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【みんなで】手巻き寿司【巻き巻き】


困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 03:11:41
外人呼んで手巻き寿司パーティーを開こうと思ってます。
お勧めのネタなにかありませんか?
魚貝等基本ネタ以外でお勧め教えてください。
あとおいしい酢飯の作り方あったら合わせてお願いします。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/14(日) 03:44:19
大きめの鶏の唐揚げを細くカットしたものにマヨネーズを少々和えたものがおいしいですよ。
コンビニにあるザンギロールっぽくしようと家でやってみたのですが、家族にも好評でした。一緒にレタスを巻いても美味しいです
困った時の名無しさん [] 2006/05/14(日) 20:39:40
アボカドは常識?
困った時の名無しさん [] 2006/05/26(金) 23:38:12
よんさま

普通すぎてごめんだけど、牛肉の薄切りエバラ焼肉のたれでいためたやつ
おいしいって昔留学で日本に来てた友達に言われた。

でも彼女はカリフォルニアロールが一番好きだった。
だからかにカマ、レタス、シーチキンマヨネーズは用意してねん
困った時の名無しさん [] 2006/05/27(土) 10:36:09
ユッケ刺し、チョップドサルサエッグorデビルエッグ、蛇腹胡瓜と茹でた蟹、明太子、白髪葱.セロリ.人参を針状に切り貝割れとスライスチーズで巻いたもの、青唐辛子と肉味噌、等々…

つけるものも醤油だけじゃなくて、具材に合わせてマヨネーズと何かを合わせたものとかサルサソースとか、何種類か用意しておくと良いかも。

外国人の方もいらっしゃるパーティーなら、色々な国の料理からヒントを得て『無国籍風手巻き寿司』にしてみたら如何?
困った時の名無しさん [] 2006/05/27(土) 11:32:17
    /H\
  ('(0M0∩_ 俺をどこかのスレに送ってくれ。
  /ヽ   .〈/\ お別れの時にはお土産を持たせるんだ。
 ./| ̄ ̄ ̄|.\/
  | .カラミソ..|/
   ̄ ̄ ̄
現在の所持品: 辛味噌 バードン ゆかなの生写真 枕営業検出用リトマス試験紙 PS2
MGガンダムMK−Uver2.0ティターンズの腰パーツ PC130B(ポリキャップ)
加藤あい温泉入浴DVD ヅラ(姉葉秀次モデル) カブトゼクター ガンダムA5月号 ローゼンメイデン四巻
M14  ヴァンタ 暴打 同じくヘタレ化した矢車さんの麻婆豆腐 ボロの囚人服 
赤い星の付いた毛皮帽(逃がしてくれた看守の形見、血塗れ) キャベツのみのボルシチ 黒パンのかけら
モナーのAA もずく
困った時の名無しさん [] 2006/05/27(土) 11:37:37
外人の口に合うかわからんけど、家じゃネギ味噌が人気だ。
どんなネタでも醤油とわさびだけじゃ飽きるから、ネギ味噌を一緒に巻いて食べる。
刺身にも酢メシにも合うからオススメ。

韓国風のピリ辛にんにく風味のタレや、タイ風の甘辛酢タレなんかもバリエーション広がるよ。
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/27(土) 12:22:01
酢飯はけっこう強く扇いで冷ましても大丈夫
困った時の名無しさん [sage] 2006/05/27(土) 19:24:44

一升くらい作るならね。
五合以下なら、寿司酢を混ぜた後は扇がず、ラップなどをして蒸らすようにゆっくり冷ました方が酢飯は旨い。
困った時の名無しさん [] 2006/07/09(日) 16:05:28
アゲ〜!!
困った時の名無しさん [] 2006/08/14(月) 12:20:12
age
困った時の名無しさん [] 2006/08/15(火) 17:27:15
市販のごぼうサラダを巻くとおいしです。
困った時の名無しさん [] 2006/10/02(月) 01:01:17
みんなの家の基本パターン知りたいな。
やっぱ刺身いっぱいが基本?
困った時の名無しさん [sage] 2006/10/09(月) 08:48:31
刺身は一切使わない
具はアボカド、玉子焼き、ハム、マヨシーチキン、カニカマ
マヨコーン、レタス、納豆、カイワレ大根、チーズをそれぞれ好きなように巻いて食ってる
困った時の名無しさん [] 2006/10/11(水) 01:04:57
私は刺身も用意するよ!
プラス、玉子・アボカド・ツナ・キュウリ・サンチュ・
スパム・焼き鳥の缶詰・キムチ・キーマカレーなどなど。
マヨベースのタレを何種類か添えて。
ご飯に飽きたらサンチュでキムチ等を巻いてさっぱり。
韓国海苔でキムパブ風にしたり。
最終的には、普通の海苔、ご飯、韓国海苔、サンチュ、マヨとわけわからん層を作る。
困った時の名無しさん [] 2006/12/31(日) 02:31:27
手巻き寿司大好きage


