ピラニアのソテー

： ななしの珍味 [] 05/02/21 03:56:42

:MyBQei7A

美味しいらしい、白身だってさ。誰か食べた事ある？

： ななしの珍味 [] 05/02/26 02:44:09

:Di3BoWi8

>>1

オマエが食われとけ。

： ななしの珍味 [] 05/03/02 07:57:51

:W2kRnR6/

俺も聞いた事あるな。
料理人に「一番美味い淡水魚は？」ってきいたらピラニアって返す人が多いって

>>4

様、そんなに美味かったでつか？

： ななしの珍味 [sage] 05/03/04 18:44:26

:Vcycebnj

釣ってフライにして食ったよ、ブラジルで。
確かに軽くてさっぱりしてる。
あっちの田舎じゃ、よく食ってるよ。

： ななしの珍味 [sage] 05/03/10 04:21:17

:jI8bGrRs

雨季が終わって水が減ってきて共食い始めるぐらいが一番美味いそうな
まー泥臭いのを抜くのが大変だから素人は雨季に釣ってな(意訳みたいなことを言ってたが

： ななしの珍味 [] 05/03/10 18:36:54

:8DkhR/pG

寄生虫に注意

： ななしの珍味 [sage] 05/03/14 12:05:38

:AcPUTdnU

ピラニア含むカラシン属の魚は美味いとか。
開高健はピラニアの刺身を「鯛みたいだ」と言ってた。

ラプラタ川にいる鮭に似た同類のドラドも美味しいらしい。

： ななしの珍味 [] 05/03/16 22:04:15

:ZKmEA5fq

ピラニアか・・・食ってみたいな・・・

： ななしの珍味 [sage] 2005/03/29(火) 21:00:12

:hcSiPE9j

なんとなくイボダイの味がするような気がする

： ◆ueIDeKCmuM [sage] 2005/05/21(土) 01:09:38

:/S3Xtxx5

（￣∇￣）｡

： ◆3iGVKYL4PA [sage] 2005/05/21(土) 01:13:26

:/S3Xtxx5

ｶﾞ━━(￣□￣;)!!━━ﾝ

： ◆YixbbUXD7E [sage] 2005/05/21(土) 01:17:14

:/S3Xtxx5

： ◆e9YIRxU0ys [sage] 2005/05/21(土) 01:18:20

:/S3Xtxx5

： ななしの珍味 [] 2005/05/30(月) 18:54:39

:BN6PUkJY

群馬県の太田にはブラジル食材の店がたくさんあるのですが、
冷凍したピラニアが売ってます。

： ななしの珍味 [info@tanin-dong.net] 2005/06/16(木) 17:42:02

:Kci9D4Hr

ヒトを餌にして育てたものはたべられますか？

： ななしの珍味 [] 2005/06/27(月) 03:19:16

:qAmdHvCt

そりゃ、ティラピアの間違いだよ。
アホめ。

： ななしの珍味 [] 2005/06/27(月) 09:26:22

:a/Ov7HkS

ティラピア＜冷凍食品などで知らないうちに食わされている

： ななしの珍味 [] 2005/06/29(水) 14:20:05

:1qSk7OMP

俗にイシガキダイと呼ばれてるな。＞ティラピア

： ななしの珍味 [] 2005/06/29(水) 14:22:03

:1qSk7OMP

ああ、ゴメン。イズミダイの間違い＞イシガキダイ

： ななしの珍味 [] 2005/09/13(火) 23:30:01

:hvhPr3uL

滋賀県水産試験場は１２日、琵琶湖で南米原産の肉食魚
「ピラニア・ナッテリィ」１匹が捕獲された、と発表した。
沖合約１キロに設置された刺し網にかかっているのを
漁業関係者が見つけ、同試験場の職員が回収したもので、
体長１５．７センチ、重さは９５．６グラム。
やや小ぶりで成魚かどうかや雌雄の区別は出来ないという。
琵琶湖での集計を始めた９４年以降、ピラニアの捕獲は初めて。
観賞用が放流されたとみられる。

