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セピア@昭和のラーメン


醤油味 [???] 2006/02/26(日) 14:53:57
どんなのが好きですか?
大人になった名無しさん [] 2011/06/21(火) 18:08:45.27
岐阜か。
山形県民のラーメン愛も半端じゃないらしいね
井上博士 ◆gTtbJfsa6F24 [] 2011/08/18(木) 21:57:24.31
海の家で食べるラーメンの美味さは異常
大人になった名無しさん [] 2011/11/04(金) 10:44:42.50
同意
大人になった名無しさん [] 2011/11/04(金) 15:47:26.81
月に一回ぐらい父親がラーメン屋に行こうと
連れて行ってくれるのが、近所のどさんこ大将だった。
大好きだった味噌バターコーンラーメン。うまかったなぁ。
餃子も食べよう、唐揚げも頼もうといろいろと頼んでは
自分は半分も食べず、俺にたくさん食べ、食べと笑顔ですすめてくる。


そんな父親がなくなってもう13年。
今は俺が息子をラーメン屋に連れていって、
おいしそうに食べる顔を見るのが楽しみになった。
大人になった名無しさん [] 2011/11/04(金) 18:43:35.02
岡山のレトロスタンダードラーメンと言えば【すわき後楽中華そば】だ。
オレが小学校四年の頃、秋祭りの相撲の懸賞金を握りしめて友達と店に行き、四人で腹一杯食べても二千円でしっかりお釣りがあった。
今から35年前の話。
大人になった名無しさん [] 2011/11/05(土) 17:30:18.60
age
大人になった名無しさん [] 2011/11/10(木) 17:50:17.26
昭和レトロインスタントラーメン「ちびろくラーメン」
大人になった名無しさん [] 2011/11/19(土) 17:04:56.35
マダム楊(ヤン)
大人になった名無しさん [] 2011/11/19(土) 20:55:23.42
銀河鉄道999の合成ラーメン
大人になった名無しさん [] 2011/11/20(日) 03:57:08.18
【ビフテキ】よりも【生ラーメン】を好む星野鉄郎であった。
大人になった名無しさん [] 2011/11/20(日) 05:25:52.60
ハウスシャンメンたまごめん

ttp://www.youtube.com/watch?v=A1aShD568Gk&feature=related
大人になった名無しさん [] 2011/11/27(日) 15:05:53.12
 
 
  チャンポン麺
 
 
大人になった名無しさん [sage] 2011/12/11(日) 16:45:37.54
目黒にある田丸って好きな人いる?
自分にとっては、本当に大切な店です。
大人になった名無しさん [] 2011/12/14(水) 22:04:43.50
昭和の頃は大阪でラーメン専門店といえば古潭ぐらいしかなかった。
大人になった名無しさん [sage] 2011/12/31(土) 20:16:58.65
まかじのラーメンはまずかったが、今となってはいい思い出と言うほどでもない
大人になった名無しさん [] 2012/02/01(水) 14:57:26.30
幸楽苑で一番安いラーメンが好き
貧乏性だな俺
大人になった名無しさん [] 2012/03/19(月) 14:34:46.79
だがそれがいい
坂井輝久 ◆C6YlvmPsWE [] 2012/03/19(月) 17:04:56.04