きんぴらごぼうにマヨネーズを添えて巻くと(゚Д゚)ウマー

キュウリとチーズとマヨネーズにわさびしょうゆをちょっと付けるのが1番好き(´∀`人)
困った時の名無しさん [sage] 2006/12/31(日) 17:37:02
うちは、マグロ、イカ、タコ、イクラ、甘エビ、玉子、きゅうり、納豆(野沢菜刻んだの混ぜるとウマイ)、沢庵、大葉、梅干し、などなど
困った時の名無しさん [] 2007/02/25(日) 21:40:22
手巻き寿司食いたい上げ
困った時の名無しさん [] 2007/02/27(火) 08:30:35
牛肉と玉葱をすき焼き風に甘じょっぱく炒めたやつ!これを水菜と巻くのがすき。あとローストビーフもイケますぞ。
困った時の名無しさん [] 2007/03/08(木) 02:33:02
age
困った時の名無しさん [sage] 2007/03/08(木) 03:28:11

いけそうだな。

でもイラネ
困った時の名無しさん [] 2007/06/03(日) 00:30:33
あげ
困った時の名無しさん [sage] 2007/07/01(日) 12:13:23
今夜手巻き寿司の予定。刺身が冷凍庫のマグロしかないから
他の具でどうやるかここのレス参考にさせてもらいます。
ミョウガとツナをマヨで混ぜてみようかと考えてる。
困った時の名無しさん [age] 2007/11/15(木) 11:47:54
今海老マヨ食った。ウママママー!
困った時の名無しさん [] 2007/11/15(木) 13:40:33
塩辛と大葉。
焼肉のタレをゼラチンで固めて細切り&さいて炙ったエリンギにレモン汁かけた奴。
困った時の名無しさん [] 2007/11/16(金) 00:14:48
肉味噌うめえ
困った時の名無しさん [] 2007/11/17(土) 01:15:17
邪道だが、ドライカレーは酢飯に合うよ〜!
困った時の名無しさん [] 2007/11/17(土) 01:42:40
普通の海老をボイルして、のり→ごはん→マヨ→えび→アスパラ→カツオ節
で、ウママー
困った時の名無しさん [] 2007/11/17(土) 03:00:22
海老チリなんかも美味しいだろうし、唐揚げにスィートチリソースも良いだろうなぁ〜
てか基本的になにを乗せてもあうだろ
困った時の名無しさん [] 2007/11/17(土) 14:35:32
ウナギの蒲焼き(←たれはつけないか、少量)斜め薄切りと、卵とキュウリ。うまいよ、試してみて
困った時の名無しさん [] 2007/11/17(土) 14:51:59
普通に定番↑
困った時の名無しさん [sage] 2007/11/17(土) 16:36:11
焼きアナゴときゅうりと大葉
柴漬け
塩鮭 塩鯖
とんかつ

たいがいの具は美味しいね
困った時の名無しさん [] 2007/11/18(日) 04:16:51
逆に合わない具を上げる方が難しそうだな
困った時の名無しさん [sage] 2007/11/18(日) 04:21:53

そーめん うどん 
困った時の名無しさん [] 2007/12/23(日) 10:48:07
ひとり手巻き寿司も結構いいよ・・・
楽しいよ・・・
困った時の名無しさん [] 2007/12/23(日) 17:15:32

ナカーマ・・・(´ω`)人(´ω`)
うちは中トロ、毛ガニ、トンカツ、ツナマヨ、玉子だよ
オイシイヨ・・・
困った時の名無しさん [sage] 2007/12/24(月) 01:42:38

