米屋・卸・集荷の溜まり場 [無断転載禁止]©2ch.net

1

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 10:58:24.38

ID

:1Ve5MW2J

米の流通に関わる人々の雑談スレです。

消費者や生産者からのご意見・ご質問も歓迎です。

価格を書き込む際には、誰とどのように買う・売るのか、取引ロット（10t車単位・大口・小口）、置場・着値、税込・税別など、なるべく記載してください。

2

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 11:32:38.35

ID

:4fk0wpGw

スレ立て乙

今の所西側はまぁまぁ順調との事。
東から買いが入るかな？

3

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 12:25:34.20

ID

:nV7upI5j

西は豊作だけど、一部の地区で頭おかしい価格を出してるから東からわざわざ買いに来る価値はないよ。

4

： ※ [] 2017/08/28(月) 12:36:46.92

ID

:r2HYhgXA

あーいまめんどくさい　じさつーーーっていうのと　あんまかんけいないから　リアル計画　すすまないな　とびおりくらいしかうかばないや

5

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 15:51:04.91

ID

:1Ve5MW2J

>>2

よっぽど東北が酷くない限り、東から西に買いは少ないかな。
西の米をスーパーに並べても、馴染みがなくて売れない。

業務用としても関東着価格で埼玉群馬雑以下でないと要らない。
青森が不作そうで怖いけど。

6

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 15:55:57.62

ID

:4fk0wpGw

しかし関東も大概ヤバい値段だよね。

7

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 17:28:35.79

ID

:1Ve5MW2J

>>6

去年秋に通年価格出したところは30円とか40円値上げだね。

意味なく頑張るのやめようぜ。

値上げなんて出来ないとかよく言う・言われるけど、利のない商売しても意味ないよな？

8

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 17:50:23.57

ID

:ZrLTSDN0

食味・品質的に西の米は正直関東雑のー５００円くらいないといらないかなあ

9

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 17:57:12.44

ID

:4fk0wpGw

>>7

集荷する側としては高値でも買い集めて、まずはモノ動かさないといけないんでしょうよ。
基準になるJA概算金がアホみたいな値段だし、どうしようもないわな。

俺は流通の末端だから、過熱は避けて欲しいけど。

10

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 18:11:05.27

ID

:4fk0wpGw

>>8

うちは西側だけど、同じ品種でも東北信越あたりの方が断然いいね。

運賃かける価値があるかは別だけど、西は安いところは安いよ。
やませとか遠い国の話だし。

11

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 18:58:40.60

ID

:NzXgFuEX

>>9

概算金は大したことないじゃん。そんなので集める気あるの？って価格なんだけど。

基本は買い取りで、概算金（春に精算）は縮小→ゆくゆくは廃止の方向だからね。

JAの買い取り価格が頑張っているというか、突っ走ってるよね。
集荷率アップ・買い取り米増加の命令出てるらしいよ。売る方は二の次で、まずは集めろだってよ。

で、スーパーのチラシ見ると、一番安いのが全農パール。
こっちも直売率アップで、相場無視の安い見積もりを出してくる。

12

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 21:13:38.41

ID

:HGK6F1wH

まぁ、玉がないと商談すらできないからなぁ。

神明も集荷してるって農家が言ってた。農協と集荷合戦かね。

13

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 21:18:16.63

ID

:3NxR6/er

茨城小町だけど農家庭先１４５００だわ。１４０００とか言ってると塩まかれる

14

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 07:56:36.59

ID

:4S46bedh

>>13

相場として書く場合は、集荷や卸の取引価格、10トン車単位、税別価格、1等建値
着値または置場で表記。

農家から集めるなら、基本「山」「庭先」「買い」が付く。
税込14500=税別13426で買って、14000税別で売ると574円が集荷業者の手数料となる。

15

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 07:58:46.96

ID

:4S46bedh

>>13

1000以上抜こうとしてるんだから当然

16

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 08:07:33.45

ID

:8zgtmOOP

こういうのって売る時期によって相場変わるだろうけど、１俵で５〜６００円ぐらい手数料取れたら安泰なん？

17

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 08:52:43.38

ID

:8CUYXNP0

>>16

集荷なんて秋の1ヶ月商売だから、別な商売やらないと無理。

自分も米作ったり、米屋もやってるところが当然多いけど、
農家との繋がりで肥料・農機具・農業資材売ってたり、
ガソリンスタンドで、灯油プロパンガスの配達とか、
トラック確保が必要だから運送屋やってたり。

18

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 11:00:30.45

ID

:I7FBtH11

５００円だと秋の仕事の利益まったくない感じ。食っていけない。３００円だと完全に赤字。しないほうがましなレベル。１０００円とってようやく人を年間通して雇えるくらい。

19

： ※ [] 2017/08/29(火) 13:15:43.75

ID

:0erhiITF

>>13

＞農家から集めるなら、基本「山」「庭先」「買い」が付く。
「庭先」はわかるけど、「山」や「買い」ってなんのことですか？

20

： ※ [] 2017/08/29(火) 13:17:55.94

ID

:0erhiITF

19は

>>14

　です。すいません。

21

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 16:33:53.00

ID

:9SKUmThY

>>19

方言なのかな？

関東では庭先のことを「山」とも言う。


「買い」は買い取り価格 =農家へ払う税込価格

産地の米屋・卸は集荷もするから、
今週の買いは○○円って言えば、農家から税込いくらで買うかのことで、
今週の売りは○○円って言えば、業者間で税別いくらで売買するかを表してる。

わかりにくいけど、集荷から買うときの価格は「売り」なんだよね。

22

： ※ [sage] 2017/08/29(火) 20:20:23.48

ID

:UlMXm+kV

庭先以外は知らなかったなぁ。
うちの会社は小売りでスタートしてるからかもしれんけど。

くず米とか地方で言い方違うよね。

23

： ※ [sage] 2017/08/30(水) 19:43:48.14

ID

:NvoMlYiB

振るい下
グレーダ下
と聞いたこともある

24

： ※ [sage] 2017/08/30(水) 19:51:40.58

ID

:3js7FZ0S

しいな
とかも聞いた事ある。

25

： ※ [sage] 2017/08/30(水) 21:29:56.12

ID

:NvoMlYiB

あと二番なんて言ってた人もいたな
もう､み〜んなこの世にいないけど

26

： ※ [sage] 2017/08/30(水) 21:46:57.32

ID

:+OMi+jYY

「しいな」は籾摺り機から出るゴミのことだから、クズ米とは違うなぁ。

27

： ※ [sage] 2017/08/31(木) 09:18:00.58

ID

:RN+QT63j

今年の天気で東北が太平洋側含め作柄概況が豊作予報なんだが。ありえんだろ、と思うのだけど。

28

： ※ [sage] 2017/08/31(木) 11:25:37.66

ID

:5mRfZKGs

市場の混乱避けるためか？
局地的に豊作はあるかもしれんが、全国的には不作で間違いない。

29

： ※ [sage] 2017/08/31(木) 13:18:01.86

ID

:kw3jObii

埼玉の早稲だけど、クズ米が昨年と比べて１．６倍くらいあるかな
高温障害かな背白や基部未熟もみられる

30

： ※ [sage] 2017/08/31(木) 15:12:38.10

ID

:5mRfZKGs

関東圏の業者さんは近場と北側の産地が厳しいならどこから引っ張るんだろうな。

31

： ※ [sage] 2017/08/31(木) 17:32:35.79

ID

:MrP3uPYH

>>30

このくらいの状況なら、値段出せば何でも買えるよ。まだまだ相場見ながら落ち着くの待ってられる程度。
既に関東コシは今週頭より下がってるし。

震災の年の秋なんかよりは全然マシ。

本当にやばい時は、売り手が値上がり待ちで売り物引っ込めて、買えなくなるから。

大昔と違って、米が高ければパンや麺が増えて米の需要が減るし。

32

： ※ [sage] 2017/09/01(金) 09:09:28.81

ID

:BuogZ3d9

>>29

いつものことじゃん。
埼玉群馬は米作りに向かないよね。1等比率8割とかまずないでしょ。
3・4年前くらいに関東コシが1等6割で悪いとか言ってた時は、1等1割未満だったよね。

