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● 鮨 ● 寿司 ● すし ● 人気投票 ● 


すし好きオヤジ [] 2009/05/31(日) 03:58:11:XmXL45zA
好きな鮨ネタを3つ挙げてください(推薦理由もあればうれしいです)。
ときどき集計します。

参考までに、代表的な江戸前寿司を掲げておきます。

【赤身】 まぐろ 中トロ 大トロ かつお
【白身】 ひらめ ひらめ縁側 かれい たい すずき
【白身(色もの)】 しまあじ ぶり(いなだ・はまち含む) かんぱち ひらまさ
【光もの】 こはだ さば あじ いわし きす かすご さより
【煮もの】 あなご しゃこ はまぐり あわび たこ
【貝】 赤貝 鳥貝 みる貝 青柳 小柱
【その他の握り】 車海老 おどり いか 白魚 おぼろ 玉子焼 
【細巻】 かんぴょう巻 かっぱ巻 鉄火巻
【軍艦巻】 いくら うに

上にないサーモン、生ハム、納豆巻などの現代寿司でも構いません。
はたはた鮓やかぶら鮓といった郷土寿司、
鮎鮓、鮒鮓、関西寿司など、伝統的なスシはさらに大歓迎です。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/05/31(日) 07:08:20:NFxNCW/F

プリンアラモード、プラッシー、沢庵巻き
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/05/31(日) 07:09:51:pKVSHm75
いわし サーモン うに
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/05/31(日) 10:55:07:buQmMHqy
ウニ イカ トロの炙り
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/05/31(日) 11:41:34:W7tzaYaZ
エビアボカド かっぱサラダ チョコレートケーキ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/01(月) 01:01:16:AOI+GHbP
アワビ 車海老 鯛
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/01(月) 01:09:34:eGET+uYD
コハダ  アナゴ  ギョク
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/06/01(月) 04:41:24:xhIl/p1q
ハマグリねえのか煮ハマ
あと、ヅケはかかせねえ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/06/01(月) 04:42:10:xhIl/p1q
ごめんはまぐりあった
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/02(火) 01:51:49:hiBFaVRR
エンガワ 鯵 鰤
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/02(火) 03:04:48:UbENYAtB
平目: サラリとした上質のうま味がある。
赤貝: 香りが群を抜いている。生ネタの王様と言ってよい。
さば: 上手にしめた鯖の旨さは、大トロをはるかに勝る。

それから、ワラでいぶした初ガツオの握り、日本海のノドグロも上位に推したい。
 
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/02(火) 05:11:22:2/DZ1XEb
あなご、あじ、うに
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/06/02(火) 10:02:12:XSBtqjqj
そうだノドグロ旨いね。
まぐろ漬け、んで大好きだからしょうがない、タコ。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/02(火) 15:32:03:UbENYAtB
ノドグロって、最近知った魚なんだけど旨いよね。
日本海の3強は、ノドグロ、ブリ、ハタハタかな。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/03(水) 01:08:05:s5uFoVWC
中トロ 鰤の炙り 赤貝
すし好きオヤジ [] 2009/06/04(木) 14:35:31:hj3ssAc+
人気投票 中間報告 01

≪江戸前≫
【赤身】 まぐろ(ヅケ含む)2 中トロ1 大トロ(炙り含む)1 かつお1
【白身】 ひらめ1 ひらめ縁側1 かれい0 たい1 すずき0
【白身(色もの)】 しまあじ0 ぶり(いなだ・はまち・炙り含む)3 かんぱち0 ひらまさ0
【光もの】 こはだ1 さば1 あじ2 いわし1 きす0 かすご0 さより0
【煮もの】 あなご2 しゃこ0 はまぐり1 あわび1 たこ1
【貝】 赤貝2 鳥貝0 みる貝0 青柳0 小柱0
【その他の握り】 車海老1 おどり0 いか1 白魚0 おぼろ0 玉子焼1 
【細巻】 かんぴょう巻0 かっぱ巻0 鉄火巻0
【軍艦巻】 いくら0 うに3

