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茹で卵が次々に襲ってくる…


1 [sage] 2006/04/26(水) 04:34:57
母ちゃんが、勤務している飲食店でロスになった茹で卵(固茹で)を週に数回ごっそり持ち帰る。
茹で卵サラダ、タルタルソース、またそれらを使ったメニューはもう食い飽きた。だが食える物を捨てるのは論外だ。
おまいら知恵を貸せ。目ウロコなメヌーを教えろ。ちなみに賞味期限は持ち帰ってから2日程度。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/11(木) 17:57:06
ここはもう駄目だな
完全に婆荒らしの食い物にされた
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/11(木) 21:18:15

スレじゃなくて茹で卵食えよ…せめての代わりに参考になりそうな報告しろよ
今日の朝久しぶりに茹で卵だったんで
ためしにカッテージチーズに醤油混ぜてつけて食べた、さっぱりして美味
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/12(金) 00:08:43
スルーできない人多いねえ。
レシピ板って初心者ばっかなの?w
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/12(金) 01:26:06
初心者より頭のおかしいチュプのがイタイ
粘着されて潰れたスレなんか山ほどあるぞ
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/12(金) 13:09:04
このスレを参考に、ラザニアもどき作ってみたよ。
ミートソースと茹で卵て相性イイね!
パン粉とチーズたっぷりかけて幸せでした。
3個余ったので袋で作るソース味玉仕込んでみます。
レシピdでした。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/13(土) 20:50:44
経緯はどうあれ、茹で卵は栄養価が高いし手軽で安い。
細かい事に噛み付いて荒らすより、有効に使った方がいいよ。
俺もレシピ書く。

潰したゆで卵、食べやすい形にしたアンチョビかオイルサーディン
刻んだ玉葱と黒オリーブを混ぜて、レタスや生ハムで包んだり
クラッカーに載せればワインにあう酒のツマミになるよ。
困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 08:42:56
てかが粘着してるだけじゃん?
自分でスレ潰ししたくせにチュプのせいにして逆切れかよ。
心底くだらねー人間だったんだな。がっかりだわ俺。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/14(日) 09:30:54

ハイハイハイハイ気持ちは分ったから
そんなに興奮しないの
それと、わざとらしく『俺』なんて使わなくていいからさ

パサパサ感解消にはならないけど、塩玉の薫製も旨いよ
困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 15:10:16
意味わからんw
チュプが相当嫌いらしいが、切り替えしがチュプそのものなんだよな。
解らないんだろうか?
困った時の名無しさん [age] 2006/05/14(日) 15:40:02
せいぜいチュプ同士で煽りあってろwww
晒しage
困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 16:38:14
ここまで特徴丸わかりなのも珍しいな。
注意してやるよ。
せめて半角やめれば?お前以外使わないし。
思うに小学生ってトコか。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/14(日) 16:49:53
月並みだけど。
粗く刻んでホウレンソウと醤油で和える
マヨを載せてトースターでチン
一味を振ってからビールのアテにドゾー
困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 17:24:36

agetokuyo-w
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/14(日) 17:48:46
今日の料理4月号に卵のピクルス載ってる。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/14(日) 23:21:08
画面左下の「スタート」→「ファイル名を指定して実行」→「dxdiag」と入力
コレで大まかな性能が見れると思います
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/16(火) 16:50:09
スペアリブやハム、燻製を作る時に、ゆで卵も一緒に液に漬けて
燻煙したり、軽く焙ってから食べると美味いよー。
よくあるけど、豚の角煮の煮汁に入れといても美味い。
そして [sage] 2006/05/29(月) 03:26:24
誰もいなくなったな…
好きなスレだったのに
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/29(月) 11:58:52
卵スレは重複だからねぇ・・・
ま、でもこんな過疎板じゃ滅多に落ちる事なんてないんだから
そんなに好きなら好きなように盛り上げればいい
149 [sage] 2006/06/01(木) 23:24:05
ここを見て以来茹で卵にハマり、今では自在に茹で加減を調節できるようになりました。
1タンの記録を見ながら自分も試してみるのが楽しかったんだけど
さすがにもう見てないですよね…

