米屋・卸・集荷の溜まり場 [無断転載禁止]©2ch.net

1

： ※ [sage] 2017/08/28(月) 10:58:24.38

ID

:1Ve5MW2J

米の流通に関わる人々の雑談スレです。

消費者や生産者からのご意見・ご質問も歓迎です。

価格を書き込む際には、誰とどのように買う・売るのか、取引ロット（10t車単位・大口・小口）、置場・着値、税込・税別など、なるべく記載してください。

213

： ※ [] 2018/10/13(土) 17:56:27.37

ID

:gPjIRELA

【サリンで死刑なら、放射能も死刑】　福島県ぐるみでインチキ米検査、南相馬市立総合病院のデータ流出
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1539395396/l50

うわああああ!!

214

： ※ [sage] 2018/10/13(土) 23:38:42.24

ID

:5TDSdIP4

>>212

２９年の在庫考えると作況９５くらいで調度だからあがりはないと思うけどどうだろうな

215

： ※ [sage] 2018/10/14(日) 12:59:37.71

ID

:9MFJCTUZ

高止まり･･･というか頭打ちじゃない？

216

： ※ [sage] 2018/10/14(日) 16:44:02.34

ID

:zmxkIofj

A銘柄で３０年産１等じゃないと価値がないクラスは、不作なら普通に高止まりのままだと思うなぁ。

217

： ※ [] 2018/10/15(月) 16:09:00.90

ID

:aetRTYGI

田舎のヘタレバンド＠秋祭り
メンバー増強しての出直しです
ttp://https://www.youtube.com/watch?v=TaYFyqWXKHY

218

： ※ [sage] 2018/11/04(日) 11:36:02.71

ID

:KConPep1

やっとだいたいの目処がついたわ
今年はどこの生産者も数量カットがあったから必要量の確保が大変だった
集荷業者が一番苦労してるだろうね

219

： ※ [sage] 2018/11/07(水) 18:47:07.83

ID

:/yJ02FVI

農協は集まらなくて苦労しているみたいだけど
業者はそうでもないんじゃないかと
古米を持っているのか新米の引取りに来ない

220

： ※ [sage] 2018/11/07(水) 22:40:53.38

ID

:3dh21Fv3

>>219

集荷業者が古米持ち越しなんて致命傷
新米前には倉庫空けるよ。

古米持ってるのは卸。
卸が新米買わずに古米消化優先で売るから、集荷は集めた新米が売れなくて、倉庫パンパン

221

： ※ [sage] 2018/11/08(木) 14:20:49.36

ID

:/YnJf8Ui

ウチは集荷して卸売りして小売りもやってるからｗ
品質の悪い新米を敬遠して古米を確保したためかな
近所の１００町やってる農家さんに卸の営業が回ってこない(引取りに来ない）とは言ってたな

222

： ※ [sage] 2018/11/09(金) 15:01:46.53

ID

:w7R/AKc8

今年ってゆめぴりかヤバイの？
数が少な過ぎて流通しないという噂がある

223

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 13:12:34.66

ID

:scfm8Ekz

基準クリア物が少ない。

224

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 18:07:59.25

ID

:rJO97BRP

無いなら他を売ればいいだけの品種

225

： ※ [sage] 2018/11/10(土) 20:26:07.82

ID

:/FIj9Yuj

今年は一部銘柄以外はあんまり不足感が無いよね。

うちもそこそこ２９年産の業務用を持ってるから、不作で集荷に量減ってちょうど良い感じ。
２９年の方が安かったから、結果的に処分しなくて良かった。

226

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 00:23:32.69

ID

:Mqk/wLnz

>>224

ぴりかは、ほぼ北海道でしか作っていないし、味としても代替は見つけにくい。

>>225

今の状況をどうみるか？だね。
古米を抱えているから価格が上がらないけど、どこかでショートしだすと思う。
一斉に新米に移ったとき、突発的な不足感が出てくると俺は思っている。
確かに「丸粒無けりゃ中米で」という手が去年よりはあるものの
納入先から拒否されれば使えない米に変わるし、その時に手当てが出来るかどうか。

227

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 00:30:13.90

ID

:Mqk/wLnz

あと「29年産の方が安かった」→30年は不作だった地域、となると

・新潟の「コシヒカリ」
・北海道米の全般…特にななつぼし(ぴりかは高い米なので上がるにしても小幅)
・山形のつや姫、コシヒカリ
・秋田の小町(良作地帯とされる県南ほど状況は良くないと思う)