同試験場は「ピラニアは亜熱帯地域に生息するため、
水温１０度を下回る琵琶湖では越冬できず、繁殖の恐れはないが、
在来魚を食べるなど、生態系に悪影響を与える可能性が
高いばかりでなく、人に危害を加える恐れもある。放流はやめて」
と話している。
外部リンク

ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20050912i517.htm
外部リンク

ttp://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20050913k0000e040087000c.html

琵琶湖沿岸には雄琴、尾上温泉のようにお湯が湧出している
ところもある。
広大な面積を持つ琵琶湖のこと、比較的水深の浅い湖底に、
まだ知られていない源泉が存在するかも知れない。
冬はそういう水温の高いところで越冬し、春から秋にかけて
繁殖を繰り返せば定着する可能性もあるかも。
廃れつつあるバス釣りに代わり、ピラニア・フィッシングが
マニアのトレンドになる日も遠くない?

ハリスにはピアノ線使ってね。

： ななしの珍味 [] 2005/09/14(水) 12:32:28

:Pw3NJYbr

ピラニア普通に美味いよ。現地でよくスープになってるね。ドラードやアイスポットも美味い。刺身やスープにする。

： ななしの珍味 [] 2005/09/20(火) 07:09:24

:Uh164pbI

南蛮漬けにしたら旨そうだな

： ななしの珍味 [] 2005/09/20(火) 15:12:39

:gZBb1oAt

かなり淡白な白身魚の味。
フライにしても良いから、南蛮漬けも良さそうだ。

： ななしの珍味 [sage] 2005/10/07(金) 05:46:36

:w29z+iKc

よし！琵琶湖でピラニアの養殖をしよう！

： ななしの珍味 [] 2005/11/02(水) 18:43:41

:JPftlqN3

ドラド用のハリ使えば釣れるかな

： ななしの珍味 [] 2005/11/09(水) 03:40:01

:agEG6CJC

ピラニアって鯛の一種だろ。
じゃあ、美味そうだな。

： ななしの珍味 [sage] 2005/11/09(水) 13:45:11

:h7/yk9G4

>>30

その表現だと旨そうだ。食ってみたくもなるな

： ななしの珍味 [sage] 2005/12/02(金) 19:34:18

:EzZCfk1u

大分川にすんでるよピラニア

： ななしの珍味 [sage] 2006/01/03(火) 21:37:07

:t9xmOLCt

>>30

刺身でもいけそうだな。

： ななしの珍味 [] 2006/02/10(金) 02:17:28

:wiE2XKTD

ペットのピラニアに包丁いれて食ったぜ。うまかった。残りは近くのダムに
放流したが水温が下がって死んだだろうな。長年ピラニアを飼ったが卵を
見たのは一度だけ。ふ化しなかった。日本の環境に適した種が子孫を増やしたら
ブルーギルのような存在になるだろうな。だれか越冬できるピラニアに品種改良
の研究しないか。

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/10(金) 11:58:50

:ZM4Em5+K

漏れの場合、フライにしてレモンで食べるのが好きだな。

： ななしの珍味 [] 2006/02/14(火) 01:18:02

:RpqYrax6

単なる白身魚だべ。
なんでこだわる？味かわんないよ、ニジマスとかと。（きっと）

： ななしの珍味 [] 2006/02/15(水) 07:06:58

:lEfudZoF

２０で外出だけど、それはティラピアの間違いだよ。TVで誤って紹介された。
番組目には忘れたが、ブラジル人のマルシアの出た番組だって。
間違いを指摘したが訂正されないって憤っている人のサイトがあった。
ピラニアは食えないことはないが、あまり一般的に食べる魚ではないらしい。

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/15(水) 12:05:55

:tSUqUGko

＞あまり一般的に食べる魚ではないらしい。
昔ブラジルに住んでいたけど、サンパウロ州の田舎では普通に食べられているよ。
もちろんティラピアもね。
ニジマスのほうが脂が乗っている。さっぱりした白身魚って感じ。

