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スギヒラタケ総合スレッド Part1


しいたけお [] 2008/10/01(水) 00:26:48:FWuAOyKH
キノコ好きならみんなが好きな、
あの美味いスギヒラタケについて語り合おうぜ!

スギヒラタケ
ttp://http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%AE%E3%83%92%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%82%B1

スギワカイ、スギカヌカ、スギカノカ、スギモタシ、スギミミ、スギナバ、シラフサ、ミミゴケ、オワケなど
地方により様々な俗称で知られる。
VIP規制中で暇 ◆DxURwv1y8. [] 2008/10/01(水) 00:31:08:UslEvElb
今いるか?キノコについてかたろうぜ 
しいたけお [] 2008/10/01(水) 00:49:08:MKv/nQm2
うちの地域ではスギモダシっていう
毎年山ほど食べてるぜ
しいたけお [] 2008/10/01(水) 02:02:19:F7pF0DZX
ttp://http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h16-10gatu/1026sugihiratake2.htm
※ スギヒラタケについては、摂取しないようお願いします。


環境によっては毒持ったりするんだよな
それといっぱい取れるけど味も香りも淡いよな
しいたけお [] 2008/10/01(水) 02:11:05:ru4ywmNs
もう毒キノコの部類なんだから食うなよ・・・
しいたけお [] 2008/10/01(水) 03:52:57:9MYKgnT1
ブナカノカのほうが好きだったりするw

ところでスギカノカと一緒にこんにゃくみたいな半透明でプルプルしたキノコ
生えてるときあるけどあれってなに?
しいたけお [sage] 2008/10/01(水) 04:02:30:dVqcYnYt
ニカワハリタケ…かも
しいたけお [] 2008/10/01(水) 07:49:56:9MYKgnT1
ぐぐってみたらそれだった
ありがと


あれ食べられるのか・・・
しいたけお [] 2008/10/01(水) 13:18:14:sczM7fY8
英名がなんか厨二っぽいな



うまいの?
しいたけお [] 2008/10/01(水) 18:20:20:Juu7N71Y
味噌汁に入れるとうまいよ
しいたけお [] 2008/10/01(水) 22:20:35:MKv/nQm2
めんつゆと鰹節で炒める
しいたけお [] 2008/10/03(金) 03:53:40:CNrV86gc
俺の地元ではスギカノカ(スギカヌカ)と呼んでいるな
スライスした竹輪と油で炒めて、醤油をかけて食べる
しいたけお [] 2008/10/03(金) 04:18:58:jRrwOFIk
今まで散々食きのこ扱いだったんだから今まで通り食え
しいたけお [] 2008/10/03(金) 12:07:57:3NZ/eqkn
食ってるよ山ほど
採る人少なくなってるから
いくらでも取れるぜ
しいたけお [sage] 2008/10/05(日) 19:46:46:/kGqtQ9d
喰いましたが死にませんでした

毒でないことのソースはわたくしでございます
しいたけお [] 2008/10/10(金) 22:44:58:v8B5jqUz
山ほど採れるけど、特別おいしいとは思わない
しめじとりに行くぞ
しいたけお [] 2008/10/11(土) 01:01:25:U7IdqhFZ
ちょっと前だけど、
毒成分が発見されたクリタケの栽培用コマ普通に打ってたぞ
毒キノコの種コマ売るのってどうよ


しいたけお [sage] 2008/10/13(月) 15:22:44:S85KDbEs
いちおう毒なんだが…


個人によって体質が違うから
毒が効く人と効かない人がいるみたいよ
効かなくてもいきなり効くようになったりする可能性あるし
しいたけお [sage] 2008/10/21(火) 00:53:19:CYzwev2e
スギヒラタケ程度ならほかにも多くの食用キノコが毒キノコの可能性がある。
そもキノコとはどんな種類でも微毒と思うべきかもしれない。
しいたけお [sage] 2008/10/21(火) 03:34:16:IKMWsg2t
環境によって変化するんじゃ?
しいたけお [] 2008/11/09(日) 17:05:27:JX4v/KqF
確かに北海道では中毒例出てないし、大丈夫かもと思うんだけどなぁ。