そんなにクズ米出てるなら、クズ相場下がるかな？
クズ140円って中米どうすりゃいいんだよ。

もち米と中米が同じ価格になっちゃうんだけどww

33

： ※ [sage] 2017/09/01(金) 22:01:05.71

ID

:Kb6qVLLz

関東コシが不味いのはなんでなんだろうね？
気候にコメ作りが合ってないのか？
でも北海道は良くやってるのにねぇ

34

： ※ [] 2017/09/01(金) 23:10:59.95

ID

:09oYYEYQ

群馬県沼田や茨城県大子あたりから房総半島の南まで関東ですが。

関東コシとひとくくりに…ねえ。このスレは業界スレでしょ。

35

： ※ [sage] 2017/09/01(金) 23:45:32.49

ID

:XoSJ2K0b

そんなローカルなネタ、全国的に見れば知らない業界人の方が多いと思うよ。あんまり出回ってないし。

うちも正直、関東コシヒカリは一括りでＢ銘柄って感じだなぁ。

36

： ※ [sage] 2017/09/02(土) 00:27:03.82

ID

:3CVaO65V

価格からしてＢ銘柄でしょ
安いんだよねー

37

： ※ [sage] 2017/09/02(土) 16:06:13.49

ID

:Qi1sdDan

その安い関東コシの恩恵にあずかっているのはダレかなぁ〜

38

： ※ [sage] 2017/09/02(土) 16:57:03.26

ID

:HglTJCjw

スーパーで売ってるの見たことないな。
今年は物が悪いし、値段も余所より高いから無理だ。

いまだに東日本の米嫌がる人もいるしなぁ。

39

： ※ [sage] 2017/09/02(土) 18:17:31.88

ID

:odEMTpfr

関東コシ
茨城栃木は作物がやたらと実るが旨くないからと思っている、米だけでなく

40

： ※ [sage] 2017/09/03(日) 00:22:37.44

ID

:oI3lP2ei

福島でも原発近くの浜通り産でさえなきゃいいって人がほとんどだけどな今
関東や東北のコメ、よく売れてるよ

41

： ※ [sage] 2017/09/03(日) 19:24:35.67

ID

:ciLOT4i6

>>39

昼夜の気温差があんまりないから、生育期間が短く、甘みは少ない。
全般的にね。

42

： ※ [sage] 2017/09/04(月) 17:33:43.40

ID

:QtoJmmge

神奈川で中規模スーパーの米の仕入れ担当になったんだが、無洗米の仕入先でオススメない？
いまは、ム◯セとミツ◯シ。
キロ30円値上げらしく、いいとこあれば変えたいなと。

43

： ※ [sage] 2017/09/04(月) 17:50:52.24

ID

:AgET4kH3

>>42

25〜30円は相場的に妥当、仕方ないレベル

値上げしませんとか言ったら逆に怪しい

2件とも名のある卸だし、酷いことはしないと思うよ

安いのがいいなら、ディスカウントストアに入ってる米屋に声かければ？
必ず安く持ってくるよ。

品質とかでクレーム増えても知らんけどw

44

： ※ [sage] 2017/09/04(月) 19:36:26.53

ID

:SuMOhYT1

>>43

そうなのか。
よく山形や秋田の生産者組合？みたいな所からDMきてるけど、聞いてみるかな。

45

： ※ [sage] 2017/09/04(月) 22:24:25.97

ID

:S+fIBKhE

山形の生産者組合ってどこだ？

山形のコメならＪＡ天童が安い

46

： ※ [sage] 2017/09/04(月) 23:16:55.10

ID

:AgET4kH3

>>44

30円値上げ言ってきたからと、2ちゃんで聞くバイヤーとか面白いな（悪い意味で）

米屋に何か言われても、理解と反論できるだけのお勉強しないとナメられるだけだよ。

ちゃんと理解している人に、根拠あるギリギリの値段言われたら、売り手はあとはやるかやらないかの判断になるけど、
分かってないのにゴネるだけの人はウザったいだけ。客だから我慢するけどね。

商売なんでお互い気持ち良く出来るのが一番だよね。

47

： ※ [sage] 2017/09/05(火) 11:22:15.17

ID

:RS9UA/84

ふるさと納税また返礼額あがるのか
地域の米の相場めちゃめちゃにするし高額所得のお客さんが米買わなくなるし
ただで流通してるようなもんだからあちこちに影響あるよなこれ

48

： ※ [sage] 2017/09/06(水) 06:00:33.51

ID

:GcrIwdW2

うちの自治体春先のお達しで返礼割合５割→１０月から３割に変更だったのがこれでまた６割にするんだって。笑うしかない。

49

： ※ [sage] 2017/09/06(水) 12:24:18.51

ID

:tJpw91Zc

また山形県の自治体の一人勝ちに戻るのか
あそこの返礼品すごいぞ、米はぴか一
たしか天童市や山形市、南陽市などが全国トップ入りしてた気が

50

： ※ [sage] 2017/09/06(水) 20:21:40.69

ID

:GcrIwdW2

全国の半分が山形産だからな

51

： ※ [sage] 2017/09/06(水) 22:23:01.54

ID

:00+/AGDj

山形すげえｗｗ
調べてみたら1万円の寄付で返礼品、29年産はえぬき精米20kg
とか、3万円ではえぬき新米60kgとか

太刀打ちできねえ

52

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 11:49:59.28

ID

:8uAI9Vez

農協が１５００円上げた。
死ぬｗｗｗ

53

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 15:53:06.66

ID

:6EafyjZ3

>>52

どこの農協だ

54

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 17:40:18.08

ID

:igWy98Pw

>>52

恐れていたことが現実にｶﾞ━━(=￣□￣=)━━ﾝ!!
埼玉の某JAは概算金１２７のところ某卸が１３５で集荷だもんなぁ
JA価格にあわせて集荷したかったんだが無理か（；￣ェ￣）

55

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 21:36:37.83

ID

:DnjY4/wj

>>53

西日本の晩生の米とだけ。

>>54

卸が概算金＋８００円で買えてるなら羨ましい。
こっちの状況を見る限り今年は安く集めるのは難しいよ。

56

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 21:37:36.37

ID

:7JqmMnVc

岡山なんてコシが15000だぜ。バカだろ

57

： ※ [sage] 2017/09/07(木) 22:19:28.72

ID

:igWy98Pw

サイタマですけど玄米３０kg.小売り価格が
雑物が７，５００円〜
コシが８，０００円〜
なんですけど､みなさんのところはいくらですか？

58

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 00:10:28.45

ID

:ZV/N0b83

サイタマコシもう出てますか
現物見ました？

59

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 00:17:12.81

ID

:6MHU5guY

>>56

庭先の相場！？

>>57

２８年は近畿の都市圏で税込９０００円弱。
配達精米込み。
コシヒカリの子供。

60

： ※ [] 2017/09/08(金) 01:55:04.71

ID

:UYiCmcEX

まあ、およそ28年産で俵当たり13000円を
切る価格帯の物が1500円アップ。
13000円台の物が1000〜700円アップ
14000円台の物が500円強アップ
15000円台以上の物は百円玉二〜三枚の
相場だと思っている。

61

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 06:38:01.67

ID

:pWI63Q3V

埼玉の集荷ずいぶんやっすいな。うちのとこ庭先１４５だ

62

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 12:18:54.15

ID

:eFs/YP2I

>>59

>>56

庭先の相場！？

JAの買取価格だ。
こんなことして、そりゃあ集まるだろうが、あと誰が買うねん。

63

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 13:03:14.99

ID

:PiMogRqi

>>58

はい、早いものは８月末に入りましたよ
いつもの通り早刈り、基部未熟少々
反収７．５〜８俵、くず米多し
８月の天候不順をよく乗り切ったｗというところでしょうか

>>59

サイタマでも南のほうへ行けば小売価格があがるんですけどｗ

>>61

だから多収穫品種に走るんですよｗ

64

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 13:04:16.17

ID

:kkfS6r22

>>62

各JAには集められるだけ集めろって司令出てるみたいだよ。販売は二の次で。

65

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 13:26:07.54

ID

:a+ne8gsQ

ここ4、5年は岡山高いよね。
その前はひどく安い時もあったのにw
で、四国は安い。

66

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 13:42:38.02

ID

:6MHU5guY

確かにここ何年か岡山は品質的にも価格的にも商売しにくい印象。

67

： ※ [sage] 2017/09/08(金) 20:51:44.84

ID

:WW/o09dx

農水省が収量絞って価格を上げる政策繰り返してるからそりゃ値段も上がるわ
土地改良で面積当たりの収穫量増えてるけど、負担金の名目で農地取り上げてるからね

68

： 嫌がらせ犯罪組織セイズ・インターナショナルの告発 [] 2017/09/09(土) 15:46:35.65

ID

:+Zy1sD6M

皆さん十分気をつけて下さい
ttp://http://rapt-neo.com/?p=12498
ttp://http://rapt-neo.com/?p=12900
ttp://http://rapt-neo.com/?p=8267

ttp://https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-12148228389.html
ttp://https://ameblo.jp/jcjk-now/entry-11946235761.html

