餅の消化方法（＾人＾） 教えて
- ： 主婦の友 [] NGNG
- 嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。
良い使い道ないですか？
焼き、雑煮などはすでに飽き、茶碗蒸し、鍋、味噌汁、ピザにも混入済み
おかきもすでに使用しました。
まだ切り餅が30個くらい残ってます。年内に消化したいのでよろしくです - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/13(火) 09:08:31
- 家もキナコやすりゴマで食べるときは全体にくっつくように熱湯くぐらせるな。
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/15(木) 00:20:00
- バター餅レシピ。
材料…餅2枚、バター適量、塩少々
餅2つを1cm角に切る。
あっためたフライパンにバター投入。
そこに餅をフライパンに敷き詰めるように並べて数分焼く。
こんがりきつね色になったらひっくり返して裏面も焼き、最後に塩バラまいて食う。
うまいからやってみてくれ！！ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/15(木) 03:08:42
- 鶏肉のさっぱり煮(ダシ醤油100ｍｌ：お酢100ｍｌ：砂糖大さじ1杯)を作ったときのメニュー。
(鶏肉や手羽元の量に応じて煮汁は100ml単位で適度に増減させる)
焼いたお餅でも焼く前のお餅でもOK
１．器にお餅を入れる ２．暖めた鶏肉をほぐしてお持ちの上に載せる。
３．煮汁を少々かける(量はお好み) ４．焼いたお餅ならレンジで軽く（･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
５．生餅ならお持ちが柔らかくなる時間だけレンジで（･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝして出来上がり。
甘辛なタレと鶏肉のうまみがマッチして最高の一食になります。
好みでネギを入れてもOK - ： recipe ◆en9VVyHg9I [] 2009/01/16(金) 02:13:00
- まとめサイトを作っている者です。
こちらのスレをまとめてみました。
よろしければご利用下さい。
ＰＣ用
ttp://http://recipe.stbbs.jp/responses/view/62
携帯用
ttp://http://recipe.stbbs.jp/m/responses/view/62
２ちゃんねるのレシピ集
ＰＣ用
ttp://http://recipe.stbbs.jp/
携帯用
ttp://http://recipe.stbbs.jp/m/ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/16(金) 05:38:07
- アフィ乙 こっそりやればいいのに。叩かれてもシラネー
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/01/16(金) 23:37:39
- 研いだ米に乗せて炊飯器で一緒に炊く
↓
炊き上がったらパパッと手早く混ぜる
↓
あらかじめ甘辛く味付けして炒めておいた肉や野菜を混ぜ込む
おこわ風の混ぜご飯できあがり
米二合にお餅一個くらいがいいかんじ
具はお好みでいろいろどうぞ
お勧めは豚肉と大根葉とにんにくのみじん切り、たけのこがあればたけのこも細かく刻んで入れたらナンチャッテ中華風おこわ
冷えたらますますおこわっぽくなってｳﾏー - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/17(土) 03:18:11
-
変り種餅利用法ですね。
炊き立て時に混ぜればモチモチするのか～
やってみよう。
いいレシピを聞いたぞ。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/17(土) 19:17:01
- かびてるけどきにしない
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/17(土) 19:53:53
- レンジでチンして柔らかくなった餅に板チョコを適量包んで食べるのが好き。
チョコ大福的な感じで - ： 困った時の名無しさん [] 2009/01/17(土) 23:00:15
- 短パン
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/20(火) 09:57:52
- もちフォンデュ
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/20(火) 20:31:17
- sage
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/28(水) 04:19:39
- 週刊誌で読んだネタ。
天皇家では、毎年末の餅つき行事のとき
つきたてのおモチを卵と大根おろしで食べるそうだ。
うまそう。
詳細なレシピが知りたいのに書いてなかった。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/28(水) 08:14:18
- 天皇家の餅つきって豪華なんだろうな
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/01/28(水) 16:52:20
- 金粉とか混ぜ込むんだ
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/28(水) 17:35:23
- 今北2002年ものとかどんだけ古いんだよと思ったら（
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/01/31(土) 03:40:41
- 天皇家のもちつき、いまの陛下の代からはじめたものらしいよ。
天皇一家と職員で、おもちついて食べる
アットホームな行事みたい。 - ： 困った時の名無しさん [] 2009/01/31(土) 05:14:20
-
フグオですね。わかります。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/01(日) 00:31:27
- 短パンだからレス見ずに言う。口に入れて咀嚼して飲み込めば数時間後には消費するでよ
