鰹(かつお)を衝動買いしてしまいました

1

： １ [] NGNG

２尾で１００円，さらに見切り品半額でしたので，
８尾を２００円で買ってしまいました。
賞味期限は今日ですが，そんなことは気にせず食べるつもりです。
おいしい食べ方と調理法を教えてください。

126

： 困った時の名無しさん [] 2010/01/06(水) 22:52:31

>>124

佐渡と書いてある。

127

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/05/03(月) 08:15:54

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
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　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ,　──　､　　
　　　　　　　＿＿　　　　　 　 ／＿＿＿＿　ヽv
　 　 　 ／´　　　 ⌒ヽ　　　　 ｌ/−　−､ヽ |　丶　 　 　 　 ,　 ──　 、
　　　 /　 ／ )ノ )ノ)ノ　 　 　 ,|　 /|ヽ　 |─|-､ﾉ　　 　 ／、　　　　　 　 ＼
.　 　 l　 _|　 | (|　 |(| |、 　 　 v ｰ c　ー　 　 _ﾉ　　　 /ヽ ﾉ- ､　　 　 　 　 ヽ
　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
　　 　 ﾚ､ﾉ/ ｰ─､´　　　　Ｏ　　 / ｌ/ ヽ／ ヽ　　（ ＿＿＿　　　　 |　　　　　|　
　　　　　/ ヽ/ ヽｌヽｌ⊆)　（_ ）ー'　ｌ　　　 |　 |　 　 　 　 　 ﾉ　　　　ｌ　　　 　 ｌ　　
　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
　　　　　|　＼＿ｌ __ノ_ソ＿＿/￣_ヽ ,−､U ｕu' ＿_　_ ＞━━━━━━ｲ ＿__　　　
　　 　 　 ｌ ───'＞､　　　 ヽ､__|_/ 　 ＿|＿ﾉ　　 （_ )＿＿_　　　　　 　 |　　 /　　　
　　　／,-ヽ､＿ ／ヽ ﾉ　　 ＿＿＿ヽ_ノ ｌ⊆)　ｌ⊆)　　 　 |┐ﾉ　　 　 　 　 |　 ./　　　 　
　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / 　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

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： 困った時の名無しさん [sage] 2010/05/06(木) 02:16:46

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
　　|／／　　　ﾞ　　　　　 ノ　　ポカ　　　 ヽ､　_ ノ　　ﾞ　＼＼//
　／／　　　　　　ﾞ　　ノ´　　　　　　　　　　　　　(　　ﾞ　ﾞ　 ＼ヽ､　　ポカ
/ ./ ､ _ﾞ　ノ ヽ､　_ ノ　　ﾞ　　　ﾞ　　　　　　　　　　　｀ ｰ　　´　ヽ､ヽ
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　　　 Y　　　　　　ゝ v　　　　 ヽ　 ､─┐　ノ　　　●ｰ ´　　　 ＼　　 　 　 丶　
　　　　>ｰ､　　ヽフ ノ　　　Ｏ 　 ｀ ,ー─ ＜　　　　」　　三　　 　 ヽ　　 　 　 ｌ　　　　
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　　　　　l　　ヽ _, -|_　_|　　 ` ー　'|優＿ｌ−ヽ　　　 　 ／　　　　/　　　　 /　　
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　 ／ (＿＿ｌココ ノ´　 ／=ＯoOoo／| |　　| |　　| 　 / ￣￣　　　　　 　 ｌ-O
／　　　　　　　　　　 　 ｌ二二二二 |／　ﾞー'　ﾞー '　　ヽ､ ＿＿＿＿＿ ノ　/
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a-owata
mouitido sakuramitakatta

129

： 困った時の名無しさん [] 2010/11/05(金) 22:18:53

これって鰹？？？寿司で食べれる？
ttp://www.youtube.com/watch?v=dfn52MPZTFY
たまたま尖閣問題でヒットしたから見てみた(~_~メ)
かなり釣れてるよ〜！大きさもまぁまぁ〜！！！