イイヒトだ!意外に見てる人もいるんですね。
1タンと違い、まだネラー歴が浅いので盛り上げるのは大変そうだけど
たまに書き込みつつ見守ろうと思います。

困った時の名無しさん [sage] 2006/06/17(土) 20:59:47
ここみてゆで卵の味噌漬け&めんつゆ漬け作り出したよ
今じゃ家族みんな大好きな酒のツマだ
困った時の名無しさん [sage] 2006/07/06(木) 01:15:48
卵買いすぎ、しかも消費期限近し。
…茹でてみるか。
困った時の名無しさん [] 2006/07/14(金) 18:51:37
一列にまとめてからレーザーで迎撃

稼ぎと爽快感の一挙両得!
困った時の名無しさん [] 2006/09/09(土) 00:32:15
クリームコロッケの具にするといい象
学生の頃実習で作ったのだけどうまかった。
困った時の名無しさん [sage] 2006/09/27(水) 02:24:04
このスレはタイトルが秀逸だよな。
キャベツとゆで卵のゴマサラダ
材料(2人分)
・ キャベツ 1/4個
・ ゆで卵 2個
A オイスターソース 大さじ1弱
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
白いりごま 大さじ1
黒いりごま 大さじ1
こしょう 適宜

作り方
1.キャベツは千切りにする。あんまり神経質に細くしなくていい。
  やや太いぐらいがおいしい。ゆで卵は4等分に切る。
2.ボウルにAを入れてよおく混ぜ、1を加えて和える。
困った時の名無しさん [] 2007/03/05(月) 02:56:40

ttp://etc6.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1163835666/
困った時の名無しさん [sage] 2007/03/05(月) 21:06:01
ローソンのナガラ
困った時の名無しさん [] 2007/03/19(月) 07:00:27
ゆで卵
困った時の名無しさん [] 2007/03/19(月) 08:59:30
ゆで玉子を刻んで、野菜のかき揚げの衣に混ぜて揚げる。
困った時の名無しさん [] 2007/03/22(木) 01:01:32
中国の屋台で売ってる、茶蛋の作り方わかる人いますか?
烏龍茶+醤油にゆで卵投入だと、何か違うんだよね。
よろしくお願いします。
困った時の名無しさん [sage] 2007/03/22(木) 07:54:57

八角か五香粉は入れないの?
風味も大事なポイントかと思われ
つーかまずぐぐれ
困った時の名無しさん [] 2007/03/22(木) 21:29:02

以前、中国系の人が作ってくれたのは塩とお茶しか入れてなかったのにしっかりした香りと味がした。作り方に秘訣があるのでは?
困った時の名無しさん [] 2007/03/24(土) 21:07:49

自分の記憶ではまず一度ゆで卵を造ってたまごを叩いて細かいひびをつくる
塩とお茶を入れたなべに再び投入
テレビで見ただけでまだやってないけど
困った時の名無しさん [] 2007/03/25(日) 09:45:24
お弁当のおかずにドゾーなメヌー

・エビのタマゴサンドフライ
エビを開いて背ワタを取りフライ用に切る×2
ゆで卵を刻んでマヨネーズ和えにしたものを用意
背開きにしたエビの切れ目にゆで卵マヨを入れ背開きエビをもう1尾重ねる
(背中合わせにしたエビの間に茹で卵マヨを挟むってこってす)
小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて油に投下汁

・ハム卵フライ
スライスしたハムの真ん中にゆで卵マヨを入れ巻き巻き
小麦粉→溶き卵→パン粉→小麦粉→溶き卵→パン粉
(衣をしっかりさせるため2度着けする)
油投下汁

