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細菌検査について これはどれほどの問題なのか [無断転載禁止]©2ch.net


名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/10/16(日) 17:46:34.64:ObPqs/ss
新卒の俺が今いる飲料業界の会社がやっていることがどれほどの問題なのかわからないので、力を借りたいスレ
新卒社会人 [] 2016/10/16(日) 17:47:57.16:ObPqs/ss
書き込みはじめてだから、いろいろご指導頼む
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/10/16(日) 17:56:03.47:ObPqs/ss
つい最近までその問題で悩んでで、もう転職しようと思ってるやけど、転職する前に結局どんな問題だったのかを知りたくて
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/10/16(日) 17:57:14.93:ObPqs/ss
誰か来る前に書いてたほうがええかな?
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/10/16(日) 18:35:48.38:ObPqs/ss
しないといけない検査だけど毎回せずに、一般生菌が出てなければ大腸菌群は出てないことにして書類を提出する、
また菌が出ていたとしてもそれらの結果を改ざんしてコカコーラなどの会社に報告してるなどのことを知りました。もしこれが本当だとすると、私はどうするのが正解なのでしょうか?
私の知っている中では、部長クラスの方もこの内容を把握しているそうです。
その会社はHACCP ISO9001 FSSC22000承認工場でそれらによって定められている検査項目もあるのではないかと自分は思っています。
毎日間違ったことをしているのでは?っと憂鬱な気分での仕事をしてて、セルフチェックで欝の可能性ありとあったので、これを機に転職をしようと考えています。
あまり詳しくかけなくて、すみませんが、どうか答えていただけると助かります
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/10/16(日) 18:36:40.74:ObPqs/ss
ヤフーに書いた質問のコピペやけど、大体こんな感じや
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2016/10/17(月) 07:36:14.84:g30V5tEK
共産の大阪府議が白紙領収書 

共産党大阪府議団の朽原亮(くちはらまこと)幹事長が、政務活動費の支出
の一部で、宛名や金額が白紙の領収書を受け取り、自ら金額を書き込んでい
たことがわかった。領収書は2013〜15年度に計28枚、政活費として
計約158万円分あり、朽原氏は「支出に問題はないが、基本的には私が
書いた」と認め、今後改めるという。朽原氏が宛名や金額を書き込んだのは、
自ら副委員長を務める「共産党東大阪地区委員会」発行分と、同委員会が
運営し、事務所内で書籍を取り扱う「あづま書房」が発行した領収書。同
委員会では「府政報告ニュース印刷代」を、あづま書房では書籍の代金を
それぞれ計上していた。朽原氏は取材に対して、「(委員会に)十分な
態勢があるとは言えないので、時間と手間をとらせるのもどうかと思って
ついついやった」と釈明した。
ttp://http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161016-00000049-asahi-pol
ゴキブリで儲けるゴキブリ ストーカー死ね [age] 2016/10/17(月) 17:13:47.25:AP63f7gv
同じかいの
ストーカー

すごいうるさい すいどう全開開閉連続騒音 いまだやってる 

特定されないように 10数回連続を 数回やって 死後階やって また数回・・・

 100% 引っ越してきたストーカー ばればれ 郊外にせよ面へら多すぎ 

集団ストーカー そこらのネットで扇動された基地外めんへら と 反日 税金泥棒補助金詐欺 DQN擁護の悪徳弁護士・・・

ゴミ屑ゴキブリ人間は死ぬまで既知外

卑しいキショイしつこいうざい しね
群馬 [sage] 2016/10/20(木) 04:50:08.74:cWahtEeA
ttp://i.imgur.com/0kIK6hJ.jpg
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2016/11/25(金) 01:50:12.17:F4pfEbTa
 なにいってんのかさっぱりわからん。
一般性菌が出るってなんだよ。ゼロだったら「薬でも作ってるのか」ってことだよ。
QCってある意味、言葉商売で、そこに隙があると取引先は容易に上げ足取りに来るからな。

一般性菌数やって大腸菌群をやらない意味もわからんが、その食品分類に定められた衛生規格、
社内マニュアルないし受託関係の衛生基準契約をまず読むことだ。
その書類にアクセスできないようなら、まず根本が間違っている。
あと、菌検査は全ロット必須とも限らない。(そのためのHACCPでもある)
水気のある保存食品はやったほうがいいだろうけど、学校給食で毎日培養やってるとは思わないし、
煎餅をロット検査する意義も少ない。


虚偽の報告書はQCは絶対書いてはならない。会社が潰れようとどうでもいいが、あなたも加担したことになり
キャリアに傷がつく。
あとコストや培養の手順に自信がないなら、外部契約のほうが安価で楽なこともある。
社内でやると、培養の妥当性、キャリブレーション、観察およびカウントのスキルチェックも定期的に
必要で、ここらへんは「農学部」だの「栄養学部」を持つ理系大卒がいないと、本来は
社内ラボを持つべきではなく、正社員でも年収300万貰えないような会社にそういう人材って
来ないでしょ、普通は。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/01/28(土) 13:53:16.73:OztKHAVP
厳守!!、超過しても時間外手当を下さい!! 仕事をさせといて、ダラダラ居残らせて残業手当を踏み倒さないでね。
定時以降、仕事がなければ即座に帰宅。【駄弁る為に】、居残らせないで!!

ttp://http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170128-00000028-jij-pol
残業上限、月平均60時間=繁忙期は100時間―政府調整

政府が働き方改革に向け、残業時間の上限を年720時間、月平均60時間とする方向で調整していることが28日、分かった。
繁忙期は月100時間まで認めるが、2カ月平均で月80時間の制限も設ける。青天井の残業が事実上可能な労使間の
「36(さぶろく)協定」を見直し、ほぼ全業種を対象に上限を設定。違反企業に罰則を科し、過労死を招くケースもある
長時間労働を是正する。
政府は2月1日に開く働き方改革実現会議で、残業の上限規制に関する議論を本格化する。年内に労働基準法改正案を提出し、
2019年度にも上限規制を導入したい考えだ。
厚生労働省は、過労死の労災認定基準について「1カ月100時間超の残業」または「2〜6カ月間平均で月80時間超の残業」
と定めている。これら過労死の基準に抵触せず、企業活動の実態にも配慮し、残業の上限を設ける。
法定労働時間は1日8時間、週40時間だが、労基法36条に基づく36協定を結ぶと、この時間を超えて働かせることができる。
残業時間の上限は月45時間、年360時間だが、特別条項付きの36協定なら、1年間のうち半年は無制限で残業させることが
可能となっている。今後は特別条項付きの協定を結んだ場合でも残業時間を年720時間、月平均60時間に制限する。
名無しさん@お腹いっぱい。 [] 2017/01/28(土) 19:08:03.57:ERa+AtBE
日本の食は、安全ではない。

日本は世界一食品添加物を使用している国です。

アメリカやロシア、中国でさえ禁じているものも使っています。

冷凍食品、お惣菜、ジャンクフード、お菓子類、は避けた方が賢明でしょうね。

最近の遺体が腐りにくいのは、亡くなった人が生前食品添加物が使われている食品をたくさん食べてきたためだという都市伝説すら流布している。
名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 2017/04/21(金) 12:37:39.09:qNP1enkV
        ,、、, 
        ii i ミ
 フ゜ッ ∩  lli i ミ;
  ℃ゞノ ヽ(・ω・ ミ 
  ⊂´_____∩

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