【セップ】ポルチーニ【ヤマドリタケ】

： しいたけお [] 2009/02/04(水) 15:29:53

:M0VcZIqi

おいしいけど、高い。

： しいたけお [] 2009/08/17(月) 20:43:37

:bfmiWBzw

さすがにアカヤマドリは売ってないだろう。
好きな人は好きなようだが。料理が黄色くなるというし。
食べるなら若いやつ。大きくなっても柄だけなら。バター炒めにするとちょと芋のような食感。

： しいたけお [] 2009/08/18(火) 01:04:36

:F2kmOyng

今日炒めて食ってみたが傘の部分はぬるっとしてて俺は好みじゃない。
こんどは煮てみるか。

： しいたけお [sage] 2009/08/19(水) 01:41:47

:e6jEmvZb

>>40

大きくなったアカヤマドリの柄ってカチカチだけど食えるの？

： しいたけお [] 2009/08/19(水) 20:12:21

:BINgn1De

堅いけど、輪切りにしてバター炒めにすると芋のような食感に。
あんまりたくさん食べようと思うような味でもないが。

： しいたけお [] 2009/09/05(土) 05:36:54

:c8b3nYKg

シーズン到来！
穫るのは良いけどきれいに掃除するの面倒だ～。
しかし相変わらずウジさんが多いなぁ、ふぅ。

： しいたけお [] 2009/09/06(日) 01:02:35

:I4xGjeDi

目に見える宇治ならまだいいが、顕微鏡レベルの線虫などがたくさんいたりするのを目の当たりにして、きのこを食べたくなる人もいる。

： しいたけお [] 2009/09/13(日) 09:30:58

:Ku3zsQ7g

札幌にたくさん生えてるらしい

： しいたけお [sage] 2009/09/13(日) 14:30:49

:Bl18DtDg

>>45

山栗なんかも下に落ちてる物は100％虫が入ってるな
イガの中に収まってるやつでもよく見ると
髪の毛一本がようやく入る様な穴が空いてるし
昆虫は凄い

： しいたけお [] 2009/09/13(日) 23:37:00

:0JpE1Pf+

まあ、外にあるものを食べるなら、大なり小なり虫とか雑菌とか気にしてはいられないかもしれないが、知らぬが花ともいうし。

： しいたけお [sage] 2009/09/15(火) 01:01:53

:qSiIdrlj

きのこ食うだけでたんぱく質まで補給できてウマー

： しいたけお [sage] 2009/09/16(水) 22:24:53

:R2ydNlon

毎年採れるけど、なんか今年はヤマドリ系大豊作だったな
赤ヤマドリとモドキ
なんか味が濃厚過ぎて（特に笠裏のスポンジ部分）たくさんは食えんよ
しょうがないから炒めて冷凍しておいた
スパゲッティのトマトソースに隠し味に使おうかな
俺は苦手だけど、ああいう味好む人わりといるかも
ポルチーニってこんな味なのかな？