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/01(日) 00:32:51
- ○短パンだからレス見ずに言う。口に入れて咀嚼して飲み込めば数時間後には消化するでよ
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/01(日) 03:17:25
- ○○短パンだからレス見ずに言う。口に入れて咀嚼して飲み込めば数時間後には消化するでよ
こういうゲームなのか？ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/01(日) 03:29:43
- どうだろうｗ
おモチの消費方法。既出かもしれないが
モチ入り明太チーズもんじゃ、いいよ。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/04(水) 05:19:44
- モッフルにして食う
- ： 京 [] 2009/02/05(木) 16:53:35
- おもちをゆでるかﾁﾝして、その上にしゃぶしゃぶのごまだれを適量かける。
その上に、こまかく切った白ネギと細いかつおぶし、お好みでこまかく切った柚子をのせる。
けっこういけます。
ごまだれを少し多めにして、おもちの湯で汁をかけるとゴマ風味の白味噌お雑煮っぽくなります。体も暖まりますよ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/06(金) 02:10:24
- 生でガリガリ食べるのが好き
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/06(金) 11:32:55
- 工エエェェ(´д｀)ェェエエ工
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/02/08(日) 10:20:04
- 揚げ出し餅☆
揚げたての餅は最高ぉ～ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/08(日) 13:49:26
- ゆでたキャベツに細かく切ったモチ、玉ねぎ、ソーセージを包んで
トマトソースで煮込む
カエラのブログに載っててうまそーだなと思った - ： 困った時の名無しさん [] 2009/02/16(月) 09:51:50
- 昔よく使ってて最近はご無沙汰だったワッフルメーカーで、
初モッフル作ってたべた。(*´Д`)ｳﾏｰ!! - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/16(月) 17:59:16
- ワッフルメーカーがないんだが、ホットサンドメーカー？でいけるかな？
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/02/17(火) 13:51:24
-
ホットサンドメーカーだと溝が深いからフライパンで焼いた様な感じになるんじゃない？
サクサクのモッフルにするには凹凸の出来るワッフル型がなきゃ無理と思うよ。
食感が全然違うから…
でも、その発想は嫌いじゃないよ
611ﾀｿは市販の切り餅を干しして揚げて食べた事ある？
モッフルは中はもっちり、表面は油を一切吸ってないサクサクの揚げ餅って感じ。
焼き餅では絶対味わえない食感で超ｳﾏｰ！です！
高いモッフルメーカーなんて必要ないから直火用のワッフルメーカー買うといいよ。
2千円～3千円で買えると思いますﾉｼ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/17(火) 14:24:31
-
餅を半分にスライスしてバウるとぷくっと膨らんで
形は違うけど、モッフルと同じような食感になるよ
膨らんだ中に具を入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ - ： 困った時の名無しさん [] 2009/02/19(木) 14:43:11
- ・お餅を軽く焼く
・ｴﾊﾞﾗのｷﾑﾁの素を薄く塗る
・刻んだｷﾑﾁをのせ、上にとろけるﾁｰｽﾞをのせて更にﾄｰｽﾀｰで焼く
小学生の頃見た雑誌に載ってたけど、旨くていまだにたまに食べる…
辛いのが平気な人は是非お試しください
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/19(木) 15:36:01
- 餅ピザうめーー
餅3つは1つを4つに切る
チンしてちょっとやわらかくなった餅を油引いたフライパンに乗せて
ターナーで押しつけながら薄く延ばしていく
ピザの台のようにのびたらひっくり返し、ピザソース、具、チーズをのせ
蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/02/26(木) 23:11:44
-
うるさいあげばばあだこと - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/03/05(木) 13:26:03
- 読んで丸餅をイカ焼き器で焼いたら
イイ感じに丸く平たくなるかしら～とかｵﾓﾀ
餅ピザの土台はモッフルでもｳﾏｰよ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/03/07(土) 19:08:19
- モッフルいいなー
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/03/08(日) 17:04:50
- ホットサンドメーカーでモッフル風に作ってみたらサクサクふわーで家族に大好評だった。
餅を半分の薄さにスライスしてチンしてやわらかくなったらホットサンドメーカーの形に伸ばしてチョコを乗せて、もう半分の餅をかぶせてサンド！
ふくらむまで待つ時に油断するとハミ出ちゃう。
中に具を挟まない場合はチンせずメーカーに入れるだけで大丈夫。
モッフルメーカーほしいなー
携帯からすんません。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/03/09(月) 12:29:04
- 普通のワッフルメーカーでできるよ
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2009/04/08(水) 10:29:14
- ﾓｯﾌﾙﾓｯﾌﾙ!