・・・今シーズンも食う勇気がありませんでした。
しいたけお [sage] 2008/11/09(日) 17:29:00:0gOABPqV
中毒する亜種と中毒しない亜種があったりして
しいたけお [sage] 2008/11/11(火) 04:16:20:sfDZDlAV
大根おろしと一緒に味噌汁に入れて食うと(゚д゚)ウマー
美味いから、死んでもいいや(*´∀`*)
しいたけお [] 2008/11/12(水) 17:00:02:VQlQtstl

つーか毒の被害って腎機能低下している人に集中してたよね。
食堂とかではいつ条件に合う人が来るかわからないので使用するのは危険だが、
食って問題ない人は、やっぱり問題なかったりする。
ただ、確実に安全とはいえない。
しいたけお [] 2008/12/05(金) 05:40:32:gN7WftLR
うすヒラタケもこのスレの仲間に入れてください。
しいたけお [sage] 2008/12/12(金) 15:32:01:6pJ6IdhP
似てるけど別キノコじゃないか
しいたけお [sage] 2009/03/29(日) 18:18:12:RN6C9lLt
昔から食べているので、きのこ汁にこれが無いとさびしい。
しいたけお [] 2009/08/25(火) 18:25:47:HRHNYKMw
自分は酒飲みすぎで肝機能弱ってる自覚あるからもう食わん。
きのこ自体の味も別にうまいわけじゃないからなくても困らない。
なめこや椎茸や舞茸だったら困っただろうけど…
毒報道の後も時期になると注意書き無しで市場や地元の小さいスーパーで売っていた。
しいたけお [] 2009/08/25(火) 20:48:18:qx5ThUny
すでに毒きのこ扱いなのに、平気で販売しているとしたら、犯罪なみの行為だ。
しいたけお [] 2009/09/17(木) 00:33:45:QYJCEwni
さあ 今年もやってきました きのこの季節
スギの木しかないうちのあたりではスギヒラタケはきのこの王道
平気で食べとります
しいたけお [] 2009/09/17(木) 00:53:35:leWAGPzN
>29
クリタケだって毒キノコだよ
店で売ってることは少ないけど、これは単に供給が少ないからだろう
しいたけお [] 2009/09/17(木) 21:44:56:gXIm0R7u
クリタケは食用とされているが、毒性分も含んでいるので食べ過ぎには要注意。
スギヒラタケは発覚していなかったが、十分な毒キノコ。
クリタケを食べるなという注意喚起はないが、スギヒラタケは林野庁も注意している。
まあ、クリタケもうまいとは思わないので食べないが。
しいたけお [sage] 2009/09/19(土) 09:29:26:MU6sofMj
大学別歴代内閣閣僚輩出数

       東大 早大 慶應 明治 中大 京大 一橋 東工 北大 東北 九大 神大 日大 学習 関大 成蹊 創大 上智 法大 専大 鳥取 カイロ エール専門
小泉2改 10人  0人  2人  0人  0人  1人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  2人  0人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  1人  0人  1人
小泉3   7人  1人  3人  0人  1人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  1人  0人  1人  1人  0人  0人  0人  0人  1人  1人  0人
小泉3改  7人  1人  3人  0人  1人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  1人  0人  1人  1人  0人  0人  0人  0人  1人  1人  0人
安倍    6人  1人  1人  0人  0人  1人  2人  0人  1人  0人  0人  1人  0人  1人  1人  1人  0人  0人  1人  0人  1人  0人  0人  0人
安倍改   6人  3人  1人  0人  3人  1人  1人  0人  0人  0人  1人  0人  1人  0人  1人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人
福田    6人  4人  2人  0人  2人  0人  1人  0人  0人  0人  1人  0人  1人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人
福田改   8人  2人  1人  0人  3人  1人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  1人  1人  0人  0人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人
麻生    5人  1人  5人  0人  1人  0人  0人  1人  0人  1人  0人  1人  1人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  1人  0人  0人  0人  0人
鳩山    8人  2人  2人  0人  2人  0人  0人  1人  0人  0人  0人  1人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人  0人
                   ↑
          ((●≧艸≦)プププッ  
                   (≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
しいたけお [age] 2010/11/12(金) 01:26:14:jXytZzev
スギヒラタケは小さいころ食べてたが、よく腹痛の原因になった。
それなりの耐性がないともともと食えないということかな。あげ
しいたけお [sage] 2010/11/13(土) 21:42:04:iqy56I9o
小さい頃田舎のばさまと茸狩りで採って食ったなぁ
しいたけお [] 2010/11/22(月) 12:14:28:W85OABJy
2年で36レス
このぶんだと
part2が立つのは53年後だな