≪江戸前以外≫
沢庵巻1 サーモン1 海老アボカド1 かっぱサラダ(軍艦?)1 ノドグロ3 はたはた1


なお、サイドメニューはカウントしませんでした。

名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/06/04(木) 23:24:50:eB8dzL83
どこの店の何々じゃないと意味ない投票じゃね。
俺は新橋鶴八のコハダに1票入れとくよ。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/06(土) 19:14:06:DwrYQRZJ
うに かんぴょう巻 赤貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/08(月) 02:35:53:SC75ldXN
エンガワ ウニ 中トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/09(火) 03:00:30:ZQhAloZK
鯵 秋刀魚 太刀魚
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/10(水) 07:48:53:j7cETjSO
鰤 生タコ 鯵
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/13(土) 14:27:36:MqDt58Ae
雲丹 平目 鯵
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/20(土) 03:55:07:VuhhjJPw
こはだ うに あなご
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/06/20(土) 05:00:58:rWgsNzlr
酢飯でもいい?
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/20(土) 05:32:56:lZOv8t+8
白子 秋刀魚 えんがわ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/20(土) 12:07:34:VuhhjJPw

白子はふぐ? 鱈?
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/06/23(火) 06:53:37:4OIkTj1K
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/17(金) 22:05:25:Ie8jG2BM
シンコ イワシ こはだ カワハギ (4つでゴメン)
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/18(土) 02:52:19:Aaw0Viva

やっぱ、新子はこはだと別のネタと考えるべきだよな。

今日、偶然すし屋に行ったんだけど、
旨かったのは… アナゴ エビ ウニ だった。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/18(土) 10:44:10:C/Q3mi//
えんがわ
大トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/18(土) 14:23:00:wRjgTDn2

シンコは別格です。このネタを出せない店の方が絶対多いし。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/18(土) 17:36:11:CZ2LhEBw
鮪のヅケ

芽ねぎ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/18(土) 18:37:10:6+Z8Gs35
いくら うに 中トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/19(日) 00:55:46:2j13MGUa

ハモの握りは今の時期最高だ。
芽葱ももはや市民権を得て、珍品とは言えなくなってきたな。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/19(日) 01:18:27:N44ioZF1
大トロ コハダ 鰯
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/20(月) 00:51:28:42Uc/q2H

今日、シンコ食べた。
1個580円は妥当かい?
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/22(水) 02:08:06:2ixcCTbH

31じゃないけど、妥当じゃないかな。
国産ものなら、需要が供給をかなり上回ってるし。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/22(水) 08:48:15:oOZtkqSL
サンマ 鯵 大トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/22(水) 17:09:17:iUjN1+mH
どこの鮨屋かは忘れたが、キロ七万円のシンコを仕入れたとか聞いた。
その鮨屋が凄いのか、シンコが高いのか・・・
すし好きオヤジ [] 2009/07/27(月) 11:41:57:4/Wi+5XZ
人気投票 中間報告 02

≪江戸前≫
【赤身】 まぐろ(ヅケ含む)2 中トロ3 大トロ(炙り含む)3 かつお1
【白身】 ひらめ2 ひらめ縁側4 かれい0 たい1 すずき0
【白身(色もの)】 しまあじ0 ぶり(いなだ・はまち・炙り含む)4 かんぱち0 ひらまさ0
【光もの】 こはだ(新子含む)6 さば1 あじ6 いわし3 きす0 かすご0 さより0
【煮もの】 あなご4 しゃこ0 はまぐり1 あわび1 たこ(生含む)2
【貝】 赤貝3 鳥貝0 みる貝0 青柳0 小柱0
【その他の握り】 車海老(えび)2 おどり0 いか1 白魚0 おぼろ0 玉子焼1 
【細巻】 かんぴょう巻1 かっぱ巻0 鉄火巻0
【軍艦巻】 いくら1 うに9

≪江戸前以外≫
沢庵巻1 サーモン1 海老アボカド1 かっぱサラダ(軍艦?)1 ノドグロ3 はたはた1
さんま2 太刀魚1 鱈白子1 かわはぎ1 はも2 芽ねぎ2

ウニが9票でトップ。それにコハダとアジが6票で続きます。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/27(月) 11:50:35:4/Wi+5XZ
の集計結果を振り返って…

今年の6〜7月はアジがおいしかったです。票が多いのもわかる気がします。

(すし好きオヤジ)
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/27(月) 23:06:28:UwdM2Fy0
ヒラマサ
シマアジ
いくら軍艦
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/28(火) 04:15:55:6K3iUFtJ
鯛 えんがわ トロのあぶり
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/28(火) 04:43:54:1z60TcQk