69

： ※ [sage] 2017/09/10(日) 11:32:32.97

ID

:2rdoYSOO

小売りだけど店頭で新米を５ｋｇ１００円ちょい値上げしたよ。

いつも買ってる人で元々そんなに安くない価格帯のお客なら、説明すれば気にしない人がほとんど。
飼料用米がどうとかって説明よりも、不作の方がわかりやすいみたい。

業務用は悩むなぁ。

70

： ※ [sage] 2017/09/10(日) 12:56:19.66

ID

:QDGSXGEr

ISISが食品への毒物混入テロを指示 2017年9月8日
ttp://http://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2017/09/isis-145.php

なぜかロッテだけ狙われなかった食品テロが日本で起きていたな

71

： ※ [sage] 2017/09/13(水) 00:32:55.02

ID

:omgSz+Hg

今年は収穫量どのくらいになるんだろうな。
７００万トンぐらい？

72

： ※ [sage] 2017/09/14(木) 16:27:01.75

ID

:ll4A6O5w

プリンタの中からコクゾウムシ出てきた
(´･ω･`)

73

： ※ [sage] 2017/09/14(木) 17:41:50.67

ID

:R//+2FaC

>>72

昨日、営業車の助手席に座っていた
実害を考えないでみるとわりとかわいい

74

： ※ [sage] 2017/09/14(木) 18:29:11.00

ID

:ll4A6O5w

>>73

そう思えばそうかもしれんが、体が反射的に潰してしまう。

サニジェットってあんまりコクゾウムシに効かないよなぁ。

75

： ※ [sage] 2017/09/15(金) 17:41:34.07

ID

:8nZ8VBCp

普段農家から買ってる法人が、農家の在庫が切れたからって急にうちを頼って来た。
新米が出るまで何ヶ月か頼むって話だったのに半月もしないうちに新米出たからイラネって言われてワロタ。

76

： ※ [sage] 2017/09/15(金) 20:08:17.50

ID

:sh9RxvTN

>>75

値段吹っ掛けてやれ

77

： ※ [sage] 2017/09/15(金) 21:09:30.93

ID

:sOfAb75v

>>76

そこは農家から玄米で買ってるみたいなんで、迷惑かけたかわりにこれからはウチで精米を委託で引き受けるって事で話をつけたよ。

大きな利益にはならんが、仕入れのリスク背負う必要がないから、数量大きければ楽な仕事だ。
うちの設備は張り込んだら見てるだけで袋詰めまでやってくれるし。

78

： ※ [sage] 2017/09/23(土) 10:27:00.13

ID

:m9A7d0Tn

宮城の集荷さん、
刈り始めて状況どう？

79

： ※ [sage] 2017/09/23(土) 11:38:26.30

ID

:VmsZzeGg

大体想像はついてるけど東北の現場の声は聞きたいな。

80

： ※ [sage] 2017/09/23(土) 15:53:33.32

ID

:WZhKQFMu

秋田県北だけど、
平年作はあるみたい。クズ米も検査米1.9mm
調整20袋につき1袋の割合

81

： ※ [sage] 2017/09/23(土) 17:01:00.14

ID

:VmsZzeGg

>>80

ありがとう。
今年もこまち高くなりそうだねぇ。

うちは近畿だけど滋賀は質と量がやや悪いとの声。
1.90mm選別のコシ見たけど、同じ農家でも去年より乳白目立つ。

82

： ※ [sage] 2017/09/23(土) 17:22:08.00

ID

:WZhKQFMu

>>81

庭先は今の所、15000円を少し切るくらい

関東着で15200という話も、、、

83

： ※ [] 2017/09/23(土) 18:15:24.87

ID

:EluyiiC7

山形早生系で１俵落ち。庭さきは去年の＋１５００円

84

： ※ [] 2017/09/29(金) 17:14:20.15

ID

:SWuuRsdW

【コメ】2017年産　作況指数＝「平年並み」の１００　農水省 [無断転載禁止]©2ch.net
ttp://asahi.2ch.net/test/read.cgi/ニュー速＋/1506670751/

85

： ※ [sage] 2017/09/29(金) 19:00:06.14

ID

:u0nPG7HF

ttp://http://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/sakumotu/sakkyou_kome/#suitou

