簡単レシピから凝ったレシピまで色々教えて下さい！！
なるたけわかりやすく分量なども正確に教えてくれると、ありがたい
今日この頃です。
ttp://http://life.fam.cx/a011/ 書き込んだのですが、ここにも書き込ませて下さい。
味が優しいタイのデザート！！ＫＨＡＯ ＴＯＭ ＭＵＤ
タイのもち米５００ｇを2時間くらい水にひたしておく。
それをココナッツクリーム一缶、砂糖２分の1カップ、
塩１さじと混ぜ、鍋に入れてとろ火にかけて
固まってくるまで混ぜる。
鍋を火から下ろして、冷水につけておく。
その間にマンゴー、バナナなどお好みの果物を剥き、
切っておく。正方形型に切ったアルミホイルも十何枚用意しておく。
鍋の中身が冷めたら、アルミホイルでモチ米を餃子のように包み、
真ん中に果物を乗せて、口を縛る。
蒸し器で３０分ー４０分蒸す。
出来たら、あつあつで食べてもおいしいし、冷まして
アイスクリームや小豆と一緒に食べてもウマーです。
お餅が好きな方はどうぞ！
うっそうと生い茂ったマンゲの奥に黒ずんだビラビラが男根を待っています。
顔がかわいいだけにそのギャップにかえって萌えるかも・・・
吸引力のありそうねフェラもいいですよ。
援交女盛りだくさん！！
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⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
緑豆のチェ－（ぜんざい）！
ココナッツミルクをかけるだけでタイのデザートになるよ。
やわらかめに炊いたもち米を甘く味付けしてココナッツクリームを
かけても最高！
遅まきながら。。。
今、かぼちゃを甘く煮てから、ココナッツミルクに入れて再び煮てみたら。。
ウマーーー(^^)
今日は寒いので温かいスイーツが欲しかった！！
材料
かぼちゃ
玉ねぎ
パプリカ
ニンニク
豚挽き肉
ナス
豚挽き肉をフライパンでニンニクと炒める
かぼちゃも玉ねぎも炒める
塩コショウ
なべに移してココナッツミルク入れて煮こむ
火が通ったらナス入れる。
ココナッツミルクはくどい！という人は水か牛乳と半分に。
このみでたかの爪を入れると引き締まります。
フィリピンの女のこが教えてくれた家庭料理です。
お願いします。
じゃ、甘味。
これで良いか？
デザートが一番自然じゃないか？
使おうとするのはやめろ。 イタイ、聞いててはずかしい
あれ、どうやってつくるのでしょう。。。うまそう。
バナナ、キウイを食べやすい大きさに切って、めいめいの器に盛り
缶詰めの餡（こし餡がいいけど、好みで粒餡でも）を適当な量いれて
上から生クリームをかける（ホイップしないでそのまま）
結構美味しいし、見栄えもいい
和風の食事でも洋風でもデザートになる
いろいろなものを購入してきました。
特に何を作ると決めて買ってきたわけではなく
『なんとなくアジアンテイスト溢れてる』
そんな感じのものを買って帰ってきてしまい
何を作ればいいのかわからない状態になってしまいました。
当方、アジア系のデザートは作ったことがありません。
図書館に行ってみたりネットで探したりと色々調べてみたりもしたのですが
買ってきた物を有効利用できてしかもおいしそうだ、と言うレシピに出会うことが出来ませんでした。
そこで皆様にお願いです。
買ってきた材料を使っておいしいデザートを作れるようなレシピを教えてください。
・ココナッツミルク
・マンゴー（缶詰）
・白玉粉
・上新粉
・なめこ
・黒ゴマペースト
（足りないものは買いに行くつもりです。）
ココナッツ汁粉を考えたんですが、緑豆やあずきが嫌いな上に無調整の豆乳が苦手で…
こしあんや紀文の調整豆乳は好きなんですけど。
たぶん、それなりの味になるよ。
まて。なめこも混ぜるのか？
ttp://www.seria-yuki.com/mango/book/book08.html 「糖朝」のマンゴープリンレシピ。
つか、ここではじめて豆花とゆーものを食したのだが、
思 い っ き り 豆 腐。
甘い蜜がかかってるけど、豆腐。豆花ってそんなもんなの？
ttp://allabout.co.jp/gourmet/chinesetea/subject/msubsub_asiansweets.htm それに隣接してカフェがあったんだけど、
そこで食べた「ケイケイ」っていうドーナツ（丸くない）のレシピ知りたいです。
ケイケイでググっても、レシピとして出てこないからあの店のオリジナルだったのかな。
また休みが取れたら伊豆に足のばしてもう一度食べて来るつもりですが、
知ってる方いたら教えて下さい。
もしかしたら、ピサンゴレンの衣だけを揚げたのかも・・・。
マンゴーソースorチョコソースをかけて生クリームが添えてありました。
サクサクあつあつで美味しかったです。
ピサンゴレンも美味しいよね。
杏仁、ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ・・・食べたくなってきた
豆腐花（だうふーふぁー）はただの豆腐ですだ。
