03:56:ZMyIJFRl
玉子焼きのしゃぶしゃぶ版みたいなものか?
はふはふ名無しさん [] 2010/09/08(水) 00:43:27:GEDeEhGB
ペットショップとつながってる不潔極まりない汚いババアの店やないか(笑)!
はふはふ名無しさん [sage] 2010/09/12(日) 15:53:32:MFfW2mM0
↑ぐじゃ焼き
はふはふ名無しさん [] 2010/09/14(火) 21:42:20:GLAd8A7Z
ぐじゃ焼きは、ゆとり世代以下は絶対入るん無理な店やろな(笑)
はふはふ名無しさん [sage] 2010/09/16(木) 02:37:37:yPBaN5Mp
姫路からR312号線を、福崎町へ大和会館越えて、左手にトヨタ店のあるところ左へ入った農免道路沿いに、『ぐじゃ焼き』と看板掲げた店がある。

地名は、福崎町西治なのだが、本家ぐじゃ焼きと同じ味なのだろうか?
はふはふ名無しさん [] 2010/09/16(木) 17:15:28:0ss5xLPT
自分で食い比べてみたらええ
すぐわかる思うで
はふはふ名無しさん [] 2010/11/04(木) 17:46:21:NVKzDRJx
ぐじゃ焼き食って下痢してダイエット
die endかもしれんが
はふはふ名無しさん [sage] 2011/02/01(火) 18:07:22:+XYKEOLH

身内みたいな客しか入ってなさそうなので、入りづらい。
忍法帖【Lv=7,xxxP】 [] 2011/05/18(水) 07:39:01.82:kU0P74CM
age
はふはふ名無しさん [] 2011/05/29(日) 20:47:55.77:LVSbuYP6
福崎町西治のぐじゃ焼きって旨いの?

♪〜θ(^O^ )
はふはふ名無しさん [age] 2011/08/22(月) 23:59:13.14:/78kQTQ4
うまいよ!
福崎IC行くときはいつも食べるよ
はふはふ名無しさん [] 2011/12/27(火) 23:13:56.33:8ZkjoFrI
福崎ICに行って何するの?
バンタン乗るの?
はふはふ名無しさん [sage] 2012/02/03(金) 10:10:09.03:iM6R2PfC
どろ焼って喃風発祥だと思ってたんだけど違うの(´・ω・`)?
はふはふ名無しさん [] 2012/04/30(月) 13:04:21.11:0ybBOY1S
喃風不味い(´・ω・`)
はふはふ名無しさん [] 2012/05/07(月) 01:11:40.38:LPm6ovaU
細く長くいいスレじゃ
あぼーん [あぼーん] NGNG
あぼーん
はふはふ名無しさん [sage] 2012/10/19(金) 16:33:54.98:aT7rwqUh
喃風って何か店舗数が減ってない?
ななし [] 2013/02/03(日) 01:40:56.59:hJ+orq1s
経営難ですよ 客へってるから
はふはふ名無しさん [sage] 2013/02/14(木) 16:54:21.00:v//BHG2k
おはなはんの方が安くてウマい
はふはふ名無しさん [sage] 2013/02/20(水) 01:26:32.81:xlkUYsjJ
喃風はイランから粉もん屋復活してほしい
はふはふ名無しさん [] 2013/09/08(日) 03:58:32.09:cluvLa7Z
西脇?
はふはふ名無しさん [] 2013/12/23(月) 21:13:27.28:c8P+eSd0
福島原発事故後に病気が激増!風疹は過去最多記録を更新!
先天性風疹症候群の赤ちゃんが33人に!ダウン症、RSウイルス、手足口病、白内障も増加

この核エネルギーは途方もなく強力で、それは肉体の免疫システムを弱体化させ、
普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染させることになります。
その結果、インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、このエネルギーが人間の脳に作用し、
アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、人体の防御システムの崩壊を引き起こします。
すべての原発、核実験が現在の科学が測定することのできないレベルで、核放射能を放出しています。

Q 日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被爆していると考えられています。
A はい。免疫系を破壊し、あらゆる種類の疫病に無防備になります。

Q 福島の原発事故による放射能汚染は日本人にとってどの程度の健康上のリスクを生じさせていますか。
A 明らかに福島に近づくほど、リスクは高まります。

Q 日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
A それほど安全ではありません。

えーっ。北茨技市の漁港で釣れた魚にガイガーカウンターを近づけたら、アラームが鳴る鳴る。
東日本の魚を見たら、毒物だと思わないと。ピカピカ光ってるぞ。
ttps://twitter.com/Fibrodysplasia/status/412642846189957120
同じように、近くのスーパーへガイガーを持って測りに行ってみたら、なんと、
宮城県産のヒラメと北海道産の秋刀魚は、パッケージの上にガイガーを置くと線量が上昇した。
これには驚いた。わたしのガイガーは米国製
ttps://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414426801457225728
魚肉を粉々に砕かなくても、パッケージの上に置くだけでガイガーが反応する。戦慄した。
もちろん、愛媛産の真鯛刺身、兵庫産のうおぜ、など西日本の魚もやってみたがこちらは無反応
ttps://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414427459828723712
ガイガーが反応するなんて、東日本の魚は終わってるな。。。
ちなみに私のガイガーは、アルファ・ベータ・ガンマ、どれも拾える。
ttps://twitter.com/Fibrodysplasia/status/414428177587376128
はふはふ名無しさん [] 2014/08/10(日) 13:26:47.78:J39MseOd
海外にも行っているんだ
はふはふ名無しさん [] 2014/09/27(土) 09:27:42.79:fe287tAj
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

ttp://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
はふはふ名無しさん [] 2015/07/08(水) 12:46:06.33:xKpPQ/V7
ttp://www.nanpuu.co.jp/
はふはふ名無しさん [] 2016/04/18(月) 06:35:17.85:GcAcxP17
初めて食べたけど美味い!

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