9/15現在だから、まだ経過発表程度
10月末に出る10/15作況見ないとね

宮城が100とか信じられない

86

： ※ [] 2017/09/29(金) 21:27:18.07

ID

:WZ90tMAu

ふるいは何ミリだろうね

87

： ※ [sage] 2017/09/29(金) 22:26:44.99

ID

:Gc5EZ37W

近畿も普段1.90mmで選別してる農家が収穫少なくて1.80mmで選別してるところがある。

88

： ※ [sage] 2017/09/29(金) 22:40:03.96

ID

:u0nPG7HF

>>86-87

作況のふるいは1.7mm

どーせ中米は主食用に混ぜられて食っちまうから、最終的には帳尻合うんだけど、腑に落ちないよね。

89

： ※ [sage] 2017/10/05(木) 00:38:47.79

ID

:xiwZ07up

米農家はずっと、良い目にあってないが努力の仕方も知らないから仕方ないのな

90

： ※ [] 2017/10/05(木) 16:31:19.93

ID

:fjf4KM/H

東北だけど普通１．９５だな。で、中米が１．９．
１．８とか中米でも下のクラスでつかう網。

91

： ※ [sage] 2017/10/13(金) 18:29:31.62

ID

:G8bLtjtU

結局みんな業務用いくらあげれた？
kg=30上げの290まではすんなり納得してくれたから良かった

92

： ※ [sage] 2017/10/13(金) 19:16:22.21

ID

:rQF4kuEc

>>91

すんなりなら良かったね。

取引先はなかなか返事くれないし、
どこも値上げだから、聞いたこともない先から見積依頼がいっぱいくるけど、
無茶な希望だらけ。

93

： ※ [sage] 2017/10/13(金) 19:38:22.60

ID

:UQtI6/Bn

ウチはキロ当たり２５円UP

94

： ※ [] 2017/10/14(土) 21:48:48.70

ID

:bF2aEdIt

４０円あげた。最低が３４０円/kg
一切交渉なしで「１１月からこの価格になります」

95

： ※ [sage] 2017/10/14(土) 22:58:05.69

ID

:6z0N8jvh

みんな丸米だけなのかな。
うちは中米も提案してる。

96

： ※ [sage] 2017/10/14(土) 23:03:43.91

ID

:VyWWHoiO

>>94

ちなみにスーパーだと10k2980で銘柄米売ってるぞ

97

： ※ [sage] 2017/10/14(土) 23:56:21.22

ID

:bF2aEdIt

>>96

だから何？で終わりだけど。
最低賃金８００円です、っていうときにアフリカ人２０円で働いてるよ、って言われて、「で？」っていうのと一緒。

98

： ※ [sage] 2017/10/15(日) 02:45:30.30

ID

:oBXg+tby

>>97

税別で340円？
スーパーの特売品は数量制限あるしツケ払いできないし中身安定しないし自分で運ばないといけないしそのあたりがネックになるわな

99

： ※ [sage] 2017/10/15(日) 22:16:38.67

ID

:eZocrtCb

月に１０キロとかならいいが、業務用の米をスーパーで調達してたら飲食店は仕事にならんわなｗ

今年は高くなるから、中米のブレンドを提案してる。
新米だとそれなりにうまいが、くず米は多くても良質の中米は去年より少ないな。

100

： ※ [sage] 2017/10/16(月) 18:52:00.14

ID

:1J2glb7U

中米でもいい品は普通に高くてブレンドしてもたいして価格さがらんような

101

： ※ [sage] 2017/10/16(月) 21:04:14.31

ID

:h4f+/Ac8

>>100

中米玄米12000で、精米歩留り50/60だからね。

102

： ※ [sage] 2017/10/16(月) 22:25:11.49

ID

:z2eq93Qr

精米機の性能によるだろうけど、うちのだと早生の青くてもろい奴で、砕米、色選通して５１ぐらいだな。
同じ原料でも３馬力の小さい店頭精米機だと５０。

良い玉で５２だな。

103

： ※ [sage] 2017/10/17(火) 12:38:21.84

ID

:zmzBUQep

>>102

地場の一等二等買う方が得じゃね

104

： ※ [sage] 2017/10/17(火) 13:05:11.33

ID

:Ye1SW70h

>>103

さすがに農産情報からは引っ張らないよ。商売にならんし。

105

： ※ [sage] 2017/10/19(木) 21:21:08.08

ID

:YE+3fT3m

>>96

中米でもかなり目の細かいので受けた奴と白化米ブレンドせんとその値段にはならんなぁ
それでも単一原料だと銘柄名乗れるし

画像うｐしたらあぁ・・・ってこのスレの住人なら言う品質だとおもう

106

： ※ [sage] 2017/10/19(木) 22:30:25.18

ID

:wyd+RF8j

ウチの近所は貧乏人多いから、ハナエチゼンとか２９年でも３０００円しなくてビビる。

業務スーパーはカルローズ税別２３８０円。前は１９８０円だったが、１００円ずつ値上がりしていってる。
中米は税別２６８０円。

107

： ※ [sage] 2017/10/20(金) 14:39:45.92

ID

:7JFG5XLM

>>106

外米がそんなに脅威に感じないな

108

： ※ [sage] 2017/10/20(金) 15:19:03.47

ID

:2n2IYg1w

>>106

都内の業務スーパーではカルローズ2550＋税だったよ

109

： １０６ [sage] 2017/10/20(金) 15:46:40.08

ID

:85sfw29I

>>107

だんだん相場上がってるしなぁ。
一時期検討したけど、うちだと薄める材料としても微妙。

>>108

原価考えたらこっちもそれに近い値段まで上がりそう。

110

： ※ [] 2017/10/21(土) 18:21:15.01

ID

:DLesCrQN

もち米上がってきたね
必需筋が必死な模様

111

： ※ [sage] 2017/10/21(土) 18:38:45.26

ID

:95WA9ovT

なんかウンカ大発生で九州のもち米壊滅的という報道があったらしいな
小学生の息子から教わったよw

112

： ※ [sage] 2017/10/21(土) 20:17:35.84

ID

:CUJ9jfb9

>>110

卸の人ももち米ないない言ってたわ

113

： ※ [sage] 2017/10/22(日) 00:29:22.07

ID

:3spxZXTX

産地集荷だけど９５００で仕入れたもちどこで出すか我慢中。今年はもちだけで３年分の利益出せそう。

114

： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! [sage] 2017/10/22(日) 08:43:41.30

ID

:Efw8uRcs

うちは都会の小売りだけど、モチはもう農家から１年分仕入れたわ。

115

： 名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote! [] 2017/10/22(日) 14:41:00.13

ID

:5AEr+vZz

近所の量販店、日替りだけど富山、立山コシ10kg2980円（税別）
困ったもんだわｗ

116

： ※ [sage] 2017/10/24(火) 19:20:20.75

ID

:YMuxNoUA

業務で値上げの話すると、スーパーはそんなに高く売ってないと言う奴がちょくちょくいる。
じゃあもっと数量さばけよと思う。

117

： ※ [] 2017/10/25(水) 20:31:02.39

ID

:qGxtfeHf

>>113

相手が農家なら少し追加払いしておいたほがいいんじゃない？
来年は買わないつもりならいいけど・・・。

118

： ※ [sage] 2017/10/25(水) 21:18:21.26

ID

:KP/LG0L2

相場が知れたら騙されたと思うだろうな。

うちはとある農家とは平年並みの価格でモチ取引したよ。そんかわりコシヒカリも値上げは最小限。

119

： ※ [sage] 2017/10/25(水) 22:38:15.66

ID

:ThB+e/dA

>>113

ラストチャンスだと思うけどな。

うちは卸だけど、年末分＋αは確保済み。
もう春まで買わないよ。

120

： ※ [sage] 2017/10/26(木) 06:49:42.77

ID

:j5qm1ZuS

１２５００で全量売却した。

121

： ※ [sage] 2017/10/28(土) 18:39:11.78

ID

:Z5Sf9N5L

段々、スーパーの特価も上がってきたなぁ。

122

： ※ [sage] 2017/11/19(日) 13:40:32.04

ID

:2v6ykG0j

もち米って自分で精米してる？
うちは今年から玄米で入れる。

123

： ※ [sage] 2017/11/19(日) 16:39:08.51

ID

:dnfBMWO0

>>122

ラインの掃除が大変だから基本白取りだな
昔、菓子屋に頼まれてもち米玄米の保管とその都度精米をやってたけど割に遇わなさすぎて断ったな

124

： １２２ [sage] 2017/11/19(日) 18:39:18.90

ID

:2v6ykG0j

>>123

やっぱそういうもんかぁ。

うちはこの時期だけだし、もち精米した後に最初に出てくるコンタミ米は、小ロット用の色彩選別機で選別し直そうかな、と思ってる。

125

： ※ [sage] 2017/11/20(月) 04:05:40.15

ID

:Pj969YgT

>>124

メインの精米のライン全部を掃除するのは大変だから精米は店頭精米機でやって
色彩選別だけメインでやってたな、うちは色選一台しかないから
終わった後の色選の掃除はもち・うるちのコンタミを完全にうるちだけが出てくるまで何度も通す

精米も負荷をどの程度かけるかがうるちと違うので気を使う
間違えると割れたり、黒すぎたり

126

： ※ [sage] 2017/11/20(月) 11:56:03.44

ID

:Q9mQVMlJ

>>124

弁当屋さんがよろこんで持っていくよｗ

127

： １２２ [sage] 2017/11/20(月) 12:23:49.74

ID

:iWY4Qvkt

>>125

参考になった。ありがとう。
慎重に精米する。

>>126

確かに欲しがりそうだがｗ
モチの後で中米でも精米してそのままでもいいかもしれないね。

128

： ※ [sage] 2017/12/14(木) 10:04:39.91

ID

:n0PYQBsI

廃業するから業務用のお客を引き継いで欲しいって話が来て、週２回１５ｋｇを２８０円以下で複数のチェーン店に配送とか。どんだけ手間かかるんだよ。

そりゃ廃業もしたくなるだろうな…。

129

： ※ [sage] 2017/12/15(金) 17:20:19.54

ID

:Mek0SC2P

店舗数と移動距離によるかなぁ
でも仕事が無いよりはｲｲｶﾓ
いまの仕事量に支障がないならやるべしｗ

130

： ※ [sage] 2017/12/15(金) 22:38:21.12

ID

:XElH1p2I

280円って中米100%くらいで納得してくれないなら、手間賃でないよ。

うちならやらない。

131

： ※ [sage] 2017/12/16(土) 15:47:50.03

ID

:m4P4Kp2j

今の相場で280円は無理だろw
新規はいくら使うとこでも年産問わずのブレンド米kg300円〜(税別)だわ
それ未満は手を出さないって決めてる

132

： １２８ [sage] 2017/12/16(土) 18:16:29.39

ID

:o2AnwXYO

中米の割合も含めて価格と配送条件で交渉中。

まぁ、相場考えたらアホかって話だよね。なんとか消費者に転嫁してもらうしか方法はない。

133

： ※ [] 2017/12/16(土) 23:21:23.39

ID

:aB0Iq1dA

その値段で中米の割合って１００％以外ない気がするんだが。
中米１００％でも配送コスト考えると利益ないと思う

134

： １２８ [sage] 2017/12/17(日) 01:07:27.34

ID

:NUY5t159

数量限られてるけど、だいぶ安い中玄米と丸米を持ってる。
ぶっちゃけると温存したいから、なるべく３００円に違い所まで持って行きたい。

135

： ※ [sage] 2017/12/17(日) 09:50:23.23

ID

:M1i//Gix

心配していたが、それほど餅米不足な感はない、いまのところ
値上がりも想定内だが、需要量が少なくなっている気がする

136

： ※ [sage] 2017/12/17(日) 10:12:50.72

ID

:7r+AHKjC

餅をつく人が年取って減ってるし、少子化もあるからねぇ…。

売れ残りが出過ぎないかいつもヒヤヒヤする。

137

： ※ [sage] 2017/12/24(日) 14:42:17.62

ID

:XRBPilEJ

福島の飼料米が農家に戻されて主食米で転売されてたとかニュースなってたけど
未検査米として業者に出荷されたって話なのかな？
苗の記録が合わないから検査米としての出荷はできないよね？

138

： ※ [] 2017/12/24(日) 21:43:12.58

ID

:DykO/DPo

カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯

139

： ※ [sage] 2018/01/08(月) 21:51:09.64

ID

:0omVYHTh

おばこ農協が米部門の累積赤字50億発覚とかニュースなってるけど取引してた宮城の米卸ってどこのことだろ

140

： ※ [sage] 2018/01/08(月) 22:38:40.03

ID

:PtNy8Z7Z

>>137

そのニュースの詳細は知らないけど

検査に必要なのは委任状だけ

委任状の品種欄にコシヒカリって書いてあれば、コシヒカリとして検査出来ちゃうよ

種の記録の証明書（購買記録？）なんて必要ない。
自家種（証明不可能）だって検査可能

141

： ※ [sage] 2018/01/10(水) 19:12:25.16

ID

:KMpOwrl7

ゆめおばこ終了？

142

： ※ [sage] 2018/01/14(日) 18:25:45.30

ID

:YruDfC/d

去年は豊作で新潟が下がったけど、今年はどの銘柄も安くなる見込なさそうだなぁ。

143

： ※ [sage] 2018/01/14(日) 18:57:02.43

ID

:RZAo3evz

生産調整廃止の１８年、増産は１２県、２２県据置、８県減産と４５道府県が設ける生産量の目安が出揃った。
千葉、北海道、鳥取、青森、宮城、高知、埼玉、神奈川、奈良が増産