： しいたけお [] 2009/09/17(木) 00:17:45

:gXIm0R7u

あんまり大きい個体だとカサの裏の管孔部分は消化が悪いそうなので、取り除いたほうがいいかも。

： しいたけお [sage] 2009/10/04(日) 11:01:46

:b7ptKd0U

　とある図鑑には赤ヤマドリの管孔だけ焼くとうまいとかあったけど、自分的にはそんなにうまいものか？？としか思えなかった。

： しいたけお [] 2009/10/06(火) 23:16:05

:VtIPro+Z

むしろ、大きいやつは管孔は取り除いたほうがいい。消化が悪いものが多いという。
ましてやそれだけを食べるなどとは。信用しないほうがいいかも。

： しいたけお [sage] 2009/10/07(水) 04:52:25

:tsnVfsO4

>>45

食べたくなるのかよ

： しいたけお [] 2009/10/07(水) 20:10:55

:kcabb7MP

>>54

食べたくなくなるのまちがい。

： しいたけお [sage] 2009/10/10(土) 22:18:18

:jHNzb/r2

>>53

管孔こそ命、取り除くなんてとんでもないって言う人もいるなぁ
あれ大量に入ってると味がくどいから適度に落として食べるけど

： しいたけお [sage] 2009/10/13(火) 12:56:56

:rQILJsek

夏の終わりに本シーズンって聞くけど今年は夏前が大量で
夏後は全然出てないんじゃない？
やっぱ雨が無いのがいけないんだろうねぇ

： しいたけお [] 2009/10/13(火) 23:56:58

:RA0CWQob

いつが最盛期であるかは樹木の種類によってちがう。
シイ・カシ林の照葉樹林なら梅雨時～夏。ブナやミズナラだと秋なのかな？
今年は８月は雨が多かったので夏きのこがたくさん出たが、９月になるとさっぱり雨が降らなかったので、きのこがあまりない。
いかにも秋らしいきのこにはまだあまりお目にかかっていない。
どっちにしても今年はヤマドリタケ系のシーズンは終わったかな。

： しいたけお [sage] 2009/11/17(火) 00:16:23

:dpbDSJon

>>38

今更だけど、売ってくれないかな。
冷凍して大事に食べていたアカヤマドリ、
何時の間にか家族に食べられていた。

>>50

良くリゾットを作るけど
アカヤマドリは、乾燥ポルチーニにチーズを足したような感じ。

： しいたけお [age] 2010/03/22(月) 23:47:40

:hlUNKrhA

age

： しいたけお [] 2010/03/23(火) 13:51:04

:8jzucydP

パナソニックとサムソンの３Ｄテレビの比較

3D TV Tests Continue at Consumer Reports
外部リンク

ttp://http://www.youtube.com/watch?v=C8haf9oIlkk

・パナソニック　50インチ　プラズマ
　画像は鮮明。
　寝転がって見ても問題なし。
　部屋のどの角度から見ても問題なし。
　黒の表示も素晴しい

・サムソン　４０インチ液晶２機種
　メガネをかけても２重に見え、３Ｄ画像に見えない。
　寝転がってみると画面がだんだん黒く～真っ黒になり、
　カウチで寝ころんで見る人には問題。
　斜めから見ると白っぽく見える。
　黒いはずの部分でも灰色になってる。