130

： 困った時の名無しさん [] 2010/12/03(金) 15:45:25

マグロより鰹のたたきのが旨いよな
薬味もたっぷり摂取できるし

131

： 困った時の名無しさん [sage] 2010/12/03(金) 17:14:39

鰹は中国のツナ缶需要増大による乱獲で日本で取れにくくなってるらしい。
さらに中国は船を増やして乱獲するつもりらしいよ。

132

： 困った時の名無しさん [] 2011/03/08(火) 06:00:15.95

へーそうなんだ
それは良かったね

133

： 困った時の名無しさん [] 2011/06/15(水) 18:44:15.25

今日はかつおをなめろうにして食べる！

134

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/06/17(金) 03:22:39.76

最近おもったけど、ユキチカとエキチカを混同してる人がやたら多い。

135

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/09/23(金) 12:06:04.03

新鮮な鰹をタレに漬けてどんぶり飯が食いたい。

136

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/10/19(水) 17:30:04.44

>>32

ttp://abekame.com

137

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/12(土) 18:23:34.49

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ〜＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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138

： 困った時の名無しさん [sage] 2011/11/13(日) 23:18:49.96

戻り鰹とトロビンか、
無塩鰹もいいなあ

139

： 困った時の名無しさん [] 2012/05/24(木) 02:40:23.11

ttp://blogs.yahoo.co.jp/sunamiyu6/837925.html
これを砂糖以外100ccでやってみたけど、味薄い
醤油感が全くしなかった
今度は酢を半分にしてみる

140

： 困った時の名無しさん [sage] 2012/05/26(土) 15:17:39.22

新玉ねぎを刻んだものを塩麹とあえてカツオの刺身にかけて食べたら
うますぎて笑った

141

： 困った時の名無しさん [] 2012/05/31(木) 11:18:02.45

フルーツがけかつおのたたき　材料・４人分
ttp://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/05/30/03.html

・かつお（さく・刺身用）･･･約４００グラム
・サラダ油･･･少々
・みょうが･･･１コ
・細ねぎ･･･大さじ３
・キウイ･･･１コ
・しょうが（すりおろす）･･･小さじ１
・貝割れ菜･･･２分の１パック

＜レモンじょうゆ＞
・レモン汁･･･大さじ２
・しょうゆ･･･大さじ２
・みりん･･･小さじ１

１ かつおは少し前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。
２ 貝割れ菜は３センチの長さに切る。
みょうがは縦半分に切って小口切りにする。
細ねぎは小口切りにする。
皮をむいたキウイは細かく刻む。
これらを混ぜ、合わせ薬味をつくる。
３ レモンじょうゆの材料を混ぜて、（２）と合わせる。
４ かつおの血合いを取り除き、十分に熱したフライパンにサラダ油を入れ、皮のほうから焼く。
焼き色がついたら、残りの面も焼く。
５ 焼きあがったら皮のほうを上にまな板に置き、１センチ幅に切る。
６ 器にかつおを盛り、（３）をのせる。

142

： 困った時の名無しさん [] 2012/10/01(月) 20:09:01.00

戻りカツオ

143

： 困った時の名無しさん [] 2012/12/27(木) 21:08:40.72

10周年ですね

144

： 困った時の名無しさん [] 2013/05/17(金) 01:37:32.30

タタキいただきます

145

： 困った時の名無しさん [] 2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN

立ってから10年超でまだ144ということは
このスレは100年近く持つ可能性があるということ

大切に保持していきましょう
必要以上に書き込まずに、でも落ちないように

146

： 困った時の名無しさん [] 2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN

鰹のタタキハは生にんにくよりにんにくチップのほうがうまい

147

： 困った時の名無しさん [] 2013/10/07(月) 19:13:08.65

確かに

148

： 困った時の名無しさん [] 2013/10/07(月) 20:36:30.73

何が確かにだボケ

149

： 困った時の名無しさん [] 2013/12/05(木) 03:08:15.89

【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
ttp://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&feature=channel&list=UL

＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
ttp://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

150

： 困った時の名無しさん [] 2014/03/23(日) 23:04:49.09

「メバチマグロ召し上がれ」（写真）
ttp://www.wara2ch.com/archives/7494870.html

151

： 困った時の名無しさん [] 2014/06/25(水) 07:36:44.19

50円/匹ってどんなカツオ？

152

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/27(金) 00:17:42.42

うまくないやつ、、、

153

： 困った時の名無しさん [] 2014/06/27(金) 19:28:58.65

高知の人はたたきや塩たたきや焼き切り以外にどうやって食べてるの？

154

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/06/27(金) 20:29:05.37

肥料

155

： 困った時の名無しさん [] 2014/06/30(月) 07:57:11.08

>>153

マヨネーズヌタ

156

： 困った時の名無しさん [] 2014/07/31(木) 10:58:06.11

今年カツオは不漁だってさ

157

： スレをたてた者 [] 2014/10/26(日) 20:19:59.45

久しぶりにのぞいてみました。
100年続くスレになってほしいものです。
たてたとき27歳，現在39歳，未だに独身です。

158

： 困った時の名無しさん [] 2014/10/27(月) 07:53:06.49

>>157

>たてたとき

おお！スレ主か？
その後25円/匹のカツオを8匹もどうやって食べた？

159

： 困った時の名無しさん [] 2014/11/13(木) 22:07:14.79

>>157

離婚したのか？

鰹は鮮度良いうちは刺身、サラダ
佃煮や内臓は塩漬けかなぁ
生節はわからない 三重のが美味い

160

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/11/14(金) 07:52:52.89

>>159

高知の日戻りカツオが最高

161

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/11/14(金) 08:13:53.00

調理方法は？
これが肝心
藁で焼くだけじゃ…

162

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/11/14(金) 09:42:08.80

>>161

刺身か塩たたき。
極力何もしないのが好き。

163

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/11/14(金) 10:54:25.82

>>162

塩たたきなんて、寿司屋でも食べたことが無いな

164

： 困った時の名無しさん [sage] 2014/11/17(月) 17:08:50.03

>>163

塩たたきはもともと高知の西部の食べ方らしいよ。

165

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/01/06(火) 07:53:57.74

かつお茶漬けウマー

166

： 困った時の名無しさん [] 2015/01/23(金) 09:45:29.07

タタキは自分で庭で鋤の先に刺して藁焼きの炎で焼くのが一番

167

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/01/23(金) 20:14:57.95

>>166

刺すと熱が回るべ

168

： 困った時の名無しさん [] 2015/02/23(月) 07:40:37.16

かつおは和ガラシで食うと中尾彬が言ってたぞ！！

169

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/31(火) 07:52:53.80

「初鰹　銭と辛子で　二度泪」って俳句もあるからね。
初鰹食べたい。

170

： 困った時の名無しさん [sage] 2015/03/31(火) 14:11:30.53

「ネギ大葉　山ほど盛って　初鰹」ってものあるな。

171

： 困った時の名無しさん [] 2015/08/19(水) 16:50:54.80

そろそろ戻りカツオの時期だぞ！！

172

： 困った時の名無しさん [] 2016/01/16(土) 18:19:56.64

鰹はシーズンはタタキより生が一番だよ

173

： 困った時の名無しさん [sage] 2016/02/03(水) 07:40:03.26

>>172

たたきが一番

174

： 困った時の名無しさん [sage] 2016/02/06(土) 07:59:54.63

テスト

175

： 困った時の名無しさん [] 2016/04/04(月) 06:58:46.84

土佐では新しいものはタタキより生だな
県外の人には生臭さのある鰹はタタキの方がいいんだろうが

生のカツオにニンニクこれ定番

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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