【ウニ】塩うに【雲丹】

津波で豊かになった東北の海―漁師も驚く魚影の濃さ、カキもウニも大ぶり

2012年03月07日12時09分

「3274」という数字を見せて、「何だと思いますか」と聞いた。おととい5日（2012年3月）時点の東日本大震災の行方不明者数だ。きのうはこれが「3272」と2人減った。捜索・身元確認は今も続いているのだ。

「震災前なら2、3年ものが、たった半年でこの大きさ！」

カキの養殖でも驚く結果が出ていた。殻からはみ出しそうな大粒だ。「この大きさは（震災前なら）2年から3年もの。半年でこんなに成長するとはわれわれもびっくり」と漁師もいう。

自然の営みは常に想像を超える。そんななか、不明者の捜索は続く。

262

： ななしの珍味 [] 2012/03/08(木) 16:03:15.93

:6xUeXZGm

10数年前に女川の食堂でウニ丼を食べた。まさかあんな事になってしまったとは・・・

263

： ななしの珍味 [] 2012/03/30(金) 01:07:11.60

:4vM/AAG7

釜石に遊びに行ったとき毎回ウニアワビを買うんだけど、これがまた旨いんだよな～
あつあつごはんにも良し、熱燗、冷にも良し

264

： ななしの珍味 [sage] 2012/03/30(金) 21:51:03.98

:qLY5gXY+

まあ今年はウマイだろうて・・

265

： ななしの珍味 [sage] 2012/08/24(金) 13:59:36.23

:TwIjngTD

ファミレスで食べた、ホタテとウニのトマトクリームパスタが美味しかったー

意外にトマトと合うんだね。家でもやろう

266

： ななしの珍味 [sage] 2013/01/04(金) 16:15:18.42

:KQDW3ZQ4

粒うに298円だったから買ってきた
わりとうまい
酒がすすむ

267

： ななしの珍味 [] 2013/02/24(日) 10:13:27.27

:WtEt2dT1

塩ウニでコゲ茶や茶色のウニは南米産
三陸のは、少しくすんだ黄色
値段は倍以上違う
勿論風味は全く違う

268

： うに太朗 [] 2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN

:Z7rBmHB+

初めて生うに(蒸しうには食べた事ある)食べた時美味すぎて爆発したwwwwwwwwwww

269

： ななしの珍味 [sage] 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN

:wsqJBMW/

福井に塩うに専門店があるんだっけ。そこの干うにが実に美味そうだ。

270

： ななしの珍味 [sage] 2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN

:xoiPckCF

久しぶりに塩ウニ食べたくなってきた

271

： ななしの珍味 [sage] 2014/07/21(月) 21:25:44.64

:SOrBtKgB

しばらく食べてない食べたい
アルコールじゃないやつご飯にのせてほおばりたい

272

： ななしの珍味 [sage] 2014/07/25(金) 09:36:13.56

:UN615p96

ほうばりたいの。

273

： ななしの珍味 [sage] 2014/09/08(月) 22:33:48.05

:PsyAbhus

うにおいしい

274

： ななしの珍味 [sage] 2014/12/26(金) 16:45:54.90

:QwM9dDjz

アワビの貝殻に山盛りにされたウニの貝焼きを食べたいが震災後に復活したのだろうか

275

： ななしの珍味 [] 2015/01/21(水) 22:15:42.97

:XXWmPbBa

■移住するなら岡山へ。外部リンク

ttp://https://okayama-life.jp/

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
外部リンク

ttp://http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
外部リンク

ttp://http://www.okayama-u.ac.jp/

■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
外部リンク

ttp://http://kodomomirai.org/

■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
外部リンク

ttp://http://oidense-okayama.me/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　外部リンク

ttp://http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所（危機管理課）で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電：０８６・８０３・１３５８　外部リンク

ttp://http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
関東地方や東北地方で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも、居酒屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。←西日本も名古屋はホットパーティクルという核燃料の粉が飛びました。

■移住の相談会
・日時　平成27年1月31日（土曜日） 12時から17時30分まで（来場受付は16時30分まで）
・場所　東京交通会館3階グリーンルーム（東京都千代田区有楽町2-10-1）
・その他　参加無料、予約不要です
・今回の相談会が終了しても、また開催されます