： しいたけお [age] 2010/03/29(月) 22:19:51

:cUpjcBN1

最近、
２５０グラム３０００円前後の乾燥ポルチーニが売られているけど、
アレはどんな感じなんだろうな・・

： しいたけお [sage] 2010/07/17(土) 08:21:03

:FccmNNGc

うちの近所に生えてるぞこれ。
金出して買うより探したほうが早い。
ちなみに地元では雑キノコ扱いだからね。

： しいたけお [age] 2010/07/17(土) 11:41:39

:k7ciQ+Dh

ttp://http://www.youtube.com/watch?v=siIW474_LEI

： しいたけお [] 2010/07/22(木) 11:25:53

:0UfiFApU

>>63

何処のカッペだよお前

： しいたけお [sage] 2010/07/23(金) 23:16:17

:nFThTvbL

いや、普通にうらやましいが・・・
どこだよ？

： しいたけお [sage] 2010/07/25(日) 06:19:24

:zWP4rhab

>>64

>>66

モドキの方か、ムラサキの方だろ。
モドキなら、うちの近所にも沢山生えている。
ただし、蛆虫に喰われていないのを得るのは困難。

： しいたけお [sage] 2010/09/02(木) 23:05:59

:aHuu46dd

ヤマザキマリさんの漫画に出てきて見直した。
美味しいのを食べてみたい。

： しいたけお [sage] 2010/09/29(水) 12:52:40

:OkbVsG0s

幼稚園の頃からドクヤマドリが可愛くて仕方がない。
どこに生えてるのあれ？
富士山行こうとしたが爺ちゃんが富士山はきのこ狩り券ないと入れないと言ってて断念。

： しいたけお [sage] 2010/11/28(日) 17:25:21

:Nr5WVltm

>>69

八ヶ岳にも生えてるらしい。

： しいたけお [] 2011/02/28(月) 15:56:00.13

:jk7cupI5

パスタ以外に美味しい食べ方おしえてー

： しいたけお [sage] 2011/03/01(火) 08:50:23.73

:Y47cg3mZ

炊き込みご飯

： しいたけお [sage] 2011/03/03(木) 00:34:44.01

:8on2W8UL

シンプルに、数ミリ厚に切ってオリーブオイルと塩・胡椒でソテー。
ポルチーニって甘いんだな、って解る食い方。

： しいたけお [sage] 2011/03/03(木) 13:26:21.42

:edcBmAtT

乾燥ヤマドリタケ売ってた。
イタリアだかフランスだか産で780円。高いね。

： しいたけお [sage] 2011/03/03(木) 23:29:24.18

:Vc124c82

>>74

乾燥品なら、パスタコーナーに行けば、イオンやアピタとかの食品スーパー等、大抵の所に売っている。
生（冷凍）は、ネット通販でないと難しい。

： しいたけお [sage] 2011/03/03(木) 23:30:29.61

:Vc124c82

富士山や八ヶ岳に、国産天然ヤマドリタケが自生しているらしいから、いつか遠征してゲットしに行ってみたい。

： しいたけお [sage] 2011/05/06(金) 18:53:31.10

:H6hm3MDQ

殆どがドクヤマドリじゃないかな。稀に本物もいるらしいが。

： しいたけお [] 2011/07/11(月) 19:07:58.61

:EmuxirBi

ヤマドリタケモドキ
でかいの10本ほどとれたよ

ほとんどに虫が入っていたけどな
昨日今日と、オムレツにして食べた

： しいたけお [] 2011/07/14(木) 07:23:33.69

:EYhtsACP

日曜日に引き続き、周りを見たら、ヤマドリタケにムラサキヤマドリタケ、ドクヤマドリタケまであるわ

虫に食われいるがな

キノコ炒めにしたわ

場所覚えたので来年も採り放題だわ

： しいたけお [sage] 2011/07/15(金) 19:32:48.29

:fex7R/wh

数日続いた夕立と暑さで殆ど溶けてた

： しいたけお [age] 2011/07/16(土) 10:59:22.57

:rQvIB8mq

<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国企業製品>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパーコンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列　<個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワーオブアイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ

： しいたけお [sage] 2011/08/18(木) 22:11:56.79

:lu/4IYrE

アロマフレスカで食べたボルチーニが忘れられない。

： しいたけお [sage] 2011/09/27(火) 23:31:19.77

:txtfmTqb

　最近の若者たちのニュースでもっとも注目されている事はK-POPの人気だ。「東方神起」「2PM」
のようなボーイズ・グループが日本市場で成功し、最近ではフランスでも韓国歌手のコンサートが
盛況を成し遂げる等、世界市場でK-POPの認知度が上がり「韓流」旋風を巻き起こしている。

　そして、いよいよ日本のゲーム『アイドルマスター』にも韓流熱風が吹くことになり、期待が
高まっている。年末に日本デビューを果たす韓国の４人組ボーイズ・グループ、Saturn-4が、
ニンテンドー3DS専用ソフト『アイドルマスター　BRILLIANT☆ST＠R』に男性ユニットと
として登場するのだ。

　Saturn-4のメンバーたちは実名のまま登場し、プレイヤーの分身となる。
リーダーであるパク・ジンプン、ダンスが得意なジュウォン、ギター好きのインソン、
文学青年のテヒョンがアニメ化され、日本のアイドル候補生たちと恋愛するのだ。
　例えばジンプンは大財閥の御曹司であるにも関わらず、アイドルをしている
という設定だ。貧乏だがアイドルにあこがれる少女・ヤヨイは、大財閥の息子
であるジンプンに一目惚れする。

　ディレクターのチュ・ギュドンは「日本の男性は韓流スターにあこがれを
持っているので、Saturn-4が登場することでゲームの世界で韓流スターの気分
を楽しむことができる。そして、低迷する日本のゲーム業界を活発化させたい」
とコメントしている。