私も仲間に入れてー(´ω`)
困った時の名無しさん [] 2007/12/29(土) 20:47:03
かにみそ好きな人って珍しい?
困った時の名無しさん [] 2007/12/30(日) 18:38:21
珍しくないと思うけど?
困った時の名無しさん [sage] 2007/12/31(月) 03:27:19
かにみそ大好きだ
困った時の名無しさん [] 2008/01/18(金) 12:35:17
酢飯に海苔、醤油とわさび
きゅうり、しそ、カイワレ、シーチキンマヨだけあれば
安上がりだし満足なり
困った時の名無しさん [] 2008/04/03(木) 01:53:59
高菜(炒めてないやつ)・梅ジソ・鰹節。

シンプルウマー
困った時の名無しさん [sage] 2008/04/03(木) 02:25:22
きんぴらとか美味しい。
あと、とろろ昆布とマグロ。
困った時の名無しさん [sage] 2008/05/20(火) 10:56:29
今作った。なんか難しい味がした
困った時の名無しさん [] 2008/05/23(金) 02:20:42
レタスとナムルとタレで焼いた牛肉、あと海老フライとタルタルとかウマー
困った時の名無しさん [sage] 2008/05/23(金) 21:07:49
今日ひとりで手巻き寿司したよ…
>43
どっちも初めての具だった。
きんぴらおいしかった。とろろ昆布は海苔と一体化させるとおいしいかった。
>45
ずいぶん豪華だな。次のひとり手巻きの時にやってみるよ…
困った時の名無しさん [] 2008/05/23(金) 22:57:48
おいなりさんのお揚げを細く切って巻いてみ゚
困った時の名無しさん [sage] 2008/05/26(月) 23:41:30
アボカドが合いすぎだった
海苔とわさびでアボの青臭さが消えてウマー
サラダ巻きやサーモンと合わせるのがオススメ
困った時の名無しさん [sage] 2008/06/07(土) 04:08:30
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daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!

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困った時の名無しさん [] 2008/08/01(金) 13:31:08
サトウのごはんを温め市販の寿司酢を混ぜしばらく放置
そのとき家にある材料・・納豆、ツナ、カニカマ、漬物等用意する
ご飯が冷めてきたら海苔に巻いて食す
酢飯や海苔が恋しくなったら即やる。 思い立って10分後にはムシャムシャしてる。
困った時の名無しさん [] 2008/10/09(木) 11:36:47
もっと巻いていこうぜ
困った時の名無しさん [] 2008/10/26(日) 15:29:21
すしのこ ってのを買ってみた。
ご飯に混ぜるだけで酢飯ができる粉末。
思い立ったらすぐ手巻ける!

昨日マグロ・サンマ・タラバガニを貰ったので、それを巻き巻き。
カニはカニマヨにした。
うまうま
困った時の名無しさん [] 2008/11/12(水) 14:27:17
お寿司大好き!!というか酢飯大好き!!!!!
困った時の名無しさん [] 2008/12/01(月) 22:19:28
おすすめの具はマヨツナ、あぶりサーモン、アジのたたき、海老フライかなあ。

マヨ系は合うよね。
困った時の名無しさん [] 2008/12/01(月) 22:48:56
ネギと鯖の相性が絶品なのは秘密です。
困った時の名無しさん [] 2008/12/02(火) 15:23:19
たくあんとジャコ
困った時の名無しさん [sage] 2008/12/03(水) 07:19:17
納豆に砂糖、昆布醤油、酢を入れて茶碗飯に乗せて海苔で巻いて食う。

口の中では納豆巻。
困った時の名無しさん [sage] 2008/12/09(火) 17:28:41
山芋の短冊切り
梅肉(桃屋の「梅ごのみ」等も可)
青紫蘇

締めの1本はいつもこれだな。
困った時の名無しさん [sage] 2008/12/13(土) 23:40:01
春菊をゆでて絞ったのとブルーチーズがウマイ
細巻き向きかな
困った時の名無しさん [] 2008/12/14(日) 17:16:22
手巻きもいいけど、こんなのはどう?
めちゃ簡単でしかも外国人にうけること間違いなし。
フォークで食べれるし。
ttp://californiacooking.blog36.fc2.com/blog-entry-82.html
困った時の名無しさん [] 2009/02/02(月) 08:51:23
明日は節分なので、初めて寿司飯から作ってみようと思います。
手巻き寿司なんて子供の時以来たべていないから楽しみ
ちなみに我が家は
たまご、ウインナー、きゅうり、ツナマヨ、レタス、かんぴょう、しいたけ、しそ