スギヒラタケ総合スレッド Part2
1 :しいたけお:2063/7/25(水) 23:25:59 ID:AjrF9nMo
あの美味かったスギヒラタケについて語り合おうぜ!
しいたけお [] 2010/11/27(土) 01:24:02:hY//xrbH
押しボタン症候群だな
しいたけお [] 2010/11/27(土) 01:24:43:hY//xrbH
誤爆ごめんなさい><
しいたけお [sage] 2010/12/01(水) 22:22:18:W7h7zTdP
特にうまみがあるキノコじゃないから「あのうまかった」はないだろうな。
味も薄くて嵩を増すために使う印象が強かった。
とるほうも素人にも見分けやすく簡単に大量に取れるってことで人気があったんじゃないかな。
私はあんまり好きじゃなかったから毒騒動で食べることなくなってむしろほっとしたわ。
昔は秋になるとこればっか大量に料理されて内心あんまり好きじゃなくて嫌でねー…
しいたけお [] 2010/12/13(月) 16:03:53:Dloo4FC5
スギヒラタケの毒は何年もかかったけれど、
これら2つに細胞毒性があると書いてあります。
ttp://http://www.pharm.hokudai.ac.jp/yakuzou/abstract/May14/2-12.pdf
ttp://http://www.f.u-tokyo.ac.jp/~tennen/Waki.pdf
しいたけお [] 2011/01/31(月) 01:04:36:/UwbZ2Xd
ttp://http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110127-OYT1T00442.htm
台風が生んだ「赤穂塩ねぎ」…ブームの予感

という記事がある。スギヒラタケも台風の塩害で、中の有効成分に
異変が起きるようなスイッチが入ったのだと思われる。腎臓障害を
起こすような物質が多量に作られるようになったのではないか?
しいたけお [] 2011/03/10(木) 21:44:04.79:9Yy5nbwQ
ちがう。スギヒラタケはもとから毒きのこだったのだ。
しいたけお [] 2011/03/24(木) 00:59:09.67:PL9/PMTL
マツオウジやスギタケと同じだな
昔は食用だった。
しいたけお [] 2011/03/31(木) 11:44:40.16:rmHhRryX
俺はスギヒラタケ食うくらいならカバイロツルタケを食う。
カバイロツルタケは生で食えば中毒するが火を通せば立派な食用キノコ。
しかも同じテングタケ科の食用キノコであるタマゴタケと同じ位美味。

でもネットサーフィンしていたら
「カバイロツルタケはテングタケ科なので食用でも食わない」と言っておきながら、
「スギヒラタケが毒キノコならマツタケもシイタケも毒キノコになる」と言って
カバイロツルタケを食わずスギヒラタケを食っている阿呆のサイトが見つかった。

呆れて物が言えん。
しいたけお [] 2011/08/31(水) 22:53:16.59:kXnSaxQb
で挙げられている阿呆のサイト。管理人は関孝雄(輿石東並みに頭が悪い)。
ttp://http://www.geocities.jp/oyajigoya/
カバイロツルタケを叩いているページとスギヒラタケをマンセーしているページにリンク。
ttp://http://www.geocities.jp/oyajigoya/kinoko-kabairoturutake.html
ttp://http://www.geocities.jp/oyajigoya/kinoko-sugihiratake.html
どう考えてもカバイロツルタケ>>>(越えられない壁)>>>スギヒラタケだろ。
しいたけお [sage] 2011/10/14(金) 23:04:27.93:Igls3UcW
今日スギヒラタケを油炒めにしてどんぶりで1杯分位食べました
明日が楽しみです
しいたけお [sage] 2011/10/30(日) 06:22:05.53:c2D2eVZF