144

： ※ [sage] 2018/01/14(日) 18:58:41.75

ID

:RZAo3evz

他に増産は秋田、岐阜、三重

145

： ※ [sage] 2018/01/15(月) 10:12:03.51

ID

:Bmtkal/9

増産って言っても元々目標超過してたのを、現状に合わせて目標を増やしただけって県もあるからなぁ。

146

： ※ [sage] 2018/01/15(月) 12:03:51.90

ID

:kW/nIZNl

結局、国（農林水産省）の全体の生産目標735万トンを各県で配分・調整するだけだから、
数年前から言われていた30年産問題（減反廃止で作付けが大幅に増え、米価が下落する）は起きない。

147

： ※ [sage] 2018/01/15(月) 14:53:51.99

ID

:J3omK+N1

兵庫も増産するニュース出てたよ
流通側が思ってるほど増産する体力のある生産者が見込みほどいないのかも
ただ中食外食系が使用量削って需要減
→だぶついた分相場が下がるっていう方が現実的にありそう

148

： ※ [sage] 2018/01/15(月) 19:02:29.68

ID

:Bmtkal/9

高値で需要が減るとは言っても、実際には作況１００よりも穫れてないしなぁ。
今のところ、うちが納入してる先は使用量も削ってない。
俺は安くなるのには期待してないな。

よほど市中で暴落しない限り３０年産の概算金も下がらないと思ってる。
豊作なら今年みたいな集荷合戦の異常な過熱は起きないだろうけど、庭先相場の基準となる概算金は下手したら上がるかもしれん。そうしないと農協に米が集まらないからね。

149

： ※ [sage] 2018/01/15(月) 20:58:13.05

ID

:6IgW1Nsg

悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

ttp://https://youtu.be/iBIA45CrE30
ttp://https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

150

： ※ [sage] 2018/01/16(火) 09:00:18.19

ID

:oR5BO2vf

>>148

29年産の古米持ち越しがほとんど無い状況になる。

売れ筋銘柄は夏頃に不足して、価格上昇→新米集荷合戦。

売れ残り銘柄は、不足銘柄の代替品として、下げずに現状維持可能。

豊作だけではなく、持ち越し古米がジャブジャブにならないと、下げは無いよ。

151

： ※ [sage] 2018/01/16(火) 09:19:38.08

ID

:oR5BO2vf

>>147

外食はなんだかんだ言っても米を安定的に消費してる。


深刻なのは家庭用消費。
スーパーや卸に聞いても、今年は米が売れていない。

野菜や魚が高いから、ご飯を中心にした和食が減ってる。

各家庭で、パンや麺類など、おかずが少なくて済むメニュー増えてない？

152

： ※ [sage] 2018/01/16(火) 17:34:57.55

ID

:uKX2qK0o

>>150

やはり下げる要素ないわなぁ。

うちはもう業務用の安い中米と未検査米で倉庫パンパンにしたよ。相場がどうなるにせよ、モノがないと商売できんし。

>>151

うちは１２月は家庭用の値段帯高めの銘柄米は前年比マイナス2％だった。
そのかわり安い中米ブレンド白米が飛ぶように売れたから、全体としてはかなり増えた。

まぁ、単に安いからスーパーからこっちに移ってきただけかもしれないけど。

財布の紐が緩む年末でこの有り様だから、先が思いやられる。

153

： ※ [sage] 2018/01/16(火) 22:44:59.85

ID

:Qb3OS8aU

各地の新品種のブランド米はもういらないよなー
米に敏感な人だけ反応して１回食べたら満足で根強いリピーターになるほどはっきり差別化できてる米ないだろ？
客がばらけるだけでメリットなにもないよなー
一部のマイスターが凝った表現で売るの頑張ってるけど
産地まるごと米屋で背負えるわけないしブランド米はおなかいっぱい

154

： ※ [sage] 2018/01/16(火) 23:19:28.42

ID

:PR3j1Mju

>>153

スーパーでも棚が余ってない

要らない新品種を辞めて、次の新品種を並べるだけ。

155

： ※ [sage] 2018/01/17(水) 11:45:25.60

ID

:E97fXkbj

>>153

それを思うとゆめぴりか、ななつぼし、つや姫は新品種の定番化という意味で本当に成功したなと思う

156

： ※ [sage] 2018/01/17(水) 12:39:26.10

ID

:tV7/GCR3

誰も知らないのに高い値段つけて宣伝のコスト米屋が負担
在庫のリスクも米屋が負担
仕入れが高い=高い値段つけるしかないから買う客は100人のうちせいぜい1〜2人
こんな狭い市場に参入するのはよっぽどの勝算が見込める米以外はアホとしか言えないわ
結局つや姫とゆめぴりかが生き残ったのは宣伝戦略がきっちり練られてたのとタイミングだよな
ブランド米競争が起きる前だから席が空いてたのと
ゆめぴりかとつや姫の米の性質が真逆で嗜好の住み分けができたから潰しあいにならなくて済んだのも大きい
今から出てくるのはこの席のとりあいだからよっぽど宣伝費かけるか品質で圧倒する意外に勝ち目ないと思うわ

157

： ※ [] 2018/01/17(水) 22:01:19.19

ID

:P1JVAeS7

>>156

ほんと、それ。
この３年ででた品種で５年後残っている品種なにかあるだろうか。たぶん全滅だと思うわ

158

： ※ [sage] 2018/01/17(水) 23:00:52.89

ID

:XWPtwLEa

うちは新品種は大歓迎だけどねぇ。
基本的には話題のためのスポット入荷で割り切ってるから。なくなったら終わりってお客さんに言ったら、買う人は買うよ。

新品種は出ては消えてを繰り返してくれたらそれでいい。下手に生き残られてもレギュラーメニューの棚を圧迫するから困るもん。

使い捨ての一発屋芸人みたいなもんだよ。

159

： ※ [sage] 2018/01/17(水) 23:48:11.98

ID

:zpGbekIP

>>158

うちも売れ残したくないから最低ロットしか買わなくなった
そもそもブランドって試しに売ってみたら評判良かった
→みんな取り合い→自然と価格が上がる
ってのが順番なのに浸透もしてないのにスタートから高いとか
産地の都合を流通側にリスク押し付けすぎ過剰に期待しすぎなんだよな
じわじわやらないとすぐ墜落しておしまいだっつうのに客のニーズがわかってない

160

： 158 [sage] 2018/01/18(木) 10:26:35.24

ID

:XmcrMK4D

>>159

そうだねぇ。

生産者も、値段が高くなければ誰もリスク取ってまで慣れてないブランド新品種を作付けしないから難しい所。
タンパク高すぎたら１８０００円が１２０００円になったりするし。

そもそものビジネスモデルの時点で間違ってると思うよｗ

161

： 158 [sage] 2018/01/18(木) 10:51:35.90

ID

:XmcrMK4D

ていうか同じ金出すならブランド米なんかＣＭ打つよりも、多収品種で安くてそこそこ美味しい米をＣＭ打った方がいいのにな。

今の状況なら安くて美味しい米は絶対目立つのに。
でも、生産者側では安い米ってのはまだまだタブーみたいな扱いだから、難しいんだろうな。

162

： ※ [sage] 2018/01/18(木) 12:05:58.53

ID

:3jd4QN39

>>161

減反なくなったけど数字の割り振りは各県にされてるしね
多収穫に切り替えると割り振りオーバーしてだぶついてメインの品種の値段も暴落するリスクがあるから
県単位とかで動くと相場への影響がでかすぎるしやりだまにあげられたくないって空気読んで動けないんじゃないかなと予想してるw
今からしばらくは生産者が減って集約されるまでの過渡期だし
需要と供給どちらが減るの早いかの競争してるようなもんだよな

163

： ※ [sage] 2018/01/19(金) 17:25:34.58

ID

:LBjn8gZY

減反って言っても、過半数は耕作放棄だったからね。
爺さんの高齢・死亡で荒れ放題の田んぼにも補助金出してた。

餌米なら、田んぼが荒れないだけ、耕作放棄よりはマシ。
生産目標（旧減反）しないと、餌米も作らせて貰えないし。

164

： ※ [sage] 2018/01/23(火) 22:37:54.73

ID

:om7mKXRv

>>163

都道府県で実務は違うんだろうけど耕作放棄すると補助金くれないから
他の作物作るか緑肥じゃないとアウト
荒地と思ってるだけでおそらく燕麦で晩秋あたりにローターかけてるで

165

： ※ [sage] 2018/02/27(火) 17:05:39.28

ID

:n25I7Gve

農産物検査鑑定競技会に行ってきた
結果は･･･まぁ参加することに意義があるってことでｗｗｗ

等級検査の見直しが検討されるらしいけど
検査員の負担を軽減するためにもう合否だけでいいんじゃないのｗ
なにやら機械で判定するべく各メーカーが開発中らしいけど
高い判定機なんてそうそう買えるかよってw