梅田の地下街で食ったことあるよ。
アイヌ語で部落だな(笑)
大人になった名無しさん [] 2012/03/21(水) 00:04:12.24
ヤクルトラーメン
大人になった名無しさん [] 2012/03/21(水) 00:27:00.48
27〜28年前、「めん八ちん」(めんぱっちん)という名前のカップラーメンがあって家族みんなでよく食べていたが、親父が「めんぱっちん」という名前を余程気に入ったのか、なぜかデコピンのことを「めんぱっちん」と言っていた。
子供達が何か悪いことをすると、親父は「めんぱっちん五発の刑!」と言いながらデコピンを五回やっていた。
大人になった名無しさん [] 2012/03/23(金) 08:55:09.93
フジテレビ「志村軒」の店のセットの小物で
テーブルの上に占いの販売機が置いてあるのを見て
懐かしい〜と思ったけど
あれ今でも置いてるとこあるのかな
大人になった名無しさん [] 2012/03/23(金) 10:57:09.18
佐野実
大人になった名無しさん [] 2012/04/11(水) 15:36:41.75
素朴な塩ラーメンが食いてえ
大人になった名無しさん [] 2012/05/19(土) 02:17:56.75
素朴な醤油ラーメンが食いてぇ
大人になった名無しさん [sage] 2012/05/19(土) 02:36:53.13
この漢字のメニュー
食ってみたいのいっぱいある
ttp://blog-imgs-42-origin.fc2.com/a/o/y/aoyagi246/ramen2.jpg
大人になった名無しさん [] 2012/09/29(土) 19:25:03.37
ナルトが入った醤油ラーメンを出す店が減ってる気がする
大人になった名無しさん [] 2012/10/02(火) 10:34:41.46
喜久蔵ラーメンはどうかね
大人になった名無しさん [] 2012/10/02(火) 10:59:21.83

博多の一ご当地ラーメンだっただけのとんこつラーメンが持て囃され
日本各地を席捲して、昔ながらの中華そばを駆逐しちゃったからな。
あんなもんメタボの原因の上位3位に絶対入ってるのになw
大人になった名無しさん [sage] 2012/10/03(水) 04:37:38.86
人間は皆、スカトロっ気が少しは在るんだよね。
正常な人もスカトロっ気がゼロでは無い。
だからウンコ臭いラーメンに惹かれる。
大人になった名無しさん [] 2012/10/03(水) 11:13:14.86

別に〜
とんこつラーメンが日本各地を席捲したとは思えない
ジャンルの一つとして定着したとは思うけど
大人になった名無しさん [] 2012/10/03(水) 13:13:56.84
定着したとは言ってもあまりに獣臭い豚骨スープは地元以外では受け入れられない
結局都会人向けのマイルドな仕上げにした物だけどうにか残った感じ
なんだかんだ言っても醤油ラーメンは根強い
大人になった名無しさん [sage] 2012/10/03(水) 15:32:45.72
昭和の頃はラーメンもうどんもスパゲッティーも麺がヤワヤワだった。
あれがよかった。
博多ラーメンや讃岐うどんやアルデンテが流行ってから固麺が主流になってしまった。
大人になった名無しさん [sage] 2012/10/03(水) 21:47:18.52

おまえ凄い田舎だろう
山陰?
大人になった名無しさん [] 2012/10/04(木) 04:56:14.08

景気が悪く成ると硬麺が流行るんだよ
ガス代が節約出来るからね
大人になった名無しさん [] 2012/10/04(木) 05:01:08.00
じゃあこのさき乾麺のまま食うのが流行りそうだな
大人になった名無しさん [] 2012/10/04(木) 08:06:47.64
醤油ラーメンが根強いのは分かるが、妙に油が浮いていたり
とんこつ醤油とかいうブレンドスープ出しているとこが多くない?
私は昔ながらの醤油ラーメンが食べたい!
大人になった名無しさん [sage] 2012/10/04(木) 10:15:15.19
おいらはインスタントの「長崎タンメン」が好きだった
サンヨーさんは再販してくれないのかな...

【再販】 長崎タンメンが食べたい! 【希望】
ttp://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1120731306/
大人になった名無しさん [] 2012/10/06(土) 09:06:20.10
>昔ながらの醤油ラーメン
探せばいくらでもありそうだけどね
アド街ック天国とか見てると
大抵どこの町でも一軒くらいは出てくる
大人になった名無しさん [] 2012/10/06(土) 10:16:50.35
味を気にしなきゃどこでもあるだろう
大人になった名無しさん [] 2012/10/10(水) 00:07:33.54
安いチェーン店は別として、今のラーメンって高いと思う。
こだわってるのかもしれないが牛丼や定食より高いって何か納得できない。
大人になった名無しさん [] 2012/12/10(月) 15:49:46.57
アンジャッシュの渡部がネプイモトの番組で言ってた
「麺にも水にも拘ってます」みたいなのがウリのラーメン屋に美味しいところはないと
実際にそうだと思う
大人になった名無しさん [sage] 2012/12/12(水) 06:33:56.72
ベタだが不味いラーメンに美味いのは無い
坂井輝久 ◆C6YlvmPsWE [] 2013/01/19(土) 01:59:56.00

