好きなソースメーカーは

1

： 隠し味さん [] 2007/05/05(土) 20:25:34

ID

:IjZyuiLd

欧米ではソースといえば液体の調味料全般を指しますが
我々日本人は、ウスターソース系（豚カツソースや中濃ソース、お好み焼きソースも含めます）の調味料をソースと呼びます
国内でメジャー系の企業では、ブルドック、イカリ、おたふく、大手醤油メーカーキッコーマン、大手ケチャップメーカー
カゴメあたりが有名ですが、地元にも地場のソースメーカーでおいしいのがあったら
教えてください。

2

： 隠し味さん [] 2007/05/05(土) 21:19:23

ID

:kuJAUzRb

オリバー2ダ

3

： 隠し味さん [] 2007/05/06(日) 01:15:12

ID

:7g0xGIZV

三ツ矢ソース。

4

： 隠し味さん [] 2007/05/06(日) 08:47:37

ID

:VOCw3xgA

チンチラ


ソース好き

5

： 隠し味さん [] 2007/05/06(日) 09:25:22

ID

:O+ZWnyp5

広島にはカープソースなる物が有ります。

6

： 隠し味さん [] 2007/05/06(日) 18:41:11

ID

:Hqm56uga

トリイのとんかつソース

7

： 隠し味さん [] 2007/05/06(日) 20:48:35

ID

:dEsG92QL

オリバーソースしかない

8

： 隠し味さん [] 2007/05/07(月) 01:16:50

ID

:MXijLjap

ブルドッグ

9

： 隠し味さん [] 2007/05/07(月) 07:55:38

ID

:y8E7fLaf

名古屋人はコーミかカゴメだぎゃ

10

： 隠し味さん [] 2007/05/07(月) 12:16:31

ID

:gGOvqNjR

京都のツバメソースは外せんな。

11

： 隠し味さん [] 2007/05/07(月) 21:32:00

ID

:lOKczzDX

大阪の石見ソースが日本一だそうだ。

12

： 隠し味さん [] 2007/05/08(火) 16:42:14

ID

:kGG3VZH8

何の日本一？

13

： 隠し味さん [sage] 2007/05/09(水) 22:49:02

ID

:GPoJmcXk

>>12

日経の土曜日版にソース・ランキング出ていて、石見ソースが一番

14

： 隠し味さん [] 2007/05/12(土) 02:58:07

ID

:wK138Wn1

それなら池下商店だろ。

15

： 隠し味さん [] 2007/05/15(火) 01:11:05

ID

:JXwFGs5c

徳島にヒカリソースってのがあるな

16

： 隠し味さん [] 2007/05/19(土) 16:45:37

ID

:94YELoVx

オリバーソース は関西人の物

東京モンは喰うな！

って、メーカー自身もＣＭで言ってます。
ttp://http://oliversauce.com/wmv/KansaiCM02.wmv

17

： 隠し味さん [] 2007/05/20(日) 16:44:12

ID

:SxBbM4eV

>>14

わたしも、ヒシウメタマリソースが、一番

18

： 隠し味さん [sage] 2007/05/22(火) 21:49:47

ID

:L8vUxWUo

コーミ！！

19

： 隠し味さん [sage] 2007/05/24(木) 23:58:44

ID

:MGFbWPci

コーミ、東京で売ってるとこ知らない？
オイスターソースの方はジュピターにあったけど。

20

： 隠し味さん [sage] 2007/05/27(日) 09:47:01

ID

:SvmAfljv

オクで買えば？

21

： 隠し味さん [sage] 2007/06/18(月) 06:52:42

ID

:ZzXZt8av

>>19

QQ逝け

22

： 隠し味さん [sage] 2007/07/14(土) 20:27:24

ID

:etpXp+8g

リーペン

23

： 隠し味さん [] 2007/10/18(木) 23:38:27

ID

:4x+UELK+

森彌食品のブラザーソース最高！

24

： 隠し味さん [] 2007/10/19(金) 14:27:48

ID

:9VEXeUJr

富山県に、コロッケソースってのあるよ。

25

： 隠し味さん [sage] 2007/10/24(水) 23:23:38

ID

:YEdt1Ece

ポールスター

26

： 隠し味さん [] 2007/12/19(水) 17:24:51

ID

:yt+rmgrs

昨日ブルドッグの無添加・ごま入り・豚カツソースを
買って、今日コロッケにかけて食べてみた。
　
程良い甘さで、大目にかけても辛くならずｵﾚ的に好みな味。
初めてカゴメ以外の豚カツソースを購入して、満足な味に
出会えた。　イカリで失敗して以来、ほぼ豚カツソースは
浮気してこなかったが、もうカゴメからブルドッグに乗り
換える。　でも‥ちと値段が高い。　