　果たして、日本のアイドル候補生たちは韓流スターとどんなラブ・ストーリー
を演じるのだろうか。（六星月報　キム・チャンヒク）

アイドルマスターにも韓流熱風
外部リンク

ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1242621789/l50

： しいたけお [] 2011/11/11(金) 09:53:58.53

:s064HJ+M

FUKUSHIMAのヤマドリタケモドキ美味しいよ！1本1万ベクレル！

： しいたけお [sage] 2012/04/11(水) 23:47:06.64

:JXaSIOPh

モコニキのおかげで知名度急上昇や

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 2012/05/16(水) 07:24:28.77

:Oxj9kJfH

埼玉だとどこでポルチーニ採れるのかな。
やっぱ秩父辺りにいかんと駄目？

： しいたけお [sage] 2012/07/01(日) 12:19:37.08

:bcnoo0D3

秩父はヒポミケスに気をつければ沢山採れたけど今は汚染がなぁ…

： しいたけお [sage] 2012/09/05(水) 05:39:56.80

:tVEh0g4n

庭に生えて来るキノコの吟味を重ねた結果、ムラサキヤマドリダケに行き着いた
個性的なキノコだし特徴も全て満たしている、これって食えるのか、しかも結構美味いとか
いつも時期を逃した物を発見するので、あまりヨロシクない香りになってしまう
ジャストタイミングの物を収穫したい
雨上がりから一日、今日当たりチェックしてみよう

クサウラベニタケと思われるキノコも生えるんだけど、なんかこれ凄く良い香りなんだよね
死にたくないから食べないけど

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/09/11(火) 21:50:58.95

:iWnX8DmM

クサウラベニタケは食中毒ナンバーワンなんだよな。
美味そうな形しやがってからに。

： 爆同一号@88 [sage] 2012/09/12(水) 00:22:01.84

:cYOCeUPb

ここで楽器板住人と会うとは意外＞＞南米院

クサウラベニタケらしきキノコは、マジで超美味そうな芳香だった
しかも他の食える茸の中に、シレッと混じって生える事も多いらしい
ムラサキヤマドリダケは、タップリの雨が二三日続けて降らないと生えないっぽい

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 2012/09/12(水) 06:44:36.45

:E5iiCs/I

羨ましいなぁ。庭にヤマドリタケ系が生えるとは。
食べてみたのかい？

： 爆同一号 [sage] 2012/09/12(水) 17:56:23.57

:cYOCeUPb

まだ食べてみた事はない
二回とも発見が遅かったらしく、椎茸系の腐敗臭が若干して虫食いも多かった
秋雨前線が活動を開始したら、今度こそ良い時期の物を狙ってみる

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/09/12(水) 19:29:40.56

:E5iiCs/I

そっか。また生えたらレポしてくれ。
小生もそのうち秩父ミューズパークに
ヤマドリタケ系を探しにいくつもり。
放射能浴びてそうだけど食べて影響出るのって
死に際か、影響出る前に死ぬかだと思うので
採れたら食ってみるよ。

： 爆同一号 [sage] 2012/09/17(月) 22:48:17.94

:P7q/6y9x

そろそろ秋、明日も降れば久々に三日間雨が続いた事になる
ヤマドリダケ(屮゜Д゜)屮ｶﾓｰﾝ!

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/09/19(水) 18:39:53.00

:cC7pubus

いいなー。羨ましい。

： 爆同一号 [sage] 2012/09/20(木) 00:50:28.03

:rzYI709Q

四日間続けて降ったのに、何も生えて来ない(´・ω・`)
八月の水不足で、地中の菌糸も身を潜めてしまったかな
明日から一週間は雨の予報無し、「おウチでキノコ」は
しばらくお預けっぽい

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/09/20(木) 10:58:31.87

:y/w0Ek51

水撒いてみるとかするんだ！さぁ！

： 爆同一号 [sage] 2012/09/22(土) 00:59:47.07

:qn9Ckchy

水なら撒いてるさー
今は地面の下で、勢力を盛り返している最中に違いない

： 爆同一号 [sage] 2012/09/22(土) 05:02:34.13

:qn9Ckchy

梅雨時に採れたヤマドリタケらしきキノコの画像をアップしてみる

大きさが分る様に手に取った画像
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3948.jpg
味に定評のあるムラサキヤマドリタケであって欲しいが、ヤマドリタケか
近縁種が黒変した物かも？（そもそも古くなると黒変するのかどうか不明）
イロガワリとも違う感じがする
軸が黒くないが、紫の色素は水溶性で落ちる事もあるらしい
イマイチ軸下部の編み目も薄い