意図的な曲解はディベートの正当なテクニックだぞ
曲げて取られるのはお前に隙があるから
しいたけお [] 2012/01/11(水) 01:31:34.78:mPSC5zSU

カバイロツルタケ総合スレッド Part1
ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1326213033/
しいたけお [sage] 2012/01/14(土) 01:24:29.79:IIHoPm0J

乙&3分さえちゃん
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄     

    ⊂(゚Д゚,,⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
しいたけお [sage] 2012/11/06(火) 23:29:37.33:uuxGJCfY
特別うまいもんでもなかったが夏が来るとよく食わされた
もう食卓に上がらなくなって淋しい
しいたけお [] 2013/10/06(日) 23:59:49.53:7Q99Wbge
↓(;^_^A アセアセ・・・

スギヒラタケが好きだ!
ttp://blogs.yahoo.co.jp/yasudaimonji/30004762.html

青酸と聞くと、猛毒を想起する人も多いだろうが、マイタケやエノキタケなどの
食菌にも普通に含まれている。微量だから問題ないのだ。

それにしても、自分が楽しんで採集している横で、そのキノコのマイナス面を
聞えよがしに言われるのは気分が悪いものである。「食べられる」というプラスの
知識よりも、「毒がある」「死亡することがある」というマイナスの知識に、
頭を占領されている人たち。こういう人たちは、人を見ても、「良い面」を評価せず、
「悪い面」ばかりを言い立てる人だろう。物の見方が常に「後ろ向き」「消極的」
「否定的」なのだ。それでいて、店で売られているものに対しては評価が甘い。
わたしにとっては毒としか思えない添加物の入った食品には平気なのだ。
わたしも毒と知りながら「少量ならいいだろう」と添加物入りのものを食べることが
あるが、逆に彼らは「少量ならいいだろう」といって野生キノコを採ることはない。

先日、エコナの油が販売停止になった。
ふだん食べている商品の中にも「いつ何時、危険が指摘されるかわからない」ものが
多々含まれている、という見本なのだが、多くの人は「エコナだけの問題」だと
割り切ってしまう。一を聞いて、十を知ることがない。
忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0:8) [sage] 2013/11/23(土) 23:50:53.96:h9dprYGP
チェック
しいたけお [] 2013/12/28(土) 02:38:09.83:bDBqelaw
ageます
しいたけお [] 2014/01/07(火) 17:26:30.20:bgNIX/oW
スギヒラタケとアンズタケくらいか?最近ダメになったの
しいたけお [sage] 2014/11/03(月) 04:32:44.22:Go0X15Mg
ttp://http://www.rinya.maff.go.jp/j/tokuyou/sugihira/

林野庁は食べないでくれといってる
しいたけお [sage] 2014/11/12(水) 08:25:16.49:axSfKBGv
ガキの頃、杉の切り株にスギヒラタケがビッシリ生えているのを見付けた時、必死に採ったもんだ。
大根おろしと一緒に味噌汁にすると美味いんだよなぁ。

毎年、毒素濃度を測定して、基準以下なら解禁するという方法で如何なものか。
しいたけお [sage] 2015/09/01(火) 00:10:40.31:+oOzTd3q
早く原因解明しろや無能
しいたけお [sage] 2017/11/16(木) 17:08:06.39:Jw/cHpmW
■MAG速 唾棄すべき アフィサイト


・エロスレは意図的に避けている模様
・VIP・なんJスレ、オープンスレを転載
・コメント欄の質の悪さは不快極まること請合い
・民度が低い住民の記事内での扇動や対立煽りが特徴
・まとめブログのダメージ0とトップページが酷似している
・特定のアニメや声優ネタの連投ばかりで飽きられている
・偏った内容の記事やコメントが目立ってしまうからアンチ量産
・アニメ・ゲーム・漫画・声優業界の癌細胞でしかないアフィカス

※記事内容を信じないようにしましょう
しいたけお [] 2018/02/16(金) 02:59:13.49:3B/fipc5
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』

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