27

： 隠し味さん [] 2007/12/20(木) 12:28:14

ID

:ONmDSr/0

オリーブソース

28

： 隠し味さん [] 2007/12/21(金) 03:08:41

ID

:9//odTVs

ヘルメス

29

： 隠し味さん [] 2007/12/21(金) 04:45:01

ID

:F9zsa0d4

バラソース

30

： 隠し味さん [sage] 2007/12/23(日) 01:53:28

ID

:RtiY3tvM

イカリ一択

31

： 隠し味さん [sage] 2008/01/05(土) 12:02:21

ID

:DXsMiKJB

>>27

今は、パロマソースな

32

： 隠し味さん [] 2008/01/10(木) 19:14:22

ID

:9180dNq9

>>31

なんか、ガスのにおいがしそうだね。

33

： 隠し味さん [sage] 2008/01/19(土) 16:34:01

ID

:ix5Tns1F

釧路　特製クルンテープソース


ソースの王様と言えばこれでしょう、やはり。

34

： 隠し味さん [] 2008/01/20(日) 21:56:45

ID

:BuVr3N/7

オタフクソース！

35

： 隠し味さん [] 2008/01/21(月) 12:52:55

ID

:AzNZrbGS

>>33

初めて聞きました。
その良さを書いていただければありがたい。

36

： 隠し味さん [] 2008/01/22(火) 13:33:02

ID

:OXZKvEAH

ブルドックのウスター

37

： 隠し味さん [] 2008/01/25(金) 11:20:11

ID

:CFQvvH6K

リーペリンのソース！

38

： 隠し味さん [] 2008/01/27(日) 00:56:40

ID

:jCb/rQ5M

とんかつ、お好み焼きならツバメソース
ウスターはオジカソース
ドロソースは蛇の目ソースかツバメソース

39

： 隠し味さん [sage] 2008/01/27(日) 21:06:27

ID

:A3UreCXG

足利市のアーゼン
フジスーパーの惣菜コーナーに無料で置いてある
袋入りのソース。これボトルあったら買うよ。
袋専門かも試練が

40

： 隠し味さん [] 2008/01/29(火) 11:58:44

ID

:idO935Sl

>>38

とは好みが似ている俺。

41

： 隠し味さん [sage] 2008/01/30(水) 02:09:55

ID

:L7OUgKi6

渋谷のハチ公ソースもあります。

42

： 隠し味さん [] 2008/02/09(土) 14:37:55

ID

:xh9JwQWq

トキハソース
どっちの料理ショーで何回も出た
東京都北区の名産品でもある

43

： 隠し味さん [] 2008/02/17(日) 08:09:23

ID

:qyfbPRi5

ポールスタア

44

： 隠し味さん [] 2008/02/17(日) 22:13:33

ID

:iIgA/SqT

高橋ソース！

45

： 隠し味さん [sage] 2008/02/19(火) 11:52:07

ID

:YPEnOgPu

兵庫県姫路市近辺で流通してるメイジョーソースが俺的に最強
スーパーで売ってるメジャーメーカーのソースはゲロまず

46

： 隠し味さん [] 2008/02/19(火) 14:40:03

ID

:Bc+oL++3

メイジョーは知らんが、大手まずいには同感。

47

： 隠し味さん [sage] 2008/02/25(月) 14:01:13

ID

:YNbtxzBS

コーミおいしい。

48

： 隠し味さん [] 2008/03/07(金) 18:54:48

ID

:wH5nbMm1

東京には月兎（げっと）ソースがあるらしいな。
ウサギ愛好家としては興味が湧くな。

49