香港の屋台とか豆腐屋ではできたてをでっかい桶からすくってシロップをかけ、
ピーナツパウダーをまぶしてくれまふ。
つめたいのとあったかいのがあるよ。
おうちで豆乳からもつくれるけど、市販の豆腐でできるから豆腐で工夫してみてね！
シロップはざらめみたいな黄色い砂糖から作ってるけど、
家でならふつうの砂糖かけちゃってもかまわないの。
自分は甘いもの食べないんで間違いあったらｽﾏｿだよ～ん。
;' ':;,.,.,.,.,.,,,;' ';,
,:' : :、
,:' ＼ ,,. 、.／ ノ（ ::::::::',
:' ● ● ⌒ :::::i.
i ''' (_人＿) '''' ＊ :::::i どいつもこいつもスイーツって言いやがって！
: {+ + +} :::::i
`:,、 ￣￣ ::::::::: /
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ちょっとにがりで固める豆腐とは風味が違うかも。
日本橋高島屋の糖朝で豆腐花を食べましたが、豆乳の味が薄くて
あまり美味しくありませんでした。
濃い目の豆乳を買ってきてゼラチンで固めたほうがうまい。
仕上げに茹で小豆をかけると最強。
タピオカよりずっと弾力があって大きさもソラマメくらいあった。あーあれが食べたい。誰か正体わかる？
名付けて、フルーツと２色白玉のココナツゼリー寄せ
●ゴマペーストを包んだ白玉団子とゴマペーストを混ぜた白玉団子の２種類を作る
●マンゴーや他のフルーツを１㌢角にきる。
●ココナツミルクを適当に味つけ（ココナツミルク＋砂糖＋水＋バニラエッセンス）し一旦火を通し水でふやかしたゼラチン投入。
●ココナツミルクゼリーが暖かいうちに、白玉とフルーツと余裕があればタピオカをいれ、あら熱をとったあと冷蔵庫で一晩。
●固まったゼリーは軽く崩して、器に盛る。
・当たり前だが白玉は一旦ゆでること。
・ココナツゼリーには生クリームをちょい入れてもいいかも。
・今は夏だし、ゴマペーストの代わりに各かき氷シロップやリキュールもいいかも。彩りきれいにすべし。
・あんまりゼリーは多くなくてよいよ。
新大久保にあるタイ食材の店です。
.*.:+* ASIA SUPER STORE *+:.*.
ttp://http://www.asia-superstore.com/ よろしくお願い致します！
ココナッツアイスとあんこ添えて食べる。
アイスがなければココナツミルクでもいいかも。
温かい里芋と冷たいアイスが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
美味しそうだった「チェー・バップ」とかいうとうもろこしのぜんざい
だけ見れなかった。
ttp://www.nhk.or.jp/hot/onair_old/20040917/20040917a.html 誰か見てた人いないかなー
とうもろこしってどう刻むか教えてくださーい！
ttp://www.selworld.com/mynote/NO25/NO25asianaweet040917.html 練乳があったらちょっと入れても(･∀･)ｲｲ！
沖縄のぜんざいも個人的にアジアンに含めたい。
沖縄の「ぜんざい」は小豆じゃなく金時豆、
上にかき氷が乗ってる。冬場はホットもあるらしいけど。
ttp://www.zaqzaq.com/column/2004_07/20_20040722.html ttp://www.zenzainofujiya.com/fujiya/menu/zenzai.html んで実は「あまがし」を書こうとして「ぜんざい」と書いてしまった件。
こっちのがもっとアジアンな感じがする。
以前通ってた沖縄料理が得意なお店では
あまがしを寒天で固めたものがデザートに出てた。
金時豆と麦の優しい甘さが好きだったなー。
「あまがし」
ttp://www.okinawatimes.co.jp/aji/tea970605.html そのｸﾆｭｸﾆｭの正体はきくらげなのでは？間違ってたらｽﾏｿ
ttp://http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr= たぶんそれはココナツの種（の中身）だと思う。
アジアンスーパーの大きいところなら、シロップ煮の缶詰で売ってるよ。
外はカリ 中は空洞
ココナッツのあまぁい香りがする 屋台に売ってる
お菓子の作り方 教えて下さい
これは、たった３分でできるゲームです。試してみてください。 驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった１０分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。 たった３分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
①まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。