うどん屋に関してはそうでもないぞ。
大人になった名無しさん [] 2013/01/30(水) 10:02:35.91
立川の新奥多摩街道沿いのふじみ食堂、
先代のオヤジさんが元気だった頃
向いの団地の一番近い棟に住んでたんで、良く食べに行ってた。
大人になった名無しさん [] 2013/01/30(水) 11:38:59.47
荻窪ラーメンですね。やっぱり
大人になった名無しさん [] 2013/03/01(金) 17:33:09.83

>今のラーメンは変に懲り過ぎて全く別の食い物になってきている。
本当にそうだと思った。
ラーメン本の人気店にランキングされている店に誘われて行ってみたら
味が濃厚すぎてつけ麺みたい。とてもじゃないがスープを飲む気がしない
(中高年にとっては血圧上がりそう)
麺も生煮えみたいで固い
大人になった名無しさん [sage] 2013/03/01(金) 23:20:46.01
B級グルメ全般が道に迷っちゃったよ日本は
大人になった名無しさん [] 2013/03/02(土) 09:11:55.79
ラーメン本の人気店ではなく
自分の足で探すしかないね。好みのラーメンは、
昔っからある店で常に客が入ってる様なとこから探すのがいいかも
大人になった名無しさん [] 2013/03/06(水) 08:58:35.65
一時流行った喜多方ラーメンブームとか懐かしい
今流行のラーメンはジャンクフードみたい
大人になった名無しさん [] 2013/03/08(金) 10:47:04.57
何年か前、行列が出来てたラーメン屋が
空き物件になってて不動産屋の入居募集の紙が貼ってあった。
栄枯盛衰は常みたいだね
大人になった名無しさん [sage] 2013/03/08(金) 23:34:40.07
たいして美味くも無いラーメン屋に喜んで並んでたって事
大人になった名無しさん [] 2013/03/13(水) 16:17:33.78
喜多方ってのは今もラーメン盛んなのかね
一時はわざわざラーメンの為にドライブに行く奴もいたが
大人になった名無しさん [sage] 2013/03/15(金) 23:18:52.10
そういうミーハーのせいで日本のラーメンは不味くなった
大人になった名無しさん [] 2013/04/02(火) 14:12:48.26
ラーメンって昔はそんなに種類なかったな
うちの近所の場合せいぜい
醤油ラーメン
味噌ラーメン
塩ラーメン
タンメン
天津麺
くらいのものだった。
大人になった名無しさん [] 2013/04/02(火) 15:46:38.08
昭和のラーメンと言えば佐野実
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/04(木) 04:46:37.95

タンメン(湯麺)って汁に入った麺の事でラーメンと同じだけど
どんなラーメンだったのそのタンメンって?
大人になった名無しさん [] 2013/04/08(月) 10:44:03.25

こんな感じ
ttp://http://ja.wikipedia.org/wiki/タンメン
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/08(月) 22:43:28.38
タンメンの意味全然間違えてるw
大人になった名無しさん [] 2013/04/08(月) 23:48:36.94
>日本の麺料理の一つで、炒めた肉野菜をダシとタレで煮込んでから
>茹でた中華麺に掛けた料理。
って書いてあんだろ。
日本の麺料理だからそれで良いんだよ。一々中国語の語彙に拘るなら
手紙はトイレットペーパーで新聞はニュースの意になる
それで間違えてると言われても、ここは日本だからそれで良いんだ、としか
言いようがない。
大人になった名無しさん [] 2013/04/09(火) 09:00:50.02
はきっと
「湯」と表記している日本の銭湯行って
何でスープが出て来ないっ!ていう中国的笑い話を実践している人なんだよ
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/10(水) 00:17:41.47
タンメンなんて間違えた外国語付けずに
日本語の名前付ければ良かったのにね
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/10(水) 01:19:13.59
おれも日本ではこういう意味なんだから良いっていう考え方嫌い
日本で独自に作った言葉ならいいけど
外国語に在る言葉だからな
やっぱ間違えた使い方しちゃダメでしょう