ココみてたら真似したくなるレシピいっぱいだ!!
今日は近所のスーパーで卵特売なんで簡単そうなの試してみよっと。


困った時の名無しさん [] 2007/03/25(日) 21:31:25
刻んだゆで卵とチーズ、パセリ、塩、胡椒、小麦粉少々を混ぜて揚げる。洋風かきあげ
困った時の名無しさん [] 2007/06/19(火) 13:44:39
最強タルタルソース。
1) 固ゆで卵1個に対し、タマネギは中サイズ1/2個、セロリは1本を用意する。
2) マヨネーズは市販のものでも構わないが、自作するなら油を多めにするといい。卵黄・酢・脂を根気よくまぜて塩こしょうで味をととのえるとできる。マスタードは入れてもいいがタルタルソースには特に必要ではない。
3) 1)を刻む。1mm以上の辺を残してはいけない。徹底的に刻む。セロリは、葉も刻め。
4) 3)を混ぜ、マヨネーズを混ぜる。いきなり大量に投入してはいけない。少しずつ混ぜて味見をしながら。多分、驚く程の少量でできちゃうと思う。

できたソースは、普通なら魚介類のフライにかけるしか思いつかないだろうが、これは最強のタルタルソースだ。サラダにどっさりぶっかけてもかなりの戦果を挙げる。何も無ければ3日前のバゲットのトーストに載せて喰ったっていいくらいだ。
困った時の名無しさん [sage] 2008/07/09(水) 04:33:50
元気か?気になってな。。
困った時の名無しさん [] 2008/08/07(木) 10:42:14
ゆで卵か…。冬ならまだしもこの時期にちょっと古くなった卵ってkoeeeeから
しっかり火を通した料理=固ゆで卵にするしかないんだよな
5個も6個もあると飽きてくるから、いつも玉子サンドイッチにして食べてる
パセリ混ぜると彩りキレイよ
困った時の名無しさん [sage] 2008/08/13(水) 22:41:03
スレタイ見てキューピーのたらこパスタソースのCMが頭に浮かんだ……

♪た〜まご〜 た〜まご〜 た〜っぷり〜 た〜まご〜
困った時の名無しさん [sage] 2008/09/25(木) 12:14:45
卵レシピいっぱいで何気に良スレだなー
なんとなく保守
困った時の名無しさん [sage] 2008/11/01(土) 17:49:29
サラダならアボカド玉子サラダマジウマ。
マヨであえて、お好みでそこにワサビや柚子胡椒を投入しても美味いし、
醤油とごま油とにんにくであえても美味しい。
困った時の名無しさん [sage] 2009/05/11(月) 05:22:17
スレタイ噴いた
困った時の名無しさん [] 2010/08/16(月) 21:37:42
ほんまにも〜
困った時の名無しさん [] 2011/03/04(金) 07:43:04.68
坂東
困った時の名無しさん [sage] 2012/10/22(月) 00:20:10.74
ゆで卵をみじん切りにしてマヨネーズ和えが最高だが・・・
一度スコッチエッグも作ってみたい
困った時の名無しさん [] 2014/01/14(火) 20:03:42.82
茹で卵って、食べ過ぎると屁が硫黄に臭い
困った時の名無しさん [] 2014/01/14(火) 22:04:00.42
その臭いをおかずにまた飯がすすむ
困った時の名無しさん [] 2015/07/10(金) 20:20:28.56
ゆで卵はオーソドックスにおでん

それを50人くらいで食べるのがよろし
困った時の名無しさん [] 2016/02/07(日) 13:16:21.38
俺はタルタルソースには刻み茹で卵をかなり多く入れているぞ
困った時の名無しさん [sage] 2016/08/10(水) 13:27:54.89
消えるには惜しいスレ
いっぺんぐらいミートローフ挑戦してみたいもんだ
困った時の名無しさん [sage] 2017/01/31(火) 04:17:19.21
たまに殻の剥きにくいのがあるんだがなんだろうなあれ
5個とかまとめて茹でると一個だけボロボロになる

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凡例:

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

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ID

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