外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3949.jpg
黄色い管孔、僅かに腐敗臭、残念ながら収穫時機を逃した様です

外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3950.jpg
色にバラツキはあるが基本的には軸まで青黒い、これは編み目が崩れたか
元々ごく薄い様に見える、別種かもしれない

牛肝菌研究所みたいな詳しい人が「イグチの変異の大きさをなめちゃいけない」
と言う位なので特定は難しいです
今度はナガレかける前に捕獲して、是非じっくり観察をしたい
ドクヤマドリは注意してよく吟味する積もりだけど、環境的に確率は低いはず

100

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 2012/09/22(土) 09:39:03.03

:IbrHd7Zm

>>99

節子！それムラサキヤマドリタケやない！
ドクヤマドリや！ドクヤマドリやったら縦に半分に切って傘のところの
切り口が青くなってまた元に戻るはずやで！

101

： 爆同一号 [sage] 2012/09/23(日) 01:15:59.08

:H5MkjI/I

ドクヤマドリって平地にも生えるのか
画像を見直したら軸の編み目が確認出来ず、ムラサキヤマドリタケとは違うらしく
かといってヤマドリタケかどうかも分らない（崩れた時に黒変しないなら違う）
画像をアップしてみて良かった、ありがとう

少々臭かったんだけど、これは既に古かったせいなのかな？
又生えたら今度は崩れる前に慎重に観察した上で、身内のキノコマニアに相談してみます

クサウラベニタケに続いてドクヤマドリを確認出来たら、自宅の窓から僅か1～2mの
超狭い範囲で結構強力な部類の毒キノコが二種も発生

調べたらこの辺の毒キノコは全体の一割弱、猛毒はそのまた1/5位だとか
食えるサイズのキノコが生えたら二種とも猛毒種に該当とは、なんという確率・・・
都市郊外の住宅地なんだけど、これってある意味で凄くない？

102

： 爆同一号 [sage] 2012/09/23(日) 01:26:12.17

:H5MkjI/I

今後も同じ所には同じキノコばっかり生えるのかなあ？
クサウラベニタケとドクヤマドリタケばっかり毎年生えても
食べられないんじゃねえ、、、
両方とも、中毒が酷いと死ぬ人もいるとか一体ナニよ..orz

103

： しいたけお [sage] 2012/09/23(日) 05:42:47.94

:WAv9Sk+w

でもキノコが庭に生えるなんて素敵やん?
次ぎは食えるキノコはえるかもよ。

104

： 爆同一号 [] 2012/09/26(水) 13:57:56.98

:cDPuNWvF

生えた！遂におウチで完全天然キノコ！今回は新鮮なうちに発見・収穫に成功！

外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3956.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3957.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3958.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3959.jpg

発生場所：松葉（アカマツ）が積もった軒下
カサの表面：粘性が無くビロード状
カサの裏：黄色い管孔、青変あり
軸：ツバ無し、編み目無し、赤褐色のシミ、触れると黒変、僅かにぬめり

・・・ドクヤマドリですね、ありがとうございました...orz

105

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 2012/09/26(水) 21:03:00.70

:fLChcZs2

>>104

でも何かワクワクするよな。庭にキノコ生えたら。
毒キノコでも羨ましい。虫食い跡があるな。
これ食って平気な虫共って凄いなｗ

106

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [] 2012/09/27(木) 14:12:04.33

:Vi9qzMdH

ドクヤマドリタケの毒は水溶性なんだよな。
なので煮こぼすと毒が弱くなる。でも食うなよ？ｑｑｑｑｑ

107

： 爆同一号 [sage] 2012/10/02(火) 03:20:12.09

:+lXNfrSx

うーんイロガワリにも似た個体がある様だ、こんなの判別無理
外部リンク

ttp://http://boletus.sakura.ne.jp/labo/kisai/bts019b.html
しかし高確率で悶絶する事が分っている物を食うほど、チャレンジャーにはなれない