■移住の事なら岡山へ。　外部リンク

ttp://https://okayama-life.jp/

276

： ななしの珍味 [] 2015/01/31(土) 18:20:29.19

:yHFLNOef

グルメについて語り合う仲間が欲しいならここがおすすめ。
外部リンク

ttp://http://blngs.com/
一回使ってみると、意外といいかと。

277

： ななしの珍味 [] 2015/04/27(月) 20:16:04.28

:Ai3k5SBS

とりたて雲丹は海水の味がついているから醤油いらないけど
板に乗って売ってる雲丹って醤油つけます？

278

： ななしの珍味 [sage] 2015/04/27(月) 22:39:02.38

:fg+E2wLE

>>277

そのままで美味ければなにもつけない、不味ければ味付けする

279

： ななしの珍味 [] 2015/05/21(木) 13:06:48.14

:/NJc/qdV

岩手県久慈市で食べたビンに入った生雲丹が忘れられない

280

： ななしの珍味 [] 2015/05/22(金) 14:07:01.92

:3BM6vQsa

雲丹が食べたい

281

： ななしの珍味 [sage] 2015/05/24(日) 22:19:01.62

:WelIVYy2

うんたん

282

： ななしの珍味 [sage] 2015/06/10(水) 21:42:44.72

:fMEGIWdV

おいしい雲丹どっちゃりかけた　ごはん食べたい。

283

： ななしの珍味 [sage] 2015/06/27(土) 12:32:11.88

:wC25e97H

塩水生ウニ80g1000円だったから買ってきてウニ丼にした
やっぱり美味しい

284

： ななしの珍味 [] 2015/06/30(火) 10:46:37.39

:TgrMiLjH

雲丹が食べたい

285

： ななしの珍味 [] 2015/07/06(月) 10:31:03.13

:0KfO5kWt

死ぬ前に雲丹とアワビが食べたい

286

： ななしの珍味 [sage] 2015/07/25(土) 05:47:40.32

:v57dwV00

この前co-opのギフトで紫と馬糞の塩水セットを買ったが美味かったわぁ

287

： ななしの珍味 [sage] 2015/08/02(日) 23:09:49.12

:PeGfs0PN

雲丹って美味しいのと不味いのがある･･

288

： ななしの珍味 [sage] 2015/08/05(水) 19:59:40.99

:YTaEV1f9

ガンガゼは大量繁殖してるけど。

289

： ななしの珍味 [sage] 2015/09/23(水) 02:19:38.51

:0bImyvOF

ガンガゼ、うまいらしい
外部リンク

ttp://http://portal.nifty.com/kiji/130624160972_1.htm
外部リンク

ttp://portal.nifty.com/2013/06/25/b/img/pc/04.jpg
外部リンク

ttp://portal.nifty.com/2013/06/25/b/img/pc/19.jpg
外部リンク

ttp://portal.nifty.com/2013/06/25/b/img/pc/28.jpg
外部リンク

ttp://portal.nifty.com/2013/06/25/b/img/pc/29.jpg

290

： ななしの珍味 [sage] 2015/09/28(月) 01:37:09.31

:VR9schIq

こないだ美味い雲丹食いにわざわざ北海道の積丹まで行ってきたべ
美味い寿司屋で雲丹軍艦食ったほうが何倍も美味かったべや

291

： ななしの珍味 [sage] 2015/10/28(水) 13:57:43.03

:Qrt/u6hZ

北陸の土産で４０００円以上した瓶詰を買ったけど美味かったらしい。
別日にスーパーで３００円ほどのを買ったらしいが全然まずかったと。
分かれた嫁の義父の話でした。

292

： ななしの珍味 [] 2015/11/24(火) 20:41:07.93

:Efe7K0UM

積丹はムラサキウニだからな

293

： ななしの珍味 [] 2015/11/28(土) 02:02:54.70

:NOgCOodC

今週の「週刊SPA」がさゆふらっとまうんど（平塚正幸）のマイナンバー12桁を公開
自分のマイナンバー12桁がプリントされたTシャツを着て話すさゆふらっとまうんど
外部リンク