あんたスープの意味も間違えてるよ
スープは汁の意味じゃなくて、具も麺も汁もひっくるめた食べ物がスープ
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/10(水) 03:11:10.38
日本語は世界一の言語なんだから、
外国語なんて間違えて使ってもよろしい。
461 [] 2013/04/10(水) 09:00:06.59

俺は中国語の湯=スープと言う意味のことは書いたが
スープ=汁なんて一言も言っていないよw

ちなみに「湯」の意味については念の為、下記を参照してね

>中国語では、湯(タン)は一文字で「スープ」という意味を持ちます。
ttp://http://www.soupedia.com/recipe/tang/
大人になった名無しさん [] 2013/04/10(水) 09:55:06.88

そう思うんなら「ラーメン」と「タンメン」を別メニューとして
表記している店、あんたが片っ端から行って改めさせたら?
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/10(水) 22:02:20.93
外国語だから間違えた意味で使って良いなんて有り得ないよな
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/10(水) 22:16:47.75

日本では外国語はテキトーに使って良いと世間で言われてるの。
そして間違いを指摘されたらバカな言い訳をして意地になって正当化して良いと世間で言われてるの。
そういう文化の国なの。
わかった?
大人になった名無しさん [] 2013/04/10(水) 23:55:47.69

ミスリードしてに反論したつもりになってる恥ずかしさw噴飯ものだな


しつこいな。
そんなこと言ってたら英語のMansionは本来豪邸の意味だから
日本のマンションは99%該当しないことになる。
現実問題として既に一般名詞として日本語に定着してしまっているものは変えられないだろが。違うか?
大人になった名無しさん [] 2013/04/11(木) 02:36:53.89
ウンコ食べて
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/11(木) 21:58:55.55

若い日本人は間違えた外国語は使うのをやめようと必死に努力してるのに
団塊のバカが意地になって正当化しようとしている
そういう団塊のせいで日本はこんなバカな国になってしまった
おまえらほんと早く死ねよ
大人になった名無しさん [sage] 2013/04/11(木) 22:23:49.08
簡単な事じゃん。
間違えた言葉だと判ったら使うのやめればいいだけ。
大人になった名無しさん [] 2013/04/11(木) 23:27:50.45

だったらさっそくその必死の努力とやらを見せてもらおうか
タンメンを出す店にお前が行って片っ端からメニュー表記を変えてもらってこい
とりあえず東京だけでもかなりの店の数になるからなw
有名店をピックアップしといてやるよ
ttp://http://matome.naver.jp/odai/2135183059860218701
大人になった名無しさん [] 2013/04/12(金) 10:05:19.95

本当に馬鹿?もともとは誤用でも定着して辞書にもに載ってる言葉なんていくらでもあるよ
イクラ(икра)は日本では鮭の卵限定だけどはロシアでは魚の卵全般を指す言葉だし、
日本で餃子と注文すれば99%焼餃子が出てくるけど中国では水餃子が常識だ
一々原語、原理主義に拘ってたら日本語の会話が成立しなくなる。
大人になった名無しさん [] 2013/04/12(金) 10:56:02.44
よく海外で見る中国人や韓国人が経営者の
なんちゃって日本料理、なんちゃって寿司の方が酷い
大人になった名無しさん [] 2013/04/12(金) 14:34:37.02