166

： ※ [sage] 2018/03/08(木) 11:47:24.84

ID

:/XpVSufT

もみ種配り始めたが作付け増やす農家さん多いな

167

： ※ [sage] 2018/03/11(日) 08:57:09.50

ID

:h2/TunmP

今年の価格だと大儲けだからな
あと魚沼ザマァ

168

： ※ [sage] 2018/03/12(月) 16:29:29.63

ID

:YJ3Cx9CA

今年はいいけど来年米価暴落

特A落ちねｗ
彩のきずなが特A獲得信じらんねぇｗ

169

： ※ [sage] 2018/03/12(月) 23:33:31.51

ID

:CKgfSYrQ

>>165

現状の1等は合格、2等なら不合格っていうなら別にいい。

合格ラインを低くすると、農家はギリギリ合格に調整してくるから、全体的に品質悪くなるだけだよ。

170

： ※ [sage] 2018/03/12(月) 23:34:25.53

ID

:CKgfSYrQ

>>168

来年の暴落の根拠は？

古米が溢れないと暴落しないよ

171

： ※ [sage] 2018/03/13(火) 19:07:55.22

ID

:wOm4juZI

減反分の補助金出ないし米価高値で飼料米契約せず作付け増やす農家さん
で古米が積み重なり米価下落

172

： ※ [sage] 2018/03/19(月) 12:53:48.56

ID

:HJMbVeVM

最終的な部分で消費者が耐えられず敬遠されダブつく。

年々すすむ少子高齢化がさらにボデーブローのように効いている

173

： ※ [sage] 2018/03/19(月) 16:49:47.15

ID

:/IHcB7OL

新潟一般コシだぶついてきたな。
作況が悪くて足引っ張ったのは早生のこしいぶき等で、コシヒカリは普通と聞いてたからまとめ買いしてなくて良かった。

秋まで安い米は減ってくだろうけど、高額銘柄はだぶついていきそうな気がする。ゆめぴりかとか、結構穫れてるんじゃなかったっけ？

174

： ※ [sage] 2018/03/21(水) 18:26:48.64

ID

:wpf7xm8y

>>153

かって宮城、秋田、福島、山形がササニシキが主だったが、
価格でコシヒカリに勝てなくなり、また93年の冷害で懲りて
宮城、岩手はひとめを、秋田は小町を、山形はどまなか、はえぬきを
福島はコシとひとめを、生産の主力にシフトした。

そして今度は減反廃止、国内の需要激減、を迎える中で
新品種でもって「ブランドを管理する」ことの重要性が増したのだろう。
栽培が楽で味が良くて、やれば多収穫もできる稲。それもできれば
Ｆ1品種のようなもので他県、他国流失が防げるような…それが理想だろう。

これからどうせ、米農家は廃業が増えて、担い手が不足して
他方で他国や他県に流失させる不届き者が出てくる。
産地が米を作って生き残るには、一種の囲い込みは必須だろうな。

175

： ※ [sage] 2018/03/22(木) 15:26:44.55

ID

:oD2a7wef

糞米屋潰れろ

176

： ※ [sage] 2018/03/22(木) 15:27:30.56

ID

:oD2a7wef

ブレンド詐欺師米屋

177

： ※ [] 2018/04/14(土) 18:54:06.09

ID

:VLvb5MNr

平成大凶作以降の米業界の激変で静岡市、旧清水市の米穀卸会社は2社とも廃業に追い込まれた
故に今の静岡市に米穀卸会社が無い。

178

： ※ [] 2018/04/15(日) 13:16:25.14

ID

:sEntpzPy

【アニメーター無念の死】　『枝野氏を信頼』『福島の桃食す』『急に鼻血』『胃液が逆流』『歯欠けた』
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523670536/l50

179

： ※ [] 2018/04/18(水) 03:19:23.21

ID

:Od6C6s3r

【医療】最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識だ★４ ttp://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1523977522

180

： ※ [sage] 2018/04/23(月) 11:38:04.88

ID

:SSrmVEOd

保守

181

： 173 [sage] 2018/04/23(月) 18:17:09.81

ID

:9zuBkEbZ

思った通りゆめぴりか下がってきたな。売れにくい高い米を量産したらそうなるわなー。

182

： ※ [sage] 2018/04/24(火) 06:28:53.98

ID

:RH8Tauku

逆につや姫はあがってるで　ゆめぴりかは作りすぎだな。

183

： ※ [sage] 2018/04/25(水) 16:34:02.47

ID

:lhqDwrjr

玄米だが確り石貫しろ
歯が欠けるわ

184

： ※ [sage] 2018/04/25(水) 18:53:35.23

ID

:uSs89Jxs

基本的な事だな。
石抜き機の手入れしてないんだろ。俺は元機械屋だから、本機ラインも小口ラインもほとんど自分でメンテしてるわ。

どんなにうまい米でも、異物が入ってたらクソだからな。

185

： ※ [sage] 2018/05/14(月) 15:08:29.92

ID

:0fMUC98f

>>183

玄米を買うからだろ。

精選玄米とか、石抜き済みと書いてないのは、無調整だよ。

逆に石抜きとか調整をして、もともとの検査証明付きの袋に戻して販売したら違法。

186

： ※ [sage] 2018/07/20(金) 19:26:47.34

ID

:P7aQlh5o

宮崎の買い上げ価格が聞こえてきてますなぁ
埼玉でも穂が出始めているんだけどいくらで始まりますかね
8月20日頃に引取れるかな

187

： ※ [sage] 2018/07/25(水) 17:20:46.23

ID

:sSbp+xHD

こんだけ暑いと平成22年の彩のかがやきを思い出す
シラタが多くて3等や規格外になった年
1俵で8,000円くらいだったか

188

： ※ [sage] 2018/07/25(水) 19:57:46.33

ID

:cECeDRqW

>>187

高温障害は出るよね。

茨城千葉のこまちはヤバそう。

ふさ系は高温障害出にくいけど、多少は濁るだろうな。

埼玉群馬はまだ出穂前、あの時やられたのは盆明けの残暑

189

： ※ [sage] 2018/07/26(木) 14:59:40.97

ID

:rQiUIm+S

実のところ高温障害で3等規格外相当になった安い米が欲しいのが本音ｗ

190

： ※ [sage] 2018/08/01(水) 00:21:26.34

ID

:Xz1/gnEs

去年ほど業者どうしで集荷合戦する感じではない。
農協が去年と同じだったら、去年過熱し過ぎた地域の庭先相場は数百円下がるだろうな。

191

： ※ [] 2018/08/14(火) 03:50:09.52

ID

:BqY3tNMb

清水の息子(葛飾区青戸6−２３−２１ハイツニュー青戸202号室)はエロ動画を見ているところを
母親に見つかってしまった過去がある

192

： ※ [sage] 2018/08/18(土) 11:15:18.11

ID

:/8xnLtTw

このままいけば間違いなく米余るのにJAが概算金上げてきてるのが理解できない

193

： ※ [sage] 2018/08/18(土) 19:37:31.13

ID

:8H+KtH18

>>192

プライドをかけた自爆戦法
米価の維持は全農の意地。

農協直売を増やすためにも、集荷率を上げなければいけない。
集荷率上げるには高く買うことが一番。
直売増やすためには安く卸す。

赤字が出たり、売れ残りの処分費用は、儲かってるJAバンクに補填させるし、
米価を維持した見返りに、農家からなんとか協力金名目でピンハネすればいい。

おばこ農協が特別じゃなくて、多かれ少なかれ、あれが農協。

194

： ※ [sage] 2018/08/19(日) 01:31:12.83

ID

:3GHNxejT

>>193

実体相場と真逆だからなぁ
来年大幅に下げないと帳尻合わなくなるよね
相対価格も同じくあげてくるのか据え置きで済ますかで末端の価格にも影響でてくるよね
高いままだとますます売れなくなるぞw

195

： ※ [sage] 2018/08/20(月) 19:50:44.44

ID

:ehibxbna

埼玉の早稲引き取ってきたんで精米したら
３０�s玄米が白米２６kg.になっちまったよ

196

： ※ [sage] 2018/08/26(日) 07:00:55.77

ID

:Lq3pvZsV

>>194

とはいえ米の価格は古米が余らないと下がらないんで
これだけ下の価格のコメがすっかすかだと価格維持してもリスクなんてほとんどない
今年の気候が安定して大豊作ならともかくこのありさまだしな