おやじ乙
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/28(火) 10:17:31:9hihGDXT

その「江戸前」と「江戸前以外」の区分は変だよ。
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/28(火) 19:24:09:XIOY6+Q0
イクラ
ウニ
ネギトロ巻き
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/07/30(木) 13:09:28:Evi1pY9U
えんがわ あわび ウニ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/07/31(金) 19:01:25:Vdj9wja2
アオリイカ
ホタルイカの軍艦巻
甘エビ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/01(土) 23:53:21:rOEzNw/m
こはだ 金目鯛 きんき
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/02(日) 02:04:44:uDADfSep
寒ぶり 〆さば あじ 赤貝 漬け たい ひらめ かわはぎ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/08/02(日) 02:41:30:MNmlHqi9
三つまでにしときなよ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/02(日) 06:51:25:od7TrIzq
秋刀魚 鯵 昆布〆鯛
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/03(月) 00:40:28:T4Iez+hT
鯛や平目や鱈の昆布〆って人気有るけど、俺は生が好きかな。

平目 赤貝 鳥貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/08/03(月) 03:02:47:QgTZmyQk
お新香巻
梅しそ巻
納豆巻
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/03(月) 07:27:50:HjGHSaLM
鰹 イクラ 秋刀魚
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2009/08/04(火) 10:40:17:tYr/8sgc
いか 中トロ えんがわ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/08/04(火) 19:09:33:zgkO9dAe
白子軍艦
飛子軍艦
白魚軍艦
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/08/05(水) 00:30:44:spr/iU3k
小柱 青柳 ほっき貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2009/08/06(木) 19:52:39:ENuB12eY
ミンク鯨の握り 馬肉の握り 鹿肉の握り
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/25(火) 14:37:51:JiCy42jq
蟹味噌 鰤のあぶり たこのカルパッチョ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/26(水) 04:20:30:yItESYpe
鰤 あじ 鯛の昆布〆
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/28(金) 02:49:56:QZ3FRBeW
生たこ 活き車海老 えんがわ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/29(土) 03:25:35:LHogLCnm
あわびの柱 中トロ うに
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/30(日) 02:51:21:dTG3vUQ3
しゃこ かんぱち あじ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/05/31(月) 16:42:57:OTrE0C6l
蟹味噌 鰹 ホタテ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/06/03(木) 05:54:15:gLY0Ohft
鉄火巻き
しゃこ
こはだ
トロの炙り
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2010/08/05(木) 12:45:01:sNaLcEyT
まぐろ ひらめ かんぴょう巻き
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/08/05(木) 14:53:39:6ZIFOidU
バッテラ 鯵 鯛
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2010/10/09(土) 14:38:46:t4RMoU9Q
えび、サンマ棒寿司、ほっき貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2010/12/01(水) 08:26:24:F3dCPN7s
活き車海老
鮑の柱
馬刺し
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2011/12/12(月) 00:57:44.95:GouOzsxa
大トロ

赤貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2011/12/12(月) 00:58:39.76:42VRRu03
ウニ
イクラ
煮蛤
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2011/12/12(月) 01:28:07.79:0cP2+5OF
オドリ
カンパチ
煮帆立
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2012/11/05(月) 07:09:20.97:NGOvcwFe
好きな寿司ネタは?
ttp://http://sentaku.org/topics/43800974
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2012/11/11(日) 01:28:30.67:rKcw9x5I
本マグロ
南インドマグロ
びんちょうマグロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2012/11/11(日) 09:28:41.23:TtkfWtOo
えんがわ
大トロ
いくら
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2013/01/25(金) 02:33:40.94:4wFSNALu
アメリカにはおいしい鮨の下探しているこたが難しいだ。
日本には外国人の視点からとても鮨がなんです?
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2013/01/25(金) 03:03:22.50:OsQw9Pkk

たい、ひらめ、かんぱち
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2013/02/02(土) 09:19:07.38:mTqnfrQL
好きな寿司ネタは?
ttp://http://sentaku.org/topics/45814291
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2013/11/17(日) 01:15:17.07:By1qXIDT