敬語も満足に使えない世代が偉そうに言ってんじゃねえよ
お前等が正しい日本語使いこなせてると思ってるのかよ。著しい学力低下世代のくせに
大人になった名無しさん [] 2013/04/17(水) 17:13:49.68
昭和末期に原宿で食べた九州じゃんがらラーメンはおいしかった
ところであれは九州にはあるのか?
大人になった名無しさん [] 2013/04/19(金) 12:01:26.95
都内しかないみたいね。
九州出身の経営者やスタッフが運営していた学習塾が
経営困難になって副業で始めたラーメンということで九州〜と名乗っているらしい。
大人になった名無しさん [] 2013/04/20(土) 08:38:42.46
台湾には無くて名古屋発祥の「台湾ラーメン」みたいなものか
大人になった名無しさん [] 2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN
とんこつ嫌い
大人になった名無しさん [] 2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN
ぽんこつ嫌い
坂井輝久 ◆C6YlvmPsWE [] 2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN
石川県発祥の8番らーめんチェーン店のネーミングは国道八号線から来ているみたいね
大人になった名無しさん [] 2013/11/05(火) 21:37:35.00
晩秋になるとラーメン食いたくなるよな
大人になった名無しさん [] 2014/02/07(金) 13:13:15.57
幸楽苑、日高屋、バーミヤンもけっこうおいしいラーメン出す様になったと思う
大人になった名無しさん [] 2014/09/07(日) 11:56:15.33
オレオレ伊ロマ鷺取りファッショニスタパスポートチェックベンチャー依存症違法企業主生存率ロスドバイべネエズラインドウェア低ニーズテレビ編集者冷や飯南京上場バカハードメーカー駐車近代とんこつラーメン低原価GTM860MIGZO

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大人になった名無しさん [] 2014/09/22(月) 16:00:41.93
おいっ佐野実が関西方面で生き返ったらしいぞ!
大人になった名無しさん [sage] 2014/09/22(月) 17:05:31.86
オギノのちゃんぽん食いてー笑
大人になった名無しさん [] 2014/11/05(水) 09:13:00.97
おいし〜い♪ いい〜♪ ラーメン! タンメン! CM
大人になった名無しさん [] 2015/08/26(水) 12:43:36.64
しらん
大人になった名無しさん [sage] 2015/09/03(木) 17:31:59.38
今日、小さい頃から食ってるラーメン食ったけどやっぱうめえ!!
ラーメン、冷やしラーメンだけで100年以上!!
油の一滴も浮かないけど旨い醤油スープに
相伝の麺打ち名人が打つ麺・・・何気なく食べてるけどやっぱ美味しいっす
大人になった名無しさん [] 2016/02/21(日) 07:57:21.96
やっぱ醤油ラーメンにはワカメとなるとは欠かせないな
大人になった名無しさん [sage] 2016/02/21(日) 09:41:39.74

ホウレン草じゃなくてか?
大人になった名無しさん [sage] 2017/09/24(日) 23:26:33.54

タンタン麺は昭和からあるよ
ニュータンタン で検索
大人になった名無しさん [] 2017/10/29(日) 19:30:32.58
なつい
大人になった名無しさん [] 2017/11/01(水) 23:03:23.47

汁有り担々麺は陳建民の四川飯店
大人になった名無しさん [] 2017/12/05(火) 20:03:10.16
タンメンは関東ならではのラーメン
大人になった名無しさん [] 2017/12/10(日) 14:18:25.73
醤油ラーメンにわかめはいらないな
海の家のラーメンみたい
大人になった名無しさん [sage] 2018/01/09(火) 10:55:43.33
オヤジ!セピアラーメン
大人になった名無しさん [sage] 2018/01/09(火) 11:00:12.93
ああ、そうかイカスミラーメンが出て来ちゃうのか

セピア=イカ墨だから
大人になった名無しさん [] 2018/01/29(月) 22:11:13.25
セピアのように金が手に入る方法とか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』

1IVK0
〓 〓 鳩 山 由 紀 夫 を 応 援 し よ う 〓 〓 [age] 2018/02/10(土) 17:38:08.49
昭和39年にサンヨー食品から発売された「長崎タンメン」は、
当時しょうゆ味しか無かったインスタントラーメン界に一大タンメンブームを巻き起こしました。
ご存知でしたか?

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