108

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/10/07(日) 18:28:12.08

:m7wvZk14

あ～ポルチーニ探しに行きたかったけど
そろそろ季節終了かな？

109

： 爆同一号 [sage] 2012/10/07(日) 21:40:38.58

:LxyRtk7+

急に冷えたけど、関東以西はまだ何度か暖かさは戻るでしょ
雨台風が遠目にユックリ通って、台風一過の気温上昇があればベストかな

110

： 爆同一号 [sage] 2012/10/18(木) 21:34:55.58

:D6wbdyO+

雨量と気温的に、明日明後日が今シーズンのラストチャンスかな？＠南関東

111

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/10/20(土) 07:10:10.18

:cnuMYGHZ

何となくドクヤマドリを色々ネットで見てたんだが
若干網目のある個体もあるな。きのこはあの手この手を
我々を誘惑し殺そうとするなｗ

112

： 爆同一号 [sage] 2012/10/20(土) 07:52:30.83

:h4grR+JD

また生えた！

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3985.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3986.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3987.jpg
外部リンク

ttp://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant3988.jpg

切ると数秒でみるみるウチに切り口全体が青変、元には戻らず青いまま
でも傘に粘性はないんだよね
イロガワリだよー食えるよーって、少しだけ含みを持たせて誘惑されてる
多分探せばまだ生えてるかも

庭で採れた柿はとても美味かった、キンモクセイ茶もなかなかイケる
小さな庭で秋の味覚三昧

113

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/10/20(土) 08:59:24.21

:cnuMYGHZ

>>112

あれ？イロガワリ系っぽいね？

114

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/10/20(土) 09:30:01.61

:cnuMYGHZ

ミヤマイロガワリかな？
外部リンク

ttp://http://blog.goo.ne.jp/px3_tarai_2005/e/ad3801b9b1ebf69a2747adda2380a4b2

115

： 南米院 ◆ULzeEom5Pip0 [sage] 2012/10/20(土) 09:31:14.91

:cnuMYGHZ

いいなぁ～いいなぁ～。
裏山死すなぁ。庭にキノコ、裏山死すなぁ。

116

： 爆同一号 [sage] 2012/10/21(日) 00:19:11.14

:/XILY8+3

でしょー、悩ましいでしょー
でも「疑わしければ食べない」の原則を守るなら食えないよね
ドクヤマドリをハッキリ否定出来る特徴が見付からないかな

＞庭にキノコ、裏山死すなぁ

針葉樹と広葉樹を適当に庭に植えて、枯葉は基本取り除かずひたすら積む
庭が暗くなるまで茂らせて、風通しが良い程度に下草を刈る（環境が完成すると生えなくなる）
着手から二、三十年で「お庭でキノコ」の完成

ちょっと地面を引っ掻くと、通路も含めてどこでもミミズが出て来るくらい土は出来てる
でも陽が当たらないし松葉が積もってるから野菜も雑草も育たない、キノコとシダはやたら生える
どこから胞子が入って来たかは不明、結構遠くから飛んで来るのかな？

117

： しいたけお [sage] 2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN

:z50Lc/pd

今年は豊作みたいだね

118

： しいたけお [] 2013/09/04(水) 22:12:44.99

:A6RcmlpK

モドキとほかのキノコの見分け方は？

119

： しいたけお [sage] 2013/09/21(土) 19:13:58.35

:bbGOphuO

本日採ったスレでヤマドリモドキじゃね？
って言われたけど、どうなんだろう？
外部リンク

ttp://blog-imgs-62.fc2.com/0/0/6/00650/TS3V0446.jpg
裏は白い管孔状
外部リンク

ttp://blog-imgs-62.fc2.com/0/0/6/00650/TS3V0447.jpg
あんまり自信がないからとりあえず保留して連休明けに鑑定してもらってくる予定