： ななしの珍味 [] 2006/02/15(水) 16:20:36

:plAvJwcd

記事見つかった。

ttp://www.linkclub.or.jp/~urano-co/column/5.html

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/16(木) 01:56:15

:PyOz/wkk

>>36

この先、鯛が食えなくなったら、その代替物としてピラニアを食うことになるかもしれないよ。
そのうち、品種改良で鯛みたいな色したピラニアとかできるかもｗ

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/16(木) 02:30:22

:2OGpMc8W

古い話だけど、故開高健がアマゾンで食べたピラニアの味を激賞して
たっけね。
普通に食ってみたいなｗ

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/16(木) 21:29:41

:JvyQZkYy

テレビでずばり
現地の、まるごとの唐揚げというのを見たことがある。
ふつーにウマそうだったけどなぁ。

ティラピアの方は
養殖のイズミダイの刺身を食ったことがある。
少々もっちゃりした食感で、あまり好みじゃなかった。

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/19(日) 19:00:05

:uI0hFZeQ

ピラーニャ食べたい

： ななしの珍味 [] 2006/02/20(月) 09:15:15

:gNiduQ/1

ブラジルのパンタナールというところで、自分で釣った
ピラニアを塩焼きにして食べた。タイに少し脂が乗った
ような味で旨かった。さらにほぐした身をごはんに乗せ、
お茶をかけてピラニア茶漬け。(ﾟдﾟ)ウマー

： ななしの珍味 [sage] 2006/02/21(火) 10:59:07

:8FGIkYoZ

漏れも釣った。
サンパウロ市から数１００キロ入った、ピラスカーバという町で。
フライにして塩で食べた。

あと、アマゾンで泳いでたら、そこはピラニアがいるぞって言われた時はあわてた。

： ななしの珍味 [] 2006/02/22(水) 08:35:05

:TBqUGVQu

ナッテリー以外食ったことないんだが他の品種食ったことある香具師いる??

： ななしの珍味 [] 2006/04/29(土) 16:51:36

:WHq9sET+

ｺﾛｿﾏは釣れなかった?
ピラニアより油ｷﾞｯｼｭで旨いらしいんだが

： ななしの珍味 [] 2006/04/29(土) 18:34:59

:Som1f1+C

育てたコロソマを食った俺がきましたよ

養殖魚？だったので綺麗な水＋良質な餌を過剰に摂取していた

そいつがまずいわけもなく

３０センチ大に育った彼を３枚に卸して半身は味噌汁残りは塩焼き

味噌汁はいうまでもなくｳﾏかった

焼きの方は滴り落ちる油が凄かった＆食感は鯖ぽっかった

養殖ｵﾇﾇﾒ

： ななしの珍味 [] 2006/05/01(月) 22:18:06

:6zAQ8rl3

メンサロから来ました。
(´･ω･｀)つ【ピラニアの干物】

： ななしの珍味 [] 2006/05/01(月) 22:59:17

:o4KXPU0M

>>48

高級な一品だなww

： ななしの珍味 [] 2006/07/05(水) 02:25:46

:3701at2g

ピラニアは食ったこと無いが、
アリゲーター(ワニの１種)のフライなら、レッドロブスターで喰った
とりたてて、平凡な白身魚のフライと変わらなかった
マックのフィッシュフライと変わらない味がしたのは、
自分の舌が、おかしかったのだろうか…