ttp://https://m.youtube.com/watch?v=q1RIzQRTyaM

マイナンバー通知カード拒否が全国規模で起こっています外部リンク

ttp://https://m.youtube.com/watch?v=f-zmXEqYyVA

294

： ななしの珍味 [] 2015/11/29(日) 03:12:51.39

:R+3v1xzJ

皆さん､オワコン社長をよろしくお願いしやーす｡気に入ったらチャンネル登録ね！！
外部リンク

ttp://http://m.youtube.com/channel/UCbc7XPBjep5i25QRnO0J5-A/videos?itct=CAAQhGciEwjequ_n5bDJAhUB2VgKHTEtDds%3D&hl=ja&gl=JP&client=mv-google
外部リンク

ttp://http://m.youtube.com/channel/UCkM7vL3osDR15f_jtlq94UQ/videos?itct=CAAQhGciEwjWrLvz5bDJAhUZI1gKHVqECfc%3D&gl=JP&hl=ja&client=mv-google

295

： ななしの珍味 [sage] 2015/12/13(日) 17:48:07.10

:yrhtw2y5

積丹は馬糞も紫もとれるだろ
8月の終わりはシーズンの終わりだからそりゃ不味いに決まっとる

296

： ななしの珍味 [sage] 2015/12/20(日) 23:33:48.81

:PG/v/U19

200g使ってうに丼作る。うまい

297

： ななしの珍味 [] 2016/01/04(月) 13:23:22.12

:6sRIUpxL

うには味が濃いから200gもいらないw
味覚音痴なら別だがwww

298

： ななしの珍味 [sage] 2016/01/17(日) 21:22:13.17

:u6bjL4jA

利尻のウニは瓶詰めでもうまいのさあ

299

： ななしの珍味 [] 2016/02/01(月) 10:09:35.02

:Pt8JlHL/

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

300

： ななしの珍味 [sage] 2016/03/18(金) 23:14:26.60

:gslzLjIS

雲丹くいたい（´p`）

301

： 高校野球の放送やめよ。箱根駅伝は社会の迷惑。東京五輪反対。 [sage] 2016/08/11(木) 01:08:44.77

:d2/gCMvH

奄美のうにも美味しかった。

302

： ななしの珍味 [sage] 2016/08/20(土) 07:44:23.44

:h9jbvc+F

シラヒゲウニかな

303

： ななしの珍味 [sage] 2016/09/21(水) 09:25:05.83

:sossfh7K

ウニの缶詰め子供の頃利尻から家に毎年贈られてきて、俺独り占めしてた。

学生時代もお小遣いでデパートでたまに買ってたわ。

当時は600円位、社会人になったら2500円位になっていた。

現在は一個4200円でボーナスでないと手が出ません。

礼文島の物で蒸しウニ缶なんだけど、酒の肴には最高なんだわ。

304

： ななしの珍味 [sage] 2016/10/21(金) 19:28:47.14

:sGCD/Zr4

スーパーに牛乳瓶みたいのに沢山はいってる外国産のある。
旨いんだろか・・

305

： ななしの珍味 [sage] 2016/10/27(木) 15:53:50.79

:oFYRH4Xg

牛乳瓶入りウニの味はやっぱイマイチだった・・

306

： ななしの珍味 [sage] 2016/11/30(水) 19:44:58.91

:dfM6Oj23

長崎俵物うにって百貨店に無いのに通販にはあるんだね
カタログギフトで知って旨かったので探したら無かった
なので生協で塩のみのがあったので楽しみ

307

： ななしの珍味 [sage] 2017/02/12(日) 12:00:26.66

:dhqQ3hSv

今時期の羅臼で食った雲丹。
20年前位だけど未だにアレを超えるモノに出会って無いな。

308

： ななしの珍味 [sage] 2017/02/17(金) 22:11:10.39

:DFPd218y

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

309

： ななしの珍味 [] 2017/02/20(月) 13:12:45.74

:llnndU0r

35:54
↓
10:40
外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=WTdY7h129Mk

外部リンク

ttp://https://www.youtube.com/watch?v=8R0luOy8ce8

310

： ななしの珍味 [sage] 2017/07/19(水) 20:13:49.30

:ySzABaMc

友人が北海道旅行に行った時‥‥
食堂でウニ丼を食べていたら、隣のテーブルの主婦が
赤ん坊をテーブルにのせてオムツを替え始めたそうです。
北海道では驚くことではないみたいですよ。

凡例：

レス番

100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている

名前

名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス

ID

ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID

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