197

： ※ [sage] 2018/08/28(火) 19:12:53.99

ID

:5A6Tby/t

高温障害で品質最低、いくらで買うのよ

198

： ※ [sage] 2018/08/31(金) 22:09:53.15

ID

:U4tyaECK

来年６月末の民間在庫はどう考えても２００万トンに近いレベルになると思う。

マイナーな県だけど農協が去年比８００円上げたよ。概算金じゃなくて買取。
集荷率上げるのにかなり必死っぽい。

199

： ※ [] 2018/09/02(日) 09:56:53.57

ID

:obh2QeDO

【福島に欠く、モラル】　命にかかわる汚染米が流通　　＜某コンビニＳ＞　　子供用の棺桶の売上が好調
ttps://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1535799337/l50

200

： ※ [sage] 2018/09/29(土) 13:05:14.22

ID

:UUmfGcZw

新米の出回りが遅れてるけど焦って手当てしてるようなとこ全然ないよねw
推計の数字以上に在庫残ってたのかなぁ

201

： ※ [sage] 2018/09/29(土) 21:43:41.72

ID

:UjsAFdhZ

生産量ってどうやって集計してんのかなぁ。作付け面積と作況指数で推測？

農家が今年は何袋採れましたって報告してんの？

202

： ※ [sage] 2018/10/03(水) 16:22:34.55

ID

:8+MClcmR

今年に関しては作況１００だったとして、不足感まったくない感じかなぁ。
うちも業務用は去年しこたま買い込んだから、２９年産がかなりある。

３０年産の買い物はかなり減る予定。

203

： ※ [sage] 2018/10/04(木) 01:12:56.06

ID

:6UutbW5r

>>202

でかいとこも古米抱えてるって話だし買いに走ってるのは玉がほしいJAさんだけなかんじがすごくするわ
新潟・北海道の不作がどう全体に響くかはまだこれからの話だもんな

204

： ※ [sage] 2018/10/05(金) 00:16:52.62

ID

:1zjq2NQ7

作況が１００でも多すぎる。

205

： ※ [] 2018/10/06(土) 00:02:42.00

ID

:tbelZkuP

親父の跡を継ごうと昨年から農業やってます。
恥ずかしながら分からない事だらけで勉強中です。
米農家の皆さんは、収穫した米はどうしてるのでしょうか？
親父は全て農協に持って行ってます。
我が家は、米を20町と、雑穀や野菜をやってます。
先日、米屋の方がお米を売って欲しいと来たのですが、親父は「あいつらは最初だけだからな」と言って売る気は無いようです。
私は販路がいくつかある方が良いと思うのですが、米屋に売るメリットは無いのでしょうか？

その米屋は農協の価格より色つけると言ってました。
過去に苦い思いをしたり、付き合いとか色々あるのでしょうが、少しでも高く買ってくれる所に売るのが当たり前だと思うのですが…。
農協に持って行くメリット、デメリット。
米屋に売るメリット、デメリット等があれば教えて頂きたいです。

206

： ※ [sage] 2018/10/06(土) 10:20:58.95

ID

:HaGtS+zw

>>205

農協のメリット
全量引き受け・支払い確実
デメリット
見栄えの価格から手数料やらいろいろ差し引きするので価格が安い
農協指定の場所まで運ばないとダメ
庭先まで買いに来る米屋のメリット
農協に出すより高い金額がつく、庭先だから運ぶ手間がない
デメリット
会社によっては検査を事前にやらなきゃいけない等の手間がいる
後払いでだますクズがいる
庭先で買い叩きをしてくるクズもいる
会社の信用度は圧倒的にJAが上なので金銭的な部分での信用のあるなしが一番重要かも
後払い認めずその場の現金一括のみで対応してればある程度はリスクヘッジできるはず
まぁ後者は人の目利き会社の目利きが必要だから騙されるかもと思うならおすすめはしない

207

： ※ [sage] 2018/10/06(土) 17:28:46.74

ID

:jLhX/WtS

>>205

米農家総合スレ64
でも読んだけど、しばらくは農協で勉強したらいいんでないの
農協でダマされるってことはないだろうしｗ

208

： ※ [sage] 2018/10/10(水) 17:42:23.73

ID

:v7sZlLKq

いちほまれが通販でバカ売れ
うまーだわ

209

： ※ [sage] 2018/10/11(木) 05:52:29.22

ID

:ODJligQh

通販でうってるいちほまれ、違反多くてだいぶ多くて訴えられてるらしいな。

210

： ※ [sage] 2018/10/11(木) 13:34:22.47

ID

:QuMiPGOf

騙し騙されｗ

211

： ※ [sage] 2018/10/11(木) 13:43:13.73

ID

:Spoxz7ID

庭先は付き合いあろうと現金で現物と交換にしとけ
手形とか小切手に後払いなら農協に回した方がはるかにマシ
ニュースにはならんけど売掛金未回収で首つりは農家あるあるだからな

直売所に小遣い稼ぎ程度でそこがつぶれて未回収は笑って済ませるけど
米農家が米で詐欺にあうと家が傾いて死人出るからな

212

： ※ [] 2018/10/11(木) 23:43:05.39

ID

:PwUDzbbf

結構まわりの農家さん、今年は獲れてない
集荷率もかなり悪い
じわり相場上がってくる予感

213

： ※ [] 2018/10/13(土) 17:56:27.37

ID

:gPjIRELA

【サリンで死刑なら、放射能も死刑】　福島県ぐるみでインチキ米検査、南相馬市立総合病院のデータ流出
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1539395396/l50

うわああああ!!

214

： ※ [sage] 2018/10/13(土) 23:38:42.24

ID

:5TDSdIP4

>>212

２９年の在庫考えると作況９５くらいで調度だからあがりはないと思うけどどうだろうな

215

： ※ [sage] 2018/10/14(日) 12:59:37.71

ID

:9MFJCTUZ

高止まり･･･というか頭打ちじゃない？

216

： ※ [sage] 2018/10/14(日) 16:44:02.34

ID

:zmxkIofj

A銘柄で３０年産１等じゃないと価値がないクラスは、不作なら普通に高止まりのままだと思うなぁ。

217

： ※ [] 2018/10/15(月) 16:09:00.90

ID

:aetRTYGI

田舎のヘタレバンド＠秋祭り
メンバー増強しての出直しです
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=TaYFyqWXKHY

218

： ※ [sage] 2018/11/04(日) 11:36:02.71

ID

:KConPep1

やっとだいたいの目処がついたわ
今年はどこの生産者も数量カットがあったから必要量の確保が大変だった
集荷業者が一番苦労してるだろうね

219

： ※ [sage] 2018/11/07(水) 18:47:07.83

ID

:/yJ02FVI

農協は集まらなくて苦労しているみたいだけど
業者はそうでもないんじゃないかと
古米を持っているのか新米の引取りに来ない

220

： ※ [sage] 2018/11/07(水) 22:40:53.38

ID

:3dh21Fv3

>>219

集荷業者が古米持ち越しなんて致命傷
新米前には倉庫空けるよ。

古米持ってるのは卸。
卸が新米買わずに古米消化優先で売るから、集荷は集めた新米が売れなくて、倉庫パンパン

221

： ※ [sage] 2018/11/08(木) 14:20:49.36

ID

:/YnJf8Ui

ウチは集荷して卸売りして小売りもやってるからｗ
品質の悪い新米を敬遠して古米を確保したためかな
近所の１００町やってる農家さんに卸の営業が回ってこない(引取りに来ない）とは言ってたな

222

： ※ [sage] 2018/11/09(金) 15:01:46.53

ID

:w7R/AKc8

今年ってゆめぴりかヤバイの？
数が少な過ぎて流通しないという噂がある

223

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 13:12:34.66

ID

:scfm8Ekz

基準クリア物が少ない。

224

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 18:07:59.25

ID

:rJO97BRP

無いなら他を売ればいいだけの品種

225

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 20:26:07.82

ID

:/FIj9Yuj

今年は一部銘柄以外はあんまり不足感が無いよね。

うちもそこそこ２９年産の業務用を持ってるから、不作で集荷に量減ってちょうど良い感じ。
２９年の方が安かったから、結果的に処分しなくて良かった。

226

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 00:23:32.69

ID

:Mqk/wLnz

>>224

ぴりかは、ほぼ北海道でしか作っていないし、味としても代替は見つけにくい。

>>225

今の状況をどうみるか？だね。
古米を抱えているから価格が上がらないけど、どこかでショートしだすと思う。
一斉に新米に移ったとき、突発的な不足感が出てくると俺は思っている。
確かに「丸粒無けりゃ中米で」という手が去年よりはあるものの
納入先から拒否されれば使えない米に変わるし、その時に手当てが出来るかどうか。

227

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 00:30:13.90

ID

:Mqk/wLnz

あと「29年産の方が安かった」→30年は不作だった地域、となると

・新潟の「コシヒカリ」
・北海道米の全般…特にななつぼし(ぴりかは高い米なので上がるにしても小幅)
・山形のつや姫、コシヒカリ
・秋田の小町(良作地帯とされる県南ほど状況は良くないと思う)