昨年末、直火ワッフルメーカー買って、
せっせせっせと焼いております。
目先が変わった餅に、家中ﾒﾛﾒﾛです。
食べ切れなくてこっそり処分した年もありましたが
（ごめんなさい、お義母さん）、
今年は３㌔追加購入しました。
夏になっても、モッフルいただきます。 - ： 困った時の名無しさん [] 2009/12/08(火) 18:36:38
- 浮上
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/12/31(木) 14:19:01
- TBSで特集
- ： 困った時の名無しさん [] 2009/12/31(木) 20:24:20
- サクロンSでいいだろ
- ： 困った時の名無しさん [] 2010/01/02(土) 11:22:16
- 流石に2日じゃまだ雑煮やら汁粉やらの定番の時期か
- ： 困った時の名無しさん [] 2010/01/03(日) 05:13:57
- 来てみたけどまだか
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/01/03(日) 17:45:19
- 小皿に水ともち入れてレンジでとろとろになるまで加熱
キャベツの千切りとまぜてしょうゆで味付け - ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/01/03(日) 23:23:41
- サンレッド（アニメ）のさっと一品 キャベツとお餅のお好み焼き風 おいしかった 10:30ぐらいから
ttp://http://www.nicovideo.jp/watch/1261473384
フライパンでキャベツ炒めて、
餅に水かけてとろとろにレンチン（2分）したものを入れてまとめて、
醤油を鍋肌からからまわしかける - ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/01/04(月) 20:57:22
- 前レス見てないからわかんないけど
スレタイの「消化」→「消費」じゃなの？
なんか違和感 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/01/04(月) 21:23:49
- 今日のはなまるが「もち」だったので
ttp://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20100104.html - ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/04/12(月) 07:03:03
-
これだから出稼ぎ百姓は - ： 困った時の名無しさん [] 2010/11/05(金) 22:09:34
- 氏ね。
- ： 困った時の名無しさん [] 2010/11/17(水) 11:25:24
- つまんね
- ： 困った時の名無しさん [] 2010/12/26(日) 11:13:30
- 屋上からばらまく
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2010/12/26(日) 13:10:28
-
海老蔵さんこの正月は結構です - ： 困った時の名無しさん [] 2011/05/20(金) 19:28:15.46
- www
- ： 困った時の名無しさん [] 2011/12/31(土) 11:33:00.09
- お餅の消費の仕方を聞こうと思って、餅で検索したら
このスレがヒットしました。
ここは消化の仕方を語るスレであって、
消費方法を語るスレではないのですか？ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/02(月) 11:16:56.75
- お仲間発見
スレタイは間違いでしょ
どうしようかな、細かくして揚げてあられにでもするか…
油使うの面倒くさいなぁ - ： 困った時の名無しさん [] 2012/01/02(月) 11:19:28.55
- お、を発見。今から研究してみよう
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/02(月) 11:39:53.76
- モッフルって初めて聞いた！感動。メーカー買ってみようかな
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/02(月) 22:49:08.29
- チョコ餅の中にいれるやつやりたくてチョコ探したが
アルフォートしかなかった
あっという間に餅なくなった - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/03(火) 10:59:01.92
- まとめサイトにあったピーナツバターでやってみた
餅2個に大さじ１杯
コクが欲しくてバター１０ｇをプラス
先にレンジで溶かしておいて餅投入
これは美味い