： 隠し味さん [sage] 2008/03/16(日) 01:17:38

ID

:y9rZ4+WH

ユニオンのチープな味がたまらん。

50

： 隠し味さん [sage] 2008/03/20(木) 03:38:05

ID

:IbRU7TEa

>>43

俺も

51

： 隠し味さん [] 2008/03/29(土) 23:46:36

ID

:Fz8pVQPf

ﾌﾞﾙﾄﾞｯｸの中濃が最高!

52

： 隠し味さん [sage] 2008/03/30(日) 23:14:24

ID

:6Tgl8Jy0

キッコーマンのソイソース

53

： 隠し味さん [] 2008/03/31(月) 15:26:39

ID

:v1yCDug1

オリバーが(;ﾟﾟ)ｳｯ!

54

： 隠し味さん [] 2008/03/31(月) 19:14:16

ID

:BPVHNgTD

小学校の給食で使っていたのが白鷹ソース。
会社の弁当屋が持ってくるのが江戸ちどりソース(足立区千住旭町、佐野食品工業所)
こういうメーカーの品って小売してないのかな？

55

： 隠し味さん [sage] 2008/03/31(月) 20:07:11

ID

:MBXBYgfV

都内で製造された食品が一堂に会する「食の市−食スタイル江戸・東京」で買えるらしいよ
毎年秋にやってるらしい

56

： 隠し味さん [sage] 2008/04/06(日) 17:21:58

ID

:VBirW9z8

ペロニスキー

57

： 隠し味さん [sage] 2008/04/07(月) 00:04:12

ID

:nGaq/R8t

ミツハ

58

： 隠し味さん [] 2008/04/07(月) 22:11:06

ID

:9CcSQn8X

吉池で高橋ソース、下北沢ソース、リーペリン、コーミソース、富良野厳選野菜ソース、ブルドッグ復刻版、吉田グルメのたれを。
二木の菓子でオリバーどろソースを
多慶屋でトキハソースを
業務スーパーでオリバーソースを
売ってるのを見た。

59

： 隠し味さん [] 2008/04/12(土) 08:00:15

ID

:yVtn225F

タカワお好み焼きそばソース(・∀・)イイ

60

： 隠し味さん [sage] 2008/04/13(日) 10:33:07

ID

:LY27VsVq

>>59

梅入り美味しいね。
三晃、ｴﾋﾞｽ、ｲﾁｼﾞｸ仕立ての「かなんソース」も旨い。
全部混ぜして食べると最高

61

： 隠し味さん [] 2008/04/21(月) 12:33:43

ID

:8tqdvJBJ

柄が悪い大阪の下町へ行き、ヒシウメタマリソースを買ってきた。
味見はこれから。野菜味が強く、甘いと聞いている。

62

： 隠し味さん [] 2008/04/21(月) 23:06:45

ID

:b7j9q1T2

広島のセンナリのソース旨い。

63

： 隠し味さん [sage] 2008/04/22(火) 01:46:59

ID

:ddlFFq3D

唐津の宮島醤油のソース

64

： 隠し味さん [sage] 2008/04/25(金) 07:13:35

ID

:k2KkOTHe

メーカーは知らんが泥ソースが好き

65

： 隠し味さん [] 2008/06/15(日) 23:08:40

ID

:9faget+v

ブルドックソース

66

： 隠し味さん [] 2008/06/16(月) 11:20:18

ID

:Fx4jJr0q

ヒシ梅タマリソースはドロソースみたいだが、大して辛くない。
たしかに野菜の味がよく出ている。うまいで。お好みにピッタリ。

67

： 隠し味さん [sage] 2008/07/07(月) 11:03:23

ID

:5CiEzF46

キッコーゴ中農ソースが好き
この前使ってみて感激した

68

： 隠し味さん [sage] 2008/07/10(木) 01:12:12

ID

:8sWH35nY

神戸なら、”ばらソース”　”いかりソース”