120

： しいたけお [sage] 2013/09/22(日) 00:46:55.25

:ecb/QMPT

>>119

ヤマドリタケモドキだよ

121

： しいたけお [] 2013/09/23(月) 18:20:43.64

:68yE5p3t

いいなぁ。テレビでキノコ取り特集やってたけど
ヤマドリタケとか採れてて羨ましいかった。
まぁ採った半分以上が毒キノコだったけど。

122

： しいたけお [sage] 2013/10/16(水) 22:36:43.20

:31wsR3Hs

コストコでポルチーニ買ってきた・・・・・
あぁ、どこぞの天才がヤマドリタケを栽培する方法を考えてくんないかな。
大量に安く食べたいなぁ。

123

： しいたけお [sage] 2013/10/17(木) 12:57:22.22

:QoDRzd9R

>>122

ヤマドリタケモドキの栽培方法なら知ってるけど。
コナラやクヌギを植樹しないといけないけどなｗ

124

： しいたけお [] 2013/10/26(土) 18:33:43.67

:Pnn2wZg1

埼玉県のキノコから高濃度のセシウムが出たそうな。
もうヤマドリタケ探しは断念するか。

125

： しいたけお [] 2013/11/24(日) 10:48:07.76

:LSPblUnN

ピザーラでポルチーニピザ売ってる。
美味しかったage

126

： しいたけお [] 2013/12/16(月) 14:53:11.78

:wksVMCmV

冷凍ポルチーニは解凍してそのまま使える？
乾燥の戻し汁は苦いみたいなので気ななった

127

： しいたけお [] 2013/12/16(月) 15:09:57.26

:wksVMCmV

生だとそのまま使ってるっぽいね
自己解決しました

128

： しいたけお [sage] 2013/12/16(月) 15:12:53.50

:E+79BZAF

>>126

気にななかったよ

129

： しいたけお [] 2013/12/16(月) 15:19:49.31

:wksVMCmV

>>128

気になないならいいんだ
ありがとう

130

： しいたけお [] 2014/10/11(土) 18:15:55.90

:oo1gEWqG

ヤマドリタケ

ttp://iup.2ch-library.com/i/i1302019-1413018882.jpg

131

： しいたけお [sage] 2014/11/27(木) 23:16:31.43

:S7aRPNnk

>>2

がオレの遥か先を逝っていた

132

： しいたけお [] 2014/12/14(日) 22:31:57.26

:VEYQKjMm

去年イタリアで買ってきた乾燥ポルチーニ茸を部屋に放置してたら、
カビが生えてた。
食えるかな？

133

： しいたけお [sage] 2014/12/16(火) 14:27:27.65

:VmbLBHUF

カビ生えたらダメでしょ

134

： しいたけお [sage] 2015/02/01(日) 08:24:35.25

:fuMHndd7

カビじゃ無くて菌糸が生えて来たのなら大丈夫…だが奇抜な色なら腹壊すからNG。

135

： しいたけお [sage] 2015/09/07(月) 19:56:10.63

:HzSD4Wp8

まだ動くのか？
この数日の長雨のおかげで近所のくぬぎの下に
ヤマドリタケモドキらしきものが生えてる。
ドクヤマドリじゃないよなあと思いつつ様子見……

136

： しいたけお [sage] 2017/11/15(水) 15:38:48.64

:2EK6MRI2

■MAG速　唾棄すべき　アフィサイト

・エロスレは意図的に避けている模様
・VIP・なんJスレ、オープンスレの転載乞食
・コメント欄の質の悪さは不快極まること請合い
・民度が低い住民の記事内での扇動や対立煽りが特徴
・まとめブログのダメージ０とトップページが酷似している
・特定のアニメや声優ネタの連投ばかりで飽きられている
・偏った内容の記事やコメントが目立ってしまうからアンチ量産
・アニメ・ゲーム・漫画・声優業界の癌細胞でしかないアフィカス

137

： しいたけお [] 2017/12/03(日) 20:00:59.16

:JKMVDpCM

世界の果てまでイッテQ!★1
外部リンク

ttp://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liventv/1512286357/

138

： しいたけお [sage] 2017/12/03(日) 20:17:33.78

:EX5KezIL

ノーポルチーニ！

139

： しいたけお [] 2018/02/16(金) 02:48:12.15

:3B/fipc5