ソントンのカップを持て余していたが、消費が早くなりそうだ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/03(火) 16:31:39.19
- ミネストローネの具にしてる
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/04(水) 05:14:22.17
- トムヤムクンにでも入れようかと。
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/04(水) 20:50:56.96
- とろみになるだけで、餅は料理の風味を変えないから
何にでも合うよね。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/05(木) 16:05:48.81
- >154見て、どこで餅レシピ見れるんだろうととりあえずレシピ板に
行ってみた
餅関連のｽﾚ見たら、>1の日付が「 02/11/12 」だった
なんかすごい。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/05(木) 16:06:15.03
- 誤爆…ﾁﾗ裏に書こうと思ったのにorz
- ： 困った時の名無しさん [] 2012/01/05(木) 22:13:37.21
- どんまいw
どこのチラ裏スレに書こうとしたの？
納豆をかけて食べるのがマイブーム
甘いのが好きじゃないので…
さらに大根おろしとネギを入れてみる予定 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/06(金) 23:16:29.08
- 友達のお母さんに教えて貰った、大根おろしに味噌と酢が美味しかった！
旦那実家で食べた大根おろしは砂糖ドバドバいれててまいった… - ： 困った時の名無しさん [sage ] 2012/01/07(土) 21:05:30.36
- 水張った耐熱皿に小さくカットした餅を乗せてチン
柔らかくなったら、伸ばしてアンコを包んで丸める、熱いから気を付けてねー、そのあときな粉まぶして食べる
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/09(月) 04:27:52.22
- 小腹がすいたらレンジで1分
ジャムつけても旨い
腹持ちいいから時間がないとき大活躍 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/09(月) 14:30:27.82
- 砂糖醤油にバターを溶かすとまろやかになるしコクがでてメチャクチャうまくなる
これはガチで餅何個でも食える - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/01/14(土) 03:57:25.50
-
納豆餅うまいね
あと、粒あん買ってきてお汁粉作る - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/06(月) 00:01:14.39
- 水を少し加えて電子レンジでチンしてやわらかくして、
麹と混ぜて甘酒を作る。
これが甘くてうまいんだ。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/02/16(木) 16:52:49.61
- 生姜もちオススメ
生姜の摩り下ろし、砂糖、醤油をまぜて、もちに絡めて食べる
結構辛いけど体ぽかぽかになるよ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/10/22(月) 00:02:55.38
- フライパンで焼いて、焼き上がる直前にとろけるチーズをからめて醤油をかける
お好みで海苔を巻く
超高カロリーだけど美味い！ - ： 困った時の名無しさん [] 2012/10/24(水) 00:15:53.87
- モッフルかな
- ： 困った時の名無しさん [] 2012/11/14(水) 19:35:37.59
- 餅冷凍しちゃった
後で使えるのかな - ： 困った時の名無しさん [sage] 2012/11/14(水) 23:38:51.52
-
毎年、正月に食いきれなかった餅は冷凍してるよ - ： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/15(火) 16:48:59.47
- ヨモギ餅（餡は入ってない）もらったんだけど、
おやつ系以外でいい食べ方あったら教えてください～。
今のところみぞれ汁に入れるのとクルミみそは作りました。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/16(水) 11:31:24.40
- 細く切って焼く
黒豆と一緒にして大福もどき - ： 困った時の名無しさん [sage] 2013/01/19(土) 03:02:29.74
- 味噌汁の中に焼き餅入れても美味しかった