こんなところかな？

228

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 08:12:38.77

ID

:frPe3tHL

ぴりかの相場みてりゃ、わかるじゃん。
高けりゃ要らない子の筆頭。

229

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 10:52:49.33

ID

:5zDxoSwy

ぴりかの得意客に代替品何を進めたらいいか悩むな
やはり魚コシかな

230

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 11:02:38.34

ID

:pvsFr/ci

ないわー

231

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 14:42:41.45

ID

:xdbKgAD6

>>229

うちはとりあえず南魚沼で今回出したわ
晴天やら金色やら月替わりにいろいろ試してもらうのもありかなと思ってる
ゆめぴりかの席なくなるかもしれんわw

232

： ※ [sage] 2018/11/11(日) 20:52:01.25

ID

:Mqk/wLnz

>>229

ミルキーと何かとのブレンド…

もち米くささが抜ければ

233

： ２２５ [sage] 2018/11/13(火) 13:34:40.17

ID

:0UV+ujtR

>>226

古米だと使い物にならない銘柄で、不作だった銘柄は後々不足感が出てきそうだね。

古米でも歓迎の業務用だと、うちはもう１年分確保に目処がついた。

中米は市場には並品しか出回らないかもしれんが、集荷の現場ではかなり良い物も出てる。
１俵５４キロ仕上がって見た目もシラタなくてぱっと見で丸米と大差ない物もあるよ。（よく見るとちょっと小さい）

それよりちょっと悪い奴でも色選あればどうにでもブレンドして化ける感じ。
このクラスはみんな自分で消化して売りに出さないだろうと思う。

234

： ※ [sage] 2018/11/13(火) 21:51:59.51

ID

:QU4amWdp

東北ものの１万〜の中米は下手すると今年は関東の検査２等クラスよりいいよ。見た目・歩留まりともに。５３ｋｇは黙って出る

235

： ※ [] 2018/11/13(火) 21:55:15.38

ID

:QU4amWdp

ゆめぴりかはもう席ないな。来年以降は北海道以外では、昔そういう品種あったね、となる品種だと思うわ。

236

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 10:49:38.51

ID

:dkR+5IXF

合組はゆめぴりかとして出せない米がダダあまりのホクレンと
ななつぼしみたいに量販店で山積みさせたいアイテムが欲しい大手卸の思惑が合致して生まれたのかな
ゆめぴりかみたいな高い米はスーパーで売れないもんな

237

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 10:52:39.71

ID

:dkR+5IXF

今年だけはタンパク基準少しでも下げて良かったんじゃないの

238

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 11:16:24.98

ID

:JiC5cyEB

というかゆめぴりかは来年の分の高品質な種籾ちゃんと確保してあるんだろうか
種がB級品だったら良い米できないんじゃないの？

>>236

産地精米だろうし玄米でほしい卸も米屋もスルー確定だわなw

239

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 11:31:04.06

ID

:BFTdKQ/5

タンパク基準変えるのは、バッシングの原因になったりブランドイメージ守れないってのもあるし、難しい判断だと思うな。
ゆめぴりかは比較的タンパク値で味は変わりにくい方な気がするけどね。