69

： 隠し味さん [] 2008/08/05(火) 11:28:34

ID

:a/9FhCwE

オリバーはとんかつソースの元祖なんだよね。

70

： 隠し味さん [] 2008/08/20(水) 02:21:25

ID

:RH6vqWki

ポールスタア中濃ソース、ウスター、キッコーゴの中濃ソース旨い
ポールスタアはＰＢで色々出してるから、普段気が付かないで使ってるかも
焼き肉のタレも評判いいみたい

71

： 隠し味さん [] 2008/09/07(日) 23:26:05

ID

:iX1ilAhm

トリイが出てるとは…。
懐かしの静岡の味

72

： 隠し味さん [] 2008/09/08(月) 05:49:20

ID

:8rKkU1iG

どろソース

73

： 隠し味さん [] 2008/09/09(火) 01:42:55

ID

:2Z4xKiYz

元社員だがブルドックソースと書いてくれた皆様に感謝！

74

： 隠し味さん [] 2008/09/09(火) 10:41:17

ID

:1XC64joe

トリイはピリッと辛味がきいてていいね。

75

： 隠し味さん [] 2008/10/13(月) 14:53:47

ID

:Q74qvM5T

オリバーソースを初めて買った
スパイスで辛すぎ
まずい

76

： 隠し味さん [sage] 2008/10/13(月) 21:54:52

ID

:i853bbvw

ブルドッグソース鳩ヶ谷工場の隣に住んでる者ですが
おたふくソース最高です

77

： 隠し味さん [sage] 2008/10/17(金) 22:33:05

ID

:ykVQD0tB

Ω(オメガ)ソースって市販で売ってるの?社内食堂の業務用がΩだから(容量は不明)。

78

： 隠し味さん [] 2008/10/24(金) 04:36:20

ID

:ZbArasR4

>>73

なんでアルファベットでは「g」なのに「ク」なんですか？

79

： 隠し味さん [sage] 2008/10/24(金) 19:55:37

ID

:78Veq+E8

コーミソース

80

： 隠し味さん [] 2008/10/26(日) 09:54:04

ID

:Dkh3LADL

以前、友達が、
ヤマトコショウソースが、
スパイスが効いていて旨いって言っていた

81

： 隠し味さん [] 2008/10/26(日) 18:46:10

ID

:XncL0zKV

ポウルスターがうまいよ無添加だってさ、しかも安いしね

82

： 隠し味さん [] 2008/10/30(木) 07:20:46

ID

:G8M7JmPD

>>78

亀ですみません
在社当時から同じ疑問は有りました
手元にある社史（非売品）によると関東大震災後会社復旧の過程で製造部門を分離し
1926年資本金10万円でブルドック（！）ソース食品株式会社（所在地：京橋区永島町、現在の八丁堀）に設立
その後戦後に至るまで製品ラベルにはBULLDOGとブルドックが併記されてる
矛盾といえばそうだが、戦後一回倒産したこともあって（本業と別の理由）
再建後は無理はしない経営体質になったみたい（当然”グ”表記に変えるべきという話は有った）
当時同じくらいの規模だったSBさんや味の素さんに企業規模で大きく差がつけられたのも体質のなせるワザ