②１番と２番の横に好きな３～７の数字をそれぞれお書き下さい。
③３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味の
ある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名前をかく）
必ず、１行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
④４，５，６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さ
い。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
まだ、先を見てはいけませんよ！！
⑤８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
⑥最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。
２）３番に書いた人は貴方の愛する人です。
３）７番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。
８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。
９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
１０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、１時間以内に１０個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか？
牛乳ゼリーに杏仁の香りが移ればよいから、作り方も簡単だし。
私は中華街で杏仁粉(杏仁霜とは違うもの)を買ってきて作ってる。
牛乳(生クリームを混ぜてもコクが出てうまい)に杏仁の香りを移したら、ゼラチンで固めて、佐藤と水で煮詰めたシロップでどぞ。
白玉や餅を入れると更にうまい。
食べ始めたら止まらない。
今手元にないので確認できないんだけども
ミセス・デイジーの香港スイーツ
という本に作り方載ってたと思う。
でも本場の味はわからない。。
（ココナッツファインの方じゃない）をまぶして売ってたけどこれｳﾏｰ！
ココナッツをちゃんと温めてからゼラチンを混ぜたら油は分離しないのかな。
お湯で溶けるゼラチン使ったから、ココナッツは常温のまま混ぜたんだけど。
載ってるけど、放送見て確認すると尚良し。
ttp://www.nhk.or.jp/asia-cross/recipe/index.html ココナツ自体常温放置しとくと分離するから
あっためて均一にしてからゼラチン混ぜるが正解じゃないか？と推測。
あずき（１缶）、牛乳５００ｃｃ、寒天（４ｇ、固形は１／２本）
１量の牛乳半分に寒天を入れて混ぜ合わせて煮る。
２寒天がとけたら火を止め、あずきを入れる。
３最後に残りの牛乳を入れてとろみをつける。
４水でぬらした型に入れ冷やし固めます。
簡単で美味しい。また作ろうっと。
かぼちゃとココナッツミルクの汁粉ウマー
むしろ全般に使う好きなスパイスってみんなはなんだろう
薄力粉とｺｰﾝｽﾀｰﾁをヨーグルトで溶いたものを加え更に練って
求肥状になったら一口大に丸めてココアか粉糖をまぶして完成
生姜いれるとうまい
トルコ菓子だからアジアじゃないけど系統似てるかと思って
位取りの考え方自体は日本で生まれたものだよ
表記が簡単な算用数字はインドから伝わったものだが当初０という記号は無かった
いっぽう近代まで数の概念が無かったのが朝鮮人
朝鮮人の身近にいる人が最も困っている事といえば金と時間に対するルーズさが上げられるが
これは彼らが長い間数を数える文化を持たなかった事による所が大きい
他の本参照の焼き直しレシピで萎えた。その参考文献のネパール料理本を
そのまま翻訳しろよ…
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。
∧＿∧
（ ・∀・） | | ｶﾞｯ
と ） | |
Ｙ /ノ 人
/ ） < >__Λ∩
＿/し' ／／. Ｖ｀Д´）/ ←
（＿フ彡 /
前に偶然インドだったかタイだったかの大使館の回を見てたら
デザート３種類くらいを一から作る様子が紹介されてた
映像音声有りでプロが作る所をみられるのって、洋菓子とかと比べると貴重かもしれない
ほっと＠アジア
www.nhk.or.jp/hot-asia
ttp://http://imgur.com/delete/mEjqO3vmVkmIs8Q どういう経緯か全裸で磔にされ、デブ女にムチで打たれまくってるという
何だか前代未聞の映像が発覚して大騒ぎになっているようです。
電流責めにされたり、もう完全にマジ拷問です。
ttp://http://tokuhou2015.tk/lezsm.html 島本町というところは
大阪のゴミが風で飛ばされて
天王山の麓で吹き溜まりのようになった町かい？