： ななしの珍味 [] 2006/07/08(土) 17:52:05

:aVSxBdwZ

ピラニアちゃんは、小骨が多かった記憶しかない。
一緒に出されたナマズの不味さで、舌がおかしくなってたのかなー
味はまったく覚えてない。

： ななしの珍味 [] 2006/10/06(金) 07:21:02

:J6k11pPe

umaage

： ななしの珍味 [] 2006/10/08(日) 20:21:04

:npik8PAt

昔、熱帯魚屋で350円で買ったピラニアが15センチまで育った

親父と塩焼きで食ったが油がのりまくりでかなりうまかったぞ

： ななしの珍味 [] 2006/12/03(日) 18:37:13

:6pvq3yTh

煮付けとかよさそうだ

： ななしの珍味 [] 2006/12/03(日) 23:15:59

:a8jhvcfN

肉食の魚って旨いのが多い。

： ななしの珍味 [] 2006/12/18(月) 10:04:20

:8As/vlyr

現地で自分で釣ったブラックピラニアを塩焼きにして食べました。他の魚も食べたけど明らかにピラニアは美味い！
ナッテリーなんかは、どこの家庭でも一般的な大衆魚みたい。
丸ごとから揚げにして、じゃがいも、ゆで卵、ニンニクと一緒にスープにしたのも美味かったです。味付けは塩だけ。
ピラニアの出汁が出て美味かった。
あとは、プレコも美味かった。川で捕まえた奴を生きたまま塩振って焚き火の中へ。
ワタは、まんま鮎みたいな味でした。コケ食ってるから同じようなもんなのかな。
身も美味かった。こげた硬い皮むきながら喰ったからカニやエビ食ってる感じでした。
ロイヤルプレコみたいに流木も齧るような種類はワタ食っちゃイカンと現地の漁師さんが言ってました。
他に美味かったのは、ヨコクビガメ、カメの卵、エイ(多分モトロ)、ピラルクの肝と干物、アッパッパーとかいうニシンみたいな魚。
また年明けに行ってきます。

： ななしの珍味 [] 2006/12/20(水) 14:55:08

:MwzL9GdS

アッパパー行きたまま持ってきてくれたら高値で買うよ。
よろしく

：パン [] 2006/12/26(火) 13:02:42

:3hG5BQHm

ウマイ？

： ななしの珍味 [] 2006/12/26(火) 20:34:29

:FZe7SLTP

養殖しても餌代のほうが高くつきそうだな。

：パン [] 2006/12/27(水) 18:46:31

:Dk7rVF/T

たしかに

：パン [] 2006/12/28(木) 13:27:36

:C3Wasc8l

でウマイ?

： ななしの珍味 [] 2007/02/11(日) 18:14:22

:NLN8mTIn

age

： ななしの珍味 [] 2007/03/01(木) 14:52:36

:itR4GQQZ

>>57

いいな～俺もアマゾン行ってみたいよ。
トゥクナレとドラドの刺身は是非食ってみたい。
レモンで〆ると絶品と書いてあったから興味心身だよ。
プレコ焼きは日本人みな醤油を欲しがるらしいね。

： ななしの珍味 [] 2007/03/30(金) 13:26:51

:BgvCiPHI

b/ljkn

： ななしの珍味 [] 2007/08/13(月) 17:23:07

:asCvF73f

m
;

： ななしの珍味 [sage] 2008/01/07(月) 01:57:57

:hi78er7Z

共　　　　　産

： ななしの珍味 [] 2008/03/16(日) 23:23:39

:8FkTnSRB

コンサドーレ札幌に昨年レンタルで在籍したイタカレってブラジル人選手は
本当に地元でピラニアを喰っていたらしい。

： ななしの珍味 [] 2008/03/27(木) 09:32:46

:K+r2H9s4

カラシン旨いのか…

じゃあウチの妙に長生きで肥大したネオンやグローライト・ブラック辺りは食えそうだ

： ななしの珍味 [sage] 2008/03/27(木) 14:08:50

:ixm7ru92

別にアマゾンなんかに行かなくても、ブラジルのどこの片田舎の川にも
ピラニアはいて、よくフライにして食べているさ。ピラニアにもいろいろ
種類があって、アマゾンのより小ぶりだけど、味は似たようなもんだよ。