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2013/03/30(土) 11:21:00.84
- 焼いたお餅になめたけ絡めて食べたらとても美味しかった！！
- ： 困った時の名無しさん [] 2014/01/06(月) 09:06:50.35
- 甘くして食べたい
今のとこ、無塩バター、シナモン、砂糖
で食べてる。チョコもやろうか考え中 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2014/01/08(水) 00:39:57.93
- モッフル作るときに明太子とチーズはさむと(ﾟдﾟ)ウマー
- ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/19(土) 14:51:00.37
- buygytfrtfd
- ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/19(土) 14:53:09.64
- nuyihuygytf
- ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/19(土) 16:51:54.89
- どんなジャムでもいけるけど
お勧めは甘めのベリー系のジャム
少量の牛乳に切り餅入れて軟らかくなるまで
チンしたら、製菓用のラムドーバー極少量入れて
お好きなジャムを入れて
牛乳に溶かす感じで混ぜて食ったら美味いよ
パンケーキにも付けて食ってる - ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/21(月) 03:06:46.22
- フライパンに油引いて両面焼いて麺汁か焼き肉のタレかけたら子供のおやつにはなるよ
- ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/22(火) 01:01:29.00
- モッフルなんで高くなっとん！
一時980円で売りよったのに
くやしいです - ： 困った時の名無しさん [] 2014/07/22(火) 16:17:45.62
- そぎゃんね
- ： 困った時の名無しさん [] 2015/06/11(木) 01:56:11.52
- 一昨年の年末に友人からもらった丸餅がまだ残ってる。
冷凍しているから問題ないと思うけれど、先日見てみたら、表面が
うっすらとピンク色に変色しているのもあった。
さて、このお餅、どう活用したら良いかな？
量は２キロ程度です。 - ： 困った時の名無しさん [] 2015/06/12(金) 23:29:07.74
- もうごはんの代わりに週末ごとにお汁粉か雑煮でいいんじゃないか
- ： 困った時の名無しさん [] 2015/12/14(月) 03:42:58.60
- 我が家も乾燥して冷凍した古い餅があるんで、先日電子レンジでチンして
みた。が、新しい餅みたいに膨らまない。固くて食えなかった。
これ、おでんに入れて長時間煮込んだら食えるかな？ - ： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう [sage] 2015/12/14(月) 15:14:39.46
- 硬いのはとりあえず揚げる
- ： 困った時の名無しさん [] 2015/12/17(木) 20:48:23.92
- 揚げ餅熱々に大根おろしたっぷりのせて
醤油をまわしかけるだけ
うまいよ - ： 困った時の名無しさん [] 2015/12/22(火) 02:20:31.56
- 「揚げ餅」と一口に言うが、水分を充分に含んだ餅を
揚げるのと、カラッカラに乾いた餅を揚げるのとでは全然
違うからね。後者は、おれの里では、アラレの調理法の
ひとつとなっていた。 - ： 困った時の名無しさん [sage] 2016/07/24(日) 09:46:39.24
- 多分ここ2chで書き込める最古のスレだわ
記念にカキコ - ： 困った時の名無しさん [] 2016/09/29(木) 20:43:31.73
- 雨
- ： 困った時の名無しさん [] 2017/01/07(土) 19:23:45.73
- この連休で食べきる ttp://http://ko-9357.kir.jp/nettokafe/009/index.php?res=3756
- ： 困った時の名無しさん [sage] 2018/05/06(日) 09:48:36.94
- 一日乾燥させて、電子レンジで揚げないおかきにした。三つぐらいすぐ食べられてダイエットには不向き。
凡例：
レス番
100 (赤) → 2つ以上レスが付いている
100 (紫) → 1つ以上レスが付いている
名前
名無しさん (青) → sage のレス
名無しさん (緑) → age のレス
ID
ID:xxxxxxx (赤) → 発言が3つ以上のID
ID:xxxxxxx (青) → 発言が2つ以上のID
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