な感じでした。山間部なので魚介類なし。
大人になって刺身を巻くと知った時はびっくりしたものですw
困った時の名無しさん [] 2009/02/02(月) 18:13:36
最近スーパーにネギトロ(まぐろたたき)が売ってないのですが…
困った時の名無しさん [] 2009/02/06(金) 16:35:38
外人にはザーメン巻きでも食わしてやれ!
ジャパニーズスーシーの怖さを叩きこんでやれ
困った時の名無しさん [sage] 2009/02/09(月) 22:40:32
豚バラと長ネギを塩胡椒で炒めたものは合うかな?
困った時の名無しさん [sage] 2009/02/10(火) 11:55:06
おにぎりの具みたいだ
困った時の名無しさん [] 2009/08/23(日) 17:44:14
手巻き寿司なんてオニギリと変わらないさ
おにぎりの具材だっておいしく食べられるし
困った時の名無しさん [] 2009/08/25(火) 20:48:06
千切りタクアンにジャコ
困った時の名無しさん [] 2009/09/28(月) 20:49:29
棒状に切ったヒレカツ+ソース+サラダ菜+マヨネーズ少し。
酢めしは酢を控えめに。
太巻きにして作り置きしておくと翌日の家族の朝や昼ごはんになるよ。
蒸し鶏+テンメンジャン+白髪ねぎ も旨いよ。
外人は生もの食べられない人もいるからね!
【45m】 電脳プリオン [sage] NGNG
魚介以外ならきゅうり納豆たくあん
困った時の名無しさん [] 2012/11/05(月) 08:26:28.29
好きな寿司ネタは?
ttp://sentaku.org/topics/43800974
困った時の名無しさん [] 2013/01/10(木) 16:08:04.34
手巻き寿司
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1357274069/l50
困った時の名無しさん [] 2013/01/11(金) 08:54:28.67
海老天
いか天
困った時の名無しさん [sage] 2013/01/13(日) 02:16:40.07
外国人て黒い食べ物は苦手なはずなんだが
うまくパーティーできたのかな
困った時の名無しさん [] 2013/01/14(月) 12:51:02.37

ブラックオリーブとかイカ墨のパスタやパエリアは例外なの?
困った時の名無しさん [] 2013/01/14(月) 12:55:57.47
烏賊とヒキワリ納豆
シーチキンとコーン
困った時の名無しさん [sage] 2013/01/14(月) 18:01:23.66
苦手な人が1人い居たら成立するよ
困った時の名無しさん [] 2013/10/05(土) 01:46:12.91
寿司関係のスレがないかと思った探したがここしかないな。しかも古いし
過疎だ。
握り、チラシ、巻き、全部含めた寿司総合スレだったらもう少し賑わった
かもな。
んで、おれはちらし寿司のレシピを語りたいんだが、ここではだめか?
困った時の名無しさん [] 2013/10/11(金) 03:32:39.70
きゅうちゃん漬けを使ったちらし寿司みたいなのをカズがCMやってるけど、
そのレシピおしえて。
困った時の名無しさん [] 2013/10/19(土) 18:41:05.66
たこ巻き
困った時の名無しさん [sage] 2013/11/09(土) 05:58:47.32
いくらとかいわれ菜ですごく旨かった
困った時の名無しさん [] 2013/11/09(土) 13:53:44.79
【中国米/イオン】コメ産地偽装が発覚した三瀧商事、会社清算を発表 鮮やかに撤退[10/11]
ttp://plus.2chdays.net/read/news4plus/1381487219.html
困った時の名無しさん [] 2013/11/09(土) 22:26:37.36
白人は海苔がダメな人居るので
牛がブタの薄切り肉でご飯巻けばいい
困った時の名無しさん [sage] 2015/04/10(金) 23:29:25.95
納豆

外人さんは苦手かな?
困った時の名無しさん [] 2015/06/19(金) 06:31:14.83
トロトロ牛筋肉とアワビと干瓢
困った時の名無しさん [sage] 2015/08/24(月) 03:15:37.28
カニカマ
困った時の名無しさん [sage] 2015/11/29(日) 14:33:54.52
今夜助六なんだよ
太巻きとか稲荷を作るときってテンション上がる
なんでだろう
豆MAKI 恵方MAKI [] 2016/02/07(日) 19:10:15.03
節分過ぎても恵方巻き

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