おどり おぼろ
って何?
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/02/28(金) 16:32:15.16:lrgLmjqn
大トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/05(水) 13:04:15.09:tVeqG72R
寿司ネタ人気投票
ttp://http://jejeje.net/ranking/sushi/
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/07(金) 21:48:40.29:M32PaQ2f

通名の方々:


教師(教員、学校の先生)・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師(医者)、看護師・法曹界(弁護士、検察官、裁判官)・内閣総理大臣・閣僚・
事務次官、官僚・地方自治体の長(知事、市長、町長、村長、区長)・地方議員・公務員(国家、地方)・警察・消防・自衛隊・親方日の丸会社・
経団連・経済同友会・日本銀行・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・

焼き肉屋・定食屋・そば屋・うどん屋・お好み焼き屋・寿司屋・ラーメン屋・レストラン(フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、和食・・)・
スーパー・コンビニ・デパート・八百屋・肉屋・魚屋・花屋・酒屋・靴屋・服屋・デザイナーズブランド・薬局・寺・喫茶店・パン屋・ケーキ屋・
文房具屋・本屋・自転車屋・眼鏡屋・時計屋・スポーツ品店・楽器屋・床屋・美容室・不動産屋(大家)・消費者金融・映画館・パチンコ屋・カラオケ・
競馬・囲碁・将棋・歌舞伎(古典芸能)・飲食店・性風俗・ホテル・塾・教室(スポーツ、音楽、ピアノ、バレエ、・・・)・予備校・ペットショップ・うなぎ屋・
自動車教習所・印刷屋・専門学校・クリーニング屋・
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/07(金) 21:49:29.08:M32PaQ2f

通名の方々:


NHK・TBS(JNN、ニュースバード、NewsBird)・テレビ朝日(ANN)・日本テレビ(NEWS24、NNN24)・フジテレビ(FNN)
共同通信(Kyodo・47News)・時事通信
新聞(朝日新聞・毎日新聞・読売新聞・産経新聞・日本経済新聞・東京新聞・・・)
ラジオ・出版社

芸能人・作詞家・作曲家・演奏家(ミュージシャン)・指揮者・作家・漫画家(アニメ)・ゲーム・映画監督・歌舞伎・美術、建築系・宇宙飛行士・
勲章を持っている人・文化人、知識人・アナウンサー・記者(ジャーナリスト)・気象予報士・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・
アダルトビデオ(女優、男優、AV)・性風俗・
スポーツ選手(プロ野球、サッカー、テニス、ゴルフ、バレー、水泳、体操、柔道、スケート、相撲、ボクシング、プロレス、・・・)
ヤクザ・暴力団・暴走族・部落(同和)
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2014/03/11(火) 22:03:37.50:ukkTfyrk
ts
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/13(木) 09:26:03.70:AuUhSRC2
好きな寿司ネタは?
ttp://http://sentaku.org/topics/52014751
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/14(金) 09:17:00.66:oTlo4b6H
いくら
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/14(金) 10:22:52.74:xv7WmdsN
大トロ
すずき
あわび
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2014/03/14(金) 12:03:56.53:rRM1Isxv
蟹味噌
しゃこ
ホタテ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/14(金) 12:44:37.69:dANPYhmj
まいわし
しめさば
邪道系軍艦巻き
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/15(土) 10:49:51.41:3B6Ivppe
炙りトロ
煮はま
赤貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/03/18(火) 07:37:51.02:gOozj/Uk
大トロ
あわび
ひらめ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2014/08/05(火) 15:25:31.28:rSUYb2Yr
かっぱ
かっぱ
かっぱ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/09/04(木) 18:24:56.82:iKUMH/4g
鯛、ひらめ、縁側
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/09/24(水) 06:38:35.78:nRNof7MW
かにみそ しめさば かずのこ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2014/09/24(水) 11:17:35.51:aOScX27k
寿司ネタ人気投票
ttp://http://jejeje.net/ranking/sushi/
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2017/05/03(水) 07:06:44.48:gBAwHI6o
大トロ
いくら
赤貝
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2017/05/05(金) 09:23:49.54:YGXjxQw/
アワビ
ウニ
中トロ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [] 2017/05/05(金) 12:15:32.48:cMMOG8hA
おどり
しゃこ
づけまぐろ
名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦 [sage] 2017/05/05(金) 23:41:27.80:RGPaIbns
えんがわ

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凡例:

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

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名無しさん (緑) → age のレス

ID

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