こんなところかな？

228

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 08:12:38.77

ID

:frPe3tHL

ぴりかの相場みてりゃ、わかるじゃん。
高けりゃ要らない子の筆頭。

229

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 10:52:49.33

ID

:5zDxoSwy

ぴりかの得意客に代替品何を進めたらいいか悩むな
やはり魚コシかな

230

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 11:02:38.34

ID

:pvsFr/ci

ないわー

231

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 14:42:41.45

ID

:xdbKgAD6

>>229

うちはとりあえず南魚沼で今回出したわ
晴天やら金色やら月替わりにいろいろ試してもらうのもありかなと思ってる
ゆめぴりかの席なくなるかもしれんわw

232

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 20:52:01.25

ID

:Mqk/wLnz

>>229

ミルキーと何かとのブレンド…

もち米くささが抜ければ

233

： ２２５ [sage] 2018/11/13(火) 13:34:40.17

ID

:0UV+ujtR

>>226

古米だと使い物にならない銘柄で、不作だった銘柄は後々不足感が出てきそうだね。

古米でも歓迎の業務用だと、うちはもう１年分確保に目処がついた。

中米は市場には並品しか出回らないかもしれんが、集荷の現場ではかなり良い物も出てる。
１俵５４キロ仕上がって見た目もシラタなくてぱっと見で丸米と大差ない物もあるよ。（よく見るとちょっと小さい）

それよりちょっと悪い奴でも色選あればどうにでもブレンドして化ける感じ。
このクラスはみんな自分で消化して売りに出さないだろうと思う。

234

： ※ [sage] 2018/11/13(火) 21:51:59.51

ID

:QU4amWdp

東北ものの１万〜の中米は下手すると今年は関東の検査２等クラスよりいいよ。見た目・歩留まりともに。５３ｋｇは黙って出る

235

： ※ [] 2018/11/13(火) 21:55:15.38

ID

:QU4amWdp

ゆめぴりかはもう席ないな。来年以降は北海道以外では、昔そういう品種あったね、となる品種だと思うわ。

236

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 10:49:38.51

ID

:dkR+5IXF

合組はゆめぴりかとして出せない米がダダあまりのホクレンと
ななつぼしみたいに量販店で山積みさせたいアイテムが欲しい大手卸の思惑が合致して生まれたのかな
ゆめぴりかみたいな高い米はスーパーで売れないもんな

237

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 10:52:39.71

ID

:dkR+5IXF

今年だけはタンパク基準少しでも下げて良かったんじゃないの

238

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 11:16:24.98

ID

:JiC5cyEB

というかゆめぴりかは来年の分の高品質な種籾ちゃんと確保してあるんだろうか
種がB級品だったら良い米できないんじゃないの？

>>236

産地精米だろうし玄米でほしい卸も米屋もスルー確定だわなw

239

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 11:31:04.06

ID

:BFTdKQ/5

タンパク基準変えるのは、バッシングの原因になったりブランドイメージ守れないってのもあるし、難しい判断だと思うな。
ゆめぴりかは比較的タンパク値で味は変わりにくい方な気がするけどね。

安ければ合組はお買い得かもしれんが、多分微妙な値段なんだろうな。

>>234

１万でも売りたくないｗ
自分で精米する。

240

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 23:04:15.39

ID

:bPGp8GLd

>>234

元の品種によるでしょうｗ

241

： ※ [sage] 2018/11/15(木) 10:49:44.95

ID

:SMGBmQTy

>>240

早生は脆いね。

242

： ※ [sag] 2018/11/15(木) 14:04:38.99

ID

:BQ4N1QAc

秋田県あきたこまち
山形はえぬき
この辺の中米はまじめに関東コシの１等クラス

243

： ※ [] 2018/11/15(木) 16:57:23.87

ID

:cELXTGX8

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244

： ※ [sage] 2018/11/15(木) 19:16:38.29

ID

:SMGBmQTy

新潟もコシと新之助の中米は実がしっかりしてる。
同じく５３以上いけてる。

３等とかいらん。

245

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 09:59:15.08

ID

:cD8YNxJD

疲れた。
出てくるもち1.4kgにシール貼ってひたすら積むだけの作業。

246

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 17:07:04.70

ID

:n8izF7ZL

もち米は卸から白取りだから楽だな

247

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 18:51:38.67

ID

:cD8YNxJD

今は契約して作って貰ってるから自分で精米するしかないんすわ。

最初に出てくるうるち混じりのもち米で、年に１回だけの色選の逆打ちモードの出番。

248

： ※ [] 2018/11/20(火) 08:58:00.47

ID

:tRXDDI6w

ゆめぴりかの新米甘みが全然ない

249

： ※ [sage] 2018/11/20(火) 11:07:44.13

ID

:gKOVe1I/

>>248

入荷してるけど忙しくてまだ食ってないやｗ
去年は去年でやや豊作だけど微妙な味のパターンだったし、厳しいね。

250

： ※ [sage] 2018/11/30(金) 19:56:01.94

ID

:W5Lfl5CZ

【税金無駄遣い(大阪維新の会)】
誘致費３６億円　大阪府知事「必要経費」理解求める
ttp://https://mainichi.jp/articles/20181120/k00/00m/040/182000c.amp%3Fusqp%3Dmq331AQJCAEoAVgBgAEB

251

： ※ [sage] 2018/12/10(月) 23:24:00.97

ID

:RcXsL44u

安売りの同業者邪魔だわーw
一般客相手に10kg3500円前後(税込)で「最高級佐賀産ヒヨクモチ」って毎年広告出しやがるw
うちは佐賀じゃなく契約栽培の他県のもち米だから
価格比較されにくいけど佐賀仕入れて売ってるとこからしたらやりにくいだろうなぁ

252

： ※ [sage] 2018/12/11(火) 10:08:52.59

ID

:fx/kfYI9

>>251

おまえという安売りの業者の宣伝うぜ

253

： ※ [sage] 2018/12/11(火) 12:21:14.27

ID

:LXOZvKuk

>>251

地域も具体的な店名も書いてないのに宣伝に見えるとか頭おかしいんじゃないか？

254

： ※ [sage] 2018/12/17(月) 20:36:32.52

ID

:HRABsC+/

農業生産と農業所得の金額推移
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0510.html
＞農業生産額は8.2兆円と医療費の４分の１。農業所得額は3.1兆円と
＞年間500万円所得の人なら60万人程度しか養えない。

農家数・専兼別主副業別農家数の長期推移
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0520.html
＞戦前から長らく550万農家が続いたが高度成長期以降減少が続き
＞2005年には300万戸を切る。戦後はまた兼業農家のシェア拡大が基調であり
＞ついに農家区分も衣替え。

遺伝子組み換え作物の生産状況（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0550.html
＞拡大が続く遺伝子組み換え作物の生産。
＞当初、リードした米国に代わってブラジル、アルゼンチン、インドなどで急増。

255

： ※ [sage] 2018/12/19(水) 12:23:36.12

ID

:qvzVVirO

１２月って稼ぎ時ではあるけど、１月分を先食いしてる感も半端ないよね。

256

： ※ [sage] 2018/12/19(水) 19:48:20.48

ID

:+YpB3IDi

確かにｗ
１月は休みが続くためか売り上げは３割近く落ちるかな

257

： ※ [sage] 2018/12/20(木) 11:41:08.47

ID

:Y5mnmOx2

１２月と１月を平均したら結局いつもとそんなに変わらんという罠。

まぁ、年に１回ぐらいゆっくりできる時期があっても良いと思うけど。

258

： ※ [] 2018/12/20(木) 15:06:27.81

ID

:USTAF5XC

【沖縄犯す自由レイプ党】　ムッソリーニは逆さ吊りで金玉エグられて口の中に突っ込まれて処刑されたが
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1545013272/l50

259

： ※ [sage] 2019/02/08(金) 11:31:15.95

ID

:R4yX9/f8

ガクト効果で　いちほまれがまたバカ売れしたわ

260

： ※ [sage] 2019/03/07(木) 20:16:02.76

ID

:71wQsiz1

小池米穀の件けっこうひどい内容なのに全然報道されないんだな
まだ詳細調査中なのかこのまま闇に葬るのかわかんないけど
どっかの会社みたいに倒産させて名前変えて戻ってきたりするのかねぇ

261

： ※ [sage] 2019/03/14(木) 13:43:19.87

ID

:heCw3B4l

やっぱり小池米穀さん倒産きたか
ライズみたいに名前変えて再出発するのかこのまま消えるのかどうするんだろ

262

： ※ [sage] 2019/03/14(木) 16:59:06.19

ID

:3hZalUBq

ライズの今の名前なに？

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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