説明になってるかどうか

83

： 隠し味さん [] 2008/11/02(日) 18:09:31

ID

:PGBUcDBi

金蝶ソースにはまった

84

： 隠し味さん [] 2008/11/02(日) 23:18:21

ID

:4/CE15Hh

ＳＢ食品のスパイスソース中濃
他メーカーの製品に比べて添加物が少なく自然な味

85

： 隠し味さん [] 2008/11/04(火) 13:27:41

ID

:QNgfTkcZ

広瀬コーミ

値段は高いがいい味です。

86

： 隠し味さん [] 2008/12/10(水) 00:41:18

ID

:MWMA/vp8

キッコーマンのデリシャスソースが好き。
味が深いような気がする。

87

： 隠し味さん [sage] 2008/12/20(土) 23:43:37

ID

:V1H3XZut

ポールスタアのすぐそばの竹田商店のもマイルドでおいしい。
どっちの会社にも買いに行ったことあるんだが、
ＰＳも竹田もあんまり商売っ気がなくて、なんというか
町工場的なのがほほえましい。

88

： 隠し味さん [] 2008/12/29(月) 11:48:35

ID

:JvXtPbt0

ポールスタア大好きなんだが容器の形は少しでも変えるべき
あれだと知らない人はブルドックの劣化版としか思わない

89

： 隠し味さん [] 2009/07/20(月) 13:29:19

ID

:j48x5mTH

ブルドッグ・オタフクソースを長年来愛用してた俺だが、キッコーマンのデリシャスソース中農にハマってしまった
これさえあればキャベツの千切りがいくらでも食える
クラッカー・えびせんべい（直径１５ｃｍ位の）等に塗ってもウマい

90

： 隠し味さん [] 2009/07/24(金) 05:54:10

ID

:jT0lpfeL

今キッコーマンやたらと特売品と言う名のお試しセールやってるよな

91

： 隠し味さん [] 2009/08/01(土) 20:52:34

ID

:4tWSR8J/

たしかに特売多い
だから基本的にうちはデリシャスが多い
でもしょうゆは岩手しょうゆとかサンビシとか
結局特売品買ってるだけだけどな

92

： 隠し味さん [sage] 2009/08/27(木) 03:17:16

ID

:YbBs9KIG

栃木県南部の地ソース
・オリヅル
・ミツハ
・月星

レモン牛乳に負けるな

93

： 隠し味さん [] 2009/12/29(火) 22:43:52

ID

:Us1mos+L

保守age

94

： 隠し味さん [] 2010/01/05(火) 02:06:42

ID

:EOfxy7qg

センナリがうまいと思う。

95

： 隠し味さん [sage] 2010/01/10(日) 16:08:25

ID

:Vrusrl92

>>92

栃木市の「蔵の街ソース」も入れないと。
ttp://http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/51579644.html

96

： 隠し味さん [sage] 2010/01/10(日) 16:11:43

ID

:Vrusrl92

「ポーラスター」と「オリバーソース」は通販が有るので便利。
ttp://http://www.pole-star.co.jp/
ttp://http://www.oliversauce.com/

97

： 隠し味さん [sage] 2010/01/10(日) 16:13:01

ID

:Vrusrl92

お好み焼きならオタフクより「サンフーズ」でしょう。
ttp://http://www.sunfoods.net/

98

： 隠し味さん [sage] 2010/01/10(日) 18:23:25

ID

:htHQt2kG

>>95

そういえばＵ字工事の名前が入ってるソース，なんだっけ？
「おためしかっ」に出てたけど，足利あたりのだったかな

99

： 隠し味さん [] 2010/03/22(月) 15:56:55

ID

:OoFgJrcc

オリバーは安く手に入るしいいね
ポールスターの中濃（500ml）はさっぱりで酸味が強い
オタフクの焼きそば用（1200ml）をオリーバーの
500cc容器とめんつゆのPETに移して使用しているけど
コッテリしていて一番好き

100

： 隠し味さん [] 2010/03/27(土) 20:16:49

ID

:KNycZ0dH

>>48

月兎ソースは酸味が少なく上品で抑えの効いた風味が好きで使っていたけど､
1年位前に大幅な品種整理､昨年後半からOEM供給化に向け自社工場生産停止｡
昨年末から年初にかけて在庫品の特売〜在庫が入れ替わる←今ここ
営業の人曰く､色味も風味も別物…JAS特級から無印になって値上げ｡
業務用食材卸業の方ににリソースを集中させるみたい｡ショボ〜ン…

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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