： ななしの珍味 [] 2008/04/19(土) 23:47:29

:/FQBPx/R

アマゾンにはピラニアより危険な魚『カンディル』ってのがいるらしいんだけど
それもまた食えるのかな？

： ななしの珍味 [sage] 2008/04/20(日) 08:02:55

:Z03ws38d

どぜうに似てるから、柳川なんかにすると案外オツかもなｗ

： ななしの珍味 [sage] 2008/04/21(月) 03:12:43

:Q20lQScx

ナマズの一種だから肉質のきめ細かく柔らかい癖の無い白身って感じじゃないかな
けっこう美味しいと思うよ

： 71 [sage] 2008/04/23(水) 17:59:31

:QXiB4Edt

>>72-73

レスサンクス
しかし人間の尿道に入り込むほど小さい魚みたいだから食べ応えないだろうね

： ななしの珍味 [sage] 2008/04/24(木) 03:38:13

:YJ+9Uy/x

大きさ的にはゴンズイと同じくらいかな
好んで食べるほどでもないんだろうね

： ななしの珍味 [sage] 2008/04/28(月) 13:32:31

:7svSBVe0

>>71

ググってみたけど、皮膚のあたりから尿素を分泌してるとあったから

・マズそう
・体によくなさそう

と思われ

： ななしの珍味 [] 2009/04/30(木) 12:08:00

:a6/oB9Ju

homa

： ななしの珍味 [sage] 2010/03/06(土) 17:49:28

:p0aJTTrw

ピラニアにやられたらしい
ピラニアやばい
外部リンク

ttp://www.imagehut.net/images/ff99f96e223wwg2cqbu.jpg
外部リンク

ttp://www.imagehut.net/images/97340s07doullz1kksyv.jpg
外部リンク

ttp://www.imagehut.net/images/qe7re6b4fgnkz9qixg1.jpg
外部リンク

ttp://www.imagehut.net/images/ay7cqzrcq9mcsmgeym.jpg
外部リンク

ttp://www.imagehut.net/images/olvy5g1hfvqm5gnr6iso.jpg

： ななしの珍味 [sage] 2011/06/03(金) 09:26:55.75

:4cpEzrwj

お約束のグロか

：忍法帖【Lv=10,xxxPT】 [sage] 2011/06/13(月) 19:31:10.31

:lzVbyw+2

prania test

： ななしの珍味 [] 2012/07/07(土) 18:46:58.70

:l+tkPkp3

死体処理に使えないかな？

： ななしの珍味 [] 2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN

:v2BhaQjB

【サッカー】横浜Ｍドゥトラ（３９）鋼の肉体　秘密はピラニア「油で揚げたり焼いたりして…。塩をかけて食べるとおいしい」
外部リンク

ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1376046403/

： ななしの珍味 [sage] 2013/10/12(土) 18:35:57.52

:Q3isJlRd

は

： ななしの珍味 [] 2013/12/29(日) 01:54:34.87

:F9JlcsJu

【アルゼンチン】ピラニアの群れに襲われけが…指先失った少女も
外部リンク

ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1388109195/

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:12:05.68

:YeFZbO5S

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:12:23.15

:mn27hRl7

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:13:57.44

:CbcmzWEJ

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:14:07.31

:GvIig7wt

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:14:21.20

:X/HacdOK

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:14:41.99

:vJk16tVI

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:14:53.93

:NhWSm/cP

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:15:13.04

:w15EIkbs

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:15:26.36

:DtKnsY0q

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:15:44.20

:TDk9Hggh

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:15:59.00

:JQYtdc7/

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:16:10.87

:9lwlM8YS

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:16:21.15

:ZaEk1NlK

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:16:35.80

:WBS8SB+8

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:17:06.16

:VSbXRaAu

100

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:17:22.69

:G1/bTSUE

101

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:17:41.84

:1RGXyuzs

102

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:18:02.95

:dqfOFVQ8

103

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:19:18.92

:vfQnuCdA

104

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:19:33.08

:tvIbvFmB

105

： ななしの珍味 [sage] 2014/11/28(金) 23:20:49.05

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