安ければ合組はお買い得かもしれんが、多分微妙な値段なんだろうな。

>>234

１万でも売りたくないｗ
自分で精米する。

240

： ※ [sage] 2018/11/14(水) 23:04:15.39

ID

:bPGp8GLd

>>234

元の品種によるでしょうｗ

241

： ※ [sage] 2018/11/15(木) 10:49:44.95

ID

:SMGBmQTy

>>240

早生は脆いね。

242

： ※ [sag] 2018/11/15(木) 14:04:38.99

ID

:BQ4N1QAc

秋田県あきたこまち
山形はえぬき
この辺の中米はまじめに関東コシの１等クラス

243

： ※ [] 2018/11/15(木) 16:57:23.87

ID

:cELXTGX8

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244

： ※ [sage] 2018/11/15(木) 19:16:38.29

ID

:SMGBmQTy

新潟もコシと新之助の中米は実がしっかりしてる。
同じく５３以上いけてる。

３等とかいらん。

245

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 09:59:15.08

ID

:cD8YNxJD

疲れた。
出てくるもち1.4kgにシール貼ってひたすら積むだけの作業。

246

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 17:07:04.70

ID

:n8izF7ZL

もち米は卸から白取りだから楽だな

247

： ※ [sage] 2018/11/18(日) 18:51:38.67

ID

:cD8YNxJD

今は契約して作って貰ってるから自分で精米するしかないんすわ。

最初に出てくるうるち混じりのもち米で、年に１回だけの色選の逆打ちモードの出番。

248

： ※ [] 2018/11/20(火) 08:58:00.47

ID

:tRXDDI6w

ゆめぴりかの新米甘みが全然ない

249

： ※ [sage] 2018/11/20(火) 11:07:44.13

ID

:gKOVe1I/

>>248

入荷してるけど忙しくてまだ食ってないやｗ
去年は去年でやや豊作だけど微妙な味のパターンだったし、厳しいね。

250

： ※ [sage] 2018/11/30(金) 19:56:01.94

ID

:W5Lfl5CZ

【税金無駄遣い(大阪維新の会)】
誘致費３６億円　大阪府知事「必要経費」理解求める
ttp://https://mainichi.jp/articles/20181120/k00/00m/040/182000c.amp%3Fusqp%3Dmq331AQJCAEoAVgBgAEB

251

： ※ [sage] 2018/12/10(月) 23:24:00.97

ID

:RcXsL44u

安売りの同業者邪魔だわーw
一般客相手に10kg3500円前後(税込)で「最高級佐賀産ヒヨクモチ」って毎年広告出しやがるw
うちは佐賀じゃなく契約栽培の他県のもち米だから
価格比較されにくいけど佐賀仕入れて売ってるとこからしたらやりにくいだろうなぁ

252

： ※ [sage] 2018/12/11(火) 10:08:52.59

ID

:fx/kfYI9

>>251

おまえという安売りの業者の宣伝うぜ

253

： ※ [sage] 2018/12/11(火) 12:21:14.27

ID

:LXOZvKuk

>>251

地域も具体的な店名も書いてないのに宣伝に見えるとか頭おかしいんじゃないか？

254

： ※ [sage] 2018/12/17(月) 20:36:32.52

ID

:HRABsC+/

農業生産と農業所得の金額推移
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0510.html
＞農業生産額は8.2兆円と医療費の４分の１。農業所得額は3.1兆円と
＞年間500万円所得の人なら60万人程度しか養えない。

農家数・専兼別主副業別農家数の長期推移
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0520.html
＞戦前から長らく550万農家が続いたが高度成長期以降減少が続き
＞2005年には300万戸を切る。戦後はまた兼業農家のシェア拡大が基調であり
＞ついに農家区分も衣替え。

遺伝子組み換え作物の生産状況（統計）
ttp://honkawa2.sak ura.ne.jp/0550.html
＞拡大が続く遺伝子組み換え作物の生産。
＞当初、リードした米国に代わってブラジル、アルゼンチン、インドなどで急増。

255

： ※ [sage] 2018/12/19(水) 12:23:36.12

ID

:qvzVVirO

１２月って稼ぎ時ではあるけど、１月分を先食いしてる感も半端ないよね。

256

： ※ [sage] 2018/12/19(水) 19:48:20.48

ID

:+YpB3IDi

確かにｗ
１月は休みが続くためか売り上げは３割近く落ちるかな

257

： ※ [sage] 2018/12/20(木) 11:41:08.47

ID

:Y5mnmOx2

１２月と１月を平均したら結局いつもとそんなに変わらんという罠。

まぁ、年に１回ぐらいゆっくりできる時期があっても良いと思うけど。

258

： ※ [] 2018/12/20(木) 15:06:27.81

ID

:USTAF5XC

【沖縄犯す自由レイプ党】　ムッソリーニは逆さ吊りで金玉エグられて口の中に突っ込まれて処刑されたが
ttp://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1545013272/l50

259

： ※ [sage] 2019/02/08(金) 11:31:15.95

ID

:R4yX9/f8

ガクト効果で　いちほまれがまたバカ売れしたわ

260

： ※ [sage] 2019/03/07(木) 20:16:02.76

ID

:71wQsiz1

小池米穀の件けっこうひどい内容なのに全然報道されないんだな
まだ詳細調査中なのかこのまま闇に葬るのかわかんないけど
どっかの会社みたいに倒産させて名前変えて戻ってきたりするのかねぇ

261

： ※ [sage] 2019/03/14(木) 13:43:19.87

ID

:heCw3B4l

やっぱり小池米穀さん倒産きたか
ライズみたいに名前変えて再出発するのかこのまま消えるのかどうするんだろ

262

： ※ [sage] 2019/03/14(木) 16:59:06.19

ID

:3hZalUBq

ライズの今の名前なに？

憧れボディをGETしたい！その夢、ボニックで！

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